材料
; a {3 y- ?: w& yos.tvboxnow.com絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w* ?- M0 w- W, ^
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做法
* H2 t# c5 {8 u' b v- G1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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+ p: J+ ~( y) B1 q( ^8 z3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.待蜆打開口，加鹽調味即可。公仔箱論壇2 d( x; @8 B& r6 S
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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