材料：八人份材料 os.tvboxnow.com; i( s8 [) \$ B( J
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
: x# P8 z2 s/ y9 V公仔箱論壇清水 5公升
' ?! T! c7 x) N, V日本乾香菇 六朵
4 M7 W% q6 h8 x8 t' U8 }3 z% }; L冷凍魚頭 一個
( R* @! {+ Y" n" K- X1 _, btvb now,tvbnow,bttvb薑 一段約2公分, 切片 . s3 F7 w9 d) u5 }' h! J, l+ |
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 ' |9 a8 S! X" m0 R$ N
紹菜一顆
6 A! t: K3 f6 z" K ^3 X白蘿蔔 一顆
2 I+ O: g; Q$ L5 J/ H公仔箱論壇粉絲 三捲 公仔箱論壇8 `' L0 P0 b3 F% N$ V% P
豆腐 一盒 + m. U" Z1 o {% j/ {
炸豆腐 一盒
3 Y* k4 W2 [, g N; E* B$ U公仔箱論壇火鍋豬肉片 一盒 + U. r% ~1 H7 b
金針菇 二包 3 T. z2 q& |. j6 e/ G- t& t7 ^
蠔菇 一包 A6 k1 ]9 b& J- d9 c
生香菇 一碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ @7 K! E6 U6 e& _
蟹肉丸 半磅 3 v1 v* U. n7 f# }
魚丸 半磅
5 K% X# j7 T/ n8 w% c2 u- P# a鮮蝦 半磅
& S4 @- B- o& B' Q/ S ]. d7 H; J1 D公仔箱論壇生蠔 一磅 9 M1 c/ c1 g. b" Z7 _
新鮮蛤 半磅 公仔箱論壇) W/ f( c1 v* l L# N& m7 u3 x
干貝 半磅 1 d# L( w7 I( F# r0 S
白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* l5 A$ B" a$ a9 m# S9 J8 y: S
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 l, E! K2 p- s) [+ [! X, I
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
$ A! x' i1 S$ b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將香菇泡軟切塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* _/ P( n, K# ?% B# Y. \0 w
3. 粉絲泡軟備用。 , w- {1 j% p6 @, c: @ p
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q7 J8 }- r$ \/ o* O5 h5 j2 m
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 公仔箱論壇1 w. K b! N. H+ l1 q- |/ v y
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
. t$ X$ _& n) a! X公仔箱論壇8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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