[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

marcus0828

炭 烤 豬 仔 骨
3 [1 ?0 w0 d. M& k- G$ n* B3 r
4 L) a4 \9 H, R  F( R% u" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B* {3 k0 A8 F' x, C4 Ftvb now,tvbnow,bttvb+ u% K8 B+ Y5 d4 i$ o: {  @. |

% T) x% X/ e) }8 f5 G公仔箱論壇【材料】：  , w' A5 l7 E8 X: d
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb- H# U- v5 b: `% b. h( V
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克os.tvboxnow.com3 t9 O2 M: s7 E) R! \' _/ \

$ E* [+ [: A& U7 h【作法】：  
' K/ t  {, H( g+ b3 `$ Q3 stvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
+ q" I1 E1 ^! z( q5 M, T& pos.tvboxnow.com7 R4 {4 G/ @. E$ j8 z- s% b. X6 T0 k
tvb now,tvbnow,bttvb$ _& s% b1 }; Q' \+ h
+ Y* F. x4 C7 M2 ~6 }

6 C* m& Z* [' S2 k% E1 Q4 b- R" f+ D0 ?# b+ W
2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _% _0 L7 ?6 _$ @6 U

2 r4 ?2 F$ Q8 b( i/ k/ d+ S公仔箱論壇
* M4 F9 o: E0 u+ l公仔箱論壇: M( p. ^5 F1 T( \7 @* i5 d9 d5 A
os.tvboxnow.com  \. g( ~0 B2 }8 Q6 |1 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 J- E3 Q5 N, H" Z
3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。os.tvboxnow.com: j3 y' O. ~7 p
os.tvboxnow.com1 M4 j: W7 x) X% f; W) f
3 g" v& N5 Y2 A' S2 c
【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb: ]* X4 [) {1 |! X$ w, C
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。

skyyblue989

Yummy