麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮
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材料：
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克4 Y2 K& ^* z' W" P: w
  
• 配菜
  $ l! s7 ^6 V7 ?0 I+ ?os.tvboxnow.com適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% W3 H, |0 q6 Z& K
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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 W- K+ [" x- N2 S+ M  N3 M3 G
  1湯匙os.tvboxnow.com, r/ T" @- ?! a# D& H" |9 V- S! t
  
• 花生醬 1湯匙os.tvboxnow.com$ X, X! m" l5 Y
  
• 白醋 1 湯匙os.tvboxnow.com" }3 ?) w( D1 K3 ]- l7 S6 O
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露os.tvboxnow.com% u5 G" T/ H) p4 @2 G
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙os.tvboxnow.com+ E; G! l( j1 i7 }
  
• 暖水tvb now,tvbnow,bttvb: w+ f: U; G" J
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：3 K) x- m" T/ W0 K/ L. D
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• 醬汁材料拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- j- ?6 ~  R: l; @
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb( }2 E. F3 i2 N9 z8 U+ e! Y: t
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲os.tvboxnow.com% Y# Z5 z- p: U- y
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成