材料os.tvboxnow.com5 B1 J |; I) Z1 }4 j
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量公仔箱論壇- a( G" n: S7 d" Z& t+ F, E' ?
( D2 D6 K7 K8 z4 q# b( _os.tvboxnow.com餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個; x+ {6 O L% p
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做法
* h% ^$ E8 g* K# y- ?( F1 ]6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。os.tvboxnow.com; Q6 c* c. l8 q2 a$ P* E
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2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。
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+ r$ D4 N z- S& e2 e9 g7 {2 Q7 nos.tvboxnow.com3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 g3 K! f& C6 K2 ~1 e" t o E
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4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。
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貼士
+ y( `- E; f4 R) H+ e" h% k% Htvb now,tvbnow,bttvb搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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