[中式食譜] 冰凉雙瓜串

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材料公仔箱論壇& w. Q; [8 Z) ~% G) ]7 F# E4 k
西瓜/哈密瓜各半個、鹽 1茶匙、話梅粉 2茶匙
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8 ]2 U9 I) J1 f) ?& U/ d公仔箱論壇做法
! _/ Z7 b4 u( f! L1.西瓜和哈密瓜分別挖球備用。
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2.把西瓜球和哈密瓜球用竹籤相間地串起，放入雪櫃雪至少 2小時。
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3.將雙瓜串上碟，平均灑上 1茶匙話梅粉，另備一碟放餘下話梅粉和鹽作沾食。 % n* @2 E& r- P  t. ]3 `3 ~7 A
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貼士
. o* R5 c& V' q6 [- W4 p除了話梅粉，亦可用甘草粉來代替，有生津止渴功效。
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