[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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' `2 J& B: u0 \, _' t; k公仔箱論壇[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @: b' s# N' I$ g) D+ w- p* Q
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简介:公仔箱論壇& d2 o- q# |% `
                                                               
" a; z- W  y  Ctvb now,tvbnow,bttvb 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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, Q' ]: D, G7 X3 R; g, W材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* K/ [, \* o
                                                               
; s$ Q( ]+ t* i公仔箱論壇面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. p5 V6 D0 J5 M. \2 G( ]  x
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 ?6 k+ V4 U% N6 V1 Q6 ^) v- l
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 g7 Q: y% c
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。4 j# r4 ]7 Z% Q
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。公仔箱論壇, v% C4 G" y0 A4 |# z0 v2 G
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
" i% D; m8 |; Z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其余三个面团重复5、6步骤。
1 f  ?" }# F+ C8 ?2 Y切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 [6 n, W% |/ h- [

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小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 ^: E& A/ w  r% N
                                                                                                                                         
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. X2 V$ P1 J$ y- O* q( j& X% M3 O 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
. S/ n1 d& V' ~2 F公仔箱論壇                                                                        
. D# s5 v/ y, mos.tvboxnow.com 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 w2 p" W3 r
                                                                        
# X0 h  |2 a4 e0 L2 Z) j5 G' Qtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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) ^$ _4 [. }/ s- Z4 W; h卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。