[中式食譜] 蒜香豬肉腸雞蛋卷

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材料公仔箱論壇) ^7 c$ y' A. V( J
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ s# a9 d; V0 |
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做法
  j4 l% P. _2 w" i+ Y) }$ W/ y公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。os.tvboxnow.com4 O3 c4 z7 K% Q" n3 S

: M# l9 u) g4 z% k. utvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 os.tvboxnow.com8 {7 }) c# m/ j! V. }- @
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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