材料
- L% c7 O1 P/ E愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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粟米醬
# P6 Q8 S `. _: `' U- @9 u/ P4 M公仔箱論壇番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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( y' T% Z% J+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, `+ @2 u1 l' I; N1 ~: k3 m1 n
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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6 h* w1 Y! f) | ]6 L2 R9 V2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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2 o P0 R: h9 s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
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1 z( o) `- h# k( L- {, ?4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。* X1 z/ A! ?) B- L1 k, v8 Y' x; R
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酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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