[中式食譜] 豉汁蒸魚雲

zactlion1899

豉汁蒸魚雲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 y: v/ B% @/ e  x) E
os.tvboxnow.com. i; j  k1 q9 h6 m
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 l* h5 L* B$ ~

& |2 W8 s$ }/ [: }tvb now,tvbnow,bttvb

• 魚頭 1 個
• 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
  8 C' E, d* R/ u( Z3 @: q公仔箱論壇
• 蒜粒 1 湯匙
• 油 1 湯匙

調味料：
& N/ N( d9 j) i6 ^, m1 Jos.tvboxnow.com
$ c  v- j: x1 v9 N7 C+ Q' [7 V5 Kos.tvboxnow.com

• 豆豉 1 湯匙
• 鹽 1.5 茶匙
• 糖 1 茶匙
• 粟粉 1.5 茶匙
• 水 3 湯匙

做法：
/ k2 v- }2 T2 B6 A1 m: B公仔箱論壇
, d" _; z( [8 a/ s/ d2 Y4 l

• 魚頭洗淨，切件備用
• 調味料拌勻，備用
• 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
• 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成