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牛腩 600克
0 f, m( ~" s' B- k6 y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" `4 w6 f' Z& P% z- l( P. @" I
醃料2 U% }6 s/ I0 Q# u2 T8 H" x
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量os.tvboxnow.com% y6 Y( Z. v% `- p0 g
+ A& A5 t# n+ \: ~6 b j% v% c公仔箱論壇醬汁
, _" O' c# j) A9 H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許os.tvboxnow.com0 d, h Y& v/ F) a
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% W( _- T1 J2 t! J0 V& Stvb now,tvbnow,bttvb做法
4 d* q+ s3 p- p' ~公仔箱論壇1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
7 I% ]5 n: }2 W+ T, ytvb now,tvbnow,bttvb牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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