材料
, r, F3 G/ J, A$ btvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
! N. e# ?' d7 T Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 N8 }+ F' {2 p2 k2 R" s* T
調味料
3 s g3 Y) B7 u9 a3 p" g) O7 a鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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' B7 F1 ?9 y7 K; {做法
; i5 N4 w$ O; g: F* xtvb now,tvbnow,bttvb1.欖角浸水後，切碎。
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; u! q3 j1 Q' m* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。os.tvboxnow.com% e. |+ A0 Z2 F$ o1 p
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 os.tvboxnow.com" K/ s8 O% b. c% X9 h: D7 u
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 4 F& c+ Z5 ]: H" B) V* M
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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