材料os.tvboxnow.com2 G) r& h# p! h$ f5 j" U9 C
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
# f. J" T7 j- O3 M F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 B! |6 w# G7 i
調味料
% }+ F# K, x9 G0 |2 W6 U* l% }& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙os.tvboxnow.com9 M. ]$ |( G0 }- F: ~, `
7 ~* [+ I$ @5 v) X蘸汁
( S% n5 S4 n0 g% J# I$ y生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇# I, b$ I9 e7 w3 f5 _- c1 |# k
os.tvboxnow.com$ o* l; ?/ ^% Z6 n
: z& k1 }9 _2 ?os.tvboxnow.com做法/ i G, `1 G0 P0 {+ E0 v- Q5 Q
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。, m, O% o- i8 o' _5 j, K3 q+ W
2 h1 z5 e3 C! G: `公仔箱論壇2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。1 P( o* |8 e( I ^; i4 N* W6 u; \
$ g& x) n* w2 }4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。$ u0 b- E0 J1 b# o' A1 e' Z# ^3 r* `( t
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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