材料os.tvboxnow.com. s2 n" W5 Y- t. W$ R$ E& {5 p. }
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙os.tvboxnow.com& m! K( l: F% g
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醬汁os.tvboxnow.com. H- _9 ?& L6 G2 y6 N! Z
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 B/ E7 V& }& E- m l3 b
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做法
g- l% X& g; n @7 ]1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。) g# f2 o3 K0 r9 ^2 N! a
- y h7 R# l) O) c3 _/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3 Q$ `+ l8 i0 S. qos.tvboxnow.com3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。. q' L; x; _- g& Y
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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" \, T5 {8 V5 ~0 L0 Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
* F1 c* b2 [1 u& [" ]% V' T想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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