[西式食譜] 愛美拿腸酥餅卷

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材料
7 N: @! H! h- @, o& P3 ^公仔箱論壇愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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粟米醬
5 [# e* l* }; Q5 G. O- a& L! ~2 _番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  [% I  C% |  N% x' G

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做法tvb now,tvbnow,bttvb# H8 i% j) k1 y! u) P$ @
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。公仔箱論壇1 \9 Z8 J1 g! L- o) \& k
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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貼士
; D+ c, J; W! G9 _- Dtvb now,tvbnow,bttvb酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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