材料$ J. v1 L. Z% ]7 i! D3 t* G
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 K& ^ Z6 s9 @( Y9 T0 t
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醬汁
4 h7 {" Z" c0 r/ w V0 C水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量os.tvboxnow.com. v8 _& z; }. H" g
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做法
$ @' V" g# A, V9 kos.tvboxnow.com1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。公仔箱論壇+ _' c! K$ O9 ` O l3 r2 r0 j. y5 X
% g: d: u+ y8 A' _" m+ I- m2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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& ]& ?# i% C1 X8 P# L公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。, i( N4 Q- `9 a; ^. s9 E$ r! j
/ H0 u& y/ Z+ I, c0 Atvb now,tvbnow,bttvb4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。8 Y) j; w9 H3 e
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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