香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
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番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出os.tvboxnow.com5 L7 B4 t5 ?. r; W' G
現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪os.tvboxnow.com" y# B5 h; _' Q9 s+ R
析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
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巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會2 m" V2 f4 c2 T. D! z8 M
在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |