材料tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 R3 r8 ?4 _: o! K( x1 [
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升0 X2 {, E$ M4 L* d3 ~8 u5 x
6 f. H3 T* i; c( |os.tvboxnow.com調味料
5 ^: E5 \4 @$ ?% z" O( }公仔箱論壇蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
) J7 x$ w/ `( F2 J1 I公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 h! O0 ?- M+ h
蘸汁
- S' _0 R8 E: L& t+ L2 V3 V公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法os.tvboxnow.com% @$ l. Y2 z' C9 D7 w$ j
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。( ^% l3 x% g" O
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 S' H, |) s5 p( `
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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