材料
, ~$ @9 b8 r! ^* q. L! v' C4 Ttvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙os.tvboxnow.com a4 |. R4 m3 a
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J- L! U& f) Q+ a {
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量公仔箱論壇2 n9 L; S! e+ F1 [
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5 A7 b0 z+ d' p: L8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: V( C& s0 z6 \: B0 n4 Y/ e
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。os.tvboxnow.com$ J3 T, H; Z0 M, v% X' {! o
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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( J- M4 m _+ ~. |9 d! d4 g; V公仔箱論壇4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。公仔箱論壇5 x: f5 w# }# A) h0 E
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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