返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
5 n# E- c4 E. ~% Y; l  ^7 Btvb now,tvbnow,bttvb
- C# Y* w: F! A6 {$ y6 B白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 E1 A8 t& E/ W8 u. u7 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 o+ X0 J9 _" `1 ~% F/ I* l8 g
材料:
* u4 W' e8 T( Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:os.tvboxnow.com" s  Q7 P2 _/ b( ?9 u( r1 Y
白醋1杯os.tvboxnow.com4 B7 e' x& J- {; L) g
凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb: q2 i1 ~* x: E
白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* D$ k, p. b) U
鹽半茶匙   ; ?- s! `# N: T( t
做法:
) ?( T) S8 J0 q4 ~1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;2 `" t9 Y0 s3 G5 U# s( `
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
" u% {9 \+ ]  b3 }9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾,待凍;. g0 X) q; O, ?2 A
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
' d4 f: q- Z' _8 k7 \, b" L" k$ Y/ |- @tvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 r3 o% u3 k8 h1 k9 B3 |, r

' p0 k/ w1 Z& `3 ?( V4 y( Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 8 b7 L2 g( s7 @; i# e% n# b
os.tvboxnow.com" e# j+ p2 U+ d! r& G
 
) U3 [% V* _7 A1 R--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% Z: w8 R  [% y

* `! w! T0 z. P0 I. V) e0 o3 Y4 _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) U2 P2 ], C& k8 ~
豆豉雞翼煲
" n5 t4 N/ m5 z# g. \3 `8 M0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 
( L/ F. @& \; h' s, nos.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?; Z) g* V% r& F; M
1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 h7 V$ {+ O& ~; L. ~
2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇5 s" y4 a# D3 n) s6 j
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" g1 Z* E6 {- ~, t
4. 蔥段1條) ?4 V( K6 v3 ?9 f( p3 z# [- p4 G
5. 原粒豆豉3/4湯匙
1 s  d, [9 Y% U* Ktvb now,tvbnow,bttvb  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  O, W8 C: a2 U: ^6 Y3 r& l
1. 薑汁1/2茶匙
4 u7 j" ^) [5 s! e- t5 i! a8 A7 ~公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙
: {3 |5 ~+ T3 R7 `! T3. 生抽1/2湯匙
; s! L9 {. J" K6 b* q3 I; k. ytvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:- _: P) y  g( s4 Y8 y; l
1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* Z) z$ E8 A) \: D7 f# r3 f$ N
2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N+ D0 N& h$ Y; a0 p7 `) Q5 J6 V" x
3. 糖1茶匙" Z0 g0 w$ ^/ g- K1 z
4. 生抽3/4湯匙
! K/ n9 V7 [- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
+ Q# U& J' f3 N1 F做法:os.tvboxnow.com0 {* l9 m' R: E$ j5 p
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
8 i& b( r) b- c: d6 N2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& R) @* W0 G4 [- l8 B. }2 Q: ~8 p- r
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
. K: }, P4 D; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k8 e8 _/ t3 O6 |' l 
6 y4 h/ O7 l$ e7 w--------------------------------------------------------------------------
) O( p6 ^* M, }* Q9 cos.tvboxnow.com
8 d! k0 U, [/ t2 Y
$ d( K6 l& ]1 \0 {$ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞翼
) r' w4 \0 f, F公仔箱論壇 
- ~" Z: c+ [' j3 F  X" D3 w+ u5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:os.tvboxnow.com/ a* d: a! H- \* h* }' P, V
雞翼、洋蔥 醃料:
1 b* Z9 C7 a( d. F. cos.tvboxnow.com胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   os.tvboxnow.com' Z! Z8 {$ n0 K  k  Z
做法:os.tvboxnow.com( Z' ^- e" L8 v9 d. V
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
6 {6 y2 g4 t# t' r' q: |/ ~( X2. 再加水醃6小時;
& t0 @6 O- d& {: {3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) @+ y1 n7 L/ |1 c9 J
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' [: }4 V2 y+ V

4 j2 F1 k/ [$ I2 `
3 p0 V& Y5 n  G$ }公仔箱論壇泰國甜酸雞翼os.tvboxnow.com" e" f- S3 K( W/ Q- v
 
& I# n2 A3 \2 K- g3 q) T3 yos.tvboxnow.com材料:
2 m5 ]4 W; z6 m% E雞翼1磅
6 x) ^+ T" r" J' A: kos.tvboxnow.com泰國甜酸醬3湯匙
7 C: B# S$ G* u& y: Ctvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料
2 W1 C0 f' R' W& ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
5 l! ~- U4 n7 x# B# }! ]" }tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B8 `3 y% c9 H
糖少許
( Z( J5 W- U+ \* _  Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! _4 T4 o$ n9 K7 w% l& ^
酒1茶匙  
3 S5 `5 U. {7 q7 p5 o7 M, |/ s2 otvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 P" e9 o$ ^$ {6 S2 x+ M
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
, n% J$ D, N  [" g9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用。
! l0 k) C* N2 z/ o- W3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
  Q/ T) p; K; G0 e- Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
* Q1 z. L3 r' v5 |' f  d, u公仔箱論壇2 l" e: l, h, A
--------------------------------------------------------------------------
/ e' j+ x9 O/ H1 I' v0 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 s5 o) I8 J5 n% ]) t+ t2 J; C3 Y0 d
甜蜜蜜雞翼公仔箱論壇, q9 u/ `7 g. `* J9 `
 
1 h8 q- U! K* o0 @4 f公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb' F7 [( g: f9 A7 l
雞翼約10隻
- Q: X9 a: C* Q7 F6 @) t6 W& S4 l8 vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖約2-3湯匙
# Q, m; K5 r% x7 a生抽約4-5湯匙
# Y5 I3 v( T0 X4 b8 |      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( M5 v' k0 ?& m2 G
做法:
3 v% V# A6 H( i) A8 r8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇2 ]  l' D# i% p
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
( u( y' p" H6 K4 T* s/ {) l3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' S; L; Q- E* R% `- i9 s
: H, K* G' K. r; J
--------------------------------------------------------------------------
$ i3 ^: H) M$ pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 I) @: y8 ^. W) e
瑞士雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 g  ?" G& I$ h) p
  - z* |& M% \) Y6 @% l# ?
材料﹕
# O! t1 j5 E% c8 g$ `" t) W雞中翼12兩
! v' O( Q, j' `! O; A: h2 `公仔箱論壇蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ ?, U. n& c! k$ j. G5 u3 n3 t
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb% K4 ?0 y' I  T5 j6 O3 ~$ H
薑2片
6 K% n& k' A$ R; I+ h八角1粒
' E' n" M3 o" S  o4 `. L  醃雞料﹕公仔箱論壇, \: Y. J/ o0 J5 h9 m
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
, N8 r4 v$ j0 w* k( U/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯. a2 K- ~( E4 s  J6 B
老抽1湯匙  F, z0 p4 N# w
o急汁1 1/2湯匙
8 b7 R* `" a! m" ^3 Q甜豉油4湯匙公仔箱論壇' X. D' n+ {$ t* q* v
片糖1/2片
7 |" v4 r7 }) d: L1 x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
* I% W! x5 e" X6 H" |. m公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
! V3 U: \7 M9 l: X5 r; ^os.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
  {4 I9 P/ P) C, K6 f6 hos.tvboxnow.com3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
7 Z5 l3 O; w* n% r* z1 P% t5 d5 hos.tvboxnow.com
1 ]) a  |  p4 J$ dos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
- A2 X4 i& t# d' H! v' b4 O  g0 {3 f: l
檸汁釀雞翼
! r. m' Y7 [+ g; z$ E* a$ n 
$ E# \' E# u0 G3 s4 x& oos.tvboxnow.com材料:' x$ r9 r5 N/ U7 ]/ e: V8 J6 A

5 Y$ D4 O- P. V1 h& k! R( l, Y, {os.tvboxnow.com雞翼20隻os.tvboxnow.com1 U  \* L4 C! p' q" x7 ~- j
西芹半條
, B* I5 Z* }9 T公仔箱論壇甘荀半條1 O: D& U+ S0 k" p! H/ t
青瓜半條
2 o" y8 I- h/ o* U4 B" Y* r& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁1湯匙os.tvboxnow.com$ h# X/ n$ d+ A+ f1 g. Q9 r; E" b
蜜糖1湯匙* k) e5 R5 W0 i
 
/ F1 A0 ~' Q  G8 t  `公仔箱論壇    公仔箱論壇/ c5 X, g# f7 x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" {! T4 h0 O" ?0 b' M
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
1 S2 ]& o; n  O( n4 oos.tvboxnow.com2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb* P, G3 _+ D% W, M8 W, e  V
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
) P0 ~1 _0 @  E  Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 7 J2 N1 o# j) h. d6 N

' d1 e7 |2 Z/ ~( K9 r  ~0 K9 d--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 G) r* E& X' i1 D* f

+ U6 K1 x  Z8 H; s  K+ n* Q1 `7 u/ Nos.tvboxnow.com三杯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 R+ s( j9 o/ `
    r" C! u3 g' V  p( e! [
材料:
" N- }- _+ G. N2 c; x$ N$ Q雞翼中段600克
0 S+ p9 {/ m5 j& j+ g5 v炒香芝痳少許
, b* s! w  e6 T" _1 D. ctvb now,tvbnow,bttvb薑2片 浸汁:
: R: ?  I: J4 `2 s! C) I公仔箱論壇外國醋1杯
2 d! v) u! x5 F' }! L& Q公仔箱論壇糖1杯
& u* @7 i( ^9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯
! _8 H! l8 B' [  ~7 D9 I3 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: Z! B$ S) F8 I& S
做法:
3 V1 _- z, V4 E' B: S% ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
  f6 A7 ^9 F: i! T, wos.tvboxnow.com2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。7 _: [* `0 [0 }+ ^/ X$ s
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 R9 }& }+ G0 E6 N4 B
4. 把雞翼放入大湯碗內。公仔箱論壇7 o0 ~% O/ ^1 m  |. `3 o* A6 U
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 X0 J9 B- m4 J# s5 \9 ?+ I
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
/ c6 v1 v, r' p( Y# v0 Eos.tvboxnow.com
3 T9 }9 |' J$ j2 e* C6 ?os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" _* H& ]. Z( a; A2 g7 c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  Z/ A; I) n5 F3 F5 T
os.tvboxnow.com7 J$ ~  B! m# k. v) H2 k" j$ j
# R* K+ C* x3 G. C5 ?' U
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  4 R: s5 T5 X- d+ j- J
材料:
" D, G' _( ?' E( t6 D! B6 v, V8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 L  V' ?+ h4 t# c
三節雞翅
! n' a5 N; c/ {- O$ z7 w+ ]1 ^6 E大蒜tvb now,tvbnow,bttvb/ M) B4 H) Q+ W0 W' ]5 B& N
香菇3 I* Z; B! B: F* x4 w! f
新鮮百合一朵; x, q, }9 U  A0 v# J
紅蘿蔔os.tvboxnow.com/ b- i" @9 t, W: L
 
8 Y4 |: Q6 F6 X* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽   8 q5 Y! |7 o1 g/ }7 p. u3 M
作法:公仔箱論壇+ X" n& w! T9 {5 U2 h- ~# X
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;& X7 M' t" R3 P7 c
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;9 z6 d1 k) O0 `5 g
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
: n0 F4 d+ }2 t+ {3 S0 `os.tvboxnow.com4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
* v. T4 ^' M, d9 M2 M3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H. e. \* b: ?+ n9 [( y
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。! A0 I; k- E; h5 D/ Q

. I7 n" {# }" A. d5 q--------------------------------------------------------------------------
" e7 A9 r$ g0 x9 l7 b: _6 x( c7 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  |. F7 V8 q3 X: O2 J& ~

: ^+ o  v. U! m+ M7 y公仔箱論壇仙草雞翅膀
4 ]1 q7 q& K$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) [# x$ r. \- I5 ^1 v. C
材料:2 o& L/ {* k, V2 X- f
os.tvboxnow.com! z, Q( U" Y1 G5 T
仙草乾1/2斤os.tvboxnow.com+ I7 ^$ b3 w0 P; E& E) L
雞翅膀 4支
# \$ Y. O6 w6 ]$ f8 `6 N公仔箱論壇
! E2 `- l( a( c" ~: h; i+ G) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com& @' q! G' s3 [6 l5 m2 w
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 p/ K4 L" ?, a( |5 l4 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 u# O5 p/ b' t6 T
鹽1/4大匙
. @2 ~$ J9 |5 e, Q; Otvb now,tvbnow,bttvb酒1/2杯
5 ?& D/ ^' ?/ J1 D9 I  v) J! [os.tvboxnow.com糖1/2大匙$ A5 [% y$ |( _: G; z" O7 q4 B
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: v: K* i2 Z
做法:
; ?5 [! u5 A0 ?; _1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
! z* x. |0 Y& W2 s' F3 Eos.tvboxnow.com2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。tvb now,tvbnow,bttvb" O" I! J# ?* T

  m( }  l& S: l/ ?6 O0 W
- u& F3 M9 N. \備註:
6 x- M9 o9 C8 D/ r$ k4 o; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
) h9 ?. N. O' T" x1 l, Q3 ~
3 v* A" M4 O) U. O/ F8 utvb now,tvbnow,bttvb
. M( y# H! I- f--------------------------------------------------------------------------8 R' w; P5 v4 e1 _5 @

8 ^( S( p' U# n; `  i3 P" o& {( X! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇雞翅
2 u, f/ _/ L/ Z2 D; v公仔箱論壇 
7 C& r  q, I; e/ \5 s( s主料:公仔箱論壇( l( a6 w3 |$ b/ R  `8 K
os.tvboxnow.com( M) B8 m3 U% `* }' j! l( |$ a
雞翅16隻公仔箱論壇9 e- R( H; I1 l5 r1 u/ P
水發冬菇15個5 l7 D# o$ q& R& H; z0 g+ K4 {; I6 K
雞清湯750克
, R" [) ]" R$ O2 Z! `: u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
( R$ B5 n2 W4 \1 b# M# m: D- N TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ p8 j2 {! ~, f
輔料:' B& e) W& m, v1 m/ V% J
tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 _/ f, @! X1 ?
紅葡萄酒100克tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 m  f& j: Q' v  a
醬油15克
, C0 `4 A/ M( M& B! v: V" F9 I- V0 w+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽5克os.tvboxnow.com: L% h- g( ~, ^- r; R7 _
味精1克
5 m0 ~% n6 c8 h# `- M4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒10克
6 g+ U& q# @) j; F- j0 @& i, C- Zos.tvboxnow.com白糖5克
' y# K% B& m; y& l& t# C& b3 I4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、姜各10克
) o0 \  z: T& ~" v7 Otvb now,tvbnow,bttvb花生油500克
& ?  o* Q) d4 k2 A 
4 A4 [' x5 i8 `7 A+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
- z+ O6 R3 ~, z9 _( m5 A$ Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇: o% B( B/ h4 C
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb  Z/ }& o$ V# j, X$ W* b4 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ G# p; T  u- ~3 @  w, V8 b
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
5 `0 {" W, `. B  Q  J! s公仔箱論壇
& F+ c- v* w4 V# m3. 蔥切成7厘米長的段。os.tvboxnow.com5 D* e9 g5 i) @% @$ s

; M0 L: B2 e- |, ]公仔箱論壇4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。: n* G: y, X5 F7 B+ o$ ?$ L# x

. [5 J7 j: W$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。os.tvboxnow.com- H8 w% j* R* |+ E$ f, q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: O0 F! T' H  M/ F
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 2 a+ G2 Q6 F- G! o/ m& S9 H

4 a, k# J- q! m( C& G: N" ?8 ?--------------------------------------------------------------------------
/ O) d1 s0 i" s8 ytvb now,tvbnow,bttvb" @* |' L8 \) z8 W) Z- f4 Y

/ [" @$ s, S) a! c扒穿雞翅
1 p. L1 F3 ^; y4 b" L8 g& B 
7 t3 a$ ?5 U' `) o% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) i7 m1 I- a8 {3 D0 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翅 6對
& k0 D  v$ y' A1 N1 V# Q公仔箱論壇熟瘦火腿 25克/ B+ u9 y: F% k9 m
鮮筍肉 60克 調味料:
3 x/ L4 h! `" F! \- b/ _公仔箱論壇精鹽3茶匙
$ s8 e" E5 _# `- D5 b6 A香油1.5茶匙5 q# N% y: t' d. x2 D
胡椒粉1茶匙6 j+ h5 p2 a4 B2 p# v  T' W: Y
味精1茶匙
! H  a4 K3 |! v  m9 V5 f) Ptvb now,tvbnow,bttvb料酒1/2湯匙
. q) v* _. u1 |- [9 {& Q/ y/ G, l' t: Oos.tvboxnow.com濕澱粉1/2湯匙
  D: l0 ]/ r  oos.tvboxnow.com清湯3湯匙
: a- q: C, R8 Y5 i6 T! x* |tvb now,tvbnow,bttvb熟豬油1湯匙  
8 z: q4 b: f1 X9 Z  Y1 X# k做法:
5 M! m- l3 T% h7 v. K! m+ d, P, W3 G' F1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。7 ~) ]9 s$ d6 r- ]$ x. {* I
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。2 Z% [3 u# H& p" e% Z
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 d" m) H, Y4 T% \* ?& e
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
8 f/ U4 @# k1 A' T0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
+ N2 P9 E; o6 L2 Y8 z# k( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
$ b8 I: k5 `! B; a7 `3 m0 Z公仔箱論壇7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
( K( u9 k: }6 j" C; Ytvb now,tvbnow,bttvb8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,os.tvboxnow.com5 A2 d+ v9 ^" f+ y
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上os.tvboxnow.com+ o! X# Z4 P/ ?, ?' E

1 ]* U+ `' c: l$ S1 ftvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 Q$ }2 y6 j4 G
  os.tvboxnow.com0 E' ^1 B& g5 J
材料:(4人份)
6 w1 F6 x) s7 K5 @. X) D: k# u公仔箱論壇8隻雞翅2 C4 D0 [5 U# z: A5 Q7 H
1杯可樂os.tvboxnow.com4 S2 v* ]' D1 r5 @7 `3 z
1/4杯醬油2 @7 Z) V" m' D! E) G  S
1大匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; {5 q% s) x& l3 J/ T4 `$ U
蔥2根切段
7 R2 Y  s3 i& I( I4 o/ x檸檬皮絲少許
, l, O2 z+ ^+ I( p* Y, p* F! l' Z( |   os.tvboxnow.com! s. _8 l( j. `# O% L: W: e
作法:
$ [: ]$ E+ G4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
" ^6 K" s4 V0 m) d! x. s: {9 |2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
8 {3 b% n3 F% v3 ]& w公仔箱論壇3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
0 g) z' J/ k3 }os.tvboxnow.com4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- T' j! q# Z: L- O9 T4 e$ ?
小貼士:
, I! t" t' L) V$ c% i0 s% u這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的os.tvboxnow.com% [3 F( D4 v! v* m- D' t
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。9 ^$ x8 [4 y6 q+ F
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含: Q3 b; g6 b0 l% N. z
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
! c8 c6 T9 W! {4 {% i: btvb now,tvbnow,bttvb 
. A3 b( b) F9 `: wos.tvboxnow.com可樂雞翼二. D7 {( m  W3 J; S4 b  d! x
  tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ O/ _/ j. Q' U, A
材料:
' _" S( h) N  i+ }$ P0 P, Y! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤4 o% K$ X' K# H. P
可樂汽水1罐(可酌加)
' g5 A4 b) F8 J" ]3 Z# k% R公仔箱論壇檸檬2片
/ F1 q3 g6 V+ s1 F( V% P4 F6 n* G1 a薑1片5 N. Y, Z, H9 p7 a( m( ]
蒜頭1粒
+ X! Q" n3 A$ t& {$ ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
: S9 D2 F: E+ R& S( Aos.tvboxnow.com鹽1茶匙
0 W; s0 q" j, ~& \! L( g$ J公仔箱論壇老抽1茶匙
7 _# p2 k3 m; utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com( [$ ^# L4 \6 \( N; R+ A9 f) J
 
. K0 s& y  m; x* S" hos.tvboxnow.com做法:
. h$ f+ S8 K8 `4 d; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 s- A$ f/ a) ~( B3 p( e
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。) }! v5 ^7 P4 J! X: {
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* G6 j, x+ m' R9 Q
--------------------------------------------------------------------------
2 l# k/ h# C, P0 otvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼三公仔箱論壇/ Q9 S' z- R! }9 ]! t) Y3 g% r
  tvb now,tvbnow,bttvb, L) P% ?8 p+ N2 ]% G8 B
材料:os.tvboxnow.com; L8 R; j( N* W% \
餘翼十隻
% ^. y% p0 S: I4 O; G  E公仔箱論壇可樂一瓶公仔箱論壇. f! Y: N1 S$ @
生薑一片
0 n. N8 b8 T$ t) i- I. I  g蔥段少許
! p/ Y9 W5 l- R! z% i: l. v$ }1 q6 v公仔箱論壇      ; s2 {+ A, D  J3 ^1 w3 d/ Y  e
做法:公仔箱論壇- \+ @6 A1 Z7 G# ?9 O" E" e
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
' ^0 m' X  K: U, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
1 _: U* _7 M' B6 r1 L2 Fos.tvboxnow.com3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
9 i/ b5 W  U2 {  ]3 z2 B4 Jos.tvboxnow.com4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
' N8 v- T* T! Wos.tvboxnow.com匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 7 G  T% K8 O# Z4 @% h! }0 p, X0 y
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
8 o6 |0 d1 o: R0 K, t5 L4 A4 m$ r# Jos.tvboxnow.com    A8 a) O0 k6 ~0 X' W
材料 :(2 人份)
( Q& U4 u8 e" R/ n) H* c雞翼 12 磅tvb now,tvbnow,bttvb' i% S' _+ t  o, [1 k) r
片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" V0 ^. ~- t! _
生抽 1 湯匙
7 X, z+ J* ^' ~1 R% j9 `& A公仔箱論壇老抽 1 湯匙
2 `  U0 W" a4 l+ h公仔箱論壇蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com3 `) W7 @' v7 E) l7 X1 _' o
檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( m  j  e5 Z5 f3 R' O
薑 4 片
- S/ s: l! X1 s9 @3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
; A& j  g+ Z/ r1 {  N做法:
( r9 H& x. K% v: t, j1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g, Y6 o, O/ |0 G1 z8 p
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
! X; i1 K0 h, Z, Y公仔箱論壇3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
8 I, l8 |4 Y1 z- ?4 l公仔箱論壇4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇0 W& p* K0 N; i2 R  d4 J0 j- a
  F* A9 ~' G# `* U; v8 a4 t& c

! N9 W! C8 W. Y. }公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 {) s  P, R8 v+ P4 fos.tvboxnow.com竹葉雞翼
! }0 g  H* a9 f* Ptvb now,tvbnow,bttvb 
: E4 \0 c& r9 w" t5 d$ `/ Cos.tvboxnow.com材料:
- l5 S( [! f3 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x7 d# L$ v% x; i8 w. I3 z7 m
雞翼十隻
  J; {8 H1 l! v' F2 I! d9 D" v% @4 bos.tvboxnow.com1 A$ a4 I+ V* `3 R1 c  O
西蒜一棵# k* I+ E! U- {, ]" q% z+ Z

+ x7 F' s8 w8 g, t- g5 {) Ztvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒三湯匙
4 W  [" x+ {; ^" p; k醃料:
; M- m  e( Y6 c0 ^3 l% z% Z, T  n+ X6 S
鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; X" |" h5 W% c! o5 U2 l
os.tvboxnow.com4 ]3 Z- P  R6 |" _; J7 @
糖一茶匙公仔箱論壇" ?" V; e6 u; c- D0 S1 m

$ `) F/ d. R3 U9 _4 r0 ?& z竹葉青酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 Y9 _: T; @$ M  L( m
) ^, @- Z4 Q, q! R. s
檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇7 T" P* _. B+ L4 k8 V# Z3 O" W
 
0 F, r0 m: `( C2 T/ w* D做法:公仔箱論壇9 p, O1 @1 p! y9 e7 d% ~
os.tvboxnow.com% @( w# }6 ^& p
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) - V  i6 a$ f+ c, ~! B
os.tvboxnow.com! r* e% l0 S1 L1 J$ j# V/ H
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
2 X) s% s4 I/ p6 g1 U公仔箱論壇3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
* W+ W, Z' q9 j! S) x4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
- S+ n% g& d4 D/ k  j公仔箱論壇
! Y8 W& j( Z. ]  f; Q0 h0 d--------------------------------------------------------------------------
. d& |  \0 L( d& Y( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C) w; b; s# P1 f( z- t! xtvb now,tvbnow,bttvb" u$ S) |6 v8 e; i" u- ^
田園雞翼
2 f1 J3 \, U9 Q: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  " J+ ^. ^% E; d6 @+ ~
材料:
( Z- G- f: o( Xos.tvboxnow.com雞翼 10隻; f$ X8 a' x/ k
番茄 3個os.tvboxnow.com1 S# ^/ Z) R4 }; G& h- c
洋蔥 1個公仔箱論壇" [, R: t3 g3 k8 b2 y- Z
青椒 1個
% i8 u9 W( o/ l/ G' k茄子 1個
4 l: y5 U( K, f3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1個
$ _& h1 Z2 B, Q! h+ \  x公仔箱論壇  調味料:
* g* }  k% s* O  V! r鹽 1又1/2茶匙
9 p1 \9 f3 ^; W3 i, K$ y7 P糖 1茶匙os.tvboxnow.com4 h) `) f( ^. f4 `
菜油 2湯匙
# Y+ m% m! ?% F( @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 10粒5 G6 J" G" Z# C9 @: T) w
檸檬汁 適量  tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 _3 X' ~' ]$ L0 T9 {
做法:
& h' m& Z7 l2 C1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
9 K& f* e6 p# G5 r" d2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 ^1 y" u' V  i- Z
3.大火煮至滾,改中火;
. \# F2 o" n! E4 I- v2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;tvb now,tvbnow,bttvb$ T) }. @; b3 c  Y
5.埋芡上碟。 公仔箱論壇! ]& g" y4 ^' H# D
--------------------------------------------------------------------------
1 `  _4 t3 E- G$ g- Ytvb now,tvbnow,bttvb
% n- m4 v6 L0 x7 f0 Q4 Z, b5 T5 z  I$ v5 G9 @8 c
白汁煙肉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 F' W2 q" G. F4 {5 x  u3 y
 
6 a+ {. c5 p2 g& D! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇" ^! E  F8 v* ]$ ^: c( F
煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* K  V9 M3 t4 ^5 K+ j& ?: f
雞中翼 14隻
% m  p3 W/ [" l公仔箱論壇花奶 1/2湯匙
7 L9 N2 o4 q+ f; R% T9 }, H% uos.tvboxnow.com白菌忌廉湯 1罐
6 O2 k! b' O9 o* D; J! L蒜茸 11/2茶匙 os.tvboxnow.com) T# J; l3 x+ O( g6 M+ F0 o
莞茜 少許公仔箱論壇. W& w9 u$ {6 m& |) I  r
酒 少許
  B; N! s: p: E$ A+ T- J; c2 O- Q公仔箱論壇  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb) M3 Z, G6 F$ E3 }: Y5 L
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
1 y& S0 Z5 _6 i6 B黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙os.tvboxnow.com$ M( f* }$ `8 b
胡椒粉 少許 麻油 適量  
5 H$ d' _0 p8 H9 m) c公仔箱論壇做法:
! k9 Q$ X0 \! [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。! S; @8 n  o$ G  ~. B
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
. c$ x5 C0 Z2 ]7 a$ G7 l/ |8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( h1 ~# ^% i& L; \/ x
  - ]+ z3 G, b* p
小貼士:/ g' e, T9 z" A
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
6 f( m$ K3 G* L4 U) S- K! J公仔箱論壇2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
* J+ @. [' X' O3 x/ ?! @9 Q6 `- T0 q$ P5 e9 B5 @& u* |/ C
--------------------------------------------------------------------------
3 x' N" d0 w# l9 H. l) B) [3 k0 B
- t9 _0 `& R# b/ b6 ctvb now,tvbnow,bttvb冰梅子薑炆雞翼os.tvboxnow.com) F: N+ b. N) n0 I# ~  @- T
  $ s- s9 R# `4 ~! }4 t" x6 o
材料:
! u3 y2 |9 z- b, X; h: Los.tvboxnow.com( C8 V1 m& [- z% w6 G3 I% f7 b
雞中翼12隻(約重1斤600克)
# r* Z; O% l# A8 w, X6 Itvb now,tvbnow,bttvb9 s& P/ U8 z# F
子薑2兩(80克)
1 I0 |# ]3 |+ \* B/ F7 X; ~tvb now,tvbnow,bttvb  l5 W5 Z% _0 Y, O
蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb: E% v  C7 \$ v8 X* c8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb* A0 J; j% L/ e- j& E! k
紅椒12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; `3 D3 h+ S! \" ?. k6 H
 tvb now,tvbnow,bttvb. n9 S6 y; E' ~# T
醃料:9 J4 _; B& v5 {( s. R6 c; P) H

$ P. w& p$ ^; g- `% _6 _5 u生抽1湯匙
3 S1 Z3 s+ r1 W0 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 d. f) d0 F* }4 O) `/ f8 f
生粉1湯匙
4 y! K: x" J9 L' N* t公仔箱論壇公仔箱論壇9 M0 V  D) l  h
麻油1茶匙
3 e/ ?1 q3 g3 e5 t4 |" a+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! p: k* n% v

3 X5 {* N& @9 L- f4 r磨豉醬1/2湯匙
4 f& K% W- A0 l2 x3 ^/ o- m9 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 x, a) w. D; h  j
梅子醬4湯匙
) l( |* ^/ o4 Z/ Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 A) P3 m6 m) ~
水1杯
! ?8 {6 P% P( f' ~7 p5 D6 U( B! a7 Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, L: v( @! |- V9 A1 M; ^/ T- O
冰糖
9 {7 ]2 y7 W0 G+ ^公仔箱論壇% Z7 ]4 l' C% t8 b
生抽各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M; g: {& Q$ [3 B9 _
( ~9 V* }- m1 s6 M7 |
做法:
, k, P6 V8 k4 E, H' J4 {公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇1 f9 V: x& X6 v9 ?
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
1 H  L0 h2 K$ j) Z8 Aos.tvboxnow.com3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
3 q; X* N: v1 w8 n7 U+ x4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。os.tvboxnow.com5 {& @; G2 i; l+ _
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
5 o7 y6 L; k4 ctvb now,tvbnow,bttvb
  |. U# V# v3 |0 X3 b--------------------------------------------------------------------------
/ b4 s4 \0 Z; o+ J0 cos.tvboxnow.com
6 |' h% F9 s9 \( c& H" o冰糖雞翅tvb now,tvbnow,bttvb0 T4 [8 F7 v7 q) A3 |* Q: K" q
  tvb now,tvbnow,bttvb) p( m" W" @- n0 h5 {" ?8 P
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  [' C& o% o" t( \9 L
雞翅膀 12 隻, {$ P2 b5 L( g: D0 x
! K- e" }3 D# k5 }, x' e
薑片數片
( k& n. |, @6 f7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 v  B* m! n" v& H) l& [
 
) n8 o! Z( j  C/ a0 d+ B6 V! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇1 y4 @; q) S- T% V4 @6 Q
" U) n/ P5 q$ ~
冰糖
" H, S* Z% }8 j$ P0 U" c5 ^公仔箱論壇0 b% i9 i4 S5 `: w( I9 J2 C: l
橘皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 Z- @0 J1 r8 C* Y; j' B* c

6 n& w+ W  x1 R( o5 w7 T0 Cos.tvboxnow.com醬油水os.tvboxnow.com5 [5 C7 C4 B1 I3 H  H* w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; p" H8 l2 a; {* e/ s
﹝水:醬 油 = 15:1﹞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ M0 k  ?% m. t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 M; [. y9 C
作法:
) N: q: Y& Z7 e5 b( }+ F( [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
3 [: _+ m$ ~& K4 ^- Pos.tvboxnow.com2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
/ A5 G+ B# x" t% ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
9 K& R$ _" r: I4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 [' E, B0 n/ s  R
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com9 @# [: L, n1 ~! Y
* x, D5 A3 ~, t- p$ y0 G
好事成雙tvb now,tvbnow,bttvb% l$ L  L2 A* [
 
; b% e8 r) i' P/ i2 O8 y) D1 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)公仔箱論壇$ G; R  I7 H. Q) M, p& f
雞翼 12 隻
1 x3 r# I1 X2 X6 p4 b: g5 K, U" l. |os.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙 公仔箱論壇! s. e! ~) g" d  t
片糖 半片 os.tvboxnow.com% o  f) k7 ]1 u% v$ R" l1 `
檸檬 3 片
# U3 O' `6 `+ m生抽 1 湯匙
! x' i; p2 @0 T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片
' e; b2 h* N+ T* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙
& Y7 {. N+ m1 T/ J! }4 ?公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 s/ g; `& e9 {! U. S% O  t- [
做法:
, f  b8 T6 }1 A. a$ b# {/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
* q$ L5 W( S& \+ K( A8 e; J# u' Otvb now,tvbnow,bttvb2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
+ t6 ]" V8 y7 i+ n公仔箱論壇3 將雞翼煎至微焦及脹起。- o) _3 ]6 o8 n: D% t
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
" K1 L# g3 T+ S* R, K7 i% T2 ]/ V% Htvb now,tvbnow,bttvb
; l8 M5 w6 x9 G' u+ ^--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com+ @/ w8 Q  A2 `
0 }  i. t. o( L0 J
百花鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb. c3 S. ?: A) g2 q
 
# j, U) p9 [7 y* |( t* Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: P9 s+ C4 A9 h/ f8 k1 z6 W- W
7 O2 _  |8 `3 O
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
. h/ h) W; K4 |# P( k- B1 a- Z+ G9 W1 K, h" |) [
蝦仁227克公仔箱論壇/ Z0 w: u# t2 ]5 a& X* V- U
tvb now,tvbnow,bttvb( \& p. F, C9 A0 E0 ^/ E6 [' ^
冬菇2隻' M2 f- S3 c- X9 m9 K  B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' h8 {4 G9 x
馬蹄肉2隻
% Y; ?6 F7 v. N: I) k+ ^$ d3 N' ^( v7 f; i& W* a
剁幼擠乾水2 T# q) ]9 O) E! S' r

+ P" O5 d( A; R: s雞蛋隻打散公仔箱論壇3 V  }. G( [) v
調味料:
) l; l# Z) C* j1 a( [* J
& a) _/ w9 D) q$ }9 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋白3/2湯匙
% \# y! O5 A$ U% V* Y* u' {2 w5 z& Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 a& ]( g. X: |+ O3 s) d
生粉2茶匙
0 u$ X* V2 a0 _% U  |
; z/ J. T6 i+ F+ U) k7 M; o鹽1/3茶匙
- n$ g7 a5 q' g
. B( |1 c% p/ vtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
) M6 U; m! a; \+ d- v
# `8 q7 [' }4 w  L7 D9 B9 p0 z6 I/ h公仔箱論壇胡椒粉少許os.tvboxnow.com0 r( t! K. T3 Y3 _9 `

2 O% Q$ J  Z6 l6 h& q  j公仔箱論壇生粉半茶匙os.tvboxnow.com2 e& B# E: j& _; o1 q
  M: X! X4 G+ Q+ T! l- G4 n
 
/ }, a- r. C( [5 M) Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料:1 Z/ r$ m: i5 _( L# W

9 S, x% z8 [7 {" g" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/6茶匙
* z; K$ y$ }/ V  y公仔箱論壇; R  ^3 z/ x6 l7 z" A
麻油少許
1 T; }' ]; Q0 i1 n5 ^os.tvboxnow.com
' m* N' O5 j7 W  Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
3 s# B9 r; k8 Z1 L( c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
* Q: Q0 A* J& K! A  h/ Z8 W生粉半茶匙5 t0 P2 _0 l: o# y9 V# \0 y

# l! c- [5 Z/ O7 ^6 V 
6 j) C1 N# b, K0 u6 ~6 N' R7 y公仔箱論壇
6 p# x. X% ]6 n8 f' |做法:
- O) Y& M# g7 c0 o5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 - }6 S+ |/ w: N$ |
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L: U, t7 L: X. d) ]& p) N
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
8 G$ s& _( Z6 P: o4 b9 S7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 os.tvboxnow.com0 T- F  l) M& |7 _* Q7 Q
os.tvboxnow.com, v3 t. _- ^& c0 i0 [$ j+ u* q& `/ e
--------------------------------------------------------------------------
& ]7 k4 S* [2 w, z3 c' x' J& e3 T% o) b" G
沙茶雞翅
. W# q, C& X, x- C+ y/ g1 d# | 
  w& x6 l& x! W4 X. ^+ r' R8 sos.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com7 Y( v' @0 `' L  I  \4 c( |0 G
$ g8 [) ?% p2 e" L$ A8 ]
雞翅六支/ P: _# u+ s) n3 Z6 x

- |# q/ Q. I; E! N+ A6 B/ P蒜六辦0 J3 U5 c' i7 t+ W- P0 M5 j

- F! ^5 _$ f) ]4 T公仔箱論壇 公仔箱論壇+ L& S% e% U/ u4 Z* K
調味料:
9 W7 P) p; g" h1 L/ ^8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y4 d) c% {$ g7 j! }, K( n沙茶二匙
1 x3 U8 @# C2 I# m! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ [& r/ A3 C6 ^. Z
鹽半茶匙
- i( r2 X9 y4 Y, I- i+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% n- Z6 p* s( W6 }' w- e* J- j1 U
味精少許
8 ?$ h- P& y" \) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d' k" a; j1 V# L3 los.tvboxnow.com胡椒少許" q5 A8 D$ Z( d6 x# |, Y0 }9 i, A

; k6 H/ Y0 `: H, j; i: s2 s2 E* {os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" w/ \4 o3 _6 e# o. h) W' @" f

* n6 Q% T2 s! jtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇- i% |2 Z6 L$ X+ m6 c
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末公仔箱論壇/ @( @: W7 F4 n  w/ x
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
- v1 N$ \* ]/ C, Z+ z" R+ D8 U1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇" H6 y( S, U/ w7 C+ N
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! os.tvboxnow.com3 p7 _; [- A% V3 Q
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?6 D& o/ y/ `- y2 i

/ L7 ^1 E4 n& c--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
; t( _1 v- j, N- ios.tvboxnow.com  公仔箱論壇2 j# X5 C. b0 t5 ?* |) `
材料:# H6 Q+ s- F; m# `6 t: P

3 [4 h: m) U! v  r: |; ~5 N2 sos.tvboxnow.com雞翅6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 Z8 V" S' Y
乾香菇3朵
' p: U; w/ Y) R( G% W竹筍(煮過的)100克公仔箱論壇5 Z; |) Z$ d0 x1 J( T
薑3片tvb now,tvbnow,bttvb: S! @+ w% T. N: [  |! l
青蔥1根
; B: L9 z$ S) E8 T荷蘭豆少許公仔箱論壇: k8 X2 ?3 S$ z7 H
 
8 K0 ^5 T/ u# @* T  [5 J配料:( \4 w7 K& V/ n- N9 d4 D, W( e
os.tvboxnow.com- |# p; l9 F0 E1 i% b. ]
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( _2 z* ~( J* }5 v, T- B0 ~" K
, E, L* i9 t+ Z1 }
 tvb now,tvbnow,bttvb, _' h) |0 ?/ Q" j1 l' y
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 R/ j& ]4 z; e) K% X/ n
做法:4 l2 ?# T( N# x: Q
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
. X$ l  N7 B7 B2 D2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
& E$ \& P1 Y. m" K$ R( z$ U, A" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將煮過的竹筍切成薄片。
: y7 e1 `8 f# z* g# Q) D4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。os.tvboxnow.com+ ]/ b  t+ M0 [9 F4 Z" l/ ]7 D
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- C0 U+ r) C6 E$ X$ b6 K. E; _
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 h! n+ G9 G( x- z( Q) n' m, M

/ O( y  O% @# a" y2 @8 n. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
, p/ ?0 O% g4 Vos.tvboxnow.com( u, W, S) L2 o3 c( Z
吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 R" Y/ T2 ^& c& t, [) p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 V8 M; i* A: h
材料: 公仔箱論壇+ O0 u; \' h! E* {" ~! i% u+ g
雞中翼 8隻
) w, O- ^# z: E( y& L) `蒜茸辣椒醬 1湯匙
& `1 I, }6 D% v; Yos.tvboxnow.com吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 / C2 [3 u/ v# O4 J2 ^' K
清雞湯 3/4杯 ' ^* \3 [7 k6 B4 h
雞蛋 1隻
: j8 T* i" o. h% V, r0 A9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. i1 p( x  x& b6 U& q
白酒 1/4杯 醃料: 3 u, g; a! Y/ |) a- w
蒜茸粉 1茶匙 + x, h! Y9 b; B' y
黑椒粉、鹽 適量
$ d& P$ h7 K0 w( _/ D" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙
7 L& u, s+ A/ E+ i9 u/ D生抽 1 1/2茶匙     @6 |6 A; k" C$ ^' h
做法:公仔箱論壇, C& [! @& c" C8 [
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
& G3 l( Y" L- H0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
2 ]0 P( c& p2 A$ R3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
% A, ]* z/ }( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
' `. D! o, O6 U  {. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 R# k2 T7 m; x& {& g$ f- [
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ k/ J1 a0 s. X: L1 b9 V
公仔箱論壇) X9 J, {) l/ t- G( Y' o/ P
杏花酥雞翼  公仔箱論壇3 H- `4 C7 _) g& t, e3 N* D- z8 A, C
材料:
) s/ t4 S$ J- L8 i$ rtvb now,tvbnow,bttvb
& R( S) K$ n4 f# ~: q5 x% e3 atvb now,tvbnow,bttvb雞翼12隻
- {* ?! x+ X- y" A' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k* ^1 K! Y2 M5 A5 B; B% v% Zos.tvboxnow.com太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# W1 D  d4 n/ E/ |

# {9 a. }" a" w) C( ^% l" Mos.tvboxnow.com炸杏仁半兩
/ E0 P, D7 T& F. ~! tos.tvboxnow.com蝦仁9兩
9 l& b, _" [. a1 G, j/ ]" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 u1 A3 M& B. |
肥肉1兩
. U' Z! q8 P  ~, y7 L6 @, _" E; D" J) bos.tvboxnow.com調味料:os.tvboxnow.com2 @$ @2 O# J# M3 _4 j9 J' c

2 b' X! n8 L6 b( q9 f7 ?鹽1小匙
' G7 y# G2 ~% g2 F6 H( M7 M1 e) F1 H公仔箱論壇公仔箱論壇+ c6 g0 N8 z% V; r+ j' H4 ]9 H
味精半小匙
* n! z7 \( z5 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 x- R' g, W3 @9 w  N, k$ M+ f  s; R
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, m1 w! ~  e/ V1 |  l- t& T" F

& i( u4 n: y' R胡椒少許
8 x/ d; {3 p$ ~5 S, q3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ p$ O/ G  A* s
蛋白1個
8 j. S2 l/ M9 D. r: v+ `5 x
8 c0 |- @3 `% S: _: oos.tvboxnow.com太白粉1大匙
- @5 E: d8 ?' {3 y+ w" r0 c  tvb now,tvbnow,bttvb. E9 R) Z. E) e" z7 }, R; k
做法:
( t: X" p2 F) b* P1 R9 Wos.tvboxnow.com1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉os.tvboxnow.com- g  ^9 n( j, G" z/ b6 O
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
/ }* R. S: j! g8 J3 C( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
; ?6 m1 {: ]7 e( ^- c公仔箱論壇公仔箱論壇  f$ E4 u6 ^& P3 n
--------------------------------------------------------------------------
* R4 C  U1 X& ~8 u; f2 d- o- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* _8 A+ B9 u3 u
沙爹雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb4 m7 N5 ?" \! R! J
  公仔箱論壇; i& }+ ]+ r0 d7 l6 n& N2 u
材料:
. [3 c& b7 P: C/ B9 l雞中翼 10隻; Q' F) S. p/ T: a0 D0 R# Y
蒜茸 1茶匙os.tvboxnow.com: N5 a) M  {, i+ k) P/ x+ {. T% f
薑茸 半茶匙公仔箱論壇3 ]' f) U4 r& {
紅椒 1隻
* G) [7 A% N% D7 [3 v9 Y公仔箱論壇  調味料:
+ V9 S5 _6 t2 W) q7 r# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、生粉 各1茶匙% \& X) E0 C- q' A- b
麻油 少許
$ [  j( W: z/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬 2湯匙 醃料:os.tvboxnow.com+ g2 Q0 c4 M+ R" W6 _: q( B3 A" _
生抽 1湯匙
& I" g, k" w! K3 I: K白酒 半湯匙
4 n3 I3 ~1 O( U% ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
; D. t# _# x& `/ {2 h' x( j公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 l2 S2 R6 S# ?% F' ?0 G6 y9 y1 c
1.醃雞中翼半小時;os.tvboxnow.com) n/ Q2 d6 v. ?8 T, O1 Q0 K! q
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;2 z# H7 U9 F- V
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
1 z& }/ j4 e, E5 t* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
% a) s! J3 @7 u! S) J, D/ \--------------------------------------------------------------------------
6 _) i+ a- e/ T; K$ r
+ t) C7 M* i; ^. f5 ]公仔箱論壇8 j. C( ]3 m3 q. f
沙薑浸雞翼os.tvboxnow.com+ m& k2 T- D1 |' o$ s+ J* G: ?0 m1 @
  tvb now,tvbnow,bttvb! ~' }: P8 j5 c7 K( i1 P8 q( o
材料:
# d$ n# i: P! u5 N$ D/ B) z( Z* cos.tvboxnow.com雞中翼1斤
+ r% g$ r2 f( K公仔箱論壇花椒1/4茶匙
- w$ u1 y9 ^6 C8 Y, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片
  f3 c8 |1 q% s7 t# v! e紹興酒2湯匙os.tvboxnow.com7 y# W3 a& G( u, @% N2 R
沙薑粉2湯匙7 J* W: P# f# Y- O
八角2粒
8 d  U/ g& a6 v薑4片
. z$ f0 M2 e2 z( ]" @os.tvboxnow.com蔥4棵
0 _6 R2 U" [( O- f  調味料:
* Y1 Y9 _/ f  y! Cos.tvboxnow.com鹽1湯匙5 ~9 u; f# m! \: ?& o& W
雞粉1茶匙 " V7 c. @( E9 W' V% A
清水約6杯
  j* Y+ {- {3 P/ z$ P公仔箱論壇砂糖1/4湯匙
2 a! ]4 T1 T$ F" x+ I: V生抽2湯匙   
& o) c! s- R/ E8 x' c, p公仔箱論壇做法:, B9 D$ j( n! N7 a
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
# c3 V; m1 O8 U) s7 K+ X2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;公仔箱論壇( J5 R! b$ v0 u/ m$ F# Y) T, Y
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
7 A" u/ G$ l: o9 a# c公仔箱論壇4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 ' R0 J! ^* g' F& ?: V3 U! i8 ~

+ x$ }- Q- _# p: V% }tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------# Z  m) n+ J) C. v; L

2 U/ d8 }% G, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞中翼
6 k, a0 X1 b  S1 kos.tvboxnow.com 
4 p8 G& i" e. |5 J3 e! w# l: ctvb now,tvbnow,bttvb材料:(2-3人份量)公仔箱論壇1 {7 O. q' ?5 q, w6 }* X
雞中翼一磅(醃半小時)os.tvboxnow.com) c" a0 m  h' Q( v
薯仔1個(切件)
5 F$ q2 e, Y) m* l- }1 O: v3 K5 m0 T* [& _公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)
+ K& \. Z5 B# k8 a' K椰汁半罐(細)
$ ~* t' x! p- P* l! W7 c公仔箱論壇咖哩粉1茶匙
0 q, _8 Q* D( i: A! r1 E+ O$ u  }  醃料:
4 k& D. F0 C" {8 l豉油1湯匙
0 d' L0 H5 j1 M: j& Z: R4 f; S糖、豆粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' U0 {3 {" T  f9 ~
酒、生油各1茶匙  
1 V8 J' s# m% w5 _做法:
$ m) r7 h/ ]+ N* b" hos.tvboxnow.com1. 首先將雞翼煎好,兜起;公仔箱論壇3 f$ k# C6 z; T; O  \
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb: L9 R) r( ]: ?9 z- V) {: V
3. 將雞翼加入同炒;
9 K/ ?8 h$ Q# g3 I公仔箱論壇4. 加入咖哩粉兜勻;
$ b: S" }( a+ K7 m$ n, Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
, y6 `8 k: L) s% r6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 X8 j" J2 q% D

& P1 T8 E) b! r2 m) Q6 Jos.tvboxnow.com小貼士:, g9 K7 f8 Q' V8 A
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
$ [5 z+ k# W6 v' b; H) u6 }% ?# Z! x& T9 T% }
 " V) w! a, d. y' }! i1 B% v1 H" D

- x( E; Q  J7 d; M1 ^7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
: t+ p" @+ X6 J8 E8 D/ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! N1 @  G' R' D5 o0 K
芝麻雞翼
5 t0 y/ j# a9 |0 ^' k- @os.tvboxnow.com 
6 S9 s# J% L% e+ Z2 u# A1 r: d+ c- X公仔箱論壇材料:
* M  y4 V4 U$ K- ptvb now,tvbnow,bttvb) m7 r2 N, ^, q6 s
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻os.tvboxnow.com0 u/ I+ J& f$ R# D, w! V
 
1 A1 \* @/ J7 e8 ]. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
! d) F# u: L% P) T1 |做法:公仔箱論壇3 R- |/ k6 u' ?! q8 S4 T& J1 t0 l
tvb now,tvbnow,bttvb; h0 u% ~4 R7 B, q: [8 Z
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 |, R2 c- w, k
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
0 U* C+ C* v6 n8 d公仔箱論壇
+ {+ J, a6 T, n, k" L; B--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 x  O2 C  A: x6 W+ O9 r
os.tvboxnow.com: P5 w( x0 m! A8 K; q  F. v3 P6 I0 ]

0 o, Z9 S! u3 l# q( C4 O! M& gos.tvboxnow.com花椒醋雞翼
! s+ E1 z5 R) o6 etvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb* o1 [7 E4 p! e
材料:(1人分量)公仔箱論壇7 S, B' l$ d/ `: K( L1 ^8 ?
雞翼4隻
3 O6 S; o: d' H# k, C& m9 G3 J0 N: Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 y: y; P; b% _& M* \. [+ d) J
花椒6粒os.tvboxnow.com/ m1 M2 }1 Q3 g5 l
紹興香糟露酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# j1 I% y* V9 G3 s. u: p. e2 ~4 V# H
薑片10克
/ U2 b! Q3 b8 F& B, l0 |, J5 K      , y8 L( s8 j+ F' S5 e: j' k+ u" O
做法:os.tvboxnow.com/ z* w$ y  ^% s
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
1 i$ E+ Q9 b/ L, Hos.tvboxnow.com2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
& @; g; A9 g- w5 W公仔箱論壇! Z" u/ ~0 _& V" ~! U3 X
--------------------------------------------------------------------------
3 l2 f7 E5 Z& U( F. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ }! _$ p$ K% A, o6 C) @& J5 ?
花雕醉雞翼公仔箱論壇* p: }& V* E. L! {
  # o* P5 S$ i& g+ ~3 m! A0 E
材料: os.tvboxnow.com) h3 c0 `/ L( ]5 D
雞全翼 1 5 隻 醃料: os.tvboxnow.com' m4 _, g6 z$ m4 ~) q8 r" [
鹽 3 茶匙 $ [& k$ I8 F- g. [) L- h+ @
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒os.tvboxnow.com  k( `/ L7 d% P0 ?# h. t$ j1 I
指天椒 (切碎) 8 隻 os.tvboxnow.com" V( `9 ?* Q& `- ]. _1 h, @! w
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
6 @# d  b1 a0 v, Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:  b4 H7 N& I# E( z# }
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 $ W' y4 m. z) A, i5 B8 C4 D9 C
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。" u7 m! J! [1 I4 ^

2 K) ?' Y4 C% X5 r- `; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 K8 [" G. z1 E3 Q; q, ~2 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% `% {8 M' t# m5 p" D
5 \/ P3 g) B5 _# H4 K  W7 D
* t& Q( @0 t/ A$ l4 {0 D' I
--------------------------------------------------------------------------
4 J& j/ a* C4 J# ]3 F0 Pos.tvboxnow.com
  E8 r5 h6 V$ O9 Zos.tvboxnow.com
4 l! x* q& q2 f0 k# ^: l金菇蟹柳釀雞翼
, y$ x3 v7 }9 u) Xos.tvboxnow.com 
# R- g" m7 _  r6 S  c# |# m& Q材料: 公仔箱論壇- k- f; T. v- U) E# m1 O
雞中翼 1 2 隻
1 c$ c8 y6 K% L$ K金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 I2 o/ b" V( [8 X9 K# x- G7 l
水 3 杯
6 E/ y+ J5 a" {9 k4 v! I7 q椒鹽 適量 * P2 t- N; }5 v% g; k
蟹柳 4 條
7 n$ a) K  @) Q' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙 8 i7 T' W# W" K4 _! H4 d. b
薑片 1 片
& S7 i* A, C3 v9 L7 s公仔箱論壇油 1 湯匙os.tvboxnow.com$ X" E1 E* _8 G& e! A8 r$ T
      os.tvboxnow.com6 b, d+ \% |3 G- r
做法:os.tvboxnow.com; ]3 h. X9 y2 ?2 }- U2 F. ]: G7 K" `
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; # {9 L) g  S& l& p5 S9 B0 `
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; os.tvboxnow.com" `# K" p. m1 l
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; % x* k. ~9 w! }& S; [
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;% P0 V+ ?! v2 |5 C( ]  [
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 7 u" }6 e8 p/ A! W
* ^* G1 k1 a. e0 H- J0 X
--------------------------------------------------------------------------
  {, C0 G1 k# J7 j! S9 {+ e. p" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* k8 {" x& h: T
炆雞翼
3 {+ J4 y4 a6 I( L' m7 ^ 
+ L# H+ E* _7 E: \% I2 t9 v' v- vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 Z- M6 q" V- n3 V# V雞翼 (全隻) 3隻 os.tvboxnow.com" s0 U" G" _* ^
薯仔 (中) 2隻 4 H- j( k/ ?3 D5 B! a& C2 P* W
蔥 1棵  調味料:
- D2 C) |) L; @6 ]- Y. b: O1 Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 E/ [( ~& G8 H! r" ~3 F! V
糖 1/2湯匙. Z7 ?: F6 d6 a% K
公仔箱論壇2 e+ L+ M0 f! @, u. z! _4 a
老抽 2湯匙
7 K9 J5 x' l5 J+ ^" \( S1 `  b- W
生抽 2湯匙
8 J. u* \6 ^. B0 i$ d/ o$ P2 h" k+ Z! {0 n3 G0 E- \: r8 G, W
水 150毫升4 L" s6 R5 {5 E) L& g6 V( Z
  tvb now,tvbnow,bttvb7 k- J4 E) j3 h4 Z1 k
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" w0 {9 j- u- V; v
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。公仔箱論壇8 I9 i7 z3 E! O; O, b1 A
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb  m$ ^7 J0 Z' N3 w4 l6 I. n2 n( O) u% L
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
, Q, e) Z' ~' K2 F8 h6 c0 a/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加薯仔再炒2分鐘。
( }# i( L6 r8 M2 ]( P% ?; @tvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
. ~# `9 e* {% x+ o: W6. 加入蔥花,趁熱進食。
# P! V, J6 [: d" M. V" mtvb now,tvbnow,bttvb
7 z" _0 x8 V1 t4 A/ C. t) ~公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, \9 x" @/ i( f/ v
) v0 {" e& a& V' A5 a+ t" }' |公仔箱論壇南乳雞中翼
4 i$ T3 W" r& t8 vos.tvboxnow.com 
  ?9 D4 C- H; g1 aos.tvboxnow.com材料:
6 p2 _5 Q: x( ~公仔箱論壇雞翼1斤
4 |" B' R$ ^1 g1 z% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb; `+ s. i$ N7 [0 `
南乳2茶匙5 @5 e& J* W0 I1 K; b( Z: k
五香粉適量6 l% }2 n! S% x6 c0 ~  [
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 z& J" q2 p5 ?9 K
糖2茶匙  
3 C' A/ t1 \0 y' z" X. Y3 \5 |. [做法:
5 v+ g- B( a8 F2 Z' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
7 I* U4 e3 K9 ~1 ]. O8 S7 {os.tvboxnow.com
! u) |8 o" d2 ~5 h/ O7 O/ _/ l2. 蒸熟。公仔箱論壇4 U* z) o  A4 h" |% C6 ~  p
6 I4 C/ f* [7 ?& n
$ w+ I! }* X1 l* l% ?7 w: a0 y0 k
--------------------------------------------------------------------------
" t  K7 J5 |7 u, u% x0 R) `2 C5 }
  D, G) k( \( N1 [" ?, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼os.tvboxnow.com' y9 V7 z/ p( X! X
 
% U1 x. u! T3 j" f; Z( W6 x8 fos.tvboxnow.com材料:
" o( c# S$ l: a; |公仔箱論壇公仔箱論壇& C; ]) b0 g2 E; s9 P1 J: `
雞中翼1 I9 Q# R7 z4 D% i

5 x( O4 C9 Q9 b+ V公仔箱論壇鹹菜
/ @/ k) q+ [- n* Y$ h+ P% }: Y6 s1 C+ n* F$ q
紅辣椒6 u6 {! h; t8 ^5 v& Q" c

, d6 F3 z# R8 r8 B, ctvb now,tvbnow,bttvb(低鹹度和辣度)
0 {. D5 y/ M5 Y/ A* V; H& @' c% ?4 {+ p2 d! b$ [
蒜茸2 N2 `& Y& |2 f1 Q% D( z9 L5 M* [
 tvb now,tvbnow,bttvb# e7 h# ~& L  J! G
   
7 L2 ]  Z$ Y$ N5 H; x5 I5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ r3 x% W2 l/ R( `  k) j% |# D3 C7 w+ \2 x1 @/ G8 Z7 n
1. 雞翼一開為二,先行飛水。tvb now,tvbnow,bttvb! E! ?. v1 f5 R  j
os.tvboxnow.com" y. F! S- o2 J5 H9 c% j
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。公仔箱論壇. b% {% c4 i& s3 P4 v- L

( i4 y* U' Y& W0 J3 sos.tvboxnow.com3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 6 _5 [  X/ w9 D
tvb now,tvbnow,bttvb, V9 q% U' s* y  T3 `( v
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com" ^8 t( E( e7 W
! j, p5 i  f7 C8 r  d4 n& e6 N8 a9 C5 Z

  g/ R  L5 L5 u; P. g! V柱侯雞翼
( d7 W: B+ w3 C) Stvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb# |' \4 A& T: w
材料:
; R) H" S( U, P, \9 I2 F4 v4 v6 s雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
) O0 d) j1 |9 Z: z% Q; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N3 j; ~6 e5 c4 A) Btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb0 V& @' {' u  P- B! ~1 B
& ]& r7 s1 O2 c
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
6 ]2 H9 c  d% _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 q/ T0 f, }% O8 y# ]* K! F1 n
蒜蓉 1 湯匙
  [$ o" n/ e- M' u( ^& E4 j8 v公仔箱論壇 - w$ Q. ]' Z# `* x4 Q) k
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" J3 e) Z. S% d! D+ y$ F' @
柱侯醬 3 湯匙
6 }1 |& m' x2 l) e, P
, B3 h0 B! V5 T2 Bos.tvboxnow.com糖 1/2 茶匙5 j$ o$ E* `4 S

2 X% ]2 H# d/ m5 U9 F6 z5 I公仔箱論壇水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& ~6 m1 L) T- {  v
os.tvboxnow.com5 l% T; \6 p! i5 V: F
做法:
! g# p) f  `8 s+ h9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ k+ d, l  l  T* a' H0 b1 w
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。os.tvboxnow.com* g3 N# _8 e2 w2 H9 U4 a

1 C8 ]4 W: |/ o% P& r' b- j- ?os.tvboxnow.com 
: i2 y9 e0 \3 U# V$ C. J( X公仔箱論壇
; W. O8 r" B3 V! vos.tvboxnow.com
- t& f5 o3 a2 t* v+ |( L3 D# Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 Z- n! Y! z/ g' W/ f公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com9 x5 }8 V* x) ~" d6 j% H7 G! N
tvb now,tvbnow,bttvb4 }" p0 Q( W$ m; R
2 v0 v7 t% C1 c: t2 }$ r5 x
炸雞翅
( R! ?' f( E3 J0 f) n* z+ |7 k( Xtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! ?9 r/ f" T
材料:os.tvboxnow.com$ |' X& h3 e) j: }! i3 {0 W

$ W7 O7 U" ^1 K( c5 rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻tvb now,tvbnow,bttvb: F. r: Q  @- U1 X+ m4 H$ r* `4 ^

7 O- e3 C; [1 Z& q2 E  ]os.tvboxnow.com太白粉少許公仔箱論壇! Y4 b# ~. y8 v4 ]) A
醃料:
1 E/ o, w- C) i9 g1 L4 [* U; B( Jtvb now,tvbnow,bttvb
  E, c' v6 }) h7 r  |- O8 mos.tvboxnow.com洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X  F4 R; w3 P0 |' E' ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 h1 o6 I, ~) N  _9 K
蔥1根
( `9 Y( t# z! n6 q2 x( Btvb now,tvbnow,bttvb/ A& |6 @, }( ~( r
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb. Z) w4 ]  x( w1 v( ^6 T0 d

$ ~2 u" `$ M9 Z$ O酒少許
  ~. k* g1 k  |0 M公仔箱論壇公仔箱論壇( {6 b  A8 {& n3 S
雞粉1/4小匙
& W- ]# E9 J9 d/ T% X9 z
  @: @) ?, R9 W7 L; p! a黑胡椒粉少許
4 K+ k, o. g* E) U  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* I3 `) k: u: H
鹽少許
3 [! R8 y& F9 }: I/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb$ T: V( w* b* J$ o* \
作法:
4 x0 k9 B! `; S1 U' e, o公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
: L+ g; m  i/ Z# z6 W' M0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
: ~9 {+ |$ |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 公仔箱論壇8 J6 j% H. q! S3 D: q2 X8 p% i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  j( H0 q4 a+ e
--------------------------------------------------------------------------
. K' l$ Y: y% B! B  k8 z- u+ P2 m$ B3 |* P* S6 Z
紅炆雞翅
, C2 M4 R: k8 B  os.tvboxnow.com/ K' z0 v6 ?2 V9 f5 ]4 A, S. `
材料:0 a. c6 B3 }  w) D& R
" ^( {, \8 ^7 I' g! P2 }
雞中翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb* Y% T4 k/ @% r

- u0 A1 Y- c4 \tvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量
8 B8 z) H( o% Q9 C醃料:, b+ H! K$ A) j4 |

- K5 y, A; R+ P" X! y0 b公仔箱論壇酒1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- \8 d9 z2 k% A- E6 f. q/ o; Y

5 p/ k& w* l, z1 Eos.tvboxnow.com生抽1湯匙公仔箱論壇2 v: E' e! b" l0 r

7 a& F8 K$ p, G) L# V( M6 K" e5 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 U7 n/ U. t- B9 ~- A
調料:公仔箱論壇+ Y6 X- s  E$ D+ S" }! f
' e& }: j  x0 O! l: @' N
蠔油1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# x3 ^3 B- x+ W% A: S

9 x  v7 ~1 W  X" b公仔箱論壇糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B" Z+ `1 h8 c8 ~3 O: o! k6 @0 o* U

) A, [8 t& y2 y; t# M7 oos.tvboxnow.com芝麻油少許公仔箱論壇) V1 t1 `. R# @+ c# F( Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 F! g" @% ]4 e4 \) Y2 [6 u
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* L$ Q! ?+ \# {( V; t

5 y4 T, l# e- c+ B) T4 @4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
2 @0 D. O7 a) H: X. M公仔箱論壇2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇) u8 k  V7 w" u+ T- z7 y# q/ V: \+ q
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; ( d4 [4 y8 p2 b; I0 `: @- Z7 O
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; ; E; {% H/ X* F
5. 取出,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. [' O, j7 Z# K- X% \8 Z

* a( h  W$ I  w1 |, atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
8 N' H/ r9 {0 M1 Yos.tvboxnow.com
' F  z8 P9 ~" r2 s+ ^tvb now,tvbnow,bttvb香茅蜜糖雞翼
: v3 U( D; a# \( F7 ~3 N9 d1 }公仔箱論壇 
% H1 S! _- C" d2 w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇% d: V- l( v+ T+ z2 @) Z

' y$ r8 F& g* [: w5 a雞中翼1磅
4 c' r8 M$ V6 V公仔箱論壇醃料:
$ @% V& _% N- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、蜜糖各1湯匙
: m2 l6 o: `" Y: I% s! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 U5 h: W, i% B  n
蒜粉1茶匙
. W8 t* U- ?) ~  k公仔箱論壇香茅粉1 1/2茶匙公仔箱論壇; n' ^/ q: h$ G  D
魚露1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |" @+ O* G8 u1 _( }
鹽1/4茶匙
8 \7 |9 [0 i8 `# z3 F麻油、胡椒粉各少許
7 o6 s6 H$ z/ \, Z' q/ ?  btvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- p" r% C; b( f( D( \
做法:
4 b  J. a$ k7 R( O9 Qos.tvboxnow.com% m* M2 T. j) h. z- z, n2 f# a
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。公仔箱論壇( n2 G0 t/ d! c4 H: A& |0 ~" ?
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
; W& o" f" ?& m公仔箱論壇
. ?- x6 r/ E6 c  K! F) B$ A* s9 E公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------8 g1 a$ I$ @7 t% m( F# n2 z
公仔箱論壇/ E; ^+ A0 n: h& d. ^' }! R

# [% u) h  c9 M  t& _8 B: k香菇雞翼
% P0 e- x, J0 P0 Yos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com+ @6 W/ x- i2 w* }
材料:
& @  ?3 ?5 [; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: Y& k7 t+ s1 [5 L
雞翼
  ^% ~# k& w+ U) y# `) r* X5 F- F9 f5 E; I
冬菇
; W6 Q0 \& h4 ~, h公仔箱論壇公仔箱論壇, `0 K8 t. z  i9 ~  e  ^2 S4 g
紹酒os.tvboxnow.com! i: f  M& h' y. B2 n+ t

$ c# c1 s0 S( o: \3 N# [. M高湯
7 [& I8 O& l/ Otvb now,tvbnow,bttvb
' }2 o2 U$ b$ \5 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸! D4 K# }$ D3 o8 }  Q; J

. S" r. O5 O* xtvb now,tvbnow,bttvb薑茸公仔箱論壇" C% h1 c, w. B- J; g) f; {2 W  r
 
: f7 L4 E, C# C0 _: V芡汁:
7 {+ I; w6 D6 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb" l- s* Z5 D6 n5 b, H, M3 w; {( Q5 C
生粉公仔箱論壇8 u( Z$ ]) u- V$ `, L2 K/ ?

. H4 ]% X. w3 |! J蠔油tvb now,tvbnow,bttvb) e- G: V. g" p" e5 n; L, W
  os.tvboxnow.com, ?% w0 [& W4 ^7 s
做法:公仔箱論壇- ^5 H3 Z' u# j2 S( P

0 u" M: s: k1 Cos.tvboxnow.com1. 旺火起鑊。; A& [  s1 f( i' ^, p; S% T' w5 @

1 u; T- a8 U9 |- W$ U% P2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。( u# T1 {6 [, y" @

. h1 o1 \0 z1 F5 d# U公仔箱論壇3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
2 r# f  O& o) x0 y; p" E- x+ V0 k) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! ~9 P) V. _( W

( X* Z& n" t4 c- r% `) dos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------# s3 p/ }) K; J0 b* b$ T' c
os.tvboxnow.com- j( c6 V5 }& x% j6 b7 F# N) ], E3 V& K
香煎鹽焗雞翼
6 L* u6 }/ [! r( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! m9 l, t) ~; K9 y, _. G1 [材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, {. F7 V5 \. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' O; Q) e. l9 l. }
雞翼一磅% b  H/ n$ U9 ]( F$ W

9 ]( [# d+ d! \+ |; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽焗雞粉一包
0 w0 v3 @& B' C: Qtvb now,tvbnow,bttvb
) [% L! E* |- Etvb now,tvbnow,bttvb糖小許tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 T: F4 B, [! n/ ]" }
tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 }2 d$ f& G% {2 `! C9 d6 R
豆粉半湯匙
" m, G6 P" Y* t) h3 N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# {' u: l+ \/ r  g
    : |  |5 `/ X7 D+ ^( {
做法:os.tvboxnow.com( u' @- y- C* b% r0 k3 E
, Y# D. Y' k- y! L# d7 j/ P" o/ T
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
! y" L8 a4 _! A$ E* zos.tvboxnow.com
6 H, }9 \1 |/ y4 j0 a# z# e2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。0 B/ b. `% i' l9 ^7 u
公仔箱論壇/ V$ H' t9 X: u0 b- O3 v
--------------------------------------------------------------------------
% U/ s7 P0 ?+ z3 O) V2 mos.tvboxnow.com
5 n' }# z: h) p* v0 Y6 E# b6 A7 e- E
香辣芋頭炆雞翼
1 o# r& v& I2 r0 l$ yos.tvboxnow.com 
% l4 p2 k' A6 {- ?: _: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:, V$ c/ O) L$ J1 N& h
雞翼12兩
9 F& t# l5 k4 N芋頭半斤
3 G, d' h# _/ gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙os.tvboxnow.com4 ^: n3 h) d! P% v6 j, |, V
辣椒少許公仔箱論壇% z1 x; B$ |: ]. g: T- l
水1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 r) A: W# w' Y+ B) ]" T: l' {( x
鹽少許公仔箱論壇" B: l' r% S1 T, M; g* T
      $ k: C) A, k9 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, T. ^0 w+ |6 \+ ^+ u' |/ t
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
# P" Z- B* t7 b1 s$ A% s/ O/ F2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。7 g6 p# W- E& e/ V7 w
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
1 S% r/ K1 e% j/ e: I- }; H  Ttvb now,tvbnow,bttvb9 l# J8 F2 `, B/ W
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
4 ~) k; T! {; a2 Y
' @& {' W# d% A( Z4 C; O! ] 
1 T7 W/ Y% l6 R4 F7 ^os.tvboxnow.com0 q0 R1 n6 N* `1 \) w
功效:os.tvboxnow.com; ^+ ?" |+ T- y7 S/ L
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
& ?8 Z, z! g# h! C4 u* D; v4 V
+ i5 _" Y  d' N: |: G& mtvb now,tvbnow,bttvb
9 ~, C! }% c. D) s0 h' ros.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
: t  M6 m$ F! D5 H  B
7 U4 N8 }+ ?; J  c& o3 ?& u! C香辣茄汁焗雞翼os.tvboxnow.com4 h$ {1 w# F  W# b7 w
  os.tvboxnow.com+ M3 A8 i" c2 h& }) p
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" v4 ]" a5 X8 e9 q5 M( z4 L
急凍雞翼一斤
9 a! C: L7 N7 x. C- r+ Y/ h- ios.tvboxnow.com
3 C% W; X& n6 ]3 q+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸三粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 w6 d) V4 d. V. M/ D2 \& H

6 O  [  D  V8 r# ~4 e0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁三湯匙
2 c% K$ m9 |$ tos.tvboxnow.com醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 e# V9 {# t- ^
辣椒粉半茶匙
1 ~1 z) P# o: R, yos.tvboxnow.com
) u- P) w' s  l& d4 V  d公仔箱論壇鹽半茶匙
! m' H% Y1 F1 {7 J& _8 R) `$ Los.tvboxnow.com公仔箱論壇9 t: N9 M& Z* ?# y
糖二茶匙
. f" ?2 }) O/ d! K0 a! Pos.tvboxnow.com
6 _1 K! G0 I2 _; _, [4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許
, b: {6 k& P3 ?' b! [$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb% P9 V3 X6 k' h4 \8 ~6 l
做法:公仔箱論壇% v( l2 ^; @: G* m- v6 r5 i
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. {8 G7 v: k0 @$ o0 q* ^/ F
tvb now,tvbnow,bttvb" g% F. T9 P3 b- W* y8 V. j$ T! r3 L
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。os.tvboxnow.com6 n9 Y. Z8 P+ C0 s/ [+ ^

, U) w' L, ?  ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 A5 j/ v' T, Q! n; V: C--------------------------------------------------------------------------
* g9 I+ g8 D# P. D7 n7 [tvb now,tvbnow,bttvb' d* r1 r  s7 ^+ q3 C% l/ ?
香辣雞翼
7 {: i2 }* j4 E% j  * j5 J& p) w* _
材料:
# m# r! w" {6 E) uos.tvboxnow.com! e& a2 O+ W6 I' x7 h
雞翼適量
( C8 d* g2 ?% Ros.tvboxnow.com醃料:
! Q. q- p6 E# J4 y! F+ }/ @os.tvboxnow.com( N: |( {3 c) ~$ b; ?. u& d
莞茜3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 e5 Q% S. i: j9 _1 k; `5 O

0 R& S* b% q9 V, J4 etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1兩
& D/ z- {  E, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1兩
! h" V6 y4 ^5 t7 {1 Gos.tvboxnow.com- U( h$ Q8 q% f
糖1兩
8 E* E- D6 z* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩3 q- Q1 A' f9 |% H+ m9 ]2 D0 @% Z% r

6 S7 k$ v: {9 o/ U! W5隻紅椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 }" O$ Q2 Z8 q) B
花奶1罐
  J, s) Y. J( d2 d* z1 ~1 Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 w4 f' E2 U. [7 w5 o
美極小許
5 t# e- g2 D6 J8 n麵粉1兩公仔箱論壇! O- d3 {" _% X- r; P4 E2 }  C( ^

" P" O' D) T3 ^: o( L* B公仔箱論壇水1/2斤
/ o  ^, X9 b4 e4 jtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇$ B+ T0 a7 d# \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 a3 M- p( \6 u% W. r( C2 {
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
9 Q& i9 }2 K0 O% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 * {4 b# x7 H/ L1 w' B0 e

. d2 U6 ^' b" _; `7 D' P1 ^--------------------------------------------------------------------------3 r# }" J9 t6 n5 h: [$ h' e* Z9 K
' [5 J4 K# H: {- ?3 j: n" ~
栗子雞翼
- V' ~0 `4 L* u/ V公仔箱論壇 
" y" b2 e: x+ r1 `1 I# g% h6 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 D6 C/ ~: y% e# F. R/ u" o3 h雞翼20隻
' v& u# Y/ |  w5 N( _: R' b3 q公仔箱論壇栗子1罐
( E$ O' v" u3 _' \tvb now,tvbnow,bttvb蔥4枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 h: R& Q, J" ?: t
薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 _& c( q+ X# E) b' O: p
桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 Q! a# Q4 R' G, ?. b
角4粒 醃料/調味:8 I4 ?6 d" v( Q) d, V7 Q
蕃茄醬5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* K; S6 Y/ G  m. i& b, J# E. x
醬油2杯9 N9 C5 k! z! v# x: j
糖1大匙
$ o; K4 T' f- K6 x/ h  K1 J+ B" cos.tvboxnow.com米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' m  i' Z7 x$ i: F2 D8 N
水10杯os.tvboxnow.com- V+ i. P/ [$ s) k5 ^/ X
味精1小匙  
! i# o$ h2 I9 w; Z1 r1 o: U做法:os.tvboxnow.com1 Q, Y- \8 N; [( _
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
) A& t5 Y) G- a公仔箱論壇2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
' P; r7 ~; A8 h% t1 l3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。tvb now,tvbnow,bttvb2 x. c* B3 B2 B4 P
公仔箱論壇7 l/ b' o, |8 u! c( R! p, p7 \0 N
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
( Q" \! |) d9 p7 m% V' }# o公仔箱論壇
0 s' f, R8 k5 u公仔箱論壇5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
& _' N: n& l7 E3 X) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R& H9 j9 U# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a7 W. L( s/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
& z8 q& k6 Z( Qtvb now,tvbnow,bttvb
% w' a6 `3 Z1 P9 y, }0 @泰國甜酸雞翼公仔箱論壇' d0 p, f. P6 C5 {& u/ Y1 ^. x
 
1 W% k$ B3 A6 O( n- |tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 \% X7 Z' ~& |; Y6 i# o' Z' Ios.tvboxnow.com雞翼1磅
# l6 T9 o& h6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙1 P: `6 l$ e; J/ e  P
水2湯匙 醃料
- h, L# O# t+ v+ S& m! b3 q公仔箱論壇生抽1湯匙
# @& [" F: [) R8 y% i- b6 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
- n* i: O; n% F4 G; aos.tvboxnow.com糖少許公仔箱論壇/ x' u6 U- o, G6 y% h3 J
胡椒粉少許公仔箱論壇" R6 U8 D4 R) o( O1 S7 e. Z: ]
酒1茶匙  
9 Q0 i- h6 W' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com- @+ V$ A# J  u  i
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
: J( u  a6 S- W: ]; V# h; E2. 甜酸醬用水開好備用;8 j/ `$ U0 x; l2 M
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;公仔箱論壇9 ~: U4 x. U4 s# l& a2 o% o3 }
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 & t3 o! |% Q+ K0 ~$ _
  x, Y% F8 D( h- \. B1 M$ Z
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
6 ?2 h) c  D  V, m: H8 e( Vtvb now,tvbnow,bttvb 
8 U6 t+ ?6 z6 P4 i. @材料:
" A' C% f, Z' |6 N5 ]' w2 U  v( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 300克 調味料:
/ B! H* |; I  g7 qtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙
2 a4 O. {# e& a5 dtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙  
, r5 u' X, D8 f# ^9 Z5 p& a公仔箱論壇做法:
+ D! p& G' U* k+ D6 N1. 將雞翼用醃料醃數小時。
/ T& l; Q8 g0 u; x2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
6 T$ Q7 i% ?1 {) E* H0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) j- v; x2 W2 @1 P) I7 x
--------------------------------------------------------------------------
8 M# W3 t" B! k8 M3 _5 I0 btvb now,tvbnow,bttvb
: C# X" _) {9 w/ m9 H  E公仔箱論壇烤蜜糖雞翼
& C, S: F6 a3 J+ D1 ~8 J 
5 h2 i% ?( \' R! p. W公仔箱論壇材料:(2 人份)  U, K6 F* l9 z  \( U5 I0 c
雞翼10隻
& }- ^, c' n! l1 i$ w, f豆粉適量os.tvboxnow.com0 @: F# Z7 o& Y& V/ A' h) @2 f' p% T' e
糖適量
' P% [- U0 a. T$ }8 }/ V; Htvb now,tvbnow,bttvb豉油適量
; R2 Y$ r" F! I# d* Q蜜糖3湯匙
" u* }* _6 R% j( W9 gos.tvboxnow.com      / r7 d, M( N) t4 }$ b3 g
做法:
( K: h1 K8 q! r' l' [, wos.tvboxnow.com1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。os.tvboxnow.com0 e. N, p# d/ {( ^% a' _9 _
2. 焗爐預熱 230度。+ g; o# n* d' g7 k4 r
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。  n" _3 {+ E( W. D# \
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。, c/ e7 D  J, X8 t
. F" `' z+ \* N/ [# }& Y8 |. F
小貼士:
$ `; V0 V# z) W! T- u) o1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
$ @& j$ P) m/ x. U2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇5 b# Q  v0 R8 ]: V( ?5 ?- u

9 k$ P. A4 w% c: H! ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  B4 @7 p9 X% X7 p9 Y" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]) M# [4 G3 ]( D4 {烤雞翅$ k2 O6 l7 v2 c5 b' Z; h. K
  公仔箱論壇# {/ ^# W& _: u$ p3 d+ @' x% g
材料:
! }$ P6 I2 Q- G# s9 V- N2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯公仔箱論壇8 E3 i5 [) y1 M
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯os.tvboxnow.com4 g3 y0 S+ M) t4 S3 _: z
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
7 ]2 a% O) ?% Z5 V. w% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯
0 y0 Z: I- `* T! I! y" ?7 N糖蜜 molasses 3大匙
) B5 Q! L$ s- f; Q2 |8 t% K% w黑糖 brown sugar 3大匙
  u) z0 h9 \- p  @公仔箱論壇煙燻調味料liquid smoke 1小匙2 R" x8 q* B  u" w$ H9 I
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 {# t& K' ~7 S3 ~- _3 K
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)- _0 ?" L. ^( P$ p' {9 B& p: y, f: U  U
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)6 A% M- f! Z$ t
紅椒粉paprika 1/8小匙2 F- y& ^' [' W: n0 D0 ?$ X
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
( A% Y, @2 O( T+ e2 S+ u% qos.tvboxnow.com   
/ N# X4 @' {+ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. w2 e# d1 h( G' Y& qtvb now,tvbnow,bttvb5 R; B  @5 Y" b# ?8 c  s
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;公仔箱論壇* N0 a$ J" j1 ^8 }# `5 U+ H1 _' K
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;公仔箱論壇6 s9 \% _7 m9 K4 H- M9 u

+ \" t0 T6 n* _* M) M5 V! f2 m& s3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。, p) u* i! P6 j6 a
os.tvboxnow.com6 H# x1 y  `2 r0 U7 l4 z
$ M5 m( P' ]4 J1 |5 g9 j/ w' b% v
--------------------------------------------------------------------------
% ]. A$ [4 H8 o! n* zos.tvboxnow.com
# W, Z  u* z* }# M素釀雞翼os.tvboxnow.com5 ]7 ^; R7 B7 r2 w# N
 
5 m4 B9 a' \2 m% S, G4 P, r8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, W+ c+ H1 k2 |2 W6 x- Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 Q( s, D7 X* `
雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 u6 r8 p$ z" @. k1 V5 o2 M

9 [+ ?+ C* h& v& E- ~5 `' j1 Ntvb now,tvbnow,bttvb竹笙三錢tvb now,tvbnow,bttvb( _/ y; u$ d$ h1 `4 I- N4 r

+ w- l1 k: k8 S: }) C1 Q# w雲耳三錢
! c: G$ A/ O9 V  x5 Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! V/ x4 V8 H% l& G4 F6 b7 x( V0 ?
紅蘿蔔半個tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ b! a$ T7 P- n* _) z* P7 U, q
調味料:
% f- {4 j- F8 p! O( I8 E+ e公仔箱論壇
4 G$ s, O0 A' V" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙
- C# h! M5 _, ]( U
6 ]& ?6 |5 q) m3 s1 Z+ C& r鮮露半茶匙
$ ?6 d, X' w7 a, K( D; X$ W7 G
7 U' x7 w! U* e# Q% J* ?) a& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
% }3 m9 \8 _0 X; }- Z公仔箱論壇
( w: E) b. f2 {9 d/ x胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許公仔箱論壇& y9 f1 L3 {, Q: i" o5 v* P
tvb now,tvbnow,bttvb) C2 t) j1 \+ G$ z; g; i
乾蔥頭3粒6 k9 [6 d3 D5 l1 e" A9 K, o& \

; z. f9 X4 J, R) @, mtvb now,tvbnow,bttvb薑片、酒(少許)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 o6 s5 ?$ ?3 K$ {6 d1 `# [3 O

9 o" U' a+ h3 C/ g/ qtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙(後下待用)
" D: e2 C2 q3 v' a# g: [ 
3 |5 n* O# g9 U; M: Z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 d6 t7 G! }, k0 E# e# k  [
+ K! R, _; A! o
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
" K. _/ C/ N5 ~) los.tvboxnow.com2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
/ m8 Y7 d9 W3 _! \os.tvboxnow.com3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
* w0 v  [* n/ [7 F公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 公仔箱論壇% z1 @$ }! q7 Y0 g$ Y
 
7 l2 y% p1 u5 M+ m) z! {$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ `& X$ U# G1 j6 U: f4 V7 C
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
" S( [4 C6 {2 |os.tvboxnow.com% |: j& K' Y+ x5 _
--------------------------------------------------------------------------
) R2 f+ D8 G2 |: ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; n& r# G; g8 o7 w
公仔箱論壇9 y, P2 |0 n5 Z/ ^5 W3 R
紐約辣雞翅
7 b  z* E1 q  D9 f# D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇& E7 n1 ^4 L6 d1 p4 c
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ L5 q3 u) X3 ?& f
八個全雞翅 (去掉翅尖) - u. a" Q- x$ }* a
一杯麵粉
3 T# r9 x7 _  t( G9 ]/ w4 d2 p一茶匙蒜粉
* ]+ i+ d* g' B' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙黑胡椒粉
6 k7 R; t5 _* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半茶匙鹽
2 G" ?' f7 S2 u- X) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙牛油 公仔箱論壇7 U) F5 T& A9 R
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
! E3 ^3 W: b) j$ d5 O      tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 @/ [1 G/ x5 S: y' g
做法:
" ]" L4 \; q. l7 l1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 F7 d) I3 f+ j9 ~3 C- K

) X/ O! O5 W4 L8 O: N9 R4 c2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb& f' E% `" d- l6 O; ~; q

$ p/ a5 k1 x( M4 a* T8 D3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* o# r; ~" K' L
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, G  C% \) Y1 d- m. d+ Z7 [; z
公仔箱論壇4 b# p* v% ^% z/ j+ p6 c
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
! t. }# J. A- w$ gos.tvboxnow.com
  B$ X. e& ]# w( W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: J3 [( S6 {  ~5 c! c1 s
7 t+ z% Y9 ?2 M6 B' Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  u* H3 l1 T; z; Y) V4 t* `" R
荔芋燜雞翼4 T# [' l& b$ ?3 _- E
  os.tvboxnow.com" W' t. t$ W9 m
材料:3 ]" ~2 G! [4 W+ i& f1 R8 A9 m
雞翼4隻
+ t* @0 j' }1 H- P7 V; P7 R' {! v" W荔甫芋250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* A) M. z6 p6 W4 n$ R( P
蔥1棵- J& x! r- ]7 U6 u2 a
蒜頭1粒
$ @, R) B1 i) K1 `& g公仔箱論壇薑20克
! l$ p0 a, d( D4 b& i) F* L# w1 `水500毫升/ J% L6 t/ a  Z8 N( _: |' K, x
  調味料:os.tvboxnow.com# V7 M0 m' k  g
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 d' A; u* F0 ?. a: _5 K0 Y
薑汁1/2茶匙
9 }+ K( @) m) n1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
5 c' r; O0 e, n胡椒粉少許  
* K& E9 ?2 [. u1 U% ?9 @8 y5 v做法:
1 ]: N1 I+ D5 u. U% k# f) N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
9 d' X6 w; d1 K# s# N5 I2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
3 X% ~( p# O  G& _  l+ ~4 Q0 Mos.tvboxnow.com3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。os.tvboxnow.com' t: u; B; R: X- M  E
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! j4 Y) n1 h0 |4 A7 ]
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。; U  F) c3 O; @: z
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! i6 P* G" x3 T( G
公仔箱論壇1 d3 A1 d0 i, C
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ e# I: z: u0 Y0 J( D8 }! X

" A' F& H+ |- l+ y( o茶香蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* L5 e9 n  [' S) f" L
 
# z" ]1 I, b6 f9 T3 U* N* f2 Y! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 z# ~6 i, q% s9 K公仔箱論壇雞中翼15隻os.tvboxnow.com! F+ N1 a: J3 x# n/ L
生薑4塊
/ ]" N2 c" ~. T% b/ `5 \/ S碎冰糖少許: }7 |* H  T3 b
茶包2包
7 a/ J- B' g3 b6 V. |tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙
) ~: R5 D! U% ]0 n/ g+ pos.tvboxnow.com     
! x& l+ ?2 e  g0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 y1 k$ d: [* |, w
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
! r- x% \! h  N9 M2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;tvb now,tvbnow,bttvb% J* j# I# @! t( \  d+ @! u8 J
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
, C5 j3 j2 {. m; \/ Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ?- H" W( M, T" `
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' ~* U2 `. A/ H. _

6 ]+ K2 E8 l- J7 A; t3 t. Rtvb now,tvbnow,bttvb彩虹鳳翼6 _# {1 j0 d4 e0 O
 
4 h2 l! _3 {; @公仔箱論壇材料:公仔箱論壇& U2 V+ O" B3 ^% d

& s5 Q% ?  n3 G! T# r- etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb! s! e! T% Q0 h; o

/ m; C: r! G+ F, V$ j冬菇3隻
! v  G( d0 ]2 ^& Y- w' a  {! z. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H( k& V* A* N/ w" ^4 y" e- u紅蘿蔔10個+ v2 R+ T) f1 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- y; F1 y( [& E
西芹1枝tvb now,tvbnow,bttvb2 V" B( L1 s$ m! e  M* c
: G% x0 @: G" W. m
金菇3兩tvb now,tvbnow,bttvb. F( K. F9 N, p' G2 A2 u) M; d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D7 I" U/ L6 t' y% c
火腿1片os.tvboxnow.com: S; d% B- O6 U/ C
公仔箱論壇  J- s9 D3 B& [6 x7 Q$ d+ \( I
蒜茸 1/2 茶匙; A/ a9 i) s0 n5 e2 T

6 i5 i) T+ K. X. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" @7 p+ ?! r. Q* c( X
 
6 s* U7 y5 c  t醃料:- J; E( ~) ?4 }8 f

% E$ }! H% \8 c# c5 t( I- sos.tvboxnow.com薑汁、生抽、酒 各一茶匙
3 E% x& Q# ^/ C) ^1 y6 |公仔箱論壇
( v) V+ q2 |+ g7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖 各 1/2 茶匙
" d' k/ V" y; \8 r5 X& Y; z- b+ U1 Q* D* ?& [
生粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* v; t6 l5 F* G6 N& F
芡汁:
& b7 m. T. u) Y4 V9 j* m# b! Y* ^: D7 R6 Y9 N0 U8 _0 \/ Y; m
生油、蠔油各1茶匙( l/ s: }- P! Z9 Y5 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 L$ U1 u3 ~. J
生粉、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇7 g3 F8 r# }6 b; q2 ?7 f; }8 |- x

+ V! \7 H8 _: K- U+ \水3湯匙
& [& Z( P4 d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
# m1 H9 R# l9 @3 K7 Y5 |% M麻油少許
" p0 z# c/ R: Q9 N" p7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ O8 E/ l8 J% W0 [& e  y1 [
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* C( C! P: h8 h& o  ]5 F! S

; z( X  o0 Y, p' m8 s1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
2 I" h0 I) N# B$ _; u1 ^3 W公仔箱論壇* }* H1 D4 U" h5 Q8 M/ ]9 V* `
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 J- q8 ?5 I* f+ _3 K+ a6 ~7 }
) j+ z1 k4 s, F9 z9 I- ]0 K! T3 L
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
7 A1 Q$ Q- ]$ v- v) x: m  s* L1 `
! g* C% ~+ s  atvb now,tvbnow,bttvb& g6 _# N+ Q) V7 v$ H
--------------------------------------------------------------------------
/ w0 t$ d# m6 E6 t- Y  x# o" e" U$ g7 Q4 E) o: n6 Z& S
梅菜炆雞翼公仔箱論壇1 I6 y& X3 n, S' A9 _& `
 
$ z7 p" ^, `. x. q0 ^" r公仔箱論壇材料 :
( N5 H3 V3 @, I$ E5 E0 _tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩
9 u0 h2 a) g, g$ X) Los.tvboxnow.com甜梅菜 2兩
" t& S: T' N+ H# s) I! n3 K% stvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段) 1條
! c5 x- U" k2 K. q0 R4 r; e4 p薑2片 醃料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) a- i, G% l# g+ A) E: P, ^0 J- B4 _
薑汁、 酒 各1/2 茶匙公仔箱論壇, ^( s0 i0 p1 y( Y4 H0 D
生抽 1湯匙9 c: c4 N* k6 A7 G- j  J
調味料 :- A( [; l* v4 h, v# M
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ ^  P5 _9 Q3 Y6 e
水 3/4 杯
& P, E6 y: s$ ]; F! \4 b1 I  L糖 1 1/2茶匙
2 Y* `/ M0 c; \. a1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
1 }! |0 V! o0 L3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
& R: u+ x# c: X- a1 |" E( ~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' N% c* w: B8 {# v8 O: L3 p

/ S; ?$ w/ W: m  A7 N% z  N7 e做法 : os.tvboxnow.com9 A& B' L" K, }' B
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
) f  _9 s% W/ `8 Q" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, u- D  s* I; U3 u/ m, {1 X
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
% @6 ^% U& F# o; x; kos.tvboxnow.com4 a* }5 U+ L; S5 ]' D9 T$ s
--------------------------------------------------------------------------! c0 M6 E  d* `3 a/ Y7 g' t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) l# f9 y0 S5 K  F) Y& W$ T
豉油王雞翼
3 }& G1 `. q! \7 @6 J: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com# H. X4 h) o- Q* s
材料:! l  ~6 _( E# }" F* S8 ^4 i5 K! O

! E4 J9 b6 Q. n1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 ?( g0 g: w; ~6 z' a6 @9 l# c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% l0 K2 k, |% g+ k8 _0 e3 x
蔥、薑、蒜粒少許
9 I1 ~7 Y- K* D! }/ o! a1 Los.tvboxnow.com老抽3湯匙+ [" Q; {2 j/ [# Y" ^

2 j- C: N" p* d9 ]. n; q5 Wos.tvboxnow.com豉油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! ?2 u( B4 n

+ u6 C, i. P' L6 N0 e& g, _tvb now,tvbnow,bttvb水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
5 p) c2 i6 ~0 i/ e. M公仔箱論壇os.tvboxnow.com' t- Z. V6 H/ w, C" ?9 Z+ q
冰糖一舊
3 A) M! Z& i" u9 j0 r  Y7 F9 Cos.tvboxnow.com
: j3 s  h& D! n/ d8 V白酒少許
5 r3 l5 V( _% D1 L/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' n* U; @' Z8 G6 ]( g* M- O  c
    os.tvboxnow.com; Z4 c# ~$ x' I- |, O% h: p
做法:os.tvboxnow.com7 N0 u! N, t4 u" E
* t7 |1 |1 v# ^
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;1 c, Z) `# s$ b+ ~6 A6 r
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;公仔箱論壇- a$ T; w! e5 T) d7 P; r2 o
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) k' Z2 Q" @3 f- \; K" q
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。公仔箱論壇& r3 {( |. G! h( M! c
公仔箱論壇4 s  _8 X% ?- E
--------------------------------------------------------------------------
  x! e1 V0 E- p公仔箱論壇
& C, M- Z$ V( [3 [6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `9 e9 J( O6 t4 t# b7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒炒雞翼公仔箱論壇$ R4 W& e( x  W
  5 \, z6 o' F# t" B
材料:
6 C7 b# J  d7 F# m5 b; E雞翼12兩
5 y8 d, m8 @+ ^+ L" stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半隻
- Y0 ]6 r. _; ]紅辣椒1隻
" W4 I, t% D" _* ~! B: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1隻
: z8 N! [9 W5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉少許8 I9 V9 L- j. ]6 ]; T
蒜蓉少許
# H; J* \! m6 @$ Y6 ^; r) Etvb now,tvbnow,bttvb  醃料:( g5 z) O+ _4 ^$ {
生抽少許
" V  o9 e% h+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許) H# ?$ V  \5 p6 U# ^; B
生粉少許
9 F: r3 p, H$ J6 ]' R4 h, C- Ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁及酒少許 % k2 U6 d' f6 s) c# W5 y/ M7 W
芡汁
/ A' t5 L3 }" z公仔箱論壇生抽少許
! m3 R/ r, I6 A2 Utvb now,tvbnow,bttvb生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ }1 H0 q- M' I; A1 |2 R
糖少許
% G8 S: H* @8 Y* z& s% n) \水適量  tvb now,tvbnow,bttvb9 A) M" J3 {% u7 i% c1 N4 Y
做法:os.tvboxnow.com6 s4 a+ _8 q# R( @' H+ L- E7 s$ a
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 ! J9 f; D' Q1 Q, |2 [  U, f  A2 i
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 公仔箱論壇: P8 l8 F6 a. X3 w. [' z
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
, t4 O' e' X9 \/ t4 vos.tvboxnow.com蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
) z# I. C) U1 T/ T9 _$ z+ |5 B4 y* b: r, _
--------------------------------------------------------------------------
+ {3 F+ Z; C2 y1 [# f3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O6 `, d! x" i3 c( o6 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 V$ K& z' ~6 Z+ w% S" |; ?2 A1 M
醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 a3 L+ ?4 {) @1 h2 W: n
 
$ `! @6 R" n" t+ o; z5 L' q6 c0 r公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 M; s3 `& Q! S' O
雞中翼2磅
( H! L9 S% L: G/ @# ktvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁
0 h+ I- S- V+ ]( i- Q' ~: k. @5 |4 etvb now,tvbnow,bttvb薑蓉
) Y" z: p' o8 R9 R2 w2 B0 A/ Fos.tvboxnow.com. }. F' [5 C3 p4 b" t/ X2 C- Y+ C
     
% N, K' @- l; F  b# U! @5 n做法:
- b7 K0 z& ~8 U! @6 Q1 v1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;  a" }( |9 x. T$ ?
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;os.tvboxnow.com8 t4 g4 y$ b5 S. r/ v  Y% `+ R$ T8 |
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 tvb now,tvbnow,bttvb, y4 H% l# T) S3 R% f: c/ H
os.tvboxnow.com! [$ D8 T+ z* H
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼; K( b/ u* g, x& Q$ Z6 q
 
" d! S  w$ t$ l2 o) r0 b材料:
8 j- L# {$ w0 S# v  U. ]8 y1 j8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. f+ C8 d0 Y( e" z- S
雞翼適量
0 \2 O9 K" y2 u; ]) J; y6 R3 u/ ~* D7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹵水汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) x  l/ T+ {0 u# O' b8 M
* F9 i$ I7 ?3 \9 G
水、生抽(比例約5:1)
( E2 P1 N6 X4 T! P& G! ?tvb now,tvbnow,bttvb老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 Z! G9 _% ^& @  I4 s
花椒
, J# x( D: w4 r  G6 e% B0 C" g* n8 C公仔箱論壇八角tvb now,tvbnow,bttvb" t8 R! z5 o! b- f5 [
草果
& ?3 f7 b! y, G' Ptvb now,tvbnow,bttvb片糖少少( h1 m2 t! m- H& z
鹽(自已較味)
" b2 n) R, l  P* Q; G9 F* u. \% X9 |
蒜粒
. h2 j: E# [1 Z% R公仔箱論壇蔥頭
0 Z$ @$ t) E. v9 x& O9 E1 n 
( `  ]6 A" v, Z; C$ |' G做法:公仔箱論壇" l, C7 F  |5 f9 `4 v0 z& M
1. 將雞翼飛薑水, tvb now,tvbnow,bttvb" u+ _: _' a# W
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 ' {6 U6 m; X. U& N8 l9 L
tvb now,tvbnow,bttvb; t# t; ?" x9 {4 A- L2 ?, U
--------------------------------------------------------------------------
+ [! W1 x% t/ }公仔箱論壇
4 M* P8 k" {. \- C. l7 k# dtvb now,tvbnow,bttvb簡易鹵水雞翼
- o0 F- m, k% L$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* g- g& }# p. h/ {+ E" v公仔箱論壇材料:8 K) n& h& l7 y3 P  f9 Q6 ~
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 # L6 `4 M* `; }+ y( r* P' o
清水 1-1 1/2杯os.tvboxnow.com: T5 B6 t' P2 |' c# W0 |+ G
雞中翼4隻os.tvboxnow.com- s9 r$ f2 M& k# }5 x, a
薑2片
  g. Y2 ~3 }6 v鴨腎隨意    公仔箱論壇# J  H# m0 F+ x
做法:8 E7 P4 v3 x$ Q& B. H& U
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
0 V' [* p4 |& W* z1 G7 w  rtvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 ' Q8 y, ]' f4 O( h. o2 a: I( a! N4 z
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
% z& X- P% n3 J/ e6 J  @2 i+ L4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 公仔箱論壇/ p+ H5 u# g. l& X* f3 i* a' q% U9 \
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇+ D% c6 m; r" z6 p7 K- b8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( `8 L6 ?% j' K  i& j" |: C) k
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 n$ n0 M( _& g- f4 y' `

+ s6 J' [  Z& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油雞翼
# u2 }. M% Y' `: p* {3 G! j  tvb now,tvbnow,bttvb2 |% n+ X( k: V
材料:; I8 |* O8 H8 _! J- [3 c6 `5 o
雞翼十隻
/ m/ Z9 A% d  G& m, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份量隨意 公仔箱論壇/ `& t7 o: N0 C8 P' q
香麻油份量隨意公仔箱論壇2 k; Y& K( w) N! p9 ^' H  X2 w1 u: M/ [
      " I$ o8 o8 }% b% ?
做法:
+ S* y" W0 l7 x, d  v, r: j1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。- h7 \! I! U  z

, D; j1 [. O  u$ O0 a2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
, l2 s* b  k1 u; A) _3 ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 R' I3 ?0 T9 s! m% a
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
- k! k* C4 m$ W' h; j' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! b3 }5 ^, h' `
--------------------------------------------------------------------------
2 l2 \! G( B% }, a" ~
( d6 N5 z- T5 p# ?2 K8 t- S! R( s7 j, ~5 i! h0 S
麻碎蒜香雞翼. X+ g- e& O' J8 O' U. y
  tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 Y3 a) K1 T5 |
材料os.tvboxnow.com7 `% S5 k7 F/ D: v
雞翼1磅' P) `$ D5 L. M! S' N9 v( _
芝麻碎2湯匙os.tvboxnow.com. I% Z( ?( j) _: J/ d5 J
蒜頭1個
" V2 E& l0 v' j. D' v- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ u- Z1 \/ o' E
      ! r- E* b6 }+ T
做法:os.tvboxnow.com- L" }9 `$ V5 M1 R6 P
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
& E( p: I! e) F7 W  L  j公仔箱論壇2. 蒜頭切成蒜蓉;
) Y) G1 A+ N" ~3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 公仔箱論壇6 Z: r1 h" T9 I: B+ Y$ u
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
8 K2 n) o; [3 f" \4 K3 w7 @. j* ~% Y1 s" r5 V' L) g5 k
--------------------------------------------------------------------------: T% j8 Y) U/ c

' D: x" t. S* L4 E# I3 e焗釀鮮果鳳翼
, y0 J% w# t9 Z0 I# a; g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 U% O% f$ l: k7 V
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 y$ \! |6 f0 y$ Q: g2 c& m
雞中翼 12隻
; q: Z* B4 U' M' s6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚火腿  40克 公仔箱論壇# i0 H( \: H: Z  ~6 @
蘋果 1個
  n5 E4 ?- N5 y) \: C/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨 1個
- ]! p3 i( d* q" x檸檬汁 1個
1 j1 h& Y3 B" p油 2湯匙 & X+ C( b# B' i4 W* E5 E5 V
沙律醬 1湯匙
+ d4 C( K& h% ?5 ~公仔箱論壇蜜糖 2茶匙
+ N; g" o; N9 S+ s7 Dtvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:
+ A3 J8 s3 A$ c8 E7 Y" O2 H糖 1/2茶匙
- d6 u& j, |0 z, ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; \$ ]  R. K' Y: c4 {( e6 K9 Z
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇. x' ~* S) e3 T4 Y9 L

1 n2 B0 I- u0 U7 J3 }生抽 1茶匙 os.tvboxnow.com! f' D" a) V$ p7 k  [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 L- I5 I- B  k
油 1茶匙
& l( G! q2 G1 k3 I& [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# z+ k- f& A7 z; x: a" p. [
粟粉 1平茶匙1 |! i$ y6 O+ @' \1 O% F

$ g# L4 K1 F4 u5 x公仔箱論壇 
- s" P5 B$ R, Pos.tvboxnow.com 
7 w! j. t' [, @5 t. Pos.tvboxnow.com做法:
% c% f0 }3 c8 p$ @5 Y+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 os.tvboxnow.com2 e* i' h9 `$ K4 C
2. 將火腿切成12條。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P  F- M6 Q. D
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
. V/ i6 D  q8 u! _公仔箱論壇4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
$ M6 {" U# I$ O2 q2 atvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翼焗15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 _* J- K5 d2 U, h8 e! q5 H6 {* _
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
. f- W, ?6 F0 Q+ ?% U+ t公仔箱論壇7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 公仔箱論壇, ]& C% I5 @! ~6 \

& ]" g! q4 t3 d# i7 Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. H  q6 {- I5 b) [& U0 S. V
& t3 c* y. |& l. L2 k! B' p- H蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
/ Z  q1 M' P( W+ E. L+ ^8 [8 v- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  h! ^4 G( R5 a( H/ b$ o
雞中翼八 調味: 公仔箱論壇) C$ Y; [6 d4 i; ~: o4 |
紹興酒、糖、生抽、麻油公仔箱論壇3 Y4 Y  b* B: o7 W
公仔箱論壇3 p8 p% w- u! E4 w/ g4 \% m
椒鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& J# z6 M0 K9 \& H1 T
炸雞翼用料:
- E) Z' {7 ~1 R: p; @" A- r' P生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
' Z' o7 q9 L! z' Q( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 u5 P& V3 Y% i& L) |tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
# s6 L, A7 Z4 w) X6 `* t2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;os.tvboxnow.com/ z$ U1 H+ J0 e. F) J7 J
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;tvb now,tvbnow,bttvb! I* v. y# `* f; y$ D7 B
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 ?. t9 {' B! x
" K. y$ x& T- U1 N% h
5. 最後灑上椒鹽即可。
* M* z6 L* c& H+ H' e公仔箱論壇
9 _' S' J5 E8 L$ L7 E/ i% ~--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com7 s* Y$ d5 |$ b* G/ x# |! I* F# O
公仔箱論壇0 D7 d$ w3 C+ L6 G5 a' O1 d; \
港式咖喱雞翼
" A2 e6 j* p7 ?' B6 v5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& T( r; F- c$ m材料:6 z+ j6 `, S. a. Y' l3 b

7 o; j8 k- [- x5 n( _公仔箱論壇雞翼半打" @  p2 ^& X  N2 D

- q/ F8 Q5 A) O# P蒜蓉3湯匙
, g1 Q9 o& V+ l  v0 atvb now,tvbnow,bttvb! b5 C0 x; K' t" l# E& o
薯仔2個1 u4 X5 L9 J" g1 |. G
tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 ?* V) n0 J5 x
洋蔥1個切片
' L& p% |3 R4 I3 n# M, z6 j0 V1 i6 _4 j8 v  [" }  G% M
咖喱醬1包/罐
( Y; c- A! Y( Y. @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% p5 c8 r) c6 N" y' G
   tvb now,tvbnow,bttvb- g% g- V5 I1 O) O. G- T
做法:
& y# o; ~0 G1 H# J  r) G公仔箱論壇1. 首先將雞翼出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ Q) @8 O8 R# D1 u
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
& K" ?2 U- q9 aos.tvboxnow.com3. 之後,放入雞翼一併炒。
  r; f6 r" ~2 n+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; {3 `# _1 G* C1 j! @" g  J
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
4 o! i4 c9 E* y4 m' c5 }- s* ]/ V' D/ [% t" ?; R
 tvb now,tvbnow,bttvb# A" k* e; V$ P% z
tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 x- [0 l* ?4 f4 N6 y# l4 a% f
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
, ]3 C  j+ L" s. `  otvb now,tvbnow,bttvb7 h* I, \4 z0 e/ N/ a

9 R0 o; c$ Z# Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
4 V0 T5 L4 w5 ]' }: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 H& J) a- y$ A  o  J) j; a
滋味醬燜雞翼os.tvboxnow.com% L' ^7 F/ r0 e" m; X! i
tvb now,tvbnow,bttvb- D6 q% e, F. F" @3 L4 D$ B
材料:os.tvboxnow.com+ v6 Y" s: t, b+ N5 }. u
急凍雞中翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ \0 H! g& n( H
芫茜二棵
2 K7 M6 {( ~1 z$ q4 t9 l# N( |+ x公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇  O3 E3 |5 X1 W: @: X
腐乳半湯匙
; g9 D: O- ?: B" vtvb now,tvbnow,bttvb磨鼓醬半湯匙
/ o4 X* H# W, V7 f. K4 T3 Htvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙
9 E: D+ c0 x7 l3 Q7 a) t9 p. }! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 P+ Y& I+ a  A, J5 v! {調味料:os.tvboxnow.com1 g" ?7 Y3 L+ A! J
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
2 ~- ~9 V5 ^/ X9 `, Fos.tvboxnow.com水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" c3 [1 C1 X7 K( \' U
作法:
- b! r# o! Y  f2 ^$ J) k6 D. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
8 [( g$ ?, Z) F2 I$ A2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
% F$ U% @' j0 a; x$ E, C. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
0 E3 s* D4 ?6 z2 h6 s& @tvb now,tvbnow,bttvb
* F( I$ b6 \4 G! C8 h  Etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 Y- n! X) ~5 @  {" x
tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ m$ E0 l. ^  Z' l& t. u
貴妃雞翼
& B/ z6 Q" l# Ftvb now,tvbnow,bttvb  7 ?1 U3 n4 \  }) B
材料:
8 ]0 L& W) w9 g7 R6 @3 P, Ptvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤(約600克)6 {& E, T2 S$ a, \. H7 `
筍片4兩(約150克)
  w. s. W# Y/ i: ~. P薑2片(切茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ r9 i0 j4 p
片糖1/2片(搗碎)
( L0 A. t; x: O' D; \+ L去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 W: M; S/ x2 a( x7 Y1 b
蒜茸、糖各少許
  r  m; m9 ?& l5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
0 `# q3 Z2 y2 h! J/ Y# y& {公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. _5 B6 h  [. }1 r
麻油少許 獻汁料:
# ^+ c$ N$ b2 {% S7 P蠔油2 1/4湯匙
5 |' g5 Y% M# B: m( Z公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙
. k. T) S0 I- d' Q% l' @( ^: P公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K* e: N$ Y; _" A8 r- F
水1/2杯(約160毫升)os.tvboxnow.com+ d, q/ R3 w9 `  S; u( y
紹酒1湯匙os.tvboxnow.com& J! o& Z7 k! N
  os.tvboxnow.com2 e1 @; A; E- U
做法:
1 S# m; R" o0 e( {+ H* U公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
8 k, l7 {, t2 t6 N8 d2 x  I7 o) A- U8 utvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇用糖醃10分鐘。
8 B4 E7 f/ K1 l0 H/ p- W2 s/ b1 J公仔箱論壇3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 os.tvboxnow.com  M! ^( c5 p2 Q" @# E
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- ]1 C! @5 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 P( E  Z! o1 L
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 ]$ `# O' `( N! M

5 j; Q) }% D' r: w9 N5 n公仔箱論壇貴妃雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 o+ R' w7 K1 M) c2 @/ f; F
 
5 V5 d$ X0 m& z: e  N材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 `: y4 i) U/ C  f& e& ?5 A/ I: ?
雞翼 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 N0 q6 {+ c) o6 K
冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇8 ^: B) `" Y2 @1 Y4 Z0 B
蔥花適量 調味料:
) `6 f8 f3 n- z( D# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙
8 R" u5 v& H9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙 os.tvboxnow.com/ R7 m  M' h1 K0 p$ |+ |
鹽半茶匙
+ e: x8 d$ _! d, S& z+ x% ~# _公仔箱論壇老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  b& v% `0 j0 R$ J: Q1 G% l" I
生粉1茶匙
/ h0 g% }, ^* I  c8 V  N公仔箱論壇清水半碗   tvb now,tvbnow,bttvb; m9 s4 L1 g8 D/ `' k5 f# v5 L
做法:
+ f# w9 s; j& \+ _公仔箱論壇1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ X  Y. w( Q0 W& C1 T0 h2 P
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;  F# ]; H$ C- `+ ]0 Y& t# U
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;4 [/ ?4 k7 W$ d9 `0 M: [; t' A1 Y6 z
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
( I) {$ w+ c. h+ @: pos.tvboxnow.com. W+ b3 _$ ^  z2 N
--------------------------------------------------------------------------
1 v5 i! \& F  i, mtvb now,tvbnow,bttvb
: d  q3 x) }  f* L: Pos.tvboxnow.com酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 Z- m, S: c+ D0 E
  tvb now,tvbnow,bttvb# j+ y" i9 H% k+ x, ~
材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; B  A6 u/ i
tvb now,tvbnow,bttvb- W* s0 }1 }, C5 M& w( \* N
雞中翼 12 件
3 F& m! C& `+ l% I/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 d' W1 B, V: T3 G1 [) q; Q- F2 b) `
麵粉 4 兩公仔箱論壇/ a; Y/ g  @  U4 I, T9 I
蝦醬 2 湯匙( \( F; l( w, l& v/ W( M
玫瑰露酒少許os.tvboxnow.com, n+ x8 n& p& U& H( {) g) s# h
 os.tvboxnow.com9 Q# m- s- w; T& l9 h* x5 ?9 B
   
, f* S9 K, M5 W) N: A% Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
) {; M: o6 Y; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S" S4 t& I9 L$ b+ x$ B1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
6 q& B2 v. d# ]0 u. s6 Y2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。6 G% m- B+ j! M# K) X

7 Q* i1 y$ R1 ?4 u8 itvb now,tvbnow,bttvb
1 j/ u  Q( b4 D+ N5 D--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com" C/ X$ Z( h3 S+ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: R1 j: w% f/ }6 R. u
黃金蝦醬雞翼公仔箱論壇6 p# k1 n: c- G" ]( `
 
4 l/ ^; q+ X2 M3 c6 G5 j/ `0 F5 W3 R材料:(4人份)
; O( ]( I$ }1 J) J- M: T9 Btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
; R6 I2 {& f7 f, [: ?4 I# E+ P  r0 j. U- E. a2 _, ~
粟粉 1/2 杯 上粉用
" H/ ~: H0 a1 ~) ^+ ~: C( v5 w3 {醃料:
" F" h# c' N* G. }! e0 q; r李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
- P! W5 o# g4 b, E+ k2 c. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ x% D: q$ y2 @% F* x" s7 v/ p8 b* e
糖 1 茶匙9 B8 ^7 W- m3 i4 O) Z% I) q1 z

7 I) O3 _& G2 P, a" \1 ]蛋 1/2 隻(打勻)
8 |% W" U7 \4 s' w1 K7 I6 A* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L$ n: D& A$ b. eos.tvboxnow.com 
  |6 p# N: G3 Y# P: h  _3 B 
: J6 U3 ^! s& |& T0 b  A5 e0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% n1 J# O# K/ u9 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
! l+ k* g8 h+ x6 A; _os.tvboxnow.com2. 雞翼輕輕拍上粟粉;tvb now,tvbnow,bttvb" J, s- Y$ y, @- M4 Z7 |
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
! c" w0 W' l  q" i* j' }6 Oos.tvboxnow.com/ ]; R. a0 s8 }3 c9 E
--------------------------------------------------------------------------+ k; B$ g' W# E5 f

$ K: c' ]. O0 R7 [: N# Itvb now,tvbnow,bttvb黑椒煎雞翼
3 b8 I/ y) Q) z公仔箱論壇 
+ M9 t+ A4 i! a7 |# R$ R$ j* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ e  T6 s- M# a" Ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 420g
9 `3 w. z9 @0 r' U9 M4 V: K* I" Btvb now,tvbnow,bttvb
% _5 q/ x8 w6 k) J# R' f: s1 jos.tvboxnow.com燒酒 1/4茶匙
( \3 {4 E# Q: y& q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 q8 a/ x4 A7 u/ _% @, b0 f
公仔箱論壇4 ^2 D% A( }$ L2 i$ x; e% G, a/ m
麻油 少許
: {# ]" ?8 q8 Z* O8 Y糖 1/2茶匙公仔箱論壇% q  f; ?! _: g5 a' t

& p3 }# A5 g' F. l蒜茸 1 1/2湯匙6 `6 k) e* s. A
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h  s6 h0 C( l/ g6 f/ Q6 p& o) T, @, t

1 ?) `1 {* i% K' n黑椒 1茶匙公仔箱論壇8 m7 q% b# p3 E# d  }0 P
生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! V8 D0 t: O% i3 d: O
 公仔箱論壇& \4 @2 N4 K7 ]( E
    os.tvboxnow.com) o2 x, j+ l0 ]+ [  p4 A& x
做法:
" U4 r- \4 c# C- H' h- g$ h1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。+ d* z; \# @+ G' R
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。os.tvboxnow.com% _6 ]3 Y( t& W  `: ^! }/ g, W
 
3 R. D& a6 N8 n! p$ Y& T小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb8 I: r- M1 Y% l; l
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇1 F5 ?5 |$ ~6 l9 E' H1 j& N- Y
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
1 ~/ D# S& Y! j( {# q& G: t3. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 _" H  T! Z3 |# ?/ o
tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ B6 q' t! C3 Z
--------------------------------------------------------------------------
* y$ D7 R  q0 G; Z  a. j; h$ `
6 I6 D( {$ z5 R4 F* ]* l. T9 Xos.tvboxnow.com惹味雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" \+ {8 H4 s. Y
  7 L' F' j  ]. f" h* d5 g: q
材料:(4人份)
  E! z+ t1 ?8 o" [  [0 E雞中翼 500克9 ^3 H3 J, l3 H! s
蒜茸 適量
9 i0 z" k$ Y1 a- y5 z. v, n  醃料:
' ?" b: g* a8 F) F, x1 k- j$ W  atvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙. n# z* W) M/ e+ w% o
糖1茶匙os.tvboxnow.com9 n' `5 }7 o) r5 D" x
薑汁1湯匙
+ r3 C) W! F+ D; e8 F2 |/ Vos.tvboxnow.com酒1湯匙     u7 R( @3 v' {
做法:
* P3 m( r2 p) p7 q; T$ ^: g1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
: u. J6 ~8 B- e  k0 A* O1 @+ w2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
9 r' t& m, f  O" }/ j; X5 Qos.tvboxnow.com3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
6 z# C3 w" y6 m6 [+ j& a- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~! `7 A( [" M& etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
7 z3 v5 x$ \: K6 {- v公仔箱論壇( S% K/ k, T& Q! l+ _
話梅雞翼  P: z6 O0 T3 l' J: Y
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ @/ n. l, w1 B
材料:& T- O8 A5 H' k7 a1 u
雞翼 2 磅
6 u2 u' z1 q; F  B1 ^薑 2 片
4 [  H' `% ^) c話梅 5 - 6 粒 os.tvboxnow.com( K! W  F' p' f. e2 e4 f
蔥 (切段) 1條
7 m2 l2 m8 P! x$ z! @, E  ~os.tvboxnow.com片糖 1 / 2 塊 醃料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 |; z6 O) U6 M1 G3 J
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
; m+ T6 v6 B& w- k8 O9 s6 w鹽 1 / 2 茶匙
4 q4 H/ f* ?( e' K5 Z; P公仔箱論壇胡椒粉 少許 調味料:      2 |/ i( P: S  h$ s2 n
水 1 / 2 杯 公仔箱論壇* h( V$ ]5 B! x. h
老抽 1 / 2 湯匙; t* A# p8 b4 E
鹽 少許
8 L- B( }1 ]: X( |- ^/ N& @6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 i* d) U: D
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
  _9 t) g1 x7 y! Z& }5 X公仔箱論壇2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
# C6 ~" }- @2 x2 _8 }公仔箱論壇《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
/ ?. \* v! P- U公仔箱論壇3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
$ H: ]# I% a1 H1 |- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入生粉獻埋獻,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ ~: s# J% w3 L$ }
os.tvboxnow.com& r% d$ r: H& t0 N2 x- j" f; L
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb, Z% R) ?( ?1 p- b
  公仔箱論壇) o2 |- u# r6 D: w- r/ U" c
材料:
+ Z/ K6 V/ k. Y% }0 }  U! `1 v7 I公仔箱論壇8 S! C  p; y. W
雞的二節翅300克
0 D/ {( D/ R1 U: g) z  g# ~# q
) n) D7 [. `) ~6 @! A( u1 P2 z' @蛋黃1個tvb now,tvbnow,bttvb# M! j9 X  g! P. C% S2 V

7 w! a- d% i$ _/ I! V" t8 _6 \6 R: Z/ eos.tvboxnow.com太白粉2大匙
7 @' v  R; i5 Q  j$ E  h# |os.tvboxnow.com' q. p3 o$ y. @2 p0 i& h3 {/ T
沙拉油2小匙 公仔箱論壇- Q# C% |9 @' P- C$ a  `! {3 E
醃料:os.tvboxnow.com$ ?% t, e. ]& w, Q
公仔箱論壇4 f2 r- @- F. R
酒2小匙
6 G( s2 t& D! x; v+ S% X7 ]8 j
6 N2 B, F1 t' x1 m* ros.tvboxnow.com醬油2小匙
8 L; D5 ~3 Z7 V( u" |& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 i; ^- z1 w+ K  n+ v
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: }5 G' T" T
胡椒少許- d+ g! q0 {, M/ U( J. H

+ v. C) z( R% a0 H( P, ]os.tvboxnow.com花椒粉少許
% O" L  U; e5 W2 h
  I, t0 l- u/ X0 A$ O. R辣椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ c) K$ q3 {; L2 Q1 J7 b& T  y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: \& G! }& s0 O! E5 w
 
2 G0 \& {9 x4 l& u4 |tvb now,tvbnow,bttvb  % b$ S. z& G1 X
做法:
' Z8 ~' z9 v. h& E' W4 A8 M7 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 二節翅對半縱切。
- ?  V' s0 \! I8 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" o9 n, A2 r
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
% a% }" r. @! a! S& \7 N" w- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 `, d% P0 e% w, i$ |4 e
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 3 s" Z+ r( [, y# P
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
0 A: J4 F% O4 G) `( Kos.tvboxnow.com. l5 `+ W+ t$ \8 k& C/ ^2 \
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! e% b, a# u6 D# Q( \. f

4 r" ^$ [3 p: B3 Z: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 O: ~0 {8 r( x
公仔箱論壇* t* F; G4 u. n% \
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com: S! t! o, @. u7 W6 W$ X
tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 B7 o9 D1 P0 p
公仔箱論壇+ H9 K4 C% U+ B' P5 Q3 s# B1 N
葡萄牙燴釀雞翼
8 Y% v0 o, }- b& G) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" t3 ^' y3 `* m' [, E8 z公仔箱論壇材料:
# W0 B- Q4 V1 T2 Kos.tvboxnow.com
9 Q2 L7 R( s/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& j6 m' f1 h; P2 X( i4 A' K
公仔箱論壇& `5 E# `! r4 V: r
白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, y" a) r; M5 h& V- R) m

9 n: R" F3 B. h0 P" ]+ A, b" ^% ^9 _清雞湯2/3杯公仔箱論壇, G/ d8 f+ ~6 Y0 a: @& ?' L2 H; M7 C
釀餡:) X, X) B" M: U& Y# W' t/ r

6 ?" d- C- z" G: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙
# p5 y: A& Q  {9 c7 M3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
; [" n2 T! o; ^9 n7 I# L5 I火腿2片
* \9 p* `, {  w# R2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 u! r! X4 M( @* J8 D9 w5 f
混合香草2茶匙os.tvboxnow.com$ m" Y2 C7 l/ W! D4 A
0 A; y6 b* u1 |) R- v7 ]: r5 C% X4 p
 ) b* M" p$ O' C5 n3 p
醃料:
( v; h9 V7 v9 @os.tvboxnow.com
3 L; @; ]( f& X3 _6 D& R% Otvb now,tvbnow,bttvb生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 P- ^* @) s+ Q5 s
tvb now,tvbnow,bttvb) f* N% H9 i& e4 c1 t. c% X# D
豉油雞汁
! K9 N+ w! |; G/ n$ atvb now,tvbnow,bttvb* D1 [' ]1 P2 W* E; Q0 L* L
生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 h4 i! Q2 v- o5 g2 H9 U, o
0 M- l+ [8 v3 H- `& {/ V
食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) Q3 ^: s. P. u3 @

5 r( p+ _4 e- w, w/ s0 s7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 t9 Q* |* f0 G$ B. j% u1 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
; j- [- N. l1 O8 @9 I" B公仔箱論壇2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
" I2 F, ?9 e6 r; W) z. j7 }: B' Z  o3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 ! a: ^7 u* h0 h2 u7 m

3 B1 B- V* y& p2 `4 z/ Q--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 R/ t) e5 _

& |' S1 E0 W7 ?& b; B公仔箱論壇碳烤火雞翅
: X3 F8 G" ~1 `# T( e% U公仔箱論壇  公仔箱論壇- L" P0 T* a( w+ H$ K
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 S. T$ c, s9 D$ ?# \3 K

. k1 z+ c7 H6 w; Z公仔箱論壇火雞翅公仔箱論壇! `: i6 c+ r2 M& r/ \
調味料:
3 o- j. A$ I/ n& Uos.tvboxnow.com" \' i% s2 x* a0 W) j
tabasco醬2匙
2 }  b% V4 s. t$ i1 F) @: m; l' Y! e. ]7 U
BBQ醬、蒜泥一大匙
* U  B# X8 {) D* W+ g公仔箱論壇: ^, v" u: J1 }9 @) X, W
蜂蜜2小匙' \& R7 g4 U9 b# t* p8 ^- A, E. K
白醋1小匙
9 H+ f& z9 d  o+ z$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5 e* o* [9 d6 v* n; A; y
辣椒3支. M! ?/ t2 t5 Q3 a  J
5 T: M* B) _- P: b, b, B
香油2小匙
+ t9 {5 `: P% r- D+ {5 h  os.tvboxnow.com7 r, f: p' v0 c3 |/ Z- Q3 e$ v: S! \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! }0 F0 u, |4 Z4 N5 U
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;; F/ }9 _  Q$ `
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 t% a/ _$ Y+ ~; k2 u
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;; L. L1 c; [+ L7 h* i8 q
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, }  k# S5 p3 w6 U4 j1 F5 ]

' S: M! n& V! S, j4 {5 V$ W8 yos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 w) @4 W2 b, B7 q

  ^! J0 t# S. ~公仔箱論壇翡翠鳳展翅tvb now,tvbnow,bttvb1 M& S/ J4 r& b6 u9 R
 
+ @, f; z/ T9 c& U  w7 U1 X  h" m公仔箱論壇材料 4人份)' Z9 j* q( f$ B4 N2 S
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]8 w! D6 E& i3 w2 K, n6 g6 j; B

  c6 B. T5 U+ @  L( B/ [% \2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 {, t/ C9 k# C5 ]5 G1 G

* I9 d6 q1 S8 ^6 K冬菇 3 隻[浸軟及切塊]os.tvboxnow.com( Y# c7 r2 I4 F) H! [; N! `! d

1 P8 V" P% \1 f1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb* n  y/ t; ^9 j" T

8 \" y/ E! r- ], x7 s" ]  [- c蒜蓉 12 湯匙
6 |+ r8 }9 G- u; k
# P* u3 M1 z9 v6 ~% }, f% e9 e" nos.tvboxnow.com酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 u6 P9 B& v& n/ Y! H

8 i0 v2 W  A$ |3 p! _os.tvboxnow.com生菜 伴吃用
+ P# s* f7 W% H/ p+ p- @- btvb now,tvbnow,bttvb 
1 r. ^4 ^6 ~  r( u2 M公仔箱論壇& |9 l0 m, D/ e# B5 q: h
 0 Y$ _! w! E& w0 g/ ~0 k
醃料:% L& E9 e+ u+ V9 a
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:os.tvboxnow.com) m3 X! i  ], X" u
舊莊特級蠔油 2 湯匙os.tvboxnow.com" b6 E9 g# H( t9 G, G
tvb now,tvbnow,bttvb/ e# r1 E0 a$ O' ^
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇! V) l; E% a* C
tvb now,tvbnow,bttvb/ H) `$ ]9 l) H; M$ T( Y9 N
粟粉 2 茶匙
/ k9 X( L% Q3 Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 E. R7 z  N( o+ j( N1 f1 e
糖 1 茶匙
8 l& V* h3 r6 a# z2 f0 e, G- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 D, o+ i. G5 I
5 D5 k+ m3 ~$ }6 E; W; _$ W
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: V0 l  N7 P9 ^4 _7 [
8 W9 I5 p" V6 M( M' w3 ]
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! t, ^  z! F! _- r, X
1. 雞翼與醃料拌勻。( m8 F! k: w( @! W, n! ~9 `
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 I  i# C# C6 z0 B9 h2 v) Y
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇5 b8 i# i' o5 n, M, g' h
4. 吃時伴以生菜。 os.tvboxnow.com( t+ o/ r; ]! g0 ?9 Q5 E1 W6 ?. x
公仔箱論壇( K8 t( ]( ~, u# {. f: q' Q
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 n7 K$ c7 W1 ]  F2 f7 d

9 j  B1 o5 O( m& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳雞翼
7 Y  O/ q. j+ U* m. _0 y3 ~- o3 J) W 
0 Y7 Z+ V5 j4 B% {  N材料:
  F: q6 I+ y- [雞中翼 2磅
9 s8 ^4 d" V" d3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A( O) L# F) w- k6 f# k, b蒜茸 2湯匙
7 ^0 e1 k1 O  A- @, z8 C& a燒酒 少許
* n! Z4 y7 L& q7 |
: ~- I. H5 S2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙
' Q" j1 c. c0 k, c& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 12茶匙
( y+ z! L' Z" B! Ktvb now,tvbnow,bttvb# n5 N2 X) [* X' U
 0 E$ z! c) N7 L7 @+ _
芡汁料:
3 i, w: ?. `* `- y- E, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳 (搗爛) 3湯匙
; M  S' B( U0 z/ ~; A  m- gos.tvboxnow.com
6 M; w, n8 d/ H水 34杯
" R; m& e% j! @4 q: c公仔箱論壇糖 1湯匙
) e6 n9 z5 Y, S& I- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" S5 m* x  e
 公仔箱論壇- g* \# Z' x4 }- N5 k& o
 
2 O3 v: [. W8 jos.tvboxnow.com做法: # S$ d8 c/ j; U6 ]1 V
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" J& O; A' B3 x* r
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 + q: c- j* G  F; \

3 h% q% P' m- }' x# W1 p6 `5 L. [小貼士: 公仔箱論壇9 f: p3 F* q4 V2 d. y/ q
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 `5 S4 O( b
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
+ I4 A, ^1 V  C2 W1 p5 C4 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ k" Q" p; o3 t$ w' I1 @
--------------------------------------------------------------------------
3 |8 f# u# |$ d: L0 J
" L+ J( Z  @" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼os.tvboxnow.com+ n- F8 I  O3 ^* m
  os.tvboxnow.com7 U- c& L% c1 W* N7 l2 M
材料:& J0 D6 @1 A5 f( `, P" U
雞中翼10隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ i  z& y* M) \
薑汁1茶匙
. ~6 x4 M  I. C- K' y% g+ t. J魚露3湯匙% w% @: i+ |1 m6 C
胡椒粉少許
7 f- z5 L2 y, ]# S# p% p  Cos.tvboxnow.com生粉/麵粉少許os.tvboxnow.com6 y2 [& K# O3 e7 k) V- T9 d
蒜茸6瓣公仔箱論壇4 R- _& \; }/ D% d& J
牛油3湯匙公仔箱論壇9 y6 v+ ^( g& j3 K
糖1茶匙; i5 Y- V& ]! G
鷹粟粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  r% y9 G8 e; n
     
0 f7 n/ l& X$ h% gos.tvboxnow.com做法:
# h6 V( R7 ^; z0 t% o; m) U" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;os.tvboxnow.com9 z0 d5 }6 k& r# w/ Z8 K# B5 x+ y
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
7 n9 }! E4 y7 e" J7 G. [1 e3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
; h8 y% ^& F' e( ?' aos.tvboxnow.com4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 公仔箱論壇) @. f8 Z) N9 z, ]  P' z) ]1 E

# X+ L6 R! m: X+ h& {: M--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com, P9 z+ l8 }. u
1 R5 i) F3 o% z2 R' e/ k
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
4 t$ w# i! B2 D0 [; ]os.tvboxnow.com 
- L- ~5 x! e; a) @6 O5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 y  _6 h; E' }+ o6 Y
雞翼 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 b, F/ c3 i9 w% W. u* g5 u: ?
糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb- W" ^: ~# n% ^, V( r: V$ ?. l
糯米飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ a  ~1 R$ ?9 ?5 z8 k' e
臘腸  公仔箱論壇* g  w% D6 G. _8 s$ k8 C
臘肉
6 W% @7 l- T+ X5 ftvb now,tvbnow,bttvb火腿 tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 j0 V. T. [" V# }
閏腸 & J/ V$ U7 ]6 e6 n3 ~8 q
紅棗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 O5 X7 X& {% I# D) k, c' B, v) r
海參
# V$ z# ~& f9 v( Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦米2 _% e$ C5 ]+ M6 s, E1 f; K
生抽 4湯匙
5 V. x7 ~3 n" n! \) d  D1 L7 ]! Utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 半碗 os.tvboxnow.com* @3 F$ U( ?% L6 |+ M
清水 半碗
+ l+ Y, [. A; y; x) v, J$ u  S      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 @. p5 h% U$ G+ C5 r1 `- _
做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ r1 k  k2 w: W: {
1. 將雞翼去骨。
6 i% A7 |/ l0 n# m/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽醃雞翼至入味。 os.tvboxnow.com- V; D# D8 r% `, G8 p# J5 z
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇& Q; h) H5 P% S, `: J* b. B
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 os.tvboxnow.com9 E2 r- B) a, v" I6 t  a) H* D
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
" M, W4 F! x7 V5 z% g) p6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 L% k5 p0 J
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 os.tvboxnow.com5 I+ i- `4 G0 t( b
os.tvboxnow.com" v& S9 v4 l) n3 L6 {
--------------------------------------------------------------------------
9 Y2 Q, u' z" c9 }3 r' z) }! w- z3 `& z/ r2 \% t$ ?9 G
蜜糖煎雞翼
( R3 G: @+ l% N" P# U% vtvb now,tvbnow,bttvb
5 L/ @; c" ?2 H! l9 O4 ptvb now,tvbnow,bttvb 
5 r0 `5 t* p( x" @材料:公仔箱論壇" Z6 ]2 I0 X) S5 Z1 g) K  o1 W

0 |/ [. t9 ?% c$ X8 a3 m' Y% Dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼一斤公仔箱論壇% E( k* s4 ~# Z$ p; C4 F
蜜糖三湯匙
2 s# z; @0 y9 x1 V6 F( c" v, utvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉兩茶匙5 F, p8 C1 D; b5 b- ]
蒜頭、薑少許
* N$ w$ k$ s5 |, c5 F- g& J 
9 k- v' |: P9 v" C# B" L1 E+ ~! y3 D1 o; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
  ^( T5 g5 j4 h做法:
; |" `% ], |. G  n$ b公仔箱論壇1. 雞翼洗淨滴乾水;" e: M) V, h) Z" r
tvb now,tvbnow,bttvb/ j  X; b  P5 R* z1 O
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;5 ]/ a- V/ B( t. O2 f( |3 u

. {" ~  B5 g4 s! T: T/ e2 W' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
6 a* E7 H& q4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v" K& O6 g& ^7 W/ u4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
% ~* P# S# z0 s; |1 M  k8 x9 y9 j3 Z$ Q/ [; _/ d) Y
小貼士:
! p/ h" ~3 [8 u$ rtvb now,tvbnow,bttvb最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。os.tvboxnow.com! Y2 W4 \( u' D% }
1 {4 s; c( h, q
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 Q0 c5 r! s

9 H7 S3 X" i4 n7 k2 j, `' }' |5 `5 `0 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 \) r- s2 q& P$ L6 ]/ }
蠔油炆雞翼
2 N, Q3 F3 z. s" Q; O 
2 G3 ~  s- {) y$ m3 d公仔箱論壇材料:
4 C% z# \( h6 i7 b0 _$ M公仔箱論壇雞中翼1/2斤
6 a: W3 n2 z4 m  ?1 b" S公仔箱論壇薑2片
8 n9 W, z2 ~7 y% uos.tvboxnow.com蒜(片)2粒
& Y" Z$ x. {6 K+ q0 i/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 調味料A:
$ s0 s  M( E  P+ U+ L# m  u生抽1茶匙
8 B' }: k; x7 W$ r( r9 p糖1/2茶匙0 V0 N4 E" K- S1 S) ~" Y% [9 M
胡椒粉少許/ l; v  ~' Z% ~* b
薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) w) u, n  {9 M5 K+ [
  調味料B:; e# x: x2 }0 D: D- i# T6 ~$ ?; r
蠔油2湯匙
+ S5 ^% _$ D  S9 h+ s生抽1茶匙
0 ]7 |: E' V! ]. A3 k. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
" [, s$ w% [5 O0 I  K糖1/2茶匙os.tvboxnow.com; s% t' U- y' c
胡椒粉少許; O3 C' W6 N* U/ f
水1/2杯
- W* c) Z" ?! U6 `公仔箱論壇做法:6 H. E$ t/ l' P( j
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
5 _* H7 l7 J( S; |: w& i4 Q2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
* y/ L* W6 b7 C$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J% Q. H% z8 X" L! [% q2 z. Ros.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 T8 v: a* d1 t. K- |

2 @6 v2 ?$ d$ E* g& P# i) F墨西哥燴雞翼
9 I& l! F; S9 Q, U) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# Y9 c/ J# ?' _' I材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 U" a. S) @- E% Z; l
雞中翼500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" ?+ b: b! t( h# K
洋蔥1個
/ y" H$ z. r( ?- C2 M( X+ ]tvb now,tvbnow,bttvb番茄2個
( J0 I; [3 \$ f* @2 e$ ?8 \  U' a( Wtvb now,tvbnow,bttvb香葉2片os.tvboxnow.com7 ~7 A. i. ?; r: ^
蒜蓉2茶匙os.tvboxnow.com* }" b  e4 j, X  {5 v! U
紅椒粉少許
) w' F3 H% D8 Z* F! wtvb now,tvbnow,bttvb茄膏2湯匙os.tvboxnow.com, G; P& ~3 F/ {3 u. e+ u
紅腰豆1杯
1 {' K+ p" Y; j. Y2 _      2 o5 e/ M: M+ x5 \/ _! V& ~/ v
做法:
) J& u9 W. K* B2 i9 o公仔箱論壇1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。. d8 i( `. I/ ]  ~% l9 D+ j2 K
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
/ ]8 ^2 V* v+ [: ?! v2 Kos.tvboxnow.com3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。5 [* M4 [6 p$ v/ x8 [
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
$ F# ~3 n  L0 M. \1 f* @8 S: j2 M5 u; aos.tvboxnow.com
2 i& c6 o! M3 G* _" o% f$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 k" g+ C+ I3 h3 j  Z公仔箱論壇
% b. m% G1 P6 a/ U; W$ T% ltvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雙味香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; W% E7 {$ d- W* P. ^
  & w) ?9 `) U/ q
材料 :
3 `6 }$ ~- m0 L! b  \8 o- Q: [  mos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 v& V& x+ L1 ?
4 隻雞搥
9 p8 x: i6 G" ]: L0 g# ^tvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞中翼$ u- M5 |) f2 m: r$ Y8 \0 A) v

, u8 N8 o+ T( m" t* `. ~ 
7 Q; z9 ~" f& P6 ztvb now,tvbnow,bttvb
9 \+ q7 m% k2 R" m. T/ Y9 l醃料 : os.tvboxnow.com9 M. b$ W/ a2 `( S/ @  m
tvb now,tvbnow,bttvb/ M) b" [2 s' I: J  D. q! t* n7 f3 k
鹽、發粉及胡椒粉各少許os.tvboxnow.com0 ~& ]# u& [1 q& b9 C8 L3 X

- G: n- K& t  {4 g% c: P# w' y& j9 s 
3 k% X1 X2 h& k4 @公仔箱論壇汁料(a):
, m( x+ z$ A7 [9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \  S5 c8 j. r4 K6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 `+ Z6 i. B: N: K- I1 u+ [3 O
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauceos.tvboxnow.com% m  L. [4 I( M8 ?5 S1 y9 [. X% ~
蒜粉少許
2 @8 O. M8 \% i( k8 B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% Y; ~, c3 P- f- T os.tvboxnow.com4 E, l# i! n) V6 P! W' K9 e+ Y

; ^7 Y) C4 E! f) ^' a! @3 O3 d汁料(b):
, b' L8 O. a( i/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 C5 B4 D6 m- o0 f# K
1/2 杯 BBQ 汁% r) X% j/ l7 i5 V, `9 `+ E6 [

7 C* {* k, q, q! g3 |做 法 : / v; I( U  {  V6 B- u
3 C8 u4 l" V! [* u5 k' u
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
) e3 s" s; O- ]( _os.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) D- ?& Z3 J4 S: q2 \+ L4 h
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。7 K4 T" f) u2 \* v0 Q$ |9 r+ z, J
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。: l( g- X9 z/ `6 ]

1 U6 g) O! g7 v( z4 e備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。os.tvboxnow.com7 Q" c% n+ ^' c

0 O' K4 Z2 k0 J. ]# i/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 ]" W& x# V$ z; i( Y, `+ T5 {

: Y0 O$ W/ z- A4 F" ntvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅  [- h: \) G, y" c4 H5 y0 z
 
0 x$ B# `! k% ~' k材料:公仔箱論壇2 M: n1 J+ r. {% `& u' w
tvb now,tvbnow,bttvb3 W, Y% M7 P6 W0 }
雞翅os.tvboxnow.com1 }, Q, u2 E/ e6 k
tvb now,tvbnow,bttvb) J( z% ]  {  `+ c% s7 Q
老薑os.tvboxnow.com# z+ Z1 g9 n0 Z9 p7 |
& z4 A# |$ W& M1 ]
1 H2 V# g8 N6 n
 
8 M% Y! r8 ^2 D' z+ K3 ~4 d- i1 b調味料:
; H/ m2 A- I: R& U+ E$ V! X6 q# q- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^2 y0 Z+ |1 e: Otvb now,tvbnow,bttvb烏醋
3 S) h4 d' v8 {1 l4 J
+ u" n5 U; z' r$ z# U8 P, Ntvb now,tvbnow,bttvb
& n+ V3 ^3 M  `- c9 y! s+ i" F$ L 
6 @/ a! k* {" ?; v7 w. h# |做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ |' \0 F5 S9 q7 N* L8 b2 U

5 e) C' t7 }2 \, j公仔箱論壇1.將雞翅切成二段、老薑切片;9 O1 A# Y, Y5 J& D2 \
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
+ [. U0 h# I( ^7 |3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* o+ R# z# I  Q& M- ~" `  _
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
3 w# c7 q( w. Q2 l$ U% n& D  A
" W5 Z& s; H9 z( `- @8 o- rtvb now,tvbnow,bttvb' }& S& \' U+ h. r* }0 o
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com. n9 U! j3 g2 }

4 ~3 u+ T$ f' ]1 k. X& cos.tvboxnow.com鮑魚雞翼球
- H9 w+ d# g' j公仔箱論壇  + W; k+ n, g# {6 \6 Q% I4 F9 H
材料:
3 ^5 k" f5 i) c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 C- j* m( ]( T
鮑魚300克公仔箱論壇: i. _# k" W' H$ Z+ P) K5 U# E
公仔箱論壇4 ], _( b( {( }  ^; v7 O" _5 l' B
雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb$ I: `& m/ j# t' h' i
6 G2 M- t5 L% s/ w
火腿15克2 y6 R( J$ ^4 s/ M2 f/ L

+ ]+ i- u( R( i# a. k公仔箱論壇雞蛋清20克
* [, u) q2 k$ C5 ^; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, t4 `3 K8 I% Y/ ]% a, q/ ~
菜芯500克
6 L; v. Q1 G3 itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
+ G5 {& K0 R4 B* D+ Q  W2 E: y% ?, B+ Y( @  D' k  y+ J
蠔油30克
  j4 z% U( D6 s  q8 @tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 w: [2 w6 }
鹽4克公仔箱論壇% h1 y- C* H2 f; s+ h8 S

+ o" M9 G" C7 p) j+ x& H9 }1 [os.tvboxnow.com白糖15克
9 Z+ i' F# k8 R+ ?# M& los.tvboxnow.com
; W" j# c! G* m% G4 S濕澱粉10克tvb now,tvbnow,bttvb" y5 p: n( u9 n; o1 C1 Y- V+ j

# ]: b. D4 P# I: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒30克tvb now,tvbnow,bttvb) s! z" D: i# p8 B& T7 C
公仔箱論壇7 J, c2 X& j" W2 x2 K' k9 o
味精少許: U: R, t9 N8 S4 h" `
公仔箱論壇3 E: w; ^/ B( e- U" Q! a. G. k2 ?& t
蔥末10克tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 l2 w1 s5 k7 l) H

/ a4 M6 m8 u9 K$ ?) K薑末10克tvb now,tvbnow,bttvb; t; E( }4 r' f# d8 |$ F% ?; M
  ) e8 Z: n' v5 `! v" E- s& v6 O
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, K. I# {4 ]9 Q$ o6 K7 q, L
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: J* p, a; u7 R* d# e0 A6 S
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
/ t4 w; }# t8 P6 a' G6 E) s3. 用薑水除淨鮑魚腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- ]9 v2 J0 e' U0 R7 @2 \
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
1 T/ s: O. b. o& p9 |os.tvboxnow.com
* p% y0 Z9 I3 Z$ @os.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com6 {  h& D- P& ^+ |6 _% G; S( S
tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 W2 Y! `. l8 ?
龍穿鳳翼os.tvboxnow.com7 v: o  a; }, u
  tvb now,tvbnow,bttvb" d8 u5 \) f' {
材料:  
( H$ A4 }* l& z& ]. b) ]) z& B公仔箱論壇10隻 雞中翼  tvb now,tvbnow,bttvb; X9 E. [6 p+ s: G+ v; Q3 l8 f
50克 叉燒& O- i& }" Z. w0 y; E6 h! V
50克 甘筍
( f" N1 T) \: O; I$ F" \100克 菜心  
, u9 x3 D9 y4 k# X5 q公仔箱論壇1片 薑
. F4 k. y% ]  |8 ttvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 J; s0 b' W* I2 j$ u' n" |1 h
1湯匙 酒
) g7 D( F8 Y$ {" y公仔箱論壇1粒 蒜頭0 n- x) z9 v6 ]
  醃料:
. V( O& S" D! v6 C
$ Z' m3 [. F8 a/ W% ?3 Zos.tvboxnow.com1茶匙 鹽公仔箱論壇) h( I+ ^/ G& c  M% b
公仔箱論壇, j8 k/ n$ u; z; R  P: v+ t
1茶匙 糖
; x9 B2 g  s$ G4 A, ctvb now,tvbnow,bttvb  H  M( Z4 H" R/ c. K6 i- c
2茶匙 生抽
- B$ Z; w$ O% G5 q) X7 t公仔箱論壇
2 ]! ]& e. i- y! c  q0 j& O1/4茶匙 麻油
& b! a/ J4 l, N8 [5 ]( btvb now,tvbnow,bttvb
' i3 S) S9 D0 J$ {5 [6 D8 P公仔箱論壇少許 胡椒粉
9 }* l! B* W; D  R4 |9 w2 Ros.tvboxnow.com70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 d* L4 i% [

) U0 \% @7 M6 x) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, @% }6 l& O1 q: @! H# A" l8 P公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb: ~: \. F, \" p% N5 W) {, o$ x
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 y/ C# f6 V& L2 H2 T/ ^2 M3 y
2茶匙 水 $ J' b# ]3 i+ F( u, Z3 q
做法: % y% U8 Y( i. a8 Y$ h
1. 將雞翼拆骨。
/ X9 o+ ^/ g0 L- u1 F/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
# E% h/ O- E) F& F* d公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
' d+ L, m2 r1 U0 fos.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
) M3 \  s: o' q- Q# o# J5. 煎雞翼10分鐘。 os.tvboxnow.com* r2 E0 e! ]- |( o8 s+ S
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 os.tvboxnow.com4 l+ k: t/ J7 u% S
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 a9 ]. w3 u
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 公仔箱論壇2 ?3 k8 X! O% \$ q! t: E. h

* }! e; Q0 m8 i% _3 b7 j+ X公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 I& }+ _  p# {8 a
os.tvboxnow.com( P8 a! O: s1 [' ?( q* C; l4 _& I/ P. t
薑蜜雞翼1 d6 c7 ^. }# y' z9 O- `
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# w+ }& U; s# |$ ?' ~! [+ Z
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' F+ o; D$ X# S
雞翼16隻
* X: E) `: g$ ~9 \+ R4 @$ C2 [/ o; F! y蒜肉4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ {2 {7 n2 k
乾蔥20粒
  E+ |/ S4 e! v7 J6 t# v薑二兩
( T2 S$ V- j. i5 Vos.tvboxnow.com油三湯羹 調味料:
6 O# Y* P$ {. B0 [老抽一湯羹6 V- R0 D7 Z1 a9 m
生抽一湯羹
# o6 s2 D  j( i蜜糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f5 o# L" @# m+ v, w' ?$ D4 @. a% ^
紹酒兩湯羹
9 }8 S* Y% l0 k0 [! D" B* W- }公仔箱論壇薑汁兩湯羹
$ m& p# H) x" D0 m0 u+ X1 l" w水四湯羹  
8 u7 a/ v: \/ G7 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 X; Z: y% l  X. U* t2 `
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇; |. _+ [  t3 Y' ~$ x
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;3 q2 Q$ s: _, D8 a
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;tvb now,tvbnow,bttvb  Y* W( F) s  ?. d. S7 V* V9 H5 V
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;os.tvboxnow.com. Q1 c. K/ u5 B
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 ! d8 F: S# w/ ?8 k  w2 J2 a
- K# J6 ~; M% H* i7 N! `
--------------------------------------------------------------------------; m5 p, r9 g( n: ~' [) L
os.tvboxnow.com( O" f4 e/ i4 v' F
薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 o6 v: O0 k: d# U+ A. D
 
$ j/ W. e& Y8 V* C) n. W6 L' Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
. l. H  Q7 a( s. i公仔箱論壇雞中翼1斤/ y" X8 ?2 T; r/ n% o( w
蔥(切粒)4條
1 U# J: t( y8 q' P$ t薑1塊 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb) H4 `+ u' |) Y: M# K; Q5 e
鹽 1/2茶匙
  i( |. B9 f/ a5 Los.tvboxnow.com老抽 1茶匙
( E" Z8 M+ _. Z  d$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2湯匙
! m! m! U+ u0 I3 i3 N油 1湯匙 調味料:
( A& `( \9 Z9 Gos.tvboxnow.com蠔油 1 1/2湯匙
- e" _7 @8 {" x! C2 y2 M% h糖 1/2茶匙
1 Q, S+ j$ D/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許 公仔箱論壇% R$ h. S3 K1 s* U. ]
清水 1/2杯
: s0 b/ ?0 ]5 \, mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 q, e, d2 S" N+ i* h" f/ v' e1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
. ~, Z6 h4 {7 b8 |) m8 w2 m) p* ]os.tvboxnow.com2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 T6 U9 V1 p
6 n9 m" ^" q6 b
用鑊:
" G# D$ t2 k+ Q) Z, O! Ftvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。os.tvboxnow.com3 S4 f/ ?. F& b* [) Y& v
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,公仔箱論壇0 b  W: s$ Z! p5 W, C' T
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,# f  {' c9 k# z' z" Y
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
% L1 m! u+ Z+ @8 P) F8 g- Q' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 ^+ V$ s7 p: `# j2 h: h8 I
用焗爐:
+ G* R- z6 @  [. ]* @. _醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,  Q6 r. a- E+ ]9 x% D
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ B+ s+ t1 Q" h8 v. o5 |
在15分鐘時把雞翼轉面一次
% J. {9 e4 Q( S1 E0 ]) G6 S. xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ \* O' l+ h" I9 L( A8 u9 g# c& B
小貼士:* a7 y* h8 j# n& W
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食& f0 O( x* t1 R- {
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ os.tvboxnow.com! t& ?. Y% ]; \% w* e* [3 w6 I
tvb now,tvbnow,bttvb# R  t1 M8 K- Z  j
--------------------------------------------------------------------------) n( Z6 d( P, n) ]+ r. }
$ ]- F% j- Q0 K" e# h
薯仔炆咖哩雞翼
$ ~& F. g  u9 X5 ~8 w9 D, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ G" k  [$ e% ^$ M" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" t, E- I. `9 i" G5 K/ ztvb now,tvbnow,bttvb
1 v( E- \: z; q9 o8 k: b) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十多隻
0 W* ^" K- \% t+ p1 c公仔箱論壇, M  s  l: I7 b2 N+ i  N+ e
薯仔兩個(批皮切片備用)
1 [+ z  G9 U8 x6 h& Ntvb now,tvbnow,bttvb
; a! a7 p: c2 g; s2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
3 p, e  `4 ?# E0 @1 A8 X* j3 T8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; B) G8 R$ S+ K* R0 E+ Z
 
% [# J$ ~, ]6 M, a公仔箱論壇醃料:0 `! t( u0 z' X. x, @% E6 I
# B+ b# [" @4 _- B. W! k
糖半茶匙
0 i! N" ]2 i1 Z
/ e! P& e) e' x( W- f0 m0 Y8 {  etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 公仔箱論壇0 T* l; r  ~, b5 @

: |4 p! F3 w4 ^  C8 l) R- {8 r公仔箱論壇豆粉少許% t" V3 C5 y8 \

1 C9 y- b& Z2 D, {) z" j5 r油 少許os.tvboxnow.com8 R, O2 a: \; \7 W" C  n; P6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% n% d, i) m( j5 {3 E/ G- {
豉油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" F# H$ ~9 R; L$ T/ a

1 H+ U9 l* }  N, L8 }" @" Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
% ~7 t5 w" x. U  H- o8 Z8 L3 \芡汁:
  b1 f1 t; I. B& B公仔箱論壇
/ C6 j5 Q* x! s4 T% N水及豆粉半茶匙
7 }& K/ o2 t  t) o& ?' @3 N: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 |* P  T) m- i
椰漿一茶匙
+ _! p0 j+ P1 r) [tvb now,tvbnow,bttvb' w, }# w7 U* p- n; r
牛奶一茶匙公仔箱論壇( N- s7 m& }: m- q7 A. P8 ~, H1 p

5 L! e0 Y+ H) c! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 e% r; Q' `1 O/ E8 b公仔箱論壇
. Y4 _( ]- u" G+ `+ h做法:公仔箱論壇4 b- h: t+ r; x0 W$ s" n, u

8 J# d4 {* R1 E- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: x# g2 z: s" ?) P

, d! H7 a, K0 O9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
$ C! p, g3 u" x4 Z: i0 e0 X% m3 E5 \$ [, R4 A) Z
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。os.tvboxnow.com2 B' t5 b9 l# t- k1 B* e' B: O8 g4 M
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
8 }3 p7 F7 ~) s6 q" p6 O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
# `1 @& K# f  Z! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇2 Y' L3 J" \0 e4 N& [

% u  T; G4 F  p: B--------------------------------------------------------------------------0 o5 o) w7 b( r4 l, ~' Z$ h( h

7 a2 L( U; k0 ~- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M% L& @1 }+ [( b+ H  f) `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬炆雞翼公仔箱論壇4 u* `: d/ z# f' M8 c+ F
  % J" H: k$ v" L8 s6 N
材料 :(4人份)
5 R  q1 v! Q- N2 [( Z" e* ~! u7 r雞翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 Q6 h! W/ i' p
生抽2湯匙 7 {5 I# B3 y& I' H$ a) D9 L
蠔油2湯匙
# W8 `2 X, W6 \3 Z' htvb now,tvbnow,bttvb薑片6片
8 i/ |* R: u+ u" b" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2片 0 N1 O8 c) G1 c- B
老抽2湯匙 / [' |' v: n% V3 n9 c# h
檸檬6片
# Y6 ^4 G2 C2 Y: q8 g3 N+ [tvb now,tvbnow,bttvb      os.tvboxnow.com6 I& m& J+ `5 z/ v1 A$ v9 e3 v: u
做法:
" M/ X" S) A* M" u& {6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 os.tvboxnow.com" N3 c  X3 e( k
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
5 j- T( ^3 i( j% q7 c2 |公仔箱論壇
( Q7 Q, h2 F. d/ Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士:1 o/ `6 u' w3 _6 V0 j  ~/ s
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇( v- O2 G+ o& C; \3 i' E0 p
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼+ a9 E  J- ]8 O, P: A* m0 o) I- a+ F
 
5 b, L$ q  U& Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 ^8 B+ |/ `9 F9 }9 x" Y, b6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 V5 m7 P! V* D/ b9 E
雞翼5隻tvb now,tvbnow,bttvb" o- R3 j- ]( x! ~4 W; j5 M* J( k
冬筍1隻 ( r3 g. m( m5 o. A/ _" _
小冬菇 1兩
: N" `6 x. D' H# ^% t  C; r9 C( [& }tvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
1 J. U5 M# Z: ~$ [. B4 E1 n公仔箱論壇豆苗半斤os.tvboxnow.com3 S8 s, ~2 ~2 ?
 7 ^3 y5 y, z4 R' v
調味料: os.tvboxnow.com! ?" \1 C0 l; T/ q
水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb; O' w5 @$ N4 ?7 a  ~
酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 n1 s8 C* h. A$ Y4 b8 @
蠔油2大匙
, D- a, l% g3 T+ Q0 pos.tvboxnow.com冰糖1/2兩  
" @, d  [2 k2 g, f做法:, g$ c$ A2 o5 W
公仔箱論壇  Y( i9 P- F& Y% E% v. X
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,tvb now,tvbnow,bttvb4 F' G7 r7 ?' l* l* t1 H
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 os.tvboxnow.com$ R/ ]9 n  A' N% Z/ @
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 tvb now,tvbnow,bttvb" L7 t* N- ]: B) f9 O5 ?
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。tvb now,tvbnow,bttvb/ f# s' \6 v% Y- O
, n+ W, y0 D% @/ J

! s" a9 J- U0 G& D4 D3 K& bos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
4 R! A* E- Z: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( D; _$ J" ^9 A! s$ G
雙味雞翼
+ v) i& a( Z( X% i3 @6 r8 B. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com! E9 R0 ?. X0 S* c. j
材料:
, U* t, \& b- a& f8 M- ]4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼8隻* |: G  b% H" f$ b& }- e( N
芥蘭160克) d! W7 X. U- w1 V: A3 d2 Y
花、甘荀花數片 
6 X/ Q( W! v( B& D- M& Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條 
: S; ]  |( C0 d7 M. E8 utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 
* j  D" t2 L' x: t/ h- t9 K公仔箱論壇薑茸1/4茶匙公仔箱論壇* Q/ m" D) q# d0 Z9 S$ `3 G' j$ X
  醃枓﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; N' s9 m# t
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g- |. O. x& V+ b
紹酒各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e" D. \# p* @3 ?
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 @; E2 m2 _* \- M" K
上湯1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* B8 i- n; f1 E( G# E% c, j8 |
薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }5 ?* `% ?# N
糖1/8茶匙
# u& h+ ^( J  y$ p& x; A# h鹽少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ ^( w' p4 p6 V4 ^
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n( D8 G" M* s
鹽1/4茶匙
& h' x3 M+ L5 Hos.tvboxnow.com蠔油1茶匙! v; O" c% ]8 w3 n6 [; t
糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, K" w2 D( h& I3 P0 y
生粉1/4茶匙
; h, y4 h/ g! ^% f: \- S/ ?1 {7 ztvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉各少許
. M: k+ F6 n5 F! {tvb now,tvbnow,bttvb做法:( U  C1 G* E- f& C. l
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
# F; F2 g3 X9 |$ |% d* G: `, Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;os.tvboxnow.com$ Z0 o) r9 b; E
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;" q7 l# r+ ?; S& S( N' F( W! u1 W2 R
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
  f/ ?  k  Z% Q0 }# q4 t& O0 `公仔箱論壇5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。- B& E4 q5 E6 N/ ~: m" @6 ?9 g! A

6 v) t; i( d5 Y8 @+ |+ ~8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------. G  l% h! g& a# b* I9 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 Z+ L) H. V8 c3 S. B- ^% |
os.tvboxnow.com, @: H) g/ J! i- W( H0 L
糯米釀雞翼os.tvboxnow.com6 |9 y) C3 l- P8 b3 i- X0 ~
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 J1 ^2 S  m% u) Y- ^
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& R% L! r% k; J0 G
大雞全翼10隻(起骨)tvb now,tvbnow,bttvb* e" _6 H' |" o: N0 i
糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb, a, k0 Z  I9 n$ j  l: s
全瘦臘腸1條(粒)os.tvboxnow.com) N' F( @& ?9 l# l' e: c- H9 O+ \
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇% q, t4 |# F& Y) i. k
  調味料:
: i+ O( y' Y2 {% r5 C: F鹽1/3茶匙
% f* G3 O1 Z" m; U7 }7 I6 V糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 L1 `6 r# v  t" Q- P
蠔油1 1/2湯匙左右   os.tvboxnow.com9 E9 ^) ?) x) r/ b/ A2 [
做法:
- E8 V7 [9 N- N6 _  U% _公仔箱論壇1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。os.tvboxnow.com' K0 p& P( V/ Z. u1 K' n
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
, T) U% R/ P$ }9 \, A) u5 v1 ]2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
5 h% p0 U  L8 a5 f. [- W* @6 D3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 公仔箱論壇" z8 ^  w7 V8 I$ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" d7 H& q2 H1 \0 v6 C/ w) i
----------------------------------------------------------------------------------
6 Z: c& C$ w# D* ztvb now,tvbnow,bttvb
8 P5 }* i9 W5 z$ [4 x) K公仔箱論壇蘋果雞翅
3 f( w0 D9 Q: a# i% Ctvb now,tvbnow,bttvb 
  C; o# \  K& {, u$ T& \- N  |os.tvboxnow.com材料:
, @5 j: V0 w# y- w公仔箱論壇
8 b/ j/ F' ^, j* R. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翅 tvb now,tvbnow,bttvb; q1 H) g5 n7 m1 z6 R
蘋果
5 H; C, B) x  V% |  ?os.tvboxnow.com
* U! G9 s. V" i, fos.tvboxnow.com 
; S! }5 ^: }* g3 }) N2 d0 R公仔箱論壇調味料:
" }8 f" ?. [  H6 ^. `公仔箱論壇
+ [6 F& e1 p5 l1 b) \os.tvboxnow.com食用油
: X+ f: i" v; C3 N) j公仔箱論壇
: p: O' p3 F! Y! z( o" v. s/ ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) Z4 d) S/ }$ `1 s8 I. A  l

# `$ Z+ ]* b4 g$ dos.tvboxnow.com老抽
' P  B% T/ _5 a- |" \# R* i2 k; F公仔箱論壇
/ Q  @- _9 h( P6 `# O料酒os.tvboxnow.com% L! Y4 f1 r" m) w- o8 {, z, N

0 ^$ r. y: k" G9 F8 A0 K/ T' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅辣椒
9 m! e/ y! z0 [- A公仔箱論壇
  r  C* j/ R' A" Y
7 C  H! e* `& V2 e& C& \9 ~公仔箱論壇
) U. G8 u: f4 o/ i/ _# M清湯公仔箱論壇; ]0 b0 H! E# p5 e' v1 h
tvb now,tvbnow,bttvb* Q( K9 z' }; g3 b9 _- T
做法:os.tvboxnow.com7 p, C: z# p$ a9 y
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
. R/ C; x. p; E* M公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 公仔箱論壇- u* V5 U' \5 N$ x# C6 e" o
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
0 j3 n7 D3 e, \2 X% e& Ntvb now,tvbnow,bttvb  C1 b3 _/ F  {9 N7 [5 K
----------------------------------------------------------------------------------
- G' A8 P; {3 y8 B0 U4 F  T  x0 S5 j9 w/ h
蠔汁雞翼煲
& z  Q+ H5 D# F+ X4 P- Q  公仔箱論壇4 u- t) w) q5 d, k( X
材料:: @$ n- Q4 P3 J4 s9 l) A/ e7 C4 A

; X+ T6 G! E$ ^2 i6 p6 z7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 450 克 ( 切 段 )公仔箱論壇$ Y9 y1 T5 h1 o/ \- |
蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb, y; _2 x# K+ @' ~
蒜蓉 1 湯 匙
& m1 d! @$ u; ~3 `0 u5 A- R  x公仔箱論壇冬菇 50 克
. i2 F) T7 Q: u. I( k醃料:
6 I' b, g5 `5 I' @8 q1 S; P+ ]os.tvboxnow.com
( H6 x; R, c& d6 t3 w蠔油 3 湯匙os.tvboxnow.com% k: h; g; x* N" _6 |2 g: T/ x
紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }. A/ ?" l% i& S5 R
生粉 1/2 湯匙
4 t1 K! D. k9 E2 T3 s& `$ ?! Itvb now,tvbnow,bttvb油1湯 匙公仔箱論壇1 Q6 K3 I( l2 n. P
; c# I6 I3 I# B# N0 U0 h- V/ ^
 tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 V  t9 G% G
芡汁:
) d/ q3 b; e0 j; v! ~  \
' ?4 e3 l; V% z公仔箱論壇蠔油 2 湯匙
# T; z/ G1 V3 }+ f1 ttvb now,tvbnow,bttvb水 2/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 f' {8 n( |: u! J1 n4 v  h
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 n+ v% {. S8 Y( V% c) R( g
os.tvboxnow.com4 l, O# {% Z  a0 `
 * Z  M( f9 T% L* W; f! \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( I" p4 H& V$ ]) I- }
做法:
+ c+ Q* {1 {1 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 _6 r9 l2 H5 O& W. M
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
: K0 @0 s# ]3 [( q$ s- E: x5 f7 a公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。os.tvboxnow.com* O  x, m" q- d" e8 H8 K- O
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( z6 W3 L' ?/ q" z/ R: A: T

7 H; n+ l5 @3 P8 @/ Y6 `- l& g小貼士:慢火炒至八成熟即可
' X2 N3 Q- s% Q) {- i7 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲3 B9 D; R' r' [, ^3 O) Q' H
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
# j4 {; T" a& f4 h  Q4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
: s+ r1 j! k. `3 b1 |  Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 q5 o9 M/ h$ B5 T: c
----------------------------------------------------------------------------------
. p  s+ e4 D/ k8 n$ M4 [1 T- \公仔箱論壇
$ P1 X& j! [. k0 j4 x2 N6 }tvb now,tvbnow,bttvb
. q& u( D8 [. B+ ?. D  f& O1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣雞翅
9 S1 j; H, D7 N" H9 w. u: j公仔箱論壇 
( R9 W. ]; f8 G8 z' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ P5 s+ W2 k4 s) k- v" X# W& b
雞翅 20隻
# x8 \3 [/ b& D8 U+ ytvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋
: \" T4 U* o! t( j: \+ g7 a4 Jtvb now,tvbnow,bttvb溶化奶油 二大匙 4 q7 u  S6 e3 [2 n/ g8 |+ {
鹽 適量 公仔箱論壇5 T( ^) J2 J7 b7 Y
現磨黑胡椒 適量
$ q3 I$ b' R- g1 r6 Z公仔箱論壇白醋 一大匙
: s; C1 K- s% dtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
8 i3 [3 _1 J/ `! z, }9 J公仔箱論壇     
9 o9 s4 k2 E# b# D4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: " w! y% U1 K! W# [+ s' p, G* y1 @+ t$ \
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 4 `8 x8 ?! b$ Y& L/ F+ Y; t! J
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 公仔箱論壇3 E3 I4 _) J9 {  g9 q% x
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
' v- i& j/ t$ f" B! [$ X9 Hos.tvboxnow.com4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
  Q9 F0 w% o4 o
9 h  u- _. Y$ C! s1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: , K* B! D+ q! x6 F
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
& F& c+ S5 n5 j) i2 e* i6 a4 ros.tvboxnow.com若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 / F" i5 a* n7 ^/ G2 [) e
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
! M# Q- x- X+ ~5 }9 [+ ], R公仔箱論壇將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
. ?( H( A. T+ ]  u7 A9 V( |# W" H6 @煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
- r& q. G( A  n$ D; H1 l# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 S+ H2 G/ H! X9 G4 ?3 J5 v, @
----------------------------------------------------------------------------------2 {3 r% z! z, R! p" R. J

1 o+ K/ X( q9 E, B& j5 S. _公仔箱論壇
, {- U: x- Z* n! F4 S% v2 u- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油洋蔥雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 k- D* P, _. g
 
. |) f6 \6 A/ x% b' Y2 ~" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
. ^6 F/ H$ V9 }雞翼8隻
: s, k7 r) v! _2 Z' Q; L' ^- G公仔箱論壇洋蔥(大) 1個  W) @- \; {8 i4 G: Y
青豆4湯匙# i! F0 ^9 t- k4 k4 s
乾蔥2粒os.tvboxnow.com& s' }  z: r/ R1 H+ j
薑2片 調味料: 公仔箱論壇  \! _% j" ^9 X6 A
蠔油1湯匙
8 D- G! _1 y" W! L糖1/4茶匙& r( L' E/ J! R$ X
麻油少許
4 |/ V: N4 Q. j! V胡椒粉少許
/ O* ]0 Z" k% y, x! Ios.tvboxnow.com清水1/4杯
" ^4 p/ V- s: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb& k7 s% s! H# c" A0 [
生抽1茶匙
7 g1 x* J1 y& q' Q, f3 {4 Ios.tvboxnow.com老抽1茶匙5 v4 c; [; S8 t1 M' F
麻油少許
4 |' L# q* z7 ~& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
/ r, ^0 @. E( V. v; J' T2 f, I清水1/4杯
0 ^" Q' Z1 [4 f0 \4 l) @2 L公仔箱論壇做法:& Y, B0 l+ }) u. E( p" k% m
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ n/ d* n) W- E2 O8 \
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。, N3 j0 }! H! O( E4 e0 s+ s- n6 e
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
+ [( |( B- _, h' g4 }0 @* ^0 z4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
4 h* D9 R  y6 [* D9 W$ {) @公仔箱論壇
. h8 D& l+ p5 k5 D3 j; S. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ l8 A7 ?" [+ Q
+ }4 q+ k7 z5 o3 S+ D( s
蠔油貴妃雞翼
3 L" u/ L) Y+ l2 N公仔箱論壇 
4 K! h8 c3 N- e$ d% P# q) H3 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" y1 U7 x. w, S* M: @3 p雞中翼 12隻
* ~2 J% {4 [* _$ L! ^os.tvboxnow.com
) Y( g6 ?/ M' C4 O$ v筍肉 40克 ( 1 兩 )
3 t( Z+ |1 ?1 |8 t* c  s8 }# C- \7 B冬菇3隻
; V% w  @3 S& O  W& Z- P( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片 公仔箱論壇4 f0 C( S6 b& W5 @1 }$ X# ]. n
蔥1棵
6 N& j2 D/ z+ k# Y. `/ ]7 G片 糖1/3片
1 b& V' b4 M. |% pos.tvboxnow.com調味料:
3 n  h% ?: p0 N. y  M老抽1 1/2湯 匙 os.tvboxnow.com/ q% K: o( w3 N6 a+ z" r
薑汁酒1湯 匙 獻汁:公仔箱論壇2 x* R, v: V# e3 \1 v. s
水1 1/4 杯
; [2 L- u5 ?4 l# U, {2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f2 h4 o; r$ _- _/ _7 @3 o/ z( [1 |
鹽1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \7 \! O. t& m) I: J  @8 S5 [6 t
糖1茶 匙 os.tvboxnow.com+ `/ U# g2 m( ]& u
生粉1/2茶 匙 公仔箱論壇+ H; i9 C" V4 \# f3 c! U4 y
蠔 油2湯 匙
5 w! o6 ]+ C2 Z& p/ V4 g公仔箱論壇老抽1/2湯 匙 os.tvboxnow.com" e4 H! Q/ h7 C7 Z9 V+ W
生抽1湯 匙
& H5 C; Z' Q3 a$ ]- K& N% E: r/ Z! h  p5 h. Q
做法 :
2 M8 j8 }( {7 j公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
& }  J% J& @" h2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
* k$ y. s5 h) ~8 ?  B+ j  K1 x% c+ W3 Fos.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 O' X# `. z: j1 J5 K' f

- [# j# j5 h& G! n6 z) N6 c! C公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------% `5 M) n$ X  T8 [) Z9 x* _/ q

8 S1 S) f. s* N; m; }& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油雞翼& Z0 T* b# _6 t0 D8 Y4 t
  公仔箱論壇, q* o" x3 z. X4 ~+ s: m0 ^6 J& G
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, T- {" f6 W
雞翼4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ ^" a) x9 T% B  o$ e
乾蔥1粒
0 P6 {8 ~: r% x. H. ~, o9 u7 Q公仔箱論壇薑兩片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" e9 d0 _' w/ o2 z8 v) |+ p
油1 1/2湯匙 獻汁:
0 B) f( N. ?$ i. y公仔箱論壇蠔油 1 1/2湯匙
9 T+ a- a( O- @/ T# t酒 1/2湯匙 os.tvboxnow.com) {4 T( ?7 Q; c! h1 T
水 125ml / ]" k, ~% {: q+ z" n$ Z
老抽 1/2湯匙 5 O/ y; H3 p5 O  S
糖 1/4茶匙
' t, e+ B0 S. F& h# |4 h粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S" \: M" O8 _. ~
鹽 1/茶匙  
8 P, u! \& t  d: N6 b2 z+ w( Y( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com: L8 u" y0 ^9 ~# e  @  i4 J  T
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
" @6 y( r8 \) s2 Yos.tvboxnow.com2. 拍碎乾蔥及薑切片;
. ]6 \' E( @' L' z$ c) v3. 預備獻汁;
, I$ T# N) E" z) t4 V: E公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 公仔箱論壇& X, C1 f1 S0 v% {3 b, ?* a8 F" U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 {7 L+ S# o0 l
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ J# d0 ]$ C/ `- S$ j
tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 `. `! p7 y: u; Q( S
霸王雞翼
, D: B0 T4 I8 X: i8 G& M) Z" n 
" {4 N6 H3 e1 `! vtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb& |% q) ~; R7 }& \: [' J6 w# B8 _
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb- o, g  K' S" A2 A4 D! n" C8 v
     
" j/ Y& I! b5 ]- r- V, D% I公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ T& v' x# g$ i( q& h% J" O
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 ^* F7 y9 |" Y4 p) t2 ?( F! q
7 u% p  M& S$ f  [2 ?! Q  l# F
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
2 Y+ p& C9 m( J# M3 Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  U4 ^2 D- @  F
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 X% B" ^$ R5 m5 S. ^+ @5 d% C: s
8 X! [& i- F) {* c$ g1 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- \- C' U2 K
6 o+ o' g4 C* ^( \8 ~, ^8 L! i+ d
os.tvboxnow.com, W& R9 g! I, U. d4 j: S
鹽蒸雞翼
0 s" L; {9 h5 E 
: b) J) i* D% @! sos.tvboxnow.com材料:6 C( M" F, u% N; L3 _+ d
雞翼9隻 醃料:
1 X- Q# Y4 j& ?5 zos.tvboxnow.com鹽焗雞粉2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb  U4 D7 i5 g. Y5 v* q, ^) |0 c
做法:
0 b! ]& i  D, M/ m) i* j9 T0 `" i* j3 c1. 雞翼洗淨抹乾;
6 w' N( s( r. c: i. [. }$ F4 x# b3 C2. 醃半小時,蒸熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ z7 r/ J1 b- x
0 D% U( L6 F4 E; t
; O0 O& k4 C& m! W) g" l
----------------------------------------------------------------------------------
0 X8 v  G( D, @* `$ otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 {- u. B2 _- m' q# s. ]0 E
tvb now,tvbnow,bttvb" H( d9 k$ g* \( P# {
荷葉冬菇蒸雞翼公仔箱論壇4 `( a) Y$ n  ?) I) K
 
* j8 S* S( c2 O$ l" s2 H0 a材料:
) m  V) v& I& r- d. v5 L- I( c7 rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼6-8隻公仔箱論壇7 X; S. Z$ e4 u$ q
冬菇4朵
0 a1 n2 W* A" U1 k8 z6 g公仔箱論壇雲耳4朵
" C  W( W# U4 V& ]8 Q1 o荷葉1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! v1 i- |7 D
薑2片 調味:
  ~1 P9 D% L! E  D生抽1茶匙
7 b/ U% T# c  u鹽半茶匙
4 v% i" e& f$ N6 Z( [4 P生粉1湯匙公仔箱論壇8 K, [! ?2 ?: m# x
麻油半茶匙
9 u) m+ ?; h8 [' s+ }6 n蠔油1茶匙# H/ \# X6 w$ J
薑汁酒1湯匙公仔箱論壇" M3 ?" Z  Z; v6 A, m+ f
油1湯匙   os.tvboxnow.com- ]& U- W( ~7 `# k
做法:
9 Y; I" K1 n- h( W公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
0 U& E% O& K/ oos.tvboxnow.com2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;$ Q5 [6 x" u$ @- q3 d2 y
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;os.tvboxnow.com0 j9 Z- _; X4 G& W) X6 j( d. B4 S) z
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
8 a/ X- h) C" c  x0 t. Y公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
' C* |1 v2 ]  q公仔箱論壇$ e1 |0 H  g8 W# }$ m2 O
功效:
) m& d3 C4 p6 M+ N. J+ stvb now,tvbnow,bttvb冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇8 x' V: `. n9 m  t* P' b& o" s' M
) p; d2 j2 ]2 p% E7 u  ?
 - d: F) u( R" l0 Y! K2 A) p

, t5 \  X8 F7 n1 C# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
' a" |8 f( u. G
  a" q8 j0 f0 u# @% y5 itvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
0 E7 P# {4 \/ m6 S9 s
5 F" ~9 c! L3 h  q  ftvb now,tvbnow,bttvb) f# Y4 N+ e# m; x
酸甜雞翼- \8 f/ x: k* K, H- t  a  M
 
  y# b+ E- e1 g% n+ n. }材料:(4人份)# \9 o. K4 m/ R2 D
雞中翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 B. v  d' d$ ?6 a
泰國雞醬4湯匙
. c7 D0 z. K- q* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙
; s1 N$ R+ h7 {! Z1 [- C糖1茶匙os.tvboxnow.com( V0 g. A2 u5 M$ p8 d% R6 y. b
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u, T4 t& L' g3 d
薑茸1湯匙     tvb now,tvbnow,bttvb. c8 a0 T0 b) I/ d: t
做法:
6 s$ ~; V" R5 D9 M1 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;- u6 b" ?; ^0 u9 K7 ]& q: V
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
3 f* @7 p4 A5 s5 j6 a# D0 A6 \) ]os.tvboxnow.com3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
& L& Q6 a" {9 y, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
5 O: n  [6 C6 h公仔箱論壇
- t$ z- o4 i# A. n# Y/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 C$ T9 A& P# u. o% ~
公仔箱論壇  ]! o- o2 x! R$ i1 C8 {9 w
小貼士:
( |& B, P; F6 ]3 Yos.tvboxnow.com1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
7 q. R2 Y! o0 g' }: {7 S7 S) C0 B) Y2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。/ u% N% s/ P$ D. U* }: h

* C& o0 T. I/ [8 {4 K/ }% E! Mos.tvboxnow.com 
4 w% g2 d; D- N& G9 {7 F$ u# J公仔箱論壇
9 E  [7 a  i+ K' i4 d. ?食譜來源:2005年5月4日蘋果日報公仔箱論壇6 O6 P: K$ w7 {  Y0 y. o+ C* H; \

1 ~7 i* w6 p5 X: R0 t+ R
1 d& d- J5 Y# G6 K----------------------------------------------------------------------------------
: L6 H# U1 ~' |- K
3 p/ C" r; L( v5 @- hos.tvboxnow.com! W+ h; `$ R: \, z# E# v* g5 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& i( b- x5 x$ g8 U* r  l8 h3 w) a
蠍蠍薯仔炆雞翼
/ i) V, |) l% O  j: c$ K! Z% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ M; F1 q. C0 G( J$ [0 X0 a公仔箱論壇材料:
3 h$ {. q; a& Z% E# r  F; Ztvb now,tvbnow,bttvb大雞翼10隻
+ `2 f* s8 g) y! K( g7 ]! Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- x% u: ~1 F
薯仔1個os.tvboxnow.com" Y" E. I+ [3 H# L
  調味料:公仔箱論壇0 ?+ P7 U3 G8 [# S  y  {' I- @7 Y7 b4 B
雞粉適量 汁料:
9 f; @# u; g6 Ios.tvboxnow.com蠔油4湯匙os.tvboxnow.com1 C! U0 y1 H! }* l) o( x
老抽2湯匙
1 w% m5 T  E, n, s- x- X* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙8 b7 O" ]+ x9 I+ i3 B
生粉1茶匙  : ]& |. F1 g' j, d" `$ r8 G
做法:
* O5 f; J% ]% t1 v5 @9 J+ otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
) F; O( W( P) g( \; W4 o3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
- x9 Q) {4 J  ^" Q! t" aos.tvboxnow.com3. 雞翼煎至金黃;os.tvboxnow.com( L8 J& l! ]" D6 d% F
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝tvb now,tvbnow,bttvb; l; d$ d5 r3 x* h" k
& a  w- w! B. N; M' u

1 s2 d7 W6 u* ?  R  o& l( z& I% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 f3 d; Z$ S

0 G% K6 K6 V9 ]7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* T, I$ y& E- j: Q& K. B, y: \

% ?+ A5 C3 k: b1 [( E公仔箱論壇4 E5 @4 s! z! q; |3 n3 ~# }

6 z% Z- a% Y' {! T2 d
8 z% }8 ^1 L1 K) T; Y8 i: s9 T7 U: E, f# s/ _  M2 n5 A
os.tvboxnow.com2 ?# i  ~! E( |- E  u% l6 ?% ?* y
tvb now,tvbnow,bttvb( x- [  i7 q, K3 ^" G5 b: |& ?
公仔箱論壇* W( \7 [1 z3 H" A  o. t

3 c/ }" P! G$ J7 L- `& O. ]! e' k4 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* T' l0 v9 g  ^3 K) V  m1 h
------------------------------------------------------------------1 a6 w4 f; x! u3 s
os.tvboxnow.com% }0 M5 F+ q5 N% m$ u9 x0 f1 @
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表