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雞翼 9隻公仔箱論壇$ ^' _* `) x! E' d2 |! A8 l
: K2 W; m% L2 x; g公仔箱論壇醃料
1 v: s' O' W0 L9 h% Mtvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
7 A; i. Z, F9 @; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 A. b9 `7 {7 n
% c9 O7 c7 s4 G" d/ ^# d. c9 s做法$ P- C' ~! p9 D# l3 p$ ^
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。os.tvboxnow.com% \4 _0 U& v/ c
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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3 w* m: i4 {- \) F) V" Jos.tvboxnow.com煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 7 U7 Y0 O/ u4 a. y" S% z, M
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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