材料
1 T5 h) r7 @0 ]* s% Eos.tvboxnow.com日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 d: S) n6 P5 ?- A& v
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! `7 P+ e" q$ T2 d5 m! ctvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Z1 {& Q* d8 O* m L) itvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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' W% L) u- e) G: b1 i% qos.tvboxnow.com2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 R) k+ ~$ g0 I. T5 V, G
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。公仔箱論壇* r4 T7 h/ k7 Q& B0 A! u
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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