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白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克1 u, u# H: }- s, N
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0 j l6 a+ v0 Z7 [2 d1 G+ z: Uos.tvboxnow.com做法
( ~+ e# A6 ~1 D" _, S/ `8 K1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。公仔箱論壇& K6 \( e' L/ ]% N9 T
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3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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5 j) j" K4 T3 b j5 u. Yos.tvboxnow.com白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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