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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~os.tvboxnow.com3 b3 t; @4 A, |
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白雲雞翼 
# ]1 k6 t  U6 r) b0 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ }: u( u3 P+ z, U
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 \: \& }, i' r5 S; S
雞翼1磅 調味料:5 f3 B0 q& H8 X; i1 l
白醋1杯公仔箱論壇9 ]& n6 N6 o$ `: E5 `8 d2 M
凍開水1杯
2 K0 L! L! A$ }4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯
& O  i" v- Z: B9 T( F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙  
( U& q3 G4 b0 i- N6 j) rtvb now,tvbnow,bttvb做法:: t5 A" d% ]" e8 T
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;公仔箱論壇/ H1 f2 t& }+ {! R
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
+ L: @' W0 m' ^; v* f% i3. 將調味料煮滾,待凍;" |1 i/ N6 F7 t
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。4 Y! @0 X* q) v8 @$ Q
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇) r' F8 D0 J' G
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小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 公仔箱論壇, D" @9 ^" X) ^
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 公仔箱論壇3 ]$ a) S0 ]) S; N
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. U& A  P7 p$ g9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 ^/ n+ @  b/ o( M7 f公仔箱論壇豆豉雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb4 [: ~; ~% K6 V6 D! U
 
: e( ]+ E, w2 W8 m材料:
+ @9 }1 R# A" {* C) R* T4 Q$ t- {1. 雞翼10-12兩& O0 P! U& c% S9 c/ H' I8 r
2. 乾蔥10多粒
+ [# A- t+ ?% K8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
! _: x- W- i5 c5 G4. 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb6 A- n# J+ V- l, O0 n
5. 原粒豆豉3/4湯匙
- J* `0 x: J9 M1 rtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
2 ~3 o- y. [4 \" q: [公仔箱論壇1. 薑汁1/2茶匙
2 i/ v, m& y( Y- K* j9 ?2. 酒1/2茶匙
5 w- z# P3 W& B0 |, @9 f3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 |* h7 d# Q7 n+ R, ^
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:# `  j+ P, c( _- c
1. 水1/2杯
( d3 s' K- {9 P' E" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 Q/ V8 X  ?4 z1 N
3. 糖1茶匙
1 Z" l  K, B5 c; U5 F4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇7 E2 ^. T! ~- g" p7 E+ o3 q
5. 麻油、胡椒粉適量
7 l! d/ s6 e+ ~# p8 P8 c7 f" N4 y做法:tvb now,tvbnow,bttvb' A+ \8 ]( u  L3 t4 G+ u
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。公仔箱論壇% c" \8 N+ R+ a3 P1 a+ Z" s
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
5 I: r& y# D. ^5 D9 [) Z公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
3 D7 @& A2 K7 T& o公仔箱論壇os.tvboxnow.com' ]* Y4 T  |2 ~4 D# J% e
 
9 J0 P6 ]$ b- i--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  a2 W1 l; b0 A. ~
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公仔箱論壇: }% l; G; c7 X: \7 o% [  L! Y
洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. m3 a# l* v
 
5 F# r9 c( ^* S  b3 Q+ g* O0 x) c* W公仔箱論壇材料:
! q; \9 `* Y; Q* T; l5 j: ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼、洋蔥 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; V+ M8 o3 Z; e7 o
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
: A% b$ L) h+ a3 N* I公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( {0 X4 U# q
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
  F6 _& W$ v  p8 k; h$ Nos.tvboxnow.com2. 再加水醃6小時;
- h$ f) a. z( k8 Y( H3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 * v: a- R7 b  b" G, J
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2 i( F2 O, V: u: ]公仔箱論壇公仔箱論壇) Z' T5 |" B% m: s, m
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泰國甜酸雞翼  d$ y8 n9 l2 ?+ Z
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" Q+ V/ d% S) X% t# [5 C
材料:os.tvboxnow.com9 u3 o8 t7 ^1 \4 S. ^; @6 s, N# v
雞翼1磅8 v! G9 t+ ?( ?+ C
泰國甜酸醬3湯匙
# j/ l) |% E9 Q. Gtvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料
: z8 a% _% m0 P7 [+ ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
1 ~; W6 t, B! S  g7 \, w生粉1湯匙os.tvboxnow.com+ G/ r- \0 j! _& Y( v& n
糖少許
: q, L! Y% H+ [( H3 r& xos.tvboxnow.com胡椒粉少許公仔箱論壇3 Q9 F. W, V" G+ i% O' \  g* c
酒1茶匙  
8 d2 [  z& y$ U+ c) ]) {; oos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* I3 z5 R2 e* j3 h
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
! P9 W( S1 @; a' b- n8 i% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用。
6 P+ [) g6 v- R5 M6 s) [os.tvboxnow.com3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
! a9 A5 `: b7 e4 P" y3 R公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
6 W+ V: E# M6 U7 `* ^$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* X. a7 H" N' V1 ~6 Y% N' g
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. l/ |8 ^; o/ U! r# u: e% dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ c' ~  q/ \6 D3 a
甜蜜蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  e4 {- e! {8 y+ O; @3 T
 
/ f) T9 e- l! j- m" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ H7 S. B# l( y9 ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼約10隻
* {% ]7 G2 e3 C7 I) `8 ]% z( ?砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇2 C2 |( M( H# D
生抽約4-5湯匙
8 w$ S$ \+ D' r' X6 `* l- K" R公仔箱論壇     
6 M9 h& T; P5 U1 T! D做法:
) F0 ^. r) W# x9 @0 Z/ O3 T公仔箱論壇1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇: N$ g3 N3 c4 {! o: ^5 S4 a
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;公仔箱論壇6 k; ^. g6 m4 M- j' {) ?; y
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 N1 Q/ \$ s. |: a3 Z

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7 T9 a" n" B+ Q( y8 Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) }" p- d+ B" R! b: j& R
瑞士雞翼
7 W1 S) r- u# B* V$ Stvb now,tvbnow,bttvb 
. O2 S* f# G6 P0 U! W4 ]/ U公仔箱論壇材料﹕公仔箱論壇9 A6 u+ a" b$ u$ G( h
雞中翼12兩公仔箱論壇5 Z8 i9 R; k' s/ O
蔥段1條
$ f* a0 l2 }& f2 Kos.tvboxnow.com花椒少許
" _0 r  T+ Y" i) E8 g薑2片; n2 h5 i, h' T" B9 b$ x
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb- s  L4 ~% T0 k9 n& X
  醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 |7 Q  ~+ a( _; {% Z
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕os.tvboxnow.com, k" C* R7 e; ?: M+ @' o
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 r$ j( M, u" m
老抽1湯匙公仔箱論壇. w) s( O' C+ O+ [9 q0 [
o急汁1 1/2湯匙os.tvboxnow.com7 m; W: F, r1 H2 r/ t
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {# r4 z; }9 D( b. u
片糖1/2片
% m3 I# ~. E3 f+ W+ m, H3 `公仔箱論壇做法﹕
$ A, G8 A4 i9 w. ~2 c8 x( |# j$ ?1 k8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;公仔箱論壇: H7 B( a$ ~( P' w
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇) B6 Y$ u: L% g- K3 E
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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0 h( ]! x8 ~, X) ]- wos.tvboxnow.com檸汁釀雞翼
- l0 }2 }+ Y( t' g9 s公仔箱論壇 
3 t0 b- W7 k# O% y9 b  Cos.tvboxnow.com材料:5 q. L" m1 a' D  B
6 Z' e, ?: i; x: _
雞翼20隻/ ^0 X: v2 r% o
西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb# _6 {$ w* R5 N( c
甘荀半條os.tvboxnow.com4 ^& J1 d* d' \( G
青瓜半條公仔箱論壇1 i" r  y# l0 L
檸檬汁1湯匙公仔箱論壇5 G3 B2 N1 k- T5 E6 W( s1 k% x
蜜糖1湯匙
- B8 m  S' {0 ]9 r' h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) i6 z, O. D: S, {$ ~9 T
   
3 Q! u: x; N8 w$ q做法:
+ N  B7 {; c9 {2 ]( {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。; C6 v+ Q' [5 C0 ^
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) B; z3 x  g/ P
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
0 ]; u! K- v/ f" ^: J公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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$ P& B: k# Y& w4 j8 @$ J6 itvb now,tvbnow,bttvb
: D: t- K# N, E% }' f. j( b8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三杯雞翼os.tvboxnow.com- U% T+ V2 b# K/ s. T( D% H6 t) t
 
- i3 F) B( c% M- f& A0 _/ Los.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com' g( G% l7 s0 x; v+ F. ^' M4 J
雞翼中段600克os.tvboxnow.com2 E  X: }; D9 n) H
炒香芝痳少許
$ H( {: }3 Z. W2 p: ?0 D公仔箱論壇薑2片 浸汁:
: v' B/ l' w' p7 B6 U  n公仔箱論壇外國醋1杯公仔箱論壇0 Y) u* P8 ^' j, @
糖1杯
% I& S3 c2 V5 e5 {8 f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb水1杯
, u1 G  v, P9 v2 o. v4 z- o鹽1茶匙  
, X! L% r. n% l$ [" l/ v1 M( ?. Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 O) i2 u+ H7 K" S公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. k4 W! k, [/ c' T( p
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  ]) E, z5 b& T7 j
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。tvb now,tvbnow,bttvb2 o% F) x- G- E+ ?2 ^
4. 把雞翼放入大湯碗內。os.tvboxnow.com  P- L- q6 W2 F/ [& w0 k* v  E
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
% W9 r2 O, y1 n  W4 d公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, S5 {6 F3 R
os.tvboxnow.com+ A! M0 @: J% h! O. ~
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4 }) ~; j- l- ]( zos.tvboxnow.com
3 p2 ~4 ~8 q% U% _, A* @% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c- c& Q2 }( G7 X- w0 A! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
1 S2 M; Z( K' @7 P0 o4 w; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 \. q5 r5 N3 E/ w; K3 u8 f# n3 U

) o) o" y' y7 }- m; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅, J4 A1 l3 A. j5 ]$ i
大蒜os.tvboxnow.com0 T+ n# p0 M0 j% z( c# i! j
香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; ^! @; P7 u. s* p7 O- y
新鮮百合一朵公仔箱論壇' }% v" V) h  C. k
紅蘿蔔! _6 L6 L, [2 I
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調味料:鹽   " q# k' C1 E& n$ b) T; M5 P0 i
作法:
- [7 y2 W( L+ B& F' ]9 g; Dos.tvboxnow.com1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
, b1 b; h2 G! |0 e. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;公仔箱論壇, |5 {; W2 Q0 G2 x4 Z8 S+ s6 K8 ~* m; |
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;. @- r% a) W+ w" ~, i
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
9 S/ V, f1 B! ~6 I7 |! X% b% @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* r# ~( }6 E& j
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。& \3 I; t; F" c: h, t
9 @; \7 j/ y3 ^( n8 u5 @$ F+ ^3 k. |
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4 S9 e3 h) |# }5 B7 A- h% ^& b: x; {tvb now,tvbnow,bttvb5 z  o3 {; H  l6 m
! h/ Y; A2 `, b
仙草雞翅膀tvb now,tvbnow,bttvb) X. y, i& P/ B3 Q) V5 b8 m
 
. g, C* ~# ?- I/ l7 P' kos.tvboxnow.com材料:
. f. L7 O9 u  A  s! r8 u" |os.tvboxnow.com
# L# T0 _; q% a  A2 O. ^5 G0 |- t仙草乾1/2斤
1 \8 I. }/ X/ p: A0 I4 r雞翅膀 4支
3 k6 N1 J5 k0 _0 S7 _
% n* G7 l9 j' T  ^) g tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 d. R4 M! ]
醃料:
( b6 _7 Y/ a2 L" ^. l& I% i% ~tvb now,tvbnow,bttvb
& u& l$ }( T" L+ j' B4 t3 u鹽1/4大匙
. F! v4 G( N1 W5 u7 {酒1/2杯
9 _, B! |; D0 h7 U/ x+ d: O4 y# Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1/2大匙
7 S4 U$ N! T- F! T4 F$ N公仔箱論壇  7 C" e1 \- Z+ J1 _7 R$ [1 ^
做法: 公仔箱論壇. Q6 ]6 y) f: }0 Y& }$ j9 J9 a
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 " N$ z$ ]) e* c$ s9 C0 a. H( g  I% d
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 N7 u- S! A4 w. f

4 p: {. Q1 X0 K2 U' {6 d
4 T/ ?" t) e: F$ o, vtvb now,tvbnow,bttvb備註: ' A: H+ T" [' g
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 c3 J7 r! v4 |2 q3 `, P
tvb now,tvbnow,bttvb, S# F1 X; a* \% Z- ^6 Y1 p( G

8 h7 C' G1 A" Qos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------$ d- z+ h4 S; B, d- I3 z

" K7 Z3 N) F# j& [0 V- Gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇雞翅
0 R' c  W, @) l, E# K 
' p. T  G7 c. [% Q8 A! M  b+ Stvb now,tvbnow,bttvb主料:
/ u" p7 b$ I+ {; g, stvb now,tvbnow,bttvb3 X, o) Q5 U/ ^( s! Z" g
雞翅16隻
/ I9 @9 `/ Q9 M$ b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb水發冬菇15個
5 @/ q* _, L; Z  e) A公仔箱論壇雞清湯750克
/ d, t- c* [1 x. E! @3 M. Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  \) A0 I2 I" W$ n
 公仔箱論壇* V; i7 M8 i+ P! i/ m! F! M
輔料:tvb now,tvbnow,bttvb( m' E4 A7 H  Y5 \7 W. w) t
os.tvboxnow.com; f9 X+ h0 P4 a( p1 K2 {
紅葡萄酒100克
( j2 G; S4 x3 e/ r1 g公仔箱論壇醬油15克
$ `7 r( [2 h  h公仔箱論壇精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q, F, }/ f# C7 n" Y, Y- f
味精1克os.tvboxnow.com+ d* {* e' N8 P0 W- Z
料酒10克
& O) V) z) F. E, V3 Nos.tvboxnow.com白糖5克
5 d, j$ o% P1 e3 ]/ z+ V# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、姜各10克) \% t" A0 A$ S
花生油500克
' m0 p7 m" Z8 @5 b/ mtvb now,tvbnow,bttvb  ; E3 H0 O$ @. u  l( g# C1 J
做法:os.tvboxnow.com+ r" k# R# N$ ?( ~, C! p

8 V( _8 O6 a& c3 x, yos.tvboxnow.com1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
6 V" U7 L  I  V' ~5 ?9 D9 @公仔箱論壇
/ ?+ `4 O, U& Q: r. n2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* l. y# L# u5 G# E

$ ?% a& G3 ^7 B/ y) d$ I公仔箱論壇3. 蔥切成7厘米長的段。" X% Y+ y' W) ?' O- Q, F- ]! t
公仔箱論壇5 D' D2 [. m% Z* S/ {2 _( Q9 M
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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3 S. U5 A& ?8 D9 m6 M$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。os.tvboxnow.com, p9 R4 _9 r& v7 n1 ]- o6 P

9 F+ Q  K5 t+ Z/ k2 l# k* jos.tvboxnow.com6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 ! Y2 M1 `# T2 c; c. }3 t3 w! s
/ u, v; M; g! i" i
--------------------------------------------------------------------------+ R* U) n' A1 ?9 Z  Q

7 w: F6 h+ o; F" a+ a" q( Z& Q1 }+ p/ o. @
扒穿雞翅公仔箱論壇% [- U) \; z8 W- u
  os.tvboxnow.com( }+ n# }8 m  ~& Z( F
材料:
6 F  {8 v2 B6 u# ]3 z1 I* ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翅 6對
; k" O2 W& t1 q熟瘦火腿 25克
" d1 ^3 n( n4 N0 Y0 h! p& _/ ^; ntvb now,tvbnow,bttvb鮮筍肉 60克 調味料:
3 ]& h( Y, F+ F# f. ^7 M精鹽3茶匙
6 d1 E3 ?. d% P公仔箱論壇香油1.5茶匙
% _) {* [" Y: C8 I' ^" K# |公仔箱論壇胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g, z# L7 L* g# f; B4 M6 y  P
味精1茶匙
5 X4 x) N4 z3 Q2 R! u/ Aos.tvboxnow.com料酒1/2湯匙
% O/ J* j: V' g! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉1/2湯匙公仔箱論壇8 y! s9 q" y# d' G: U. c
清湯3湯匙5 v" R% e0 f6 ?3 ~1 {+ a" j# D9 J
熟豬油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb) ~; I( I% F, |* ^% }) |$ N
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: h0 V4 Z$ E7 y3 I
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇4 b  ], F; ?9 \# m
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
. `( Y/ j4 m1 _3 ~, j; p( H3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
! ~5 r4 W) \! t" D; h* {& Stvb now,tvbnow,bttvb4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
0 n4 T/ I1 W. I2 [公仔箱論壇5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。8 y: t  e8 x" a! C* z7 G
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),5 y5 L6 {9 m# e! \2 F+ `
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。6 I# l  W8 P, u  }* J  [' h  J4 {
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,/ @- |' J9 X) t( H
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
9 a! N; ~4 e# p, O0 h) P/ I
( y1 ^7 H" w7 ~1 c公仔箱論壇可樂雞翼一/ N( G3 \7 R) x; g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 G& J* B) @
材料:(4人份)
' u1 u* L$ N' D# Htvb now,tvbnow,bttvb8隻雞翅7 `# R4 w6 O; [
1杯可樂
, W5 ?* |$ `( _; a9 ^1/4杯醬油
0 `# Y. `7 t2 v- G' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙糖
2 W, N( J0 a. N3 V+ h4 b3 L: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根切段os.tvboxnow.com; \* @+ `3 p# V
檸檬皮絲少許
; U: a% ]5 }7 [( G& l+ v   
8 L* u1 J: k* I" \7 X4 t- y3 n; L作法:
8 H0 ]! u1 W! L8 @3 m: n) {1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
/ M% F$ y0 t5 u+ l- b8 }os.tvboxnow.com2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。os.tvboxnow.com' J1 o7 M& ~& K0 [
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
. s2 S6 q3 S/ }9 Q% u2 }) Pos.tvboxnow.com4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
# \0 A2 |* T6 H& k" p) Hos.tvboxnow.com小貼士:os.tvboxnow.com& `$ D6 v5 Y, E0 }% {9 _
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
  T" n: M/ B; B% o# j. A# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
2 t! f$ |8 H3 p: ^  M另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含os.tvboxnow.com0 b0 p- p6 h6 X& [
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
- y$ z2 Z" C( ^! G+ A" g5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& m  a: q$ }- r
可樂雞翼二
9 v8 ^. d7 K5 S( Itvb now,tvbnow,bttvb 
& b8 v8 M2 e* M& C: H. U; ~" m( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 Q6 W& G; m8 n5 C& P公仔箱論壇雞翼1斤
) ?* d8 A( j' V/ M) etvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水1罐(可酌加)5 m+ A  U5 |: V8 O! ]3 z( B
檸檬2片
$ S$ t% F) ~  y9 g7 J8 ~: A, b% Cos.tvboxnow.com薑1片
# h+ v" w8 H5 B$ P" J蒜頭1粒
8 f- p+ j+ N: Z% y# T/ |* u2 @調味:
1 i0 ^# l2 l" A: }  z% P8 D/ P鹽1茶匙
* B0 [; s7 }  p8 m! k/ h公仔箱論壇老抽1茶匙os.tvboxnow.com, V% x* R. M8 y9 U
 
; U' H3 \7 g6 c& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com4 I' Q3 z- ?& ]/ ?! {
做法:
* L& P" G8 D- f# c7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
0 N: `  a  A# [* _( a& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
8 M) m' E0 G5 i% k. T2 cos.tvboxnow.com3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
+ K' O. X6 h& ]1 h) ]os.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ A% ]# z$ X. M
可樂雞翼三os.tvboxnow.com; K7 [" f: V6 T& r9 r% ?/ g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 q/ k$ F* i' e& }  {) b
材料:
, W/ _6 h# Q" H9 i  ~餘翼十隻
, p/ l% Z- B" B' r+ W  s, uos.tvboxnow.com可樂一瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* y- ^& w" Z
生薑一片
6 T/ V6 n) {! G( R  F3 f: f% Htvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許, w9 b3 W# r& [" _' @
     
' k* l( G$ D5 S( S) a, A5 N" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# s5 D3 D4 ^0 @  K6 D  [1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
+ O( r0 ]- [! a( S% K7 x2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ T7 R2 p- L% K% g
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
& T8 H# e9 m, {/ e0 {+ W4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯6 r9 C$ [: q: e; c& J) ?' x
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 b! b8 u! T+ d# Q' G- Z" B
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼& s! O" o7 o- ?  w5 G3 x. R! A
  os.tvboxnow.com: u: y, b$ ?+ U% J% x
材料 :(2 人份). r# z1 F/ G1 u
雞翼 12 磅& r, ]; @* V- N% A% T& R
片糖 半片1 O' q& X( {% T! c
生抽 1 湯匙
. z' P6 }. D* A2 f" d! W0 }. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙os.tvboxnow.com, Z4 a- ^+ U& S& \1 P* I7 A
蠔油 1 湯匙
- A) s4 F/ q& r' y4 |. _公仔箱論壇檸檬 3 片
6 p; D0 O8 }& y! I9 @8 ]/ mos.tvboxnow.com薑 4 片
- B* W" i3 n: i$ V      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, p- v  }5 n) E0 N0 b' N% E
做法:
5 a  Y8 j3 w! q. ]' d7 {; S公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b  o9 c3 F6 U6 U$ [9 h' G
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。3 r4 }6 R6 R# C$ L+ F
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
3 T) w4 {9 j" C8 g公仔箱論壇4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" h+ L0 Q9 S: X' u, O* Q7 e( {
- i9 q! D2 c  a, ?4 R. {

- i% u1 B6 D" n5 f  f" \tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------" a9 X! c# u2 t; p2 Z- K) h
竹葉雞翼
- \' b- B0 M5 A  _0 k/ ttvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇( y7 n( B( t: H
材料:
, j! q! ]2 e+ y, Y公仔箱論壇
7 O2 N/ j5 A1 W+ ?( I$ [  @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼十隻
1 q' Q8 A" t1 q/ O. sos.tvboxnow.com
- _8 N) h. j9 U* C3 vos.tvboxnow.com西蒜一棵
! h* k  G: W! K4 J' w' p8 d5 Q7 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) R. M! i- Z6 y% o  l& G
竹葉青酒三湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u4 F" I) J" ^
醃料:- S$ L. L/ v1 f) f
os.tvboxnow.com: k  H! v% s" S3 h5 `$ e
鹽一茶匙  R# b6 T8 t3 o7 @; I, X
公仔箱論壇6 k7 n" s1 w9 I, \
糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! ^  i: w) B; k6 W/ F: l8 y, H
公仔箱論壇' I/ N) h% Z  c9 Q' m1 Z
竹葉青酒一湯匙os.tvboxnow.com1 t4 j, g$ d  ]5 U, D3 c: T

. F0 n% w/ ?: Y( o6 C& E# p+ mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇5 e' ~# k5 f- S& U9 Q, c" f! a
  # a: X! ^/ ^2 t% v6 x# s
做法:5 j$ W9 K6 S) s

. X6 I5 g% V6 cl. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 公仔箱論壇( B7 b3 s$ F9 o0 _' ?0 t+ K
公仔箱論壇- j0 ]# a0 D0 S/ `1 K  A, n7 |
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
+ B" Z# \% R8 s# l" m5 T$ l5 ?3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) os.tvboxnow.com7 ]: p! a" U) O  c0 L1 d
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
5 ?) ^5 h1 O$ z) G2 n1 B  s+ Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: V7 F( Z. g! E* S" G. L" m( f
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: M; u% Y6 W1 }8 H) W* F  Q
8 X' M3 }6 c4 t: F, m5 h
5 F; M( Y0 G8 F! ]6 V. g& _
田園雞翼公仔箱論壇4 V2 K1 e7 ~3 p4 x) x+ |6 L0 k& N
  7 O# ?9 h" z4 g9 E: i4 t# j  Q: a
材料:/ d1 c1 L2 x- @; S) v( g( ^
雞翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ W- t0 h' B- s5 G
番茄 3個
. m7 I0 V9 o2 |8 ]- I9 y' P0 _公仔箱論壇洋蔥 1個
+ k. z- x- G' V7 F7 b- G0 d1 Z; {# j: P- t公仔箱論壇青椒 1個os.tvboxnow.com. ]2 w& N* j1 K: f4 ?  v- H
茄子 1個0 F2 t0 a/ q& {
青瓜 1個
$ _  R3 l* E( A' n6 T' I  }  調味料:2 a; c' E. s" q
鹽 1又1/2茶匙os.tvboxnow.com( L! P: S$ _9 i- B2 |/ t" n
糖 1茶匙
" f& ~- n3 B( L8 r: i) Y公仔箱論壇菜油 2湯匙
: K$ z1 Z& Q! d7 H" b% P% t" c: y3 N) b公仔箱論壇白胡椒 10粒
, X/ e& V3 E- G# g檸檬汁 適量  & d( W! F5 Z5 j+ ?- Z7 B
做法:# M/ t6 @6 f" Z( A; h; h! K1 I4 f
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
1 C1 w0 D6 ]& J7 H! `# q: _tvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
% V6 W1 S' g% J9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮至滾,改中火;
3 A% k# q+ O/ A  f$ [4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' ^0 ~& p2 f- F  y
5.埋芡上碟。 " O# G; a+ D- ]
--------------------------------------------------------------------------
* u6 j- B% ?' N2 n, P. `os.tvboxnow.com
$ E) A* s/ T8 I% n2 T% \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- O$ P& ]5 T6 F! ?: J7 o! B
白汁煙肉雞翼3 c/ d% z* l+ D( n
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( T* s  S% l' _  G  p4 M
材料:
& b8 K% A% v+ K* p( }* e( jos.tvboxnow.com煙肉 3片
# F3 P3 F9 I# N* C( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 i0 F" h+ X$ W$ G
花奶 1/2湯匙
! @- Y1 N1 G5 K# Y' a白菌忌廉湯 1罐
. a, G% u% B/ I, b+ p' o蒜茸 11/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' D" ^: Q2 i+ _5 {! U
莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 q: _) Y# ^6 S$ y' A5 ~4 `$ h
酒 少許
' c; L& v$ y4 t! e2 K  醃料:
. D! @5 g$ r5 e" P/ J0 S糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
8 O7 E% Y$ r% I* W# S公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
4 m& z: S0 `2 ^/ {2 h/ t) Eos.tvboxnow.com胡椒粉 少許 麻油 適量   7 i: u/ q8 P, S' l0 f( ?9 x4 c* k' N
做法:
* ^( V( o* c4 S  e; d- ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
6 V: C, x" I' ?9 D5 c2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ K- h' E( s# p3 E
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
/ ~. Y1 P, i  Z/ n& m4 H  os.tvboxnow.com. P! R6 k! P2 T1 ]7 z
小貼士:
6 }$ U/ U4 ^9 H; V; {1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
, v0 e- T& i2 v6 E% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
* ]) k  J. Y8 x6 R' `公仔箱論壇6 `; Y: M2 o4 Q; G" D+ `6 F3 a1 u
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" d  k: Y7 b+ K/ D8 l1 p9 N

6 M# ]9 G4 C! l* ^% Jos.tvboxnow.com冰梅子薑炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 ?' K' V  P1 J6 k% m
  tvb now,tvbnow,bttvb, M0 v4 E; P+ e# \9 H/ y
材料:
9 A  y, L& R  J8 j# y8 l# ktvb now,tvbnow,bttvb
# Z: i  K, ^! g. U0 i3 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12隻(約重1斤600克)
( a: ?* m) M" `5 _$ H
& ?1 S3 q% I5 K  d) q; ztvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)
) t6 `: m7 f8 D, C- R$ u4 Gos.tvboxnow.com
9 |5 u& R7 u. ?2 s蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 L/ p3 S: h: e! t) F0 T6 q

/ @8 W7 n3 L# M& C  _- b- w& f, _公仔箱論壇紅椒12隻: [9 k* i' L1 V! K9 V; K- A
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) {/ I( E8 g" m( w
醃料:$ s" Q+ L  f2 S. s* u, W, U

4 V3 t. i" x3 P: B) m& H: t' S/ pos.tvboxnow.com生抽1湯匙
5 D: |+ V4 A( L% Mos.tvboxnow.com
* k* ^$ |" I) @5 W: T  {3 O/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙! B7 E/ L* Y: ]  r! M

! n8 k4 H1 m7 n5 {' ztvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙
2 E" K' v- R$ |& v% q* H公仔箱論壇芡汁:
% Z  B/ S. c6 n3 O. n) A公仔箱論壇  R2 b$ E% P: V& s: N) S2 G" e' |4 L
磨豉醬1/2湯匙
: d. H( a* y1 h( O
& [  f+ ~) z( Itvb now,tvbnow,bttvb梅子醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% z9 P( A& ], }3 V& P# m8 p

: d0 Q1 d6 A7 i  C. w, _( T+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯+ r5 b3 [0 U2 B
公仔箱論壇8 c0 a# P- T. P& c' \3 t8 [6 X) d$ r
冰糖
4 U* O- i: m1 G/ y: X9 j
, t- P* w% i4 A" ytvb now,tvbnow,bttvb生抽各2湯匙
9 H& O8 |( r- n2 [. C. y6 W公仔箱論壇
: m+ w2 Y; E4 t! Z! Cos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇. ?6 N6 Y$ W' P+ S
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# B3 w1 w: p( \3 I7 \1 ?# }6 _
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。4 F* Q! w& e0 [4 M, d3 `4 l
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。公仔箱論壇, t' _' w3 s& J  y
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。, @6 N  I: X+ G% l+ m$ Y/ B7 e
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
& |" m0 `# _' o& q9 S8 }; _! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H! H; s$ V/ s# [7 ]--------------------------------------------------------------------------
" @) y# Y+ ^2 Y/ t8 m* S) Q" p( z3 y# i( ^+ M, w; O  R
冰糖雞翅
1 |6 \- Z! Z5 U' A/ \ 
- Y; R- D9 _; w6 u* Q公仔箱論壇材料:
5 N8 X; N& L5 C7 Q# ?5 P* R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 12 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# c0 f" ^. d2 D/ {  k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, j7 s1 i, @" T/ b! ?
薑片數片
' t; I7 p2 d0 V7 b$ M  C5 cos.tvboxnow.com
; i0 L4 s6 z2 T) \6 E) C tvb now,tvbnow,bttvb& I5 Y5 D/ N6 ^4 O
調味料:
$ L) [) P' ~, m" U% N) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% b) Q, r' |5 ]; g! P) s' O) V) C
冰糖os.tvboxnow.com+ h$ P1 _4 C7 i* K, s3 }

. ^' [  M' o4 f7 T橘皮# C! o" q, S7 X& m% n# E- R9 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 e# p4 D# G' w
醬油水
1 F: h, |$ z: p% L) Sos.tvboxnow.com
; `( c3 M2 j: O! F+ H6 x1 c9 F﹝水:醬 油 = 15:1﹞
9 T& u# o4 V$ l& W+ k/ u7 Fos.tvboxnow.com 
. a. y: |1 U2 \. i" w7 ftvb now,tvbnow,bttvb作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" S9 a2 f+ n# @
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。os.tvboxnow.com  ]4 x  S+ E; f) n- H
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。! Y/ }; |+ ?; O$ n- }6 t' s
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 公仔箱論壇' g) z: \6 B; R0 E

6 a+ w! d' ~' \& _' @, A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 i1 ^( A& N" _1 A  L. p7 itvb now,tvbnow,bttvb* D) K  N& S% _. B/ H( V
好事成雙
  ?+ E9 L2 k( J' E( A" Itvb now,tvbnow,bttvb  4 z- E( {. U3 O  k1 O5 \5 g4 E: V
材料:(2 人份)
3 d# N' X+ C9 F1 S7 N4 R3 wos.tvboxnow.com雞翼 12 隻
' _% G7 F) e  c. [1 p0 B% l3 ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙 os.tvboxnow.com! f8 H* ^4 e' t8 k. r
片糖 半片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. q8 ^+ Z# v& g  }- @
檸檬 3 片
4 [* H) u- j3 |" Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
+ D; T* c9 w- s5 v# |6 t7 P3 A8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片
0 O1 _! }! S+ U3 U2 m# g老抽 1 湯匙
- {! y3 P! n* U7 @9 \3 q     
' y, p4 U6 e! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 Y/ [  n/ u5 P7 ~! N1 i* Vos.tvboxnow.com1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。, ]/ X9 e6 O9 S
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 ' o4 Z" ]( J( w7 |' ^
3 將雞翼煎至微焦及脹起。3 T0 n( u- [: @6 q" q1 ]
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" l+ |$ C$ m0 [, {' b

* e4 z9 _; d' m  \2 ]" O4 `os.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* d/ E( c4 b, _5 H; g
* `8 e, _5 @# w( U0 U) d  {5 G; D
百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, }6 N7 Y, Q
 
3 ^* g+ a7 h" t' ios.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com& E8 H4 f1 P, i' E4 {: w) ?3 g% g
tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ q9 s% F5 H3 F; p& R
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
; ^9 }$ f6 K) @, N, n# w0 F1 A; w; X
蝦仁227克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 W, H: k* u+ Z" W

) d( G! ]- c. U6 f9 dtvb now,tvbnow,bttvb冬菇2隻公仔箱論壇( ]4 e, e3 g1 R6 E2 d+ _# U9 l

6 r! G) Q% S1 v/ \馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) S" v' ]$ c, W7 F

  J4 h2 \" i# K/ R5 J2 kos.tvboxnow.com剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb: j& ^/ u" U/ N

4 R' G9 W% g7 v, b" `+ m1 c5 w6 z3 R; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋隻打散
/ L  w1 A3 N3 ?. }. [調味料:
: d5 L; K9 z" I1 L4 K0 \+ e  E; \os.tvboxnow.com
# Q! S6 X( J7 m* @6 l6 r' `os.tvboxnow.com雞蛋白3/2湯匙os.tvboxnow.com) P5 e; A" `  O3 c% Q6 Q8 b
公仔箱論壇: M) ?1 S* O  J8 ^! r; j5 I5 u
生粉2茶匙4 C, E, R& U0 m' Q& j8 ~& d! L- f+ v

& @" P0 v, ^" j6 mos.tvboxnow.com鹽1/3茶匙
' N% \) Q7 x4 Y2 M! O5 X1 x" s
麻油少許
) M  H0 }0 ?/ Q' C  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- s8 z9 D3 \6 e/ t
胡椒粉少許公仔箱論壇. W1 i" E3 Z% d( l  G* w
. ~& Y9 C& y& E( Q7 q
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 o: L% J- S8 E
% @) ]' v$ G1 U9 |
 
3 s  i/ z* C) fos.tvboxnow.com醃料:
# n( `6 U0 E4 ]0 u5 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 X- ?( y0 W$ d& `
鹽1/6茶匙
$ U  M6 `$ {6 G( |, }4 A% \公仔箱論壇os.tvboxnow.com! B8 }5 A# R7 T) c8 B
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# }1 }) `/ g$ z
os.tvboxnow.com; T5 N5 c0 B7 e  L8 n
胡椒粉少許
6 E9 q# |7 o0 U+ v5 t) W
$ I1 k) W) _3 s+ B6 W) N生粉半茶匙
2 I. y6 c# G! j9 w
# x8 h5 i5 }2 x& c  j, t- ~% S 
* ]+ k5 i4 K6 m
6 `" g0 H* }/ i  J. f做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 ]4 D. {& c/ m! g: |
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
. u( @# O1 Z1 u5 m; d9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 " W+ M8 Y- i; _0 {: S
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* K5 s. p. k: W8 u5 s; g2 Y6 ~
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
( N/ I* F, a* q( V# `+ h: h: i; xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 E4 ]8 J" B* F( R! f
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沙茶雞翅公仔箱論壇6 ~3 y1 a4 {, F) v0 R+ W7 i$ f
  公仔箱論壇) C$ k5 r* F2 w* [
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ }, Z1 [) A

4 Y% K& e& B; a# xos.tvboxnow.com雞翅六支
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1 F2 ?6 J5 N4 Z9 [, g$ u公仔箱論壇蒜六辦公仔箱論壇2 i% i" I% h! j# \9 R5 q7 X

' H% z7 L0 \& S' m  e3 W 
: v4 c! D3 x& \5 e公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \& r/ g; j- G% j2 L. V1 E, G+ e5 |$ x

, F# R# V# ^8 a6 X3 D6 [! ^/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶二匙
8 {' d5 ]+ R' O# a9 v$ w- E0 wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* S: F, u+ g$ Q2 A8 F/ u$ A, x( F
鹽半茶匙
+ A% C# y6 [! @# ?; I3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e( b& p5 U* R* E5 F3 |味精少許os.tvboxnow.com& F/ e# q/ B/ i7 k1 ?+ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. r7 K# c% ~7 L/ ?- O
胡椒少許5 @+ G( S- u6 [  v0 C2 y

0 |+ X; F1 }8 Y0 P( Z0 t. n公仔箱論壇 ) B) c! o0 b: f- u/ S4 q

; ~8 X5 d/ U( U0 E做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- G. B' c* K" c" }
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末os.tvboxnow.com1 v$ n; e& q4 o' H5 \* W: v
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 " A( |$ ]5 _- G# N* x3 e
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
( L& t! i: ?6 ~! y' A, }tvb now,tvbnow,bttvb4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
- [! H& v- \6 x) A! b: E公仔箱論壇蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?; {. e( @& C8 j  B8 @& J' k
os.tvboxnow.com2 C3 F* L4 |1 t( V- E
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竹筍香菇燴雞翅
3 m( C" f& A- A! `0 ]7 Q7 X8 p+ z公仔箱論壇 
' P! t0 ^' q. T; U6 C. ltvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb# m) N. }1 u, }( g! b

+ {9 g! H" q) N, p- \, {tvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻
9 s2 s6 g) g  C; Z6 a) n+ }公仔箱論壇乾香菇3朵
: \: ~5 Y( ]- v% \, a. x8 btvb now,tvbnow,bttvb竹筍(煮過的)100克: \0 D. o8 f; m6 w
薑3片
+ I2 X, k# s8 m/ I; ?' B" T- o青蔥1根
  f6 G% Y5 x: A+ e3 Qtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆少許
4 [- }* \/ F3 t' Z$ K9 ~3 k公仔箱論壇 
+ V9 M1 _' G( w( v5 l! \  L% U% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:6 w2 U, f! z; M) c$ a
os.tvboxnow.com1 e/ P4 X: C# _" k- h/ A
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許os.tvboxnow.com7 z5 T% m/ G* D( P; |7 G! g

+ N# F/ O7 J. H4 [/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 g9 ^2 j; X- `" w% @& E
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 p+ a- j4 j! q
做法:os.tvboxnow.com( y# M% @/ S$ Z' c( h& N$ Z
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
0 A  _$ |  R) A/ k, u: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
4 P% l9 {( s- \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將煮過的竹筍切成薄片。
+ J& |6 I* X' Y: Q0 J) B, _+ y7 o" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb) n  p" R- V' o+ u
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
: }% Z( c7 Z) m1 N. U1 |6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
' h7 u7 u& g6 \& f  W& \) J9 c1 w公仔箱論壇公仔箱論壇6 t; V; Q' R5 l' v1 T+ e$ K
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com3 B4 N# N+ M) F; A$ k' w

1 A4 A. _+ @; A5 l吞拿魚汁雞翼
5 |# B  t( I' R! |$ f* k公仔箱論壇  公仔箱論壇" j) F4 J! b: V. N
材料:
) F  s. |0 U& F7 T4 c" @: F1 `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8隻
# Q8 y3 o; Q, H* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸辣椒醬 1湯匙
$ u0 P& d$ x; Nos.tvboxnow.com吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
* c- V% P1 O7 F) e' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb! q: N4 t9 x$ \2 X; k
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 E8 e( o' S+ I! c# ?3 C
蔥花 2湯匙
, X. y" m! L( L) M1 C7 D3 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/4杯 醃料:
% s( O! e; P1 q4 o$ x8 ?; m/ r蒜茸粉 1茶匙 9 g. h* Y& y" b* U' M& g% M7 s# J- j" u
黑椒粉、鹽 適量
; f+ w" V7 ]+ D# I0 B7 t% w生粉 1/2茶匙 os.tvboxnow.com$ s5 N% |2 {2 y9 b; s; e! B# N
生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( D% F/ J' X" `
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 A; m7 A$ G! h, e* k
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。   S5 q* y1 S$ m8 d9 u, M, R$ R
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 d) g  ]$ y
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
% ^2 l( P! g- n* x  X+ D) b# u3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
3 l( H+ O: q- atvb now,tvbnow,bttvb7 ^( c- X/ v1 z
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7 }0 [8 e* D9 n5 Q6 a杏花酥雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- A$ U2 S" E, |4 ^& e
材料:1 h2 ]  w9 n, N& Z" R

; g! O4 T; q: R% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12隻
2 T5 o; Q8 C+ g6 fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 [3 t$ M: {/ ]/ M
太白粉少許
2 E9 b. a, d. f& R% \公仔箱論壇. H6 ]( P0 O; z1 [3 n3 ?
炸杏仁半兩公仔箱論壇! ?+ i. ]/ R& O0 Y' u8 ]/ Z# Y
蝦仁9兩
$ R+ a) T4 w, g7 r5 x1 I. S公仔箱論壇
1 D/ e1 J" j! d肥肉1兩
% p; e4 z8 Q  H# A: Y3 d) `0 Mos.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( `& s  x5 [

: {& R' G5 l. I8 G0 o" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
1 @1 l& l: x: ^/ \& w
% @: O7 q3 J/ _$ N* K味精半小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e' K# q7 \3 G: i0 ^

; _2 U% Q% v2 c" X" _% X9 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
) F$ y$ p9 `0 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ \1 ~) R* p" S4 L9 y3 K8 E% los.tvboxnow.com胡椒少許4 f+ S# L" M1 ~# Y9 h: v0 k

# z. V& M$ B+ @/ P+ Q蛋白1個
" R: }2 M. Z+ M5 k- Qos.tvboxnow.com
- \+ I' z' r, t) C& I/ L太白粉1大匙公仔箱論壇- Q9 \8 X% A; m1 l! `9 Q
 
2 G0 \3 O0 T& u做法:
% o/ O# y& \/ a# M* q0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
7 d% R9 c1 p# }( O  los.tvboxnow.com2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
& x$ P5 `8 \+ I9 j. n$ `3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 * \' I* b8 p9 U3 }! m6 j2 B7 T
tvb now,tvbnow,bttvb1 e# c" s' f2 K
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; [2 D+ F6 W1 ]( ]1 ^5 _4 I公仔箱論壇
2 M% L: q: \+ h; K4 Z' [* Zos.tvboxnow.com沙爹雞中翼
9 \% q5 v$ t) s* n* |  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  o5 I& i% L. ]1 Y5 x% j: @
材料:
/ b5 E( s9 p. d& u$ T8 J9 g) A: x雞中翼 10隻
! O* {# m, }( v0 I% w4 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙- h9 @8 d/ ]% M! _. w; o
薑茸 半茶匙
1 f5 d( u& T: P5 I4 N* f# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻公仔箱論壇: U8 a4 n! y6 F
  調味料:公仔箱論壇* \' e% |6 N+ b& [7 b1 t- b
糖、生粉 各1茶匙os.tvboxnow.com( F9 i1 }3 i. I
麻油 少許
, D2 v* Z3 c9 W& s" V# A1 E5 u沙爹醬 2湯匙 醃料:
: `, O4 e) A! ]; r8 i# Oos.tvboxnow.com生抽 1湯匙
8 E# Q8 U' r1 M4 Y6 Oos.tvboxnow.com白酒 半湯匙
3 @$ P- H9 @  s( w' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 6 l( v$ W4 Z/ q  M% v9 R% p
做法:
, v) H$ k# l% q6 V4 q: \tvb now,tvbnow,bttvb1.醃雞中翼半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, _' ?$ k  E! r
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;, c& T1 H3 U3 o& M. t( D
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;9 I; _- p* \8 ], y
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
& `5 R4 |" }0 m& k/ ~" C--------------------------------------------------------------------------
  {. C1 m  _" c) Y. ?$ B公仔箱論壇. |8 d/ r. Y' E: h. |
3 i$ B# |% I7 b2 ^
沙薑浸雞翼
2 A7 P) E+ x8 u% q, N9 c( c) ^  6 O3 L5 X5 Y* D0 J( _; t- ~
材料:
( w8 g  \; J2 d9 ]# u( T雞中翼1斤
- I* m3 C/ d  J% p2 @  itvb now,tvbnow,bttvb花椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 a% Z* w) k$ r; v$ ~8 u
香葉2片
8 @4 l7 Y& M4 H) l紹興酒2湯匙
6 m- G5 Q2 G- W! y+ G  l7 p; a" H公仔箱論壇沙薑粉2湯匙公仔箱論壇6 y; n% ~7 \( _2 d: J7 ]+ n; r
八角2粒  y# L) t  t5 S+ @0 ~
薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 _. w1 B. k& t
蔥4棵 公仔箱論壇! }( o' D4 r3 v% r" x! j) }' o# P
  調味料:; @# U6 W, f' `& E
鹽1湯匙
; @  P5 x0 p% `公仔箱論壇雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A; F: R4 k* t: _# j
清水約6杯
  D& e3 [0 g% Y4 Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙 ; Q* M3 L$ n6 N/ f
生抽2湯匙    公仔箱論壇4 n( j, i0 D) u, p7 O
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M0 N' f6 x: i, Y7 R0 F3 D+ i* i
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;- e: T0 Z  U. o/ Q
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;os.tvboxnow.com! s* v- \2 ?' e
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
( I6 n: E; k( b2 k, b/ e公仔箱論壇4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 os.tvboxnow.com- U" \. j9 K% C" ]) x+ _$ v* z8 V

- M+ B$ d5 D, [( H公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
/ J5 A" l0 }  e0 |% x1 {; ros.tvboxnow.com
' m; [- u- P" {咖哩雞中翼
/ g7 g( a% [4 p: s9 s) cos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com' E, q+ W  F& c1 y
材料:(2-3人份量)公仔箱論壇. j" p2 F  s) d; p1 |, z. b
雞中翼一磅(醃半小時)
3 y; H" {8 ~7 F5 I6 O/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)
" Q3 z- ^1 R2 U  n4 K0 P. k公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)
7 l& \6 x  b7 K( Q! {/ C椰汁半罐(細). |: e/ h, p( }% C3 ?& c
咖哩粉1茶匙
0 p1 y/ g/ E3 r- _* q. c* }  醃料:
. i6 ?4 g2 K' T& _& R/ v2 p8 {豉油1湯匙os.tvboxnow.com7 f- u8 c) [# F0 ?! Y, s
糖、豆粉各1/2茶匙
8 C! d. `! |: c8 m% F; @$ Q酒、生油各1茶匙  
# [, x, @: b5 `5 R7 V- v! S. d公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 k2 r( G8 O( q% {1 o
1. 首先將雞翼煎好,兜起;tvb now,tvbnow,bttvb  {; c/ q) i7 d( U# p
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;os.tvboxnow.com+ B  u8 W2 L* l% o
3. 將雞翼加入同炒;
; r- N8 X+ I: x2 i7 s$ s1 a4 Zos.tvboxnow.com4. 加入咖哩粉兜勻;# d$ o) d, Z7 K2 C
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
3 y, D$ X! R( u6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇( ]' s$ _5 S0 ?; M$ z  D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 v7 Z8 U) L* x* _, T- K9 K
小貼士:
& g- N! X4 B) Zos.tvboxnow.com煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
, d2 e$ w) r2 k9 X( T7 _1 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! f, M6 Q3 J- m% }: T
 公仔箱論壇: S, @& V: J# T3 S- @( G

7 W! m! _2 h+ O7 y- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 }6 y; ^" p4 T5 M* G* y3 d

. b7 g- @) v3 X4 r! |; [6 w芝麻雞翼
3 p( ~3 r8 @3 _# H/ O# }/ ^+ f* F 
( Z. o# q8 i+ \; M3 s" yos.tvboxnow.com材料:
) @: j  v/ m! _  J' O& J3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m$ Y8 @! K- P) Ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
3 N% J+ Z0 ^( C' Ctvb now,tvbnow,bttvb 
3 \* @5 ?5 Q- y* {! \4 ~+ L   
9 s9 m; x4 C" }, o& f  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: ]" ^. v2 q! w- _/ Q2 ~: Zos.tvboxnow.com
- S& W  ~& X6 O9 y& K1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
4 y: u6 e" y3 k# y+ Oos.tvboxnow.com2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。公仔箱論壇% r# w1 _, d. U: b1 p

% h; g3 H' U) ~; @" N公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
) d- \  S) x+ v, W! l: b, h) [
2 ]9 p) r( R7 }3 T' Y. o" ^/ ^4 h. E; L4 T) R7 k
花椒醋雞翼公仔箱論壇( e: Y8 l8 O; a0 |6 _
 
' G5 r6 x, [6 y  U' q- ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:(1人分量)
& _( l. w$ Y( P! k# }( ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
. B. d: v" b' j% M$ U# Uos.tvboxnow.com辣椒仔特辣辣汁40毫升
7 O0 S% h" _/ n$ _7 ?os.tvboxnow.com花椒6粒* l  }& X  o& y6 l
紹興香糟露酒100毫升; G8 P* y5 q5 e+ D1 }
薑片10克
0 u# @- [6 F3 P7 [: \; M' qos.tvboxnow.com      os.tvboxnow.com  m" e. R" ~. x9 F8 ~" c4 r) z0 N
做法:
" ]* g; s, Z5 C9 E, Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
& r! T  j1 q* D3 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
+ r! d2 E$ t# T; [tvb now,tvbnow,bttvb
9 B0 Y, j0 J6 E7 S--------------------------------------------------------------------------
4 V6 }: N) ~# N1 I9 X6 z
* K: C+ k1 K3 j7 H; X( _9 H" i4 Atvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# L! w6 G5 V! x  `$ m
 
# {# _+ s- Q* f/ X材料:
2 F7 r0 O( {6 n8 ]* n- m, I- T雞全翼 1 5 隻 醃料: 公仔箱論壇( Y8 o" T5 f* M3 t
鹽 3 茶匙
8 `" @* g% o! `& P2 ~: aos.tvboxnow.com蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
# v) C/ z7 s$ y8 g+ f: Ros.tvboxnow.com指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 I; V* X* \4 z1 R, A
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
, G8 o3 T  Y" f* f公仔箱論壇做法:$ C% z' _; z* k* |- v
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
/ \; ^8 T* }- D, C/ etvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
6 j' o+ w" r" X$ S+ vtvb now,tvbnow,bttvb( Q4 t' v/ q4 q: p
 % v- L3 s# ?% X* `- z  a/ I
公仔箱論壇" }* z6 ?* r# Q, D
0 i. j9 P/ n2 w: M$ z

: J6 g& V3 R2 K% H' Y) r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------2 Q+ |; X: u! h
$ n3 @. Z' R0 m$ W2 D7 ]
/ I3 u. E) u( Q" b) c3 `: ?
金菇蟹柳釀雞翼2 |; {1 Y8 C- x+ }0 r
 
( d/ C( v  T$ g6 e' Y; z材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ n- U5 ]5 \7 p. c  Z1 Y
雞中翼 1 2 隻
. r3 I) t$ e. g: c* ~4 ?金菇 1 小包
. ^3 S7 T/ G$ F7 e2 U! _: f公仔箱論壇水 3 杯 ( F( R  y% D9 w0 x- s) e
椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 |2 K9 M. O  t# K1 l, j7 p
蟹柳 4 條
( a! L4 y# I. J% |+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙 公仔箱論壇9 O% Z: A) ~/ j* k6 R9 N
薑片 1 片
5 W1 G/ M% B* H- N2 F- t. }  N$ ?油 1 湯匙
4 P0 g. o- u3 R4 ^     
8 z9 S9 L3 K% }4 C3 N做法:
3 B: y) d7 ^5 L8 b% |+ Pos.tvboxnow.com1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
. h8 d) K6 R$ l3 d+ C9 K& p, B2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 9 n& ?. {- H0 |1 L0 l, L  ]& `" C
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
0 y9 u3 o% K9 b7 y2 s( d# b. Z! E! [4 x3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;公仔箱論壇( D! \% Z% V7 K- M
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
$ [! _" o, z2 x6 g! A" c8 |6 C  V1 stvb now,tvbnow,bttvb
7 `8 @# c% T% j9 E6 K4 x" \2 V3 [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, Z! E% s4 d" E3 a公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 V( v  n' [2 O  ?* ~$ \7 }
炆雞翼
9 u6 p# f: x; E* ]2 u! k5 y/ tos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb! F$ B4 M& }1 X) Q8 F
材料:
& N" K/ P# L" y+ V" etvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻
6 y. w0 r! j' R1 S; |/ T  o& y% O薯仔 (中) 2隻
6 R% e! h# D- @2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵  調味料:
! e% D& a5 `5 n8 z& b$ R公仔箱論壇
0 U+ Z+ u  g5 o, h: E# L! U糖 1/2湯匙
* ~/ @" |& X9 _& Q
$ U6 R, V' }! a) P9 Q$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙公仔箱論壇/ x; w" C6 z; z

4 c5 x$ u- e: y7 \8 P( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
2 ~0 ?9 h; J  b8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v0 a3 p) P1 N' B
水 150毫升
' c% u) I) z6 E- l6 Oos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! v) U9 I' p0 J3 Y. f* J
做法:
9 P  ^; I( H- k/ bos.tvboxnow.com1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
7 a# k* ^& `) Q+ m. w5 F公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb: @) ]4 k) i- y6 k8 ]
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。公仔箱論壇, ^' h' ?" l2 Y, P4 v" {2 j2 U
4. 加薯仔再炒2分鐘。
; T5 j5 m7 g2 A& \公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
+ [$ }' m3 U0 F  K4 u5 O3 h  sos.tvboxnow.com6. 加入蔥花,趁熱進食。
  a7 Y3 d* T1 ]) D' dtvb now,tvbnow,bttvb
( h, C7 Q) E( e$ dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
+ C& e+ t& X4 `0 }  F公仔箱論壇公仔箱論壇- X* u, j" X3 M( g& c3 ~
南乳雞中翼
+ U- q& n8 `) D) N) ~ 
8 L2 l+ L1 O& Y" X( ?$ n$ C材料:
( S# Q  E2 }1 G$ i& Rtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤
, m* X: ?0 W" |, ?; @9 X  Ztvb now,tvbnow,bttvb  醮汁:! R  y0 {8 X* V( b  r
南乳2茶匙
. R) m0 l& |  j: e% Uos.tvboxnow.com五香粉適量8 z5 o& R! I4 M( |. l: U7 }
麻油少許
0 r) d: ^; u( C2 E糖2茶匙   os.tvboxnow.com* N, `; q! }3 Y! H3 W1 y
做法:
* ^9 t& w, m* e# j2 \1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;os.tvboxnow.com2 @/ I* B! X) P0 c2 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. ^5 z" D) S( u3 S
2. 蒸熟。% U: A) K3 m/ f0 L2 S& x

% s' w& q/ u9 f6 d( ]7 s公仔箱論壇
6 z/ b1 h) {. \9 `! O& x" o--------------------------------------------------------------------------
" V4 j% P! E% D( V: j; S0 \9 \tvb now,tvbnow,bttvb
* Z( S* ~# x+ F# I4 @tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼公仔箱論壇2 h" b  f" l  `) R6 i- I
 
" [3 w6 E: X6 N* |+ X1 Mos.tvboxnow.com材料:+ Z4 |# j8 A  g( |

- o1 L5 L9 d1 R) s9 a  T雞中翼
0 o, Y3 ^- o* t( ]  W0 Tos.tvboxnow.com" b) M/ z. U3 V( W  |5 }
鹹菜tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 j5 Z1 D- A/ I; ], K5 i* |

! Q2 N% A: l# w* s0 H3 H2 n& |公仔箱論壇紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) @* M4 `% Z( B; E3 j
7 d  Y4 F1 H3 H; C
(低鹹度和辣度)
, A$ Z9 z1 \5 @4 v$ V2 z/ C5 Cos.tvboxnow.com
6 r! ]# B1 z! G7 }, l2 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸
  Z) v8 I9 ^0 c) w# \: W/ ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb 
- K+ d' z% [- t公仔箱論壇   
# D% p5 Q- y, N5 v1 @& j8 Jos.tvboxnow.com做法:
/ ]- }7 Z7 ]3 x! ^- Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 |" J7 Q4 D- K. u公仔箱論壇1. 雞翼一開為二,先行飛水。, [1 S6 d! F( ?* k9 x. {- K
' d( O9 Z  \# T# ?+ M
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
& r0 C0 D1 O. b6 r. _) y- z  aos.tvboxnow.com
/ e+ g3 C0 K! I: g: k4 _" gos.tvboxnow.com3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
3 X( x: o1 d& [8 b* `公仔箱論壇
# V1 i6 F. ?7 S* A* u--------------------------------------------------------------------------
# `6 w' C  x1 m* I/ X* Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ X" B, E: J8 L6 M
tvb now,tvbnow,bttvb, D" }# W5 O8 h8 E
柱侯雞翼& ?$ j& N7 p; r& W0 \
    O: U! r) j- k4 V( G7 M1 o9 e
材料:
3 F; |; i% S- f0 y7 |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) N/ K2 s5 `* K/ t  c$ o
tvb now,tvbnow,bttvb/ \. [1 I  Y0 V6 Q. m+ u& u
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
' B7 u9 {# S7 X/ G$ g7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z4 Y7 c3 y" \, ]
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
. D7 P* a( h  t% m( ?3 x1 C
! J& a# A' h, i, {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙$ w/ v3 P9 }- h' L
 
5 X9 i( W# s, t' k3 a5 [公仔箱論壇芡汁:$ D8 Q2 _( f2 x( ?  U- W
柱侯醬 3 湯匙
* X( E6 f8 X# U, F# q# v
" ^" u( f4 B$ x% Z1 [: ]* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙公仔箱論壇$ s" U3 o& D* n; p, j

# P7 N* J# H- q' s2 O9 pos.tvboxnow.com水 250 毫升
; b. P  U! H/ m8 Y
: W  g  @( S% N/ d+ S' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 M- b2 t. ]; \" P7 gos.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
2 }( \1 v+ [- L/ n+ o; S* N2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
5 m0 l8 W4 X) D. ?3 H$ X. k' W公仔箱論壇公仔箱論壇* F9 s: n" j5 Z0 N+ h6 a$ e/ [" v
 & \% z; I+ i$ h0 J! Q

% [/ R9 p' a0 `' l- y6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 d6 R* n) _+ P6 K
os.tvboxnow.com8 w" d2 n- ]8 I2 u& f' N
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/ A! _5 K& r+ mos.tvboxnow.com+ v0 X! w0 }: O, @
* `! G7 w- n! t' V- J/ O1 _
炸雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 Z3 Q4 B2 `/ |3 D
 
5 H  X- L3 _) L6 N公仔箱論壇材料:
4 u% H6 }( E; s2 D7 `; l" O$ f. d# t( n6 F& Y2 c
雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ S0 p; q" |
公仔箱論壇' G8 M9 T  i0 V2 F- Q; ]) u2 i
太白粉少許
4 i( A* L, w4 F. @% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
6 d, ?) c0 Y& H" v公仔箱論壇公仔箱論壇7 C" l% T3 B' h
洋蔥末少許
- {( i3 r4 \) H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 T- b. D! Q; ]: u公仔箱論壇蔥1根公仔箱論壇# E  a0 i6 ^7 z+ f% o8 N' k2 k7 U

5 y  G$ o% ~" ^2 g薑片2片& a5 D% s* Y! [: f8 X8 a

( T/ N7 \  t9 itvb now,tvbnow,bttvb酒少許公仔箱論壇& T0 x- i% {- r
os.tvboxnow.com; H$ V6 o8 U0 s
雞粉1/4小匙
; L2 h3 e7 l5 I3 t; _% d$ U7 Mos.tvboxnow.com& L: k( `6 H1 Y
黑胡椒粉少許7 z6 @6 L& H, K9 J

- u7 Q# `0 E+ W1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
7 B1 {- m+ V; _  v. d4 J 
  ]" g! j# p4 N  Q8 W" Los.tvboxnow.com作法:
" Z* C2 J8 ?+ p6 q( u' eos.tvboxnow.com1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
- a. ]+ x/ K3 i( @  Y( a& Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
6 [& G' L/ o2 D# [7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 " ?2 b0 A8 ]5 b* K) i) h

' K# _8 n0 ^' e/ r- |& D0 dos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
" H. c) W. _; ]+ V3 J! z: o3 |8 T" atvb now,tvbnow,bttvb
+ V* z4 \; v( K0 e, D; ltvb now,tvbnow,bttvb紅炆雞翅
* y# b: Y4 t. i: q; z3 ?' etvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, p) |' i1 ~7 k9 `) T0 ?/ r2 F6 A
材料:- }: M3 x( o. y% B3 h+ R

# l) y1 {* k1 N' j1 f6 h9 E雞中翼8隻2 U. n6 u1 s& @7 g

8 j: V4 _; v5 o9 v" V1 etvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量公仔箱論壇7 d8 j1 m! S$ b: [" C
醃料:
6 @: V. C3 J( N  W4 z
/ M$ v/ c2 Q! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" p" R" X, ?6 _# l! O; I. d9 _7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! W' [  g0 @& k& l" b+ Q0 J
生抽1湯匙
# T0 v+ q- I, L/ u) v; t3 d% l( T/ `公仔箱論壇
" ?0 u2 k  h0 w3 r1 G! E胡椒粉少許
1 c8 z+ [; h/ m4 E; Vos.tvboxnow.com調料:
8 U) N+ P7 C& Y, Z: M* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' W8 }6 q5 j& }6 y0 P5 M2 a+ L; P
蠔油1-2湯匙) k# E, N) N) `; S1 Z; L

. z+ C: J4 Y5 H5 J5 a( Uos.tvboxnow.com糖1茶匙* z5 L: ]5 y9 K, c

2 J/ J4 q; |# f0 B& Y8 X: o% g  b8 t7 k% y8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油少許
( B) ~+ J7 r* o4 N% stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 Y: ]7 F& Q" ]3 W1 I8 Z% q* I
做法:os.tvboxnow.com+ u. F! ]1 a& T7 V

) b: x7 t* h- m! a) qos.tvboxnow.com1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
/ a7 x( j# E) D- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
% I' n1 K' [# N3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; os.tvboxnow.com. @# A2 ~6 g6 [* K5 f& c
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;   B4 v6 {* p, {- c  q
5. 取出,即可食用。
* _7 O# s, X5 B8 |% @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 n0 @3 {; O1 ^% ?  _
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% f+ W$ T; O; h) V

5 r- p9 x* G1 e+ d# i# H' h公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼
' K% G; ?3 [$ |. \! W 
3 H7 w+ o+ g& @. s! z材料:公仔箱論壇. E* ]. z: J( l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ o+ a, @4 g' ~
雞中翼1磅
8 Z7 P/ d7 T+ K0 E公仔箱論壇醃料:
: u# E! Z5 V) u. y2 [0 j* Fos.tvboxnow.com醬油、蜜糖各1湯匙
3 O: _' k6 ?  z- Y1 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ v+ F6 M/ M6 w: u
蒜粉1茶匙
9 u9 |! o7 X7 s4 l& j! F香茅粉1 1/2茶匙
2 R8 r  Z* ]; o) z& C: w4 o公仔箱論壇魚露1茶匙
) A7 f) d. ~/ w2 T- xos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, l% G2 i3 k# Q
麻油、胡椒粉各少許# b- e. O- }/ s
  : U  Z/ J# K9 z7 l' Q
做法:
; g$ f( i) [  {5 G1 e+ R
5 a7 ?7 ^0 }* E" r. N: i. Zos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
# [! X8 T8 `+ m; q6 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成8 [( ^- U4 D# F6 P4 L) y$ Y! D# p4 Z  z

* T7 G' `+ k! ~' t) }* `' wos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
2 z! t8 o/ _+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 J. f" ]- O2 K& L/ _

% i  l1 ~6 P. i8 }6 d+ Dos.tvboxnow.com香菇雞翼
% v9 w" l7 h8 C! E3 ^9 d) H5 d& Htvb now,tvbnow,bttvb 
4 ?4 A" x5 x" m+ ]6 U% Y0 \9 \4 L5 fos.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇* h. j, r. _0 Y  F( o4 j

% h) v" ^# S, ~3 t3 @2 w雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' p- R' @4 B# [; o
os.tvboxnow.com1 x% j/ [# J  ]
冬菇" F" Q9 L" U0 K% Y7 n: S6 u

" i( N8 c" Y. S6 W. q! Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒公仔箱論壇+ U+ R# H8 y& f# p% D+ K4 U: ^. h

2 i. N1 {* ]8 S4 ]! A; P高湯4 o" I' L% f9 X3 Z% i' _3 b  |0 i

5 r' Z$ v9 P0 L# `# M  ?! o蒜茸% r$ a& c' C9 t; k, S

5 y, X2 N* Y2 Q) g/ x% E, x薑茸
; D. y' l) d+ o" l公仔箱論壇 
9 F3 V% Y4 W4 P2 f( O- |  B+ J% N0 y公仔箱論壇芡汁:7 S& H" o. W  a% C

2 O9 I% H/ b, }& o生粉
1 b& S; m6 r% v( F) E9 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ s" F) Y( `5 o# v
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb( D# m  P( y/ Q# {
  ' L1 ~8 _6 ], ^  }
做法:
7 Q6 D* i; \' N: t: etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( m! m) Q$ E$ U; E% Q
1. 旺火起鑊。公仔箱論壇) c2 q2 p7 w  o+ r7 I6 c& j! }3 d

' b# _% s8 h8 z- y公仔箱論壇2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。os.tvboxnow.com" N, S1 e- O$ H; D; o. K- C* u& r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* _* O" a, _; S, K
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。5 P. y: t2 _  Z+ l' B

7 i% s; ~6 F, G9 i, x2 q, Vos.tvboxnow.com
3 V+ Y# J; V1 m--------------------------------------------------------------------------4 j; V- y! _& F% l! Q& \& A

! u% S* w. p; }- Otvb now,tvbnow,bttvb香煎鹽焗雞翼
$ q+ W, f  u" r* u4 Q: V: v7 f  % e3 s* U" v8 p' A
材料:公仔箱論壇/ x1 H, H4 A* y  Y$ s

& A% V3 a5 C( A( R! b# k; }7 {雞翼一磅公仔箱論壇7 n8 N# K6 [5 {0 {
tvb now,tvbnow,bttvb' {: ]& `4 J  ]5 X5 w$ z" b
鹽焗雞粉一包: [+ \/ p. r9 W3 [5 ]4 h6 S

& j0 ]1 [- W9 q  g3 S3 \3 j& U糖小許+ \, A( [9 k/ g7 U9 `
% c5 p7 S2 r8 G, K9 T7 d0 w( n
豆粉半湯匙/ O, h! j+ a+ R/ \. z) k, d/ v
 公仔箱論壇' n' T% s: W. R4 `! _3 ?
   
/ B, r* N% E" d4 G% Y3 U4 V( _* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 f# t" a( j' x( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& U5 R' U. {) m( P/ G; H
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 b$ O1 ~+ Z% {- c' A
5 @$ P: R2 e" O, \, U8 K/ I$ w
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。os.tvboxnow.com9 n& }( M! ~% j8 F! Z3 e/ u! h  Q
# _# f. [) {% V) p( H7 d: s& M4 E0 S
--------------------------------------------------------------------------
4 P! y; k, z6 J6 qos.tvboxnow.com8 l5 A  U. F& Q3 T

) M: r" E- l4 t7 s" L( w香辣芋頭炆雞翼os.tvboxnow.com( f! U. S  N, J8 [9 O4 H
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @( Y% i4 N5 t0 f- C. L3 M
材料:& p- ^" P; U9 m9 f# f6 D
雞翼12兩 + {' r/ v+ U. G* }- e' D3 S
芋頭半斤
/ b' s3 u, e7 {7 f: H: @( }蒜蓉1茶匙
: |) w1 _, {" v1 a; Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒少許
8 a2 v7 ?7 X9 E+ Q' U' Nos.tvboxnow.com水1杯
: H3 W/ y6 i) r: a; r( ^5 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
: ^* y6 r+ @+ Qtvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇/ d  _) E$ k/ A7 T
做法:os.tvboxnow.com6 z7 Q8 q$ S% u. Y( [4 C4 N
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。% S& [: U; j$ b$ \) D
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
; ~# N8 Y8 N) \: R1 S) Q3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。公仔箱論壇1 m0 E9 t" t5 x" c1 J( M: @/ ]  J
tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 m" o8 E, _+ b1 ?
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
1 _2 P! e6 m& wtvb now,tvbnow,bttvb
7 b7 z  d/ d9 I% ^/ T- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ E# a8 V( `* t2 i( }  Y7 B6 Y
  K6 T0 m5 H* utvb now,tvbnow,bttvb功效:; x4 q3 F4 T! r( N* t' [. a: j
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
# G. M1 r4 Y' ~9 U( ~  F
. d7 ]) ~2 i7 T7 `( A6 j) Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" C2 M# o7 n- A0 D2 h
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 C8 G8 a- W1 i4 l

; B* d9 `5 N$ v% U( M& e7 _) F! qtvb now,tvbnow,bttvb香辣茄汁焗雞翼
6 W7 k, U- l0 s; H2 g8 I公仔箱論壇 
1 h  U4 x, i$ F6 O, }公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ i# b# A& S7 z6 I& o$ p4 o
急凍雞翼一斤
: R6 @. w. h0 e; T" B) \  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m  B0 W8 E% K- Z2 @0 u蒜茸三粒
! J- \' a9 B, M6 q1 D: e公仔箱論壇0 i* p; x/ W' I9 X( f
茄汁三湯匙
  @, j5 f: ^7 a( a# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:4 @4 g5 y2 N2 f9 Z3 }0 u1 V
辣椒粉半茶匙
) d0 r# @3 {+ m( q2 }) e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 v- y2 M& Y/ ^% ^+ h1 A+ n! [/ w6 g  v
鹽半茶匙
4 a) `) p1 Y% c2 X( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w0 \# D, m  r& d* s$ g: ^( p. k公仔箱論壇糖二茶匙
) [) R, J+ B  `! }: Q1 _3 ^os.tvboxnow.com& V& l$ V( b2 ^. {2 F
古月粉少許
4 t% a8 x! H6 ]/ { 
! {6 }8 l" y, ?9 o* Z$ Gos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com; D# Q$ s2 P/ i7 N: O% j
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
" E) g( B0 X' g: Z; `公仔箱論壇
2 r! C! H, N6 P$ J公仔箱論壇2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 k" s. N- P# a% ~* B3 j

9 Z7 }+ t' Z- P: b! Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' d4 G1 A4 d+ v) M
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- E9 \( ]1 ?; V7 h( t6 |! I! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼
+ ^8 l# ^& @( q+ T9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- \$ g; B# Q, r" ]5 Q1 g+ Y材料:
! j# X6 N; |& R9 W- W; z4 M2 ?  Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; t* I9 v# k! o0 w7 i
雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb( [5 x4 ^' I5 _% t" k1 h; H6 m
醃料:os.tvboxnow.com( V1 z' D2 o; s$ k( R
' u; ?1 p; }  N! o
莞茜3兩tvb now,tvbnow,bttvb! a+ D+ T% C8 N- P; a, ]- O
0 O: N# d" f! w; ]
蒜茸1兩
, i' z/ f# c- a  {os.tvboxnow.com味精1兩
9 b) p2 ~% j% S/ ?' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: I: D; C* C* M+ y7 Z2 D$ x
糖1兩
1 }' N1 y6 K# M  u公仔箱論壇鹽1兩公仔箱論壇; {. ?$ n( n+ o- w9 T0 h) }% |

) }( l- S% e6 M, H7 B' jtvb now,tvbnow,bttvb5隻紅椒公仔箱論壇8 u, i- A; a" k2 m9 o
花奶1罐
" T, M8 P0 ]% e' z$ c/ B3 D4 c( l
4 Q: t6 }6 e% a1 |% @公仔箱論壇美極小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; u$ Z. F$ `) h
麵粉1兩; I5 ?8 ?7 W1 m
os.tvboxnow.com* S9 `- @( Q' n6 D' T" i7 W  o
水1/2斤
& ]/ b- h0 A" t+ ?  os.tvboxnow.com5 W. w( C! l; {/ g* e# X
做法:os.tvboxnow.com! A0 W' `) P$ D# A
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
2 b: J1 `2 J; q" K; P! D; rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
5 Y$ B# ^3 g) h. h5 Z! X; T  qtvb now,tvbnow,bttvb
3 H. z4 l! }, Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
) L: h! Z" ^& [  a7 m6 [, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ T/ F  T: j2 ?7 }# k
栗子雞翼
4 |6 C+ v; U' \5 v. {7 X! o7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 B5 x* A) z9 M  Z( |& A0 R
材料:os.tvboxnow.com+ I* x. g5 E+ @) K& K' g
雞翼20隻
$ ?5 O( }* c1 Y) I9 c8 k栗子1罐
8 ~  @4 w5 S  H9 g公仔箱論壇蔥4枝
7 b* Q" X* q1 t$ k8 D1 i- {; k; qtvb now,tvbnow,bttvb薑4片
3 e7 a7 Q7 e2 E; b; ]( i桂皮20公克os.tvboxnow.com% ]0 D$ Z$ w5 [9 N" i. z) p
角4粒 醃料/調味:
! X3 s0 t6 K1 o- r$ w/ yos.tvboxnow.com蕃茄醬5大匙
7 v" o, b6 U) m# Q+ L) |醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 x) N1 [/ d7 ~3 |+ N
糖1大匙/ K. [2 w( V7 u( s# e" m
米酒1大匙
3 t& s3 v1 Q! S- N, ~! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10杯
# F' {% X) r2 }tvb now,tvbnow,bttvb味精1小匙   - E& p0 I' {) j5 J$ P
做法:7 |! V+ j; q: l1 \* e
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。公仔箱論壇. q5 ?7 ^, g5 e& W% S
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
7 v4 w- P- E5 X$ S- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
4 U! \4 ^3 k- v; O& ^* Q: x$ N4 l
' [* T+ K3 v' l6 H1 Q  E0 n- ]( y) s4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。os.tvboxnow.com4 m/ D- f- P( R! ~
; I8 m  a- g  L, H0 @" R
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。公仔箱論壇4 x' U! d6 g( W1 k0 E8 n
6 t6 }& ~. ]5 J* c- R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D# v# O+ c, b+ h* \
--------------------------------------------------------------------------
  ]# G" W5 f8 A4 `& D0 s, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F2 j# i$ V- L; E$ N/ A7 k: x
泰國甜酸雞翼# a3 A+ Z+ W# C, `! ^
 
. t. r' v0 h6 a4 p  I. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- t5 P2 M, y- D. b0 c) ~雞翼1磅
( i! c: e8 }$ T- \5 X5 r% |os.tvboxnow.com泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" g5 w' N, i/ b4 @) b9 l
水2湯匙 醃料os.tvboxnow.com, B* m& R6 T$ M/ q/ y. X0 ]
生抽1湯匙os.tvboxnow.com) R; T( H2 Z4 D
生粉1湯匙
& m0 O' [9 P& B* q' C% C8 Y, o糖少許: I7 p' f% m! M5 S) e5 N+ C- K
胡椒粉少許
( p8 ^* n! w3 y3 g8 ^2 c公仔箱論壇酒1茶匙   - s  R' d7 }- n4 g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) q$ I% L2 U; l4 x; s( {
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;& E2 a/ ?* X& m, d
2. 甜酸醬用水開好備用;
5 _5 e7 u# U4 U, w) Y8 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
5 J. l+ m* a! O) i7 X' N0 v# Y4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# C$ d) ]9 G( B9 R, r

$ G6 E: X% {( C" i公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
: r& l( y# x: d% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 Y  |5 o2 s0 F( ]) P+ Stvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 A% W4 H9 D- b0 p
雞翼 300克 調味料:
9 X3 k- }# k5 Y+ w& M, U# A% S海鮮醬 4 湯匙
9 b/ Y! E3 X) p3 ]% x  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙  
  v" A8 s" i, p0 f1 P做法:
; ?, K5 B( R" Z4 R/ k+ _9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用醃料醃數小時。: s6 `1 q9 Z; c
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
( ^1 o8 `* W2 C" [; [tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 E0 M" s) S. c! C2 G& P
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ ?1 g" U: x; g) J; P  Q5 l

, k) c0 l6 y( Ros.tvboxnow.com烤蜜糖雞翼4 J' I8 E8 W3 k4 E6 p0 Z- N( n
  os.tvboxnow.com# K7 R  O. D) K: x; d, Z5 l
材料:(2 人份)
1 ~- M: m# H; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼10隻1 J$ `2 E# u% X8 y
豆粉適量
9 N/ V8 e4 J  k/ o+ ]( ^0 m! J3 los.tvboxnow.com糖適量; _! Q- B" w4 c4 d7 r& _) b
豉油適量公仔箱論壇; M  w: s6 M7 G5 A
蜜糖3湯匙os.tvboxnow.com2 U# _. `4 F. M) K
     
' C% k" D% z3 P/ D% a* O" ?公仔箱論壇做法:6 A( X; H+ E6 n0 t) k( J
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
9 L2 \  K- k% c% F; Z6 a4 [. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。
; p! t; W2 ?$ @1 Y4 {os.tvboxnow.com3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。' k  R* p# H$ L1 ?& N
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
* w" y$ }1 l* w  \9 ~) Z  uos.tvboxnow.com; R: H7 P" p# e3 F$ I
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ h1 _1 u2 ~% n
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;" |; B& |6 n/ }& u& ?
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
' e) @* ?( @' Q# y/ O- M& B0 p公仔箱論壇4 A* G$ M( y2 y# ^
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! p8 {# e; A! `9 M0 h% `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( s# i$ o# |8 e9 X8 @( Z
烤雞翅
. T) l" E: O$ Z) V" {; Z+ _6 z6 ?, Dos.tvboxnow.com 
3 S7 _8 Y) p$ |8 B# c7 k& ]# }9 e; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 Q$ f# Z: n5 Y- [" _5 d+ q6 ]3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 ^3 o4 S3 x8 u8 K4 p
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
# \4 [* t( K# C/ g公仔箱論壇蕃茄糊tomato paste 1/2杯/ _9 ~! X- G- L% d9 w/ H8 a5 O9 \1 Y
醋 1/2杯
; J3 B: J% E% V& n糖蜜 molasses 3大匙$ z" ]3 K) i% W
黑糖 brown sugar 3大匙
' ?/ c+ J/ d7 [1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙公仔箱論壇5 u" D3 M) ?6 f2 i! h3 M+ v0 o' W
鹽 1/2小匙os.tvboxnow.com, u6 |; q* b4 y  s$ t
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)tvb now,tvbnow,bttvb+ J) Q; a- d3 a3 S: |3 }
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
- L+ F  [2 L! [公仔箱論壇紅椒粉paprika 1/8小匙os.tvboxnow.com; \& j$ \6 `5 D6 i4 W3 t
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
9 D5 W: b) b8 b+ W公仔箱論壇   
4 @) Q1 |! O& V4 v/ A6 r) sos.tvboxnow.com做法:
  U  G3 W, |3 b1 O" r公仔箱論壇公仔箱論壇: v8 \9 f+ O+ _  f  U! X
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
7 n4 D) w& s# D; O/ x2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
9 v* C! V4 e; `: I+ Aos.tvboxnow.com
5 q* A% B" d, B5 W6 y7 t3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
3 e# V/ X9 y" M2 v. S8 x, N1 ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb
: v* S: c! C" C3 _# o% e6 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 T. n- v* L! n7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 y3 ~6 V9 O' l; J: nos.tvboxnow.com
, \( W, P2 [3 e! w/ j3 _8 ros.tvboxnow.com素釀雞翼
+ S# T1 w: @4 P( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  s: i0 J# W: E( b5 q, Oos.tvboxnow.com材料:
! o7 P- i8 D8 G, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~. v; o* j' E: `1 _9 o# n雞翼一磅
# K+ t. v( {- e* M
$ {' z- t$ m1 x! a5 U竹笙三錢8 `# k. _' p. A

4 h5 S6 o/ n9 ^) _6 p3 p# ~( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) C' n6 |# v9 R' _5 m: v

& U$ s4 {8 V! e" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個
, |. H2 g7 z2 U6 X( i公仔箱論壇調味料:
: [  {! n+ X% y& Z& `" B
0 Y6 C  \7 N' @  X" eos.tvboxnow.com蠔油半茶匙
1 j- T! J4 i  K6 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# _) e2 M0 I  [3 |& h' N, p
鮮露半茶匙
& c1 W1 O; Y  W: _6 I( bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ {) X4 U5 S( R
糖少許
6 ?: y3 q% }* ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% K5 V8 K6 e1 k
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許公仔箱論壇6 T- y6 y- x7 t

/ s2 B% q  e7 i5 jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭3粒
. p' Y1 p# b7 W. E1 V( F- G) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ~3 C& f$ ~# u2 n2 E
薑片、酒(少許)os.tvboxnow.com1 G9 l9 Y/ P" ^# s$ i

  \; e+ J  j2 m" z  [6 p2 n, G1 n生粉1茶匙(後下待用)
2 H0 G" l* \3 j" ?+ gtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇3 G* k% t: F, ]7 L6 A& T& l6 |# [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 G0 e, f9 M. V  F5 ?4 F

' c2 l8 ?9 r/ P3 U4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
( k, @2 t. C, F! D! Uos.tvboxnow.com2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 公仔箱論壇5 q2 g0 e# f/ K$ ^) W
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
6 a  {; S! C  Z6 `+ l' {3 T( t9 o公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
4 x0 L; d) O1 k2 w' G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 
0 S: q- E  J2 [% `) Y/ F/ k8 x9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 X( e+ {$ C, @9 A: l% ^
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 q( k* }7 g  k; U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 a: E, }/ E
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ {2 v! S+ A+ a
0 c- T5 P+ a' u' c, j) p1 R# v: K
" \7 Q- v7 [) s- R6 c) X
紐約辣雞翅6 w$ G8 L( _, A4 H) @* t& e
 
# _  d' m# l6 a6 U公仔箱論壇材料:os.tvboxnow.com* a+ F1 S7 W5 G* g1 j4 P" N, ?
八個全雞翅 (去掉翅尖) # i: r' D1 M, e5 f- F8 w# L
一杯麵粉
8 ?: C+ ]0 P) {  p, x# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙蒜粉
- w2 z* Z. R/ r4 `一茶匙黑胡椒粉
  ~2 j  S5 O* g% s- M半茶匙鹽 : M% C: E2 _8 J' E6 Q5 ]
三湯匙牛油
5 ?% S; b  X+ |4 H* e; [os.tvboxnow.com半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)* [9 i6 \5 J0 H! K
      tvb now,tvbnow,bttvb! ], L6 W( q( c
做法:
7 Q: d8 g- ]+ D) x& @" Etvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
9 K: D7 ^$ i# }, r) `os.tvboxnow.com
. `- I, }+ g4 R, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。& U" }4 N6 G3 x+ h

3 ~8 T1 X* r6 cos.tvboxnow.com3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. A( l& K1 w' _- O% K1 {5 H
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
3 g; H: U$ t& X- S6 g6 ]7 H- R. Y* w% j' X
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
2 t" Y5 E/ A9 A5 g: i% Q) U  Z* |公仔箱論壇0 ^+ b7 e. @6 n/ X% H& P7 |0 ^3 u" X
--------------------------------------------------------------------------4 e6 U5 V* a  H. f+ P

+ {, k' w& B# z4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! d" c4 j+ j+ W  `; y
荔芋燜雞翼, q4 V$ @( W4 [7 l/ K
 
$ H9 |( |5 s# H' j% v4 {" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:' G& }  ~9 t- g
雞翼4隻
3 r- f! K4 D9 c; [$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔甫芋250克
* ^: v' F. F. \6 O' f蔥1棵公仔箱論壇) F- \. z- S& s, H; c6 m
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb. w8 z8 y  p4 {" H/ a! D* Y
薑20克
- x% b2 z; D: b0 w1 |8 z3 w6 Q! V公仔箱論壇水500毫升os.tvboxnow.com' _! D4 D0 M2 e0 t" @
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 ]$ n: Q0 N# |+ w
鹽1/2茶匙7 I# v! K* k8 n
薑汁1/2茶匙
$ a0 z  c; Z  {. O$ ^- u. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M' |9 R8 z7 l  \
胡椒粉少許   4 V+ b9 F3 ]! R3 k2 ^: a) n9 t- O& Q
做法:
  m; v0 W/ x& l1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
0 M6 W9 O3 {8 [- n# A. I2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
5 X& X; D/ ^3 n9 S* y* o; Uos.tvboxnow.com3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。公仔箱論壇) L. W! }  z( Q. F: _+ P
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! C- c2 Q4 N
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ A& n. W: H6 l! i3 V( N6 A
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 os.tvboxnow.com8 E1 `: x# W, T- C

- Q. I! J; M1 ?6 [. O--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 G0 p, @; l6 |- X4 t" n/ [* J

' Z) {1 w: V; c! `2 h9 g: ?茶香蜜糖雞翼os.tvboxnow.com! p) m1 ?2 E0 }% ~! b$ Y
 
" `6 a% k. M) @) w材料:
) p7 u/ |5 l3 o# @os.tvboxnow.com雞中翼15隻( A* Z/ ]% [7 Y
生薑4塊
/ h4 u- F4 P$ F/ t( ~1 F% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰糖少許
- U" ]5 Z2 w  J3 s3 t茶包2包公仔箱論壇" O3 g, q' k9 t# _$ N3 @
蜜糖2湯匙
7 c5 K/ W& q, B* Q     
8 q/ D& i  w# {. p& Z做法:6 p8 d/ @) i7 x- j/ c' U  B& q- U
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;tvb now,tvbnow,bttvb: G6 x- X6 V' X: @8 n
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& f$ o! Y* j# \6 G0 u6 N3 j
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
, E" X6 B- P9 O! f6 n$ p( a9 Y1 m- B/ p
--------------------------------------------------------------------------7 ]# ^" Q" L  {0 R$ J

: [! z8 j+ n' q公仔箱論壇彩虹鳳翼
8 T1 S  |: W7 I) ^1 ~os.tvboxnow.com 
6 F: V' O- S9 \: i公仔箱論壇材料:
' a& f  ]1 J0 _2 @8 G! U  M2 L8 U' r6 C4 Q) K- B2 J
雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 E" `) _) C2 y
os.tvboxnow.com: h6 H9 J, \* i5 L
冬菇3隻
+ ]6 m9 O. e' l2 o公仔箱論壇1 s+ m& j& g8 E6 `' H
紅蘿蔔10個
, `/ H  @6 h( d% H; X- M. ?! ?5 H7 ]2 b9 u9 u3 v
西芹1枝
; y  r3 U+ F/ _
( H" ^. ~& E- [9 _( t/ `& o公仔箱論壇金菇3兩5 X6 A4 P# I3 s/ x# L! w6 w. Q

6 u" x* l$ ]! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿1片os.tvboxnow.com  @" \& m  z$ f+ [7 Z$ g
1 M: h1 l4 U+ j1 h7 q
蒜茸 1/2 茶匙
' Y3 h8 A( y/ B# ctvb now,tvbnow,bttvb
$ R% @. b; K+ D2 A( r8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2條(切段)
* V; l6 M( e" a( F: j: W* S. E os.tvboxnow.com% q' N7 ]3 ^4 b! B3 F
醃料:2 @3 X: }- _2 L

6 k2 `. G/ E& l) M薑汁、生抽、酒 各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V* i7 x# c0 K- N8 T1 `
1 Z- b* U6 m8 h! U/ f- b
鹽、糖 各 1/2 茶匙
. X0 l  {% P1 V# x$ {' z3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S. w) h0 G- F# ?; m公仔箱論壇生粉 3/4 茶匙
# K1 [$ D1 [' t+ B, wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
, X$ _( g9 q6 u- n公仔箱論壇: W8 J; H2 p, n& _% O3 Z
生油、蠔油各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% Z4 _& l- ~: ~6 _( `% G8 z

+ @* Y! N8 o5 U7 p: z/ `" P% Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 }( n: Q. f$ `% o
tvb now,tvbnow,bttvb. z" D6 t5 Z; g4 a
水3湯匙
; ?! r" i7 m; |& s. Z+ J1 ~3 _0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# w- R# T% Y8 v( U9 z
麻油少許7 _0 j: d  A! P" Q7 H5 f& Q- |1 p

1 r5 d& k4 B& ~+ s* ~" t5 O+ h公仔箱論壇做法:
+ g6 P3 X  p& C: _os.tvboxnow.com3 a* ^) p% S8 G
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。公仔箱論壇& a( r" H9 y1 F9 D" B1 ]+ ^

8 b2 J& j6 @4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
  k, T3 B! M0 Ros.tvboxnow.com
7 k9 K, U8 n+ u0 ^+ g3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
" M& m) H: |5 p% w" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& t+ P1 L5 O) A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 F( H1 ]( ]: ^1 N* C% G8 I# ?
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com& O5 r& T$ ^) e# d
9 _  t( d! `& `' d
梅菜炆雞翼os.tvboxnow.com* X; K- p! W8 }1 |0 d
  tvb now,tvbnow,bttvb  s  i5 r, Y- V; W  c
材料 :
0 a& L; ]( c, htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩tvb now,tvbnow,bttvb8 r" A& O' E5 |0 `( r6 W( e
甜梅菜 2兩
( V: k; \* }- H! B$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段) 1條
7 b! n  h( M- D3 H* g& s: k公仔箱論壇薑2片 醃料 :
/ j1 j! `: D$ N, \( m! `  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙os.tvboxnow.com3 l( s# j! S/ l: d4 W
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  F3 c3 M: |; U
調味料 :
5 D& r5 \, w2 M鹽 1/4 茶匙os.tvboxnow.com* E% R9 w7 [. Y4 K& ?" f, a' X
水 3/4 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 A2 g$ c2 F
糖 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 g* q/ U1 o1 w, L8 F1 ^! M
生抽 1湯匙
5 W7 R$ [/ J; S麻油、胡椒粉 少許
8 x! D" p' T& r( }os.tvboxnow.com 
8 f9 p% g4 D7 G" E! m* Sos.tvboxnow.com
4 S8 l  e( G9 z" m) @0 r$ w: ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 : os.tvboxnow.com9 L" \, m+ M' f& A
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;公仔箱論壇. w: J/ j6 L0 |. d% f
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
0 \& ?1 ?7 C) H1 ?& Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
7 d% B$ L7 U# S4 N' H7 F9 q, I公仔箱論壇os.tvboxnow.com& p) Z4 n9 U2 H4 E* y
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" D: v+ z1 U5 m6 l/ G/ r6 Nos.tvboxnow.com
  O0 I% h9 J' E) d9 M( t) r豉油王雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% p( L, q! [: A. i& j
  " l- J& D0 T' D) o7 {
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% M  I5 G! j# b" `6 ]2 q# J) y" i

# h1 ^! k8 C3 D. F  Mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻公仔箱論壇' K0 g4 ^/ d7 X% A4 ?8 `

' t8 S: G% @( F/ {5 y$ `2 k; B; E+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑、蒜粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb- S& z5 e& m. h' P
老抽3湯匙# \. S" L. }6 w- @6 v" L: h
& o6 n& s$ n" U
豉油3湯匙os.tvboxnow.com1 v. Q4 |% l# }. e$ u
2 Y% V) v+ F. J: @9 W8 Z
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)os.tvboxnow.com, o0 k: S: ~4 y, h
os.tvboxnow.com2 }! [5 n8 c7 W- B; _2 v1 y1 W& C1 _
冰糖一舊
+ P" a( t% F0 M6 R6 [' x, Z2 S! u
* I; o2 c3 j! J( _% U" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許
* o; A1 Q6 f) t' G7 U" _$ [公仔箱論壇 
; G! m' f2 f- Q3 {( a4 A& S    os.tvboxnow.com6 N) Z- O/ w0 i
做法:
( ^0 v( L2 n9 V& J) P$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H& @) {2 K, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;( s1 b3 D$ i2 r0 _) D: ~  w: y
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;  F+ i4 o% \* _. ?1 v$ P
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;公仔箱論壇* @$ `& X1 a: c1 Y6 O" x
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。1 V6 _% b' E, [$ {2 `

' u/ a& ~! }; @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; F+ p9 t8 x, \  ^' R( `
tvb now,tvbnow,bttvb. |, l/ \6 t3 X3 ^3 W* c

4 ]% @" a0 T! O5 G) U豉椒炒雞翼
& O! {* I: Y  L# }+ V 
2 @: L3 I. L1 F" Q, h材料:os.tvboxnow.com9 |! }, ?8 _" Q0 N9 F
雞翼12兩/ H8 j  n% y+ Y5 X& H
洋蔥半隻os.tvboxnow.com6 F2 A7 m& Q' j/ G9 h9 U
紅辣椒1隻
# M2 t" t8 a! o; t. `! s8 w, vos.tvboxnow.com青椒1隻) v$ G6 |/ R$ j9 ?4 w% F9 j
豆豉少許" R( _8 ?- Z, a% D5 r
蒜蓉少許
' M9 ?6 i: O2 y: F7 R: h7 \. V公仔箱論壇  醃料:公仔箱論壇, }+ z3 f9 P/ ^" E- ~* D" V
生抽少許
4 b: z% {. R9 H( ntvb now,tvbnow,bttvb糖少許
% m) V  r6 j) ltvb now,tvbnow,bttvb生粉少許$ c, u5 D1 a! ?
薑汁及酒少許 os.tvboxnow.com0 z  T2 x* c0 [6 H# u
芡汁 ' e, X! W3 Q, Z, v/ N
生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 l; E( j3 Q  e: \6 w8 r
生粉少許
# F! a& y  X% \. N; w5 }. W+ D/ t糖少許os.tvboxnow.com. d1 D+ _* {' z! o; y
水適量  
! s; J. n2 |) p; p8 C0 gos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb, b: d* ^8 O% I/ L6 }! Z. R9 N
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
* b! F, s& L1 O- Eos.tvboxnow.com2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 os.tvboxnow.com! @: U$ `- ^3 g# h5 U) a" Q/ Z
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
4 O9 P/ A" p1 z6 I蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
0 _" g  A/ ^. m) Z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
' K3 H' b6 O, I1 `, A6 \os.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------+ v; x- f- u" N) H: n- J/ ~' d/ m

- U% n; a/ o" H- [tvb now,tvbnow,bttvb
, R5 m, d4 J/ `" K2 S醉雞翼os.tvboxnow.com7 _; K  S  c+ o6 ~6 E& e
  公仔箱論壇, z" V( u0 i2 ^1 ?- Q
材料:
1 ]9 H1 L" q  U: j' Q# T$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# s9 C% W! x2 F, a
醉雞汁
1 W, x1 H, ?( v) A" {6 l3 ttvb now,tvbnow,bttvb薑蓉
3 a; [9 j0 w5 g3 h
  r4 P/ [! M6 o5 m5 O. \  m0 Sos.tvboxnow.com      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& Y0 P& `( _0 R1 A) ^
做法:公仔箱論壇- ^6 C- Z* S/ E: T5 J' N/ k
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
' X5 Z3 D. r4 @; ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;$ b7 O9 d& }# Y+ y/ w
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 公仔箱論壇. N( \7 j' I) L6 ?5 w
os.tvboxnow.com; ~4 Y6 S9 ]7 I; x0 y
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼公仔箱論壇! v" V% m6 `6 q; P  c! d
  : P; w- _7 \, q3 e' a+ G: [7 @
材料:
' n1 z/ {( L0 Q: q5 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 K, h4 ~* }# f( G9 Z/ d
雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb3 G  Y+ m0 A1 f0 D
鹵水汁材料:
% u, B- m3 ^5 |/ K( v, W  D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  ^# d$ Y+ k6 V5 L: ^
水、生抽(比例約5:1)
0 N1 [% r/ U' y6 e/ n; hos.tvboxnow.com老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ J5 w% F5 t$ T& Z5 m
花椒
$ A; I- y* Q2 B- @' I0 P公仔箱論壇八角
3 L' b7 d! ^5 m  D  ttvb now,tvbnow,bttvb草果' _7 O* k2 ]4 e& I) b* {9 p
片糖少少! G* S# {0 {% ]! I
鹽(自已較味)
; m- c* e! k5 w
/ S4 t! Z: g) n# S. l+ r& R蒜粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  E/ f( _( z0 P# l& o
蔥頭
- q9 P6 Z2 ^8 p/ m, q# r/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇9 S. r% p) h& `5 w) ]) V& R* d
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 c- _* x: g8 ^0 ~0 P
1. 將雞翼飛薑水,
3 q# \4 D1 G/ e* ]2 [" Z) `2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 5 T: I6 i7 R- d- f9 \
3 |, y# I7 n8 q4 V& Q/ D
--------------------------------------------------------------------------/ G! k# r7 \: b0 y

5 W! \2 w4 k5 f: X公仔箱論壇簡易鹵水雞翼
5 Q$ T. {$ c0 V- {公仔箱論壇 
4 o( s( I/ \. ?材料:. q! v+ E+ N8 S, ]- {
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
' K+ Q: I: Z) P公仔箱論壇清水 1-1 1/2杯os.tvboxnow.com' P0 H: C1 }. w5 z# n6 Q3 x3 C3 M
雞中翼4隻
7 _, r& P& w0 f薑2片
2 Y8 g9 V' F2 i" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腎隨意    
! h' F3 j0 l7 V! g# K公仔箱論壇做法:
% U: o/ k( N4 \  f2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
6 U( @- t0 {4 S; Z- g: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 1 n8 S7 y8 b) e& G) H* F/ M
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
; s6 o6 P- b$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 os.tvboxnow.com6 O. _) T: ~0 ?2 r
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
+ @3 s5 n- k+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l* D  B% c( W! `% [1 H--------------------------------------------------------------------------/ k4 n8 a1 D9 |

" Y5 A- _- c) x. Y# D0 _* I公仔箱論壇麻油雞翼
2 V! C  A9 f; j* m1 ~( u  tvb now,tvbnow,bttvb% k& f( k, A" @9 f2 o* n
材料:+ g: b  q: W: q9 Q; D, L6 D; @
雞翼十隻
3 I) L5 A. g. J! O- u5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 c" E3 p$ S# p# ?
香麻油份量隨意9 n6 {$ t3 b3 N6 o' R( N4 _* |
     
: m  x$ q3 x. i9 q. n5 Q+ f7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' B: }6 j1 M% B4 }7 {公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
; r. \3 n7 ], @1 Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( V) \  F& u+ H( v
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
3 ^( V7 T, `! A: f. @* ^! ^8 H7 @; zos.tvboxnow.com
- F) L  X' ^+ L! v6 m6 dos.tvboxnow.com3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
" ~" G9 b3 J. m# n9 H4 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  F% T( F/ P1 f+ @
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: q: d+ ~$ ^1 P% x; c( O
8 y& D: b' x! M7 T' r0 F$ h
os.tvboxnow.com- ~  ?. g/ _6 X" ?
麻碎蒜香雞翼2 K/ y, @( P1 G% o4 k" [2 Z
  4 E4 r) o: B5 x/ U
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 @; K$ i& s5 h: ~$ _+ p- J
雞翼1磅
0 A6 p0 C- i, h; h( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻碎2湯匙/ B  H# k# R8 g6 @0 Y+ b2 m6 C
蒜頭1個
! L# x/ {# b* H% K6 P公仔箱論壇雞粉1茶匙
$ s* N) H( G( ~  ]      tvb now,tvbnow,bttvb# a' t8 R: U6 p& T* A* |
做法:
; B$ a, w# f2 w! Q2 c5 m# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; tvb now,tvbnow,bttvb+ w) W7 \% j/ _9 `0 s! Y8 n, A
2. 蒜頭切成蒜蓉; tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ G; S$ |. }) i$ N
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 4 C1 o0 a- H2 N, G, L3 M7 C
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
' ]" |0 T9 A. u* A' z/ Q3 k  b# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P' p  y' S+ t: R--------------------------------------------------------------------------  Z2 I; z4 U6 _8 z4 U2 S5 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 n1 E* \6 J
焗釀鮮果鳳翼
4 c9 J# E. `; {9 s8 l& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) ^) V& G4 N: N8 O. l材料:  
! a9 l( ?: `7 J雞中翼 12隻
( ]( J6 _2 c% k8 ctvb now,tvbnow,bttvb厚火腿  40克
7 C# f, i) P9 Z9 S公仔箱論壇蘋果 1個
, ^" u7 g( _( s& w3 yos.tvboxnow.com啤梨 1個
2 }8 P% o  |0 Q2 R1 p檸檬汁 1個
' @) R- B( g* G, h7 O/ kos.tvboxnow.com油 2湯匙 3 a7 T; k5 J9 ]; F
沙律醬 1湯匙
" Z- ?' ~% C# j8 v1 F# c! q! d9 e( Ptvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2茶匙
$ S7 I% E! k( M, c: i. y8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞翼調味:
- N- l# h& n9 p: A0 i5 |公仔箱論壇糖 1/2茶匙 9 [# y3 J% V$ ]7 H
+ s& e* h* A( [* h; v% P1 B
鹽 1/4茶匙
* K1 Z% Y5 k- x$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; W6 C/ `$ b+ x, |
生抽 1茶匙
( R. u8 W6 ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 F1 |) J; f: i% E9 C" C$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
# j2 B, [  h2 Z  utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- p  P( p& D. Q6 }) {3 I
粟粉 1平茶匙" E4 u7 G- p6 o! a3 W1 n) t) e

% J( c1 X: Y. o 
% A- i" t# G& j/ a6 ]os.tvboxnow.com 
+ S/ Y' ^3 g& L4 Y; |& d" P7 x做法: ; q. }# X2 J, i
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
; V) k! S( Y0 s) v# I; |os.tvboxnow.com2. 將火腿切成12條。 4 P  J' N+ Z, M2 G6 h+ u$ j
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
7 l% B$ b6 e2 I3 K5 B$ M$ S公仔箱論壇4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
. s  _. x. r# F. j3 I5 y. v5 G5. 將雞翼焗15分鐘。
. C$ K. K9 Q$ @% C* A6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
' {  i6 t- L  H5 N( Q$ m* P+ F& T公仔箱論壇7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 - \% K% u. @& y5 E( P

" B( k& s4 G6 y: n2 D, s5 [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
. j1 ?7 h+ }! d( ?! ]3 y: W4 ~- V2 S: D
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
# m5 S' y+ J* ~材料:
' u- e) f: h" r- W, _/ @5 t, {雞中翼八 調味:
" T5 Y! c: n( u6 R) v+ l8 Z. v$ Y! cos.tvboxnow.com紹興酒、糖、生抽、麻油
7 }) h$ L" K. O. }公仔箱論壇4 b. y: u: u' g) @0 y4 T/ \
椒鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  f8 k0 U0 p% w3 D8 d# m
炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb& i( \9 R" e( Z( S. V8 @: I( f6 Q% u3 g
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
" `0 D# k3 H: d8 ]5 |3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 D3 W  ~3 e* m) c2 utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
  m( [1 }% b, w/ o+ N4 V2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;公仔箱論壇: D: @2 W9 p/ W
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;& p8 G; N  Y# w/ \5 B% w# y/ o
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;. N5 |6 S& G. w$ L

; _2 ?3 `  D- itvb now,tvbnow,bttvb5. 最後灑上椒鹽即可。
6 E: m/ i* {3 `6 S' ]7 Dtvb now,tvbnow,bttvb+ S; v' f9 c) n9 Y! H
--------------------------------------------------------------------------
; b3 E8 C3 L8 `# N7 F公仔箱論壇
# Q; e/ H# u8 D/ Z  o3 {% g: T公仔箱論壇港式咖喱雞翼  @7 Q6 H; d! W' R/ @
  tvb now,tvbnow,bttvb' \( K0 Q. j- e3 W2 c4 |
材料:
& u- B7 L3 D) W: o0 p9 P0 S公仔箱論壇
# P  z! S2 m2 `# @6 E- L9 W. ~公仔箱論壇雞翼半打3 H/ U; Z% B; Q4 P% q2 Q

. Y6 s, @3 y1 B0 {+ B( j/ F  x0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉3湯匙公仔箱論壇5 d! y, r5 u0 q7 @  ]; Y

$ u6 B$ N9 Q- @6 q( |8 a! O  l薯仔2個公仔箱論壇" s/ ^0 T  q: l* E( v

) X' W$ S0 f* _' ?! d3 u3 U' T洋蔥1個切片公仔箱論壇7 V% b$ ~3 c$ m3 C6 ]! h" w7 o
2 c0 f9 d% h& L( I% R
咖喱醬1包/罐os.tvboxnow.com: u; P+ P: q6 E7 f; Z8 d
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ o; E1 d* k8 a1 q1 f$ N
   
0 |! M7 P4 D" c) w1 z8 q6 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb! S6 G! G% [5 r# s. M
1. 首先將雞翼出水備用。
! ?+ g6 T6 y2 x2 |2 Bos.tvboxnow.com2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& [% E& Y1 f  q
3. 之後,放入雞翼一併炒。
: y2 N0 q$ y4 f4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。2 Y& F) K& K5 L( s: ^4 _4 Y
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。os.tvboxnow.com2 S3 m* m* o% F* F2 N& c3 e8 ?  b) Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 D" P! r6 P# `9 B+ Z! k
 tvb now,tvbnow,bttvb& G& M: g7 V7 t0 p

; ]$ I  W% C2 {/ o. R蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。os.tvboxnow.com4 t+ _' o3 J/ ~- F2 F! a; p2 F! F

7 ]; W/ t9 g& d3 l( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o& g! ~- z4 ?6 f: l5 v7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------# T* ~7 s$ k7 U
) b. G! I: _- u9 t' e+ P0 n6 v
滋味醬燜雞翼公仔箱論壇6 m/ |, I: S/ ?, B% N! ]7 Y$ x5 c
4 F% m6 N; J, c
材料:
; M8 M# d; X5 ^# L4 m; _) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞中翼一斤% i0 s1 d8 N0 k! K  T. _! U* _
芫茜二棵os.tvboxnow.com3 t9 U! B' _4 @0 u& F- W5 a
姜茸、蒜茸各一茶匙
, l9 o$ {9 K+ _/ q4 X: J, h3 U5 ptvb now,tvbnow,bttvb腐乳半湯匙os.tvboxnow.com4 U$ P7 n$ K% b0 Z  c
磨鼓醬半湯匙os.tvboxnow.com* P% d, V9 H/ r- t% u8 _! T
豆瓣醬半茶匙
$ ?) p0 Y2 d5 C  b- A& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~  G* H1 p& b5 r4 \: |0 }9 O' Q
調味料:
" [9 ^6 U" S0 _- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,os.tvboxnow.com2 ?; ^$ K  l: y( H! j( V+ f4 r
水一杯  
  M" T& t9 I. y) }7 a作法:
# Y) U7 d" B+ y" X8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
4 x3 s+ D! G5 a/ \5 N) Zos.tvboxnow.com2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。os.tvboxnow.com& c9 Y- H( h3 B7 K# G. e
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
% A4 g$ }; v' x; e" kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ N! C; u8 [# c  I) o" m
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 F; U7 a' o5 S0 R8 O$ H) P8 f

9 o& t" a0 U, H# U0 F1 qtvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( h4 |/ ^/ z. s
 
5 F# d: i( P/ e: M7 z+ e/ mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- ?2 O7 |8 T. L3 O: n% [os.tvboxnow.com雞中翼1斤(約600克)
8 i7 i1 E0 b( k5 x$ a9 ttvb now,tvbnow,bttvb筍片4兩(約150克). \/ k0 U* j2 c! B& J8 I
薑2片(切茸)tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 V) S0 P0 v, Z( o! ]- B
片糖1/2片(搗碎)
& S4 \$ D% t7 d% ]0 n1 wos.tvboxnow.com去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 A0 _( ^. Y) \" N
蒜茸、糖各少許
  S* j& {  y: k& O) x% j# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:3 [. N2 T9 g+ G$ Y% J
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
/ Q/ S! M0 e5 I9 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料:os.tvboxnow.com: |( V  }9 r, J; c! Q
蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇" |2 U2 ]9 t6 |0 O- o$ i
老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 o1 [- d, C% R
幼鹽1/3茶匙os.tvboxnow.com5 p* n9 m0 b7 |% Y; L: F0 r1 Z
水1/2杯(約160毫升)
$ Z/ B8 ]* F$ }! l9 g/ Ios.tvboxnow.com紹酒1湯匙os.tvboxnow.com! c; a  i: x) E. |/ {8 s
  os.tvboxnow.com" D( M1 m3 g/ M8 H" y
做法:
' L( A: _4 s8 f+ E; H5 L; h4 P公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 os.tvboxnow.com: U  ~0 Y( R  K( i, D
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
  _# h) @0 ^8 m7 e0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
) ?: A7 J1 k% r7 v$ b5 u公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 I1 u7 u6 w& ?. H; o

9 X6 Q- F0 \  Y" d--------------------------------------------------------------------------
9 z% `/ H/ c* \  X9 y2 a7 Y+ \' xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& p8 P1 X" d, v4 c
貴妃雞翼二; P/ F% o$ B+ u- M; t, n
  公仔箱論壇( @2 Z$ K2 q( F. ?/ v0 M
材料:
0 L% d  `( |7 [公仔箱論壇雞翼 6隻
- g& u: s5 Z, O1 }& |% \/ B公仔箱論壇冬菇、竹筍、甘筍隨意
/ O; X$ ?" O3 ~; p8 C6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花適量 調味料: $ M. Y" U% u7 f2 L
茄汁2湯匙
3 m; C6 Q% g' |6 Y/ N6 @os.tvboxnow.com糖2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 J* t! o) b9 b3 x$ e
鹽半茶匙 & V: }8 t7 U: Q
老抽半茶匙 ; Y" m% M; W# Q0 _
生粉1茶匙
& Y6 S( {% t( K) G: U! O公仔箱論壇清水半碗   1 c' L$ f0 I8 K" U5 ]
做法: 公仔箱論壇& u2 N1 u9 Z7 l: A- S; p. T# Z
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" ]( f9 m+ ]  @* w9 g3 g8 x8 U
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
3 C) F- t# w; U2 l" l( ~公仔箱論壇3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 X7 A$ _! s7 z
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 & V1 t, \$ k3 ?0 n/ W" N

. Z+ S, p1 Q1 L5 V. ]--------------------------------------------------------------------------+ c5 @. d4 e/ N
公仔箱論壇0 r2 ]9 t( _8 r$ L
酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 S) ]6 h, G9 J' D0 L
 
8 S; P8 F5 P2 eos.tvboxnow.com材料 : + _5 R$ h) _. X( x+ X2 r3 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 n4 ]0 _4 W/ u+ t
雞中翼 12 件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- a" @2 q* v! T  e1 u
糖 1 茶匙
. n1 B- T7 v( K' L0 r+ ^麵粉 4 兩2 u4 [' e5 B' Z3 o3 w: |2 j
蝦醬 2 湯匙os.tvboxnow.com+ `- _! A0 G: o# w
玫瑰露酒少許os.tvboxnow.com( c6 Q! |3 v- C+ v
 os.tvboxnow.com/ u3 [/ b8 S1 k2 e, I1 H
   
- ^' I* _( z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
, }# |# t! P! s2 H: aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! _# K* T/ |1 G
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;公仔箱論壇' `+ q6 [9 C8 _9 _5 T- |2 ]
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 s% |4 v( l! M4 `, P- }
/ z4 W7 l$ g, {+ v3 f
os.tvboxnow.com8 \8 L- O) U: Q) E7 K- H: v. }
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' e  T4 ]) \  z' I1 l
tvb now,tvbnow,bttvb, j: E' ?/ \; c- L
黃金蝦醬雞翼
9 X/ C" V0 C$ A, G7 X( ?公仔箱論壇  os.tvboxnow.com, O" D$ |0 z4 a' T' a4 ^" K$ E
材料:(4人份)) P* F8 Z& o& c; G' Z
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]os.tvboxnow.com4 p$ j3 F" X0 i! L
os.tvboxnow.com( f: t1 [) Q6 y' J1 v% I2 @8 A
粟粉 1/2 杯 上粉用
0 S, R1 ^0 s& X4 X醃料:
% H7 F4 Q" S- m9 k' w李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
+ w8 Z6 f& i5 N' v$ O& f; }公仔箱論壇1 ]: k7 d2 J: C
糖 1 茶匙公仔箱論壇& `, j9 r5 \8 C
' A' b# _. E& R' K$ c
蛋 1/2 隻(打勻)4 e4 y* N* f0 m+ F

7 w. c( q) d  X! D" \6 i% A1 M4 L TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& O1 w# `, J2 ~& }# v- L! A
  $ k& P- l' z- Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 \% G" `. S
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 @; B2 h; f1 e$ q# _
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;tvb now,tvbnow,bttvb. a, K% `8 A  d& V0 X; c
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
( x' n8 g  |3 t! M公仔箱論壇0 A2 O  J" L$ |. A2 y
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公仔箱論壇; {9 B4 X* F( X# X0 r
黑椒煎雞翼
. ^- u, [( D$ j2 L4 m4 p0 o( O 
/ A3 p/ K2 |( }$ k材料: 公仔箱論壇) i  S7 H4 t; H
雞中翼 420g2 j: j6 ^; L8 k/ y) A) Q# u( l  w
- ]# U  s% W; R$ ?% e
燒酒 1/4茶匙
% C" z0 C$ a. [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
" ~/ K! q- @2 `5 t2 Y) \% J
) d. c' A7 J6 U0 h6 \& W+ g3 aos.tvboxnow.com麻油 少許
- z$ t8 l: P- V9 l糖 1/2茶匙+ Q# r' D; w  P4 i  a- w, `2 R

! ?' y4 o& I' K3 ~0 C蒜茸 1 1/2湯匙( x/ ?0 ~4 r! b7 E5 @  J) }+ [' s
生粉 1茶匙
! _3 G$ |7 Y0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F. X: ~! J5 T* A公仔箱論壇黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 N6 p4 r; v
生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' |& h% K4 T* e0 A4 {. [6 o
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% p7 s& l( t" H2 J- o0 G1 Y
   
8 m9 b2 `/ o  z; r: itvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com) R) s! Y3 F. a) |" M- Y+ c$ I. l
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
9 l; {0 b" O  S! j5 i, \; {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
8 P0 c6 ?6 G& a9 x, J) xtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇) U" j7 j+ S, A* E& p. r7 b
小貼士:
; c5 b! V) h# @. `* I1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇7 a* z3 I4 S; \
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
9 h7 c" z& |4 `0 c+ a8 i4 ^# hos.tvboxnow.com3. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 l4 k1 x& [& S
公仔箱論壇1 Z4 Y& R6 v& y' X6 T0 u1 L* a3 s8 a
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5 E4 \5 z8 h7 l1 F: z! Xtvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼8 c1 s8 k2 F  _5 y" B% R8 z
  os.tvboxnow.com4 D& A, ]7 L9 l4 @
材料:(4人份)2 u! x! [0 W8 S' h, y  B
雞中翼 500克# R: R/ d# J7 L$ t+ \) ?
蒜茸 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. p, l# D9 R' K0 K9 I( E
  醃料:
: o# W; t& P; L生抽1茶匙0 g( l6 y+ h" s* b9 G9 k
糖1茶匙8 h. t: N7 B! _; i: q+ B
薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# `8 Z$ q, t1 T7 T% N7 o7 Y; R0 {6 z& G
酒1湯匙   : G+ a- |8 _! W' v# `
做法:os.tvboxnow.com5 J" t) S- K9 I8 N1 l. M* A
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。& I% r. X' A" ]
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
/ O) W8 z- o' r4 V- q8 uos.tvboxnow.com3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
" T1 r! @# Y2 q4 M1 Hos.tvboxnow.com
2 P, R* P2 o4 I) N- y9 q--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; {+ k7 x) D+ w
tvb now,tvbnow,bttvb: ^' ^; {! `" j, t' O
話梅雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 k& L/ b0 j  R5 D! `
  1 M; j2 a% Y3 I3 `
材料:
% o! P  a5 I1 S$ _1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
/ [% K; S, |$ s5 S. B- [( Q3 H' A; P- c7 ytvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
% T* F4 ?) z8 P% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 5 - 6 粒
' O% }6 r' \6 C: ~+ ~( c# Yos.tvboxnow.com蔥 (切段) 1條" V4 ?" Y, t4 f4 F) G. P
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
$ z+ P# p! l3 F# s4 y' Bos.tvboxnow.com米酒 / 紹興酒 1 湯匙 公仔箱論壇+ o0 a$ K( C% N% M* ~
鹽 1 / 2 茶匙
6 `4 W* r: H8 t胡椒粉 少許 調味料:      
# u7 X4 F% c0 M$ [水 1 / 2 杯
( p; V5 C7 c/ K) e6 Y; L( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 / 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: W0 u+ O% k/ |% m- g0 L! x" Q
鹽 少許 公仔箱論壇6 \0 Z7 G3 k& S
做法:
9 X) v7 U4 G2 g& _1 y公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 Y) |: e  S2 t
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
+ p/ P$ @$ e4 P' X  G《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
4 F& v# |' j# |9 D; P) J: M3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
0 x0 E# {- q5 r5 C; R公仔箱論壇倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇/ s' L( l5 E: K# t# \

) W' K5 o- j& @8 }--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
% {' d; f0 T! S# ktvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com% E* g& Q7 r9 `
材料:
7 B. D( b7 q- h6 U- L0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 `1 H9 Z3 ^: _$ T8 u. D- N% E
雞的二節翅300克公仔箱論壇' q, Q- y! h9 z& ]: H- h
. H  P- O: |# e( i1 x; y1 F1 ^; I
蛋黃1個
  T4 ~* J; t( Q: P+ L+ ]  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E. d0 Q4 x) R% R, `- Pos.tvboxnow.com太白粉2大匙os.tvboxnow.com' G1 ~0 ~# J. S# Q: @5 y( R. m& P5 h! w

, O% |) K1 s- h+ ]+ l/ W. ]2 q, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  M0 |# h" l* x
醃料:公仔箱論壇8 t4 R( V) N0 E/ l- J/ i

% ?! [0 }( r* S* o! ytvb now,tvbnow,bttvb酒2小匙
+ Q" d7 L0 D0 @( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* H+ |( z! z% b, n+ d
醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) X8 }9 K, F  W1 X6 J2 _- l4 E

0 }9 I/ h1 A+ y' v/ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* s4 v8 }  V% {
胡椒少許os.tvboxnow.com- W# H# Y2 E; D( o

( X" l/ _. R  }7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉少許
/ H& B3 `7 r/ _& @! g2 J4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 I' a# |1 a/ i- ?+ W2 h2 _
辣椒粉少許公仔箱論壇9 S. H0 X  J/ n2 L, d: b; O8 l

& N- x9 k: p- C: ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 o1 A; f2 s" d) r8 q4 \4 n1 H
  ! C0 Q9 A& `0 T4 b" G% M& d6 E
做法:
2 H! I% [* a6 u$ ]" v" R6 d  ~公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。os.tvboxnow.com4 O. ?9 W* }) d( Y
; Y1 O; `9 O% ^' M7 t3 Z- _
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 J  Z7 V" p7 ~- P. J* r
公仔箱論壇+ I. S; A8 E" _( C$ h0 Z
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
+ l5 ]2 h7 X2 M2 w- m! M* Sos.tvboxnow.com4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。! F; Q. Y1 s" M) Y2 m& C. f9 ]" m

( m7 ], ]2 T. e6 F: D) Z, Y9 s5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。公仔箱論壇3 G! V7 e$ Q' G  G- X* [

5 f$ d9 c3 q. D  A. |0 m( F! r4 c; R! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 os.tvboxnow.com; E8 Z, N: Q% D0 P

# A% x( {; \0 V) _2 w8 O! Jos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com  X1 I+ B" x3 d- _. S( a

/ R2 l3 _8 H! G' `- E$ }# {4 V
$ ^$ {6 f# ~: T3 {$ w4 U公仔箱論壇葡萄牙燴釀雞翼8 l& U; `9 Y" C1 j: y
 
. S" V2 d, J& P! h; utvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 d) K( H7 \. @8 v5 u8 M; a# f6 S# J

+ D! C: A$ K3 W. q雞翼(連翼尖)10隻os.tvboxnow.com& {  H) \0 d! ?

3 \3 z+ N1 F) Q: L4 {白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]9 _: s- x% R+ i7 D# p% a

3 P; e, L' I$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2/3杯os.tvboxnow.com' u" j3 \% t0 b/ L4 X* k5 h! C% {+ Q
釀餡:tvb now,tvbnow,bttvb5 f: o# d/ d' y1 G1 k

) ?" S" H) l. S* J; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙公仔箱論壇1 {. U+ G8 C* G& [: |& I. K

# F! Z# L  ^6 d: M0 Y9 t8 r火腿2片os.tvboxnow.com% c* D. {, F6 H8 r, f3 ~9 D! M* Q

& B; o& K, R; d5 o! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙
6 R; d' C3 [7 i, b4 M# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: K. f) M! O+ L3 G
 
" ?/ K' ?- ]) r, Z0 d( H; v" a# J2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& S* u6 D1 U& @/ H' V! H2 d% p
/ T: g* U/ U  w' W
生粉
, d* t' q0 Y; f' C% M0 a2 ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 ?  ]/ H' ?7 W* B: c
豉油雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 k6 k$ K: _/ k# g

5 u( w" d% J  C3 _+ |% h/ \* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙
. }9 @. A8 g/ B% d: V8 ros.tvboxnow.com2 U$ G+ p/ ?" E+ j9 o" }9 u1 G
食鹽1茶匙
1 b* z& d2 y0 S3 r4 \- W+ h/ oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, a) c  |6 z9 |! P! p3 l
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! R1 q- t, @+ |% F$ P$ Y
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- @# \3 v# ~* h$ Z6 U
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  w# x% V' H3 q3 j
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 & e; ^7 D. e4 l! _

$ x# Z/ u9 j$ t/ B6 U! h--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com8 G5 G( B! f6 h8 `3 U, b- R

& R7 D% G* J5 W6 q6 Y# H, s1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- o5 M% X$ v5 e( x. |  @
 
# z0 p9 Z# S8 W$ L7 Q: A; j5 _2 W8 _os.tvboxnow.com材料:
' Y! z3 n8 L7 |9 p/ x7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t% {( q; j- \7 g) ]% o/ qos.tvboxnow.com火雞翅
1 f( N- M9 v1 w$ ^# j3 d# B調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( j+ }1 U+ m# j9 e- o
公仔箱論壇7 z' l0 [( C+ e
tabasco醬2匙
# g! x+ b2 S2 Uos.tvboxnow.com/ n/ q1 q; `. z; ~
BBQ醬、蒜泥一大匙
- J9 j3 w/ u7 H$ k公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 U2 z4 c9 l7 H' H3 Q
蜂蜜2小匙os.tvboxnow.com) _% i; T7 I/ N2 ~9 ?( i
白醋1小匙
- O2 W( D* L! b3 {% |$ V5 e1 F- ^8 K公仔箱論壇
, s% E  S9 @; Y' y$ F$ v$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支3 n; Q* S1 A# d

& h) E, b" d' |% r! ^: Q0 n8 g香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# m' D7 V) j# ^+ ]% i5 x- |
  ' `9 F( G( `/ J: a! Z7 I" ?, X6 M
做法:
2 [6 Y7 n4 `4 O9 i2 ?# Y2 V( U+ _& n* `1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;os.tvboxnow.com# N" m, P3 m- n5 i3 o1 F0 a
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
% O" O! Q, q$ H  etvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;7 j; Y. u- H7 o! ~$ u
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
# o6 V, S, ~3 [: M: f公仔箱論壇公仔箱論壇3 n+ |" }9 w$ k4 X) G( E$ N* G4 K: h
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7 r  @9 h' f7 L% Vos.tvboxnow.com2 \' s! l7 T  @$ D1 O5 N: w" }
翡翠鳳展翅os.tvboxnow.com' A2 H6 `1 }" d
  ' D+ a- u8 i6 j: g! a) Y  m
材料 4人份)
) ~- y3 A6 Z! C. K9 y# t! v2 rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
( J% D, u# T) u) o3 K$ A7 F* m
0 N9 ~6 @7 _3 [9 w- V6 v% t公仔箱論壇煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
( f; C' a3 T4 I4 v& d, j' A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ b% [  \. V% L) U+ ~2 F
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]os.tvboxnow.com& @) y% S9 a2 {, V' m8 K- P
公仔箱論壇! S" X  y- q" O. S
蔥 2 棵 [切段], N* L/ i5 T/ k+ ]" Q

% r) }* u, O( {. z2 j3 w* b蒜蓉 12 湯匙公仔箱論壇. _* ]+ G* b9 l. a- p8 p
* w3 H' i5 ~8 F& J- s% u% F
酒 1 湯匙 [隨意]
9 Y% B) r0 v6 G( K! \) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 @" G) N' ]6 w; P
生菜 伴吃用
/ K3 O% [( j7 `% y2 \ 
$ r( r- R" }( s# ]7 M: t2 m' H) V
5 ?/ V/ X6 {6 r, Z 
) l1 u1 [* q/ N: Stvb now,tvbnow,bttvb醃料:
% I6 j0 m( R% W  K5 K& I舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:公仔箱論壇7 {) F. @' }' x+ u2 m8 H
舊莊特級蠔油 2 湯匙os.tvboxnow.com% X5 L2 O  D# C( y/ O
公仔箱論壇) p* L! D* t$ p1 Y4 y
水 250 毫升 [1 杯]
" _9 m2 o$ H' E( Y5 i) t$ M! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S) J  G2 d4 E  ?! T粟粉 2 茶匙os.tvboxnow.com! B4 ^3 F6 I, F1 ~" Y$ V7 s  u# k

& t# M+ ^4 B' U; f& i$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
& d: X8 }( @7 |; o) Z) xos.tvboxnow.com 公仔箱論壇# |6 K. d8 q3 y8 h
公仔箱論壇3 ?2 p) D1 [. U
 公仔箱論壇+ _; I5 O9 o' ]) x

9 c( _. P- }$ [: \做法 :2 U7 x. X. k" z6 t/ l0 b- c
1. 雞翼與醃料拌勻。
- P. ~6 G7 E/ z2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 J/ b: x) Y0 |2 ^8 m8 G
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。os.tvboxnow.com, D$ A. u3 h8 z& W8 F
4. 吃時伴以生菜。
6 ^& Y$ e* }9 M8 C: _6 Q$ Htvb now,tvbnow,bttvb
6 t; P5 v$ N; O, f9 |5 rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( X8 `4 C6 l8 x/ _% P; q
* ?% L) {% O6 L3 g# ?3 j' w
腐乳雞翼
! w/ X0 n9 q- _' u5 K8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇5 J( l- S  B) J1 f% ^
材料:
# I$ N* }1 Z7 h9 l* Mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( H2 n! O4 k
公仔箱論壇' C- ^- g% T; E+ K8 n& p- d! Y
蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [! G8 [. _1 W& T8 {1 w7 T$ t0 l$ u
燒酒 少許os.tvboxnow.com) r/ v6 ~. k4 G( Z) |
6 q* S/ w% k# l8 ~8 ?, H3 U
乾蔥茸 2湯匙 $ K4 G7 u# Z% d/ J$ ?
辣椒油 12茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {- \& {9 Q* X
; b* M: b2 ~& d1 g
 os.tvboxnow.com/ |/ E! s  E% S7 Q* o/ D" ]
芡汁料: os.tvboxnow.com. F! `9 h: c# \
腐乳 (搗爛) 3湯匙
  }4 }. u' q0 {8 e5 n+ q5 cos.tvboxnow.com
$ B( d1 w! E9 I9 e- sos.tvboxnow.com水 34杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: ?0 R/ y5 M4 [0 y
糖 1湯匙
- o& q& R$ r  b) x2 O$ e  x9 ]- atvb now,tvbnow,bttvb
4 @  `0 C6 ?. ^# K* X! ] 
2 p: }0 t/ D6 {: i公仔箱論壇 
4 L7 q, M& p7 y7 [" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇) z1 {0 A, f- j4 b; C
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
7 R% w  M9 B7 u5 w9 ?* @tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
1 O1 b( J8 y5 Q: F$ G' i0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j. p2 U2 P0 |3 [+ I
小貼士:
' a: `( Y  w  m. ?, D# L; ~/ \) o" N公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
; g2 z% Y, J4 b+ T$ r0 C7 A! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
' c8 ], T& X* j! Q- I3 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; U/ ], e8 V2 s1 l! g# P0 a
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 R' i- r4 j0 O' e% i1 m( m3 ?4 w
, z+ X# q( m8 T# x
蒜蓉牛油雞翼公仔箱論壇+ {  f0 A0 `$ S  c
 
- l, p6 F  g# \- }; o, k材料:
; D# _& Q( o% L  j7 w5 u) P+ V& {公仔箱論壇雞中翼10隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! l) p7 E+ g2 f8 D% E# L6 S# j
薑汁1茶匙os.tvboxnow.com; d, q" ?, D1 R
魚露3湯匙( `/ U1 \- R: p! q  t
胡椒粉少許9 r5 l# f+ z8 X% ~. S1 t
生粉/麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 E  I% t* x6 p, n
蒜茸6瓣
! T6 S) S  t/ z; G/ o3 I牛油3湯匙
5 P& t7 q& ~# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f9 \' x7 o% D6 u! ^
鷹粟粉2茶匙9 E) f9 {7 R9 ~( G9 a, {0 N% @
     公仔箱論壇5 ~+ p; w9 L/ N! u
做法:
( ]0 {/ H) B5 w5 w- R; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
8 J7 i2 _, t* H8 B7 K2 L9 B: D2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
9 [' _- g  ~5 j' {$ X( Z  `os.tvboxnow.com3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
9 y) x/ t7 {. D4 ^2 \8 ]. X公仔箱論壇4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 ~# F; w& p1 ]

) U) M6 h2 u3 s9 E1 v& ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
5 @# @# S- [' a4 p! O, t4 ?1 X7 aos.tvboxnow.com
' |- N  O2 ?$ N& m* z9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁蓮子八寶釀雞翼
% X- x/ M2 l+ B3 s+ _1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇& D) h6 X! ^) N. N% |
材料:
: N2 v! P! ~, `8 q公仔箱論壇雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: Z% i7 E6 ]) F0 I
糖蓮子 半碗 公仔箱論壇) J' ]: x: k' v- x, V: a5 D
糯米飯 1碗
1 U5 d% s8 p" L+ X7 F% z臘腸  
& y% j  S6 C' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉 公仔箱論壇  u) }2 P' \4 Y5 w4 s. h
火腿
2 ^7 x8 i+ O2 ?  {: ^, b. p7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸
2 U7 ~, B- {2 p/ U# C* ~; t  l/ f公仔箱論壇紅棗 os.tvboxnow.com: F4 L2 y" U/ g4 p. p6 D
海參 tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 q1 Q7 H4 t+ y' p; ^5 C
蝦米
- G* {/ L7 w, R. S' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 |  f6 j# R( B( ]
蜜糖 半碗
9 O( a3 B/ X- \4 e; f5 @os.tvboxnow.com清水 半碗os.tvboxnow.com% J; h" |# J6 n" e0 ~' Z
     
' A! E  Q5 A4 V6 _0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 H/ `/ U1 G, n8 o; l! x- a& q1. 將雞翼去骨。
9 o; H2 V$ o& q1 }" Z公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。
# E2 `1 K$ \" u- x* D3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
- |, B( V  d( ?9 C1 ^* T' _: D+ |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
. n, Y& ?1 p, ?4 J- h公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
2 L/ I0 U, W. jtvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
- f' R; U# h/ X6 G/ ltvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
  k! t+ L6 U* X  O- t  x3 h+ U) d6 _0 ]) P- N- i
--------------------------------------------------------------------------5 V* A  y; T1 k7 v& w8 x- ?3 K) `
os.tvboxnow.com. T! e4 I. d# }  {0 Q
蜜糖煎雞翼公仔箱論壇5 N8 Y. u3 J- s7 V
8 p. v7 ~$ ?6 e, T1 l! w
 
8 \4 B  S2 x- y8 n( w4 r/ N5 D( y公仔箱論壇材料:公仔箱論壇' w0 Y% T# A# a
& ^$ |( ]+ f. w  R" n
雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! W9 Q; j7 ?
蜜糖三湯匙
0 I* Y8 h$ Q3 {  @os.tvboxnow.com粗黑胡椒粉兩茶匙
. P  c( u3 A7 u蒜頭、薑少許
* S, l: r% h! q$ o9 s 
3 }) i5 \9 ?0 V( F( T6 j! Y2 B    tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% V/ b% }. r9 U7 _) p/ ]4 t
做法:os.tvboxnow.com1 c4 U( n+ g) ~" i" L3 L6 h
1. 雞翼洗淨滴乾水;
( s  u+ i3 a1 F8 J6 U公仔箱論壇, S: X+ j. n5 I/ }
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
7 a8 A& u0 J" R+ r! N; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* a, T9 g& R- [' R
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;# `3 k' l( j( r4 O5 b3 r! c! q
公仔箱論壇( H1 \; ^' s3 m, Y2 O
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。  \* j4 l8 K" k1 c
6 [5 \7 c6 ^8 M6 R+ U. i
小貼士:
% j" Q# i' t* G( r8 e最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. c7 I# J$ U
4 t1 A) _; b5 v; m- I' i* H
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, C4 U8 O5 @$ i: ]: t% `  o7 H2 los.tvboxnow.com2 M( O9 }1 Y# |' R

  x# J' [* J+ z, _公仔箱論壇蠔油炆雞翼2 j1 H5 R7 q, s7 G  y5 E! k( E
  $ Q, r, U$ d; ]* j1 V: b  k& k* C
材料:os.tvboxnow.com7 C+ q& W7 R4 n2 I% j9 k
雞中翼1/2斤
1 g' j( X; Q* m3 c  \3 i公仔箱論壇薑2片公仔箱論壇2 E1 \/ _6 c7 T
蒜(片)2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" s* }# m8 h# }8 F
蔥1棵 調味料A:
5 }0 A) g$ n1 d2 [* {tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
3 x' {$ D4 z. z4 R+ \7 y公仔箱論壇糖1/2茶匙* Z) Y3 K: N) O; z6 k9 ]) J
胡椒粉少許os.tvboxnow.com- u0 k5 n' q3 z9 p$ {, w
薑汁酒1茶匙os.tvboxnow.com8 U- Y; ~# Q% P: Y: C
  調味料B:
% `* j2 Q; F6 y1 {  f7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙7 L  A1 J, l/ n% t. G. \
生抽1茶匙
" Y. o* L, \3 Z2 N1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙os.tvboxnow.com3 r% F) R, |- n
糖1/2茶匙
- K6 P, l3 y; V7 C* M( a" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
6 [" D8 @+ b5 A" q$ H3 f公仔箱論壇水1/2杯
0 R# C; x( I& m) w公仔箱論壇做法:
( d- B, g+ W: r; M- m  n  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。1 [  L- ~, y6 E2 t5 p4 Y
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
' g4 B$ ]" l% ]0 t% r' oos.tvboxnow.com
9 `1 L0 r) Q% l% f0 _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------# U" Y( R& A; I( C0 E% R

0 T& M' S' \: f: F9 g1 Y墨西哥燴雞翼
: Y1 G# T, m( Q  Y1 B: H, {os.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com# T- i, Z% c1 y7 I% ?7 n
材料:- j  m+ E" f4 C( H+ U1 W  b
雞中翼500克
  P, H# G. \8 J$ S+ q2 L  z$ {洋蔥1個
4 X) g+ }. X6 }tvb now,tvbnow,bttvb番茄2個
+ w5 k; \- m! L; z2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片os.tvboxnow.com; S3 Z5 s5 o( Y, i, q! ]- F
蒜蓉2茶匙
0 d, h5 M% j2 b* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉少許, s7 M$ b" o0 q$ K( [# T" Q
茄膏2湯匙
% X( \' g5 s' L0 ]紅腰豆1杯
& V. c8 c7 o1 S' h4 f# B     
! M' x5 ^( T/ b2 c1 u- Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
* I' x" T/ O$ `# R0 J4 l6 A1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。9 d* S( F4 }! |7 Z- B
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
. X! H' m& A" j* Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。os.tvboxnow.com; z  R; J. Z7 p' t3 J  x- _9 ]
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 公仔箱論壇) M0 W9 e) ~  H% N
os.tvboxnow.com3 f8 \1 ^3 u$ @6 U* S( B
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- L( a4 r8 ?# G  M+ A# h5 f  ?/ K* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 ]% c6 k3 p0 D
墨西哥雙味香辣雞翼
0 ?! G; l0 w3 l* m# `os.tvboxnow.com 
. t1 m5 D% _4 U材料 : / m% H  ]. r4 q: C* v" X! u% b

) \: J. A/ v, V' P4 隻雞搥7 s% R# {2 o" F: }4 D! ~3 x
4 隻雞中翼
9 u% i- D: _3 `$ Y% X2 Fos.tvboxnow.com/ j' v; e+ J9 _6 |
 
9 m$ j! Z( o2 c  I5 Qos.tvboxnow.com+ u2 ^# L( O  l' u+ A
醃料 : ' b" B% O, ~+ t# F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. l) r% [& n/ N' w" G8 o2 u
鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- ^- L; q* P) x. u

( H0 F" E2 U- V4 ^! Q- c2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 A& \4 G" k
汁料(a):
+ _1 Z% E: d9 w4 w- x/ q公仔箱論壇
+ k# \3 c7 f, R+ I( ]( G" Hos.tvboxnow.com1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb- ~& z# p8 a. I0 k" Z
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce公仔箱論壇" `3 G' t4 I( `. z5 a
蒜粉少許  T  I" z/ A) A+ f
公仔箱論壇+ j: S( i% u- d0 Z( c9 F
 tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 B1 v, r- `9 a
8 h' r3 ?9 [* Y5 a) _$ ?- L! V
汁料(b): 公仔箱論壇7 `" t% P# k9 T
os.tvboxnow.com7 a- c9 ]0 P* i+ ]0 n% z
1/2 杯 BBQ 汁
9 l, V. a8 J  t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% X4 q3 c. ^; w" T3 p. r
做 法 :
) M3 k/ ?2 `- U% f# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~4 p: \* F+ Y8 q3 ]3 oos.tvboxnow.com1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。. y- y6 v. C* m; p+ G5 F! e
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb5 o  `; i* K) d4 x4 b
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
6 d% M6 W- g. Y9 y7 j6 `) L公仔箱論壇4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。% s3 Q# P6 m" ^" d: i

5 D+ P- M: }8 j% z備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
2 H4 H: }$ [# u- S/ S  L4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
- r6 r, g! A$ F1 Z4 z/ Z9 ^- O" Q$ yos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------+ ?; l. x. V' U
公仔箱論壇0 h/ f5 T: Y% f, N% y

$ Y! b# h1 }# b: _糖醋雞翅
2 u0 i* c& S9 W- n$ s1 p  公仔箱論壇/ O4 a' ^9 G' O( o2 V( t' @
材料:os.tvboxnow.com  _5 _, b6 A1 ^% f; U
+ T7 f$ X9 ?; Z1 H* v/ S# g
雞翅
/ c: F/ \/ P3 b7 ?
" G* H% e% o% t( E9 K, W2 p; e/ c2 qtvb now,tvbnow,bttvb老薑os.tvboxnow.com- x! Z9 a+ q, K# E4 Q+ ?6 l0 I
, j) v/ m. B5 [7 U

! q9 `3 Z  D( ^! [+ ] " l: _1 @. p! x
調味料:
7 V' g% b6 [7 C/ V- w1 z( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" B9 H3 }$ f$ f" ^
烏醋公仔箱論壇! T' v) E1 i  j
公仔箱論壇4 |% n( i: k1 a/ J% N

& c% v- B! n* j3 u2 m) jtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 d' _, |5 }* G& Q% H
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( A  R0 r# s4 l( F* m

# ]+ a' F) d+ C; g/ @1.將雞翅切成二段、老薑切片;
/ m/ B" W8 e2 \9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;tvb now,tvbnow,bttvb% \( C( W. h' x" m0 B% w
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;os.tvboxnow.com% i% Q& p& u5 c6 Z2 m: r+ p
4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; ^6 y8 L& h* n6 z

( p8 }9 w: g: f# @1 }/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ m+ u1 i+ l0 [, k6 t
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ `. r$ F+ M+ ~3 d8 R

5 J3 \# |' i4 `鮑魚雞翼球, ?) O8 R. H$ [% `
 
: Z- u: g2 G/ Z+ A材料:5 U" T- e3 O" Z! n" B

  W7 h$ i$ D7 h  ?9 [鮑魚300克os.tvboxnow.com, F+ w! @" @( l3 [$ f5 V8 N
+ f5 k: Z* E1 H% x: V  F
雞翼500克os.tvboxnow.com. O8 ]3 O6 s! i5 z2 B" ^

5 Z9 Q4 d9 ?" }* |# |7 m# J! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克
; H4 U* W& [5 {+ m& c  \3 d( U5 }3 l
* _8 w5 h* D6 ^9 l$ @4 R4 S4 v# p/ Mos.tvboxnow.com雞蛋清20克
3 f' d( A# I" A; |
  ?/ s: u# y) a8 J$ ]0 q7 @" Y1 z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb菜芯500克
) Q( D) [' }; I6 R8 Y! F公仔箱論壇調味料:& A) C1 A) ]& `! ]2 ]- |
tvb now,tvbnow,bttvb/ j& C# E& y1 u
蠔油30克公仔箱論壇& L# H, S* I  W/ J3 c

2 x7 d! O3 A4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克公仔箱論壇- s1 D7 h8 P9 S/ o6 L" g6 W
! ?" ?/ A6 x7 Y! A) ?% ~0 F
白糖15克
" z0 N+ j  `/ f+ ^; X3 a) D) u( T9 ]0 R" g% O! c" t
濕澱粉10克公仔箱論壇/ q  D* m, N, S: m
. q; K0 d% k, B1 S- M' P# T
料酒30克os.tvboxnow.com' U1 [$ Z6 Z2 V* A& P2 H: y' Y- k
os.tvboxnow.com2 E: s/ Y2 m# R  S
味精少許
, r1 }5 B  z: A! |* W1 J公仔箱論壇
  P9 H: Q7 k; B( f- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末10克
: Q2 E5 y( k- c7 X+ y! r2 M
: p+ ]2 U) z9 \os.tvboxnow.com薑末10克" i0 e3 M; R5 f# \* g
 
3 c  V# M  i. J! j公仔箱論壇做法:
( Z: S+ y, y; J5 H1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。- Z, r! b/ l6 D7 d
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。. Q0 j$ j$ r- `9 z$ p) C. s, \
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
9 I% {6 |, [1 ~" e/ X: r7 r' R公仔箱論壇4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 os.tvboxnow.com: j9 o" |. C# n' Q

9 K% O5 @+ K3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
" w$ H) r( O& A2 n( b: r8 j8 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 X( P8 p& K" F
龍穿鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb) P; f) @0 F1 I
 
+ t9 N' U, o+ C0 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:  tvb now,tvbnow,bttvb" M3 a3 x8 ]5 a% }$ C
10隻 雞中翼  os.tvboxnow.com9 S: q2 \/ z+ d  Q. x7 g
50克 叉燒公仔箱論壇4 ]* Q% A, C: k0 _1 I- p% S. J
50克 甘筍
( w) [5 o+ A. E6 m100克 菜心  
8 R3 p4 Z9 q+ P. @1片 薑
3 k" q3 \4 j8 r  g1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 - O# n6 u4 Q) f
1湯匙 酒
" g! d, I' a+ I' Y* Q1粒 蒜頭
9 z* T! E2 S7 w# u; vtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
! L1 a' F3 m4 ?2 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 g! o  x3 ~7 i8 @, p
1茶匙 鹽os.tvboxnow.com) D& q' a6 W. j: x8 Y( [% T

8 v: M; {/ j' l2 Z" @1茶匙 糖
8 W7 ^# m: P& C/ C$ d9 n- J公仔箱論壇0 H" `. C; S9 |
2茶匙 生抽 , d1 w) j: A4 f3 [  }( k2 C
公仔箱論壇$ ~  h* ^/ K% {, I& P3 ~
1/4茶匙 麻油
* Y# R/ F- v) v/ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  q- f  S4 ^' J% r( K. x0 |
少許 胡椒粉
, P8 {7 m% X; _% \  \# O8 }70毫升 雞湯os.tvboxnow.com9 }1 m/ S, x+ S: T- m& d
' X! c* n! I  n# N6 S
 
4 S9 R; x* f$ x- Y+ X. jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
% j, _# W5 S3 l2 F: \2 L1/2茶匙 粟粉
+ ~0 ]; r" _# T8 v( W2 y  P9 {" U2茶匙 水 ( A2 Q  v+ e# C; d9 P
做法:
7 m6 ~$ ]* p8 T; f7 S1. 將雞翼拆骨。
: F9 m/ p. m4 U: r5 ~0 H公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 6 j$ @+ T5 F* L- B0 M+ k, T* I
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
: E! o6 U& }4 _& A. E7 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 公仔箱論壇6 X, x! I+ b$ B9 E& X+ K4 A
5. 煎雞翼10分鐘。 $ V  Y- W* q* V& |! B! j+ j
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
0 P: O+ |" W3 @  |; S. M2 a5 U5 z- B6 s7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
+ I8 M9 g2 ~% @1 Q" I( Aos.tvboxnow.com8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
/ a1 j$ w+ L; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% @6 V( r  O+ r# S- J. F
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tvb now,tvbnow,bttvb% I  S4 w1 E# z$ W- Y( v
薑蜜雞翼
" {3 K5 U; g1 B6 m: d+ t4 N  - x3 L2 C  ~* x' G
材料﹕
1 P- S4 r. @1 Htvb now,tvbnow,bttvb雞翼16隻% S' e; W+ n. v/ X( V
蒜肉4粒
5 l  h+ h. {  u) p' r# y" y  g乾蔥20粒2 y2 X' O4 [: j) B5 _& Q4 K' n
薑二兩
! |2 E- N# E* ]  t9 T9 kos.tvboxnow.com油三湯羹 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. r  O3 V+ u5 |& p
老抽一湯羹
7 E1 h( e& v6 a5 Y, T+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯羹公仔箱論壇( t1 {5 V4 L! p7 X2 S' l/ J7 t
蜜糖兩湯羹公仔箱論壇) c9 Z" R, i( [, N
紹酒兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb- e( a. t0 v3 k4 X  o
薑汁兩湯羹
9 L; C5 T4 f" X( H2 jos.tvboxnow.com水四湯羹  
7 p/ p6 U  e0 Q9 _os.tvboxnow.com做法:
0 n" x& O+ [  _) oos.tvboxnow.com1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
! ?! Y2 |% j  P, I, ~! g2 ?2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;os.tvboxnow.com& b% H+ F! `+ I( g
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;4 {# k0 [8 S! N4 B( p
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
1 A8 g! m5 P0 }  o/ Hos.tvboxnow.com5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
' f2 J$ c! I2 B/ q. X. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 {  K0 C0 ^. W- r
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/ r/ l: C6 z6 K- C- N2 Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 R3 M8 E$ J4 b$ h, h
薑蔥焗雞翼
% ~/ e. Q; n" ?. N+ \公仔箱論壇 
1 e4 u5 ~% E3 [  H材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 `% q$ x' r5 Q, `# M' D* r
雞中翼1斤
6 z  s! D: a+ ], \$ Btvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條
# `9 |2 j; @- K2 f! p( jtvb now,tvbnow,bttvb薑1塊 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 X8 p& X0 I7 `# W
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- Y; d* Y7 v0 |5 k4 y( k
老抽 1茶匙 公仔箱論壇+ `8 O8 b: `6 C1 w1 M+ f+ \
生粉 1/2湯匙
5 F: q! T  C3 W2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1湯匙 調味料:
, |7 F- J; z  d5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 1/2湯匙
/ M/ m& N0 q+ C" ]0 Z7 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
5 q- S  u( m5 X# Y, Q7 {! itvb now,tvbnow,bttvb麻油.胡椒粉 少許
7 I0 A' Q  A1 J& L% `; ~+ L9 ]os.tvboxnow.com清水 1/2杯
- s; k2 }1 s' q4 P, R" u6 I  o7 P( z7 m公仔箱論壇做法:
* O1 `% r2 M( \7 `  u5 \9 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 公仔箱論壇# M3 y" R& z# \- W& a
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 ) ^4 I2 |, u% o5 c0 t8 }: |
4 s/ X/ \+ E$ K! O/ a- H" z
用鑊: 1 Q5 b' r6 H0 @% @& a. E
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。9 P7 s+ a* i5 s
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
' A# N* s* F' q6 T& Jtvb now,tvbnow,bttvb薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,0 P/ p4 ~8 z# N
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
% R$ t/ C) g; ]) W2 o( X$ P3 o- j1 l" j$ P& W# G9 e& ~
用焗爐:
! L( r) h8 A! j# Cos.tvboxnow.com醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
7 _8 i7 n: {+ `7 w公仔箱論壇放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
# J' P- B: |4 k" Tos.tvboxnow.com在15分鐘時把雞翼轉面一次
0 j" {, o$ _5 j3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V- }5 j1 r; O& ?0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb  M0 W3 u+ l6 B+ z6 F! S. u7 Z3 ^
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇! y1 v+ }  J  F, m& {
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
- A* B7 w# `! ]/ x+ j0 i( h7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( h7 N) e# D/ b: W
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  w& m5 g% n; \9 d薯仔炆咖哩雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  e: Z1 r, V7 K  D
 
) p/ Y0 u6 a4 o! W材料:
1 ]$ l5 G3 o  m+ O0 k5 M9 }tvb now,tvbnow,bttvb! _1 c, C$ W4 e: a9 J/ n6 ^9 W$ [
雞翼十多隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 _# H/ R% h( q' d) s5 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) \9 d9 z1 |2 F! a( P
薯仔兩個(批皮切片備用)
: g' z/ ^0 C5 X  _
% z4 n5 }, d9 Q蒜茸少許
; k( D) N' ?+ `: \. B' a% D5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P: D5 H; Y; L: ~$ H( D  k. J 9 r( C7 O. P# a  G2 z. P( w5 A" j* X
醃料:os.tvboxnow.com1 G# \6 w6 I% d/ k) Q; H  [9 h) T
tvb now,tvbnow,bttvb# L6 A2 Y7 t0 W! ]# z5 Y
糖半茶匙  I* S7 w1 \$ t0 s  n5 {" [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, q" n5 O) e
鹽半茶匙 公仔箱論壇( g! X% P5 S, r; L% M. N0 k! Y& D
: f3 i% w* L2 n  o* V1 C! y: }
豆粉少許
: Q' W6 I) L* l" \3 L" ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! w2 I/ `( |4 A7 T% u& I
油 少許tvb now,tvbnow,bttvb  a8 u% [+ D- ~& `% t+ Y, H

( F! k0 t$ X1 K& ^8 k+ los.tvboxnow.com豉油一茶匙
9 ]9 W- l+ V( H  Q9 C  N$ U( W( f+ N; R2 J
咖哩粉半茶匙
5 b% t" ]* F! n$ n" f$ u6 itvb now,tvbnow,bttvb芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb& L8 P" A2 X! v
- c" k! z1 {( t( L' U- l1 c; x0 F2 q
水及豆粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l& G1 u: ^& `1 t
os.tvboxnow.com* Q4 u; u' I' w: d4 J0 U6 S7 j4 E
椰漿一茶匙os.tvboxnow.com' `. F9 z. y# r, q- w: G* y
公仔箱論壇" R1 @# q, m% O5 m: w
牛奶一茶匙
+ \6 Z! S$ y9 X
2 V' i! W2 m# S5 E( i- @; L9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 P9 F5 T( `8 Y6 `  B. ?- {5 r

8 J$ B& |' b8 m7 |# h; y* v% \3 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:0 C% Z. }' y, _( A

" g  Q$ b% C7 s+ f0 N: W& w* Z, Z1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
0 y7 I+ i) C5 o3 [: l/ K5 }$ T! Z% q, ?, Y. P- I
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
4 _# g6 z5 Z4 y; m; N# K) S/ s公仔箱論壇
, z: t! z) u- `! R* K# g3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
6 d+ J- f+ H0 |" q+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蓋大火炆至將近乾水。
5 j( K1 G1 y2 S& u3 K4 \4 E3 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  ^$ s& f: W
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。- i& s# P4 e" Z! k: I* u  v% d! @

+ D% |1 b/ T+ j$ w: O8 w--------------------------------------------------------------------------
9 [* J: A& m7 Yos.tvboxnow.com0 H* i' A" \" r
os.tvboxnow.com" f- w: r/ P/ y8 E/ |
檸檬炆雞翼
. K0 C/ q1 J# _$ z! H3 d' Bos.tvboxnow.com 
+ g+ E: ]: l% d0 L2 K; ]( U公仔箱論壇材料 :(4人份)
( F+ q' H- O5 c7 N+ Atvb now,tvbnow,bttvb雞翼2磅公仔箱論壇% E- W9 D. q( `/ D& |1 u2 g4 i
生抽2湯匙
/ M6 T3 L& X, Z, Hos.tvboxnow.com蠔油2湯匙 ; I4 V/ ]0 i/ P8 S
薑片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 D  E, U6 D; T$ a: [- x
片糖2片
( q; z3 b8 }4 l. E7 ]9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙
3 y7 J1 x/ Y) @' F! p% e1 T: H3 k9 F檸檬6片1 c) E  E& T# o* B& q& f
     
) L% }8 d; p! G: s( s/ {5 }; ?公仔箱論壇做法:
) l+ ~! R6 Q8 f' e7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 : g0 ]9 d) s8 `- B
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* p- G7 p* p8 k0 V, B6 }

& g, r$ M- m2 W1 l; I小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- i0 p. s5 G$ k8 e( s& J
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
( Z1 L6 q  t- b# k: c8 j& G4 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 B7 {' Q. ^9 W
 
8 v9 K1 X* V) K1 k% `材料:
# @, L1 v6 X9 i  _; m0 jos.tvboxnow.com$ A, E. l* W# c% v. b# H! f6 v9 l
雞翼5隻tvb now,tvbnow,bttvb% M3 \, U  I% o0 e
冬筍1隻
2 b, t# S7 I+ ~. ^0 }7 U! Rtvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 1兩
, a" \: q( U; t( J1 k; u公仔箱論壇醬油2大匙 os.tvboxnow.com& {! Q+ B$ T" q/ d# p: }
豆苗半斤
1 C2 _1 S: N. K! Y) h. v公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 a' F% S7 \5 _- [( \
調味料:
) F6 d. \% `/ z9 S* r, x水1杯
0 S& \7 j( s% M/ k  T3 g* U3 A酒1大匙
7 I1 q  [4 p" e9 U% b5 k( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙
& D6 m2 f* l) I0 [  C$ |公仔箱論壇冰糖1/2兩   1 @9 k: T; m( T, ~2 H; F
做法:4 ~; f! y6 }6 {6 k( D/ G' W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. T9 O0 }  a& N* u
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
& r  \( `2 L, U5 w取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
6 Z2 [  H6 }5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
( i7 R  [& @( x$ z" I% e3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
0 }( h3 K0 F0 ^4 d6 p% Pos.tvboxnow.com$ p3 n% |# ]5 G3 B  x8 \" K+ k

8 G8 ~1 @9 B, E) htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------( Y! T5 U5 B* h$ _8 T: e: N% Q

9 }) m: G# L1 {" k8 i( q3 ?雙味雞翼公仔箱論壇4 j0 K( {$ ^* x& Q
 
" M3 J: G. N3 J! j% G* \( [材料:
+ w  U; J0 G1 z! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼8隻9 W% h0 N; C  }. q# F  L
芥蘭160克5 U- ^+ `7 X& D! ?# A8 q
花、甘荀花數片 tvb now,tvbnow,bttvb5 D: ~7 g1 p% c( k0 j
蔥段1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 L/ E* E- b
蒜茸1茶匙 / C$ {, N3 M  y+ [
薑茸1/4茶匙
% I; |5 i+ U- T; ~$ J  醃枓﹕
8 m* N( m+ R& \0 T  ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙3 g8 d( x) v* r! y
紹酒各1/2茶匙
  u0 P( C! q8 Z$ L8 wos.tvboxnow.com生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:7 c1 Q. u. a& E
上湯1/4杯( V! `/ R0 |" w' H( d7 j
薑汁, 紹酒各1/4茶匙公仔箱論壇) W  U" H5 W% g; B- Y0 u  E
糖1/8茶匙
9 k2 ~0 n$ g. p" a2 A6 c2 X3 I6 _+ Los.tvboxnow.com鹽少許 調味料:
- K- n5 ^, r1 Z4 vos.tvboxnow.com水3湯匙
9 g4 b" [2 }  l% ?, A6 t! Q鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `' i$ T- H1 I# A7 l
蠔油1茶匙
  V/ l2 ~& C1 D0 f3 U5 E6 z9 d糖1/3茶匙
4 \+ B* n7 X+ I0 e* q生粉1/4茶匙
& J1 G' m# _6 zos.tvboxnow.com麻油, 胡椒粉各少許 公仔箱論壇" `0 L* v; E4 N, P; c! W5 E% H
做法:
9 [6 P8 U7 t/ \4 O* k! Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ B# l+ L+ U! W% i  C+ o- p6 ]
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;tvb now,tvbnow,bttvb5 w# q2 C, `; K! X" C+ F
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;tvb now,tvbnow,bttvb' M  p6 X- A% T0 Y
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;os.tvboxnow.com# w* x; g/ I! [+ p% z: r
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。tvb now,tvbnow,bttvb  f8 p- s" v$ J2 d

0 T& L0 T0 I2 J5 K) G, X--------------------------------------------------------------------------
- z% O) ^. o! i6 j) c公仔箱論壇6 ]. k! Q; N: t1 Q7 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 P# ]4 ]( l# y1 n
糯米釀雞翼
  X$ s( g" B. D9 T: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 |& m; D% c! l
材料:
# C9 d6 \2 k+ x: \. T# w) I4 J大雞全翼10隻(起骨)" n, ^4 D/ ^) \, @+ ?
糯米2杯公仔箱論壇; D5 g- P2 a/ X! K
全瘦臘腸1條(粒)' K$ O* m; r. [. I
乾蝦米半碗(切碎)
7 Z! s5 q' O9 t3 e7 ]2 ~& `7 e公仔箱論壇  調味料:0 @; T' O9 l7 H6 O; S6 C
鹽1/3茶匙
4 r% ?5 w' n  w$ b# d9 j! }tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
, g  U, M' j7 w+ o蠔油1 1/2湯匙左右  
$ _. r" K  I6 h% {9 B! ~+ G9 |9 C0 D做法:
  }+ N. p( O/ v0 O5 j! ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
# \  |& Y" G' c最後,立即加入調味料攪勻,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 S" t$ @; ?3 d* |, O. k) l/ {
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)os.tvboxnow.com/ {1 t' T, }' x8 S4 N; {% L
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 9 D  Q* Z7 _/ {' l7 D
+ O) m/ }$ c0 R2 B+ {& r$ P/ i' h
----------------------------------------------------------------------------------- @! `! m- z& D2 N/ U
% c; n1 F; F; M$ s$ g& J
蘋果雞翅
# C# T  I+ C6 o$ ]( [os.tvboxnow.com 
6 {& g7 m% A& l' s( g4 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
; ?! F/ v9 R0 z公仔箱論壇
  k+ ^& t4 r6 {+ H4 p3 K6 Q公仔箱論壇雞翅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L  d: S/ ?' x2 u, t3 Y
蘋果 公仔箱論壇! P4 O' G& u: ^. R, q# W* R; l

: V2 ~1 Y1 w3 p+ R& o4 u# ios.tvboxnow.com 
% S2 N/ G9 Y3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:% O8 f1 Y; B8 }: r5 i
tvb now,tvbnow,bttvb* q9 ]0 W( {( M- k- L
食用油
$ p$ m$ X4 b0 J4 Tos.tvboxnow.com
" A0 L/ w  Y  a0 J; X1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- D, a8 |; M+ l

4 X* B1 y) w: d. U6 c" y- Btvb now,tvbnow,bttvb老抽
/ n$ S' Y- r# }$ X3 G" m公仔箱論壇9 m* ^  \4 M+ H5 I- c& r7 q
料酒
8 w  J: j, ^: ytvb now,tvbnow,bttvb
2 M2 X6 w8 A1 D! D  x. Y公仔箱論壇乾紅辣椒
& s% }( T" s. Jtvb now,tvbnow,bttvb  n- S6 B9 A% Z) x2 s5 N

8 p1 j( c1 X0 x* s4 v8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F, Z8 N, v. M  x9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯公仔箱論壇( q. v2 N; X/ H2 E! Q

7 z3 u' l' V- w- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb# B+ ], y1 Q0 {
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# v$ S1 H: k. E$ R# H$ ?
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 9 M" y1 _" K3 k' f
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
3 b6 f' `- U- \) B/ U
. S9 E, b" T+ a# O& b% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
3 a+ S" y- ]2 d2 V  z' u3 {1 l/ mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! b, c( ^8 j/ }
蠔汁雞翼煲
! i, Q1 j& l8 p& }' D+ B6 q2 O  : u& ]5 ?1 y& B# |# N9 ^! Q
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, v% f$ L: T. Z+ @3 s

1 ^, i1 ?- I6 a8 T3 o公仔箱論壇雞翼 450 克 ( 切 段 )* h3 O# ?0 s) T: K) l) e0 m
蔥1棵 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# p2 h2 b) D; r( x) L
蒜蓉 1 湯 匙, T+ }; Y; b0 _' C; y: V2 ^$ Z
冬菇 50 克
# D1 ]7 B9 {: j3 M' U. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
/ d8 s2 d* P- y- u0 v
7 m- @: v5 F& w! M2 K$ x$ V# Z4 X6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D, O8 x+ v- D$ V
紹興酒1湯匙% d6 K8 Z; L% O+ P' c6 D
生粉 1/2 湯匙公仔箱論壇0 S. b" ]. p8 B
油1湯 匙3 \3 H( x4 b! m/ q2 }$ e5 ^% q

7 S! `1 g7 O. F' A; G 
# a( j4 b/ ~, v$ F; W3 Y3 q公仔箱論壇芡汁:2 b5 d, K8 m) c7 Z" s! @; S& _! Z$ X! T: O: M

: e$ T! X5 v. u8 nos.tvboxnow.com蠔油 2 湯匙
3 Z$ ~0 }: u/ w+ B9 zos.tvboxnow.com水 2/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 F( b: ], |- U( |8 `
生粉1湯匙
- s7 T4 C, c; E  C! w" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" g& |( U4 D7 `$ P  v* \7 r0 a
 
) c4 X0 u% d4 ^% E2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 U; J+ v+ r4 S+ g& v
做法:
$ [8 ?" C6 J, d% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V% B7 t$ j' s! |  r* r' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ |; Z4 t7 A  M8 m$ F) D, C! \
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。* f. H! s/ P' x% X: Q
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。7 E  E$ ]. W5 M. p. u4 B

' C% D  d/ X* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:慢火炒至八成熟即可
# b% \- M3 g" a; x0 Yos.tvboxnow.com1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
( d6 x  n0 j2 I, f4 k, b& ptvb now,tvbnow,bttvb2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底  L& O+ u4 S! _  H1 R1 }. I7 l- K
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
5 [" {0 u6 R; [* v5 E, Z# r9 d  fos.tvboxnow.com
9 g& V4 `3 [) e: V0 y" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com% ^' s& B, @, b5 H" ^$ c$ ^3 V

2 Y6 s6 ~2 T0 m1 T' y) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 X$ j( ~' J0 P; |
酸辣雞翅% ?4 @. R/ T3 o9 x& b
 
7 L0 h2 n/ ~1 q8 ^) i. ~os.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇8 r" y9 B: O! F' l2 A+ [
雞翅 20隻 公仔箱論壇/ X) H; E5 Z! l5 n7 s. M2 b* H% _+ e
炸油 一鍋 os.tvboxnow.com* ~' l( K% G# U3 c; {/ Y; _* t( V4 i
溶化奶油 二大匙
1 b% D/ J# x' e) `4 W鹽 適量 / D5 a- l# [. z$ f
現磨黑胡椒 適量
" ?9 D% y/ _8 \* ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋 一大匙
/ ?3 a. ?6 \1 R7 I$ t! h5 I" h公仔箱論壇墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
+ g0 s5 x9 a% d3 z9 V5 Ktvb now,tvbnow,bttvb     
( l% i" ^! n* j' X. N& w4 j做法:
  C; z! g( G3 c5 J1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 os.tvboxnow.com- M" H% z# N: A( }1 K* x
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
7 L$ }, f; ^8 p/ A6 n. _- c3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
6 t; b7 e: k0 P& I4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 公仔箱論壇, C+ ~* `$ A, z+ P6 z2 O- h

- z  d. M  h5 I" r) e! Atvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
2 S  P; h; \) t3 l* |, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
, A2 D  b; c, I' m7 U) q* n公仔箱論壇若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
0 X5 ]( d; S; q) N若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 " ]9 {) U! S$ A' I: i5 h
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
8 n6 F0 z) k4 S1 s煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
* ]/ V' Z# f' r3 Q2 V4 v0 Z公仔箱論壇. c  G* ]0 q* r( a9 A3 e. _) q
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5 V$ z( V! J! N  ], q: N9 i' l
1 I) B- K1 z$ _$ |8 h- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A  U3 L. j5 q  f% x. P
蠔油洋蔥雞翼
! i) F; ^3 G7 G. r1 Q公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 _  k- Q" Q: A$ G
材料:
. a3 F& P: v. ?' c, ]* V4 ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼8隻
. j, _0 Q# B1 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(大) 1個
' a+ S; `# `- e4 B公仔箱論壇青豆4湯匙
2 ]$ R2 X) [9 P( S4 P9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒) |9 v" L' }, x4 _4 D0 h. I+ ~$ I
薑2片 調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 s7 M1 E! q. N8 T2 u; @" L
蠔油1湯匙os.tvboxnow.com4 B( `% E* u9 Z7 y: S1 x7 {6 c
糖1/4茶匙
" o3 _# _# l6 A+ {6 o9 o1 _' zos.tvboxnow.com麻油少許
6 `" @; n. M3 y6 X0 }2 r  y: F公仔箱論壇胡椒粉少許
5 J" b5 ~# o! H' w# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯
" w% }% L5 E* O- {( v" qos.tvboxnow.com  醃料: : ?; [/ U, V: B6 v. ~
生抽1茶匙os.tvboxnow.com, @3 V6 R( [: j& z- Q
老抽1茶匙1 r" m! k' O) `$ W# A: t4 `
麻油少許
+ U4 a3 F5 }( }3 P" P+ `公仔箱論壇胡椒粉少許os.tvboxnow.com, J7 R, ~6 z1 e+ E* x
清水1/4杯 7 _' r" G8 Q+ q- S' F7 v6 g. |8 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 a9 Y$ Q4 k  H
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。os.tvboxnow.com& X0 Z& O) v0 ]& o. f
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
7 T9 i7 [2 q! D" n) P% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
* F* v% U- b$ C' [; ]7 A9 _$ C4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
8 M) a7 j' N: O# r5 D- Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p( Y9 P. E1 G# M0 C  M# w6 F5 |- R3 g
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 i5 a1 d  y( c' @( V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ J( @8 z/ _
蠔油貴妃雞翼
9 `0 G. E( z- P  Q: o. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇% i1 S" K# f/ A: B% G
材料:) n, c& o" d4 @9 L/ Y3 O
雞中翼 12隻
( n* H, A- F  ?( W" Mos.tvboxnow.com
$ g3 s6 u. Z( _9 ^$ f9 K% {, c. M; h- N公仔箱論壇筍肉 40克 ( 1 兩 )
" `! W' K6 _, ~, C/ b( n3 O冬菇3隻
1 I6 a& A: Q) J! E" {. q& s1 X8 ^' pos.tvboxnow.com薑4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& c/ e( j$ g; K" A1 F
蔥1棵 tvb now,tvbnow,bttvb, P9 b1 K: Y; C3 ~! w
片 糖1/3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. }" b1 N) J9 `$ L. @( r
調味料:os.tvboxnow.com5 N8 L- B+ }" w* l! |* i7 `, ~: t1 B
老抽1 1/2湯 匙
$ A, M8 p' D5 W3 e薑汁酒1湯 匙 獻汁:os.tvboxnow.com* U5 b1 i/ ]3 M& n7 ]$ b' |  r  W: P
水1 1/4 杯
4 w2 L& i$ |9 ^' W公仔箱論壇
" ]$ \7 @8 X1 Q. h6 {7 f( O6 m公仔箱論壇鹽1/2茶 匙
# z' s$ O! O. g1 ^6 n9 O& X7 H+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶 匙 8 F. R7 [! w1 I" L
生粉1/2茶 匙 5 c* N# {6 D2 t2 i, Z
蠔 油2湯 匙 os.tvboxnow.com+ g- e4 l" r% W2 d4 m
老抽1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 @0 ], _9 ~" _1 ~7 T, j
生抽1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb( F: E! ]+ n* j; I6 U/ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 A' o- }5 D
做法 :
% R6 n. S$ A% E% _0 C% G: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;& s2 K" a5 d& w# j* u& @# ~
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
+ `; P- F, ^5 zos.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 os.tvboxnow.com' H" a+ R! N+ k& C4 W  O
; ]: f( C& B# o/ X
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' _0 z# p" `6 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 S! W6 m+ N  D8 U5 W4 l
蠔油雞翼
& f- Q4 i$ u9 q9 K* V3 {5 j3 D9 K  X1 [tvb now,tvbnow,bttvb 
' v9 E- M; S4 t* x# l5 J% }2 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& ^3 A6 f9 }: Z% ^9 L7 W8 D2 W
雞翼4隻
4 y2 U/ T$ V1 J/ W公仔箱論壇乾蔥1粒
: @: G6 a% h* k5 f" ?; E2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩片 * q; p/ A" K8 @
油1 1/2湯匙 獻汁:
8 n6 o9 n9 V  x8 i: h蠔油 1 1/2湯匙 os.tvboxnow.com3 D- I4 ?' t. t
酒 1/2湯匙
5 X; x. x; G2 [! q# [1 etvb now,tvbnow,bttvb水 125ml
: T! z$ }1 ]7 ~$ V2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ `3 j) w. L( m" x' i
糖 1/4茶匙 " Y- q/ h) |# D* X# a4 ^
粟粉 1/2茶匙 os.tvboxnow.com& c! _" ]; W- a* Y' E8 k
鹽 1/茶匙   # A; V  k+ R5 X  ]
做法:
1 Q2 @- F# x4 R' h! E6 f+ Zos.tvboxnow.com1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
1 Y( Z/ |. u, Q* z3 G2 k2. 拍碎乾蔥及薑切片;
+ ^( }& {( c! o( uos.tvboxnow.com3. 預備獻汁;
  h* r( q" ~8 Q6 w4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
; i: p) H  e0 m' i( a3 j9 e公仔箱論壇
, y9 _* e) k: j! `) ktvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------2 l! s4 ?! q* z+ h, \9 k

& ]- r+ T+ S. T1 c5 f( |8 d# ]os.tvboxnow.com霸王雞翼
$ G7 Z5 v) c9 ^, i+ L; a+ g4 Qos.tvboxnow.com  公仔箱論壇- }3 c: `# ~6 Z
材料:# z" }6 M) h, @0 ~1 {  K1 j8 W) a
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
6 A( I& \4 x( K9 u  K8 gtvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# B- s' L# e
做法:
. \! O5 p2 }( Y" {# e! {' u& h1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。" D0 @4 P; q$ J4 B

0 o; y5 H1 w, _6 _& U1 g2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
; \0 z$ F' R8 z4 a5 ?  e) dtvb now,tvbnow,bttvb
8 T: w* l/ j# z# E- ptvb now,tvbnow,bttvb3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
1 w6 L1 [! }4 v$ i/ mtvb now,tvbnow,bttvb
- ~- _) J2 m- B  y- I* R" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  A/ h1 Q3 b& ^
2 |; n- u+ T5 N4 h6 Y7 S' X" C
4 u# Y, M+ e. @1 f
鹽蒸雞翼os.tvboxnow.com3 X# h6 Q- X' \. i& ?+ k! d
 
& i0 D. Z% d- M# f% q2 {3 c0 \; [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ c/ H: K/ a5 T; F/ I雞翼9隻 醃料:
$ g& I; B6 C$ u) s6 ~1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb% W9 R( G+ T) W7 `  y$ S6 d8 \1 @
做法:  A  T2 a5 {9 Z8 K
1. 雞翼洗淨抹乾;
0 w" _; h# F2 r3 y4 F/ O3 |公仔箱論壇2. 醃半小時,蒸熟即可。
$ O" P! c% L/ v, y* s( f% r; Y0 w! R4 m. Y1 B7 K

# C( p& d" S7 \1 @; g: Q8 _/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& Z2 _# u+ }3 a$ q" ]. u& m

4 o! M3 S% m+ Y9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F) u- p! B8 ^# z. n- v* q. Kos.tvboxnow.com荷葉冬菇蒸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ T' l' e8 m1 R
 
% W) ?& V! v( B材料: 0 i, D% T* `% X2 I" V- W. I9 m3 d
雞中翼6-8隻2 k' f5 k* a0 U# ~8 D
冬菇4朵
/ z+ x- d/ o  e' h4 }公仔箱論壇雲耳4朵3 E2 R, ^' h; V# C# b7 H
荷葉1塊
3 Q( w4 w: c; B& N$ s" r# w薑2片 調味:
: X" t% z! K/ p7 Fos.tvboxnow.com生抽1茶匙- X9 ]8 {. G1 w  Y% I" n% p
鹽半茶匙os.tvboxnow.com% l* ?3 N- c8 E3 b: p: G! F
生粉1湯匙
5 \5 V% u  C4 |/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
1 k. H! m( B& S* {os.tvboxnow.com蠔油1茶匙* ~1 O) f4 N: H* L& r) e, g) ^
薑汁酒1湯匙' @' \4 L: H& W" ]' a9 O7 [
油1湯匙     Q/ z+ \* Z! G
做法:
2 R3 j- U+ d. B  w' U0 oos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
/ C3 z" _$ G* Z( @8 L" V. F4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;os.tvboxnow.com: t5 r; a0 a& A8 Z
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;+ n6 e$ |. S9 u3 x% D: u
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
' e! w& {9 s4 Z! W3 u# T8 [5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
0 T9 k1 I% L/ f4 \. kos.tvboxnow.com
3 f4 x  E: m& dtvb now,tvbnow,bttvb功效:tvb now,tvbnow,bttvb) ~' i+ \. n4 q1 D1 q, ?3 ]4 [
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
4 h5 z1 i7 U6 n公仔箱論壇
9 Y* t# n* L: P公仔箱論壇 " ]: s1 e. k) f; K, [
os.tvboxnow.com: I  Y8 E3 r% k
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報os.tvboxnow.com, I$ v. ]$ x. a2 S4 I' y$ z2 e/ L
公仔箱論壇+ k$ H3 b; c; ~- A
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( g0 _$ T# a4 g7 S% q, c
tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ J0 e) K2 S( f  Q4 O
os.tvboxnow.com# S( D- S: E+ f  X
酸甜雞翼, g  Q; k, _* Z. y; o( |
  os.tvboxnow.com, }1 C- G# g5 a5 E+ M1 a" }
材料:(4人份)% R% j9 J% d) O- z2 i! t5 {  ~
雞中翼12隻os.tvboxnow.com* X; i- y/ i& T% ?  n
泰國雞醬4湯匙
  A# W5 K  R3 U7 F6 P生抽2湯匙
, g' ?+ {2 r) P  ^0 U- m4 r' S糖1茶匙2 g  B- w' m1 e
水3湯匙
0 t# P  F& \  F. w( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, @6 N5 T; v* \( C
做法:
6 F2 i) X: H% ]8 B3 f; ~2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
3 }( y) a6 {/ t% {os.tvboxnow.com2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
! b1 n- l; }- Y0 j" L# {; \os.tvboxnow.com3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
1 M- _- v" I; {# a( [4 e2 I2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ g: X# s3 B5 T& A
os.tvboxnow.com2 K# X: q4 B/ a( C3 M% m5 u7 e
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. S( ^7 r( h+ l

3 L0 o- }$ x* `5 z小貼士:* j3 l( ^- D8 }7 v
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
8 O! i) {6 h4 \6 a& }5 e2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
6 F; ?. P/ o' X( j3 A; X2 f5 h公仔箱論壇公仔箱論壇! ?( }" e; K  G' M9 K; j: e
 
' W! r$ I: X; e9 p0 D' Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 S5 l* R3 F) z0 \
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
7 f! O2 }* S4 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  ?5 d+ i- s/ e, p* i$ D
2 m' o9 `2 H3 U: _* m3 s0 X, V- j
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/ l" h1 M1 M8 }9 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 x9 p" `2 \& ]: G. S  T0 l# D9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; S! D& F6 M, O) K) b$ \6 H
蠍蠍薯仔炆雞翼, a3 x; o" ^; }; `: }( [
 
% E5 {& m: U3 q2 x: v& M2 _os.tvboxnow.com材料:9 ~! E* I3 n) H" j$ [
大雞翼10隻
, v2 k6 M- E! o' l% H6 r2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 B5 l6 [3 }/ U: M8 I
薯仔1個1 r" I5 L4 k5 d, K
  調味料:
2 k4 n6 o0 p& l5 |雞粉適量 汁料:
$ K3 T  ]# ^0 W: z8 l+ Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油4湯匙
/ y# b+ a: Q% b# J9 ttvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- r7 v: R; i  s% I% v2 n) C
糖2湯匙
) n7 Q% Z1 n8 ~+ v* G0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙  
. ?2 [1 y% C2 h0 T6 c做法:公仔箱論壇/ Q) N% r9 a) @8 O2 [+ M0 x
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
. g6 `3 s0 t0 o- f6 H" J5 F5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
0 F$ k0 J, W' F; [9 j$ kos.tvboxnow.com3. 雞翼煎至金黃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' b6 }. |, _( e6 b1 C' c
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝8 A# I7 l4 W" |2 ]4 d) _0 L2 z

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幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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