[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀tvb now,tvbnow,bttvb, h; d% `+ _4 z9 a/ {8 }& ~! x3 }
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 v, c, J/ I3 E/ u
鮮奶油	222公克公仔箱論壇" \% n) d1 }& [! t+ u
蛋黃	67公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* O0 E; a% J8 z7 Z3 h
巧克力	222公克 . _" z' a" {  g! W* vos.tvboxnow.com
鮮奶油	444公克 9 d6 P% O5 ~/ Z# t5 n; W& n
巧克力酒	44公克* ~. k) P" q5 P4 i+ b7 f" x- R9 y/ h

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可