材料
; V8 Y8 {% c/ g% E8 H' {9 [公仔箱論壇日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升公仔箱論壇6 b1 h6 t7 m `
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0 I2 p. R9 E9 n; ~, l做法
$ S: J5 o1 s$ n. {) I7 Z1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。6 N( J" A# E% H; J
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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" Z; T2 J3 f& n) sos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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貼士
, P* |5 L; s/ N9 l' Z$ E7 p5 d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb* M; X* b# H$ j/ P2 t/ i
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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