材料
% ~. S- l5 a( itvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
$ \+ }2 I% I2 u7 j1 kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A a3 M! \) `/ a5 @' u9 j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ D' X& C8 c/ ]* N4 e6 s
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。公仔箱論壇/ J2 f4 N! u* P% ^7 z
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" ]# K+ {2 o: u" P* U! D s4 m1 f
2 l- y V! h9 N( o- P& v$ nos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。* \9 D1 F6 p5 H
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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