[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
1 w8 Q! L3 z; n9 Q" U, z收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
4 w8 }  [/ f$ Y% z初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 i, v* P' F4 C( X
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 * Z6 Q1 r. o  R* Q

Step.1tvb now,tvbnow,bttvb5 y, u6 a' m* X; W0 L! P8 | 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 + D, y" p# V: Qtvb now,tvbnow,bttvb

Step.2# H, ]! D: V2 p2 I4 o/ Y2 x$ r0 M 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 ' U) O& Z6 U6 zos.tvboxnow.com

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 ! f# u4 X- }+ n, G/ k& Ztvb now,tvbnow,bttvbDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 0 E' q7 ^: j% R3 |  _0 a5 G公仔箱論壇

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 3 D6 m* H0 o# Y; y$ H1 a6 F# d公仔箱論壇

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 公仔箱論壇6 ^( y4 H% ~! r

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。os.tvboxnow.com0 g7 `/ s# V. c- i/ |
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 ' ?6 p9 Q1 A( }& l+ i( x

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 4 N1 m5 L. M. d, x9 Y" B1 i8 w: [  w

翻土 ' C' Y$ W  I4 f( a) T. c1 J/ a6 x先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 ) Y4 m! d( U9 s% x% B1 [: d公仔箱論壇

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb" V+ b8 l: l7 {* _
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播種 3 X3 g7 b+ ]\" i0 x7 ^3 J0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。 ) F( }' E. G$ t

收割tvb now,tvbnow,bttvb& ~. d% V, {2 t; H& X 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 , W8 G9 H8 n9 X6 V3 r! {# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 + S& \# u8 F: s9 \) M, D7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

( S8 |& `6 |! T1 c' b: a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。os.tvboxnow.com5 Z4 s7 F; o% ^  Z' a) P
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ r8 K2 l$ d
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。6 p/ `* G/ U- K1 K
翻土
+ {0 J: A- c( a0 W9 @tvb now,tvbnow,bttvb先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ a: V6 b2 V2 y9 d7 Q
播種
! o/ ]+ O. Z2 ]0 w7 N* q3 e公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。os.tvboxnow.com7 }+ p, ]: G+ v: b$ d+ f( B/ F4 q
收割
$ l: G+ F" t" Q  W' A" q; d# Zos.tvboxnow.com成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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" R6 [1 `  M$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。) T4 u/ }0 x9 D! F' a. h5 d/ [
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
0 b( u) D$ a1 B4 F. I. c6 ]% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：9:00am~6:00pm