材料
) ~8 E( x0 y% l* v* F! [4 v1 \tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n. @7 c# t, }
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做法
" c) V4 S% w7 `os.tvboxnow.com1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# X. q+ f& u. ?# ]5 G
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 R" |( d' v1 g9 |; M
. D! f4 f& u. i, ^% A; L1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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2 |5 M5 o7 D! F* e- b加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。* k& G' K. l& o; a! m2 Q
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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