[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
& B8 ]4 q+ [0 p8 y$ j% G收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
6 T4 ]) m" J3 }+ N0 \2 v* Qos.tvboxnow.com初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; U0 }' f9 @: q6 F0 O  Q

Step.17 Q: Z. X0 j+ | 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 0 M  E! {5 G& Y0 B9 x6 j0 _* I; e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Step.2 ) B6 _3 i: u5 G  f6 R  Xtvb now,tvbnow,bttvb清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 % H' v6 ]; D$ F# t) aos.tvboxnow.com

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。" c3 Q- z) \7 {& S0 \4 N
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Step.3 4 L! v( m1 {' r5 v8 }Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 tvb now,tvbnow,bttvb  J8 _3 ]# H4 C2 x/ C9 O3 f

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a; X) S; K( e% t7 {& E2 u; |+ ?  A

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 os.tvboxnow.com" ?; h' H: H/ y% o8 K4 M6 O

8 O  U3 u8 k9 I$ [# ^6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) u5 g# Q" F( H- z( ]+ @
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 " G! C) {2 [0 Q8 h2 e0 |公仔箱論壇

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. @6 A" u4 c- _! D' [

翻土 ) Z8 n  E8 K; J& Y* R9 {/ n; q+ {9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 tvb now,tvbnow,bttvb! a+ F+ j% u7 A$ S6 y2 ~

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。" e& y& c2 w% m; K9 d" d
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播種公仔箱論壇8 {( y\" ?+ B6 D& F9 ^$ |6 x 播種要平均，不能集中在一個地方。 0 N- S, ~$ G+ M* Aos.tvboxnow.com

收割TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' i$ f: }! j\" _% ? 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 * h+ k" j, S+ R0 G

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。   r/ A2 ^, S+ K# G; N  i* }: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。* T0 O6 Y- n$ _1 L* z4 ]
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
* t/ O+ z3 t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
  M' n2 L+ i% C公仔箱論壇翻土
9 k! i2 w# E& nos.tvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。tvb now,tvbnow,bttvb$ J  u. k6 z# t4 z5 E" p5 L+ f, v8 V
播種tvb now,tvbnow,bttvb1 U, e1 W+ d3 p( f' q6 \' [( O
播種要平均，不能集中在一個地方。
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% c  b9 I$ {/ N& d4 v! c) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟時會邀請各位一起收割農作物。公仔箱論壇( o# @. f0 t# t- Q/ P: L
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# o( x( f* B; p4 A! D# v/ ^; Los.tvboxnow.com日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。/ D* d8 q) J/ {3 x- d: \4 f
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 x' a! k+ V
開放時間：9:00am~6:00pm