[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

nt1972

材料% _' H9 }# p" y+ u& T; G+ B
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 I2 n) i/ e+ f

' v' W& l  H) T( M0 c) j! O1 X* M
- e( L- u9 G1 A2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; S% S6 @' J5 S5 J* ~
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
( o9 u- ?" Z5 _' \! c* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( x/ i6 `" B' r$ s, p
2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
/ G% z. `! w6 G- _% |2 M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 W. T' N2 F* P4 P0 l
3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
6 k" a3 j. D. T2 C3 ]+ V7 j0 c6 \2 E. R
4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
. }6 K( [6 h9 M) {4 {) vtvb now,tvbnow,bttvb% v. E" }- u& }+ z) K) _
5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。公仔箱論壇* _0 ^9 E7 P; S

6 `% a6 J, I2 z) O0 u$ x6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, P+ u/ k  P$ i, x

" J+ k. {7 ^7 A; T/ K1 @' W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
; {7 E4 D) y: L  R% f4 Z7 m, n+ n" Fos.tvboxnow.com