材料
+ Y. I% D9 h4 w, S4 p+ I* U- q白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克公仔箱論壇, c* A4 B3 R; }4 H, M
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1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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7 a, E6 z% I8 K4 T. etvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。公仔箱論壇9 j& ?, i! S+ _' A. {' M" {' V
- j* C6 S3 }* q+ v) b. I3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。公仔箱論壇, B8 A' `# C% Y# [" A! D
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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