材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 [( o% C+ ]/ g* v j
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克' t0 w. {1 E) c: q- N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 E* U- \1 D+ M. W8 X
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙公仔箱論壇8 @5 t2 @* X2 I% t4 g
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1.欖角浸水後，切碎。公仔箱論壇2 Z- k6 m' T& O& G$ ~' g3 g, ^
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; R- s9 d! P+ T
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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5 y; T. ~ P- z" i* z* F. M4 {公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 ' h* s. @% _# {3 T8 C" P$ U2 E- D
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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