材料5 v. ?5 ?& z% Y6 K+ R1 G8 j% z! A
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙8 K& n" F; [; ]& @% I B
' r$ s* ]8 H5 |' p9 Q公仔箱論壇- T! O4 X6 M7 h) d4 R# `. {. _
做法
. @! h' e' E+ F6 b2 ]1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f; B( o3 E+ W9 S$ k1 M$ A
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。公仔箱論壇1 |) m! ~. D2 N
) z6 N$ a; p' j, o# I( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M: W9 U* k+ {2 X0 |
0 `; y/ g: e" s+ t7 X! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H* E" Z8 }9 v0 I1 ]% D
貼士
6 \% c+ i9 k4 G! N m公仔箱論壇蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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