愛文芒果牛奶汁
/ K( x- K& h/ \: I' I# K公仔箱論壇材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) c. c% ~3 r, d; ?
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 os.tvboxnow.com8 W' u. c( V8 m
附註：可酌加冰塊食用公仔箱論壇; S5 E+ ~' E1 f) _& s% a
◆ $ h0 X+ S t, T* a5 g- a, X7 ]
優酪芒果汁
& g. n& s- E4 g/ p! R8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許os.tvboxnow.com+ b0 v; b3 U- l7 ?# ]- e
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
3 R6 U* F) l$ Q6 R; }. P; Ktvb now,tvbnow,bttvb附註：可酌加冰塊食用tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 R1 m {3 P7 r
◆
l* P/ M9 ^! J清涼芒果汁
# v: o5 d' d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許公仔箱論壇' B9 \* E& F" r4 V; e
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
. E* B4 l& e8 [: R, @7 Q附註：可酌加冰塊食用* M7 {+ y' q# i0 N+ `8 R0 q- \ ]
◆
, v* ~' I% N: N% t- J7 X' c- Q2 n公仔箱論壇雪地寶藏
& P2 X) [) {; l0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。tvb now,tvbnow,bttvb: o+ |' m+ n9 b; a' D$ }3 R$ ^* z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 P& R! Q4 v& t/ G* c. p
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
, `. l# R4 M3 P& }7 `2.將冰塊鋪在碗中。公仔箱論壇0 N' ]' j: L3 g. E8 P
3.將水果擺好放在冰塊上。
8 x' I. p# s8 M% S' ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入煮熟之湯圓及水果。tvb now,tvbnow,bttvb% a5 x# q* f) x4 h" @* U
5.淋上芒果醬汁。公仔箱論壇# k$ N V! O2 y
6.倒入半杯滾燙開水即可。os.tvboxnow.com' x/ Z# X! X O. A# ~! B
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
5 g3 w5 x; u; r* g3 l" ttvb now,tvbnow,bttvb◆
% G( w# G X# H3 t! Y0 Z' y0 I芒果醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* V0 u$ Y8 y4 V: X3 K* W
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ u3 K" } o: k7 W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% l% B6 |+ i* H+ y1 l/ U
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: @9 c9 B4 |. l: S, E* C, O9 N
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。& }9 p% r& o" V1 A% d) ~
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
- r0 P' b2 h8 R7 x+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
' z+ T5 v7 B0 D: H0 A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 公仔箱論壇- a. i; X) c) i$ A% y
芒果炒鮮貝
3 f/ C; r z+ |) S: G) X% ?7 _2 k$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。tvb now,tvbnow,bttvb" n0 t/ U. c/ @; K" N7 D
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
2 S0 v, V# B& S! i做法：
. v+ d( Y) m8 L- X6 C% l1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
+ h7 d; G) Q/ m3 M _2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
8 R& J( [* e" K T% K3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
1 ?7 U" E6 ^, T: T2 g4 I公仔箱論壇◆
. ~' x$ S" _' e v1 p' H公仔箱論壇芒果西米露
+ \$ q! x8 V+ ^- Z4 D' i/ w" r0 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒
2 a4 }0 h) k$ B& M公仔箱論壇做法：1 x: d! \8 w+ @4 ^$ W
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
1 d6 w0 o. K( e2 G r; S0 L2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
5 w) M% ?+ z. U6 G qtvb now,tvbnow,bttvb3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
) @; K! V: ?" H( y: htvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤利沖淨開半.tvb now,tvbnow,bttvb4 |: C8 R% S& S/ b5 _& E" ^
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.tvb now,tvbnow,bttvb" q0 p: d. L5 A* r
6.各放半粒士多啤利,即可.2 A* w+ B$ J9 f
◆
" F: Y* j# B/ ~- x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檨仔青(情人果)
, N% c0 @* _; l% [2 I5 P2 ^材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
% A O) M; Y( _' k( A0 Uos.tvboxnow.com做法：
" e- ?: r, H7 d7 ~% {1.清洗
' @4 I# X7 `4 }! x/ A5 Q' los.tvboxnow.com2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 I n, u# B$ U2 }$ g' Z& s
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。
) G5 ^% W* b( P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
( ^# F! E; S8 J8 p9 a, t, N5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @# a1 M9 E: |' g, `2 q, V, T
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
9 ?2 T) n* F2 `: x' S6 U7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。. e) R4 ~1 P/ e% ~/ ~4 ^
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
" k: o! W- v: l' i) H! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 tvb now,tvbnow,bttvb# t1 D- k- D3 M- P" u3 I& x# M0 P
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 U) s0 H" L! `
◆
8 u4 s8 Z$ h7 e$ F# I& f% O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果蜜餞公仔箱論壇' E8 F, [0 M% f7 K+ w' [4 f0 Z
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
( z0 t5 b9 I8 x' @% _- s% _os.tvboxnow.com做法：) T9 I5 f; f$ \- M8 X
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C/ e v2 L+ z/ h3 S
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 T3 F$ m/ i# x" P6 v! l3 h2 N
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
8 ^/ l( V6 i! _. {+ P+ g, B6 h公仔箱論壇附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。, {' G9 Z7 u# ~% }- e3 e
◆
; R' [$ \0 ^4 ~! B$ e9 U. d公仔箱論壇芒果蝦仁沙拉
0 A5 o* x/ e- U; o6 g公仔箱論壇材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
% [+ P+ x& K! ^公仔箱論壇做法：
! E* T( I8 W9 x8 [: W1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 T, d, X. ~2 f! ^
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s" R6 h2 W5 Y# T2 @. L0 ]
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; Y0 w' D/ ~. y8 q+ |
附註：公仔箱論壇5 h* ~0 ^5 \# E& m) D: `! l0 F
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' U2 H) e. |/ H& V1 c
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。tvb now,tvbnow,bttvb' v; Z" c9 L8 w3 B5 o! O7 I- Z# N
◆tvb now,tvbnow,bttvb" W) [ I/ j$ Q
芒果鮪魚沙拉
4 u9 w1 p( H, s, u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
8 E" s# E8 R& M. s6 U1 H8 c2 s公仔箱論壇做法：
. z5 h# k/ m( j: E+ i1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
+ n; P! n- A9 N6 n" T! p公仔箱論壇2. 芒果去皮，切丁。
, q' m$ ?$ U% s1 K3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
1 t% ^9 T# \0 s' L r5 H1 ~1 b4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
# t1 R! X- ~( b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆tvb now,tvbnow,bttvb e4 H1 R2 y6 I5 c% M
芒果壽司
1 a$ m m$ K: a* w0 e; e+ n* Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
% A; K p( I( ]5 u6 O# r3 h: }* y1 x( D公仔箱論壇做法：& k& e7 h+ K5 w( A& n$ e7 w
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 + B3 l$ N; M2 D1 E( [& m6 r
2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。os.tvboxnow.com, ]0 c- g7 w6 X& T2 D8 K5 z
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
" s- U4 x. u' Q N) Y◆
- j; ~9 L; l0 M3 N6 X$ [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雞柳
: A+ h2 H4 T0 ], p5 |* ctvb now,tvbnow,bttvb材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
' y9 [+ a, e0 U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 F4 V7 f& \* J% ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' l& F: g" {' u! b D
1.先將雞脾肉爆香
# n7 l E" @9 W: a2 v2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒os.tvboxnow.com0 [6 ~; Y$ n Q6 m& G& `) c! W- h
3.接著摻進適量上列調味料
/ S1 A) G: u) ^os.tvboxnow.com4.約3~5分鐘起鍋即可( e$ B; W) L: C/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& V+ w. H$ Z! n" ~0 ?7 T
5 M. n# N+ f+ A+ A6 X5 o0 O' b* Sos.tvboxnow.com芒 果 玉 露
' X1 }, c5 \! o( ^公仔箱論壇材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 F1 Y- [& [. U( W
1 個芒果
* ^- j) u7 M4 j( m5 i. {" ?1/4 個柚子os.tvboxnow.com& ]" e9 p1 o$ ?& ~4 y( }3 T
1 包大鮮奶
! h4 J" V( u5 n9 eos.tvboxnow.com冰糖適量
3 i7 Z. V2 _0 S! H; m, _2 ^$ Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
( M3 w$ f& \$ O& Q2 A% ~5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。os.tvboxnow.com2 Z. e# j4 }# J! f1 I. m* j1 A
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。9 ?8 C$ M x1 u
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。' _* i' t" T3 L
; w' D: G1 L+ d( `( O
0 x0 z% p5 m2 `. y6 u
芒 果 摩 士公仔箱論壇- d7 o3 e" \! Y
材 料 : os.tvboxnow.com7 D8 f$ b/ A! X3 k, G
35 克水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& m% f1 H( l/ A4 U# U
120 克糖粉
Q" d3 o Z! a# G" R# {os.tvboxnow.com500 克忌廉
, F/ f; V+ x, ?; Atvb now,tvbnow,bttvb10 克魚膠粉/ i$ A" N8 b- E$ ?# l) M
500 克芒果茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 B& R/ H Q
1 個檸檬汁
% M" l; q- ?. Q4 o$ H100 克士多啤梨" b) A9 H- U# i( o" I* y
10 克橙味甜利喬酒
M3 y, T W' O' N7 V, ^( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : ) x4 |/ l) g. P; j6 E4 o2 u
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
& C) F9 r% C6 O R' c" F0 l/ Z9 stvb now,tvbnow,bttvb(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
7 t# w9 g* L6 [+ E& v2 s& _(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
6 D! r! Y5 | a7 J& T$ }(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。0 T5 m2 A( k3 E' G( f
備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb% i6 H' L7 E( }+ T& _
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
2 Q0 B2 q: @, s# X公仔箱論壇(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
' A2 G5 E6 i9 f0 i3 {公仔箱論壇
7 k+ }) x, d4 [ uos.tvboxnow.com
8 ]) C0 l0 o8 h1 D$ G. I; {# Gos.tvboxnow.com香 芒 西 米 布 甸' n' y5 y; Q9 ^0 Z* @+ g2 Z
材 料 :
; u% a2 Q9 R4 S0 v1 i. N3 \$ h W公仔箱論壇2 個芒果
+ e! V5 B& r* I. V. K( dos.tvboxnow.com2 隻雞蛋9 |4 `6 S8 _7 u0 C. G, p
70 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 o m8 @6 C' h, L
60 克西米
" E p* n+ n1 B& g o公仔箱論壇40 克牛油& y! T$ I' f! R; \; g8 E2 W' s
30 克鮮奶
% `+ E, h6 w& ^' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克清水
2 ^7 f/ i1 x, ~, P8 w! V2 Wos.tvboxnow.com40 克吉士粉os.tvboxnow.com' b" S9 @4 L7 v
糖粉適量
6 a* N4 K1 e# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
1 |. S; I, a; z( S; B1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將芒果去皮切粒，待用。" P9 ~$ z/ o# }$ {) M$ ~* {# D
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。os.tvboxnow.com5 R- \# W# `& [1 p# W& q
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
% y7 W& q1 U' H/ B9 ~公仔箱論壇(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
j( t5 G( n# j& S! a& s/ \公仔箱論壇(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。公仔箱論壇7 \3 ]3 h8 A D+ G4 S
備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' j4 E( f3 H& s+ @8 x+ d! e
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
1 L$ b" n$ o0 s! ttvb now,tvbnow,bttvb(2) 座水焗布甸效果為佳。公仔箱論壇) X1 F u" p. t
* Q; E( h7 u j! Z! [0 l& t8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. c% f7 C3 j: K6 D3 w2 d公仔箱論壇芒 果 Jelly 夾+ ]7 _0 X* A7 c; i9 i
材 料 : (上 層)
% \4 i6 F3 h9 V) y& H+ ]公仔箱論壇3/2 杯滾水tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ r' t& f, [ c( O. Y
1 包芒果 Jelly 粉
. v; g& U7 F0 w* c魚膠粉適量
- J3 }5 c5 C& Y2 H材 料 : (下 層)
3 Y, ^0 E; W- @- M, E# {2 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# m% J4 l! L+ k; j- e/ Q* E
1 杯滾水tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 b b. s* M8 D7 c* l
3/2 杯鮮奶
) c7 a2 z1 A: I$ K2 p1 包芒果 Jelly 粉
# @3 R( {' e1 r! S0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
2 }- F, Y9 E2 o7 o" G# a) o& m( g6 fos.tvboxnow.com(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
; C& O) D$ [8 G$ h; Y(2) 芒果取肉切粒或攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 \" o/ {% |* e% E- O- Y6 E$ ^
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。" r( _% K7 a+ e5 M/ ~3 B% K* p
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
1 T: n0 h6 Y2 B) D$ a3 C N4 C(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
/ n$ Z* ]- P/ l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
+ }3 @0 c4 a* a9 J備 註 :
. L' |9 Z( Y7 q' z4 {tvb now,tvbnow,bttvb(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
, q% f0 z8 m1 B7 E6 X* t* j" }7 P(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應& j/ P) w3 n$ Y0 O# l5 N7 G! A9 X4 E
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。tvb now,tvbnow,bttvb9 @# ?6 k- Q4 O8 w
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
, E$ @$ i' G# m4 L( O' K0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
$ W$ l0 S. T. X% i, w+ [公仔箱論壇 o' ? z0 r, H) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 i1 u- b1 n$ @* C8 o0 j( a
椰 汁 芒 果 黑 糯 米
$ i; F/ f$ n% \+ ?/ E7 E! G7 eos.tvboxnow.com材 料 : 2 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* v: ^. }, d& F: D7 |
2 湯匙糖. o& M' I4 S6 r9 ?& y) }4 Y
1 量杯黑糯米0 \) G! C) z, W* o$ c
1/2 杯新鮮椰漿tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ x. h! p) j; l
鹽少許8 ^$ s6 k/ X9 e) n9 d
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# |8 n$ R8 k( c* F: ~! |9 v2 L
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。- X3 Q5 |% U* `) S% O X/ u: R
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 m8 z; d- ?
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
| 
發表於 2007-10-5 10:17 AM
|