[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

carwing

tvb now,tvbnow,bttvb6 [) X' R7 z4 w( Z) d6 P2 e

7 s. w* J# J7 y8 |) K公仔箱論壇[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
! M9 ^: k0 ?0 Jos.tvboxnow.com                                                                                                               
$ Z" \; d# M/ B3 a& ros.tvboxnow.com 简介:) E# r/ {* x$ s6 Y; n6 _
                                                               
% j0 V' D3 S, S- \1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 公仔箱論壇9 F8 j( B2 k/ Z2 G$ W  i8 @7 U
1 X) l$ D/ C+ V( W
                                                                                
7 G# H" i. w0 i( `( x4 F' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:7 D* t7 N- i& A( r$ I3 o
                                                                os.tvboxnow.com$ m3 Q- ]8 B7 Y7 S( i
面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
$ C3 a# d' i# Q% ^- A6 u                                
; I$ |9 E, L* l, `- f5 y公仔箱論壇. Z3 W8 i& ?9 e
                                                        7 W) ~; z, X& [( @
做法:: L( p( K2 D' y: E4 d( O% p
                                                                公仔箱論壇' D- {! z6 J6 j$ P& s. M0 H0 r
将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
9 g' w& `  Z5 ~: U公仔箱論壇将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。os.tvboxnow.com2 \! t2 ^, U4 _3 T
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
# d6 x& q. X5 }os.tvboxnow.com面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
; x& J8 t' G7 G$ \9 @" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。9 G) c- _! K9 ^) x! _
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% h0 T$ o7 }" W9 X4 ~
其余三个面团重复5、6步骤。( q/ B: d7 z6 Q8 v7 n
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。' N% {8 g0 d( P

2 L. I# K5 |& _' `公仔箱論壇                                
: |8 r/ b; h3 ^0 ?tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                 ( c7 H3 P$ ^0 t% G
小诀窍:* n  P: o2 K) M( \
                                                                                                                                         
) R  M2 w$ m0 o& B* {& h0 S; htvb now,tvbnow,bttvb                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 s' d& |+ I+ @
看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
2 P8 h7 Q9 L4 z4 e9 f0 G8 u4 ~os.tvboxnow.com                                                                        
5 S: I* A- R! ~ 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
, r) P! v' }; K' P. Z. ~9 S公仔箱論壇                                                                         公仔箱論壇8 C0 i1 j' {. e3 N8 U6 K, i9 ?/ }
面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。公仔箱論壇, e6 l  `5 e* |  W* U9 h1 I
                                                                         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: g9 h/ u# X$ v1 M
黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。公仔箱論壇, B! l: X. m3 ~/ @0 Z5 m8 k5 r
                                                                        
- l9 x7 A2 m+ t  p+ X% \卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。