材料tvb now,tvbnow,bttvb& F8 }# S- B* c( T* A: l" k
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇 O0 o3 v- ~7 s& V
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做法
" P* [# e$ P4 _( l2 ^; b/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ G3 @3 L, T7 ]' G2 r8 W# t" F
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。公仔箱論壇! t& x% V/ s: }+ ^# c. Z
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。os.tvboxnow.com5 F' k2 R4 [1 `2 O
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。& G y4 K; ~4 `8 J9 g. q! `, d+ X/ I
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% Q6 J: x% K8 c8 O& l$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
! {' J3 N6 e$ v7 u3 K' ^. i( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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