材 料 : 1 隻大花蟹os.tvboxnow.com1 p# N! L1 |6 [) t% S
2-3 茶匙糖
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做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' ~ i: s' ^: M, ?1 w; w5 V6 j. k
時候比較方便。公仔箱論壇# l0 \. d7 d- o% C/ S2 O
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。 V8 e1 V0 b4 Q/ M
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
_8 M) _9 N2 r3 i* o) { (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
7 m' S9 z. _/ m& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 L$ |8 y" c" d' w& [
備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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