麻醬雞絲粉皮

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- J: E0 W# D" B9 T6 l材料：
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• 粉皮 2 片os.tvboxnow.com+ H2 B; Y2 ?9 t) j/ S: @- }
  
• 雞肉 50 克1 r! u' V. d: `4 H9 v
  
• 配菜
  . @$ D, Y; n2 V, ^7 T適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p, i, X7 ^: y4 Z2 A- {
  
• 芝麻醬
  / R+ P3 f4 i; A: J: C( M公仔箱論壇1湯匙3 u+ d+ C; h$ Q: `
  
• 花生醬 1湯匙
  6 W( \; ]( v0 H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 白醋 1 湯匙! i/ M- m1 w: B6 [
  
• 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 d+ `# m9 |9 j' U. A; |
  
• 魚露/ M: t+ e: q% `- j/ s1 J) w) Y
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |! F2 j* @2 {& `* ?4 b% Q" z
  
• 暖水os.tvboxnow.com. O% z& i9 F6 E$ E9 z
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：os.tvboxnow.com" x, S! ~, j3 t4 ?

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• 醬汁材料拌勻，備用1 s- g. q# z, ^; T
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲os.tvboxnow.com' K0 c* T! j- M: I/ V! T: _. `! W' C0 B
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成