材料
9 M& X5 j F) o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許 [6 Z6 O/ A! S: M
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" n W2 o1 n5 a4 G4 Y' r; i做法tvb now,tvbnow,bttvb8 S: m3 v K. {- j7 }- Q! W+ C
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。tvb now,tvbnow,bttvb1 s% F0 ^$ @/ X# l
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。6 i; M; ~( y$ C9 x7 K' s6 S; a
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
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$ ?/ v/ |& E. _( J) d( [公仔箱論壇4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
$ B- Y& a( M% l4 J% C( e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 w, F; x+ E# u; c8 t
5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 ( m o6 }! h' [( Y" F" e
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貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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