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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& G# N9 k, h0 U3 Y- {

+ r" N& G3 D. X# i公仔箱論壇白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 w" E) Z) ?) ^/ F: p3 `

9 |6 }7 {/ q9 p% m& f* X6 m* g' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 \: Q: [, Q: m* U, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅 調味料:) N2 n" |5 k& D# {( u& Z9 S9 ]
白醋1杯
- g' J* M/ a; X7 h& `8 j2 Y凍開水1杯
/ s. _$ }1 g, t! f& t4 j) y  N/ [os.tvboxnow.com白糖1杯
5 S% o. q+ O& w! X8 M公仔箱論壇鹽半茶匙  
3 J  ~& t* n5 _9 n& j3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 d+ F* }- q- Z$ A
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;tvb now,tvbnow,bttvb. c& z& B; z6 e) w& C
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb7 h) N5 b1 ]: t5 i. F
3. 將調味料煮滾,待凍;
, n) G; S0 m9 x0 \$ z& n0 z) W9 r4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 z) U4 B/ E, d- O; k% U
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇+ i: Z4 C# z$ Q9 o+ X0 H
4 T. U4 Q9 l, D
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
% z1 o, ?+ T- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 f4 [- J+ a' ~  }
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0 e5 q* p, d( b3 _2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb, _+ Q- ?* r3 m+ m( m+ t
 
# w# P3 k& J- m: r& q4 K材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' ?& y. o0 ^7 \1 {
1. 雞翼10-12兩
) ^0 K) ?$ g  Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒; b6 v$ J) Z, r4 F) q8 H2 e1 b
3. 薑2片
5 j1 h4 V- y( R$ G$ j5 k公仔箱論壇4. 蔥段1條
/ S" o/ r, ?9 f3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙$ D( m8 e9 K9 ]: ?6 H/ X* X# a# w
  醃料:0 S  m# N$ Q2 G
1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, M9 V: u  ]9 t. X
2. 酒1/2茶匙
+ K9 k+ n6 r/ [& z: {tvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙os.tvboxnow.com$ N1 `- J4 ?3 N: G  u- ^
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:公仔箱論壇( N4 O4 V3 n$ o9 L
1. 水1/2杯 ' N6 a  Y; c5 Y4 Y
2. 鹽1/8茶匙
4 N6 P. H/ B, ?6 p6 h6 L. n3 V3. 糖1茶匙
: F% ^- ~" n3 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙
) f9 q: N$ _4 q! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
9 p8 n" W+ A, {6 q, s7 [: dos.tvboxnow.com做法:
" A: t0 m2 H0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
: g. D% N9 J4 i5 ?/ p% c( V6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
+ N; d0 D# s) T6 A" j+ d3 u. E公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 公仔箱論壇, k, u0 Y! ^( F8 I/ D

; l/ p9 d* g; ?, U" i( T: W os.tvboxnow.com( W2 n" b$ J" |6 B" }
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) O* s" {5 e6 m- j) Qos.tvboxnow.com
1 S) k1 i# v0 i- g$ T- ?洋蔥雞翼
0 j( y: Y, t. f7 D8 G" q  tvb now,tvbnow,bttvb% k  p/ `2 ~( O9 i" {6 }* V
材料:
# P0 s" W, w' [: _. E) j雞翼、洋蔥 醃料:os.tvboxnow.com- F% U. C4 L3 U6 N; g* n1 Q" h
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
/ O! P+ t% B, j. D7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:1 ^: ~7 ]2 x% U  o, s/ W
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
" X) i. x( c/ L7 l0 z公仔箱論壇2. 再加水醃6小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ S, b# ?3 j$ M7 X) c
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
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+ S; I; d# C. V  [6 M) H' ros.tvboxnow.com
' g# t# m* x/ G, V; r4 d: s公仔箱論壇
# t# O8 W" O" V" N" q( C泰國甜酸雞翼& w/ |1 H+ Q7 Y& y, R- D2 }
 
& w# F" ~0 K8 i3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% m: r* B# [! q, d- P- M
雞翼1磅公仔箱論壇; }1 m9 [+ I0 M2 j" w5 D
泰國甜酸醬3湯匙
& @% u/ i; s/ A1 U水2湯匙 醃料公仔箱論壇4 X- h' h# j5 s$ K* \/ E
生抽1湯匙os.tvboxnow.com0 c2 s  C1 g- g/ i% e/ @  u, g' v
生粉1湯匙
* k% x' U: }6 s: F. E; `& ltvb now,tvbnow,bttvb糖少許
' y* t4 e' k, Q* c5 i) ^( y4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
9 k: E, p9 {% Z' \9 b7 L) f酒1茶匙  
# |( Q9 G; @6 }0 R1 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) L8 b0 Z3 \/ ~- K
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# C% _6 t" y2 G% q
2. 甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c  |; r, @- W7 u" \3 U
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。os.tvboxnow.com4 Z" e% T9 W: L4 z; s/ R# P2 G; Q6 }
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 os.tvboxnow.com1 E2 h# Y% M2 R% K& _% a

$ U* P1 J3 s& o* B* ^6 o--------------------------------------------------------------------------: I$ E& d: v8 J6 y4 Y

3 E: c% D, P' \$ P' P2 btvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜雞翼
& n5 ?* x2 W* }7 e7 K" `) @$ {( B. w0 f  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 O  K& B- z5 G4 M
材料:
# S2 d+ K& ~: I0 t" C) e3 Y) utvb now,tvbnow,bttvb雞翼約10隻" `- p7 `2 U8 U8 L; U
砂糖約2-3湯匙
) G9 s, ^, a$ {) a& C. ytvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙
% T5 Y5 I/ e3 P8 z) g8 z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb     
3 i4 m: ^% t6 R' A& S. D' _" P( |( E; h公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% ?, A" p5 n
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);' q  g' v: o0 ]4 u( L
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
$ f) k- R$ n  p& @) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 公仔箱論壇5 R: h# {% {/ O) O7 S- f* {
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; x3 _' y* V! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) _) _6 f  }' `
瑞士雞翼os.tvboxnow.com  [) _. {0 Z4 ]2 C/ N7 f8 ?
    S9 I' I5 m6 u: @  }; d
材料﹕
# s7 `9 v9 p3 K$ d" n公仔箱論壇雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ L/ `2 E  o2 q' f5 p6 P4 @9 b
蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m1 `4 G  H8 s
花椒少許
" G+ b% F, z9 r. K, V- {os.tvboxnow.com薑2片
/ ]8 s4 u/ }# P1 s  z" `  u八角1粒
7 ~) V& h$ v# Q# Z# X7 z公仔箱論壇  醃雞料﹕
. Q* s! O( R; x5 s, \紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇8 u' I9 [$ }% ]/ x$ [7 E! E( r
水3/8杯+ S8 _, c' ]: ]0 q
老抽1湯匙
- G; P! R2 Z2 Y7 D5 Lo急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇1 m1 |) T+ r' g9 ]- ]! m0 J% e
甜豉油4湯匙' x+ G/ T" \/ }8 o. v5 j; t+ {8 @
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ F; P' c/ A) M( e. {! x/ i; J
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# c. [: U7 \! V
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;os.tvboxnow.com% ]  v8 v- ], t0 e0 X1 L8 b
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;tvb now,tvbnow,bttvb5 v: M2 \1 [* W' H5 w) E/ ~: D
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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5 I& v; t. `( C公仔箱論壇
1 M1 Q$ B- B; E' _( G檸汁釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 P% g+ T" n! D" l
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材料:( {/ @: @" L) \1 q1 e* \

9 _& Y4 l# B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻
- z$ w! \0 L, [1 i& j: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹半條! A# o* h2 U( j
甘荀半條
; \9 A+ d+ V; x. ]' q- j( M2 l* v青瓜半條os.tvboxnow.com' k( e$ w* A$ }5 g6 R7 B" j9 ?/ E- ^
檸檬汁1湯匙
- j% N' {1 o/ j9 c  l+ g蜜糖1湯匙公仔箱論壇8 e( ^: h! h: ?2 t
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }  e8 t6 G9 }- a9 `* D
    公仔箱論壇4 M, F7 y3 p7 m& ^# ~
做法:公仔箱論壇+ i+ _: x6 W8 I" y7 y4 \- K
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。os.tvboxnow.com7 T# h& h& U- ]' F& `9 h
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。; H2 d! I8 r% R$ }* s
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
2 @/ `9 I0 W+ V/ C) K3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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/ L( H7 F0 l5 y--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ b5 h4 F8 c2 n4 }7 F
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三杯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% X0 C& N9 F
  公仔箱論壇& H2 S. L6 u/ O* \$ R" a, x+ l! J) q
材料: 9 b. t! X( G3 @% t) z
雞翼中段600克公仔箱論壇% H( @5 y% P' q8 U4 p4 U. `
炒香芝痳少許
! h  y/ t% O  H薑2片 浸汁:
0 c) U4 z8 F  T" @0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國醋1杯
! F, S* i7 e7 c1 w+ e" c公仔箱論壇糖1杯3 ]$ o: Z! m7 p* G
水1杯
+ q2 {! @" e  f2 f鹽1茶匙   ; Q0 J3 y& ^. ?7 G& ~: p* P) q
做法:
4 T2 a2 n0 h9 E; p/ }3 d公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
' R4 A) x) V1 O% T( k* L3 L+ \公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
8 Y! S, J8 ^/ Y2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
1 Q# I+ M+ r! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翼放入大湯碗內。
/ m! J6 y" ~$ n: W/ ?5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。5 n" T  {1 ~) }
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。os.tvboxnow.com4 V7 [4 r1 X+ A; \
公仔箱論壇5 t9 p4 W! z9 V# G: Q/ C4 B
 公仔箱論壇, m$ z1 l$ |+ w
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6 a; ?) n8 P6 x7 atvb now,tvbnow,bttvb$ a! F# @; u, J
os.tvboxnow.com" |; H( j# C  J  n/ s
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& s% b' r0 l. U  U) ?/ {/ [
材料:os.tvboxnow.com' t+ i+ w% A; g8 Z

' _' R% V! x0 k* Y& pos.tvboxnow.com三節雞翅$ g! k6 N) Y. _
大蒜公仔箱論壇/ }' L! s$ d+ f. T" k; e
香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 j0 R/ x: d# P' u3 K2 P
新鮮百合一朵: H8 G# P9 r+ z. V" \- y7 _3 w& p  G/ r
紅蘿蔔/ I2 U) Z8 Z4 Y4 r# j6 \5 @% _# j
 
% D/ h0 t4 T, ~2 K公仔箱論壇調味料:鹽  
9 D& O7 L9 w* G- `0 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 Z2 m. {6 P4 T9 x
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 k1 a3 H$ k$ {; b/ Z
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
2 U1 c! o$ m) h公仔箱論壇3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
. o9 H' S% Q' P: u* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
1 F7 {* h" t" D5 k* X( R/ E公仔箱論壇
+ V" p+ I/ L9 i. i$ y5 b- p功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
# r1 \+ j+ V9 S' Atvb now,tvbnow,bttvb% q3 \$ U* r  P4 L# R. b
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! m# g  j; A2 o( \( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]8 h* `6 G  X  r: o: S' z" @/ F/ o/ B% U
仙草雞翅膀
' ]( h/ ~( o) ntvb now,tvbnow,bttvb 
6 G5 ?/ F6 N, P$ e: _材料:
: g1 J% f. k; x9 y( Yos.tvboxnow.com
" s! l2 E0 D2 U仙草乾1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb! ~( G8 f- e! o1 ]3 i
雞翅膀 4支os.tvboxnow.com4 k# l  a4 F* ?" Y6 a7 H1 A* c! _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e1 }$ C% t0 l$ G8 I9 B; J, V
 
$ X% R$ m9 J6 K4 U# N) v% P& {7 F1 D+ |醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" g# I+ q9 ^% b# L) p$ y2 X
tvb now,tvbnow,bttvb& X  l( N! z* c: ^& }$ ]' i  s
鹽1/4大匙
  R/ u' K, [, Q2 W酒1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 R! Z1 x9 u9 h9 @2 `7 R* z% N
糖1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) {& N5 u$ p8 f6 ]8 S9 D
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 N2 }4 L% f! W9 M( M
做法:
3 r3 U: Q# |! F( S; U2 W( A7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇: r3 K" @6 ?/ U& f/ O/ u
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。6 ]- }0 w# ~8 w# m% w+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 E' ~" V# [- G

/ x4 m7 e  [: q' U3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:
/ `9 v. g3 g! f# V4 @作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
0 M: g! P. d- P% Q+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 H5 T: }( f9 m

  o! i8 I5 ?" {/ o. z; utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 A( s$ n+ r# s

1 K0 L1 F) y9 t& C! i: Q冬菇雞翅
: \, k, [" {5 v% C2 e8 o* b4 z& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 d5 c0 c9 ?; x, u$ jos.tvboxnow.com主料:( A: h6 ~  X, W; B' Z  H- }: ~+ O( @
tvb now,tvbnow,bttvb7 n$ h/ x' G, u9 W
雞翅16隻
3 e+ B0 K2 D! p# Z! y1 ]水發冬菇15個
# i1 p) Z7 X# Q! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯750克
9 K3 w* o$ X6 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% J# O8 y! T8 o; ^& P* B
 os.tvboxnow.com' D+ H3 l4 x8 q5 }& J& t/ g  h
輔料:
  W* R9 o+ V* Z# B0 {6 q7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 D+ d, j0 F6 l
紅葡萄酒100克
/ U/ s6 Z6 D2 v* r) t# A8 p8 wos.tvboxnow.com醬油15克
. I& J  q  X+ |' E& f精鹽5克公仔箱論壇( J8 W) ~; w8 g: F: B
味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( q3 v2 h) x- t
料酒10克
3 I# K- P, M; ]% v" y/ ?8 t8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克0 r+ {6 z1 j8 X' j
蔥、姜各10克os.tvboxnow.com( t2 n9 c9 |- [7 g6 @1 r9 o; Y5 a, z
花生油500克
+ f6 ^9 ^/ g6 q) K3 y' K' Q# i% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; G3 A- b8 F1 s+ V4 d9 W& Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:5 |' W, y- P3 f& b6 \( ~: P
公仔箱論壇  x0 ^% Z- |' U& q
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
! s0 a$ @9 k( u' h" D1 }* Vtvb now,tvbnow,bttvb4 Z% E1 O' l7 P' b, U
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。tvb now,tvbnow,bttvb; s5 R( l" `5 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- v, x% I' }% h4 _4 ]! P4 ^7 \
3. 蔥切成7厘米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb' G/ a/ z, @5 b6 X2 w* [

/ y* e6 ^, q4 D0 S+ v公仔箱論壇4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
# M5 _. Z3 p. X4 d$ g1 j6 \3 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 L/ g; G. M' B  M1 Y
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
! T2 \  r9 a/ l( |+ W6 \- K9 dos.tvboxnow.com* K9 |4 a- _& J& H; o/ Z
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
# J& Z  ~& q: g7 N( V2 Z3 b( \: t" P  m; J/ C0 S4 B( L
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" l% f6 B- z  X/ E公仔箱論壇
! W/ b9 F8 \& \* stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ _; s! x" u9 I, D8 }" x. ^
扒穿雞翅os.tvboxnow.com/ m( Z- L2 ]8 A9 r3 [
 
1 z* T1 Z5 Q1 M: T! K材料:os.tvboxnow.com5 [1 N+ B; w8 |0 j7 h. t! I  M
鮮雞翅 6對
5 M) ^+ Q( h& k& B# c- y熟瘦火腿 25克8 H8 n$ k2 O- s1 w; p1 O) k* d4 \1 n
鮮筍肉 60克 調味料:# s7 ]  v$ \, G$ T$ L- s
精鹽3茶匙
! E  ]+ y% q+ q" }% D7 \香油1.5茶匙公仔箱論壇, e9 ~. `" ]+ k8 G
胡椒粉1茶匙os.tvboxnow.com9 b( Q) |' H# d' P1 C9 V- ?0 J+ {
味精1茶匙
4 s& N, @. Z7 a6 @$ `6 v) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1/2湯匙
! M8 e8 C  J! p/ S! V/ K% n1 H濕澱粉1/2湯匙os.tvboxnow.com" A5 s! t( y) b% K$ q+ v
清湯3湯匙公仔箱論壇  b7 Y) q; p6 w7 P2 ~. R! P$ N
熟豬油1湯匙  
1 F5 i% J: _! A7 g, e$ G0 ^# }. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇$ G( v3 U8 I. M" q% ^. C2 q* |
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
- t3 D% d( X% W6 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。公仔箱論壇& o6 R! e. j& W
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
! b7 Y$ y1 t. s7 ]+ M, ~  z+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
6 X5 t0 q0 @) Z/ m7 U* M" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
7 a. T' [" H! R7 |; z( X6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),公仔箱論壇: h6 y0 F' G0 M9 x7 b3 p8 d! v$ Y6 |
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
1 N6 F7 C; {. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
  V* h# W! I- B) z5 K1 @3 n9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
: v. O4 G( |- J0 |2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( W, C3 n& A/ {
可樂雞翼一
! _- T% ~7 K" o* H' Y9 A 
/ Z2 {- \: v  @& x. b( S  V- e" d8 ?公仔箱論壇材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% d  x) l5 g. U7 B4 e
8隻雞翅
# w: ?! [8 l: o; r! v8 k0 v1杯可樂
2 F! V+ }! x& J2 r' ~1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
2 v5 f! W: H$ {! L7 J( O* \1大匙糖
8 b+ n- q! e6 O* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根切段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 m# u; j3 U. B3 R3 f: V
檸檬皮絲少許) b) G4 M! R6 ?. p3 L* p
   tvb now,tvbnow,bttvb& y8 a/ U/ R" H- Q0 \; C' X
作法:tvb now,tvbnow,bttvb9 W* g; M8 Y3 Z; {6 C' W1 O
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。os.tvboxnow.com% Z' ~; h, n. v' D7 ~% N
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
! W$ C8 y$ r# L; L, O$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
' k# E; p9 s5 C" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
! X2 ~8 ^9 X( q7 C' F小貼士:
7 s; p6 f5 a$ d# n. O: e4 c/ Htvb now,tvbnow,bttvb這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
) e2 Y% I8 Z: @9 @& }3 k4 Oos.tvboxnow.com汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。tvb now,tvbnow,bttvb; v( U) L  G9 l7 T9 f* k
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含公仔箱論壇+ F* A  B% M; b) P
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
& B+ Y5 e# \- u. f公仔箱論壇 8 R% z3 L1 A* x& w; T& J+ F' r
可樂雞翼二# v! r9 }1 W4 x+ G( B7 f
 
' v) j( m. @8 u$ ?) i  H! gos.tvboxnow.com材料:; V( i" g0 ]9 T( u
雞翼1斤
+ p2 g# _9 f2 `% C3 L/ M/ Z可樂汽水1罐(可酌加)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( g# R$ v$ \1 t. x7 `9 f. S
檸檬2片
$ K( B5 a! L5 \  Q( kos.tvboxnow.com薑1片& F  s8 Y5 ?$ K8 C' C' C: {2 [: F
蒜頭1粒
+ u9 h" p! N( \, V% @: n0 Q; Y$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇  ?4 Z; M1 x4 }
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) N$ T! H9 q) N3 R( ]: |
老抽1茶匙
+ x# S5 B( Y/ pos.tvboxnow.com 
* O( D1 \6 }. y& B  m4 {; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 S7 d, L, L  V+ Y) y: h( C% d# e% Fos.tvboxnow.com做法:
: f; [3 U7 z( g* }% u1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( M! P- o1 C# ?+ K" {
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
. E) N8 D/ U- V( P- Q; S3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 os.tvboxnow.com5 ~0 |- J+ |+ z& r# r$ Y4 L
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7 @8 H1 d6 g, `. I1 r. ]$ N可樂雞翼三
  _* k/ [6 ~2 p9 E8 W- f- U1 K8 x 
, u" q. P3 k4 I" s公仔箱論壇材料:
* n' Q+ s+ }; |+ A: }, e! b; \公仔箱論壇餘翼十隻; U  @* {1 M4 O7 U2 ?" @
可樂一瓶
" i9 h: i: u: h4 r; E" l公仔箱論壇生薑一片os.tvboxnow.com7 l# t' k1 @; j0 E, J7 J% S$ j
蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s; V# B' t% r8 [6 W3 z/ a
     
) V+ V5 S7 V) m% g) I做法:os.tvboxnow.com! C" \5 c' ]6 m# p5 ?
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
" Z, v4 [: R$ Y; ^) w2 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)os.tvboxnow.com$ W- i! V9 q- s3 {
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
" g) i2 H# {& Xos.tvboxnow.com4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
2 ~6 D1 n, g- u5 X5 r; t匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
+ F) N/ l" i% o5 f8 j: ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
2 q$ X1 U, R  M! J 
$ f6 z" F( j. e7 X# I" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(2 人份)
. T( x. T( E4 ]( O7 W/ V4 Y3 B公仔箱論壇雞翼 12 磅
: @( z8 u" s" y" j9 ktvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片
: n' x9 B, S# r' f生抽 1 湯匙  T- |6 E% t* `+ `/ z2 w8 u
老抽 1 湯匙/ n$ q4 P$ W* w6 v5 H) D3 x
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇* o# {' k* o' H* y0 r
檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 t9 ~0 g% D% O5 {+ i
薑 4 片
. Z7 c* j6 Z9 U3 Eos.tvboxnow.com     
# n7 Q+ s3 l+ k( }: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ j0 C' J6 V1 {( ~$ \: d4 U1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
: b! ^) m5 B4 Q# W9 }9 q% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。" ?& ?6 D7 j3 i) T! h' s6 t2 }
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。( \- S( o% I/ p7 A
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# u( ^$ Q* w7 O) l" K2 i

2 N0 G6 R4 T/ ~+ t2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& J5 w$ t/ h6 k+ S
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6 I. V& ]" i1 I/ z7 H竹葉雞翼
$ Y. h4 N- Q7 `! N6 }2 Y2 t/ yos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb! k5 Q( `8 B, G0 h% O3 I# c: }
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) d: v! v) E- X& h/ ]5 U" R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 ]8 k, _3 d5 G$ M
雞翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 b  I  g% b3 s+ G4 f! H- X
# ~- t4 a* F7 s1 v( S" `# ^7 X
西蒜一棵
; ]- j# F4 Q$ h: P. l; q- J7 p' I
% w4 h+ f! _5 _9 b& P. N( y$ E竹葉青酒三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 n' w( M( h1 s7 D% n
醃料:1 h/ Z/ u1 B* e/ E4 F- ~8 i
4 }, _+ u& m1 J, s0 ^- K1 U" c
鹽一茶匙
( h; ^# r9 z' Q4 [2 E( x6 p5 k6 uos.tvboxnow.com
% b2 O  [3 l) _) q糖一茶匙
. m0 _& R+ [2 |1 J& P$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 S, k3 C% D/ |5 @% i2 Z6 w3 S2 V! J" Y
竹葉青酒一湯匙7 J- x: _& D2 ]1 y3 I" q7 a' N
6 z7 C- h- d  ^6 \$ u& @, b
檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ~) p: I, A5 v9 J2 p# J( U
  tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) L  x# J( H/ `/ @. c) M# H. d& }
做法:公仔箱論壇# B4 e) w; m3 X( i

! c( c+ S! @1 N8 d% Jos.tvboxnow.coml. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 w3 ?' Q1 o* {, B4 z

- `- B4 Q; }/ w$ \1 ^, o; n" Pos.tvboxnow.com2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
% F; y8 P2 M. K8 Q9 m, }3 b! Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) os.tvboxnow.com6 H( n& a; B& c
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
: e  Z/ h- y+ g2 j# ?  T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ K) H! F8 o8 s+ K
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9 g& x" {. V2 g& G5 I, {* Atvb now,tvbnow,bttvb
2 T; ]3 F1 X* G! k% X3 A
) s0 i. c/ _4 x" v: d3 @田園雞翼
" m3 A. @3 E! K$ @. `0 I  6 ~7 M7 T" c- N' ]3 ^/ U/ j
材料:公仔箱論壇7 _/ Q# d5 y9 k( J, f
雞翼 10隻os.tvboxnow.com/ Y- X4 r% K7 J. @+ d) l0 u, m7 j
番茄 3個os.tvboxnow.com; a. L" n, K  p
洋蔥 1個
* K1 R. L8 q6 e# ]- o公仔箱論壇青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 @- L( O# V( Y) h5 h
茄子 1個
0 J! N8 |7 i. K, `% Gos.tvboxnow.com青瓜 1個os.tvboxnow.com4 S# g$ U6 v# ?9 r# r
  調味料:os.tvboxnow.com% \/ W6 z) N& P  c' q: Q* W) W; R
鹽 1又1/2茶匙
8 {$ w$ r! n( h  y. Eos.tvboxnow.com糖 1茶匙
: A% ~+ c( d5 }; `9 mtvb now,tvbnow,bttvb菜油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, P: l. ?* ]8 P# n2 ~! g
白胡椒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 {4 _7 U3 \# y) J" O9 _  k. w
檸檬汁 適量  
4 i" B4 ~5 O7 S) A- T做法:
, o5 [% Y& ~! `& {5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
% y  L. N& z8 X; O- F8 oos.tvboxnow.com2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
& x; j6 ^6 D0 x& q( Y公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;os.tvboxnow.com  Z; r7 _& E$ n4 y
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
9 W6 X' b3 o% _- w, |os.tvboxnow.com5.埋芡上碟。 os.tvboxnow.com) g0 }/ k" e3 O5 c
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) k# Q: ]* L9 y, ^; E# kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( I0 S$ q% U9 v
, S/ k1 \( x, p+ N
白汁煙肉雞翼公仔箱論壇0 y! ~2 c: x1 o: x+ E+ J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ c) U% S+ V( r
材料: tvb now,tvbnow,bttvb; n% H. T6 `' H1 j( _
煙肉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb( s( d3 s6 [2 B1 D, n5 K
雞中翼 14隻
7 N: G0 X  Q  H/ X花奶 1/2湯匙
4 A6 u. S6 _: Qtvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐
3 L+ o3 R) h  H/ y/ y" n) [蒜茸 11/2茶匙 3 `( I4 }) U" |' Q  k
莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 T# n! F8 y" j; T
酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o! g/ V+ b& V+ B$ A8 S- M3 U
  醃料:
6 A. _2 t* D/ m8 _1 l; o' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
& K# S! q' w1 c. Wos.tvboxnow.com黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
8 ~+ \& F. I/ P6 Y* U0 @4 bos.tvboxnow.com胡椒粉 少許 麻油 適量  
- u% _7 [4 i: p; R公仔箱論壇做法:
% U( \+ c8 P5 y! F1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
2 Z4 z# B* {- C% L公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。os.tvboxnow.com( H+ `1 Z7 }. ~5 [) x
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
) e9 e0 e- J; q 
4 z& r+ I9 C9 }0 ^: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
$ j3 Z; A8 v7 G1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
& n4 m. O0 s& e公仔箱論壇2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 公仔箱論壇9 {( F% l2 C& O0 N

6 U0 l* _; z7 ?2 ~5 Fos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
! k4 s, @# g" q4 n7 F  W9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
) ^/ V* a+ R" e) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰梅子薑炆雞翼
( x0 H; D  I* C/ q3 t* S  os.tvboxnow.com4 v$ n. u" U7 ~
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" O6 s7 L( z0 Y6 T# s3 \# L

: w2 k1 ]$ ^0 P4 `5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻(約重1斤600克)
! K1 M6 J. B4 m- e8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 O8 l7 f, I4 O
子薑2兩(80克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. R* B$ t3 N, f8 A

% H: d7 i/ Z! r* R+ O4 l1 O  ~os.tvboxnow.com蒜頭2粒/ Y! p% g* [2 I

1 K- S! S: ?% J( Y3 m2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒12隻
, k% K" J! R" Q* }- I 公仔箱論壇/ O: U4 v1 h+ M( D  K+ o
醃料:
5 E( t9 V1 [3 ]1 T
  I* K9 c0 W4 h" b* Y* s' Q公仔箱論壇生抽1湯匙
$ K) B6 [. a" O! Z  p) Q5 d公仔箱論壇
9 I+ |) t+ D2 v; i3 `; w& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& u. c9 K2 i6 A$ G

( q* |  P( [9 q4 F4 k0 Q  E. D麻油1茶匙2 a3 e$ u' u+ V% l& R- ?0 ~! b2 v4 l
芡汁:公仔箱論壇7 p* j# z3 y( A
公仔箱論壇5 }. p# N% Z# z, V; T$ b: z; _% l
磨豉醬1/2湯匙公仔箱論壇' T7 p- k7 {$ m# r& r' F
) W7 H3 v: M9 C& f+ T
梅子醬4湯匙
( M2 b+ m/ q# h& X公仔箱論壇公仔箱論壇2 q+ [( [: ~% E3 ?: I7 q% j
水1杯! C& ]9 i2 h+ g6 o* n8 d: I

" e' k5 a% t! ?1 V' l9 m  G冰糖
) F( y2 ]  d& V( R* H公仔箱論壇
: d! x! K# Z: {, g" J0 I) T生抽各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X# k7 D1 a) u8 a) Z

/ c; Z' P2 f) a9 u! i5 y; t公仔箱論壇做法:
! X/ X: o" L$ h" U公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
4 u# p. ?1 j$ D2 r( q/ b" V8 los.tvboxnow.com2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
7 B- }1 M1 ]+ t8 d: u公仔箱論壇3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
. m, Q* R' Q6 v# h  n# Q1 |' D4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
+ T* H) s2 t' o+ d, u' p; c公仔箱論壇5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 公仔箱論壇" R5 }4 s- O! z- ~' f* V3 a: n6 {
os.tvboxnow.com) r" D" @* M! ?. [8 J; i/ b$ Y' ~
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^  v7 ^: p$ X" B

" B" X/ a( {' R2 S/ mos.tvboxnow.com冰糖雞翅
& T; C' j1 B  X  z  X3 r  tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 V. j5 s0 Z6 w: y( l  R: \* R
材料:
7 d1 V8 v, A9 d6 `% @: \* J雞翅膀 12 隻tvb now,tvbnow,bttvb: k& {- ?  x  L7 y+ M
tvb now,tvbnow,bttvb% z# M8 [* i8 r: {# Q* w
薑片數片  _" m  y4 q5 g
- o) D3 _5 i) b# M8 G0 t
 1 }9 h. x! p% G- {' r7 p% D
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 I/ Q. ^0 `+ ^

# u; ]0 e9 H% k; w' O; b1 L2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
/ g: H; h' m  ~% {( ~os.tvboxnow.com
& B9 q' N1 H% u7 T3 h. }tvb now,tvbnow,bttvb橘皮
3 R3 [- u+ B; o公仔箱論壇
7 ^4 L3 Y- V2 R* C  a1 @. Jos.tvboxnow.com醬油水
9 [' X9 g/ I9 M& w. H! ~- h1 ?6 j$ Nos.tvboxnow.com
) K. I/ g# g, s* b8 dos.tvboxnow.com﹝水:醬 油 = 15:1﹞
/ f" c% X, i& ?  tvb now,tvbnow,bttvb( {  v1 u# U# o2 u; z6 R5 T2 I
作法:os.tvboxnow.com6 ^! C+ W" g. v1 }5 G5 M/ ]
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
1 w' ~. P  B- w' M, L0 C) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
- {1 A, E* z  y3 _! ?os.tvboxnow.com3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 B  m/ G: D/ p5 K2 a  ~) b
tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ y+ D$ F( B6 |
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 ^7 m0 m' `. ]! s: c
公仔箱論壇* R! B( k( y7 l1 n* g7 c
好事成雙
6 X- n- a; Q/ q3 x' L9 ~1 m) ~ 
5 c, F) N8 I7 g& A* x公仔箱論壇材料:(2 人份)
# L% F9 G$ o6 Q) ]) u+ L3 n2 a; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 隻 6 H9 x8 N- `+ E+ Y/ D$ o
蠔油 1 湯匙 os.tvboxnow.com9 e( `4 n8 Q  g+ k/ J
片糖 半片
# E4 Y$ g9 H* E" a. e  vos.tvboxnow.com檸檬 3 片 os.tvboxnow.com5 ]$ R$ u2 y) |$ q+ R
生抽 1 湯匙
. x8 o/ ^2 q$ G. A# ^) _9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片
  V& P3 q  A/ n2 d老抽 1 湯匙
" S3 e( c. \* a$ S      os.tvboxnow.com& C) ]/ z6 @- B7 t5 Y
做法:
2 H  _: P& n8 o" E) S2 K  M公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
( L4 k5 V% i; i8 s0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
$ N: ~: K  |# U. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 Q& s/ ?3 z! W  X
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 ' s  y/ C, P9 I/ t0 H

) ^. I1 j5 Q& L; h; h0 \tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- {" C3 t. T% @/ o1 i* Z' D9 ^( }. a: D
百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  l+ r, J* \: w# f
  ) {; r1 R7 M+ g, i4 t
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X/ t: c1 t6 E4 h  G* v" t
公仔箱論壇  ^/ K& r9 i/ u1 I/ C
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
' A7 D$ f0 T* G, j0 z' M5 Q: mtvb now,tvbnow,bttvb
5 H1 h0 s3 J) y0 ~- @公仔箱論壇蝦仁227克
& R5 T$ N! F3 W$ w& @tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 o/ e$ Y5 M2 Y
冬菇2隻" q( h3 ?2 A4 }, P* S

: {8 k$ P& Y: E; x8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉2隻
: ]6 o4 m. p$ L3 Y8 l( }- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 i$ t2 m5 e+ D' E. e, i* S
剁幼擠乾水公仔箱論壇* }( y! d0 r7 ?$ c% T$ K+ y" b
os.tvboxnow.com+ s' C+ x3 C# I* A3 g, O5 u
雞蛋隻打散
3 {0 g7 ~0 I0 w- Z% {' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* L& v! k! O* @5 U" X+ P7 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ j, H2 x9 H# m1 d
雞蛋白3/2湯匙! h" |( i8 u/ X4 S' i: H
os.tvboxnow.com: ~0 S. S- ~6 ~& W* M+ C4 }! f
生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {" q6 u& y9 b

  r" e% E! l9 L- W1 f$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙公仔箱論壇) V; x3 N, T/ G- r

1 D6 @% c+ h: C) d. S公仔箱論壇麻油少許os.tvboxnow.com+ B4 @7 v6 K$ }6 \' p- ]4 Z4 ?$ c

  n2 Q4 H- P; N! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: @. [9 t7 ]9 b, s- |5 f

9 P7 _( b% o$ O) O2 L" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
9 X4 ~7 v) a8 l: ^0 s% ~os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# P+ s- w, @; s
 
7 K5 O9 E. z% ~0 s% @  _. c8 I) t% j醃料:
8 R* `8 `8 ~. v4 \0 s
  f3 E2 b$ {0 [9 _$ ^5 S; ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/6茶匙! x: t& e: d# ^; R: q

* [0 A( K9 [+ f" t0 ?" b' H. I/ u& D麻油少許
3 A! g$ [7 r1 v5 q; f: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  W- Y- s# w6 t3 y
胡椒粉少許
) `1 [" P0 y% ^* E9 X# H. ?
( c  M% F3 N. h+ a: U; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 F7 H$ @9 Z: w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" z0 N; [. _+ c. `  [0 c
 
5 w/ b0 ]2 D6 j, ], ]9 P- Q公仔箱論壇
, E0 C1 ?6 v" R# m1 m) P4 a( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" ?# l% e2 w7 e8 j/ t& l. u4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 公仔箱論壇" d4 q/ [: f! Z- T
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
1 D: q/ Y- X+ ]: v公仔箱論壇3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 1 b* V7 d' L/ p
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
- z5 j( D( h: e0 H) L4 i2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) v; K# B" O0 \$ m, G5 ]* }+ M
--------------------------------------------------------------------------. L* h0 X  [7 L" N, w. ]
  Z  ^0 v. V3 `( J
沙茶雞翅
1 q$ {: z4 m2 eos.tvboxnow.com 
( `3 \' ]5 f: M2 U! y  N( q6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇9 h8 T1 H0 W1 ^6 T
9 Z' }9 h8 B  ~* I
雞翅六支
  l! j: L  C5 L( i& F* Utvb now,tvbnow,bttvb: a% t1 r  U8 l" A
蒜六辦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; u0 ~  K: Z  `2 F0 R

/ L, L8 |, B, b 
$ D0 F, T) \1 `+ x- b5 N; b5 s1 T7 z- y調味料:os.tvboxnow.com- o7 X2 y* Q+ H9 q9 X0 K

- m2 m: e2 @0 ?; X% J沙茶二匙tvb now,tvbnow,bttvb( O$ Y1 D. P  d' L
tvb now,tvbnow,bttvb2 @& V  Y' E7 {% M* }: |
鹽半茶匙; @! Q# B$ V. ^

7 d/ k  _7 ^  O; V& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 s0 n3 g, W- P
os.tvboxnow.com4 H/ w& t* s/ E
胡椒少許
4 a+ [, v& r, H  L4 G7 g4 M8 \/ t$ F
4 ^- E/ O8 ]9 y: d0 T% N5 X) ? 
6 y; ?+ c. @/ R8 H8 m  t& v5 C, b8 o公仔箱論壇5 \3 M6 z3 V6 z& i6 |8 A7 z
做法:
' j' p3 w- `3 Oos.tvboxnow.com1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
3 h5 v) J6 f& q2 I/ J9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 / k) A3 A& {1 H
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 B. j4 Q1 |+ ]
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
/ C7 B  |: R% ^! H0 ~/ W蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
( n1 H- M- E# z, c6 wos.tvboxnow.com& p- n/ `* v% `# e
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竹筍香菇燴雞翅
( ]2 ^& w2 P7 s% Z) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ H  [0 C, m" k# h' H" g公仔箱論壇材料:
& ?4 ~9 R$ v% @公仔箱論壇1 f! t: s7 ~' ?8 S5 O7 b( Y
雞翅6隻
2 l& d+ v; r5 V7 @4 F3 @乾香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) z1 P- x) n8 @
竹筍(煮過的)100克
/ X& v8 k& R' c' a% R; V薑3片
. ]# O$ d" \+ Y5 H青蔥1根2 @; p: L6 Q- D/ j: e2 O6 f1 j
荷蘭豆少許
. r; C+ Z* d1 k8 }; x; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. g, a, r) i( j
配料:tvb now,tvbnow,bttvb! `0 u8 \6 i# N; T
! ?4 h4 Z3 Q2 c" u+ B( o
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- G* o  g/ E" s5 K# b
tvb now,tvbnow,bttvb  r' j0 m( Z- F$ G4 S$ L% i. p- `
 
- k) K3 S% p2 h! y# K' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 L  ?2 S& ?0 {$ f; c3 g/ L做法:# _7 l; Y2 A0 p* ?# q( g. d
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。7 N# h7 o# ?3 I: P0 `/ g
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
3 m( [' [, e) s  N7 Q; y3. 將煮過的竹筍切成薄片。
# ?0 \% b9 H' ]4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
9 U! ~8 I- o) o/ _+ I$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
: m' e/ @% \* a7 V7 t) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 os.tvboxnow.com; P  w! J* ~) L/ S5 C3 i! X/ R
tvb now,tvbnow,bttvb0 U( S6 I/ L* v5 B0 b
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( f) A% K6 c8 I& E7 L: P* qos.tvboxnow.com
8 l- B0 v" F* i) m) Vos.tvboxnow.com吞拿魚汁雞翼
) D2 U4 O, q+ htvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb+ O% V1 i4 h; S6 E
材料:
9 |% a8 |8 N4 p8 [公仔箱論壇雞中翼 8隻
* i1 V, J8 `2 U公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙
3 f) W, M3 Z  R* Q7 f- ?os.tvboxnow.com吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 3 J# ^9 S+ Z! l0 X  U: `+ |  v
清雞湯 3/4杯
1 ^4 E, S# G8 g" q8 P8 L公仔箱論壇雞蛋 1隻 os.tvboxnow.com4 A* y$ }, k6 S! ]2 |
蔥花 2湯匙
' M* w9 D9 I: C2 y6 q白酒 1/4杯 醃料: # c5 p9 i& n( A% L' Q
蒜茸粉 1茶匙 os.tvboxnow.com8 W6 j3 [* K. a$ i: X& v, I
黑椒粉、鹽 適量 5 F) T" c% J- l  i" G
生粉 1/2茶匙
/ `3 {& u+ ]9 t8 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2茶匙  
9 g0 ^/ r( {. O/ Q8 ~做法:
, O; e4 P- [, D6 j1 l: K; Etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
1 u/ l2 Q; f; N+ {3 f2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 o0 |- v  u. N
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 & V9 a0 T' X6 `
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 公仔箱論壇: N1 E+ {, X* n# s, a/ G

( P! c1 B; G$ n# Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. k1 @; \2 K$ P6 u! E# L$ `. k
$ ~  v6 H2 e( A" D! |2 P" H8 h- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏花酥雞翼  公仔箱論壇$ X/ e: z" R6 s5 B
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 [) k, w7 q8 i3 k( ^  t/ r# c

6 B4 h0 L: _" X& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12隻
9 Z+ N6 P" s. Y2 q6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 {4 l, g7 {
太白粉少許
' w8 q4 k, e) O0 r: u/ F: r/ V6 m' K+ c
炸杏仁半兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e$ |  L/ b& q* K% X
蝦仁9兩os.tvboxnow.com3 m% D3 z: D* W" Y4 J2 t

, G( i+ T% y: ]5 K; P& Q! gtvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩
: H1 k0 o* D0 Y調味料:
* w) F6 ^5 b+ }! I: k  ^8 H& ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ I3 ]# U8 F  ^  L
鹽1小匙
- v, I0 e" ^5 ^5 x8 V
' p. ~3 O0 n  d- [% o: J2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙
0 O/ W: h* d, ]! p1 \* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" H9 k$ {0 o
麻油1小匙
' ?2 a' Q4 }; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y' O3 ?4 d9 W& O. j胡椒少許# h) Y5 {6 i7 d' G; @$ s

" j# c! r8 C" n: u! F蛋白1個
( i  k$ w5 ~+ H6 o( Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- v+ L" q- l7 c+ [* D9 W  M
太白粉1大匙公仔箱論壇  O! v5 y+ U) r- d" C5 K: Q
  公仔箱論壇6 O( t, s7 q, m
做法:os.tvboxnow.com; H% k6 H# E. T  B6 B& M1 ?; y
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
9 a5 K+ w7 L7 b8 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁9 R; ~: u- _0 A; m8 M
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 5 {8 v: J* d0 J1 S
. ?; P/ Q+ A. Z) O  ^
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" }8 \7 z: A' z8 H6 q4 d

! n- [) m  O, p9 K4 h. ^# X9 k, [沙爹雞中翼公仔箱論壇5 d2 C) p! r& ~, Q" J* c
  os.tvboxnow.com6 O4 Q. t9 t8 g  J5 l1 `
材料:
. k5 Q, {% ?( Q) S1 ]' b雞中翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) ~' w# Q. M0 F7 b
蒜茸 1茶匙公仔箱論壇' X1 C7 T3 Z) B
薑茸 半茶匙
/ {3 C+ s- W' W, x8 t% B$ B紅椒 1隻" F" J1 l1 B5 ^" m
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 Q. T" [( s+ B! J+ i
糖、生粉 各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 ~* n; Z( K& I9 L; O& d
麻油 少許公仔箱論壇, V. y8 x9 c* j( v6 A3 U$ S( D
沙爹醬 2湯匙 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# L7 G: K9 s9 F2 _" q! W
生抽 1湯匙
, C: B4 P/ _2 ]# k2 Y白酒 半湯匙os.tvboxnow.com7 M) Q! R. w$ h* j
胡椒粉 適量
# B7 c0 h. \) A4 L+ f& W+ U0 \7 j公仔箱論壇做法:
# q4 r& m0 Y) N8 ]& P7 R公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;
+ X! H( _( d6 s* h' U8 q0 T# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 F# k' T* B) I, o
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
0 U0 K- J7 X3 `! M公仔箱論壇4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 ( y# ^2 J3 X. n3 _% W# {
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 {: V  C0 e  s. a7 F( b2 e

4 e- Z9 R+ i, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N  n' D3 l0 U$ T" B! y* {公仔箱論壇沙薑浸雞翼
3 V, p( E6 n, }! y  ) v9 f/ `0 m. _; i" i, F$ U
材料:8 A. J6 D) W5 N; s3 c" E
雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 N. a  [7 F  E2 t" |7 O
花椒1/4茶匙
. m! b1 ?3 u5 ~0 t4 b香葉2片
- r3 m$ T& i- u# Qos.tvboxnow.com紹興酒2湯匙* \( Q4 q8 k/ r$ s4 D' J6 W5 B
沙薑粉2湯匙
: ~+ L# \; y7 @6 u八角2粒tvb now,tvbnow,bttvb" |# u3 }( Q6 _+ h7 }" M
薑4片
. p8 z& `5 S9 }蔥4棵 : _5 \: a: o5 X! j/ z
  調味料:os.tvboxnow.com# w& A8 Z8 j% n2 `& I8 }$ s+ T( Q1 v
鹽1湯匙
9 ^8 y- W7 f7 X: G/ X雞粉1茶匙 os.tvboxnow.com3 R6 B" z5 z2 J# L' L. W/ S6 J
清水約6杯tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 F0 j0 _- j
砂糖1/4湯匙
# u/ ]( B2 p9 \& e2 Y8 H3 o. `8 H公仔箱論壇生抽2湯匙   
6 }3 w( Q  d+ O2 f' t0 m% I$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 N% t% g4 F( G4 Y# W9 y) atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
( c* j7 S# S% A: Y: o- T2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;os.tvboxnow.com0 |( c* }: r$ `4 g
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
  I- }4 y+ r* U) f3 v+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 " e! [5 ~6 D/ {! V

+ H  c! H& ?3 p* t' k--------------------------------------------------------------------------
& \% \6 ?5 N% a
' T# \$ J" J+ K. x/ ~咖哩雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* m- y1 D% A0 h2 P6 |5 l
 
9 H4 p% R0 }$ u0 `材料:(2-3人份量)
2 F6 M3 ^- [3 A5 ]- Y8 y9 ]公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)
" K" D; b* {' d+ n! K# q" cos.tvboxnow.com薯仔1個(切件)1 {& p7 d) M$ J* ^% v
紅蘿蔔半個(切件)
$ u0 v4 c9 w' u4 s0 H) V1 e: ktvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)
5 B) a* ]; L* i" U/ h4 a- P3 v) U咖哩粉1茶匙os.tvboxnow.com/ b! A4 k7 }, l) J8 x
  醃料:
: G6 T# \9 b* M- L+ M: hos.tvboxnow.com豉油1湯匙
3 e& j) n5 M- d2 S, d  ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙. Q: G. C5 Y4 b) @2 {
酒、生油各1茶匙   公仔箱論壇# k  v9 ]: f3 H" L5 Q& b+ Z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 _( M+ l" q' d0 x+ n
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
) J3 A; Q' m/ D2 h4 b/ s2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 T8 e7 I+ N5 A3 X
3. 將雞翼加入同炒;
! m% b! l9 K6 S公仔箱論壇4. 加入咖哩粉兜勻;
: N$ k/ y/ M& ~/ [* _" a$ U, ftvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;os.tvboxnow.com, @; w0 {% T, U0 ]
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
! C, O( O- ]3 R' P% v! yos.tvboxnow.com
- {% h" i/ B! W/ {, E$ P0 r小貼士:
) p' n8 J) I3 \( Y0 Y: N! O5 A煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" D5 h  o6 M5 H1 ?- U3 a

7 d5 H2 X3 w& R4 F# _9 z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 
/ v) [+ A7 `' f" d! e& ?
$ Q( e, z6 @: ]# w/ j% Z# ~os.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
, L! n. ?8 }: ]" Y: M5 y
: b7 @) O; z- H! hos.tvboxnow.com芝麻雞翼
, A$ n+ D: ?, |: e; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : w* a% N" @8 X6 q1 J
材料:
) c& s& \$ Z: t. g8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( U2 x1 |' P1 G6 e+ W+ o. w8 Q; V
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
$ B& B% Z, r5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' Z7 G9 h4 m2 q! s4 |3 H' P, p( W
    os.tvboxnow.com( M) L3 \& Y# ~
做法:6 t( G3 m- {& r/ N8 L

& a0 _3 n, W5 T2 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。, {" h$ f6 n3 A7 S2 U% [; Z
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
- [! s% k$ V( c$ u/ }8 Q0 ^/ K" ^公仔箱論壇0 }9 j3 d/ Y' `) J/ p% y; s) P
--------------------------------------------------------------------------
' d7 h  W6 G8 M9 S0 C" Q2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y- [1 v9 C5 a0 K/ B, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 n4 G- l9 j7 ~
花椒醋雞翼
0 o; S8 u7 b4 H* R+ L" E 
& T0 t- K, f. `; d% |公仔箱論壇材料:(1人分量)
3 p, f$ k- c$ o; y5 X+ |: Y8 w0 R" G% ?雞翼4隻
  L9 T1 P+ [0 a& Q, @% ?os.tvboxnow.com辣椒仔特辣辣汁40毫升
" J  j, X) Q% \" m! Q8 t5 Q* Sos.tvboxnow.com花椒6粒
+ y9 r/ R, V6 a/ J0 c: ^紹興香糟露酒100毫升
, v4 F8 {3 b# r; Z2 ?& Jos.tvboxnow.com薑片10克
8 R6 u& K0 {  H1 D: L' G公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb" y8 T: O) {! Q1 Z1 N
做法:
! X  E0 E+ w/ W! `% Vos.tvboxnow.com1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
  s  ~* v& `& G9 ^3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _$ d3 ~9 x$ Z6 u. H; q/ [0 s$ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, v4 K; q; [2 J7 q9 U# M
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6 a% ?& T( p6 n- H% O1 o) P5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* M/ k7 b2 f# a) _
花雕醉雞翼
2 E. c# E* o, n: b9 D  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( I8 O; |  \: A0 D/ q0 b6 L
材料:
$ X0 K6 x' T6 u雞全翼 1 5 隻 醃料: ) ~) G6 m# @# k2 o, `' ~
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ R( g% k1 }5 B  p
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
7 Q1 L0 T6 y/ F& Etvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻 0 I9 V  e4 h0 \- A3 `
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   公仔箱論壇( K* P, h  P. H$ `9 w  `4 n& h
做法:
% x; ?# i( s/ ~; u" [os.tvboxnow.com1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. m  K. L9 h3 U
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ O# b- g% u9 p1 a

) f( x2 w% I% @& Q# ~ + b2 l4 |. H- {: b" J9 a# h

+ y, O/ t% I" R5 Z! W3 N" M7 etvb now,tvbnow,bttvb
1 w* }% S: c& w4 K) d! T4 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 \: H1 N, u: r0 r$ e3 e& I8 [
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5 ^- X1 ?- S. V; r8 {5 P9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# c; z! q2 J' ?% s  R, D; h
公仔箱論壇. N" H' S0 w% s6 C, Y
金菇蟹柳釀雞翼
* Z4 e% z7 B; H, d) s' m0 k  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  i0 H7 y- J& q
材料:
1 S+ E6 Z1 {( k* V& ^" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 I) V' k  f6 F- ^
金菇 1 小包
+ A  L# W: V1 l- f7 N7 T) g( ^' |公仔箱論壇水 3 杯
* q, E# [0 V  b3 e* _7 [7 Mos.tvboxnow.com椒鹽 適量
9 _7 ?+ |& `0 n/ y蟹柳 4 條
. W/ }2 ?" m, g: ]1 f; ?公仔箱論壇鹽 2 茶匙
. V2 j+ x. W4 U4 {/ T  G5 @5 Q  r  W' |薑片 1 片
: A7 ?4 ~7 r- y; x5 b( ]7 t油 1 湯匙
7 o" ], [# U8 a8 E: o7 N     
' C2 U; ~/ w6 X5 n* I. ros.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇6 N( `- v2 u$ l
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
. L2 v8 Z* v' _. Aos.tvboxnow.com2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
6 j0 g" V6 Q0 v$ g' t; \$ Xos.tvboxnow.com3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
- n8 j- R/ ^9 fos.tvboxnow.com4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;公仔箱論壇: B( m7 E7 P  w+ p3 y
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
3 |" b2 l/ N) E! H6 }
/ {+ {8 E- V% Y+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 j- Y9 X5 c. L% l5 H, t  h" D
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# N& W/ U3 P. K- Q! l
炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! ?( h" z& P6 t
 
9 a4 l6 N* ^! d. a' ^5 ^8 ~公仔箱論壇材料:, h- Q! R9 Q* b+ u& H$ X
雞翼 (全隻) 3隻
& @" h) d' E# U7 R2 b7 r3 atvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. ?, @# C; N0 M. o
蔥 1棵  調味料:
7 d" U8 `8 W- B/ m3 A8 G" S4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]8 ~( L4 y2 @. @$ ^. f0 \os.tvboxnow.com糖 1/2湯匙
3 [( m* K& m! R* ]
; ?" o6 \4 Z# g/ Y, J6 ltvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
5 u- A, \2 B1 `9 |" d公仔箱論壇公仔箱論壇2 [3 h5 U. |) p
生抽 2湯匙
4 X) F, [" g* E) G8 @% d: k7 S公仔箱論壇- Z6 [3 z( O! u7 I# k
水 150毫升公仔箱論壇5 I) L8 Z$ I- @. X% [- I
  tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 i' b# g# t, N4 p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 \! P% n3 q% O
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
+ J( M6 g; l5 ~) n6 r. |tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb. d4 R. z8 s5 n3 V& o+ M" `
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。公仔箱論壇0 [$ y  H, w9 z/ A, r
4. 加薯仔再炒2分鐘。
0 l- p$ ^) y/ A9 N+ [公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
& x; z+ v  }* Z& J7 ]" @tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入蔥花,趁熱進食。
- T/ Z8 [7 Y) y公仔箱論壇& o4 G% V* e2 Y( o4 w
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! N1 D& \! \1 j3 m0 N
6 d8 j" k/ @; W- Y: ]2 [南乳雞中翼公仔箱論壇6 L; O. x$ i- g4 K3 b
  0 E& B9 c4 y. {% P( o" \+ v
材料:公仔箱論壇4 u/ a' p% |9 ^; ^4 \+ U0 Q% i
雞翼1斤
2 I0 y5 g# j4 x8 t* yos.tvboxnow.com  醮汁:os.tvboxnow.com0 t" V& t3 T8 K
南乳2茶匙
3 \) [/ b2 }/ ~6 n' \tvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量: m8 @( H. X  z4 S* y4 ~% w
麻油少許
5 r) y$ e; Q; u9 C7 W+ _糖2茶匙   os.tvboxnow.com, d4 @8 |) ^8 p  k" I) J) H7 O' v
做法:
6 L, l5 Z/ {( v公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;. W% _" d2 n) C- y4 G
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ R& v  O& H0 I$ S+ n
2. 蒸熟。
, g7 d6 S! B2 q; F# k  Eos.tvboxnow.com
9 i! E0 ]3 L$ Z$ W  P% Z/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, p7 F& Z6 F) Z8 b
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3 C  r- {/ ^6 P3 I8 {0 b  Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 [6 Q% n2 G5 s3 T2 M' R
鹹菜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; V; {) w- j% s% {) Z/ R* U
 
" y  T! `5 w( W' ~3 ^$ b5 S公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb; q8 g* E! J3 {

3 M; x  t. c' h( M+ s! T  Aos.tvboxnow.com雞中翼os.tvboxnow.com( l0 q& i3 T1 p0 I7 q0 h
os.tvboxnow.com+ ]$ [  i9 w/ e, }9 ]
鹹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 W$ Q) x3 G  \( C

! T- x1 @4 z; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒
! B7 ?* z# @6 o. i# {# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j' O+ t" `) I; N% V" G* q& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(低鹹度和辣度)tvb now,tvbnow,bttvb' e% P  Y9 S, h3 d9 x- T* v

, s& w# a, E  H+ M/ m! a公仔箱論壇蒜茸os.tvboxnow.com9 N4 b: H) k, _9 U; Q$ P& Q5 h
 9 q. j! u8 E' T0 D( S/ }
   
8 d6 B; m0 J) r, M, c' s+ f公仔箱論壇做法:
; W0 S7 t3 r* p  qtvb now,tvbnow,bttvb) T/ p" w' N( I3 Y
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
, j2 q- k3 r; t  p4 I2 W8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |  S6 x( P  ?* u4 N* \2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。os.tvboxnow.com2 a: a9 ~8 j( i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' {( }" t1 o2 q& |
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 3 D9 {5 V' y  Z- O7 D

" J. z) T6 H" {, r  X) l0 Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 Z$ m$ ~: _' a; l- b$ u, ^- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 w5 t/ H+ x3 C

7 c6 D% f0 D/ ltvb now,tvbnow,bttvb柱侯雞翼
' O5 c: f. S! r2 Vos.tvboxnow.com 
+ O; E7 `5 Y( v+ T$ T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb! M3 s: Z+ x" ?8 Y/ f
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ v* }, p  }0 r7 N9 E

9 ]8 j. F8 g7 C: i* q  S9 wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]; E1 [- C% D7 P; ^: P

8 e' n8 A2 I% Zos.tvboxnow.com甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
% G) T$ D4 X7 x1 _& |0 k  T+ V+ W, U公仔箱論壇9 N8 r# u" O1 ~
蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 j# j9 `! T: q: o7 b$ e1 \
 
  V) b0 }8 a% {) n  s芡汁:1 A0 d3 Q' }2 s  d; q* o  K
柱侯醬 3 湯匙公仔箱論壇4 w4 W8 e: x/ i* g% K

. S- B. k. }+ m. R# e3 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
( _' a- C$ K, p3 L: kos.tvboxnow.com
: D5 A# P( ^- J8 Q# e2 d" ?, `水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb; t" r, R  Y2 ?) Q- N8 A  H
tvb now,tvbnow,bttvb# E' T# ^1 e% ~) i
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: j6 [4 d8 s' G' Q5 d) R$ U
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
- I/ y/ T4 W2 u* P, m: H7 ~2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
, x5 q' t: o! g. U% x- J+ vos.tvboxnow.com公仔箱論壇# [& U1 C0 [& v0 L8 G* L
 
6 V" X/ S& u+ y' z8 T& Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p' x' ]1 }  m* s. N
公仔箱論壇# ~) }( `' C1 W% o* S0 p

: N) T0 B$ m9 ~4 O. }tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------3 q5 X( Z3 b$ e  }9 P- M

0 O5 \5 o) g3 c公仔箱論壇
6 [- y; c( z( Etvb now,tvbnow,bttvb炸雞翅
; J$ P& y* j9 d/ i7 B  tvb now,tvbnow,bttvb. n$ Z" v8 }4 ~2 W7 H
材料:. Y- d! B& y8 s% {/ R7 S
' ?8 W1 J2 Y' e& k& U7 Z! A
雞翅8隻
$ `" \/ r; g& [6 v9 b( y/ R/ o公仔箱論壇
4 l% @$ m7 \( ]& B+ I2 @公仔箱論壇太白粉少許
# u5 }4 I% m( c/ V5 `2 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料:os.tvboxnow.com0 m0 t0 r" H, O; C
公仔箱論壇5 J4 S5 ~. }3 y/ K
洋蔥末少許
9 l6 o/ w1 m& W* b; D* ntvb now,tvbnow,bttvb
3 F+ y7 q- \! T4 s2 _. m公仔箱論壇蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" |. P2 g1 X

" z" R; s# ]: @5 o  q$ _公仔箱論壇薑片2片
% _6 b+ Z% q; l# C! V) tos.tvboxnow.com
3 i% r% ^# S) a# {$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
  f3 ~5 u% I; _9 l6 s( \tvb now,tvbnow,bttvb
2 i  k  w- G: p+ }公仔箱論壇雞粉1/4小匙
7 v: B1 |, }% l( x- {; Gos.tvboxnow.com: H$ I+ s# f) b3 d) l6 }9 ^
黑胡椒粉少許" u2 ?& @8 P% [$ q" o* W

' n* X$ l4 [4 L7 u9 I* ]/ K! z7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
6 P& n; K1 @1 B: x6 B2 z1 K公仔箱論壇  os.tvboxnow.com- ]: Y+ _6 P* T; b( @1 E; {" Q
作法:
) m) S  V7 L( K" N3 S4 b* F; c1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。" Z$ N; f5 a$ Q
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
5 m; X: E7 _- O& N1 L  Q3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
" B3 w- ], P+ K  sos.tvboxnow.com  }- k& c. n2 s6 j; d7 U
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: y1 Q, K+ `2 w2 i) A( G

! w0 n9 e0 `# _" J8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅炆雞翅
# A' M6 a. |2 d9 x; E  P% cos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com6 F4 d' e0 l* k$ Z0 f& a) F
材料:公仔箱論壇6 m; S: ]4 x, N5 X5 U3 i( `  s/ n
, _" M6 |# {, A1 ~* T" Q/ ^
雞中翼8隻公仔箱論壇0 i2 f3 s* L0 D7 |
/ z* W1 J2 W4 k
薑、蔥各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% e" V/ i5 k8 b
醃料:
1 J; Z( z; g" n' Q
) h$ ^; X+ s7 C  [os.tvboxnow.com酒1/2湯匙
' ?7 k- \* V3 g; o/ u+ b1 ?
! x0 P' c' J1 W' x! I  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
+ n( f& h: O8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) i! b* c7 e2 Y( O: Y( u
胡椒粉少許os.tvboxnow.com4 A+ Z# Q; ~/ f% h
調料:
  q* O% ]2 M* |, h" J8 \4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ U3 C9 r- P' c) O1 u0 a# _1 h
蠔油1-2湯匙$ Z( o1 X+ j( S; O

* l$ E4 j7 |% o) d" r9 bos.tvboxnow.com糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 |( f" A# U0 x1 y$ k

; `7 r; s3 K4 Z! A$ R5 Y) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油少許! h; @6 F5 F2 \0 E
os.tvboxnow.com0 }) J; w6 Y+ s# S3 N; K
做法:
+ X( i4 v9 @% h' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B, o) Q5 F6 b, K$ D% t2 `2 }9 E# b% t
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \. W% ~" Y; y* o9 h
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 t! r; P0 }4 x! N! C$ [: K1 k
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 6 y) p5 J# I2 D% S- {
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
( c; ^$ P7 G4 T; P; s' ltvb now,tvbnow,bttvb5. 取出,即可食用。! g  s9 @" l! Q, L2 D- P6 `& x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 v1 i: {- x# R9 h
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: ?# n# @. S. F" K
& a* t9 a9 M& s5 H7 y公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼
3 C* p) N/ G3 b3 w9 r9 Y) Btvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇6 Z2 Y8 N. |9 u3 g. s
材料:
$ w3 o5 k: ]! J; m1 e  q6 H. g4 n$ j0 V' e( c5 }
雞中翼1磅
9 u8 j0 x  v- E: r  p5 k& l9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
, I7 L3 Z* @8 D- K; g) M% S! C$ y& s4 {' k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油、蜜糖各1湯匙
4 z* [- o7 I! _+ a3 a; g公仔箱論壇
1 {2 a& l! U; p& v蒜粉1茶匙
) p; }" l, P8 ctvb now,tvbnow,bttvb香茅粉1 1/2茶匙
8 o  f- U8 k8 e. o9 ?魚露1茶匙
5 }2 a- m# P. o8 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙* s, b# K, V1 \, A  Q
麻油、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb& y+ x6 |0 ?! Y3 e9 R( @/ o
 
% F) r; E5 e4 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇, \$ |' B) K  |: H4 X/ K

; Z: P2 L( J" `/ t0 p0 D% _os.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
+ M6 B, K4 z9 M. l! uos.tvboxnow.com2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成os.tvboxnow.com3 H  P2 I) B$ L/ M9 o  V

6 Q4 i8 B, Y5 n2 A1 ^+ v--------------------------------------------------------------------------" X# G5 y2 Y8 U4 _0 h+ `$ C% E

/ \; I6 N( \, I" G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 d' q2 a' I2 w
香菇雞翼
5 q7 c8 F0 J" J* j  - h* Q. `& Y) t- I. e8 t% q
材料:
! H5 s; U% e+ m/ x3 X* ]9 j. v1 o/ _0 p) U
雞翼
4 J' ~, R, a' x% B1 qos.tvboxnow.com1 o0 {( H) W: I7 J+ j
冬菇
8 G- a8 e# V! a( |" m5 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- K: B9 H  r" D/ L) y
紹酒
9 E; f' e% G) j$ p. H+ x4 htvb now,tvbnow,bttvb; [3 K4 |+ z3 C7 f! R- @: G* J5 l& D
高湯  d+ F7 n- ?! _% t5 q0 _" R
+ u  G% J& X- w; f
蒜茸公仔箱論壇& g( N$ Q3 @1 i  |

9 G! x( q" M3 O7 M' \9 F! Mos.tvboxnow.com薑茸os.tvboxnow.com& T/ @+ |% F8 q' r  u5 b; l3 {3 Y
 / ]& m2 e/ z% A, j& j6 j
芡汁:公仔箱論壇4 U7 m. d1 n7 S) E3 g* D8 j4 j

& C' o* y3 c- a: l( w4 Zos.tvboxnow.com生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  n8 g' K  O) Z  [9 x6 \" V4 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 s- Y" O  S2 S" \& O+ v
蠔油
% i' ]2 r, L$ Gos.tvboxnow.com 
' [8 `! t0 u8 |做法:tvb now,tvbnow,bttvb; s0 A0 \. U0 l$ G4 ~$ R9 {
os.tvboxnow.com8 b& @( l8 F3 G& ]$ S, Y" c# g
1. 旺火起鑊。
8 M! P& c, H! }! P, K0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m( W! P& X4 [  |' @os.tvboxnow.com2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb# N; V9 O3 a( `& j& A
公仔箱論壇5 ~9 w- X0 J5 J
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。4 L, w7 _0 x6 U+ t9 ^; C
' c1 B6 U7 z' ?; _5 l% F

6 L* X" K% f! R$ g. L% g! Z: k& g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 _2 D5 F3 ~- Y; t+ C! |

8 @1 s, C% s: v5 a4 V1 ?2 Q公仔箱論壇香煎鹽焗雞翼
# U: u7 s: A' m  公仔箱論壇9 @; x6 w# Y5 c; T- C
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' o8 L( c0 x. K

6 p( j9 U4 }2 e6 }* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一磅
7 e, a5 i$ Y6 X" `: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; F) }1 A: W% I
鹽焗雞粉一包
" V- [1 z4 i7 @) @! mos.tvboxnow.com+ m+ q: k2 t" j* c7 z: B1 a% f" Z  V
糖小許
2 v+ _5 _! P: `7 }" I5 ?! [' r" Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# r1 [+ F* `) q# _& E4 b' o
豆粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U) P; `* U+ }. Q
 公仔箱論壇9 w$ B8 }  P6 V7 h
    公仔箱論壇/ q5 H. H8 J. @; Y3 P# r; y8 ~% Z
做法:
; G" b4 }: [& _* J( k+ Htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& s; B, F" p4 M
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
& ^5 V9 S2 q( K- i; Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 |( g& D. h5 n  j. F& a
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。$ J: u8 J! g$ S! V/ K/ B

, @9 d# s- w- r  p8 n' l- }--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, g! w/ l: M/ _
公仔箱論壇. K, \7 o, I* c0 u

2 ?3 D+ K7 I2 gtvb now,tvbnow,bttvb香辣芋頭炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& }0 R& ^' ^% Y% z8 E, |/ d
 
, ]) {% z! [2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:os.tvboxnow.com+ V4 U# V* e/ Y" }' V' {
雞翼12兩
% H& W9 f6 T: N; E) D2 _6 vtvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤
; X' T) c# N+ G- A7 ^. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x* a# |4 C4 N3 p" E8 l! ?2 s
辣椒少許/ ]+ x$ e* Z& b9 m  @
水1杯
0 {# a, V- ^' b6 ~, ~3 n! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
6 _; M8 k. W7 R7 k" Ntvb now,tvbnow,bttvb     
' D4 }* p( @' W* Q) J2 i做法:
4 b5 j$ x9 a  f* C公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。  o: F" N; g$ U2 l. g! f
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
7 S) f, V# G, _: j/ y$ f3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
7 l5 ^1 V8 S6 k8 ^1 o( c+ Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇% h# X8 M6 M: y# l' K
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
4 P0 V( P, ~9 C
) [; I9 X5 _0 K5 M3 z$ O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' v, e5 ^" W$ z

  ]/ b& l% `* h$ w, v3 Q公仔箱論壇功效:
* {; j: f1 H: Q9 |3 Nos.tvboxnow.com芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
6 d5 c9 V8 ]" @* G4 A( L公仔箱論壇
9 O6 |* u3 X, t7 `5 I, O% T8 U$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
- L, b8 _7 k/ ?8 ~" G1 b; M9 m! s  \公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
  I5 E  a7 p6 |4 O+ I/ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 {, o, L6 `8 d* ?9 S. x& T
香辣茄汁焗雞翼
" Y( M4 Q  d) Z  j1 W" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% K2 R$ t4 U4 c. ]; d材料:
( w  B: A% n* ~) ^% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb( {+ T6 D3 i/ J# p4 o- m5 M& n/ y
公仔箱論壇2 H$ \+ t8 N  O( M, d. k
蒜茸三粒
0 Q% @+ a+ x7 z/ }7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ q) g! }$ x$ k
茄汁三湯匙
! k8 _! q( ^0 Q$ ]- Q" F: _公仔箱論壇醃料:
/ S* ^/ l! D3 g. G* P6 |3 l  Q0 |( \os.tvboxnow.com辣椒粉半茶匙公仔箱論壇7 G# w& t4 ]6 o) k
公仔箱論壇: d* E0 a; L+ m) E* I$ @1 s
鹽半茶匙
3 }7 q; g4 k- }* t
) I, R: `/ I" G  \( A) |3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖二茶匙
7 f( ^  y" D/ M: P- r! sos.tvboxnow.com
1 J! f) v) S' g7 v" _5 f古月粉少許os.tvboxnow.com& ~, y8 y, Z5 W
 
' S) L8 A: L0 m5 v6 C5 G公仔箱論壇做法:
$ U% l" a3 O! m& k# Cos.tvboxnow.com1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
  \# W4 b( p* mtvb now,tvbnow,bttvb- K5 g3 ?+ _4 z- q$ k' F
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。2 Y# e! E% M+ j
tvb now,tvbnow,bttvb: W8 O7 [4 d2 A8 B' Y1 L
公仔箱論壇8 e7 G( H7 D: E6 b4 S9 Z3 ^
--------------------------------------------------------------------------
7 }: v; `: C" @) atvb now,tvbnow,bttvb
* C  ]% I( a+ S) I1 l& r; Dtvb now,tvbnow,bttvb香辣雞翼os.tvboxnow.com; E/ M& O# w( w" r9 \, }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& ?$ B6 R" |0 U, l
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- p# v, y. a# }

4 ?4 z( B8 t( n雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; n5 z; b  G( D  U! c
醃料:
$ C& A5 z5 @' m0 X! F, U7 d% atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 r# h+ o) B2 v3 P2 ^0 G
莞茜3兩
* k" w- s3 g  T: U! R+ ^" X. q, [tvb now,tvbnow,bttvb/ Q  R. e& G: s1 L3 x0 Y. e( ~
蒜茸1兩
. i2 V9 S5 O& H  ^" o- b8 z$ ?os.tvboxnow.com味精1兩
* V4 |6 k: |, I- E+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; R0 L4 Z6 k2 D7 X4 a8 E
糖1兩
$ w1 |# O( G+ Mos.tvboxnow.com鹽1兩& ?& a! I' j3 ^4 B/ ^7 R
公仔箱論壇8 E: s% J7 ~, i
5隻紅椒tvb now,tvbnow,bttvb; c: p# K% m/ C- r5 V
花奶1罐
2 z1 M4 c1 m/ A5 o$ u' n
9 w, W1 E( j& ]/ S& a美極小許7 B" N" I3 G; _: `  k6 `  u% [
麵粉1兩
+ {3 H8 c4 h0 ?# D& Q& T) F
6 h! ~' e9 f6 ]3 l* O0 C2 H- }公仔箱論壇水1/2斤
8 Y% k. T+ d( K! W公仔箱論壇  公仔箱論壇3 X0 R1 e. H7 y' f4 W7 U# U' o) ~8 [' a
做法:- A) `# }' D! V( `
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ I) r+ g: k' D; Z
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇4 S5 Y) M* e+ `  j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% k* g. v* w  ?! X
--------------------------------------------------------------------------" ]8 ?& n# G/ D3 S4 W
; Q) N7 q& z0 h5 Q8 T/ @: d2 A
栗子雞翼
4 {/ p& g: m6 ?  tvb now,tvbnow,bttvb, `! X. U9 n+ L# D3 l0 r- h$ J
材料:
4 P# |0 C/ X$ b+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻
, j$ P4 @" f6 p- V/ v- Ltvb now,tvbnow,bttvb栗子1罐; D0 Y0 P' p7 l& _  P4 T
蔥4枝
) v, u' J' Z( P* F: |% {$ Y. I! T公仔箱論壇薑4片
7 Z' s0 ]3 {( j: {8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& {3 i( U6 `  v
角4粒 醃料/調味:
7 y% {: W; F  Z$ Q4 w" \) Q, ~os.tvboxnow.com蕃茄醬5大匙
" B2 [* y# K) n9 c- n8 W醬油2杯
. a. e1 @3 G9 K7 m0 h糖1大匙公仔箱論壇# T1 r# F) c7 H6 Y7 q2 g" h! g) ]
米酒1大匙- x; m0 }) R# q) _) B
水10杯
6 e4 z* w: `  B! _' B0 t9 L+ `os.tvboxnow.com味精1小匙   + k/ b4 a$ Q0 N# \* y- t
做法:
# K' n; {5 R2 d1 M. }- P7 \( \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。. t1 ^* d8 q- b& K% B! A4 c
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
. T5 q! g( b2 G' X% m9 F/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  l1 f# a4 p" ?- }
os.tvboxnow.com" g7 a* [. o0 U+ m1 N9 G9 i
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
( n& k* {; q9 v
# g( }& [& v# K9 T2 I8 Z. S" @' G公仔箱論壇5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; e3 Z3 f4 ^. M; t% S! y

7 g" L+ \, N# }# ]- N( G& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l' [, W4 Q+ `/ \8 k+ Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------+ K' G' ?7 M) V: r/ ^
- v3 c& Z; w* O5 x3 V; L2 ?3 t
泰國甜酸雞翼
& E: Q/ H7 ~1 k1 [# b  公仔箱論壇; D5 H3 w" r' Q$ J! V3 h& z3 \$ w
材料
) i2 d0 j. B! q/ r- N( e公仔箱論壇雞翼1磅
1 x2 K- Y* ]% x% v+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
5 Y4 |5 _. W3 Y& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料
5 \' D9 w- d* \' y' }3 ?9 `5 s生抽1湯匙
) A2 o: Z; J7 C; Y4 ]生粉1湯匙, L5 {0 ]$ ]: `' ^6 ?' Y0 a9 t
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o- x5 o8 E; E# W+ t# n% D; _  c
胡椒粉少許& j; E/ P# o: v/ E, T
酒1茶匙   7 g' r6 F( ^" w6 {/ b
做法:公仔箱論壇4 f: f) q+ s" `$ p# V& }: |- J
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
8 ~" w4 y0 q! m% Btvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用;
9 F4 x+ |4 q9 e2 G& ]3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
+ Q/ \' Q$ ?  l7 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
1 Z4 R0 H, ]9 Z8 ?os.tvboxnow.com5 i4 {& h" B% e: g8 o% j
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海鮮醬焗雞翼
' M( c6 ]- p: l" F* L7 m公仔箱論壇  os.tvboxnow.com  Z# D7 b. c! b( ^% F% D+ }
材料:3 y( I. g; m: b9 E7 e
雞翼 300克 調味料:! H# q3 [6 _8 F% S4 R2 a- H6 D
海鮮醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 b) B; `1 t, A, a
水 1 湯匙  
8 O3 F( i; \' Q, t8 d8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! O, E; T+ H, Z. {1 v, ?! {1. 將雞翼用醃料醃數小時。公仔箱論壇# z% [8 r. b- B: [  g  p
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
- H0 K; G5 B& p' ~3 p) {. M( s0 t9 x) Wtvb now,tvbnow,bttvb
, F- r+ Y9 m3 `3 \2 L* [; O9 ~--------------------------------------------------------------------------
: `3 @$ O" m2 K- }4 J! jtvb now,tvbnow,bttvb
  t8 t9 p3 i# b( q. N- G; B# Ptvb now,tvbnow,bttvb烤蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 w2 U% f1 R5 E1 f( F6 w
  1 t6 D2 ?# U% f
材料:(2 人份)
5 o: ^8 L0 u5 z' X- O/ ^os.tvboxnow.com雞翼10隻
8 v9 c6 P3 T% i0 c5 _( mos.tvboxnow.com豆粉適量0 a. G. T8 e2 Y9 w# q* L, c- i
糖適量
! E- y4 M8 A0 A; A7 ^9 Bos.tvboxnow.com豉油適量
5 m0 t2 t7 L/ F9 b5 R7 W; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖3湯匙
# Z. [; |9 {4 H2 o6 x" l公仔箱論壇     
' T4 J0 t7 p1 ~# u* \5 u7 A做法:
' v1 i4 Z, }' M* ^5 k0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
, B$ z/ ]6 u1 Q$ V3 {2. 焗爐預熱 230度。os.tvboxnow.com- `, |2 I8 w/ F; \/ G, s' B# K! |
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。  o/ }/ p8 F( H
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb8 F! t) U3 W9 Z9 [) l) h

5 x) m+ m8 X9 t/ O7 w5 E' m/ ^/ z小貼士:
( v4 Z* D4 i. \7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;) X+ N4 ~" J' K6 e  Z% @
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 d0 ]. ^! u  a5 b

4 X! j5 l2 k" Etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, F& |" o; l  U$ E" t( ~) k& O/ m

& {# m# f! X- W+ D% m$ `烤雞翅os.tvboxnow.com3 Q0 }. m( f: l! a: J+ a% ]
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) ]0 A& X  C! a& g& K& M3 y9 M
材料:
3 W7 g; u2 z6 X5 H  u, Y3 w水 2杯
4 F: l5 M* a& L( s& l5 j4 z4 j! {tvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿light corn syrup 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" a1 E" r7 P2 \
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
. p7 p& P( }0 A$ B% `. A醋 1/2杯
, S3 J  N1 x, ios.tvboxnow.com糖蜜 molasses 3大匙
1 x! b1 @" Y* |" ltvb now,tvbnow,bttvb黑糖 brown sugar 3大匙
/ {$ X& H8 S' T3 aos.tvboxnow.com煙燻調味料liquid smoke 1小匙
; q$ l/ a1 K7 N0 M; Uos.tvboxnow.com鹽 1/2小匙公仔箱論壇0 L( Q8 G  ~* d7 S
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 v) J2 Q- a/ l: U3 N
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
5 A0 f8 w* f* ?3 P& y公仔箱論壇紅椒粉paprika 1/8小匙
% `* y9 n; X5 a5 g/ Y. X香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
, N; N  c0 R4 ^, O: z" nos.tvboxnow.com   
: C0 h  F; E8 P/ B0 y! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 f9 B5 ]% l' D; L# c9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r0 E- B% G+ @: }7 _; N# U公仔箱論壇1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
: \* O% R8 H& C. V0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
* i4 R! [1 c. @/ ?  d公仔箱論壇公仔箱論壇0 H6 j; \. e- e$ r
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
. ~5 ]( I' L! a0 j1 |9 X  m2 J; h$ r  J+ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" J- s  r/ p9 f/ L& k$ O
--------------------------------------------------------------------------
9 X! G$ |4 X1 [9 H+ j4 S公仔箱論壇
4 y: }+ l1 a& A6 V3 }公仔箱論壇素釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! u3 h3 W$ H: q4 T* K9 R0 p$ T% o
 
" x+ `) o4 L; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: M$ @. K6 A" C$ bos.tvboxnow.com
7 t9 ~2 U' z3 ~, P3 D! ?os.tvboxnow.com雞翼一磅
. J3 e/ g! L$ G1 |  q# o2 g# U公仔箱論壇
* {9 \: l9 L& K: a竹笙三錢
9 y0 x+ Z/ Y3 T. Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 h+ X7 |& y  _5 p
雲耳三錢公仔箱論壇  N+ v- q+ a+ R

$ Y+ W" ]. ~# o# ]: A" Los.tvboxnow.com紅蘿蔔半個tvb now,tvbnow,bttvb0 U- C# f) S4 T2 s. g
調味料:
/ z/ A  H8 R  `1 o" a9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 E% `- [+ U$ N' j
蠔油半茶匙
# |- p5 L7 ^4 Z- b$ |. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; w+ j' F) f; M" u
鮮露半茶匙
. {% C4 A  ^7 V( x
! n8 B& w( V5 F+ A' @; x& t糖少許
- I& ^) a0 y+ f: y1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
  J- I; ^7 b/ c5 w! O$ h3 Q公仔箱論壇胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許/ r: J# \/ \% p/ u  o. ^! ]
% @5 q2 ^# e$ C( u8 [' M, Q
乾蔥頭3粒公仔箱論壇% X; F5 F; e- v9 r- ]7 E1 l/ a
  F% d' R+ H6 {& k; ]
薑片、酒(少許)公仔箱論壇3 M/ E. C9 m: G0 ?
1 T# p& L' h$ B* U5 ?6 W7 v7 }
生粉1茶匙(後下待用)os.tvboxnow.com* N9 n/ K, R, W  A! F- g3 |2 u4 }
  os.tvboxnow.com9 a5 Q5 l* L2 v2 R* ?5 p
做法:
+ e/ [, O- M( }  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' p2 Q' D" `8 L8 g
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K% k$ _7 z$ g5 r, U! \/ j& {3 i9 n
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, f) J1 a& I: C
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 . i9 Q0 z; S# m
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 os.tvboxnow.com8 H2 I9 ^: j" G( S
 
0 I" I; F; {* R& H, w0 G/ ntvb now,tvbnow,bttvb& A7 @7 c2 {: c, @: L! ?
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 os.tvboxnow.com( X8 ~; S( U, s% p
# c2 e( t3 D* R. e& m
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com* j7 M5 ?: e: a) g8 s# N4 Q# O
os.tvboxnow.com5 Z; W, s9 z. g$ w- U$ k7 p2 W! i5 o

, |7 s( s2 ^& h) n2 jtvb now,tvbnow,bttvb紐約辣雞翅
  [2 H0 U- N5 [+ L8 Y2 z$ W 
( ?/ _0 L0 D  w/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ n" u& H- G/ T; K+ }6 N- j八個全雞翅 (去掉翅尖)
4 P- J4 y# W. `" u' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, ?  O1 A: J. A# H) }
一茶匙蒜粉 公仔箱論壇! |; L+ y( T8 S  U: C7 O+ i5 q
一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇" z* W2 b1 Z7 n
半茶匙鹽 公仔箱論壇5 _9 W' @, i4 s0 c4 H/ q( [0 w
三湯匙牛油 % H0 ~! V3 @2 `+ |" h2 o. I' k
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)! R& [; m, h! ?" U7 r* f
     
; x4 x7 B, m# Z& E; W做法:$ p: q" O1 a( t; g: @/ ^2 I" F
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
3 o( ~5 _+ M( G; n: b% Hos.tvboxnow.com
* H2 y) [2 H& |( A4 g$ ros.tvboxnow.com2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。3 p- }: u9 @0 x" Z' K5 s
os.tvboxnow.com( A/ {' D% O; C! W1 E: Y5 Z* A' b
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
; P/ f7 D2 a2 {( z6 T4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇. V% m  ^  ^/ J+ {/ X

5 S6 f8 `& B' {tvb now,tvbnow,bttvb註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!os.tvboxnow.com4 Z1 ^$ I/ O9 B( _/ d6 `, r

  R7 s( t+ H+ C+ h: ^' |--------------------------------------------------------------------------- h# X1 U- A) Q7 c0 s; b7 A

/ c6 k% x) {1 ~5 T
1 W, r7 m& E2 |tvb now,tvbnow,bttvb荔芋燜雞翼
/ V6 X$ A5 v2 z3 s6 H( Uos.tvboxnow.com 
- [0 U# |  |4 J; V公仔箱論壇材料:公仔箱論壇! l/ G: w, u+ ]% G4 K. d
雞翼4隻公仔箱論壇6 S# O. K3 ?5 R& f" u
荔甫芋250克
5 T$ S5 J. Y8 ]( Z4 t. T蔥1棵
+ D4 B0 E; Q$ q. l9 s9 Bos.tvboxnow.com蒜頭1粒
0 [& x$ G( C4 ^; A9 m) u; P公仔箱論壇薑20克
' D4 m/ e5 C  e9 D6 c4 e1 @2 z8 rtvb now,tvbnow,bttvb水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb; J! \# K2 q2 g5 _6 m) ?. t& w
  調味料:
8 ~7 f8 G$ |/ {% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 G1 N: w$ K6 M' [/ m) K0 N: S
薑汁1/2茶匙, K8 q+ p; W% U8 P
酒1/2茶匙
* ~. Y3 Z( ^7 ]- Q/ I公仔箱論壇胡椒粉少許  
7 e+ V$ y; _3 V# H& ^' c. J* eos.tvboxnow.com做法:
7 g  A, [3 U7 zos.tvboxnow.com1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。公仔箱論壇5 m6 b5 y4 E( \& b* K
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
4 d# n' L) H* _4 l9 E9 bos.tvboxnow.com3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。9 i/ _5 r, V% P, A; w0 s4 z1 O
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
+ d; O: [5 c# ~. ktvb now,tvbnow,bttvb5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
3 A& ?( b  H3 ?* Wos.tvboxnow.com6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 * r2 ?7 |8 B2 A4 u/ F
2 i( \/ v% f8 r( `
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com/ ]: ]9 K& B: v

* f- E7 _6 v; r( J茶香蜜糖雞翼
2 L# D3 D7 n( u$ I# nos.tvboxnow.com 
  A6 i- W2 B* k% `公仔箱論壇材料:
. ^! }; a# g: p8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼15隻
  ~+ f; i. @5 \! Q& s$ D& V. _生薑4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( R- K$ K7 |, \
碎冰糖少許
& ]8 v3 Q, F' j  Q; c$ B. x; htvb now,tvbnow,bttvb茶包2包
8 p$ n+ F6 t5 t7 g) z公仔箱論壇蜜糖2湯匙
6 I/ t5 e6 Y6 z4 `% n/ z8 r, Qos.tvboxnow.com      tvb now,tvbnow,bttvb0 J& I& A- f1 A) m; B+ H) U+ C
做法:
; |$ s* o& N* E% f/ A% H9 Oos.tvboxnow.com1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;3 q0 o/ q5 _) k4 ~4 N' d6 `8 X
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 K5 I8 C  j. }. L
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E  v& |1 G/ p" [

1 z! x, g1 Y- q/ k) {5 f  V--------------------------------------------------------------------------
7 |7 ^' s# J$ m& |9 a# c/ L  ~9 y0 W! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g3 s- s$ W7 D7 C! U8 Z, N) T彩虹鳳翼os.tvboxnow.com4 n( e) U. G3 l5 ?9 C$ f4 V
 
2 N  Q& n- N* q# ^/ n2 stvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 s4 s) q- h& ^! n3 c. k5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _$ w9 l; Z& z+ U. k雞中翼12兩os.tvboxnow.com" y4 \; I) M5 {  [- v  j# `7 O0 H  @
os.tvboxnow.com- n& o3 B# L; Y( D/ Z! b
冬菇3隻) \; h; \: t1 o+ U5 f' @

1 H. C* V2 b+ }  v2 X0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔10個tvb now,tvbnow,bttvb' W; P# i6 X% ?7 ?
; M/ }2 \6 g4 `7 }( v% V
西芹1枝$ D) V' }3 o0 o7 N( W

4 D5 W& c. Q4 M. U9 i% ?! r公仔箱論壇金菇3兩
. e  K. K# B: J# D
3 O( A9 o7 P% N1 c& ^" P7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿1片4 Z9 o/ ~# L( M& J2 a! N: M: L- r

) r  O+ D, z* {# M! h" S: B蒜茸 1/2 茶匙
% A( e3 X+ O. i" o) N" Z+ a2 vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 s9 \0 b% J+ h6 Y7 O) x
蔥2條(切段)" N7 _: y+ Y: `: M! [
 tvb now,tvbnow,bttvb* b2 S8 E* S! p5 \
醃料:
6 ~- B+ p" d8 fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 F1 B% Y& p8 v# a
薑汁、生抽、酒 各一茶匙公仔箱論壇: ?! I* W$ }% q8 Q' K
os.tvboxnow.com! r7 j2 k5 P1 g
鹽、糖 各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T# \" z7 H: j5 a" ]
( ]% K& v8 X5 d. ]) V6 T1 v* F7 U2 z
生粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 J/ F9 k, U4 R* z
芡汁:公仔箱論壇: Z; J& x& Q( S- k

# B3 y& U; Y; L8 s6 b$ p" kos.tvboxnow.com生油、蠔油各1茶匙公仔箱論壇+ A  N8 \4 ]- h# B

+ g5 p$ N- A) f- o3 M7 R生粉、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇  {4 l3 T, f, X8 x; W

3 j' u6 C5 U8 o9 i/ T" {. d) p! Wtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙os.tvboxnow.com: ~5 ?4 K& e& W6 w8 O
6 \* M8 E, A! d) m+ u6 S, Y
麻油少許
5 ]( O# p. A# {- O- K( t2 ^& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ n2 `6 D5 n1 R7 V
做法:
& [  l9 v! N. v: u" H公仔箱論壇
) C" B0 u2 O8 F9 H$ j+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
, P$ h: g8 ]7 D" i公仔箱論壇公仔箱論壇& A0 x8 ^& w. Y
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。- r; C  q. R% j1 s, v6 G) Y. N% {' s

: z3 `$ `1 L& b3 u' ~* ros.tvboxnow.com3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
) }) l/ A3 p5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U& R9 ?* S$ J6 A4 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 T3 M0 ^# u  t: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
& j: b  J- T: f& S- ?os.tvboxnow.com
3 @2 n0 A3 @: K# N- S0 _公仔箱論壇梅菜炆雞翼os.tvboxnow.com, G- F3 a; I" d
 
/ f- f2 o) i! e' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :& f1 \1 J1 Y" L% J
雞中翼 8-10兩
, ^4 o* R3 R% O; I0 B1 M. w7 x* S甜梅菜 2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ B6 m) ]  S/ D* T5 a
蔥(切段) 1條
  ?# b7 R2 [  Jos.tvboxnow.com薑2片 醃料 :
/ V- }  C; j7 V% p6 O薑汁、 酒 各1/2 茶匙
, }. V2 K" \$ k# y) {, m5 G生抽 1湯匙
" V8 v4 _$ \# L; X* E4 N5 @, T調味料 :
) j. s6 R' T; J, N1 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
3 \4 w- d% Z! D$ G8 gtvb now,tvbnow,bttvb水 3/4 杯
% E* @, j  |* E2 m+ d( H糖 1 1/2茶匙
0 D9 I2 a. Y" ^% D4 ^生抽 1湯匙
8 m+ c" v& [, dos.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 u3 A5 Y1 }6 I/ r& c
 
. E& S' `. r$ I* O0 F9 z# C" c6 @- j
做法 :
9 T% R8 ~7 Y: X) xtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;: {8 }" T+ R0 l  a+ E' d* D
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); # h3 U' ?5 y  z2 u) V# W9 w
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 公仔箱論壇6 f  o+ G+ ~- }: ^3 V: w1 C

0 @* i% d& S1 Q/ o  qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com: e) n5 E, K+ ^2 k2 }" o
tvb now,tvbnow,bttvb1 {& Z9 g5 ^% `) O* I. W
豉油王雞翼
+ v* [0 A. a3 H4 }3 I9 l: f公仔箱論壇 
/ O' Q1 j9 D+ ]- Q/ u' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% O: M1 S) `) S( Tos.tvboxnow.com& N. z6 h) Z, R: @( s4 y% F
雞中翼10隻
: X! \4 y/ D, b
" e2 o6 f4 y/ k( n' V+ n: \蔥、薑、蒜粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb) `, ]# V2 v. G: l; @% |. G
老抽3湯匙os.tvboxnow.com5 Q- i0 F1 \7 h/ \7 r
公仔箱論壇9 {+ h1 w" D# k' q; K
豉油3湯匙公仔箱論壇$ ~4 @: l+ u6 U

1 e) E; B! k3 F水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
% G/ N. M) Z5 o5 W0 @2 [$ Xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 F* |8 r2 ^! D* u
冰糖一舊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 A0 u' K; Y1 K0 `/ i

) ?* J  p3 i; E, q6 m& ]) ~: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許
: ]9 K# P) q+ B4 u% P! X TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( j) u; V1 P5 @
   
( r6 y9 Z- R* j8 hos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 T$ y0 L4 I8 ^: a3 X: S
0 U/ Q1 a6 `, g0 L1 r; X' g) B! D
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
3 P' I. U( A* _2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;tvb now,tvbnow,bttvb; w4 m' P/ v7 {7 x" }
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;tvb now,tvbnow,bttvb, |8 {) R+ R' K( ]" u# {: m
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 Q0 J/ B! h( j

# ]- e3 u: J' S* a& o, Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  g; p3 |2 V% Y! E2 o5 j8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 d6 M2 l. R: N5 A; p9 P+ otvb now,tvbnow,bttvb
4 I5 B. b6 E4 M; w# U) g- Gos.tvboxnow.com豉椒炒雞翼
. o0 E0 b" Q9 C  O  utvb now,tvbnow,bttvb  % H/ M  ?5 M' P9 X1 B0 `
材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 z, w4 b- X3 I$ x$ K
雞翼12兩
; d7 P  H9 Z' \# F2 {3 d洋蔥半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ j: ]. s$ Y3 M5 R
紅辣椒1隻os.tvboxnow.com/ m+ N, G1 b: N4 @
青椒1隻
# b0 A+ L1 o, S, ?( {. }* H公仔箱論壇豆豉少許公仔箱論壇4 K) r9 }8 E5 Q, Z
蒜蓉少許
" l5 n$ ?5 y; n4 R' s) r  醃料:
: z( P# L7 N3 F; D* V公仔箱論壇生抽少許
* m7 g* E6 L" W4 E% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
* l5 r3 u7 F* m* zos.tvboxnow.com生粉少許
% |$ ]& U+ P, c; Q2 c公仔箱論壇薑汁及酒少許
, Y3 j2 n' O# W芡汁
* b9 n3 p3 R% q8 r9 j* b' S3 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽少許/ V, C1 T) a& P# n% Y
生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: r  `+ j% T6 l* }6 g* x" _
糖少許& H% q+ t! T2 S3 C: p( H
水適量  
+ r! j0 K8 v4 n; N0 X) S- Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com0 k  o* O) J1 i- W
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
! D6 d& o, H& G0 ]) i- B5 ]8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
) U) u2 m2 G. m5 e" `% Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 e( C0 h3 G3 p1 b& _  I
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!6 w/ R; y  o- c) e

* Q5 D: h$ \/ b: P* O: k8 Bos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) r) l7 M8 B$ f5 m1 I, e1 H

2 w& B! X3 ?0 _9 j' Atvb now,tvbnow,bttvb
- P: i5 N; J$ o! ^& P; \2 uos.tvboxnow.com醉雞翼
$ ~. j% H2 j* d! ?6 ?0 H$ jos.tvboxnow.com 
/ J$ e+ F& P& r* I& D% _6 uos.tvboxnow.com材料:* |6 A1 o0 G" T7 Q
雞中翼2磅
5 S" c9 @4 @1 l! w4 j7 R公仔箱論壇醉雞汁
8 p2 H$ v, O- V% Gtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉
2 k4 L2 M- F" R5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰. S9 _- o/ I  y& [
     
0 A4 b3 f0 o: q+ v- ?做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% Y; j) [* k- H  f! P
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;os.tvboxnow.com% B2 ^( G$ s* k2 r; ^
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 P1 x7 m8 R% `# N. r' ?3 o
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 ; g7 c! d2 ?: v8 B& d

. q8 g9 a" O4 X4 Y3 W3 n( m2 \$ Utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
' c% p2 G3 F; s- N! Ros.tvboxnow.com 
) T2 i) U# w4 a. w* ]# ?2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 M& ?, l2 B5 L7 g! l* u9 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 V& W7 u/ a3 ], @) A4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量
3 \) e# e: j9 I( G8 [& etvb now,tvbnow,bttvb鹵水汁材料:os.tvboxnow.com2 ?' H5 V, \: o3 c

- t! B/ }- b) ~+ M7 c水、生抽(比例約5:1)/ @% }8 H) x, p" Z( F
老抽os.tvboxnow.com* u& `# q# f8 t& u2 d: ]2 {
花椒os.tvboxnow.com0 d4 j- q0 S2 y5 e
八角* S- t. ~7 ~% m; x; l2 M* B
草果
: d( [7 l2 E1 W' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖少少
$ j( D2 l5 S1 w( Z鹽(自已較味)公仔箱論壇7 @, q& i$ K5 k! {# p$ X2 ~2 O- k
薑
/ O2 L- G5 H1 c) T: `2 s, Aos.tvboxnow.com蒜粒公仔箱論壇7 {1 s9 g4 f& ?2 M4 W
蔥頭+ C1 g' ~& [- {. w0 f
 
' x0 Y3 L/ F8 C. h: h$ M3 W% E+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" ?0 d' V0 g. S& i; B6 d6 U公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水, ( Y3 n9 K, s, B! N- e+ V
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
8 `2 f, Y1 C0 o) j3 ]  B公仔箱論壇: m5 P) g  k) x9 P; k* D4 c* V
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 `* ]/ j" r( U! @$ J7 _

( Q/ C, V( N1 a, s- K, b" F+ O% o, x3 y( sos.tvboxnow.com簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 a% _% d) ], o. I, _: h
  os.tvboxnow.com2 r9 G0 i. e  [4 u' c2 c+ R
材料:
" B9 q- {7 c: \2 |/ I鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 ! s' Z4 Q& E4 N' n1 c
清水 1-1 1/2杯
/ K  F6 G& ^) G雞中翼4隻
, C, m0 Z9 u8 V2 K3 \' e+ U公仔箱論壇薑2片
* ~) u' U% X, O' q. K鴨腎隨意    
5 s2 z  Z" X5 z& `& R9 ~1 e( k0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 F5 r+ n. |* A# @公仔箱論壇1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 公仔箱論壇( d7 X! t5 F* a: h9 e  T0 d+ M
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb! D( }5 A! j2 O7 O0 T0 A: t
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。公仔箱論壇* @+ U- F5 K+ I" U" _/ q" x4 `
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% j, M9 P4 j" G
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。   [9 C1 C. l' ^" F' f( }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) ^: u9 Y1 F4 Y/ o5 L, Q
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% K: _; O4 w, v/ C

5 v/ c' s/ I7 _0 u# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油雞翼
1 ~$ t/ M" T& j0 U! s$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& n* y6 ~+ C9 S9 n& R  l材料:
$ D; ?" _! t+ O; b& ]2 A: a" @* \+ {7 Z( ]6 J雞翼十隻
5 l! b6 A2 M7 H& E( V% W# H! stvb now,tvbnow,bttvb鹽份量隨意
0 ^1 z: i0 i  Wtvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意' n* x; x' p9 ?# G! Z. U
     
5 P8 R2 [& a. y: c+ l公仔箱論壇做法:
: ^! ^6 l+ |8 k: ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 m1 G' X- R3 ~: t  c

' M% |" X; z; C+ \/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
& v; T& S) W; N: e2 w
7 b4 E' h- z/ w, B2 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
3 s% v0 j: n8 `; T* N- G+ btvb now,tvbnow,bttvb, D$ E; _: f% D9 K
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- i1 G) t3 y  p8 L) t! O/ X

6 b+ F1 q. |7 `- \8 B" k: P* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [1 z1 L2 w. p- F2 R公仔箱論壇麻碎蒜香雞翼  \6 Z4 N8 I  K& C
 
; ?! Y* \( p- L. |5 X材料tvb now,tvbnow,bttvb+ r' V, s* ~1 Z: W$ v
雞翼1磅% R6 D# T% A% J* s9 ]$ v5 a' o
芝麻碎2湯匙
7 ]) v' L8 ]7 |( p) Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1個os.tvboxnow.com2 @$ b6 K8 j9 x, g
雞粉1茶匙2 R- c8 n5 U7 V# F) j
     
, J3 C) o) b+ s2 Jos.tvboxnow.com做法:
0 p* [9 f* |! S6 E+ C( jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
7 f/ ^# ~7 `. z2 i! t1 d, s公仔箱論壇2. 蒜頭切成蒜蓉; os.tvboxnow.com+ ^9 b1 r2 m0 x6 ~9 l1 a4 w) z' @
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; os.tvboxnow.com+ O/ t9 z- B& f) E0 w; {
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 ! q. w, X1 _8 O" d! y  ]

! c* s+ c; k7 p3 v9 c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 V  v" q, W% G) P. s4 e2 itvb now,tvbnow,bttvb
: V+ A4 p% l* d: T5 W7 X& a7 H" }tvb now,tvbnow,bttvb焗釀鮮果鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  l! V- C/ y  c2 k0 }
 
) p: S6 }2 Q" [6 S' @tvb now,tvbnow,bttvb材料:  
$ U- O. A6 z% C, c7 l7 c公仔箱論壇雞中翼 12隻 os.tvboxnow.com1 }" O% o; m. F1 [% h
厚火腿  40克
! X$ l$ n  d/ H+ f; Y# b. }4 k蘋果 1個
! ]" w' k  i7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨 1個
& z% F* _1 K4 c: ]: n檸檬汁 1個 公仔箱論壇2 z+ Q1 Q& _" t$ l$ v0 S; V
油 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 `, i* v& Q- f$ S
沙律醬 1湯匙
7 O7 W) S* y) j( B/ ~蜜糖 2茶匙
1 K$ @& Z7 p$ ?# G+ ^2 Ttvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:
* j6 Q9 [( W' `' M0 v; `& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 ! m- e! H' o/ \5 s$ K; _
* Y( Z3 F+ E+ z- ~5 I
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `5 l. h0 J& Y% A$ v% ^
7 C* B7 Z1 R, e# l7 e* E
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 \- f1 `9 {! h6 L! [9 v
公仔箱論壇- W9 d0 r5 `) e* Q
油 1茶匙
& t1 J+ @( t7 g; Q6 _" k# X0 r  {! C5 b
2 I% v( y9 n8 a$ V- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1平茶匙
% v& B! t+ r+ Y* G$ tos.tvboxnow.com公仔箱論壇  o; r3 A# P2 Q( G, Z' S+ E7 T  m
 
2 I* Z9 P, B0 Atvb now,tvbnow,bttvb  , A: }) C# h+ o! V# W# r! a
做法:
2 w* D3 m6 ^2 ?5 pos.tvboxnow.com1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
; E, n- M* ], I% w: Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿切成12條。 + ?+ X3 ?- g, ]- C, F4 ?2 X
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
8 s( }4 i: _. H; T4 A+ A1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 公仔箱論壇- }" |0 I9 p2 o. ?/ Y
5. 將雞翼焗15分鐘。 8 b8 \- i5 V" ]8 o9 Z7 [
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ ~  `" E/ l. W6 Y! F& z
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 ) N3 x& }  |8 b4 G- A

( E* [6 @, f6 p5 X: ]6 a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, b+ J! q) e7 m- w1 T  x+ [9 ]$ n! ptvb now,tvbnow,bttvb
1 s& U; g0 K  h, M1 Qos.tvboxnow.com蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
! L& T' q8 U# A3 n. j材料:
4 o$ y+ Y6 R- L" e公仔箱論壇雞中翼八 調味: 7 r% A8 G  s3 n! V
紹興酒、糖、生抽、麻油os.tvboxnow.com$ d; y  s" N3 D' x0 B. i2 f
3 U% G, @) L8 W( {4 M/ r
椒鹽
' p  ]0 K4 S0 m$ p炸雞翼用料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& F$ |' X6 p' ^
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
- ~: G: X4 X8 P/ i做法: os.tvboxnow.com2 p6 V& a. D1 x' @, H
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; Z7 N: m0 T, ]0 t5 h4 j; i* c
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
* F, ]9 V9 C+ z3 R公仔箱論壇3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
9 P2 c1 m+ v% ]8 [! o7 Sos.tvboxnow.com4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
* ^8 G2 @, {$ o7 v/ Z公仔箱論壇
7 T, v9 h9 O% U+ x( R. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後灑上椒鹽即可。2 H& Y! u- Y! Q3 i4 I7 H

) U6 a2 X  K4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- V% S! }% t/ G- t

; s' f. P) u. o" p+ eos.tvboxnow.com港式咖喱雞翼公仔箱論壇. s- h6 B3 H0 `/ W# J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 z( W  M( U7 H* z/ X
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' C& j8 W8 O( ]' w+ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  M8 k! w1 @2 }! R; \
雞翼半打
; L4 B5 ^  F" k; g7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- ^/ K0 R6 E) Q8 M& @8 w5 b1 G- [
蒜蓉3湯匙
. ]- }% \8 T8 N3 Y% |& n* U* Hos.tvboxnow.com
  |' x. Q) z# H- z公仔箱論壇薯仔2個
. [4 \6 h* H7 N6 Tos.tvboxnow.com: i' k4 x! H3 R' g) q
洋蔥1個切片
. R6 L$ d% B: p  K+ A4 }
4 ~: D) x* R' i* W  Vos.tvboxnow.com咖喱醬1包/罐
7 x* Y/ ^; X/ p  P; t 
0 @/ V9 e! {+ b/ Z: u% ]4 ]- i   
# L) w5 g2 W, D4 j. T公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 `5 ^4 |4 J, K( g
1. 首先將雞翼出水備用。
: A% R7 }( p9 g6 L! s( V( c2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。公仔箱論壇, y; M" z. x; O6 @" d$ G3 i
3. 之後,放入雞翼一併炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# L4 }4 Q, h6 H$ ?
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
3 |1 h  g3 |0 v' \* L/ t3 T公仔箱論壇5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
$ v( L, i$ z0 X# {8 Z0 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- M9 S+ g* [2 x( I# K; @$ t3 f' `
 2 B8 V: {3 o& L4 R4 c# C

- Y% g+ D2 g$ G0 ]& u+ G% jtvb now,tvbnow,bttvb蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。% f5 w& b2 F6 P0 m
os.tvboxnow.com3 A! C  U5 w& D3 D" }: |( O3 Z- @

8 l8 o2 g8 L' z$ ~, [/ [" J/ U公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. N, M0 i2 q0 E
公仔箱論壇# k6 |+ N- ^7 S! g
滋味醬燜雞翼
6 S- p) ^4 Z( F+ L2 A$ m1 A% x6 V
- y3 k  `4 X+ ^材料:) A9 A4 M8 U9 ^
急凍雞中翼一斤公仔箱論壇- Z% x0 P# S5 _
芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# C& o4 q8 t! g; i: ]
姜茸、蒜茸各一茶匙
# }4 b+ |  I9 ]* O腐乳半湯匙
" n4 ~# ^5 T9 x: u+ f2 W磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, }6 o- ?" o( ]
豆瓣醬半茶匙
2 l- G4 Q5 X- D$ P os.tvboxnow.com4 p4 z6 H: M# Y$ @" X7 y0 c
調味料:1 M8 F- m7 ]3 [9 C' W* o0 F
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( o) d$ j2 H4 t5 a
水一杯  
1 m& A% S9 K# G' \; ^- Rtvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ [+ G' o/ g: |; G
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 V7 e9 F5 }! B7 j
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。公仔箱論壇' w+ u; g6 u$ z
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 os.tvboxnow.com$ e4 c- v. J, ^: l6 Q8 F8 t
tvb now,tvbnow,bttvb6 v) c0 }& u! a1 t) I$ E" B
--------------------------------------------------------------------------
7 V7 s2 r0 C0 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ J6 i9 E$ p' [tvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼/ x. w9 g, ?& Z+ P, g% {
  . f  A$ N* n% r9 l
材料:
' ?! |+ M5 O+ L$ I5 d" U雞中翼1斤(約600克)os.tvboxnow.com0 u8 L. U: Y3 `9 m2 A' _
筍片4兩(約150克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S  [4 l' L. `; D9 S3 e! d
薑2片(切茸), J6 t* Y4 j, ^; ^( @
片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇- B* L* C, h; j* B
去蒂浸透冬菇12隻$ ]! z( t+ ]  v2 |5 u
蒜茸、糖各少許公仔箱論壇2 p- w- Z: o" N9 m
  醃料:
' G$ a# b: O0 N/ X; _5 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
: S- C% W) w4 @  I4 }, G) nos.tvboxnow.com麻油少許 獻汁料:
/ d/ `9 s5 s: z5 A2 U: r蠔油2 1/4湯匙
; w) P! F2 H7 Q$ z" n1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙
2 o  Q" O7 h4 d6 T; {公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙os.tvboxnow.com8 E4 V1 P# m* m* A- ?& o4 l* b9 m/ ?
水1/2杯(約160毫升)tvb now,tvbnow,bttvb( _9 b" j# q# n+ I1 j0 x
紹酒1湯匙
5 {: J' Y1 \% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  Z0 i/ O5 M- H% Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: [. l  f  c' Y& l" K' j公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ b- }. z$ l
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 ; z- P$ `4 u3 U: Q/ [) x/ G
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 7 M% E' S& Y$ ~, d6 y6 q0 {6 z3 w& ^9 C
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 公仔箱論壇3 H( m8 ?1 P6 ^+ g$ I* X9 z! _
公仔箱論壇+ B" ]3 E1 K% l  }6 @
--------------------------------------------------------------------------
  _+ G( o( [$ e' d5 H1 I公仔箱論壇
  d5 ^8 y5 j" m* ?! v4 w貴妃雞翼二/ }9 q1 A1 u, r, g$ B( X4 w
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; J, J* G- X% e
材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 p) r( |5 l1 R
雞翼 6隻 ( x0 a0 u! ?& l( K$ U
冬菇、竹筍、甘筍隨意
. J0 {' o% A, o! M! A5 z6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花適量 調味料:
/ {; V) w( J$ s# Z, [" [茄汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! x; f  X  U4 G
糖2湯匙
$ ^% Q( x) p1 B- I; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  W  h4 _  b6 c6 o
老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O" q6 {+ ~, z* c) s) C
生粉1茶匙
1 r6 y( Q/ s1 ~) [7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半碗   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 ]: n* c2 h- Q& Z0 j( L- D+ X3 r
做法:
8 k1 s7 T' B1 X2 q$ }1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;  X1 W) @% |+ X5 w3 i! _
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
& K: n) F  r2 n5 O. I3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
/ B5 I" S* m0 f) @% V1 g! }7 }& Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
. z( _9 w# w! v$ ^& ?. j& L. Jtvb now,tvbnow,bttvb
; ^4 i7 k$ |" k, `% I" W--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, y- Y& y/ j1 m0 Q/ J; N2 q- m; M0 S2 F
公仔箱論壇- A1 a4 W/ h- J& p# H8 F
酥炸蝦醬雞翼1 y( c) I  `; d" F# g+ X
  8 Q2 c; m" K' X' Z: S
材料 :
# s7 c  H! L+ H3 v+ m2 T; Z# ]
: X2 T& R) [1 [0 I雞中翼 12 件
3 ]9 F5 x4 n( y) |' Z公仔箱論壇糖 1 茶匙, Z: g! y& l1 X
麵粉 4 兩
" i; Y5 K& {4 v; X0 p" \/ @! \公仔箱論壇蝦醬 2 湯匙+ K2 S+ r7 r7 L5 g
玫瑰露酒少許
5 i1 P& n* M! N% s" O+ B* g& a6 j公仔箱論壇 
/ L/ ~( _7 A/ w- s/ a& y   
) F, t3 Y8 Q& \+ A, ]( }5 b; A+ q做法:os.tvboxnow.com9 e+ T5 d" G% G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& P8 }3 Z5 \, j! ]: ~) c
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
1 J8 t1 q4 x" W+ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
" y  g% b1 @! {: U0 w6 p公仔箱論壇
+ J! {. v2 y& l
. L9 P1 Q4 }/ t8 G9 l% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
* q- m8 u0 \* z( ]" j5 }os.tvboxnow.com
5 Q) h. C' w6 r4 ~: {. X& a黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* t. Y: e& H% b7 U: j* ]
  ' }3 G1 S$ h) m
材料:(4人份)
+ I) m3 @7 j5 N9 N7 Q公仔箱論壇雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
+ G& g" Y3 Z5 @1 y3 V* uos.tvboxnow.com: t- [  M6 s7 K; ^) n0 L
粟粉 1/2 杯 上粉用os.tvboxnow.com) c3 g% b/ W6 g8 t( a* i
醃料:
& S2 [7 `$ F. G, M+ E8 |( }( dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙公仔箱論壇( V1 i0 i/ [( _# N8 l2 z

+ J9 {# U  z4 q3 \+ h( \# o公仔箱論壇糖 1 茶匙
. @6 l3 d, |+ e* ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( @6 E2 B! q* t' I
蛋 1/2 隻(打勻)
6 g  d. l" `/ ~* @2 F& Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" L; \5 z' R2 X' @
 
$ W; Z/ u* b9 i" W! H1 p  # T- l9 f0 V7 H/ g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% a  O0 K) |9 @$ R1 m
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
/ N# X' N" @, f; G' C4 h6 `/ S# m5 G$ ?2. 雞翼輕輕拍上粟粉;$ a0 J3 C/ e$ B
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 os.tvboxnow.com) k2 w0 L9 L, S! N) Q
8 w: w. ^2 Q8 r# [5 X3 L4 h  |
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com7 J1 [+ n4 j2 A& s, F% B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" @" ~( I) m7 \
黑椒煎雞翼
: e2 m! M. n& H$ w2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇  q! w8 X$ I# Z  j0 l8 t
材料:
1 Z/ v- B1 ]! [2 y9 K: e# }os.tvboxnow.com雞中翼 420gtvb now,tvbnow,bttvb, y. X5 K( }, X7 a& @

. B; Q( B/ D, N. z: x0 g( y燒酒 1/4茶匙
9 d: b& W  x) n1 \' o# Los.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙
0 A; y2 A( n; f; P, [
" r: k. D" p( @4 k4 p麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 U! Z8 p$ d6 h9 v3 ]
糖 1/2茶匙
8 t, r5 q% Q( H' e2 f4 _公仔箱論壇
5 L  U9 V* [& X/ }公仔箱論壇蒜茸 1 1/2湯匙
. Y  a$ B0 W3 t2 C  F9 T3 |tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
! h- L# l; Y& V- n; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S! d5 e/ i- P8 }3 T9 A; h9 |tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1茶匙
9 ]) e5 L! Z& m" Q) h4 \生抽 1/2茶匙
% J+ x7 `8 d8 _8 j( I os.tvboxnow.com0 ^) Y0 O* w' P
   
3 H8 @9 @% N8 B% ~$ n做法:
* i8 Z& S  D. {* K% A/ V5 D1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
5 C4 s1 _3 I5 I4 G7 a4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
5 ~% F9 r8 G: x3 W/ yos.tvboxnow.com  ' \! h3 T1 H: _- z% r
小貼士:7 p: G) j, P& j, @! Z: [% c+ g
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
/ w  k" x" p0 ?公仔箱論壇2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
4 Y9 y1 k! c6 {7 ?3. 亦可用焗爐來焗。 tvb now,tvbnow,bttvb) P7 }) Q- a  G" W; c

( `/ a) D3 Q- }/ O! Y0 m/ ?" y--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ L8 g1 D4 k  b% R1 C6 `

% J2 T! W" W0 j0 xtvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼
+ _) ]! m4 b3 @2 B! Z% j 
! f7 j6 {4 ], L) d. l& K& ptvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
! z6 g% v2 n6 h6 T8 N3 U雞中翼 500克tvb now,tvbnow,bttvb" P" s& c- P& _
蒜茸 適量
7 H5 O( q2 Z" a) k% p4 `) A" y; @  醃料:+ ]1 ^) G& E+ v+ Z! }: ~* T# d
生抽1茶匙
4 Y5 U+ I, N) _& L7 i* r* u* uos.tvboxnow.com糖1茶匙
: s7 S) g; T1 [公仔箱論壇薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- b% b$ ]/ Y. J& v: v4 h
酒1湯匙   - q( [! B# t& v
做法:公仔箱論壇1 W1 @; V; h- ]: |
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。; s# S4 i( D  p$ Q! r5 |+ w
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
6 h( {+ A+ f8 Y: Y$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 4 E* Y+ d0 E4 ~+ \2 }9 [' \
os.tvboxnow.com  [5 p- b) _4 k2 }& |
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5 D: Q$ ~8 k8 e3 R) L' j8 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 P2 Y& o6 Y# F% c7 [- G
話梅雞翼
+ {& q, n! S% m# Z) G+ o 
/ X3 a% l3 _# \5 y公仔箱論壇材料:: [* @" T! A3 r/ L
雞翼 2 磅
8 M) G2 Q+ {1 o0 L0 {5 {os.tvboxnow.com薑 2 片
3 _) I1 [3 ^1 ], C1 |話梅 5 - 6 粒
6 O4 Z8 t( q1 H& F1 C, utvb now,tvbnow,bttvb蔥 (切段) 1條
, |- N  s7 a* Ftvb now,tvbnow,bttvb片糖 1 / 2 塊 醃料:      
+ p$ O7 d: L+ n3 \) `os.tvboxnow.com米酒 / 紹興酒 1 湯匙 公仔箱論壇1 m9 M; j/ a9 R: h" p  j$ M1 m
鹽 1 / 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: h- ~3 x" r/ u  v; o. L, Y
胡椒粉 少許 調味料:      1 u8 S5 q/ k3 f8 g& M9 O
水 1 / 2 杯
+ |4 ?& u% X0 S" ?1 `) @3 V老抽 1 / 2 湯匙os.tvboxnow.com- [4 Y' X# t/ C
鹽 少許 os.tvboxnow.com- U$ O2 s* t0 u, m
做法:os.tvboxnow.com: p( O2 L$ E' M0 ~: R; h
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 L0 |8 y5 d% A
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
3 D1 v8 K5 Z0 A! C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 os.tvboxnow.com1 v2 d7 U9 a( [- C& ^8 S
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),os.tvboxnow.com$ K% I) d+ ~7 e& \
倒入生粉獻埋獻,即成。
3 }$ R/ ^8 K  u2 V) d4 M( ?3 J. n/ @; P* t* |5 {/ v/ f- d6 J
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb- d3 m: }3 t/ f% }  n2 u- J
 
) j: H+ [2 x! b- m" C$ h材料:
9 [& j0 ]2 a0 m, vtvb now,tvbnow,bttvb# u8 Z# _0 v- s) n4 j8 g
雞的二節翅300克
9 W# P% i. b" Z* @6 ^  U8 Ios.tvboxnow.com
" W0 \+ F' c, h1 e# J7 v! U& utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1個
1 }) e0 [$ A4 `& yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, `0 A, Y3 i- i5 {* P
太白粉2大匙公仔箱論壇1 |* }- @5 R- _) U

. b! N& V. `7 @$ ^沙拉油2小匙
+ X( |+ y3 H/ f6 p; Q醃料:
7 a! o- m! g, A# X% Y; e, ]8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. S$ ]1 x! k6 O, F. F
酒2小匙os.tvboxnow.com4 j- v8 _5 b' Z8 c0 U

( X% N' H5 z4 s% otvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙
8 I& u, [& u) z, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 b( m# D; V# ?2 L# s: K
鹽1/4小匙
/ j* s, ~2 ^) Z胡椒少許& q! f8 {# @/ W  a/ j2 j
os.tvboxnow.com  O7 S- A+ Z1 ~% W/ ^
花椒粉少許
; I) C1 f& f$ Y6 r& N4 Zos.tvboxnow.com: w8 r1 l2 y, T* F. I
辣椒粉少許
6 s: m2 k) W  \. G* S: x
% M1 Y" q- c% p2 y" eos.tvboxnow.com ( ]9 J; j5 }- I4 f8 s, @0 `
  os.tvboxnow.com; ^% {# H. ~) q1 l+ s
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 C) j% g9 V' G+ n3 W% G5 X
1. 二節翅對半縱切。
) u% M2 D2 x5 b9 [. ~3 N0 O7 \
- L; w9 @7 j0 P* v2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。  }% n' ]% c, ]" [2 k* e% a

. D: \4 U4 `2 `6 b公仔箱論壇3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
- K5 B1 j3 W& @" \# xtvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。公仔箱論壇8 v& Q, G. v" f/ L+ i' m+ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 n+ P, s' h" r( D% P
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
$ B2 A! @2 {4 b8 {0 T. j! Xos.tvboxnow.com
1 }: U2 A3 v3 g0 W  p4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 % S3 L; U' Q8 c

! e- e! N, w6 M4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------8 q* u& ^% c5 O' X5 k# i% `$ e
os.tvboxnow.com7 J" A/ G' M" v9 Z& V1 S$ S& ]

! x; k. s4 _( `葡萄牙燴釀雞翼
( [8 \9 t4 y2 x" `/ l1 u公仔箱論壇 
. i. a- O9 D/ r7 p1 `9 A. H! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:8 `+ f* g. h) v6 _5 o6 h1 r% C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ F4 o$ Y. r3 Q- D
雞翼(連翼尖)10隻
' T4 _' W6 ?1 r6 E4 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com# K+ P! h; {  s* [$ d9 ^0 S% k
白酒1/4杯
- k6 A. o' C9 Y( }3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b* g3 N, O/ N0 L2 F7 {清雞湯2/3杯
. h3 b+ _! E. \! k! S6 I* u釀餡:9 o  q5 j! z/ ]7 [' B( m

/ n- v( f/ w! P% J3 gos.tvboxnow.com蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w, U1 T8 u6 k% ]% s) B) p

- M" o% q- I1 c/ W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb火腿2片
/ G$ u7 \) n7 U
  B& {8 ?/ x& Y- Z8 W公仔箱論壇混合香草2茶匙
# ^# y; D2 L/ R8 j/ U5 J公仔箱論壇( O3 N- z$ Y4 ?
 % C/ c, h* s% |/ L
醃料:
" c  W; ~3 p* P) K1 c- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 K0 @9 b' B; N9 _
生粉公仔箱論壇2 }) s& l% O" ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 h- x* E( H1 @! V" n$ R
豉油雞汁
& i' N1 J4 b" U' \+ a* n3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V/ B/ ?8 J1 E* z. i; c0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙
8 d& @$ d$ [( F) |* [) K' b公仔箱論壇
5 V4 x* A5 [9 D! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1茶匙
( m# R. g: [0 O4 j4 r$ ~0 H公仔箱論壇
; q9 K8 h, W$ p( ~9 |7 W公仔箱論壇做法:
; u# a! T9 h9 h  ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇- h; O) D: Q5 g4 }- X
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
8 [1 _) J4 J8 _  ^- G7 R5 otvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
9 r3 K+ t+ [" o) N
- W% F3 d/ ?/ @: F( Y8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. F3 A* a' H6 M- w
os.tvboxnow.com  d. y2 J" [- V  y7 }
碳烤火雞翅0 z9 r+ J5 @$ Y6 y& V
  公仔箱論壇" |9 ~& C+ a- ?0 T2 m
材料:
/ P! k5 T2 m- u, L/ f
9 d, Z& x3 p2 y3 N, s' `tvb now,tvbnow,bttvb火雞翅) a/ c; s' K7 r9 m9 s; A
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 U) _; ~( D2 E6 B* G  s: y

7 i9 c* Q7 Y" a' G, b0 x' z# I2 N( xtabasco醬2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 s4 G1 l3 t7 ^' x1 K
0 M; E6 j9 D5 K& {
BBQ醬、蒜泥一大匙
0 @/ t; f) y, W
* l8 l% m% x4 ^' C* X' U; [& J3 U公仔箱論壇蜂蜜2小匙os.tvboxnow.com' q: M4 B$ L* P3 B: d7 i
白醋1小匙  o  o" ?5 h  T( p) l
公仔箱論壇  Y2 I# d# ~9 s/ W) M
辣椒3支公仔箱論壇1 e2 p' i' U% H6 _
+ {. K1 E6 Z+ l1 T2 k3 K) n
香油2小匙
; y2 l' G' z: u- B公仔箱論壇 
! F, [. F2 f. y1 c7 c8 C做法:公仔箱論壇# m8 Q) N2 {8 A4 ]) A) l9 C% ]2 H/ r+ ?
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;公仔箱論壇9 W5 F, n! Q- f& O" `& @& r- D
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
  s# U) b# r1 T& a3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
: V8 H, k  G9 n4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! Y, [+ H" ~3 E+ W

7 c; q+ h4 b3 q; X0 Bos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------9 Y# S* c$ R, l
tvb now,tvbnow,bttvb  |/ {: n3 s6 X7 u' C/ e2 y
翡翠鳳展翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ V0 ~: P6 ~
  公仔箱論壇5 V) `0 D5 a# w& ^- S
材料 4人份)
' X4 i8 L" o- W公仔箱論壇雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
5 j: t5 J: K' etvb now,tvbnow,bttvb1 x5 i* D: B  d5 ?
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
3 u4 g0 Q  m+ T6 j. X  w" S  X" i& j公仔箱論壇
: d; u4 S7 F$ u$ U, J/ ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
; s/ i; Y- n9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
- Z: U7 T' G9 i) W6 m) K公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
  L$ v& N) J3 X4 ktvb now,tvbnow,bttvb
. [: S: b. z$ ^$ `% H6 I9 n9 `* _蒜蓉 12 湯匙公仔箱論壇; m2 N+ Q! ]( @# v
$ b2 @" Y% a8 X1 A- ?' h8 v4 [
酒 1 湯匙 [隨意]os.tvboxnow.com) o. {/ Q3 D6 F$ Z' B6 }( B
tvb now,tvbnow,bttvb) p" r0 v) n$ f6 [7 ~0 V: f( e
生菜 伴吃用
' C. I" m, W1 ~ 6 D) S& U* N& m  S* j

( e" k, j8 E0 Y% u. D/ ]9 J/ \; t* {公仔箱論壇 
9 @! C- k/ ?3 n/ g( C. C& C醃料:8 v8 x1 K4 H3 |# m, s
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; i4 V' [- B% p
舊莊特級蠔油 2 湯匙
0 [" r+ o+ |% z0 C& N+ ~公仔箱論壇" T5 q0 Q# S) k$ O* }
水 250 毫升 [1 杯]
& R/ |1 p! |( ?% itvb now,tvbnow,bttvb
  e. J5 M7 c' K. c公仔箱論壇粟粉 2 茶匙os.tvboxnow.com) i; [4 ~- Q( J0 W( }! P

6 Q) P% M7 A4 G6 [3 E4 F  b糖 1 茶匙
, l7 H; f4 \* @1 H# L 公仔箱論壇; l' U$ N$ x5 A1 C$ x

) V. M8 }& t  w9 q 1 V, {3 Z6 }% ?0 U2 u

, y" @0 ], U! U公仔箱論壇做法 :
( K4 X5 H8 V4 ~: s  x% j1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ P* `1 {; e* M( S  q- q. {
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。公仔箱論壇; F; y1 ?. ]2 a0 X4 X1 ~
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
  l1 o8 D7 |7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。
$ O* z6 F5 h1 ]  t& T% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l. b5 E/ b8 N, U" F--------------------------------------------------------------------------
; N9 D, J6 M+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M4 K$ Y3 p- w! o: h, {os.tvboxnow.com腐乳雞翼
4 l. ~1 D$ f9 `  w7 Mos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com* r2 n% L9 i6 l4 ?" q" F
材料:
+ R3 z; d& f& B# S. q$ e4 b" A- Ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 2磅( x# S( u1 j9 ^6 |, R. w
公仔箱論壇' _4 D4 G. ]- F
蒜茸 2湯匙 公仔箱論壇$ Q7 P& K. W1 b+ h  a- A" f
燒酒 少許os.tvboxnow.com/ V3 v9 u- a7 ~2 W& z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, p# M5 x2 z* ^0 y
乾蔥茸 2湯匙
# c/ w$ g: L1 s4 Z& H公仔箱論壇辣椒油 12茶匙
! h8 K; {) V" a: j9 @: p
8 K: R9 B# ~3 i8 `8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 i6 n9 ?* F& t5 E* s  ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁料: ' K8 ~% c3 A* r, V7 L+ E7 C
腐乳 (搗爛) 3湯匙2 O+ k' J# ^# |) a, b% f$ ^! s

8 V7 O6 p/ q( }* F% ~# C/ f+ X2 u水 34杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) n/ @5 v" N, G: A1 I, O
糖 1湯匙 3 Q9 v& P; R( o8 E. G

- Z8 O% B7 H# R) B5 v4 a 
& ^6 k' B" w1 N5 N! v公仔箱論壇 
- t8 U9 {( g& a8 n+ A1 j6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
( i- I, ?( ^7 f( ^" t1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
8 J+ T4 ~6 A* B* B' b# Z1 A. ~2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 ( b  |. F) X- D& x8 H
. n" T, Q* z- A. T: l  e
小貼士: * o0 ~& E$ R8 P* `3 @
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
1 K# v0 ?; B/ g6 H公仔箱論壇2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 os.tvboxnow.com: j9 {0 X2 o; K3 D# m
tvb now,tvbnow,bttvb) Q* }; Y5 u4 L# Q7 S
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com1 _& K& c4 M; e# }9 C# d

5 J! z; H+ ~+ u( M6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼
3 J4 ^7 `2 f8 w/ a, a; D公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 U, m8 g8 \- ~. i
材料:
2 s7 p) @* z* i! D3 l雞中翼10隻
/ F: z2 S* ^( Z. W* g  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙公仔箱論壇( o+ s: c0 T8 y' E- P  Z
魚露3湯匙
$ m, C: u6 W- D" q& L  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
+ f. p! f$ G) J" u" cos.tvboxnow.com生粉/麵粉少許3 L. }: h5 e  n9 a' ~& c/ R, x$ M# \
蒜茸6瓣2 F" |% ?& a4 t( S& p" D* e
牛油3湯匙
+ y7 [3 S  z  j! k" }4 etvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇8 p: X9 f- C8 M- K+ g
鷹粟粉2茶匙$ e% ^& P7 n" G7 |# |2 C
     
6 S! k& J: |; S) ^/ _公仔箱論壇做法:
: w9 q" Y) T/ T# J4 T0 b+ X% f! C/ oos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, I* e  r- z$ W9 o& J2 k- ~
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb' G& F6 O: V- V2 M* o% T, K
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
, e+ w+ c* w$ ?: G, W% F+ q$ \, Pos.tvboxnow.com4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" o7 H' z8 h5 u/ f

2 x. h8 A6 T  l, C* h公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ T( N% d3 K# s$ w. _% d
3 Y1 h- F6 m1 @4 ]: L* w) P
蜜汁蓮子八寶釀雞翼os.tvboxnow.com4 L8 t" ]3 c& P$ N8 r
 
, T/ D8 S4 }& Gos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com$ K. E' h& j6 s, L0 L; v* K/ f
雞翼 4隻
$ d4 G+ p* a# S& j公仔箱論壇糖蓮子 半碗 os.tvboxnow.com1 b- q. t3 [8 Y, Q2 Q/ Z
糯米飯 1碗 os.tvboxnow.com, i1 f& P# B# G! A
臘腸  
$ b5 ]7 L3 Q' N9 l3 c公仔箱論壇臘肉 ' F5 c3 k8 V# Y! @+ O7 N. o; f
火腿
% r9 c  u  u) T+ [9 d" s. s% Utvb now,tvbnow,bttvb閏腸 $ @' F) n3 u* k# B5 F. t
紅棗 公仔箱論壇: s" U) l- q$ t0 q+ T0 d. L
海參 tvb now,tvbnow,bttvb  Y! H1 |. J; d1 H
蝦米
8 \6 ?+ n1 I5 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙 3 z) N; `' l' o4 v# o; k' K! B- e
蜜糖 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 F. X( e5 @( M
清水 半碗公仔箱論壇- `/ ^" G; Z8 x2 d0 c, i: C
      5 c* [. C+ X) c  b" _
做法: 2 i" x$ \0 L$ n# l: M+ B: b
1. 將雞翼去骨。
9 w7 H$ M$ E7 J- pos.tvboxnow.com2. 用生抽醃雞翼至入味。
' i0 i) }: ?- \1 T4 B/ m9 T3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
" T& }' s  y+ ]; |) @% D* ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 5 d* L" P7 z* z: [
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 os.tvboxnow.com7 g' I$ L  E* B7 N: @9 n, N- y
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 * S; R, o' ~& M! p! U  x
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
% Q# L+ e" R, i公仔箱論壇
0 H2 G9 f/ I) m& j5 q) M--------------------------------------------------------------------------
! I/ f( ~! U% ]7 i$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 y1 r" Q1 V! L- h1 O. M" A8 T0 }2 F
蜜糖煎雞翼
* Q- ^0 g, ~$ [
  k3 I( C& n4 D" @; Z* Bos.tvboxnow.com 
! N: p5 l8 X2 Q7 `8 X7 @材料:$ ]. ?% f- n) J

6 ?! c2 Q0 Q* w# x$ k6 H1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼一斤
& ^# |6 q; ^+ L) k0 gtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖三湯匙
& c2 {) z2 ^: m- h5 X4 `: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉兩茶匙
% d9 D5 l3 M  K+ F蒜頭、薑少許
4 T# m, S* W7 A7 D7 L5 N! | 公仔箱論壇' J4 f$ W3 L) j% z* n' A! [
    os.tvboxnow.com: n" u) B2 G3 s& L
做法:
1 v9 ~' B+ H; [! |9 \# m1. 雞翼洗淨滴乾水;
+ t' h% m1 y: U$ ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb
* g0 D8 }, I0 x- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
' a7 ^# ]6 z& ]  z0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" g; x% j2 ~' l, r8 \
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
% v/ Y3 c1 o& F1 [. _. }tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ L; d& ]5 e) S/ Q
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。6 Z7 w! y' p) \3 ~; b* ?! s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( T" t! @" w4 A& D) p; T+ h
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, b. j# N# [% W
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇6 E9 X, M2 i$ e& F, r- G) C

0 z% g1 P* P! I* I& D0 s4 a6 P* stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
& w. M& O6 x3 _2 {4 N- a- itvb now,tvbnow,bttvb
8 o- B; d: c3 z! D9 W+ K
7 U1 J- b- l+ \- k3 s0 x/ V5 Yos.tvboxnow.com蠔油炆雞翼
1 m7 C  H! \! q# Q; M; jos.tvboxnow.com 
0 n2 _5 F" q$ i公仔箱論壇材料:
9 U  A0 w' |# N4 g8 d. e9 Atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤公仔箱論壇! X5 f7 G3 ?! f6 Q
薑2片
8 L' L7 C2 u; d9 g6 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜(片)2粒
8 }2 M. \* @& f蔥1棵 調味料A:
6 Q+ E$ h! R& o& Oos.tvboxnow.com生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ i/ N, F/ R) E
糖1/2茶匙
- E+ R. c+ g/ P8 t& Z% L  s, a公仔箱論壇胡椒粉少許& w# u2 n; W$ t7 ]
薑汁酒1茶匙
0 a, J. s8 a% ^3 Dos.tvboxnow.com  調味料B:公仔箱論壇# T5 E3 H2 v0 d* h( u
蠔油2湯匙
, k- s1 A( J4 Y, Q! K6 e/ t# |os.tvboxnow.com生抽1茶匙
6 I  o% [4 ]; o0 D老抽1茶匙
! G; p$ H+ D6 M+ ]$ Z, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
6 G: j1 I1 S0 K& {. [5 q" n; o( ]胡椒粉少許
% {6 W+ \  p  H: }# G7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
1 d1 p+ o2 k- f% h& ]做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* }* ~5 d0 S. F1 b
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
4 f& c9 i: P" s* ~" h* p3 z4 Hos.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
0 Y0 v. E& |. a. f7 }6 Wos.tvboxnow.com) \# c5 `) ?! W6 z# n5 K& j
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' d0 y/ N- V0 _

) ?6 {0 r& {  Q( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼公仔箱論壇$ Q5 |: h( ~. Y. c4 G9 r# k- h; I8 N
  tvb now,tvbnow,bttvb6 ^6 z0 Z  x$ O3 v
材料:
/ V9 q9 M5 s$ t. M! r雞中翼500克
; p0 h. |1 T' p, @4 e公仔箱論壇洋蔥1個; M0 L1 r( z7 W( w% I& J' Z
番茄2個3 k8 B% v0 g/ z' h
香葉2片
6 P: s3 V: _7 ?* ?' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙
* B' Y& w3 G) G' ]os.tvboxnow.com紅椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" w& `6 r- g5 n+ J
茄膏2湯匙9 r0 s! Y5 B: e' E# ]1 P/ d
紅腰豆1杯; \7 i! c! b* p6 E' ]' }0 y
     
; L% w4 |" O' B+ A! X6 o公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com0 J+ M& m# p1 i* y3 w. x; X' W6 o
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
. n+ ~0 A7 K' i2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 ?) E3 @3 x: W; x1 G9 m' l
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
. t+ _4 z+ A# R4 [( g. ^5 k$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
5 H8 T" j& g0 H9 C  ^, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s6 E: t( `. U( `3 I, @: w# D- U$ `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- x3 M( r5 K$ T; l$ l: P
7 ?7 M/ }$ n3 ]: S& q, z$ X5 Q3 m
墨西哥雙味香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: l- \) {: u7 w: g$ M9 H# b
  os.tvboxnow.com" r( e+ u; T( j4 n. r$ e9 {% |6 S- L  ]
材料 : - N8 |0 g* m; M/ t. V; X/ [
tvb now,tvbnow,bttvb. t; d5 T+ J! O+ a
4 隻雞搥公仔箱論壇/ U7 ~. c+ t/ H! u) ?$ M
4 隻雞中翼
: H5 P' G- N, P1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' U1 _' f( Z) ?  n7 l( ]
 
. T. T& g8 J& s9 S0 F$ V0 q/ ^' e& K6 Z+ H0 x8 ?& \
醃料 : os.tvboxnow.com; Q3 x. j; O2 ?5 b

/ _% ~. `% v1 V+ `鹽、發粉及胡椒粉各少許4 f- C/ v: J9 Z; G7 A! |/ h

- B, E! [1 t) y2 U1 Z1 C$ wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 J7 I7 Z1 j! H! l
汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 a2 N/ w7 {$ o* l+ Y3 H5 d
+ C* r3 L, D' B$ f* _$ H3 \; ]
1 湯匙溶牛油
" d& \' l. i5 v* U1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
/ q1 ^$ j$ T% Y! v3 Q* Q. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許公仔箱論壇! l/ Y: Q) @# E+ g
os.tvboxnow.com( Y5 k: Y5 i5 y- X' B
 
8 J. i/ R/ d8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S) R/ A0 s# y6 g0 m公仔箱論壇汁料(b): os.tvboxnow.com+ {* \: Z! F0 a! @' t$ Y
公仔箱論壇' s" ]" v1 I5 ?( F$ b
1/2 杯 BBQ 汁os.tvboxnow.com" P, I; y0 J. Y) G  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 v9 `* u* K$ v
做 法 :
' X& u% g: ]( [; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T; T) L& i' S5 [. O1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。公仔箱論壇& w5 `' D4 A& [) X
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。os.tvboxnow.com" H, \' u4 j$ `/ ^) a6 m5 f
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。os.tvboxnow.com+ I/ t4 Q4 p* w7 X. u
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* G) m* U) }
tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 p5 q# a* `8 Y
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) C$ [; F$ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) o: e) ^/ P: K
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os.tvboxnow.com- s- f2 k: `2 b& f

. C# P3 K. c: `+ @2 j# a公仔箱論壇糖醋雞翅公仔箱論壇; _9 Q) S( q  E% l
  7 y1 b& M2 H7 N" x
材料:
) v- A1 _% V6 N+ s* I# G: Z; uos.tvboxnow.com
* a  f" g( T, M雞翅
, H+ W  g( Q# I3 Q4 x# A, F4 X) A! g2 I# S3 U: P1 U
老薑
7 S! b  b( e# ttvb now,tvbnow,bttvb. }- |) L6 d( b
蔥
. e5 I" }/ h, V6 j( e8 I2 |公仔箱論壇 
* R  F4 B' O* ^" v% t! e& {4 Y' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
5 Q3 Z" }# {5 H3 Y9 Ros.tvboxnow.com
7 l6 j5 Z4 q: |1 o- i+ a烏醋tvb now,tvbnow,bttvb! B8 j. `3 i! m& E; D6 b# @
os.tvboxnow.com' F) u  `; n- J! E: ]) U
糖
4 Y+ A3 m5 j5 x1 k 
1 U8 S. `* C1 W# k8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# l5 H0 n! A4 v' q公仔箱論壇
: k3 @7 W8 w& c: M! D1.將雞翅切成二段、老薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 b: v+ a6 K4 E9 h3 h9 n5 t; ^! T' H: D
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, K  _8 Q6 n9 W# t0 M7 `
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( B: k' n8 Q6 h8 |+ s9 \( k
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
2 O  Y; w4 S& v* Ctvb now,tvbnow,bttvb6 F8 l8 @8 n+ |# t. L! _

( i  M. a) F4 ios.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ e) C( V# D8 {4 l  m6 F

2 \+ U6 Q' n: ?: u鮑魚雞翼球( L9 O: }# o. o0 |8 c, h; ]
 
2 j# q. j! d0 H- Fos.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com, D' W3 S" V0 c6 n* U, V: l3 I) P

/ |( s6 c" i) X  K+ }1 y- |3 f鮑魚300克
% I3 u# }( q$ Z+ u7 K3 h+ R! V  V0 N- M# q; ]: w+ H
雞翼500克公仔箱論壇0 N+ G( H9 w) u

1 E$ C  K. ~# s1 j9 Y$ ]7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克
. q4 M5 K4 k# g, r  E2 X& {
* P' `, E: @4 ]8 W8 }2 b# Q" o雞蛋清20克  t& d8 L+ e: C" c* ?
os.tvboxnow.com$ B5 L9 R" ~6 l5 q
菜芯500克
$ Q* B6 N6 c5 O7 u調味料:) f2 c* b8 T, y7 s* e

! K; X5 V8 w+ O4 N$ ?0 c2 Pos.tvboxnow.com蠔油30克9 Y% y- b8 J' _) B
5 D& a; [/ o1 \% ?- C
鹽4克
$ s" `1 w7 [4 t- {os.tvboxnow.com
. r. U$ U- O9 O+ J" d9 m白糖15克
3 W/ T6 b; A5 q- O  A9 a% o+ N( X' Etvb now,tvbnow,bttvb
6 e& F% a6 a9 T- E公仔箱論壇濕澱粉10克tvb now,tvbnow,bttvb! s3 g: }% m. f

9 C3 \/ P" Y" f/ V7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒30克公仔箱論壇% Q9 ]! R5 Q- `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 Z5 [, I, Z: r5 Y2 d# K, _
味精少許公仔箱論壇+ x6 K# {# E; R6 z4 v& E

( i3 V7 @) X5 Fos.tvboxnow.com蔥末10克2 L: l1 m5 q  [; g1 M7 n) T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 D  R& O7 |) o% @% t
薑末10克
! b1 m: O0 t- z/ T8 z$ }# k$ B4 G  ! N2 D! d1 i% a5 |9 {
做法:
" G. f: w- i& b. a1 C  @1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。os.tvboxnow.com* \) T0 A& Y, u2 u
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。os.tvboxnow.com* q: a- h" Y7 s, [# z
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
* }  r: M' X5 r0 c( c4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
  E9 Q" p9 o+ o% B( H6 |/ y' y7 i5 m: l: l2 u' |/ |: `9 D! X
--------------------------------------------------------------------------
4 x# c" ^4 @. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% a5 i$ ?3 [' Y
龍穿鳳翼: _( h" d. F! t' N7 D# z3 P! [
  3 s/ s. P0 I/ P# x$ x5 C# ]
材料:  * q3 E4 F1 P  m
10隻 雞中翼  ) L1 }, s0 E7 G7 @. D/ ?
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb: z+ M% g6 r' }5 _# X
50克 甘筍
. S# Q, K; N/ J; K6 N: {8 E8 bos.tvboxnow.com100克 菜心  
1 K% V6 F1 i1 L1片 薑
3 ?* M* B. z$ qtvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ( {( m, ^' W0 Y4 o! E( [2 f" G! [* B( l
1湯匙 酒
2 f; y1 f' {' w* w5 D; F1粒 蒜頭
# h4 e1 X5 r( @- S' v  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ g; X4 y5 f/ d9 p

$ s0 a6 [$ w& j8 ^* @0 ]$ O# X1茶匙 鹽6 A8 k8 O: p( v! K% B. d

( y9 H6 p4 B- i- K: e公仔箱論壇1茶匙 糖 公仔箱論壇5 b1 ?0 ]" I6 N- g# T
9 ^1 O  e: O4 W; ~* G! ^9 G- O
2茶匙 生抽
( X3 C7 A$ s' @6 E公仔箱論壇  `+ a1 F+ q6 }+ u  D. w7 i/ X
1/4茶匙 麻油
# j# T& z+ w, M8 b0 f% w, K/ {; B
7 s8 g. ^3 J& [& P3 h' p7 G# stvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉
$ f! g- x! Z  }% q2 y; _: ~( m70毫升 雞湯公仔箱論壇" m* B, ^; N7 W. r9 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 }% ~: U# ^7 w& t( K, z4 }
 公仔箱論壇7 }% R6 g0 A; @& H
芡汁: 公仔箱論壇6 W* _! t: y0 Z1 ^) Y2 R) U5 h) d
1/2茶匙 粟粉
! j8 k8 y7 x& o! vtvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水
% [- ?5 S8 y/ N$ ~# A做法: 0 O0 s/ \; b  }$ R; o. q$ _  |, G# z
1. 將雞翼拆骨。
6 T0 X, e! a; Y4 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
; Z/ N: U$ T1 {公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
- w$ N2 ^9 O2 K- jos.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb; u% Z7 I- {+ `8 H3 y$ Q( v" ]$ y
5. 煎雞翼10分鐘。 : m& ?  U9 B- A# y. e" C. L: ], l/ |
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 os.tvboxnow.com) b. }4 l/ E3 f$ _1 s  f
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 os.tvboxnow.com1 t) H: Y3 H3 ?1 p& d, O5 T
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
6 |0 V2 i8 w8 r) x: W$ r公仔箱論壇
1 x" \* }+ ]. I3 @; A! }os.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
" R0 h4 @- C1 T9 Bos.tvboxnow.com
) n" o  S  h; I  jos.tvboxnow.com薑蜜雞翼4 W1 f9 ?# f& Q5 _
 
/ C$ M4 M/ W, y# y7 Ios.tvboxnow.com材料﹕  J9 J/ [' \# |7 Y" T
雞翼16隻公仔箱論壇7 X- J, b( I- l+ F3 m+ ?$ k
蒜肉4粒
. h, ~( t+ c# K8 B' r4 Y2 x乾蔥20粒
6 @1 m! B2 G* j# D- G! y. h& N薑二兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 g  G- s' l
油三湯羹 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% c1 j5 c2 I/ a: X
老抽一湯羹公仔箱論壇$ @4 Y' z2 d; r2 N
生抽一湯羹
: O. O- M( b6 u9 u8 Q+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖兩湯羹
5 K' {6 t7 [0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹
" ]4 W: M0 P$ O, i3 J5 X6 c( ]薑汁兩湯羹
+ Z3 S5 C" S8 N8 q  s5 P: zos.tvboxnow.com水四湯羹   ) G2 W4 ?# k7 s, {
做法:
1 M5 E. c7 h6 Y. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;8 P; \8 h' z8 S& V/ a
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
% G- o3 L5 }. C) A0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;' f. [1 `$ u7 @- m! q. v7 g5 q1 Q) \1 F8 O; z
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb/ G( Q5 u1 {# n1 T
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
1 X$ E- Y. h& c# V' ]8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N* d" x: Y8 G9 u* Nos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
9 k0 V( r; t) g
; f; X9 t+ e4 ^, }. Q& @. X公仔箱論壇薑蔥焗雞翼
* w: J0 l; h# T$ m  r公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. s* M$ k5 l5 o
材料:
9 [, F: T* m& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤公仔箱論壇2 J* {7 p- s7 ]  j
蔥(切粒)4條
( F% y! u( R" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊 醃料:
% x2 n: J9 r8 |5 F# f鹽 1/2茶匙
0 G7 |. _- S6 Q! F% M# I- I$ x3 Zos.tvboxnow.com老抽 1茶匙 0 }6 ?: z: ^$ T8 x7 Y7 T# |
生粉 1/2湯匙
. y2 F5 E: j- O7 N: W. p油 1湯匙 調味料:
% K2 P* e) z( O4 f  T. vos.tvboxnow.com蠔油 1 1/2湯匙
, w# _2 v( V- t9 X. R& O& q$ nos.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 i8 D) F3 E
麻油.胡椒粉 少許 # p+ ~( M7 x) x1 l
清水 1/2杯
% X, t( R/ S: J# h8 D, t公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com4 M3 D$ i) g# \  j
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 os.tvboxnow.com; [1 ^4 y7 L( M$ ?- D, r  u, L9 Z
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
9 j6 \7 P0 `. v. K+ \6 Dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% S1 y- i7 j; g
用鑊:
& M& q3 H. n0 m2 X# v2 J0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
( b( u& S  H# H0 Aos.tvboxnow.com鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
2 H" j' J+ L" U7 b  Q  e公仔箱論壇薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
2 {0 ?' |3 Q; z公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
8 c) C1 K& \1 V$ o2 q. K公仔箱論壇
- @8 z8 o/ V- `: R+ T用焗爐:
1 \0 r+ \* n9 v' Ltvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
% ?" V9 y# t! s. cos.tvboxnow.com放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
3 \" c# \" v4 ]# ~% E# Wtvb now,tvbnow,bttvb在15分鐘時把雞翼轉面一次 tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 T4 `0 R) ^( S/ W5 k, V

, b3 \0 h4 i% ?$ x1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:' t1 ^( V+ }& g5 B3 T
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食& g2 d2 E1 W' W5 A, Q8 w
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 8 m- x9 n4 u: T# h

# K# U# X4 N  q' g+ b: j- f! w- y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
- }# |: d9 U7 _) `. z* Vos.tvboxnow.com5 g: v" u$ I( B) \
薯仔炆咖哩雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: \# A, {1 n& n
 
. T' q, s; l8 H4 u公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 e  U# D7 a$ @1 Z0 r
% M/ h( Y9 u9 X& c0 e
雞翼十多隻
1 R" Z* y$ e1 {$ m  H' F& }公仔箱論壇6 E- C* W' ]2 x+ O6 n: A
薯仔兩個(批皮切片備用)
- p9 u7 M# X* T9 r0 [% H: X
. D7 h& `  s; v8 X/ T蒜茸少許' H6 s3 F7 y; u" b; w
公仔箱論壇3 j  }' S* I% u% F1 i3 W
 公仔箱論壇0 a4 C. F& c3 D  b% u
醃料:
: c" r) L; B/ p$ ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ o$ T; t2 R7 X  d) y. v+ L$ P
糖半茶匙
& m% d+ J# i" b" O1 U$ O公仔箱論壇
- m$ d9 O! {9 |  dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
) \- a$ a" g3 X" W+ @6 ~公仔箱論壇
- k& m" {/ L1 F7 j0 G0 Q( w4 Z3 Itvb now,tvbnow,bttvb豆粉少許
* j5 I. Y/ F/ r公仔箱論壇
! H8 W0 `, n+ ^1 S: S* ?; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- u& Q; m* P/ o" p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ e$ Y. g" i* n* Y$ v& E
豉油一茶匙
! r  P! `5 V! P5 E/ l% n& p2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U, v# P  t+ O0 {" ~. p- j- g咖哩粉半茶匙
; B! k& x% t1 _* R' c  k2 e& N公仔箱論壇芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 `% C  N; r$ W3 f6 }

' ?- s. n; `4 O5 K$ \' h: f3 @tvb now,tvbnow,bttvb水及豆粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 X5 U! l, M- ?% p

( X, I" Q1 B- J$ [tvb now,tvbnow,bttvb椰漿一茶匙
% J9 |  @- y5 C8 O2 X1 L6 Bos.tvboxnow.com
) E6 V( O% p# Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶一茶匙
: \+ o. T% O: X( u: ?# t& oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: j1 \  x$ G5 o' G( N
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ u1 t! I! q- E: ]) t" E

& D, ^+ @1 E/ s# x3 f1 {2 h5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ m4 u. b! P+ {& F: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ T" H$ Z. C4 Y+ {
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' U  m" a( g) H; I( [5 J4 p
# S3 Q6 U* z3 O" t1 L8 u0 H" B
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。8 O) |5 x, t' `" T5 L
, j6 g/ }, I; s$ \
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。os.tvboxnow.com  R8 R% f2 A  V' U, o7 i
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
  N. U0 ~# c! Q( Z, o8 |& D7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?0 u! Y  B* S. U0 R) X5 x5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。0 N' L9 J" I  U. S$ h7 e
! p6 l* h+ ~. Q& O+ u
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, t. }! ?+ l9 k: u; @, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 ^6 f$ [, U# `6 n3 `8 e+ M
- A4 N" [6 ?/ p2 X' {4 Q- X
檸檬炆雞翼os.tvboxnow.com! W  ]2 [- i# ]
 
, Y7 m4 b# V& ]" G$ t6 B( c& p% D材料 :(4人份)
1 D# l/ d1 P! O/ r- `& N) Q3 G5 i/ mos.tvboxnow.com雞翼2磅  X/ G; O6 s5 ]' B# d
生抽2湯匙
  [( m4 h* e: z: a2 z4 I1 Uos.tvboxnow.com蠔油2湯匙 os.tvboxnow.com% }! o! f" _+ f! _( A# J+ k# a
薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb! o; g9 F: c, t+ V
片糖2片
3 a4 @& F7 n3 k  i2 @公仔箱論壇老抽2湯匙 3 I* y: @+ z) B
檸檬6片
& C; S0 e" i) h5 H3 _: X& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3 Q" [3 e* O) k4 b) h7 a& \
做法:
) ]7 V7 z: |- K4 C5 M2 Y2 G1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 T2 B8 H4 }" U+ j! f8 \# J
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
3 ]$ B2 |: b: _8 }; d6 m5 e& P5 G3 u( b( R* _, a6 H
小貼士:
: C7 o# Y" s% R! @3 Z1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。# p* z% `' ?& ?( E& l  [6 n
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
9 f0 `4 E( W+ O4 Y' G公仔箱論壇 
/ y5 h- M/ }) I+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 \+ a: Q# R6 y% g+ H
8 `$ A0 \. q1 `2 b' K6 l/ f8 [8 los.tvboxnow.com雞翼5隻2 U$ I# }* ?( ?- P: X2 `9 v
冬筍1隻
2 Q3 C1 m: L1 ^% i4 f, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 1兩
4 ?: A3 {9 y2 f3 bos.tvboxnow.com醬油2大匙
) v4 |! T8 e) N) F* g. ~豆苗半斤
& l3 U' r1 ]% d- Q7 b3 _) Q 
! Z6 f; O) K5 a$ v, P, G4 ]os.tvboxnow.com調味料:
5 Q% w: d% ^5 q  ~os.tvboxnow.com水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% d+ C% p: w( ]3 _" k' U
酒1大匙
0 F1 B' ?$ c; N$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙
: y3 I0 I$ n# S/ q冰糖1/2兩   os.tvboxnow.com+ S8 B4 m1 x0 C9 d: c/ ]
做法:
3 {3 ^3 E& U- ~
& X- \8 n/ b+ B7 A5 r1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,& \4 j1 O: k! v  k8 z+ W( ~/ Y! o
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
2 y7 `0 R7 ?8 H* |2 ^+ s3 c# K公仔箱論壇2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
* L) C2 l( Q. m  u' E2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
/ l+ N8 F; [6 k% m! w* N/ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a5 A4 m! K* Z) l

, e, v5 X* I2 i) ^& J# g--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 x( b& f0 ]- Q6 T
os.tvboxnow.com% J& O2 I( Z; a
雙味雞翼os.tvboxnow.com1 r: {, ~) k. {0 l) y. l
 
% F3 n7 ?5 R8 Z公仔箱論壇材料:
1 Z  c  Q% N; R  M  c: d公仔箱論壇大雞翼8隻
( F* A5 m' ^9 ~# W6 p) v芥蘭160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 v' L4 L; B. @3 F: ]
花、甘荀花數片 
1 m- F4 L. r; w0 N0 tos.tvboxnow.com蔥段1條 os.tvboxnow.com7 L! o  u7 H+ A. y5 D
蒜茸1茶匙 
) Z. _# C2 B& }0 _) \5 Z2 I) Ftvb now,tvbnow,bttvb薑茸1/4茶匙
3 }, {9 L7 N3 f* G' ~6 e, i7 w1 e. V  醃枓﹕公仔箱論壇7 D! o/ O+ j) u* c0 D
生抽1茶匙6 A! l0 ^, A. B4 t6 m& G" K
紹酒各1/2茶匙
! j4 A+ Q8 L: ^& V! t8 v% T生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:os.tvboxnow.com! L; o7 |! H  l8 |: u, i9 I0 F* c
上湯1/4杯5 A  u: H8 N  a
薑汁, 紹酒各1/4茶匙os.tvboxnow.com& `# {/ ]! A& i' M6 _& d) S* m
糖1/8茶匙9 r9 \+ e  x: m! D
鹽少許 調味料:os.tvboxnow.com; K: }* S. X1 \8 G, C1 |& L
水3湯匙os.tvboxnow.com4 w, h+ j1 v% i* d$ R) I
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; A/ `, m# K- b
蠔油1茶匙
/ D1 t% Q  z8 C公仔箱論壇糖1/3茶匙
# `: Z, `3 g; J* U生粉1/4茶匙
! P" ]7 k. B/ n2 u; r% s麻油, 胡椒粉各少許
. T, t% d1 v0 @2 L. J做法:
# f6 c, q; _9 n, q0 \9 E2 J8 q公仔箱論壇1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 W# ?' O0 R" I
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
' [: C& G5 w1 ~5 c! P& F/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 n* I' n3 @7 c
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;公仔箱論壇; V/ y# r7 k, D7 X( g. j
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( E  Y- ]6 E, i$ d/ B

; [8 z' P9 d* D9 f- X公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 U7 w+ |# w- [/ D公仔箱論壇
4 J1 |) y% `5 Z
! g  m2 B; O7 d糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! ~$ M$ g3 w% e
 
, i: ^0 X8 `: K* q" M; E材料:
! M1 u" c( D" Q; o. r! T5 ?大雞全翼10隻(起骨)
$ Z8 G: H. _, Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb糯米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 Y: F( U5 g1 e9 u) {
全瘦臘腸1條(粒)
7 v: e! e* a. u6 Htvb now,tvbnow,bttvb乾蝦米半碗(切碎)
8 N' M( ?: R+ `3 K公仔箱論壇  調味料:
5 c, c9 J# i7 j4 V. c" E公仔箱論壇鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 v% S, M; h( D% I5 ]6 w& h& d8 A
糖1/2茶匙
! p" ?) r, Q5 `- b3 M4 X/ m- u蠔油1 1/2湯匙左右   os.tvboxnow.com2 J( F* Z! o8 u2 ~  L$ m) L* `
做法:2 y% X7 O8 S: y7 O  w9 Z* Q
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- r7 v7 p0 \, b+ N) n
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。2 ^7 K" u# \& ]: O4 r
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿); ~% S. w- ~6 @1 K  a# q8 ]* e
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 ; N  S( [( X4 T) ^- k

. m" f) x1 b. P8 los.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------9 K/ R0 F$ h8 A' }7 z8 X$ F+ ~

2 U0 \# A  k  z" _' E5 S* qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果雞翅tvb now,tvbnow,bttvb+ m* ]9 h/ o, R! S
 
& a1 l/ t% B) ^, t4 I7 ^- I材料:os.tvboxnow.com0 @1 d9 N5 Z8 R% U' N& D" ~% R
" J0 j; q0 P7 p7 a% `6 S! Q
雞翅
( k' H+ Q" V3 t- L( Z- `公仔箱論壇蘋果 tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 J& l9 v: `3 E

! y! r2 q  h/ ]+ ?2 B+ F( ^7 Q公仔箱論壇 
& k+ ^. S( x2 f! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, x$ Y9 F0 g# b# z, l& ^+ F

- {. Y2 f# G# H5 N3 d6 fos.tvboxnow.com食用油
" {$ X! m+ d$ U. T0 c- B0 o: m, D
. a! }0 ^: Q8 c1 e: ~蔥
. c. J) v2 a% c# e& S  J; [/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c! c. t) |- W! B: J5 I& Fos.tvboxnow.com老抽8 T# B) v* ~/ J% S; Z
7 A2 ?- ?8 H0 L0 L6 t+ c( k: Q' ]4 [
料酒
: z  S" D4 T; |" j5 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 h' R' g9 _6 j/ Z+ s5 i6 U; n% W乾紅辣椒公仔箱論壇5 m1 Y1 Z) S7 P1 e4 F6 I/ G
4 A9 g7 C/ {7 U; k4 v6 W7 J
鹽
% S0 ?7 ^0 x8 Y; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) M0 B0 z# M* \8 Q4 m
清湯os.tvboxnow.com& j7 s" \' w  P2 ^( ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 [. W7 w; E- @4 W6 ]* f% {
做法:os.tvboxnow.com' ?; @8 m6 R: B7 G" e3 u, u5 N1 j0 @
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; * N/ }& h. D% [7 q; Q' j' \
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 d3 V  W8 @% Q8 `: Q
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 * d" n# L/ p  |% b

, _* q$ V3 D8 L* b. m1 j2 Z  u  `os.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------
/ C/ p0 w# M) {: n0 [- e公仔箱論壇
9 U# Z0 p, X& X. B1 yos.tvboxnow.com蠔汁雞翼煲公仔箱論壇# H6 S. F  T5 m- ]8 X/ n4 r4 m
  os.tvboxnow.com- l' z$ }8 Y, ]; k* k8 @7 P
材料:
& |7 ]& f" ]# L/ J% @1 L
1 H/ S& h- e! w. D3 Z2 Y4 y雞翼 450 克 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 a; H+ X8 o! E* b- l
蔥1棵 ( 切 段 )9 ^5 N4 E# d8 H
蒜蓉 1 湯 匙
, [- P$ v6 m5 `0 d: B公仔箱論壇冬菇 50 克
9 @1 E1 y) P$ U1 r醃料:
9 l6 ~, F  X* z' Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Z# C3 i* N. i; z
蠔油 3 湯匙公仔箱論壇' A9 g% d! o; o, ]
紹興酒1湯匙
& O; z* d" N  i# X生粉 1/2 湯匙
2 K( g, X/ j% C- c. O: Ytvb now,tvbnow,bttvb油1湯 匙
* M* L8 z- e# ~" f4 z0 u5 Z" q; }, s9 d  P5 z
 
. [/ _) Q. W4 O公仔箱論壇芡汁:
5 k0 c0 z8 ^' H6 `, Q" t2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R0 B; w, m1 l2 m; A5 o蠔油 2 湯匙os.tvboxnow.com. C0 i) d2 E# ], }9 M
水 2/3 杯
# k+ \1 n# Z$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
6 j& B0 v: [+ U$ `! R% `tvb now,tvbnow,bttvb- ?# I# n/ \4 m2 T4 Y. Y
 
, z' U0 r$ C% u, P8 u1 A+ o0 q4 }0 j公仔箱論壇
* N' I3 @- S; _做法:
. k' K" `3 e. u, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O& j" }2 |# t6 k* {3 X/ u, Nos.tvboxnow.com1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j. R! G% p1 |1 r, f
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ U- x3 T# n+ a6 e
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。公仔箱論壇0 d+ a& @9 X5 K& s" J( u* X. P
公仔箱論壇( N+ ]: L/ t% J# \# n; I6 w
小貼士:慢火炒至八成熟即可
3 {  ~  X$ C% N, ^2 ^  k" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 _9 M! d. w% h' u2 Y
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底7 N0 _; p1 ]& d4 u  q  p
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。tvb now,tvbnow,bttvb' y/ [! J! Q" z: T) F4 X* I

$ q/ ?+ G" O( G----------------------------------------------------------------------------------2 K2 N. V" ]! ^, a. H) S
公仔箱論壇& C; `" W( K6 @3 U  ]

% `' S: C' ^. q! [酸辣雞翅
" @! D' ^4 p# B' K& t" r4 [- A 
1 S7 J2 Q) r$ C/ R, a" ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
; \7 L; q6 |+ n# B雞翅 20隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 L) s# y5 w. v2 f( ]+ E0 Z
炸油 一鍋 tvb now,tvbnow,bttvb3 U# c8 c+ [$ G- f$ s5 g; V
溶化奶油 二大匙 公仔箱論壇* w% }; t* Y/ }/ _5 r5 @! |
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! B% `$ H# R! H
現磨黑胡椒 適量 公仔箱論壇  S& k, z% ]. n+ l' N# i8 ~( [" _
白醋 一大匙 0 f& w# Q4 i# K" e8 H& H$ d
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
. c2 q1 X0 F( l+ H6 vos.tvboxnow.com     
: U7 e  l/ E% w$ q$ f7 m; C7 p: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com) C7 K: `0 L9 j1 v( d6 F7 I3 h. `8 z) x- n
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
. ~; o1 J' I6 F6 ?  k8 _+ z+ Y) Gos.tvboxnow.com2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 . o6 H5 y  ^# t, D+ L
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 公仔箱論壇; W9 x3 y6 t# K' Q" d, M
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
; U" T9 I9 {9 s( G0 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! U. |% W) b) W9 i8 j2 x5 l' b; B
小貼士: os.tvboxnow.com  `# p7 o( l* b7 X
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
1 S- {6 k* I3 _5 s  S! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 tvb now,tvbnow,bttvb) H6 w( _1 d) ?( p
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 6 z; Q' q4 g- b9 u& X2 O
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 公仔箱論壇- S3 F8 B, l5 r2 x3 i$ g
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
: L  I% K, I% r6 q0 i5 y
5 l" k4 X: q/ B5 `* b% X$ C----------------------------------------------------------------------------------$ X/ s; w+ [4 p& F
公仔箱論壇3 ^. Z) V$ D! f" S6 @, s4 O5 _
, N) j+ [7 l  R6 S' r7 F
蠔油洋蔥雞翼$ r' z1 Z+ u) M
 
! W6 s7 ]/ u' \& ]材料: tvb now,tvbnow,bttvb( y/ P* O$ S7 @1 p4 u( \( {! u7 `
雞翼8隻$ K4 c/ B7 B& k) `5 M& r
洋蔥(大) 1個os.tvboxnow.com* W! {6 V* V* E7 j- P# Z
青豆4湯匙os.tvboxnow.com9 V* z7 q9 }; o) L$ N
乾蔥2粒os.tvboxnow.com) t4 _  ~, k( D* {0 p! k
薑2片 調味料:
$ `* F" N6 Q% o) _+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙2 y( i9 D1 V, O
糖1/4茶匙
0 Q. u0 F; P; q- c4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許os.tvboxnow.com# Z2 g; C  w2 F$ v/ {( H
胡椒粉少許% m( B  C' }; p# s$ w
清水1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb  l3 O0 y  O; R; U
  醃料: os.tvboxnow.com) N: o; d4 [- [, ^' T& `8 |3 T
生抽1茶匙
$ |& {/ i* j# }1 n- l% ]1 A3 n老抽1茶匙
. t5 I: Y% k8 I& i4 T麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y( t  b; T7 ^. Y9 v2 R$ H) e
胡椒粉少許
  k7 M3 s1 {7 J3 q8 kos.tvboxnow.com清水1/4杯 $ |  w. D4 D: a8 e. m
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ W3 n8 w/ @" \7 p
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
/ }( G' G; E4 o2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 X% v7 g# R; ?* l
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
3 y4 {7 \( W# \3 h2 E7 h4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" t! \" k( ^
+ d; G2 O' n4 H2 _& F& Z
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, J' H! |+ G6 L, B# ?, E: y" ^) wos.tvboxnow.com
$ V3 y- N! }1 u蠔油貴妃雞翼
, ^/ o# _3 ~/ v; f+ f: jos.tvboxnow.com 
8 a; G2 k( n9 N+ [材料:
5 t6 j  Q. O$ ~公仔箱論壇雞中翼 12隻
* i. ?( H; ]2 I& f# X% ^# d
4 N1 H% H& J: l; Y( ~" `+ jtvb now,tvbnow,bttvb筍肉 40克 ( 1 兩 )
: U4 a3 Q% R/ i& _% N& aos.tvboxnow.com冬菇3隻
4 s& ?9 |$ h9 g! Y% M9 [) v) c% F( H# j- P薑4片
% }8 D( k0 G) s2 o- |1 F; Y, Z. Y公仔箱論壇蔥1棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. s7 y8 e  V+ Q5 u/ I2 K* D
片 糖1/3片tvb now,tvbnow,bttvb7 L& j, ]0 M5 _/ H* K
調味料:
( ~6 ^  E2 |( ?9 ~- X公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ F9 p4 d  S. q4 b  T& _
薑汁酒1湯 匙 獻汁:os.tvboxnow.com; |) I  s% p7 X8 P: B  v% d5 a
水1 1/4 杯
6 I# i* W; d  a  y8 t% [
- l4 e" K* t( Q鹽1/2茶 匙
+ D- M: e$ v$ z% {! n, L- ntvb now,tvbnow,bttvb糖1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. F2 U" p& W% E5 v. M# p& A) N7 n
生粉1/2茶 匙
9 L- D* {6 J! q( E" I( j8 R& C2 Zos.tvboxnow.com蠔 油2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: w6 c: p4 ^
老抽1/2湯 匙 9 b- M& P. Z; W( z% u6 ^. G: f
生抽1湯 匙公仔箱論壇- B# p+ i# S; o7 t* e; s
公仔箱論壇5 E) w5 S- i! M+ y' j4 y
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb" M- s& e( T2 E" }
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;os.tvboxnow.com5 Z3 m. S( z6 F/ z! }$ a
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;公仔箱論壇: `1 W& U+ F" x% i! g- l* Z* X
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
0 F6 a% \" D8 P! z" ?, v* U8 f* N& ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: [, X$ |$ ?7 s* ^, K5 c
----------------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com( ?- N" f4 a6 [0 d* ?) |! G
公仔箱論壇6 J1 @1 R* \: K# r
蠔油雞翼
' g/ U) f- |; y7 R$ ]0 n  x9 e& \, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# b$ ^. R! B9 m! J. L  Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 V- w3 @5 W7 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻 公仔箱論壇5 u" v1 F1 Q( P- Z
乾蔥1粒 os.tvboxnow.com! I: X: M5 R4 H3 [% B0 `' O
薑兩片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ T" X4 c2 d3 y: ]5 l" d6 r
油1 1/2湯匙 獻汁:公仔箱論壇. @' i4 l7 b* b. b' t
蠔油 1 1/2湯匙
2 }0 J' B+ x! T. t: _8 gos.tvboxnow.com酒 1/2湯匙
' |, M' j0 _2 P8 aos.tvboxnow.com水 125ml
6 t2 d0 k' ^" e7 {0 d公仔箱論壇老抽 1/2湯匙
7 x4 h' e* a/ r) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o' _9 o  C: a, t& h3 E
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇/ Y  O! i7 X8 w: |& d- S
鹽 1/茶匙  
7 c* [. y3 Z2 N6 O" S. E做法:
! c+ L( n9 o, Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
* t3 t; M, z0 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;5 a8 T) x7 x5 l5 L0 h% U
3. 預備獻汁;
+ D; B5 _: D6 c. l! a: a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 ; v+ H4 c, U  L# y6 a; @: B
; K2 ~2 B  _) U& K& ]. x
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  ^3 ?. {1 D" C% D; a( J( D
公仔箱論壇# o% B" s: v+ t3 q: X
霸王雞翼公仔箱論壇  R+ O0 F: l$ @2 L. J$ L; e# ?
  . Y( Y3 m9 c, ?0 t4 G2 I" {" \
材料:$ _/ c5 s. ]$ M7 M" a
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油os.tvboxnow.com7 o) O& F  B7 y, z& j$ h6 W
      公仔箱論壇+ m3 c( H9 l+ x6 h
做法:0 [0 Z1 y  A/ [9 Q9 o; [% Z9 q2 r
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb. N( o/ R2 G) w# N. {( P
) k+ z, V9 L5 v9 l! A
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
) O* _# K) u( H) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B! y8 J) r( j1 l3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。os.tvboxnow.com% c7 f# O0 h- `) v: x
公仔箱論壇" C2 I( W% X+ A9 h
3 i2 ]" Z- g( a! ~( H3 p8 V
tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 n6 W0 P1 k1 W& b
tvb now,tvbnow,bttvb$ x: a) ~& V' v, i* P
鹽蒸雞翼- c) ~- C) D  Z, g" D6 B8 o
  tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 D% s$ k% @0 C) t
材料:. _* X* x7 P' d3 S
雞翼9隻 醃料:
0 Y9 v- i8 D. R4 I) q公仔箱論壇鹽焗雞粉2茶匙  公仔箱論壇0 u/ M$ p' A1 s3 f* [
做法:
- q3 m  K( I1 V, t2 H8 T( k# pos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾;os.tvboxnow.com6 ]* ?+ h5 p3 g) l: P0 G& i% j5 \
2. 醃半小時,蒸熟即可。
6 Q) P8 }% h% ]* Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. U3 v. b' N) O% d% }

1 o9 W% Q- t# a$ ^2 j1 c, e+ W8 Wos.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------
7 K9 l5 w! e* n( c" Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 E8 `& f1 p* ^
os.tvboxnow.com0 [4 M# A3 o- x
荷葉冬菇蒸雞翼os.tvboxnow.com' e8 e* N+ m: L. s" y
 
/ |  O2 {, |/ z" G- x( |6 D材料:
* ~" W5 t+ [0 r公仔箱論壇雞中翼6-8隻
2 j6 v+ o# P# ^$ Q冬菇4朵
  |" ]/ f" V) S, P+ H' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳4朵公仔箱論壇# _) A8 C0 T5 ?6 u
荷葉1塊os.tvboxnow.com, I. j. }! H5 t$ s( z
薑2片 調味:
3 A& X" z& `) \$ I5 b3 Dos.tvboxnow.com生抽1茶匙
+ j1 L4 ~4 ]/ z4 ]' U7 H: ]鹽半茶匙
) [- ^  Q" r* x公仔箱論壇生粉1湯匙
+ r4 K% I6 U" |7 H' k7 b. e  a麻油半茶匙
& N% m' {! X8 G3 ?蠔油1茶匙
9 a' `1 f& |6 wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙
1 z- R2 S1 |7 S! f) g& y! e7 Fos.tvboxnow.com油1湯匙  
" t3 M2 N3 E( @7 l& s7 d" E做法:
2 O5 @+ G/ y: C2 v4 P: d3 d1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
7 D8 }0 k4 j# w+ [( n2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
4 f" ]0 }1 b* q3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;tvb now,tvbnow,bttvb! Z: ~2 P' [# I3 D
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
2 A0 b% T* a+ [, x0 S; k4 F公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
( K2 [& H3 r7 _2 Hos.tvboxnow.com3 ?) ]3 G) E/ L$ p
功效:* B0 z" B: Z. T: G' i$ d! |9 v( M( I, G
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
- \$ A% d# h" A
. t, m: u+ a+ e' g公仔箱論壇 
' ~( f& J: Z5 t: x$ ~- k" U公仔箱論壇
- R/ u- {  P8 n5 A* r, v: I! [公仔箱論壇食譜來源:2005年3月14日蘋果日報tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 j" O- C9 S
公仔箱論壇& i. @( m+ _6 z
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. G& z; K/ j# F4 f: H7 R( I

. q9 K$ d; o7 C' }: O$ d/ V酸甜雞翼
3 w+ f, W& u8 t- ]9 f 
; F5 Q3 t; W. O材料:(4人份)
/ b! y) R& p( |- c* `公仔箱論壇雞中翼12隻公仔箱論壇- ~. R1 C0 O- `! z
泰國雞醬4湯匙
9 q" @* s' S, ^6 V生抽2湯匙# h& X: b) I1 s- q
糖1茶匙
- L) E' M9 K5 `& F( Ptvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
8 B/ Q6 ~! u2 h  E" w薑茸1湯匙     tvb now,tvbnow,bttvb4 e) v- ~8 x3 ?
做法:
% p9 B, @: o1 i3 a% D1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
, m  `" h9 W- L5 Q: G- g公仔箱論壇2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;公仔箱論壇+ ~/ |3 R5 p: V! ?2 X" N
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;公仔箱論壇; x& E: X* S7 Q$ t: v# Q
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# ]$ }6 O7 F% [9 C
os.tvboxnow.com9 q: ]/ a2 J# k7 ^  j1 r
 9 V+ M2 `4 e- G5 D) K0 j' a

" A& L; ~+ a* R. f1 H% ^os.tvboxnow.com小貼士:
- R/ a+ u& P1 h( G- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。os.tvboxnow.com2 _" z+ v# F$ ?
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 V) {' f: A3 P7 @. N" M( b

6 g2 w3 F$ G( a& n5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 
, R. R$ t% c% N3 p9 U0 q4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 H% e5 @; S  S7 G* W' J* t4 L# k% n
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
* t2 x3 u) b! r; t- T$ }  N3 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 H' N0 X6 ?2 H9 L/ c' ?7 A+ ~
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蠍蠍薯仔炆雞翼os.tvboxnow.com* r$ i" n8 f$ |7 t. g
 
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' C% u3 y( p5 Y/ w; G: ]# V' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻os.tvboxnow.com! q( ^8 V* t! T( W1 D
紅蘿蔔1條
/ r7 i& v6 z, _( m公仔箱論壇薯仔1個
4 p* i5 K& @# n3 x8 Y0 j  ?2 htvb now,tvbnow,bttvb  調味料:4 Z' I  A$ C1 ^
雞粉適量 汁料:% M1 v1 A/ S% T' V7 N- t
蠔油4湯匙2 }7 U6 y6 W  w! x$ F1 P, R# y
老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; X( y4 y. S: q
糖2湯匙
: g& e4 Z0 C+ t; F( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙  
8 M# d7 Y& |6 u4 Y3 @. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: ^) i1 c. \" g- H+ ~1. 雞翼洗淨以調味料略醃;公仔箱論壇; Q6 u/ n% r( D: `2 _
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
- N$ a5 b6 S" w5 K, n6 h1 i3. 雞翼煎至金黃;公仔箱論壇1 f+ R- l/ w* J# Y5 W8 j3 Y
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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; H, |) h" c! b. a/ R: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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