材料# X% q! c/ c/ v
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升' Z3 J$ l) _/ p
. @* C$ s7 S$ r. ^* ]! c, ?' Eos.tvboxnow.com調味料
1 y; U2 t0 O( u1 m0 N蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# E% [! i' Y% Q q! X' k
* Z8 ?$ Y/ q1 X$ h8 ?# Yos.tvboxnow.com蘸汁$ z; |3 F2 E# d: }" N
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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B3 G4 m) `& G4 W' }; v* w公仔箱論壇做法
& [/ f5 f* V. e+ j' v: L: k( wtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) E2 u, i2 y
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。6 a9 `, I6 q" o! i/ E
6 s# w8 i$ w. etvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。公仔箱論壇 e$ `9 D- d" R3 n+ ?4 {7 l) A( u
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. L& V: ]# Y# f; I- Q# @0 y" V" R
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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