材料
- Y7 E' K! V9 H1 c0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料3 [- o6 X7 S% ~" o) a$ Y
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁
$ s) \7 c+ V4 i7 c* }3 \, ]# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E& Y/ d2 X, O% e. O$ ~/ V/ K8 g
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- Z: Z4 {8 d u6 \ a2 H5 ros.tvboxnow.com做法
1 f- U8 _% {4 s1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。2 {5 P& Y" E! L/ t0 Z
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。os.tvboxnow.com W g, H7 k$ r w: f
, M7 ~3 U8 g+ E1 w( `tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。/ }! l2 h! u$ q" a; @+ w
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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