炭 烤 豬 仔 骨
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5 ?7 b2 X8 \/ n Q3 v' A) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
! \* ?( Z3 W9 U, e公仔箱論壇豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 os.tvboxnow.com8 @; e) x# F; D# g7 W
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
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【作法】：
6 W' \3 A( S \3 j- b公仔箱論壇1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb! T( M- b/ r! c
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! t/ @0 i3 p* t3 C- R% {公仔箱論壇3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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- i8 S7 h P; @1 N1 [os.tvboxnow.com【其他】： 公仔箱論壇+ x8 k: t2 [8 W+ j" a
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
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發表於 2007-10-13 07:32 AM
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