[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
8 M8 \1 S7 K* L  s' K6 jos.tvboxnow.com收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
4 H" G, v9 g7 j7 g; A& L# L初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。公仔箱論壇6 @* t9 v8 b" ~5 [
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 + {3 J& B! x# |& g; M6 q9 htvb now,tvbnow,bttvb

Step.18 d) p  _: c+ P! H; Z 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 2 u: P1 U+ [: e2 D

Step.2 $ R1 }0 P* W% `$ t- o* j' Wtvb now,tvbnow,bttvb清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 - V6 l1 E9 ^; a' f! ?0 oos.tvboxnow.com

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ b5 `0 I% g8 o$ k Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 7 {) p6 x9 y- Y9 m  ]( s4 L. q

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# I# G9 @6 f* x7 Q

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 - Q. q1 S4 t8 j7 k9 b9 J

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 J& ^+ ?3 `; r5 @9 Q
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 % k3 }3 u* k: otvb now,tvbnow,bttvb

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ q" d' V6 {0 R3 j# Y# a( O; o

翻土os.tvboxnow.com% Y; y$ Z, ?. A! d% Y/ r( G\" Z 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G) p* q; p( s/ z; U. h

: s* L& _3 T: }' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。5 I, e5 f! b! J6 H( D  s  z) u
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播種 / F4 Z5 _9 a/ l\" n9 e2 b播種要平均，不能集中在一個地方。 4 @  Y9 |9 W5 D4 N. ]- g( G

收割公仔箱論壇- Z) J: a, S# X9 m4 a 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 os.tvboxnow.com- Z/ B0 K) k8 Q  [: ~1 m

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 公仔箱論壇$ c; A. k6 M( B8 E" D' {. E

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

3 B2 c0 o) [3 _tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
! p, v. l0 G1 P/ f3 \  IStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
0 g( c% b' q* @% `( d; g3 h& y公仔箱論壇體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。/ s5 V( a4 ~6 z: p) A2 f! S
翻土
- M* v, R/ \3 m+ A3 q' R5 Uos.tvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。& z8 u4 `4 C, P6 T; K: L
播種$ Q. B! J1 B0 `/ v  s
播種要平均，不能集中在一個地方。
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+ ?: e  m( A+ ?2 K+ j/ R成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
0 o0 A. X4 b4 I6 _" ]  Xos.tvboxnow.com綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
$ l8 C  X1 C7 o" V1 hos.tvboxnow.com開放時間：9:00am~6:00pm