豉汁蒸魚雲
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2 y+ i% \0 v% ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
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: F6 c* X" r( A( [- w5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
q: o3 D' b4 y S& X# j- x公仔箱論壇 - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：
+ e4 P2 A/ ]7 |5 r2 `) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p2 }- Q# T/ x. p3 r- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：公仔箱論壇0 d/ ^# `- ~- O# W+ j6 U( e
! J! W" I: R* U9 {tvb now,tvbnow,bttvb- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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