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白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克os.tvboxnow.com8 o5 \/ n9 v% h/ z d% ^0 V" ?
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" J7 ^. {3 r$ ?6 K8 G" C/ dos.tvboxnow.com做法
3 ]1 C; Q9 _1 t6 |& O/ w8 X1.白玉粉與水拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 T. F. M4 b9 @6 O7 W
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 os.tvboxnow.com% l U' @* w% }$ a, o5 E0 L( p0 ?( b, A
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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