材料1 v* m! R" ~ r2 |7 n
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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做法
1 j* o0 G" ^6 w: L* k+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' j4 h' x% _3 ~- i9 r6 K
" l2 d, F9 i7 w( [; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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6 s" N4 g l. T2 V8 `8 c9 b3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。公仔箱論壇7 Y5 s4 T/ p2 ~6 i
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。+ G- x( ]) Q& q( f
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貼士
0 t- t9 Y1 x3 `% {* b. g$ z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。7 X9 q3 Z" @' {, j/ ] a- l
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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