材料# S) ?# O: J' d& ^3 U2 n
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料* i) R3 w O( L2 n* V
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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做法
& X& c- P n1 O0 ]+ W! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角浸水後，切碎。
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; |8 }& @% m" }9 f: W: K
8 L& v7 K" a! a+ p& y, Mos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 公仔箱論壇, l% g+ K" ~6 a% }; w7 r/ X2 g; p
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# J g! s! ]6 o7 ]公仔箱論壇貼士
9 r' Y5 w1 O! m" f! y6 `8 u想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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