材料
# Y1 n% `5 J; C+ f6 h0 w# S公仔箱論壇翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克& C" U6 P; E" s* w. T; N
2 J& }7 O( L5 Z* r2 M7 o' @% H" Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 }( B, O3 E K+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙" X2 i- V( ? [: L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 K2 |# V' I+ ~
做法
' S& E S3 ?1 l% i- J# w3 \公仔箱論壇1.欖角浸水後，切碎。: v# P# R$ R' s/ L% A
9 N$ \ ~2 Y, J- H2 R& Stvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。公仔箱論壇1 B7 G7 `% I; E" B i3 C& p/ h
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 & J7 P( i3 \3 O- v0 ^; W
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貼士
$ d, Y) K: a6 n( } {1 [3 p想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" i, K4 Z) x, `- F
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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