材料：八人份材料
, r8 [) l4 {/ o' L) Rtvb now,tvbnow,bttvb乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) 公仔箱論壇/ H6 W; Y5 Z4 j% Y: u; l
清水 5公升 os.tvboxnow.com! J' k V F6 N9 s0 l% S: l6 U
日本乾香菇 六朵
) O4 B1 [7 \* w公仔箱論壇冷凍魚頭 一個 : C8 G1 |$ U! S8 b5 u9 T' r# X R
薑 一段約2公分, 切片 os.tvboxnow.com3 j# g ]: z/ `
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 tvb now,tvbnow,bttvb% m$ `# L; M+ w4 o0 n
紹菜一顆
* W$ \/ X6 F8 W& M2 v' W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 一顆 os.tvboxnow.com) ~! z) J6 f8 f$ C* u7 D" A
粉絲 三捲
4 r% x' `9 [ S3 {! [# r豆腐 一盒
, M( c+ E2 G1 P炸豆腐 一盒
; c9 A/ M' M% K5 h火鍋豬肉片 一盒 tvb now,tvbnow,bttvb" c( S# I k% q" X) ~8 a: |. j; e3 \
金針菇 二包 5 ?7 ?" l4 {% u. w4 E+ i
蠔菇 一包
: Y. H( K. S. X; G8 X3 h生香菇 一碗
+ o7 J9 x3 _# w7 d: e# b( J蟹肉丸 半磅
( u+ b9 z" d3 }2 f" G4 Utvb now,tvbnow,bttvb魚丸 半磅
! B' J v& g1 l9 `& }公仔箱論壇鮮蝦 半磅
/ S7 j1 D# V! F9 f; X公仔箱論壇生蠔 一磅
$ m7 x6 w: ~4 P) i2 Gos.tvboxnow.com新鮮蛤 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 J$ m: W, l, i% z# t) c' l2 ]
干貝 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ B+ r; F" Z# |0 j
白飯 適量
2 d1 t- w- g3 l; l- G# xos.tvboxnow.com作法： os.tvboxnow.com: `5 \( w8 c4 Y6 m, |) U" r7 L8 e# B
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' R. e/ G5 v4 j) u1 z
2. 將香菇泡軟切塊備用。 5 m* @9 N3 _, n' F, ?" G, z l
3. 粉絲泡軟備用。 / e$ f; c, J( M' e) O5 m% \* l
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
9 V# A f( y$ |# g) }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
1 j) ~: M2 J/ ?5 k( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
( { d$ `" i8 v Y6 O5 n, a D* Cos.tvboxnow.com8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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