材料
! \% i% {( B" M ^( S免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升os.tvboxnow.com f( I: X1 c! i; J$ S
. i. f1 c0 }# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& h* x% F' O4 b _% nos.tvboxnow.com蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ N" N# \% Q4 m1 Q. r- k
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙 t+ B. M/ z. h5 |) N- k) M; q
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做法
- d! L4 A4 Q# V1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。0 w( u% A0 B% j7 w
- M2 W$ m$ n; K" X! V1 q) W2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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) s3 A' Y# @6 V1 y. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。公仔箱論壇) c% @4 D8 J3 P
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。公仔箱論壇: d7 C9 ?) S) \! f
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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