吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！公仔箱論壇% v6 q0 H. ~7 F' \+ d
6 U9 P( J7 c2 H9 s q
人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」 tvb now,tvbnow,bttvb! C8 M6 V% K" {9 X8 M- Q, |
: S; O% h: z! [0 ?1 M( b
有得玩有得食放大圖片 ' z7 G: {4 D3 l3 B! ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 i' X7 L0 O; w' u
■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。
/ x0 J( p2 X8 k1 M) t公仔箱論壇 
& c* h3 V& \* L1 n! j1 j4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 i' y7 ~0 e# P7 J* N: |6 ]; Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 A% E6 \2 T2 ^4 q( Pos.tvboxnow.com放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 ^) ?6 ~8 M& G; [# I! A
, _' s5 ]/ o- U2 Uos.tvboxnow.com■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。4 M/ d* C* s' z9 X/ I
Y, ]' s0 t7 Stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. s# Y) g& P: j& i, |
os.tvboxnow.com& z- J8 ^9 G" H
0 `" _) k3 i, k7 e9 W T( v: g3 b
/ R' v% z) r& S" r3 c% b2 ]# _. oos.tvboxnow.com放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- o1 G5 p" s& r. w
 公仔箱論壇& \3 M( E4 v q: Z
■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。公仔箱論壇$ |+ @% T) R+ P. n' `7 b4 x: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" B8 u/ X7 P- G% `. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; C k+ z/ n0 e: V) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' y9 J7 q( h6 p# p- W3 X e1 B2 J
放大圖片
1 b& Z- y5 M* y L! a. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~* R) `' K9 w& P) Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ r* s5 ^+ E* s% @' V; C; G; t
: ^4 ~7 B2 {8 O3 H7 |2 N公仔箱論壇公仔箱論壇3 B' T N1 C+ w. [% F0 ], r. t: r/ s
5 }, ~, Z+ m3 J, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 T% L1 {4 w; S' b8 T
7 Q) P# _1 f/ h1 z% q0 los.tvboxnow.com放大圖片
( n, m" X/ q1 ~2 } _8 Z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R; o/ G4 Z, c公仔箱論壇■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。: \ P' s3 h2 C4 d/ f
$ ]* `. f7 T' F
; `9 O0 O, D* ^& Z) a
/ a% D7 U. f1 A' h& r( K公仔箱論壇放大圖片
8 c9 q- `0 g n2 x+ D u tvb now,tvbnow,bttvb: t" q. D. T" X: b
■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。
+ O0 J' u; Y- G) ^4 _
5 V a5 @3 m5 M$ t9 z5 N2 Z' B% Z; U7 g- x" M
' s/ ?- `6 l1 ~2 p公仔箱論壇
, x5 K/ B/ z" ]; A: V/ y3 Y# B0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
' S8 I" A1 g5 O* n* P放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb+ \; X3 Z* x- m' [7 B$ D! Y
3 D2 s1 k* s! qos.tvboxnow.com■滿架導師作品， David會用來盛菜。tvb now,tvbnow,bttvb" o9 T" o* q0 m0 ?* [6 Y
5 Q" s$ @% L# o. {os.tvboxnow.com) x: N7 h9 J- H9 K
* `4 r1 U$ Q$ o+ V- W
1 j& ?" i2 y- X# f' \9 v公仔箱論壇
" y% W: `/ K% z, L& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s5 |* S5 E& N' M
" R) _6 P- U* p) v
陶製品可帶回家
. ?8 |5 v' M8 Q# e9 u7 ~7 N, r# c公仔箱論壇冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 z) x$ L+ [$ Z1 [! E" e# y" k) H
五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！
" y# i& {) \: q9 e% {1 Etvb now,tvbnow,bttvb
1 D: T8 b! Y6 W: L5 U ?tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- Z- Y5 t% x$ _
 tvb now,tvbnow,bttvb' v' a8 C- o+ I, k& R' v+ Z
■魚子蛋白龍躉球公仔箱論壇, f+ {/ p2 o' B+ n8 H
tvb now,tvbnow,bttvb# i& J' J0 D2 p# D7 l8 X5 g" u! {
os.tvboxnow.com% A% g7 g8 a8 ]; [( `* n/ T6 u4 A
# @3 F1 M1 [4 T! W7 x N放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb# p9 [2 f' p5 P
 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 l& [, [$ ~# h& N2 d3 F
■點心三拼tvb now,tvbnow,bttvb6 K) X7 f( ~8 C5 g, }& y
, `8 E' U1 W" A9 Q# G9 @( Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 U( B7 n- l7 C! n; u) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' i4 ^% f) W. c: @- a, P
4 r. F8 K- n2 P- M. i( g: e& `' k; @1 i1 z2 n' Y; B: d1 H
放大圖片
& H+ a+ g' q5 @; H4 h公仔箱論壇
( V4 z3 X$ `. M! Y/ D■冷盤
4 n5 p% r* O" l2 Z) f% N: eos.tvboxnow.com 公仔箱論壇% M& G T/ O+ P! E! p0 L
' L* d. n. Q# |3 w* E公仔箱論壇, V3 n# P# n5 D7 m( h4 U
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) {% a+ Z2 N% v8 {
 tvb now,tvbnow,bttvb* o' o' \5 x1 v9 {& v# F2 G2 g" Y
■薑煸牛柳絲
9 z; G. X3 e6 ?. A" B6 G6 Yos.tvboxnow.com
) o0 Y; ?& F) \7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 ^8 z9 G0 v9 V! {) U2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; D* _1 ^0 o$ A0 y! [8 L
7 l6 \3 ~4 a8 }3 p l6 g/ eos.tvboxnow.com
[9 @# }0 z& Z& u: b/ H# los.tvboxnow.com放大圖片
8 R" A/ } t0 Z& uos.tvboxnow.com . S8 j9 T! U. U- C. M
■素八寶炒飯
9 r1 \' y, E# o# Z; \7 ~/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com; D; e" C. k/ O) E Y0 Q$ |
公仔箱論壇3 Y5 N1 q8 F* w v3 z6 ?0 \, m" Q
os.tvboxnow.com" }! A N! o" T% W# B b: ~3 i
放大圖片 os.tvboxnow.com" q" w9 a+ I& Q4 ]0 `6 A2 I- c! h
 os.tvboxnow.com$ M& c s8 n& U6 t- |
■甜品三弄os.tvboxnow.com# ~* \* |: c6 V) ~: K9 @
公仔箱論壇+ M8 C- r3 r3 f) L
2 U* Q2 k }+ o; ftvb now,tvbnow,bttvb
2 h2 z0 H0 X( ^( V" S* r* mos.tvboxnow.com
5 n* \8 c0 d1 @" n' S N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 E6 i6 \, W3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 ^. v0 M* N. V5 B
" g8 i) f i7 x# h$ |0 Q" t3 u梓桐堂（ 2527 3448）tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 P$ S0 Y$ |+ [% h
地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下
$ R. d# ]" l/ Z }( D/ o4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 P' b/ n' X) ], V! v4 ~" q
夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂
" `( {! L/ i. W/ T( l& S公仔箱論壇os.tvboxnow.com- X/ v* H. y& h& l; F
飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家
3 Y* X7 [( W. K7 c. eos.tvboxnow.com/ Y. ~+ o7 N- [, T
註：三十人以上可包場，一星期前預訂tvb now,tvbnow,bttvb o4 y: S; o# Q: r
6 h) D. A; _, K* e( C. A
, B: |" m: q3 v# ktvb now,tvbnow,bttvb; L* Y# \' j9 |( t1 y- W
 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
