[中式食譜] 家鄉果皮煎肉餅

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材料
* v+ G- L4 @% B4 e2 f& W# u4 ]免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升公仔箱論壇/ G/ z: m2 R6 ^6 J" _( o( g0 g

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: ?4 x+ o, [2 x& w6 y2 f; Y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 M- Q; m  a2 a/ w9 |+ U' `
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蘸汁公仔箱論壇1 I+ n% p2 [+ T, k( r, M$ n! ]
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇) ?  ]! {* X9 j4 a; b! Z9 l
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. X5 p( a- ?% O. utvb now,tvbnow,bttvb做法, X+ t) N  K: M* m
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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: [& ?9 U/ f, O- K2 k8 u' R4 ~4 i公仔箱論壇2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。os.tvboxnow.com, R6 w4 Z9 y' f/ s7 ~0 L4 i: @

  h& K9 v, T* l' C4 v$ }( }& ios.tvboxnow.com4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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