[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
+ j! H* \( G3 W, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                               
, \  [9 o, v: V0 I" |7 W2 i 简介:tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 r- Q& f% a/ o8 x
                                                               
# `3 P. }8 f& R7 B% T 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 d/ T1 d3 ^7 v4 @, H3 m) q
                                                               
& s" X& _' P4 L4 K面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）os.tvboxnow.com1 [% D+ v7 k7 x' m/ V- O) z
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: x  ~  h- z, d& l# y! _$ ios.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com* I& m! c$ Y6 _7 ^8 l
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
: O' D0 k1 k/ ?, T  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。! h1 x4 i6 b- k4 ~' n
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
! C$ ?0 V/ |1 q9 o* q# A8 p面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇1 `* G% w; K1 D# u- d. s
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
& m- B- S: x9 c# u5 I0 i% ?$ Sos.tvboxnow.com在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。公仔箱論壇( i3 [3 Q0 Y6 ^7 u
其余三个面团重复5、6步骤。
: a" \' J' Q. C7 L5 W& i$ x7 N( d切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: T; y$ s+ \% e
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 q8 l  X' _3 I
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。+ t' r3 z# i% N3 Y5 p5 q
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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  r. a( ^. c/ g# k: M/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。