材料：八人份材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* e6 r- \8 M2 z0 [1 J1 [
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) tvb now,tvbnow,bttvb! ?' H" ~% h: D( I5 D
清水 5公升 ) e9 i( \. Y5 _- H: c& g
日本乾香菇 六朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; B* Y4 q# d) a
冷凍魚頭 一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ N D. H% E) \/ B
薑 一段約2公分, 切片
2 } u8 ~0 C+ n- A" z- F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
" b: _' [3 Q! s0 \紹菜一顆) u! k( i% E; b6 |# T' u7 k
白蘿蔔 一顆 Y0 B" t% l# m) ^
粉絲 三捲 os.tvboxnow.com: X3 a. r8 ~* ]7 h- M" p% J' m4 R
豆腐 一盒 : A0 ?6 f l5 X8 \9 q
炸豆腐 一盒
" j1 I8 ~: n, D" T- l: n- G( G火鍋豬肉片 一盒 - c; i {6 _! }
金針菇 二包 9 c. c$ E+ _5 b9 ^7 W
蠔菇 一包( n0 p2 H7 d q( t
生香菇 一碗 公仔箱論壇! r! B8 X8 |. U6 N% E+ o
蟹肉丸 半磅
5 C) M4 J$ e [% g魚丸 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb- E* I3 i' Z; J- ]3 ~
鮮蝦 半磅
" c2 u2 k" U$ z c$ eos.tvboxnow.com生蠔 一磅
6 W6 I1 W ]; |* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蛤 半磅
4 z/ M; M% l: Ztvb now,tvbnow,bttvb干貝 半磅
2 D- b" `1 [: Q }/ W+ g% d# Ros.tvboxnow.com白飯 適量
$ _& G; f% ?, v. e, X+ k& g公仔箱論壇作法：
4 X- D4 i U# @4 g6 O公仔箱論壇1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
0 h1 x0 `& m5 t5 D. G* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將香菇泡軟切塊備用。
- }; C8 F, n) P* u3. 粉絲泡軟備用。
, t+ [. b- r( {5 r1 j9 W公仔箱論壇4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
+ e3 ^9 `, S% _! P; R2 I* los.tvboxnow.com6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
5 W: d3 Y0 W+ _1 Y7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
8 Z2 `4 o0 q2 x+ l7 }8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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