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牛腩 600克
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醃料
. D- g; c T3 W' [/ \ q4 D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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醬汁
, d+ B7 f2 [& t4 Yos.tvboxnow.com士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許- Y2 H1 L& g4 D4 g) b
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) ~; N& G0 y& z% V公仔箱論壇做法
0 b" Z) q5 J1 w- Jos.tvboxnow.com1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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& p! _7 @3 @) a& h/ J( T7 [' Y3 Aos.tvboxnow.com2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% M0 p4 |4 A# E
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! F* ]/ S/ V% F, C
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. g. R" S4 H/ C! Q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% l6 A5 Y& [- ^
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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