[甜品] 黑色之戀

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/ f' w0 s9 x$ }8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材　料】& Y5 V# _) P) y3 H3 N; w. K
鮮奶油	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. U8 y, J% k! P' Z1 P. T- k5 s
蛋黃	67公克; _) z/ _' |1 X$ x
巧克力	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' N  Q4 s) y
鮮奶油	444公克 $ _. P% r; F% Qtvb now,tvbnow,bttvb
巧克力酒	44公克 ) N5 r; ^) Q  ^7 k公仔箱論壇

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可