材料
# x6 @1 H, f8 [% Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升公仔箱論壇6 [5 V+ e! g8 W. U. r4 e/ d
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做法
6 j" H* \ E3 e6 ]公仔箱論壇1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。7 \1 f3 X3 Z7 T% t
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。os.tvboxnow.com( \, y5 R7 @) V3 Y5 E8 S
; S: _+ h& E/ h( t6 c+ ^; A" r( o公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。os.tvboxnow.com0 M _# r1 V8 T8 N
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。# L+ L6 r& }' x$ w5 P3 O$ M- J- L! c
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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