[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。os.tvboxnow.com8 v) U; H$ g7 r2 |: T
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb. i5 D  k) Z: X# r
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。   g/ I$ X7 ?( g: K3 @- @os.tvboxnow.com

Step.1& v) T7 W( ?- r) u3 D3 U 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ) A) ?4 O2 D1 A+ W$ I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Step.2 $ X- l% l; Z4 j, c; p\" k: O4 j5 ^6 y; |os.tvboxnow.com清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 2 p8 k) m- G7 A$ E5 o( Wos.tvboxnow.com

0 A" p* O/ Z8 I3 [, jtvb now,tvbnow,bttvb品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。os.tvboxnow.com5 }' X( }& v, i# p+ `
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb6 d& s8 ^+ C8 W/ y- y Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 % L$ _" E8 V% N& l* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 0 C0 |' ~% w) x+ \- M! T3 `; b

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 os.tvboxnow.com. A: H; r6 e; W3 Q2 v' C

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 2 X, x! s* i. Y! k$ V9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 ?; O, y6 v! {5 n& x

翻土 7 B6 U& k$ Q5 k+ }$ Ztvb now,tvbnow,bttvb先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! L& L9 h9 J* p

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種9 {5 V0 W9 _5 b; H# d 播種要平均，不能集中在一個地方。 os.tvboxnow.com1 w' z5 v& m, r6 `( b9 d/ _6 }

收割 9 h# m' w- l2 T) J2 U成熟時會邀請各位一起收割農作物。 ; F; H% }: }+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 # u( ~4 G. P" w) E" n( M4 V" F$ R* Ftvb now,tvbnow,bttvb

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
: M( g7 |6 p5 W0 S, Eos.tvboxnow.comStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
8 y1 L1 \" J+ d0 n7 g+ A& Stvb now,tvbnow,bttvb體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。4 ?5 ^1 x% `  x
翻土
, b( h0 L- w# k1 \/ w$ j% {/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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, s; j: H+ r2 v3 c播種要平均，不能集中在一個地方。
$ J6 g% l2 ]8 ^' s4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收割
2 g/ m7 [( G9 N2 W- m8 {# N; ?) {公仔箱論壇成熟時會邀請各位一起收割農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. |2 D! ^$ y1 m, g$ Z' u! j! g
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5 T1 b% t& N: C) `  Ktvb now,tvbnow,bttvb日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。os.tvboxnow.com) ~4 q+ H4 q# k! M1 V7 o) _- D
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路8 x) r! u* M0 p. U9 f
開放時間：9:00am~6:00pm