材料
/ l& B5 K, M: R4 A. d* g; d& r" Eos.tvboxnow.com日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- }0 d& X+ E% I2 N# B- i1 M8 \
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醬汁os.tvboxnow.com* L8 N$ j- `5 ~/ R$ R9 y3 c
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法( j4 |+ B4 W( S! v1 n' u( O4 b: m9 P- C
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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* s/ u( w( O+ U公仔箱論壇2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb( m) ~* R7 s2 [ H3 t6 e/ R
$ \- t5 r( d/ V: ^( C6 }! ztvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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