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麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮1 N: K* s; k% ^4 ^- X6 E
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材料:
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  • 粉皮 2
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  • 雞肉 50 ; p; T; U+ `4 d$ U: Y# B8 N# P
  • 配菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 w# l* V& i6 Q
    適量 (如青瓜甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料:os.tvboxnow.com( T/ X" t0 U& E- {6 m
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  • 蒜茸1茶匙公仔箱論壇7 a, W7 z" |( A* ?: k) w7 {
  • 芝麻醬
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  • 花生醬 1湯匙
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  • 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: W$ @. C" q' I# p
  • 麻油 1 茶匙
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  • 魚露4 Y9 M+ V6 P1 j4 m$ J. J
    2 茶匙
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  • 1
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  • 暖水
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  • 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:
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  • 醬汁材料拌勻,備用公仔箱論壇; n  p! F3 ^$ j+ R# E0 Q$ m
  • 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用
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  • 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 ]- `3 v# E7 M+ N8 c/ x
  • 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜6 o5 t% I. P! M
  • 淋上麻醬汁,即成
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