材料8 A0 E+ `( C$ c: h
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ _) `" W) K N$ E
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。2 q# p2 f E& r* J8 o0 {2 ~
( d3 p% D$ J' e# y" m5 j9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。$ b- y1 u% h, C# F5 ~
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) `/ ^* v: m! Q% x1 s! o6 a) C% u想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。os.tvboxnow.com; {5 U D0 k* s% _ {( X6 n
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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