材料公仔箱論壇# D4 b9 t5 ]: b" F% Y
大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克
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醬汁
: B. L2 z% j3 b3 o. m/ s% b3 r! Mos.tvboxnow.com香茅 3條、鮮橙汁 30毫升os.tvboxnow.com- f% [. O# t2 O$ y5 k8 ?' b
$ g; _# p+ A0 s2 U9 _5 e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y' f8 `( S" Q* n- w0 h做法公仔箱論壇2 X4 P% ?0 B( g9 g
1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。+ j; s# Z4 v( w$ @8 v+ S, a: i
C3 d9 K8 T3 I1 m, S1 O2 f7 c公仔箱論壇2.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。公仔箱論壇. l. m5 b# F! f) k2 u) {: k
( v- C$ ]4 e D$ s, ]7 jos.tvboxnow.com3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。
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4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。
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) Z( H& u# H3 ~; ~1 j, @/ Y* a+ Atvb now,tvbnow,bttvb5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N! J# q2 b: f
, J# j3 J( S2 W3 T! e3 l2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! u% e; N1 V4 ]
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貼士
" _/ y7 ~$ p0 I9 P. b4 N" Q; a$ S蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。9 p* w" d% F! z9 t$ \: F2 @
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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