[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

檸檬雪球9 C$ H: @' I& v

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: G9 P" w! a5 C* D5 Z+ H0 N5 U
低筋麵粉	170公克公仔箱論壇+ X+ ^& l( f8 g8 u" P
植物性奶油	130公克 * E& @  O( h# ^2 F" S7 n' J- J
奶油乳酪	70公克 ' V/ P+ o* N% x" R8 c7 L8 Mos.tvboxnow.com
細砂糖	50公克公仔箱論壇) S. n, o" I6 L: Y
檸檬汁	5cc * i% ~4 b3 j7 k2 k) Q. Bos.tvboxnow.com
檸檬皮末	適量 % W' x8 A# h( f5 p, r" y- Cos.tvboxnow.com
糖粉	適量 1 ~5 \# h% F2 j& V, A+ L% g. z公仔箱論壇

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 - a$ L( T/ S& t$ Z

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。公仔箱論壇6 N& l& m5 _. {

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。# M( ?4 m1 v& \9 h3 e

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 , N' }/ }7 f. f$ ?1 e, ]

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個