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[西式食譜] 愛美拿腸酥餅卷

材料公仔箱論壇8 R4 _9 z# h4 Z1 D4 B$ S" Z  N* O
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜(切絲) 1/2棵
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粟米醬os.tvboxnow.com3 `) Y/ S  M  g* L' x1 f
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸(榨汁) 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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做法
2 z, J; q! Z- }. I$ b# h7 B+ aos.tvboxnow.com1.先準備粟米醬,番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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  g+ C4 J( E3 T, j8 x9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱平底鑊下油,將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆,切成斜片。
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0 I5 P- U( @/ J/ ^os.tvboxnow.com3.將酥餅放入平底鑊,用細火煎 1分鐘,取出,吸走多餘油份,切一刀,反轉,屈起成圓錐形。2 O) ]0 F8 d, c

3 A. E# @7 G8 g/ U0 S  @+ {公仔箱論壇4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片,再加粟米醬即成。
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酥餅要臨煎前才拿出冰箱,太早由冰箱取出酥餅會軟化,會較易黏鑊。
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