材料
% I0 z6 b% l9 H7 g4 c公仔箱論壇蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙* W+ y# D. d' O- x1 A! ^# p( j0 F0 j- G6 z
6 S7 k2 u, h4 b8 C3 W; _+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 [# C1 N- E
做法6 V. I' V$ b7 t: D( n% d
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L( N6 Q. ~9 _6 B: I: Q6 o- P; E. |
* O' T3 A' @4 p: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。+ P5 L9 [9 D3 F+ t$ i' D: C! |$ S
$ _: J& P; \5 e/ [1 }公仔箱論壇3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 ; f6 O% ^( l" x3 U& S4 X
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。) P' H- M) g8 ?" a
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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