[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。tvb now,tvbnow,bttvb; E! q5 x7 e+ h' V
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。# I* x4 Q# O( R
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。   j7 G) h7 j# Q- {- S* ]* Ftvb now,tvbnow,bttvb

Step.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |. X( J  y# b4 P0 t3 z 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 公仔箱論壇% T1 Y& w! Q  T' I- N7 G) U

Step.2 + z# X$ y7 h6 z8 _2 x# b公仔箱論壇清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 8 q) ]) G$ T8 Q3 o/ U. S- M6 \" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2 ~" a7 Y9 S/ R% }+ I; {6 `品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 g# b5 I0 k1 P* [. c\" P\" R Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 os.tvboxnow.com! i! u5 v- d% N; \

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 # G- U4 p5 \8 Y& w公仔箱論壇

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 : m9 c0 E- J) w) j: I9 M  @公仔箱論壇

# K8 c! Q7 O% |8 J5 f公仔箱論壇鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 os.tvboxnow.com' b7 {1 F& o. Y

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 7 m# l0 J! P& e9 }1 ios.tvboxnow.com

翻土 : A) y/ m# a9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 # u& I8 r$ y# h! e( W

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。公仔箱論壇' W/ g# s. L& k6 h0 T) k1 g
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播種 6 r2 c\" j: |7 S' Q6 Z' t1 i3 b0 Z( @' \播種要平均，不能集中在一個地方。 + g- b$ F. m+ J+ R/ eos.tvboxnow.com

收割\" t' p2 n; R1 y* e4 E 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 " ]$ Q: f0 a$ A: h0 stvb now,tvbnow,bttvb

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 3 ~4 ^) A) e0 O, o+ m7 d公仔箱論壇

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

; K3 M7 h) G6 d- S) G公仔箱論壇Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
& v) D3 B: w- t" |( k) l8 R4 J) Y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。" M3 ]) C1 X; V$ p; ]+ h
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& r2 e* L( Y0 a8 k; |! S% Z# I
翻土
0 y' q7 s7 y3 {4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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播種要平均，不能集中在一個地方。
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
1 @8 g% D, s) L# g1 @  {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路5 m4 N* q, m+ h
開放時間：9:00am~6:00pm