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南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 ?) x( [) ]+ X5 k5 T( P: m2 q
1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。7 X' P h$ x, v1 P' c5 S8 F
+ Z- X8 G% e% b* e* D$ v( C+ [2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。os.tvboxnow.com, m2 [, q: X1 U" N4 E6 U! H9 P" f& n9 t( n
' i) v/ X' J1 I, E0 ]) `9 F2 S3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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5 l) |' H t5 d1 ~& E' R: n5 i) j4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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! _2 U- P" U7 \5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。/ y3 ?$ ?% {) N2 k! q
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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