[中式食譜] 傳統餅皮

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材料+ P6 R. l( m9 }0 M8 B
糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ {: b9 Q5 j3 J! E) c! @

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1.麪粉倒進碗內，注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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2.用手將材料拌勻，並搓至成軟滑麪糰狀。
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾，放雪櫃冷藏一晚。
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