材料
+ Z0 Y" k' a. r5 k8 ctvb now,tvbnow,bttvb苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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1 P( I8 h+ Z' y2 ltvb now,tvbnow,bttvb1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。公仔箱論壇) T+ N5 h' G2 z [ h
- d6 [/ @) a+ D7 D# l# q9 K, _1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。公仔箱論壇; [+ d5 ]/ k8 V! {. ^8 p' z( i3 ?( b
4 N: z) u- ]7 g- A# p& s2 o. B' X公仔箱論壇4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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4 X2 c: |- ]( L C4 l: t! c" ?加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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