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日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 Y. r6 X( a* U
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& }* {# K2 M: ?8 u3 I3 `tvb now,tvbnow,bttvb日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量os.tvboxnow.com3 Q3 V. N' s5 P# L" y- O6 B
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。公仔箱論壇9 u+ n$ C8 z* F" c; U
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。' ]( m7 p' \ a
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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