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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~os.tvboxnow.com* I, s+ C* i6 Y# V6 h
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白雲雞翼 
5 O# P, f7 b* E1 I& U; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R4 z3 N+ P! H% c+ \公仔箱論壇材料:
7 a& w5 o4 ]# Dos.tvboxnow.com雞翼1磅 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 d2 O5 p$ _: t! G% B
白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. g. E# X! Q5 t& f9 o
凍開水1杯os.tvboxnow.com) S7 g; _5 H8 Y+ m5 z/ b
白糖1杯
, U5 P/ G0 I4 P( y$ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙   0 g0 j; z4 {: I2 D0 `9 u
做法:
+ P( O% U" I  i公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
2 B* L1 C2 ]2 i6 M9 Z$ a* X' F7 {2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
) S9 }' x1 J2 i" \% _8 _$ Yos.tvboxnow.com3. 將調味料煮滾,待凍;公仔箱論壇5 p5 p% C+ O0 U5 b! J7 v' i: N
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。9 g% A0 J/ ~3 f' _  d
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇0 C% Z7 _" ~7 f0 M0 H6 j

5 Y, K  Q3 l2 }1 ^. l4 Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb! P& T4 y+ {" E' @, c
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--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 E' {3 \0 a1 U  P  J' i3 n) c

# s  @; Z( x8 ]. C/ _
/ n! l# S% n- R7 n# \公仔箱論壇豆豉雞翼煲
: K6 r2 p& c. g 
1 `6 }3 E) Q: I2 t4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& s  s4 ^$ l% E4 `8 S8 I/ @os.tvboxnow.com1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb# z/ c: R( p, _1 f5 P. u  t
2. 乾蔥10多粒
6 g/ y! i; e3 W3 z6 |- f9 I# t- Y公仔箱論壇3. 薑2片
& w/ w7 r/ X# ~! K& o$ H公仔箱論壇4. 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb2 z  c2 i0 \9 D+ P
5. 原粒豆豉3/4湯匙7 S; h! E# X* C  R9 ]  z$ Z% z
  醃料:
- j- T3 H: D. r7 N. J  k1. 薑汁1/2茶匙! }$ c. {- m/ S
2. 酒1/2茶匙
6 v0 ~) ~( |1 @: ^1 _0 x9 c公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙
6 a1 M: i$ L/ Q4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:公仔箱論壇# R. q/ n6 {- X7 n
1. 水1/2杯
8 d; ~; m0 s; N1 J2 o* A  l5 O8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
) e& w3 o' L* Z6 z" B$ yos.tvboxnow.com3. 糖1茶匙
, S: e( ~* L+ R  h# K5 c4. 生抽3/4湯匙
: v  r- C0 d8 u# M' sos.tvboxnow.com5. 麻油、胡椒粉適量 6 ~; E, f( d0 Q6 ?: m
做法:
7 e* b2 l/ n- S6 X, o3 n! }7 mos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
4 L: n% w/ g( d/ j( C- B公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
% K( n; O9 \" u1 j0 i4 L3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
& [* r7 q3 l4 v9 u3 y8 U公仔箱論壇公仔箱論壇- \9 f% e7 _2 ~0 f$ F
 
: V' R7 m; Q; J9 G) W/ G# ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" J/ q  m% \9 E* o; ~

9 t+ t9 b$ X8 O; S3 b3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) @. i! F% G, e
洋蔥雞翼
' a! {5 z/ o+ Q. L9 h$ wos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 K# n0 o( s- H1 a/ t% @. C
材料:
, W& D! Y, E! O) W) a8 x: k雞翼、洋蔥 醃料:1 l: G9 H3 @! e+ U+ o* t$ a6 h
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
, s+ e+ D8 C; A! k0 V3 J做法:
2 k; q) y5 ^- O  v3 r8 [; ]. j公仔箱論壇1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
0 K* E. Z' ?7 \& a9 L- A2. 再加水醃6小時;
5 ?. y5 }' a( h- a, }( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 @# v3 w  p
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' e( M% L6 S5 o- X$ ^1 Otvb now,tvbnow,bttvb
9 @. y2 [, r# d5 Q2 F泰國甜酸雞翼公仔箱論壇& u6 U( A- Y) E  Z
  tvb now,tvbnow,bttvb% C3 ~8 c! R; \! a! u; i/ b
材料:os.tvboxnow.com# f8 S* q/ W( q
雞翼1磅
, f# s5 Q' k' f  A$ ]" t8 n+ `泰國甜酸醬3湯匙
9 q3 _, b4 ~  l2 S' _tvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料
& D- J9 a: X1 s9 S1 @- Q8 r生抽1湯匙
# Z$ `2 [& r% ?) I) y: V; O3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& l/ q- x( c: k) S$ Z
糖少許! S& ]' ~% K- h% ?: c4 {
胡椒粉少許
6 J& A, N2 B$ u  G6 i( y3 kos.tvboxnow.com酒1茶匙  1 i) u( `7 X1 l& i2 L: J  @
做法:
, J2 _* U% x5 [/ _4 I. ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
/ |  C! P% j9 o& e8 I( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: B0 g7 N: U( x# D8 w
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
4 b6 p3 o$ Z3 l4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' i6 O2 q$ x

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& ]" R- X1 T; C5 K1 f
, r: O8 r5 o1 D' i2 z, Zos.tvboxnow.com甜蜜蜜雞翼
: K+ s+ V! O2 mos.tvboxnow.com  & G- J3 R; |* U+ V
材料:
' t8 l: Q0 \0 L2 l& p( Z雞翼約10隻$ C$ H# q* T! [8 d9 l% Y2 ?
砂糖約2-3湯匙
  v' u/ }( k: b: I' h公仔箱論壇生抽約4-5湯匙2 M8 B6 \; p) X# f7 S3 a: z
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; n8 f: u. y' c3 {. H2 w
做法:7 E. ~! R  @7 U! g( V4 o+ k' B
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
0 F0 x. {# M* G! b" e/ @/ c2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;公仔箱論壇# Q% E. Q' f# s0 ~) ~( e4 t9 H, m
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
6 O4 H3 ]% M( H7 \& _; N- K, e% \' @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 |' L  F; u/ Y- e7 G  B
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& S7 R. a2 H# ^; }( }( Mos.tvboxnow.com. p4 \8 x& P0 K! Q/ B5 d
瑞士雞翼6 n) W' D* |! R
 
2 c4 ?' p/ [/ x: X  [  O材料﹕  i) j% b+ h/ Q+ i" V+ M
雞中翼12兩公仔箱論壇$ g+ b  @# S& M- h# R
蔥段1條. x  ]$ v: l# g- `$ B2 Z0 T; V
花椒少許
4 `& \* T  K- S7 L+ W- M. ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片tvb now,tvbnow,bttvb( j2 x+ s6 a2 a  `( {
八角1粒os.tvboxnow.com; Q4 v, J; Z3 K- @5 b* ~
  醃雞料﹕
0 L' l5 P; k1 z3 qos.tvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕% g$ ]  C  S3 Q6 ?0 j  c
水3/8杯
" |; ^0 R' P# N4 T  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙
2 u/ {, \; m1 e( P( Los.tvboxnow.como急汁1 1/2湯匙
4 U9 R- i, |# b# Qos.tvboxnow.com甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% C. b' k9 z: U- Y
片糖1/2片 8 I6 M8 q/ E$ K3 Q7 P, [% |
做法﹕2 G  y1 h. l+ o5 ~, A3 F
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
' W$ P5 o' v: d% N+ j* `9 p* e公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! h! g, J/ v
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 ?* l1 n- o% ~  ]
os.tvboxnow.com1 R1 z" p9 L: J. S6 m& e1 o
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6 S2 A9 D: z$ w1 n$ Hos.tvboxnow.com
# Y" u0 h$ w/ s. \  ]. Pos.tvboxnow.com檸汁釀雞翼
5 y# p1 p0 y! j8 ?( ?& N1 O公仔箱論壇 
6 r5 x8 h( M7 J, W2 Q7 G" X  ]os.tvboxnow.com材料:
  u2 X& i  E2 _6 w- K& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 h, N7 R- I) o/ ^; i3 ^
雞翼20隻
; b" H  s6 J: M9 u; |+ |+ m0 L公仔箱論壇西芹半條
* p% H* w0 }& @# k+ M# Yos.tvboxnow.com甘荀半條; U2 J% [! m4 ^, z# X( P
青瓜半條
! ?+ g" U8 l5 R( m檸檬汁1湯匙
9 m7 N7 P# s$ i% i2 y( ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙
! K) m5 l: ?9 H# ^ 公仔箱論壇/ B0 f0 b* i/ e3 Z6 {( h/ b$ x9 K6 R
   
+ X% b4 @% P. w& a0 w3 r: w/ Y做法:  J2 e' i* c. S7 c) q% @' ~+ X
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。. z! w3 f/ M) o* D
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。公仔箱論壇6 E: Z/ }3 N- E. n
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
6 Z3 c7 B: N+ k' hos.tvboxnow.com4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 1 l4 ]9 T9 G/ f; }1 x

6 w7 `/ n# ?3 [# V, Ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  a- ]0 X0 f1 |7 i
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三杯雞翼* e$ {, e' q" {8 X- q8 M; A
 
$ n- [) I% y& m; A4 j5 G1 A材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# L1 h7 _: L; A# W) r5 Z2 k
雞翼中段600克
4 U6 H# G$ V! D; Q炒香芝痳少許7 `% C+ O! u1 f' {/ y7 [
薑2片 浸汁:
5 K( J3 e. ^6 Z. p1 ?4 m0 u% \3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國醋1杯* @, D. E1 n  v% M( ^, F% G5 i' E
糖1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 c8 U. q$ J+ w% n
水1杯
5 f$ m3 }/ R8 `* J. x! m鹽1茶匙  
+ i6 ~; y" R( hos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇6 ^7 d! F' L& Q) |1 K3 J
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 公仔箱論壇( q6 b. D+ b9 x% l- }+ {
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。公仔箱論壇1 \5 o' b) v* M. }* W* N7 H
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。( J: x9 ~3 a1 z/ J9 P
4. 把雞翼放入大湯碗內。2 ~& J! e1 U" ]. W! G( t
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 S( b5 i1 u, z. a3 H
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
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* \; w' p, e# hos.tvboxnow.com 
5 h" t7 M6 i( W$ ]os.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
/ V+ H% W4 ?$ i* s' h公仔箱論壇
. L! N' h& q; E4 S6 S, Ntvb now,tvbnow,bttvb$ @% U4 U. @; i3 g: W
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  公仔箱論壇* S6 \/ z$ _: J6 J/ F( F) ?
材料:
$ j( |& c* Q6 W& }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ b4 ?5 R4 k' L2 \# v
三節雞翅
. u7 g, {8 ]3 H& D7 g7 `8 B" ^tvb now,tvbnow,bttvb大蒜
9 K" @5 V2 I; X) s' O香菇
9 H6 N) o7 K7 Z% j( }& v新鮮百合一朵
$ l6 C/ @) K# o8 L4 q1 L紅蘿蔔
8 R9 s- _) A4 h6 v$ p公仔箱論壇 
2 |- H- J. K/ L% S  Y公仔箱論壇調味料:鹽  
; ?3 ?! _6 s* E, [5 z$ \* F( B  ktvb now,tvbnow,bttvb作法:
1 |% s. g: a: X' C公仔箱論壇1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;os.tvboxnow.com) C7 ]2 [1 J* M+ |3 w- T
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;os.tvboxnow.com; \) K) C) N1 [. E& e" d( W. a: ^
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- _6 ~' F7 R5 G; k
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
( I; y0 z( r# l/ F) f- T3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% A' y- }! T' U# c" R' N8 F功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
1 ?, b- C/ L& W* `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* o4 j- u7 N% F3 R& a
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  d( ?2 Y7 A# n1 O8 u0 O3 @tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 T/ r/ o( a$ X; R! H

# ~. B0 w5 ~. z: e9 T/ w$ f6 ~3 @仙草雞翅膀& A( n3 _' w. q/ H# c
 
% D& E: S: N9 u- _: E6 Z; Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 c% p+ l0 h- m. E* }! v公仔箱論壇2 W# W( Q# Z+ n/ j1 G9 O, F
仙草乾1/2斤
1 B2 `; p: O. @' O4 q2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 4支公仔箱論壇2 y. A, G" w; j2 c9 O; D

* }( s. i9 v0 |" G' e% P & O+ n. j8 `9 O
醃料:% r) u, n7 `- b
公仔箱論壇. T" G: D3 q2 |& N/ S4 t. ?
鹽1/4大匙
" |7 I4 j1 ?# T/ X( k( G6 A7 gos.tvboxnow.com酒1/2杯
/ F1 `+ P; p5 `6 P5 H: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2大匙
0 q& s5 k1 p8 F2 B3 dtvb now,tvbnow,bttvb 
! v. b4 R( V" U& M, V公仔箱論壇做法: + n/ b' l+ B2 W2 p0 n' b" ^
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' @1 L# ]0 F# J# z+ O: `
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。/ F. j$ o8 [2 F( q) p) H3 J9 J

7 T' K; Z) E, p. b0 ~) p# `, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 r& r) ~; E& J7 K
備註:
1 s  O' n# \9 f/ f7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
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. M$ @& L* {1 `" G公仔箱論壇( M& c. ?1 a. c. i% f1 l+ X
--------------------------------------------------------------------------7 x4 L0 t) ]8 Q0 ^! x7 ~

- P# T* ~9 A( ?$ ^冬菇雞翅
) N3 S3 k  m5 a, l" h! t4 e. Q  $ V8 h0 t: T8 a* X3 o- P5 E# E
主料:8 K0 e( V1 `9 Z6 A( U
tvb now,tvbnow,bttvb3 S" A6 d  j. |: K' H& e& P
雞翅16隻
, @, o5 T( @* s" A水發冬菇15個$ |) y! I4 q% n
雞清湯750克
, @' c/ F8 C$ F" M4 x- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& u! u; R1 q- R$ Y0 o4 f  j  U
 / Y  ?( z4 N1 J8 ^8 S( ?+ Y8 V0 n
輔料:tvb now,tvbnow,bttvb- D2 ]# S( x6 @( D/ N( L

4 o. ?8 G: M9 U/ B5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克
$ ]1 ?- j( T+ h7 X0 @$ y, _- }8 E公仔箱論壇醬油15克( E# @' H: P6 l
精鹽5克
3 A8 M5 O  u* f4 B  Gos.tvboxnow.com味精1克' ^8 W. _$ V' [! t$ Y# h
料酒10克
- \1 C: `* z; A$ K) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克
/ b9 L3 ^, o& X3 x0 O! z1 w* P: l蔥、姜各10克
- n8 d6 [( {5 c  W  H花生油500克
3 p& w3 C0 _& m  4 S$ E3 d! ^! n7 v8 j! ~
做法:2 c5 \' n  l8 c' R- M9 i
: f( g+ @7 z3 Z  y
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
: e/ U  d8 b/ ~7 f! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y5 r- m" V8 D, }) o- atvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) f/ h# g* }: Q* B* J

6 x. r* w# D6 T& F: T3. 蔥切成7厘米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb& }! B" [. N/ s7 }+ r
公仔箱論壇3 c; L( k0 S& _6 {5 Y- _; x7 A
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。3 V8 y: A) `7 C3 N# y, a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% K3 `, Z* W" E
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。; I+ I" x6 @# F8 h+ ~  b8 ^

) N- I, A2 X5 \$ z5 ?; V6 [" b2 z; S公仔箱論壇6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 os.tvboxnow.com: g8 [, M2 `! I' C7 k+ E
tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ r: X7 p  e" U1 r! W% m2 h
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8 A  R1 n! U: ^' k* Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 q0 Z% U% [5 P: `9 P: `1 u+ H
扒穿雞翅tvb now,tvbnow,bttvb) ]& R& h6 k3 D9 X, X) R& E
 
: L+ o8 e) g* H公仔箱論壇材料:
1 q) `" D9 c" `鮮雞翅 6對/ G* A( b% D6 }/ U/ j2 U5 G7 G
熟瘦火腿 25克
9 b- |1 l9 p& Y9 m1 x( L( b4 |鮮筍肉 60克 調味料:公仔箱論壇# h4 l1 `- A; J: J3 S* p
精鹽3茶匙; U6 r- S% G: ^+ L0 {
香油1.5茶匙
" d6 ~9 g; Q$ Q( gos.tvboxnow.com胡椒粉1茶匙
" V0 G/ F! T2 l! K, u$ _! b% i3 S9 Mtvb now,tvbnow,bttvb味精1茶匙
$ z8 L) w- `! O* s# y3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1/2湯匙
! Z/ q5 \( N7 g+ q2 w, r0 A( M濕澱粉1/2湯匙" ]4 f+ Q5 j% P# [3 a
清湯3湯匙
& A- [8 L4 y$ M6 v9 e+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油1湯匙  
8 w/ o6 {" `+ Y做法:
% Q( d) S! G) X0 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。' b& {4 ^/ S' f
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。公仔箱論壇# e; l+ c2 S* S8 z: `" |
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb5 A# @; D" z4 J
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
' @1 @- B4 _9 F! z9 p1 o) G公仔箱論壇5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
! c, Z* `$ D4 g2 c  D公仔箱論壇6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( r4 O% K6 Z4 {1 ]$ j" t7 c
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
$ r2 R# Q- B" D( B& j8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
3 y0 Q7 ^8 K$ z& E9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上# i  p. j: M9 }8 Q! [  _

/ `- Z" \  H9 W( e: Gtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼一: t, b  D. n$ [4 D$ o
 
: q7 D! L+ M4 q4 p1 @公仔箱論壇材料:(4人份)" F( V# A" \9 I7 [$ H
8隻雞翅
: Q2 Y' e/ v7 E2 A- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯可樂os.tvboxnow.com8 t% T3 ?) q4 B  }' B7 @$ _6 J
1/4杯醬油
+ B3 x0 t% [$ B3 I' Y' B  m1大匙糖
3 D% h/ |. ]% y蔥2根切段
) _) e  t4 P7 M. w% V檸檬皮絲少許& T' M- ~, w% w
   
. Z3 h5 B" t( H/ w# |. P公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 k% k, G) L" [+ W0 ^
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
3 Y. ^# e1 R/ p- m3 J( c2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
7 f& g$ E% }. j( i7 \  U5 D# kos.tvboxnow.com3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 [7 {2 H1 `6 z
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
8 }- R8 W  ~& {3 Q8 x0 V/ I公仔箱論壇小貼士:& d( C" w5 e' Z, {& D; W# N
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
2 ?) V) Q  V0 w; K汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。公仔箱論壇5 b% B# K) r- c  @1 `' I( o, f
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含& v" y. A5 y8 x3 K' \2 @. c
人工甘味劑,遇熱後會變苦。1 H$ [: j5 ?, z1 k! r
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 y3 Z4 x, u- O; Y
可樂雞翼二
6 }4 B& M: \2 k1 t# M+ f4 F  " C5 V4 x2 d+ q, x, s1 c
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( |% Q0 H- D0 d7 E& M
雞翼1斤
6 V" u- V0 @2 p7 Q2 }可樂汽水1罐(可酌加)os.tvboxnow.com8 ^7 F# h% R3 o. _3 Y! i0 x
檸檬2片) m$ b' `, ?$ F" s
薑1片' n* Z7 F% A# y3 b
蒜頭1粒, e. }8 z7 F( P$ d
調味:公仔箱論壇. O; P$ K$ ?  M- n+ ?
鹽1茶匙5 I' K+ u  ~, ]- ~1 H# ^5 y6 s9 v' s
老抽1茶匙
& S8 J- t# N9 i4 [, i' z公仔箱論壇 公仔箱論壇1 n7 @, V" e8 D  `) F
 
) ~3 Q0 j7 i1 F6 Q% ?" m4 J1 X1 A6 \9 tos.tvboxnow.com做法:
. l9 H& W! o: @- R% ?( F6 L4 v2 ^! fos.tvboxnow.com1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
5 A% _! G7 g8 yos.tvboxnow.com2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。: R9 j; @* j+ O0 {
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
5 K7 s2 w; y. b+ R  E# W  I--------------------------------------------------------------------------
8 a+ Z9 o) n  l  P3 F- X公仔箱論壇可樂雞翼三
' t9 ?2 H6 J2 V+ [4 P9 D9 S* S  os.tvboxnow.com( j2 E, v6 f* }4 z
材料:
; Z, S% n9 [* M4 E; Z公仔箱論壇餘翼十隻- P3 o' N. A- P0 T4 g' o5 Z& e
可樂一瓶
) ?6 `1 t' c3 U4 T" `' a公仔箱論壇生薑一片
) q% y2 l  Z' S' E  ]# r1 E蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb: U/ K3 k& f' F: G  ]2 |
     
& C8 Q1 C% e$ B$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 s5 E0 q1 {& I! a, |1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟tvb now,tvbnow,bttvb0 p* f+ I7 A4 Y& S5 b' l' U8 T3 C8 h
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 m: ?* {9 P" w. k2 I- u9 e
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花os.tvboxnow.com* r9 X6 [- F  b( {
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯os.tvboxnow.com7 v" \  H( }0 y( b" ^. N
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
% K$ H! \: I  g5 I8 utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
3 o2 o$ T4 m* b, j8 Q    j( H9 b9 s# m# O
材料 :(2 人份)
5 s, l/ r  E3 ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 磅
, Q+ T1 ~$ ~! C; }$ I( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片) C) l& J6 |  C* F$ s
生抽 1 湯匙
2 v0 t# f2 Q- los.tvboxnow.com老抽 1 湯匙
7 W5 C# F5 a7 V/ y  v4 ~3 T蠔油 1 湯匙
) j! D% T4 Y2 \) Q; ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片公仔箱論壇) p/ \$ O1 z, ^5 h
薑 4 片
1 ]  @$ q  o& x- Q9 ^8 m/ M6 vtvb now,tvbnow,bttvb     
& G3 ]2 X0 A: |- u8 p4 y做法:
2 x3 W9 {- Z8 L& v8 A& s0 M( {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
5 S, t8 E8 D1 n* Q: Yos.tvboxnow.com2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" ~$ g2 N% R7 ^5 b- S- l
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
5 E4 b" |7 Y/ T0 b+ L3 Gos.tvboxnow.com4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇- H  E) |8 K* k" L) t

0 T' M& g3 N. C9 i2 L3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c: z2 V" {" h9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
6 W" i. E5 y8 ^6 i/ b7 P# H公仔箱論壇竹葉雞翼
$ i' @& R( k7 }4 J: ?6 E$ q8 `& p公仔箱論壇 
8 H5 N% O9 j. G! h7 J$ j" ?* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 Y6 s# U! |) V9 ?* G9 N/ \公仔箱論壇6 p' k7 Y" k& z
雞翼十隻
5 T+ |, D6 @7 c' c
# x% y/ U% A6 X! D' y+ s. \& p% x: v1 L" \tvb now,tvbnow,bttvb西蒜一棵
& E) a- y) h; a  x  Wos.tvboxnow.com4 ?4 V. p0 @7 S$ Y8 Q& h
竹葉青酒三湯匙 os.tvboxnow.com4 C' b7 W; c2 g" t0 n+ C
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- f! j7 U1 v- \$ o* d$ W
9 P1 A# p: T, E0 U+ c2 }; s
鹽一茶匙  H/ j" y, L; f) n! n
& [4 Z$ }6 W3 q6 K& \1 I' G
糖一茶匙
* S6 p3 m- g! E' M4 \) ^4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V% b# t8 N1 i& W2 t8 ?; Ktvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒一湯匙1 n! p4 v% g- }# q

" }- }% E; l/ u6 `+ j檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇: w) k' q2 [' g1 {' m* I2 i! z
 
9 n$ o: x+ F, ~8 h4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 |+ O$ Q, H$ `tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 D% T; I' [
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
, y- R" g& B# u& d4 Y公仔箱論壇
& p0 V( B: }: \6 p: h+ h# k公仔箱論壇2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
4 Z3 W2 U! V' z公仔箱論壇3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
% G  W9 D3 H8 _) g  s( X' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕& R$ d2 S5 K) g  `) P4 p3 A6 z! e3 N

. K! U' q5 u2 B9 I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------3 A. p7 {! R) ?- _; |9 l

, P1 t2 I: |! e/ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. i3 F+ H' f) [# C& Q
田園雞翼
9 M; a1 Z. {1 D  ?6 z: X2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 q$ A2 E+ ?  T9 b# D6 S8 X& G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ W' @$ D$ l( ]  E" ?" |公仔箱論壇雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 q: p2 {! _& E4 N9 x# f
番茄 3個公仔箱論壇0 M+ S2 s! I1 ^% e9 o- p" t* e
洋蔥 1個
: x6 J) y- |6 M公仔箱論壇青椒 1個
% K+ z) ~7 O! B8 b$ Q# K茄子 1個
6 H& l, Y1 O# R' ~9 V, c+ w公仔箱論壇青瓜 1個
* b2 X) S3 g7 g: |- \, ztvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
7 L# k4 G, H! m! ~' M公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙
+ ?6 ~4 M: @9 {  f糖 1茶匙os.tvboxnow.com- t  }) S# V5 Q" r  }8 k
菜油 2湯匙
- ?" m/ r( E* O7 v. N- ^& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb# f/ d" g- s* g+ S$ \5 g, l+ a
檸檬汁 適量  
  T9 ^0 D0 ]# Z5 T# x6 B; q公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ j) N) i0 W( g  @& z+ ~
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;公仔箱論壇2 G& H8 J  d6 s1 G& B8 ]% b
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
$ F5 T6 ?& V/ X; O% `$ h6 m7 c  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮至滾,改中火;os.tvboxnow.com  t* \6 F% j# m; N* v$ \0 @1 I( _: Y( _
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;tvb now,tvbnow,bttvb3 }- M% Y9 }; Q$ T
5.埋芡上碟。
' T. q5 n7 N2 g) d--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- @: r# _  ?3 P- m

$ \! H+ l$ h7 @! C) ], J0 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 H! G  O5 L/ w- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁煙肉雞翼
; \. ~+ U' M$ x& y公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! N/ ~2 o1 f% P; l6 m
材料: 5 Y* p6 c6 C. k9 B: n4 J
煙肉 3片 公仔箱論壇, `0 ]# {0 ^8 R8 K( y8 \
雞中翼 14隻 os.tvboxnow.com" G/ {8 A: Q! u8 `
花奶 1/2湯匙 , J" A9 E8 z7 q3 z) q* ?) B
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇8 y/ l! E( i, N6 {1 Z+ t8 m
蒜茸 11/2茶匙
2 ^3 c+ G& k  X7 V/ X公仔箱論壇莞茜 少許
' ?2 G2 q% H# t/ |; Q9 ftvb now,tvbnow,bttvb酒 少許( f1 _$ Z2 Y' k: H; o) E  \& p8 ^$ o/ K
  醃料:
% ?0 x6 p7 |0 t& ^os.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙1 J0 N! e% g1 p' b& E) b4 `. r# l
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙os.tvboxnow.com% L: X9 P; c; J3 U! B; w' Z
胡椒粉 少許 麻油 適量   tvb now,tvbnow,bttvb# X3 f9 T* }7 B
做法:公仔箱論壇5 O! g- W7 k. G
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
7 O+ M6 G1 C3 l/ b4 ]& ~3 y8 P  A# M公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
6 H6 {1 K% J( j7 J% Z5 p- Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇9 P, i/ U7 z$ j$ w: _
  tvb now,tvbnow,bttvb" }7 {; H6 o+ M  i  P
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L- }. t2 Y0 \3 G' s4 _
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
  t1 F4 ~! i2 M2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
. w0 J5 n8 [- g5 W& c' h3 z6 Sos.tvboxnow.com
/ O5 p, n6 l$ y1 [3 h" [" i1 m/ _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 n% |! x! w
& n2 v- i% o/ c% f7 y$ V/ r# @
冰梅子薑炆雞翼
2 U& ?* B4 B$ K0 q5 W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb  7 M/ X5 i: P) k3 K6 x# J
材料:
3 \* ]8 h# ~! U( {os.tvboxnow.com
+ G8 g. w3 @9 g7 x$ Kos.tvboxnow.com雞中翼12隻(約重1斤600克)公仔箱論壇2 `* d: i$ z) W0 m- H

* ~; E  C( ~  ^* B2 k4 ]子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb2 O  X" f, h/ I" ]6 Q' ?
tvb now,tvbnow,bttvb# f4 h: P: P9 ^: K
蒜頭2粒
3 O- o2 e8 K( {* aos.tvboxnow.com- ?7 ~& E0 l, J
紅椒12隻
" `: I( L! \$ Y3 _os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 k! }1 k: `$ H
醃料:
$ P" S* s  O0 R/ Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 P( F" q2 C# |0 q* i8 [) D9 Z; E
生抽1湯匙
7 z7 {" V0 T6 t1 dtvb now,tvbnow,bttvb. `" b# ~! s! K7 [7 c0 H
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 s1 f4 y+ |9 R  g: e
tvb now,tvbnow,bttvb( U5 {1 i" K5 c% F5 S: S; E
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 g. _- ?1 f0 x, }" l
芡汁:
  [+ U) a5 f$ _/ I  D7 X. J公仔箱論壇
) |: s# j% `1 Los.tvboxnow.com磨豉醬1/2湯匙
, m8 H  }" _- o* J- J; r. @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% n' {; G8 }% }# B
梅子醬4湯匙
* x0 X( g  [$ J3 c8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 I/ z3 E! s2 S
水1杯公仔箱論壇1 z( s% w& Q  t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( Y  R! `# `$ ]
冰糖
4 z) y: l' J  @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: o+ b) |" }- f6 l4 T
生抽各2湯匙
! T/ G8 H+ Z) s8 c4 |5 _2 S' W- o  I# N$ F
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# f" H: q1 X2 I  b  H
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
, ?# Z. h) L7 w( `% h- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
; b: J  K; _1 B* l2 @3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。os.tvboxnow.com" h- G: ^( J5 P, i, c- j6 P) j8 a
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
- J8 Y+ R0 D) w  ]0 L5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
; ~! _! S  p2 r+ b& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m7 Y, |" ?" N+ V; X( \* Z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 r/ K  Z8 u5 m, e% N, _4 `

0 K3 N" P* ]$ `9 @/ [3 Q公仔箱論壇冰糖雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( L, h$ t2 `& @+ s, A
  os.tvboxnow.com) P) ?' p  t7 V2 R
材料:( ?+ c% ~- ^7 b! {
雞翅膀 12 隻
. r/ k) b$ X* p% los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 |6 o* e; N2 z" l# V6 z
薑片數片
" D( [- t4 j* ^; O* z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
. B# O7 y4 d5 v% ?' o6 xos.tvboxnow.com 
+ O* |8 \4 h1 v, \( Z) |調味料:os.tvboxnow.com; o/ K( }2 O* z  j1 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) c# D# k) A5 K( x
冰糖tvb now,tvbnow,bttvb' J1 W  {$ {5 v9 _7 \1 H1 V
公仔箱論壇9 a; }' J4 R2 N' T) l3 A) ~. _
橘皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. j0 R+ M. z3 N
tvb now,tvbnow,bttvb; l) o4 ]; E$ Z7 _7 \
醬油水
" B2 r* q% j+ T8 R. L% c公仔箱論壇
4 y+ q: i5 x. F! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝水:醬 油 = 15:1﹞
( W! m: X* K0 Y! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# D6 O5 F8 C0 I8 V9 j公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb- F! N. r: c) O, O7 ]$ g8 G
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
; @+ n% V4 e' w/ h* p2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
  |. k# D! S% I6 j  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 os.tvboxnow.com1 ^% Y& O2 P7 L8 c$ h# I7 z  r

% M9 s  l, t# q+ s0 }2 I6 G; N: I; M* o--------------------------------------------------------------------------
, Z' W5 a! `2 D
* C& C3 m# q4 m8 V9 J4 T& x好事成雙os.tvboxnow.com7 z) [* w+ z3 b. O
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& Q' F; p9 A0 u- E  j  @
材料:(2 人份)  p! l' p3 V# @2 f, l' d
雞翼 12 隻
' D3 h' \. g8 ~& c0 \8 k公仔箱論壇蠔油 1 湯匙 7 m: R. q' U1 b+ {
片糖 半片 tvb now,tvbnow,bttvb. l: T0 t6 _- v( R. U2 Z5 F
檸檬 3 片
2 @" J5 ]# F2 @) i. c- X生抽 1 湯匙 ) k  R/ F, ~; A$ h+ ]" Z/ q
薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 e/ n  H2 n! {3 g1 |$ q7 V7 c
老抽 1 湯匙
5 U. V3 M" n  R1 H: g" Q' y公仔箱論壇     
2 H; i8 i* o4 p  {1 T5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:' n4 k/ t& B/ I; ~0 S2 `1 A6 B
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb* S$ {+ X3 H7 U* {- [
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
- i; ~" f& ?+ n$ I. K3 將雞翼煎至微焦及脹起。0 b/ x$ J+ V" K6 H2 y& C  [  z% T) O
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
. c- ~1 v2 |1 d* b8 k; |  uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 V/ f% F) S2 q1 D9 {
--------------------------------------------------------------------------: Z9 J' F# H2 n1 N
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# W: g8 `" O. ~* F9 u/ X
百花鳳翼7 Q; c1 `' A" U- `1 q5 m
 
' R5 P4 _  f/ M9 q+ P4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) `$ |% F! o! W( J  L: A; F! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" @# k" k0 z# y
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
  ^& |( |: d+ S% h$ o& \$ Uos.tvboxnow.com
0 N$ U" Z8 u2 s) i9 P* h9 L蝦仁227克
2 ~, |: B  V6 O. X' N) x
& V" I8 g8 h! Fos.tvboxnow.com冬菇2隻2 s% w% \+ n. u% k* B4 h  q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& K# B+ p/ ^6 ]
馬蹄肉2隻
# ~" N- x) _; r2 K' \( W5 h& P3 D- t) n( E$ c  H8 S( e
剁幼擠乾水
$ _( y$ F2 l% [+ \. D1 d  R( ]! N0 a
, k4 X9 r3 D8 u* g- y雞蛋隻打散公仔箱論壇) p! T, V1 H) L3 O" n
調味料:公仔箱論壇! s1 W+ N: L0 x( ]8 `/ X5 {

1 o; B0 o& ]% r& {$ w' A9 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋白3/2湯匙
& t' V& ^  J# Z) {! t2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 T3 K: Q. P. L0 \5 f! G. n" [os.tvboxnow.com生粉2茶匙
! c- ?6 x  z! \2 l) A. Los.tvboxnow.com
7 `- l! k2 q  |# c* ]' f% F公仔箱論壇鹽1/3茶匙
7 X: ?2 J( N  T- c公仔箱論壇os.tvboxnow.com, N; F* O1 C- \2 s
麻油少許% L* U* i" n: z2 \
3 M) H% H5 w; d$ \" I
胡椒粉少許; F8 ^) J! H3 G) W+ u) n2 M

: m; d, @& }6 |生粉半茶匙公仔箱論壇: ~8 o( E+ |8 k9 C4 i* B
公仔箱論壇' E5 O0 \1 q: r- _0 N' N/ X: h
 
$ {8 S7 d9 ?  m7 G1 ~4 X0 Z醃料:# e7 ]  M& u( ~) Y, M
公仔箱論壇; p, Y" K0 w( a4 x$ n- P0 O
鹽1/6茶匙
. s5 q2 w9 d3 Z6 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 V* y- l& |% ]) p- ?
麻油少許
& Z5 O" a0 b/ P+ G1 l2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e  |! G0 t+ A! C0 @7 a; ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
: j. L% B. d' ~# u8 c
9 Q, m6 p7 x9 Otvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙! m/ _! p( _9 k  t) d2 J' f0 o

; I$ E* `. u# [8 h; [ 
8 A4 B* g1 d/ f5 K; G  }! qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, o* L# e4 h8 Z( z; J
做法:
# c1 I( V! S5 v/ l8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
7 P  @/ R( y  S5 U2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
) S" v" Q! d8 u公仔箱論壇3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
: }* h7 X. |+ p- U, e. R! B; J4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
# d3 A' P2 V. A$ V3 @
/ _& b4 Z1 K. m8 etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com7 @) R0 T, P) z% T7 u6 I, Y, d

4 F/ U2 A/ H* o8 N3 z1 }: g4 e& gos.tvboxnow.com沙茶雞翅$ U3 F. @# Z+ _( x- F
  公仔箱論壇5 W0 c+ m) Q2 k
材料:
% G2 D! @) [% a0 nos.tvboxnow.com
1 r2 C  m' B: l" H  q公仔箱論壇雞翅六支
# b2 t1 `% q" U( p# ?* F/ C公仔箱論壇os.tvboxnow.com  D( V% @' U0 S" R1 n  K" O+ ?
蒜六辦- t1 p0 F- y( Y6 _
tvb now,tvbnow,bttvb& r+ Y% Z. G5 _) `2 w8 p) _+ B3 R
 
9 X  B9 k; X* B* e0 n公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇7 s$ B, C$ \, R- p/ I& F9 S+ m  Y

% ]8 _& P) J1 {* T( @沙茶二匙) V! o! u' `! Z* ^- _9 M
  V+ P2 \2 M8 r% ^# Q% E6 o- J
鹽半茶匙
  H6 P$ z8 g, T9 P& `7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- w) F; G. i9 w' k" \3 f/ M
味精少許( V  v& l, ~/ ?2 |' Z

+ Q$ F! r" b/ `# u* b& p+ k6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
) W0 Y- [, f* V  {4 u( N, V
# i  q1 A* _# Tos.tvboxnow.com ' [& U1 L& O) [' @  k

, n5 m! N: T& Z+ F! J' ^公仔箱論壇做法:
7 _5 P1 t' T$ D* r7 Y8 I公仔箱論壇1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' Y/ {* h! F% k
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
8 p4 z3 y! C% d0 k5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
3 M" f  v- y4 t+ e- {公仔箱論壇4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! os.tvboxnow.com- @+ b% O. t3 Z% m. D) b$ x. m" ^* p
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
4 ?3 v. S. k! \; jtvb now,tvbnow,bttvb
. p; X( r0 i  ?9 ]5 Q  t公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- [8 j+ O: S( @: _
 
1 N& ~! p) m) r: d* g公仔箱論壇材料:
9 A' |' X  g$ E% S/ x, Y1 k5 e. p公仔箱論壇% J: _, M# `! f, Q
雞翅6隻
* a# J+ Q# Q7 l4 |8 W7 h- I乾香菇3朵公仔箱論壇& l' ]1 i2 g5 Q4 r) @
竹筍(煮過的)100克
4 [% J+ t2 i3 a" E( X: S) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
% L. s/ a% p2 y0 D+ ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 p/ G% {3 \" D! C
荷蘭豆少許
+ M! L. W$ p1 N$ z' N2 j7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- |8 Q: t3 w9 d1 f, ?7 d
配料:
+ L) Q# P5 I5 M5 M+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: L" j9 l/ `: N
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
; @; @" y7 H& V# t. N3 \$ Z/ c" a! B- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w$ I7 Z  P. b5 P) Y' z8 Nos.tvboxnow.com 
, F* V% O9 M: t8 G5 P公仔箱論壇  & w2 z* K" Q' Z+ H/ w( \& ~6 u
做法:
) g( p0 M: q1 H& |1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。tvb now,tvbnow,bttvb& s/ I. G; ^! A
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
+ D0 r# D3 y6 t/ r  Y; k" ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將煮過的竹筍切成薄片。公仔箱論壇" [3 Y. K9 C! I/ D3 y& R( x0 E
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
+ a7 }, q2 n5 q- G  O4 d4 F% Ios.tvboxnow.com5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# l  W/ e1 @/ U
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
4 G3 s1 k6 @# o0 \8 h
% U+ N0 B9 d, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 q" k, m5 N, E9 E5 e$ y4 V9 p9 J公仔箱論壇
" {7 o6 p: G7 n' b, Yos.tvboxnow.com吞拿魚汁雞翼
: F4 S/ y; s" Q4 e  @$ z, U+ ]os.tvboxnow.com  公仔箱論壇" L1 V* G: u1 g! t( |
材料: . K' k# S3 p+ ]( l4 i: p8 C
雞中翼 8隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! m) I& F7 k: d
蒜茸辣椒醬 1湯匙
0 m' p! L' {9 j( J吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 : E' |) n6 L  ^$ D  R8 e2 }, J5 o
清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇8 |9 A/ c9 S) h- I1 b- m6 P2 J
雞蛋 1隻
, u2 I& ]9 Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 2湯匙
4 }3 V# u" o) }% Hos.tvboxnow.com白酒 1/4杯 醃料:
0 n' x3 i& n$ y3 C" B% a7 G8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙 ) s/ j$ o1 [. [- M& S2 c3 L
黑椒粉、鹽 適量
. q3 S! t% y& s  w5 N& \, n公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
0 l3 p. D% V! [3 m. v  Q9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇( N' F9 v  h* _- E5 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 }9 U" \1 L  P6 x, Q9 |- w
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb- f) Q! W" W5 _9 t7 [
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
( G( N! c" a/ c3 cos.tvboxnow.com3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 ( [, E6 V& P* C/ ]
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! V% D: V1 B2 r4 B; X% w/ Z
公仔箱論壇- n% S6 A7 F; q' O8 `* F2 e
--------------------------------------------------------------------------; z! @1 u1 k' ]# c5 S( c
os.tvboxnow.com7 P) x2 F0 \% h# j/ Y
杏花酥雞翼  公仔箱論壇0 b7 b, R# D/ z$ T+ r0 {" \
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 ~2 r  L" z
5 x" R  h9 X" y& V2 K$ ]5 d9 L
雞翼12隻) U8 u$ `; d: G6 c

. N, R5 p  A2 u  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許os.tvboxnow.com" o2 U# ~, T$ L3 O& U1 U) ]* E

; _, z* w) b! j4 U3 u$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸杏仁半兩公仔箱論壇+ T8 f' S3 l6 r
蝦仁9兩os.tvboxnow.com# s) w+ Z& l, C

, @1 R* g! f+ M4 s8 d# L肥肉1兩
" p$ f" X+ r& J; k3 u. e+ Wos.tvboxnow.com調味料:! t4 Y9 q* F2 O; _: U( G8 U
os.tvboxnow.com  {' D2 D) s- v) @$ @; t
鹽1小匙os.tvboxnow.com6 a' w6 S7 k7 _# D$ ?0 W" b

5 b% D6 j  D' ^) Y: Ros.tvboxnow.com味精半小匙公仔箱論壇, Z. X4 o9 C" E2 ?

( w0 {* ]  N9 t+ x9 f公仔箱論壇麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( A) U* p' C$ q

) }! {/ V3 n% P& j* E公仔箱論壇胡椒少許
# f# Q- r$ i! |$ @$ vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 a# J0 \) ?/ X0 [' T- C+ H
蛋白1個
& E( e3 I0 A0 J/ U! B2 X: `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ Z( d- _2 H6 v; |/ L9 O
太白粉1大匙
, B& i/ S+ A, b, g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 t0 |7 A% e4 i* y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! H! h  h' ^- l) _
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
3 t; g" [8 T# N9 K3 ~, W' z2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
; v9 M0 M0 p( d  b4 ?/ O$ V3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
4 I; P# S4 }) N+ f
, L( F* n$ g& j4 T3 R' Tos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
& p; O/ i) `; cos.tvboxnow.com
9 D6 [3 H" E% q  k; U3 d1 L2 j& d3 Y" Y/ D公仔箱論壇沙爹雞中翼
) Y% y% O6 \) l4 _5 \- P$ aos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com9 w7 B4 M' m7 _0 A) b4 M
材料:
- E, S5 Y( o7 z) V+ o' h公仔箱論壇雞中翼 10隻
& F! V' M6 X% U7 N1 ?7 h0 H6 N蒜茸 1茶匙! U) t) O7 W6 U* g
薑茸 半茶匙& s" n* `4 g/ Q0 N
紅椒 1隻os.tvboxnow.com3 T2 d  D5 W! d- t! _
  調味料:
  C7 O0 t; W! T0 I0 N/ H糖、生粉 各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p# C+ c9 I! [% M, ^% E! ~/ ]6 N
麻油 少許
7 X& d" s5 w  ]2 M  t) Q' X6 m* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬 2湯匙 醃料:
; j& N3 h7 e6 U" o生抽 1湯匙
' ]8 D* k* T' |3 f/ L4 T白酒 半湯匙
1 {' {3 n6 D% M. p' w胡椒粉 適量 & k% h& _+ [+ I. f; I: J, K7 G# C6 D
做法:
& i) a, m! d7 J0 A6 O2 t公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;
  ^: E5 D6 v) \) R9 F$ Z, Aos.tvboxnow.com2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;公仔箱論壇$ X2 {# O3 O: V8 H4 k% H
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;# D; J" @7 y: a! {
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
; [7 s, d/ b) I4 I8 l6 @- `" O--------------------------------------------------------------------------
! |8 k# m! q5 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M8 Q1 k6 U8 j% H. ^
tvb now,tvbnow,bttvb% A: J+ d& S$ C+ E- @
沙薑浸雞翼
. k* _; {7 |# @6 ~  `$ i! ros.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com7 g( z$ m: E$ S- Q
材料:
* N* F: b7 g5 a) `: m9 P0 }$ d. M雞中翼1斤
! U% f# I1 o7 z$ c  T花椒1/4茶匙
9 }7 u- Q0 @) Y2 ^( h7 D; g公仔箱論壇香葉2片
8 j, H/ d; N8 {0 a! D* j% j/ `公仔箱論壇紹興酒2湯匙
7 \6 S7 M4 ^2 M公仔箱論壇沙薑粉2湯匙
8 Y# {( U# X" e2 b八角2粒
" _  e0 |- x/ V* Utvb now,tvbnow,bttvb薑4片tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& Q4 b, N4 g% }
蔥4棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  ~( x( ]5 p: q( ^! u
  調味料:os.tvboxnow.com4 X/ @) l0 g* Y$ [' A
鹽1湯匙os.tvboxnow.com! D) u3 x2 |+ n3 c6 `) \4 t
雞粉1茶匙 , _& F. i) e5 J. p$ b% T3 o
清水約6杯
) o5 H+ h8 Z! {8 |+ `7 O/ gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙 公仔箱論壇0 e. `7 j3 P. H8 X
生抽2湯匙   
9 `" h: y& Q, z& m6 e( x  k, I' q% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- B4 U' _! T/ S6 C  g* c, y1 L1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
& H0 e# _+ K6 \+ @3 D/ G2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
# p7 e* S+ s: D: v. K3 ^6 n3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
' R2 @( x* b- b* i6 S$ i4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
# i% B) `) W7 ]( X, J# V' }6 o" ~- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 @5 N* r8 ^6 o" s" H
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ @" w$ `5 H

3 B) l- J- r2 P# j- ]$ A公仔箱論壇咖哩雞中翼
2 \3 E. Y2 _5 d5 Nos.tvboxnow.com 
3 H$ X6 h7 ?% k8 t2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人份量)公仔箱論壇9 \1 S0 ~1 p0 ^# C$ a( z5 g
雞中翼一磅(醃半小時)os.tvboxnow.com, s0 [- \$ H; r1 [. D* ^$ ?4 A
薯仔1個(切件)os.tvboxnow.com: R4 x9 T2 G  k9 ~; x; g/ I% {
紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb& Q  x  D' r2 V. g! D- j
椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb( x' T* p* ]2 c
咖哩粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 w: }' p* f: R( B* x. L; C
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! k; ~$ [. b* t# K4 [
豉油1湯匙0 q& B/ V9 i( j  ]+ q6 Y
糖、豆粉各1/2茶匙
/ y1 H' @  m+ |8 g酒、生油各1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb: f" O0 d9 c* Q! x! L6 _# P( q7 v
做法:
- Y/ N  i5 V% u! Q& v5 d1. 首先將雞翼煎好,兜起;tvb now,tvbnow,bttvb( J" P7 L0 |; E! s
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
" G, W2 ^8 ?/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;
) L9 o; z2 x9 z) Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;
- K/ h+ Q& I# m8 ]9 T5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
4 _1 j8 F7 g2 K; ]8 S  m4 t, K' Atvb now,tvbnow,bttvb6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇) ~% [$ ^+ n6 H3 X  h
tvb now,tvbnow,bttvb$ H. ~) w9 A0 S. O% d- \1 ~/ ]8 h
小貼士:* L0 s% k2 D4 g: h$ u" `/ X; A* ^
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
/ K4 j3 y0 H' d- N- ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 i3 l& ^. ?! x1 n1 i+ ?# Q
 
7 f* I3 S1 {. q0 y/ H3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 Z" c! }% d& E' X, I3 Y( O" C3 E
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 \/ `1 ?: }/ i

  Q: {0 g9 q, B( Aos.tvboxnow.com芝麻雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' f5 J; F/ [6 `  l' P
  tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 o. h& T- e
材料:公仔箱論壇4 W* P- c; y* W8 x9 w3 t' d
os.tvboxnow.com/ }: e+ Q2 @% X/ g( i' r9 E% P, b
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
/ \4 o* N4 @- O0 g& X, V3 Gos.tvboxnow.com 
& j9 {+ u8 ]% e$ ~$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
' [: [  z  ]( T# P% G做法:
2 g3 `) ?- b0 J  T8 ?/ q公仔箱論壇
: v+ ?: ]/ S' ~1 D6 y8 G; t. ?/ m3 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
2 d+ F  L- f$ Y% H2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。: ]0 \% U, w  n) ~$ G# r
  r% m! a/ I7 }+ Z2 l; C
--------------------------------------------------------------------------  d9 |  m; [: N/ g# B
/ S  V4 z2 h" u2 o5 Q. }

% t  _9 i+ ]" P花椒醋雞翼
. `2 R# s, E* B4 Y' dos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb: y/ {5 M" ]2 o1 Y1 D3 w
材料:(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb  ~6 E+ A9 O  c& T7 q0 K# f
雞翼4隻
6 e0 x  p6 ]  N* o& W公仔箱論壇辣椒仔特辣辣汁40毫升os.tvboxnow.com5 f# p: U* z9 R4 z( c0 y" g7 j
花椒6粒/ T+ k$ o9 I$ _; I7 u5 _$ v0 E
紹興香糟露酒100毫升
( q; J! y$ v! ytvb now,tvbnow,bttvb薑片10克9 K) w/ ?$ c  l, s
      % t$ \0 F6 V1 j! r$ `. v/ t
做法:os.tvboxnow.com9 M; _9 [+ K! r5 V- z( D
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
% Q  J/ ]9 _* E/ |$ U2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
5 t8 S/ J. r( M: J( h# Uos.tvboxnow.com2 s. |9 ]3 G. A/ a
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( k: J) Z  v+ t# B/ N( ^& [2 jos.tvboxnow.com
* u! ^% L0 c# |6 E7 U& v& }# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼1 C. v/ L9 b+ |$ U4 d# n
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 f! n- `3 P( n1 ^
材料:
0 F( Y* _# t6 |! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 x# |2 B! h: |1 n( [7 r
鹽 3 茶匙
7 ~9 {' R" B1 {os.tvboxnow.com蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
. R& K4 t1 j: a/ }, J) {4 }/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇6 j- J  Q- O* \" ?& o3 [
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 {. p3 C# `4 u% g
做法:
" d1 \0 W4 _+ e1 m1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
/ }9 h# g( s, l) K  xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
: ?4 R0 N4 ~$ `! H- e
2 }0 t2 t/ ?) W$ _2 U' }* X1 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; S0 g- d& ]6 I* G' C
. d+ d" F1 X: h' G1 j+ O- H
公仔箱論壇6 `0 O. I! c2 P3 W9 I2 @5 r
+ m  ^! s. j; D* c0 W  h/ p
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% y+ }& _% x% U# w6 V1 \8 T
0 y! ?' k8 K  B! z  B9 `5 t
) z. F. r, N$ C/ ~8 s7 X( }5 n( [
金菇蟹柳釀雞翼公仔箱論壇' w# o1 u; U, u" j! Z& _7 e$ J; K0 r" h
  os.tvboxnow.com# u" W. i6 J6 d# m- K
材料:
" H3 \$ f3 S( Z3 C, _- N0 mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
/ J( @+ c3 N3 }tvb now,tvbnow,bttvb金菇 1 小包
5 e) m/ A1 s$ [. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯 # P2 |* L& a7 L0 G: {& _3 y5 j* ~
椒鹽 適量
8 z7 j6 z# f) f. L0 r, I2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條
- x: A- Y7 H) q" R; q5 a* m鹽 2 茶匙
6 x, ~, }* T0 x4 U$ J公仔箱論壇薑片 1 片 / }! n2 x& E4 S1 C2 _
油 1 湯匙
7 t6 h- k, V. a1 u/ r' e     
1 e# W9 f! P7 C1 J' {5 Y+ U2 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:! ^4 a2 R. E1 c: Q$ }
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: _7 W. ?2 T' H. w7 F
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; os.tvboxnow.com9 `$ y) l+ ?( j
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; tvb now,tvbnow,bttvb/ n' m  r. z2 s! _5 N) W: h! o) Y7 W
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;公仔箱論壇% {( q* Z0 h# q2 _: g. `
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
' \7 }6 N; f( Z4 U9 \( K: k3 T8 W/ @# O$ Q. K
--------------------------------------------------------------------------( W2 X' ^" C9 A, d  r7 g
公仔箱論壇- n$ }$ p0 X9 s" R: J
炆雞翼
2 _2 Y, q- N1 R, D+ C' F4 C- |5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 A; Z& ], p0 ]8 [5 Nos.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com) [0 H+ c0 b' x, Y$ T
雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇: |8 e1 L* H+ R; V& N5 w
薯仔 (中) 2隻
) V. M% l" _  Z3 d蔥 1棵  調味料:公仔箱論壇6 A3 V7 V8 O. ~* ^7 e: l' V6 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 R* s6 e9 W4 e( ?
糖 1/2湯匙
& L, m! d0 ?% ^1 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 w; `% U) I4 I* u0 w7 |1 x
老抽 2湯匙$ |0 `2 K9 f8 i3 s# x2 ^& p
tvb now,tvbnow,bttvb) c" z& |, h/ U* L3 i! w0 o
生抽 2湯匙
5 ~+ m! L! ]0 s  C1 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" A) u7 e% K( Q* u2 B9 ?
水 150毫升
1 V) Q/ w. W; E5 Mos.tvboxnow.com  * R, g$ [' d* f5 \- p$ O
做法:
) U% M- C$ l3 M3 [+ }' F1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。0 t% V; o, n% E. p1 G% e  J
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。公仔箱論壇' o3 v& u  t9 ?* Y1 ]
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
. i% v0 Y5 `0 o! s8 Y1 cos.tvboxnow.com4. 加薯仔再炒2分鐘。
1 j! O& A6 m; w5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 Z( M* O( R9 ?4 P/ J4 O/ \
6. 加入蔥花,趁熱進食。 os.tvboxnow.com- l) O1 U; c9 C9 k2 W# K
公仔箱論壇/ @! B8 g& S$ G% z
--------------------------------------------------------------------------
3 K) G1 e' p+ p  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n% t. P* ]+ x. O4 i* c0 @% l4 r公仔箱論壇南乳雞中翼
% j& j* b4 d" m  l# B5 etvb now,tvbnow,bttvb 
: @2 m) b+ H. W4 {" G# l' [os.tvboxnow.com材料:os.tvboxnow.com# U* p; }6 Z# `( a3 q' `  H
雞翼1斤
0 b+ j9 U& A& }  醮汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 n$ f) N  F* K( s7 Z
南乳2茶匙" A  P( H" ^- s6 L
五香粉適量tvb now,tvbnow,bttvb( e3 k# x) Q' k& @! g. E( v9 P
麻油少許os.tvboxnow.com; D" l" k5 F7 C6 a
糖2茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb  y8 N; ~  ^5 P' c* a
做法:
( v1 W' g$ c+ _5 l, U; ~$ atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;os.tvboxnow.com" B% a4 N' L! a5 o: u) B7 m* k* C

, K, E, y& t( v: @. Y/ z8 m公仔箱論壇2. 蒸熟。os.tvboxnow.com; u! I; [* _8 \6 @2 p- ]
  }& S. N# }" g% B; y( S
tvb now,tvbnow,bttvb6 G* R4 X2 e! K9 ]
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+ b4 j$ `- [; \- v9 w" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N' p! R1 [6 p: e. b鹹菜雞翼os.tvboxnow.com- }' M) _1 g% l! C' C
 
$ C. O! D/ L, P! x% ]) p7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% f- u, y0 I" O& D1 C2 G9 r3 ?, p+ H
雞中翼os.tvboxnow.com& K" ]- Q7 t5 \" ]+ K
# v! _, N7 B) i  q6 R, k
鹹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( y$ E# _+ O8 C  J9 j
os.tvboxnow.com* ~8 G" E$ ~& H
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 l/ |; n4 J5 {; G

$ h  \+ \- N' v% o( D* Jtvb now,tvbnow,bttvb(低鹹度和辣度)
2 `* p' M; s* T/ _& K0 \. c$ Q1 a2 j6 j" o
蒜茸
6 j* D, d8 y0 M+ g$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' e. o  j9 _# O& b& T; C/ E- {7 [  G
    公仔箱論壇' B4 L3 Z# p( Y5 _% n
做法:os.tvboxnow.com; f; ~4 S  t& C! w+ ]2 h* [- B
+ S& n' w) N( Y4 G% r# B" J& u
1. 雞翼一開為二,先行飛水。公仔箱論壇; e* w* T# ~* G! j9 [1 p" }

5 B9 ^3 Z; n5 m; W- A/ a& Nos.tvboxnow.com2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 {; d- q7 q) Z& b

6 ]  k6 X3 [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
0 X# H) m. s( C# xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! s5 }7 V% a- O) j1 P3 [, s9 P
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com/ Q" I3 y9 A! d+ p0 C+ O: f

; E/ f# |+ x& K( d4 M" I6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: s$ b0 ]" u6 Y6 j# x
柱侯雞翼
' w1 o! Z* k8 v7 f: }$ r; sos.tvboxnow.com  % a* \+ G2 |8 v3 l7 f
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; U7 q3 o! k
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
5 K) N8 W$ Z: ]0 H0 w+ B1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- S3 _. O0 x8 b9 R3 N
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
; y/ a8 `+ H. ^' T& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 d; o2 f! y$ O8 O) r
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! j$ a9 [1 z  X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% a2 K- X* l/ _9 p5 E# G# g& ~
蒜蓉 1 湯匙os.tvboxnow.com2 J( A) |" w2 N% \9 m  e0 @" S
 os.tvboxnow.com/ g2 u. P2 {& u* J" B
芡汁:
  Q. L/ f6 f& ~$ t( d. l/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 N6 C$ s: A) @( v

( J, j# i# L5 h4 N' h, @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
9 w( k3 \% ]1 d' l. fos.tvboxnow.com
6 d4 ~% z. N4 n: Q公仔箱論壇水 250 毫升
) p) h. ]2 @: ~0 z3 O1 qos.tvboxnow.com
( n0 C; z; H. N) I" |0 \/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  S. e8 g6 Q( C! R# ?公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
9 |7 q1 {6 d8 }5 Z5 P公仔箱論壇2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
& S+ y( ]- h6 {2 i2 S2 E$ O) U9 dtvb now,tvbnow,bttvb! |3 I% `* l  e0 }
 
+ V4 |& l, p2 a& l5 Y# g9 `公仔箱論壇- G% ?/ x! R" Z2 C/ V+ ?  C
( _: w- T2 b% {2 f) e3 u- I( t# d. i

  }% A+ H, l9 jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: d9 a" N: D& q7 q公仔箱論壇os.tvboxnow.com- t6 Q9 x& e! H% {

; Z$ w$ F5 G" Y公仔箱論壇炸雞翅
) d3 z0 d8 O) o$ f3 u6 G4 X* W5 f0 rtvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com8 ]. B1 F: O4 A4 b4 o# |
材料:
) P5 X' R4 ]3 S; xos.tvboxnow.com
' x, u$ g/ e/ _' n: b  u5 A雞翅8隻
  S8 \, v7 h( X" w: I" Utvb now,tvbnow,bttvb
/ h( m* H- @' a7 X' W- I公仔箱論壇太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ k3 _7 |" z! n! U7 u8 r
醃料:" n" S. f& K2 m6 m6 {

: Z  a! L0 Q. Z6 e6 nos.tvboxnow.com洋蔥末少許
7 d1 P, p; U9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  W: f/ s/ r1 K, j. I
蔥1根os.tvboxnow.com, f: ~! u: D. b9 R# p& f

! Q* S/ Y; _. C薑片2片
- @( e7 |# [! B  B% i; H* Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y" m, `8 ~5 ^
酒少許
& ~5 k0 e) M) a  Nos.tvboxnow.com
. j: `4 @$ N0 M( D% l+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4小匙
7 W) u9 T8 a0 H$ ?. a2 J0 N; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" m: a# l8 d$ [
黑胡椒粉少許
3 C  L. {, F6 }/ U0 fos.tvboxnow.com7 B3 O8 T; o$ `. D. Z# g
鹽少許os.tvboxnow.com. Q/ ^; z+ ?2 N+ i! N
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& ]# m; [! M$ l$ A- _$ I
作法:
. k7 x+ y$ Y4 w" s1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
" k' c( j2 h; N0 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& K+ q, h+ C4 w: ~) L- `
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
8 c) ^$ J! K- w7 Q# ]os.tvboxnow.com
0 s. {# m/ r! v. U$ Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ Y$ t* C5 u! y2 `% n
) l; P- s6 h$ T$ U3 i% Z
紅炆雞翅公仔箱論壇2 S6 p! R/ M9 i
 
* i  T. Y  E9 L4 m, O公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb- d. @+ g5 M6 a: F- r& z" o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 t/ X2 i5 x5 p. r4 Y
雞中翼8隻
" N" C, [2 T/ b. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k! O' s' X( \5 b7 z3 x  ftvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量
+ o, ^, c3 u5 p7 Xos.tvboxnow.com醃料:
$ P* N# j" `; Q# x8 c& N& U
4 n* b1 h! X8 A' E  Rtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2湯匙os.tvboxnow.com* w% N* z. G9 d- U3 P
公仔箱論壇% W: ?5 [8 _, @: ]  G6 U" L4 ]
生抽1湯匙+ }3 z' M5 i; o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; S. {+ N; K5 E, a7 C( i
胡椒粉少許  q8 \7 j$ `+ G! |
調料:
2 J7 {. W; Y0 r8 ~# kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 @( z8 f/ O( H+ R/ a$ i
蠔油1-2湯匙
# W8 l  `* V; y* Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 }4 I" V" f& @2 C5 u
糖1茶匙
1 V5 y5 g: H1 {. H
4 t: ?0 A8 @$ T4 c$ I公仔箱論壇芝麻油少許
4 }9 x( \6 n% o0 }& sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% G" X7 v5 x* ]  }
做法:, j/ f) q" d! w" y; H

: ~1 {2 W9 _$ e( c5 s- \1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
/ T) E: l) B& O2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
! j! Y( U, ]' h/ N公仔箱論壇3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; % n! J0 Y3 v, f2 R1 D3 Y" Y2 d3 Y- Z
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
% D! ~/ F$ @& U( k* t  ^; s! ^: k) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出,即可食用。
! f4 t3 L% U9 ~8 ~* g4 m% `5 ktvb now,tvbnow,bttvb& j3 d+ i$ m4 E7 Z  X1 b. B
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ `; O' B5 @6 l9 Z# O2 Q0 p
公仔箱論壇% u0 v8 D1 l  W
香茅蜜糖雞翼
% z8 u0 y% E$ btvb now,tvbnow,bttvb 
* v+ q7 {/ B& q& ]$ K5 q1 J# Aos.tvboxnow.com材料:
. _# q6 `' N4 I6 ~, @4 w公仔箱論壇
3 Y7 P& d( n' M9 \6 O+ M1 Z公仔箱論壇雞中翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb9 R  C( _0 M+ W" ^
醃料: ) L- {+ {& h* }; I& v
醬油、蜜糖各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h- u2 X0 A6 h  E

. o; N# c2 V. A& t7 k蒜粉1茶匙% e. K7 @6 |5 F* H3 ?  @
香茅粉1 1/2茶匙
5 Q3 S2 t7 p, L3 r1 E* R' [8 d魚露1茶匙
( d3 M3 a  k$ wos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙
3 _  {; r  \. Z' C, [tvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉各少許
8 m$ }; t+ v$ @/ ^5 Q3 H6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  / s# I( O0 g  p+ O; R* {: L% n2 [
做法:
) ~. I' |" n/ r. k; W公仔箱論壇公仔箱論壇/ R( M( q' \$ d* C; O* ^3 }5 a
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。公仔箱論壇( j! j/ z; ?4 w" s1 |
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
) e+ }: ]7 L: ?: K( P+ p5 r- ctvb now,tvbnow,bttvb
9 d* v* K7 M3 j4 E) p, Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
) ~) c4 P+ u' y- e3 _' otvb now,tvbnow,bttvb9 u+ ~- N5 n; W6 `6 |3 y* ]  R: `( Z
8 |: {) K) C5 {8 p( s. j4 z
香菇雞翼
" r7 y* Q9 r) I; Z, _    N$ ?- |( ~$ H# t
材料:+ l8 L5 I" n/ Q, C& j4 t

: r" `3 N% h8 A, O% C( i  U0 t雞翼
, B1 }- k5 O% Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 _; R8 f% x8 S
冬菇
$ W% g; i9 Y' g: ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇) [' e  Y2 s2 c: i* M% G5 k
紹酒公仔箱論壇. ?5 ?3 B* \/ ]! J
tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 A/ H% ^* k4 @
高湯公仔箱論壇! e3 ~1 ?8 Z  z- a0 ^- e
tvb now,tvbnow,bttvb) o4 l: O9 Z9 b; A+ x! A: e9 J
蒜茸
# p  ~8 Z+ r& y( j/ l1 G# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" U  v6 P8 d+ _7 Z1 B9 {* F. y
薑茸公仔箱論壇$ p. l# r+ ~5 e+ R% k. d
 
8 Q- `5 L8 N7 e3 d. [  A4 sos.tvboxnow.com芡汁:1 n! ]! w7 A+ J. I

3 _1 {% S2 z* k生粉os.tvboxnow.com. t0 O( ^) P0 }# [$ `& N
公仔箱論壇4 ^# f2 f5 E0 ]! ]% \, W5 h8 W
蠔油
$ n+ l5 X4 o8 U- ~$ r, n0 Y  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. R4 f" |/ h& k
做法:- C( R! e" N5 d# J

( ^. X- d" @. V! t: c公仔箱論壇1. 旺火起鑊。! C- H) F" R& n0 {0 }
公仔箱論壇5 c$ @( G) @+ r; Q
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。  |, V& E) [0 L
os.tvboxnow.com# A* t) x5 E2 @" s7 [
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
  m! z) o* F( B' f/ Ios.tvboxnow.com* t- b. M+ d2 `# J0 S' n; ~7 i

8 S/ B: t" l* A6 ~" f; G; j/ q  hos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  A. O$ \; V) v$ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- T2 A6 R! Y+ q6 [5 Y6 S' B* K
香煎鹽焗雞翼
. l: [. f8 I7 N+ c8 S7 r公仔箱論壇 
( ?' _9 f! x  L0 W1 P0 _+ |/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 I6 E6 j9 \% U# r9 r
公仔箱論壇; U( v4 D. x5 x6 ?
雞翼一磅
' S, E" }) k* _4 T0 l( F( S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 X6 u$ u& o$ E/ f+ @! c, X
鹽焗雞粉一包
( ]; k: Y3 H, a1 b' Ytvb now,tvbnow,bttvb
, T2 b- y5 t5 Z" Ios.tvboxnow.com糖小許
  n7 D: a$ y, \6 J公仔箱論壇- J2 y) ~3 E$ X9 {0 ?1 _
豆粉半湯匙os.tvboxnow.com9 K3 s& e2 U5 f. I: x+ C
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F  A$ |! U# F* H- U: R
   
. e! m( M3 w& o7 \- N公仔箱論壇做法:
* S4 g! v$ y, a$ K% X) u' c8 k% G/ T0 ?- i9 o4 O& \, K0 V, s
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
  P5 c, L, j# _; i& p6 M6 G. @3 C* F% D
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。5 ]- B# a. Q0 W5 L$ j* d3 ~) N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 |( O& l" n. L# C8 I5 ?, j8 e
--------------------------------------------------------------------------
, J* O$ T4 Q8 i5 L: y& S
* _( s% O1 E; a: L6 h5 w' c+ f
( ~( s% w; ~8 @  D. u( ?os.tvboxnow.com香辣芋頭炆雞翼
1 d/ I2 @9 {* Q. S8 B& U8 a 
, v( m3 Q: @5 O! v/ |/ H( e材料:公仔箱論壇1 g( m" k9 d6 L2 K7 T9 Y0 d" k  P
雞翼12兩
% T: t( P6 ~$ E: q" H# Z公仔箱論壇芋頭半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 G( X3 N' r+ z# D
蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! Q$ H2 w4 X3 [: E
辣椒少許os.tvboxnow.com' V) u! `9 W: ]4 k# h
水1杯
2 _( h# q/ B. b8 ~" n" N2 ~鹽少許
( g+ l2 E, g& ~tvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb# A, D3 j; }. O
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 I- P" X2 N9 D. `- ~) M
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。os.tvboxnow.com$ X: c- E2 }! ~3 v( g1 k0 f( ^
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
1 c+ ^" T7 g$ @9 Z8 Q6 y公仔箱論壇3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
2 w; Q8 v2 P  L; [- b' Y
' e  W6 R- V* V+ [% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
! J7 a; @/ s- f7 p9 Y% [公仔箱論壇
! S1 C; x0 @3 _; N! v  R' a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 P9 i' C& p: `1 T8 ?2 i/ g

* q: C: }3 R( M+ O* atvb now,tvbnow,bttvb功效:) ~" G) I5 Z9 @" ], w& w
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。; J3 w7 i7 t  I  z

7 t4 _8 A* Z, h0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" e3 z: t" b3 W4 q8 P3 ^" n8 S4 o
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, w1 V! ?5 }; z" V# z0 N
公仔箱論壇6 D: R8 e% V5 h2 @+ S- m
香辣茄汁焗雞翼公仔箱論壇: p1 f# r3 u$ |5 z
 
0 J0 B5 s  f: |& H* ~4 b) A& ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
) Z! K# l+ B; ~- U4 P, M) z公仔箱論壇急凍雞翼一斤
( I  w3 Z3 r% {0 d. W% ?* F
  ^! _! a) d! S" ~os.tvboxnow.com蒜茸三粒
9 V9 p" R* f/ Z0 y7 H! U% jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ]( Q3 A8 `2 @' A! ^" E3 [, n0 E
茄汁三湯匙+ I' ?2 w- U* f, B' g. @1 M' g
醃料:
% \0 a! O8 I$ W3 }  C公仔箱論壇辣椒粉半茶匙
9 B/ k: l: `3 R7 V: {6 n, Y7 ?8 m1 p: R- Z# A% ], c& r& q
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ |  Z9 C3 \" Q' Y! q# |  p' d
os.tvboxnow.com8 ^/ \& V3 e- `
糖二茶匙
6 p7 R' ^4 G- f1 {4 p4 T" c# \! |8 O' i$ H, S
古月粉少許
" }, R. O0 }/ Z, s+ t! z$ G8 o$ E# [tvb now,tvbnow,bttvb 
: i% A- B1 m' |# Q+ {6 ^os.tvboxnow.com做法:: S- d3 e- \8 n7 c$ s
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
2 M# _* }" ]+ g公仔箱論壇  e# Y3 |. T. l8 V  S' D
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
$ ?9 e! _' j6 H& P7 l
' y1 k! L2 \9 |" F) n/ ]! T* Vos.tvboxnow.com; @5 i6 t* _% o8 B' ^1 M- J
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) T0 J3 S% r6 @

' E1 A9 H6 u" g, e6 q& |香辣雞翼
  H/ D& D; Q' s; ^2 x# N6 ?$ X+ c  5 k" N; U5 k& z, x- d) B2 p
材料:
' m7 C, F3 [6 E公仔箱論壇0 c5 `4 P9 g$ h4 s9 w
雞翼適量( {) N1 h  i. I8 O& j
醃料:
" |! e$ Q5 r9 o7 }, `# O( d' L* k* r3 I! O, b
莞茜3兩公仔箱論壇) _: W, u: F5 S+ T; j& q
) P+ {( A$ \: P* n) O5 ]
蒜茸1兩
# Y% @, f9 a6 f: g3 d* B/ o味精1兩os.tvboxnow.com! i) N. V4 `' ^  V2 u8 W( V
os.tvboxnow.com+ D4 t- C7 i9 S
糖1兩
, U. o' Q! @8 \: M" O9 t- stvb now,tvbnow,bttvb鹽1兩os.tvboxnow.com% @, H& Q6 F# F! u) G/ ]
! l2 ~8 _! C, Q# c
5隻紅椒
2 X% P  b6 E$ s% ~' ?0 G+ |2 g花奶1罐
& `/ ~# m& M6 M7 Z0 z* [- ]公仔箱論壇0 N9 k" ?; W2 V/ X
美極小許os.tvboxnow.com4 d" O0 P2 l8 j
麵粉1兩
* e" P* q* v) K6 R$ jtvb now,tvbnow,bttvb
  Z7 @% {. U. m7 f9 |% C$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2斤公仔箱論壇* [7 O) R2 O5 J! X0 k5 H1 j8 I
  tvb now,tvbnow,bttvb' s) f" k, E: a+ ]. O5 H" _
做法:
  U! G3 r$ Y! i' l" E% uos.tvboxnow.com1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
$ H0 _2 b6 w8 \公仔箱論壇2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 os.tvboxnow.com* z. |) n( e& V& O: k
公仔箱論壇/ m/ Z' y% z6 s
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) N4 s; }, D" b. T8 Q8 T% K

' k( s$ @# y8 h, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% m! {, |: _( b+ i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# ?) U$ Y& p# h8 ?( @) C( V
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 X  a; {( X, P
雞翼20隻
% u. o. @  B9 c- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子1罐
/ v5 M$ @* k/ a+ z9 {os.tvboxnow.com蔥4枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% s0 H* a6 |- ]) }
薑4片tvb now,tvbnow,bttvb7 V, R2 u  g2 M6 _1 Q1 u
桂皮20公克os.tvboxnow.com6 n7 U% C, ]# L8 X3 n& M, f
角4粒 醃料/調味:
  s5 M% h& k% s  t/ ~, D蕃茄醬5大匙( ?6 j& F* h8 N/ e0 B0 A' [
醬油2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, y4 X0 F/ D+ _5 Z
糖1大匙
0 h7 Z3 p6 _/ G  Y7 q* Eos.tvboxnow.com米酒1大匙
! i* D4 `: H9 t/ W+ h- @水10杯
5 {6 o; ]+ j: z: {7 C* U/ x4 u! N味精1小匙  
/ w, B3 s6 |4 _5 d: P做法:
' [+ G/ \" ^0 o, |( S/ ^2 A公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。os.tvboxnow.com% z: O2 A: L, X2 p/ Y& s' M5 h, M
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
& v( f8 x' P( ?( T3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
+ Q9 I8 M7 a6 q" ?; H5 c$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3 X* y8 u9 y8 N% L
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
# a1 o7 T5 j1 H/ u+ tos.tvboxnow.com
# @# b2 U* k, T  n7 ]5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。3 G" R* |2 F; M! _

/ p+ E  n( S# e3 G( M0 P' J6 W9 p- f1 N+ g7 H" c! O
--------------------------------------------------------------------------
( T; H* k5 t# W) t& @7 g
/ X0 c" g% j+ N' P$ p0 j8 x# v公仔箱論壇泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# `) ]2 n* K* J
  公仔箱論壇* M3 f- Y0 v2 q2 B/ ]6 C
材料公仔箱論壇, `8 d3 T, K& C3 Z! d3 }
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb! ?- z' x3 e5 d' K" m& ]2 y
泰國甜酸醬3湯匙
1 H0 N) U* }- @( M: t$ E水2湯匙 醃料
" M9 G9 }4 P. h3 K: [" ~; M5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
: _9 B, L1 _( E! l. E. ?9 K公仔箱論壇生粉1湯匙
9 `2 W" F, D' ?$ O' S3 s8 Q5 F) M8 mtvb now,tvbnow,bttvb糖少許os.tvboxnow.com, t- P) m- f6 k- R8 q' g
胡椒粉少許$ ?# t6 K" z0 v+ U  j; U9 r) e$ h" E
酒1茶匙  
) ^9 N4 s* O% c! Y$ Y" Sos.tvboxnow.com做法:
3 O! d$ J" L6 \1 E$ V! Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
& J) Y; B2 |2 c2 pos.tvboxnow.com2. 甜酸醬用水開好備用;
* E- p' {4 E$ e3 ?os.tvboxnow.com3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
" C% C8 ^5 o' |3 c# l% t, K公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 * r, A1 q2 @7 t% @. [5 F8 K
& j" s6 e' o: ^7 @8 Q
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼公仔箱論壇, `9 Y/ z7 ^, j+ {- `, `! T0 W
  公仔箱論壇. r( L% ?6 [/ Q) a5 p
材料:
+ z2 l* `; y' l! Q6 F, stvb now,tvbnow,bttvb雞翼 300克 調味料:os.tvboxnow.com. K  B* @  O: n+ l6 a) i
海鮮醬 4 湯匙
' L  V. L5 t  o0 f, H7 H, N公仔箱論壇水 1 湯匙  
; u8 m' k( H% D- Zos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 ~" E0 W/ Q) I7 W/ ~
1. 將雞翼用醃料醃數小時。os.tvboxnow.com0 y' I4 s0 }$ |$ p% |# R8 u! @7 P- r3 A
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) os.tvboxnow.com* T$ @8 K* h, t; ~0 S3 p9 q" X8 [: p
tvb now,tvbnow,bttvb' T( A+ C' ]# S: p) }
--------------------------------------------------------------------------' U4 ?3 C9 @5 S0 F# y
! o  Z2 P. K4 i( a2 H9 r
烤蜜糖雞翼os.tvboxnow.com4 H6 r( u! r$ r! h
 
6 ]7 T( C  Z7 e6 a2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)
% \8 X  |; e$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb: D! _7 w5 G& ^/ O
豆粉適量
: Z; W& O- J- O: ltvb now,tvbnow,bttvb糖適量
$ H$ ]6 F. m4 k" R8 t7 x豉油適量
7 E" d! M3 i4 B" Q蜜糖3湯匙
8 F1 ]: Z$ v* l3 H6 G2 |      8 H0 o4 m& ~( p; ?3 R. X7 y
做法:
  S8 c: Z( L8 C' ^7 e+ [+ g( T# L1 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。os.tvboxnow.com$ X4 |% _7 Z& x
2. 焗爐預熱 230度。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^; y8 D8 \# ~. J1 Q6 I( V9 J
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
; i( ], l- h9 D- C4 _4 ^4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
$ f/ X2 e7 z' B! Jos.tvboxnow.com
$ q/ S& i% T4 s8 Y/ A7 i/ ]  wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 H5 W. P, z$ M
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
! w0 n7 z: G- b公仔箱論壇2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇% y( @' d9 y) _0 b1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 r9 W5 S+ \+ s% g) X
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/ E/ y" P1 L) Y( }) j; Eos.tvboxnow.com: l$ d4 ^2 b  P  T; q, i: `: m
烤雞翅
0 |* T7 w+ C3 qtvb now,tvbnow,bttvb 
' G7 F. ]0 g: b材料:
7 M) ?6 W. v& N6 [( t, B水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 H# Y) P# k
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯$ m2 }; O& |* i3 c) D
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
4 y! E" j& b, i& I# |; f( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( b' R8 y/ W$ `- G- B
糖蜜 molasses 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& u0 Z, _% S; t0 k! M( {  I" ]. v
黑糖 brown sugar 3大匙, C  A# h* r$ u
煙燻調味料liquid smoke 1小匙os.tvboxnow.com2 s: P( g! U- k+ P, x, h$ Z) u3 m7 J3 J
鹽 1/2小匙
/ Z8 _7 ?  _2 i1 v% b. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
/ O. d" y. X8 P8 N6 c公仔箱論壇黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)tvb now,tvbnow,bttvb& n: T; g- D2 e. G, h* ]
紅椒粉paprika 1/8小匙公仔箱論壇* }0 |4 F% z) @* q& e# c; E  E- V
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
1 T4 k- R, C" Los.tvboxnow.com    os.tvboxnow.com/ X6 Z3 O  h! T: G( N
做法:os.tvboxnow.com1 Q% q% T8 |& T& E( ?- d
; N) z7 V2 r+ ~$ X5 e
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 n# @. ^! T2 z
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
* C4 m5 t) @: N: P( x, atvb now,tvbnow,bttvb
4 H' D! k: F6 ~+ ]6 ros.tvboxnow.com3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
. R% q( g+ B! Q0 K' R
8 B& H5 R2 Z' g8 T6 o3 ]/ y' M/ a5 Y1 o& |* H5 {
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. Q" B: a, p/ h/ u" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 r' g& i4 {+ L
素釀雞翼公仔箱論壇, j$ g3 D, Q: m/ O
 
. u3 v" Q/ f: X- s; ntvb now,tvbnow,bttvb材料:0 }4 X2 J1 ]4 Z1 l/ j) n' K4 k; X; h

5 T# F5 ^$ N, Q- ~- Ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅公仔箱論壇9 ^& z6 E7 J. T$ l+ N' r

9 E% M$ a! K5 z) e3 ]/ a+ c( B竹笙三錢公仔箱論壇% [. F0 R& U& M& E4 z& f! }3 E

  _5 d$ ^7 v3 dos.tvboxnow.com雲耳三錢tvb now,tvbnow,bttvb. V: D  S( F9 G3 ?5 @) m

$ N- n+ n8 l: ?% Q3 @# ~7 N3 f紅蘿蔔半個
: ]- Z$ f- z8 {; B+ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 H+ g2 Y* n. q: U
$ g" j# \. w3 l: {7 H4 O; L0 ]' e" Z
蠔油半茶匙& ]0 `$ u+ a1 a+ _4 V$ |6 w
+ |1 j, O6 W' j; A
鮮露半茶匙
% s; K8 O, L% a! S1 w1 P2 C2 H
2 ?- q0 }* o% V# w& ios.tvboxnow.com糖少許
$ V: |- h6 `4 ^os.tvboxnow.com. R& N+ u  f+ j! b- l9 M
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 t) s( f/ L+ W
公仔箱論壇6 t% o* l; ?3 h5 \
乾蔥頭3粒* P  z/ E) j% x( y
$ o- q2 I1 J, x8 j# O
薑片、酒(少許)
% M! B9 V+ r2 a' ^/ G6 D0 h' L2 }; K4 l1 a
生粉1茶匙(後下待用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* y1 u& S$ ~$ T9 h! `4 y, X. C
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ n" l3 ]2 o9 |
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ e' z& M$ k- `6 x; P7 G( l% z4 N
$ }' @% j" y2 o
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 5 h3 v! a* O$ d4 a
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ z( \4 b: V! Q2 J
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
! r2 A0 G3 t1 `8 I/ \2 z. Xos.tvboxnow.com4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
0 O4 q1 r- h. n# ^4 T5 O0 Yos.tvboxnow.com 
% G" U; \1 S; w0 k7 m% s- w
+ m$ z) D0 C; ^5 N9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 * r% x" j4 y! U9 `: K9 \) W

3 C) J6 F. G" }6 z) P7 c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ e: w" Z/ ?" u

, x) t8 ^: k' P, j& L2 n" }8 m) c公仔箱論壇
2 ?  }1 n7 j9 otvb now,tvbnow,bttvb紐約辣雞翅* a" v+ ]. G1 ^% J: M
  os.tvboxnow.com5 E* \  w1 _; P4 U% ?
材料:
7 e% }6 ?4 i2 j8 Ptvb now,tvbnow,bttvb八個全雞翅 (去掉翅尖)
: j/ {; N2 t) s$ h1 W5 U2 [7 Z一杯麵粉 公仔箱論壇8 q% z* \1 Z; w* v
一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb, q6 B. P) w6 K
一茶匙黑胡椒粉 # G1 X/ k8 H" E
半茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. `! Y$ D7 Z$ a  H; U# E0 S
三湯匙牛油
2 P6 b7 _4 F2 F' V& f9 E5 H% {半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& ^! }- [( e) K
      os.tvboxnow.com9 H4 K( U/ S+ m
做法:os.tvboxnow.com6 E/ A: d) R3 t9 _* U: f
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。2 `% G( K4 Z2 x+ |

7 z+ E! P- }8 e3 _* k% T公仔箱論壇2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
& f+ b: [3 X& t5 A+ _/ G+ S4 ^
4 Z5 X7 K* p0 e0 C' Q) ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
( l8 I0 U+ y9 F7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
1 ~9 j. x7 A: a& S8 m  t0 L2 T1 X公仔箱論壇
5 S+ o/ O6 e  }, u2 p; ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!tvb now,tvbnow,bttvb' B! w4 F- C' c7 C0 e5 k
4 T, g% ?' B! G4 C
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2 X$ p" C! I; F+ Q: a$ Qos.tvboxnow.com% c) d& l: f3 M8 }
3 o6 _5 g. O5 y: T7 y
荔芋燜雞翼
  z: Y5 E, ?' D0 R2 D" ~$ Y公仔箱論壇  / G# r/ x! J6 U1 F5 D0 [
材料:
& w% B# E* Y0 u3 x) h( s3 x雞翼4隻
2 t: o. y7 E- c& w3 X9 h, W6 c7 gos.tvboxnow.com荔甫芋250克
) T5 {3 n1 G5 _2 I( t2 {5 B- ], X公仔箱論壇蔥1棵
$ c+ W8 V, U8 h; E蒜頭1粒
, {& l8 |) b+ g) W. [  |* }2 o薑20克
$ Z) u! l9 |- f6 ]tvb now,tvbnow,bttvb水500毫升
' v  o8 J. ]* w. Q: i% L$ S6 ^tvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
; H9 f& K$ Y" x" N% l# P鹽1/2茶匙/ I( K& r& w2 L3 B2 O/ J
薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! \. ?) z' r3 g
酒1/2茶匙
4 I$ O" h  Q0 U$ U! g2 b: c( {4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許  
3 i  ^6 a  {. j- d3 U# i5 w/ l8 _6 M做法:os.tvboxnow.com8 ]9 ?' y! Y+ B$ F! e3 F4 ?5 ^
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
1 r. _5 b" u1 C7 D( j* L' X2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
  e2 S& |0 e* c! W; u6 V1 v8 I3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。公仔箱論壇, a% u& w/ B) W2 [8 n) G/ n
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
# B0 _9 s" D! ^5 ^  P  ?5 tos.tvboxnow.com5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
  p* J! F- ]3 d8 otvb now,tvbnow,bttvb6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {  |- v6 b" c% F/ s8 m/ A

! t3 ]' D* n, U6 ~  m1 t1 C% a$ u公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, d  q6 N, \. X
! u$ m# B6 o6 S- [) x  `4 s
茶香蜜糖雞翼
, ~/ S9 j# r0 V" S1 }$ w/ |- F9 ?+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com- A5 [* o8 B1 q! T# {- z! C! ?
材料:
* E2 d8 b- [" mos.tvboxnow.com雞中翼15隻
! s$ u1 A' T+ u2 C9 v生薑4塊
$ _# v0 K6 G% s$ x9 J) z# d3 B公仔箱論壇碎冰糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! F" m/ w9 C3 d2 x
茶包2包
# `7 w  X: t) f* xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙
" H& D* ?1 w- P+ h2 ]4 T) i3 c      ! M5 C' J4 U3 y4 C  [
做法:os.tvboxnow.com  \9 m4 y1 z" x, z
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
. J' L+ \3 |" ^- S: F5 A! o) b公仔箱論壇2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
" m  i: s' }+ ]* R& C+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 1 s+ l# I. ~' m# A9 \
! O( G. `; c+ T0 D9 [
--------------------------------------------------------------------------
( N" P" A' O- `# E$ a' P, G8 L& s公仔箱論壇
: ^0 u/ Q! K0 g: o! Z, u2 m# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹鳳翼
5 W. z3 e) ]- ^  L+ \* o5 z. L 
0 A" |! i# s$ k% l9 htvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 f' ]( U* d# m. `/ n0 o7 R+ e1 X9 b$ n( t- `8 x) S* J: g
雞中翼12兩
- V$ S' B( m' Y& T' E! v7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j4 H5 Z" N: a8 y$ j4 t1 B9 g, _os.tvboxnow.com冬菇3隻os.tvboxnow.com( H+ x, O6 p6 b9 X- V4 C; E

( o4 l! g* L% b紅蘿蔔10個
* [4 b( B( F+ C1 O! |os.tvboxnow.com7 R: C$ y# k! e- L' m8 l7 j
西芹1枝公仔箱論壇4 d  o. N# `( C) l3 ~/ M  `

( r+ D4 H6 g4 _公仔箱論壇金菇3兩os.tvboxnow.com3 F, K0 N1 s3 |" d9 D" A+ o7 L9 q
7 u( y* `0 P$ R, c' ]- x
火腿1片
: ?8 b/ k" d2 ]6 y+ ~! R7 u1 U. t2 a8 [( n+ C' b* g
蒜茸 1/2 茶匙
" j1 D7 ]+ ]7 B: \: D% Etvb now,tvbnow,bttvb5 M0 m# B/ R& u* \7 m8 r/ }  |
蔥2條(切段)
4 w: E) a& p- }: D; Z* q  G, D 公仔箱論壇+ H# J$ L  t7 D
醃料:公仔箱論壇! b% M9 }, Q" c7 q, q2 q! H
os.tvboxnow.com4 ]( i5 x$ S3 ^. e5 P
薑汁、生抽、酒 各一茶匙% ]5 k; y6 Z3 p1 G+ x8 `- s) |! K

$ r" r6 P2 }: u4 J7 M/ {鹽、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇& i# |* i9 n$ X8 d+ X

9 k2 f2 ?! ]  X公仔箱論壇生粉 3/4 茶匙公仔箱論壇8 b/ O( [: L5 I$ c& U) X" m
芡汁:os.tvboxnow.com# f0 T& R7 _8 s

3 g. \& Q  G" K5 l% Mos.tvboxnow.com生油、蠔油各1茶匙
* g2 i! ?: J1 V" E1 y7 \. [$ G公仔箱論壇* F5 G" q" i3 n6 I+ N1 n
生粉、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇2 _, a4 `: _0 r

. p6 B, p2 h4 y, h1 A+ m水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 p# Z* P1 X, u

; Z  v2 R4 W7 s$ d2 E" b  g8 S: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
, y0 y1 E& m$ n2 I) ]4 {os.tvboxnow.com
0 t' L7 I: e9 H! ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
- S: _% G; M  n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- F+ w' O# }7 I
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。os.tvboxnow.com, s% y: j7 {5 |  R% a
公仔箱論壇1 l  N  O# S/ C
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。公仔箱論壇. E. ]( v6 L/ H' u6 f* X, C( V
os.tvboxnow.com2 [5 w$ x' Y' i1 p$ n+ Q
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb& [3 L' D. }* c) X$ \

0 }; J; U$ Q# P: Pos.tvboxnow.com
- t6 K5 J: D  C9 _2 stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% `4 ~. t( D4 O" o, a! I
os.tvboxnow.com* M; @) S+ V* g. e4 ^8 O. m0 C
梅菜炆雞翼
# E$ l. z7 l4 k4 {( kos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' t! e+ w: Z% h& F: I' j
材料 :
9 b# Q  b8 z1 o8 {, Wos.tvboxnow.com雞中翼 8-10兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 o+ I7 @' F# M
甜梅菜 2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( w% z8 h! s9 d
蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb) K: c% e; }5 O0 \9 K1 A9 h! q
薑2片 醃料 :
9 |, G7 Z1 _) y1 b& G$ g! mos.tvboxnow.com薑汁、 酒 各1/2 茶匙
7 R6 Y; ?5 x9 [/ `. f' ?生抽 1湯匙
! ?! h3 l. O0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
& _& Z$ E# u' V& K4 v公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙2 o: f: P6 L' {: A9 G
水 3/4 杯/ Q; `- A8 J# k! e' G2 a5 m; n
糖 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a9 O* K1 c2 N( m
生抽 1湯匙
5 C. G- h: [# g2 l, l/ ^* E) |1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
: N$ P# d, f7 \$ k0 o& M6 k& hos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com8 V! {/ ^5 f  w  g) p6 t) Q

! ]3 W% h' [- r& ^# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
" g" c: K  f: V( U5 P1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
0 T. v! G9 F0 V) o1 Z公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
* S% b+ }" ?' ?& K3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 % _. A. e( f% }* c: o9 h4 x
os.tvboxnow.com2 [7 d& V, k3 l6 |* Q, A! w
--------------------------------------------------------------------------% L+ w$ Q5 h0 j" Y1 q
/ k9 J  t, y1 p0 L4 l  H
豉油王雞翼os.tvboxnow.com  U5 @/ K2 V1 Y' s; o
  os.tvboxnow.com* r! W2 _& l+ P1 m* Y
材料:
$ q3 l8 I4 v1 p; `( N: C
3 t1 j4 C7 d+ [6 r公仔箱論壇雞中翼10隻2 r- y7 a5 I1 \5 r* ~9 k
os.tvboxnow.com/ X; a- A0 \2 U/ G4 {9 E
蔥、薑、蒜粒少許 : U( D7 a. b7 O7 M/ u
老抽3湯匙
. n" B9 X$ b0 @$ }8 g& u8 v
) ^2 u' T7 y7 m0 [os.tvboxnow.com豉油3湯匙
+ C' v# n0 B+ f4 z$ `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 u1 R  Y4 y* j# P3 F水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)0 o3 i% T2 D1 {4 ], _0 N. y( s

1 |2 |1 g7 H/ e9 n  I9 S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖一舊0 r9 d7 ^  q1 y, I
公仔箱論壇; f. N; `8 t( X0 _9 ?
白酒少許
& N7 B4 r4 n- n9 U7 itvb now,tvbnow,bttvb + Q1 ^2 Z, S6 {4 a0 e7 T& O
    + P2 t, e3 `* v: a0 h9 u
做法:
0 j+ ?* }3 h& I9 C) v' O& T. [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ p, H. r) {) v# n" \. [* u
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
/ S; \. W3 n  h2 e2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;tvb now,tvbnow,bttvb  _% p6 l. E# V, _6 C
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 e4 j- m3 \8 j7 e  w  J* i+ E' k
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 L& y+ \! k/ L# ^
tvb now,tvbnow,bttvb; _1 [( E; j" X" L
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' D1 X$ q5 g4 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" b  N6 y4 ?; J  W! o; ^  a

- t, H) s, u) f% P! y4 D公仔箱論壇豉椒炒雞翼
" y; Q( R' y# K) }9 }$ @+ J# Ktvb now,tvbnow,bttvb 
8 S" S* F  {/ Z7 t/ H材料:
" L# c- I" w7 ~" Y公仔箱論壇雞翼12兩* [- U! S& _3 Q* D! _2 ?# p
洋蔥半隻os.tvboxnow.com" o" X6 y, R* }* c$ i
紅辣椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ O9 E4 A# ~
青椒1隻) U8 M5 d5 ]# ]: {9 q
豆豉少許
1 ]; Z+ E* @  z7 E  F蒜蓉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' D9 [2 J8 @: u
  醃料:; u6 Y8 Q, I: N. A( V8 H5 {
生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 Z8 w. I5 @  p1 ^& {% [
糖少許
. o+ g4 `" V) |2 B) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許os.tvboxnow.com& }; O" m! q8 U# ?2 \
薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; ?( f: b+ G
芡汁 ! [- D1 J; P( H
生抽少許
9 |  v+ p1 O! k+ P7 k/ b7 los.tvboxnow.com生粉少許
* `! R  {( h" _0 E公仔箱論壇糖少許
6 y' U0 e: i) o公仔箱論壇水適量  tvb now,tvbnow,bttvb0 [# r1 I" F! u+ J
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 ~' w' D- I' |* [9 ^! S
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: `4 P% A8 J& K( j
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 公仔箱論壇. A& R% K4 ^3 b. w3 Q4 f
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
' l+ t9 k, [* N  r5 _( eos.tvboxnow.com蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
+ X! _. T2 u! _! xos.tvboxnow.com3 y4 `: n" G+ d! t# r; D' F
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5 y1 v% s, p1 s8 x, t& j* Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Z$ Q; H& X  P; Y, s
7 L% e8 [5 a* u- x- g2 ^
醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ I+ T. w4 B8 @
 
# A" g5 p. N( ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
( S8 v/ W0 i: otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅公仔箱論壇6 s7 f/ O2 [1 D! i- }9 F
醉雞汁
3 ^1 @. O, a9 V7 o$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉
6 J6 t. H" a  J9 [" `冰os.tvboxnow.com- \6 F# `) M- s( o+ Z8 t. e) V8 z4 O
      tvb now,tvbnow,bttvb9 p# W4 T% I% ^, U1 {8 y& G
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" n; }" ~" R: y$ z
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;5 X7 x& E4 z$ t
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;公仔箱論壇! h7 o. ~: G) A- h3 c, x$ k
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 6 I8 `) ~6 C- D, ]* C/ ^

: ~0 K; ^( q: J9 u5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% u! [6 x6 V9 o5 J
  6 l+ ?) U4 E; q* A/ x! P
材料:
8 Y5 \( e8 E$ D* r, _- I  e4 v- w. Vtvb now,tvbnow,bttvb
) h9 N. }8 ?9 h# J3 p雞翼適量os.tvboxnow.com+ h# B; q2 V4 h4 C
鹵水汁材料:5 p5 H3 R. }+ m6 ~8 Q

( o$ `2 P2 s; G公仔箱論壇水、生抽(比例約5:1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( `6 @, x8 }) W( n
老抽
9 ]5 S! p- X9 I  I" V$ P花椒tvb now,tvbnow,bttvb# A1 M4 g3 z) x& u. r
八角$ a# c/ B3 w( ]/ |! |4 X
草果
; q/ g5 i0 U/ }$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖少少
: s; Q$ R: O  P0 e) a/ ?/ O! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(自已較味)os.tvboxnow.com! l' T& A& b0 q8 K& _
薑
$ f7 R! E# I) \os.tvboxnow.com蒜粒
* z7 j" ^: r# ^os.tvboxnow.com蔥頭
4 H- a5 d+ r8 s5 t/ ^$ {% w% Ntvb now,tvbnow,bttvb 
/ @6 k* m8 o( j1 c+ G% ]" ?/ eos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; E! [! B4 N# H6 E; b' x
1. 將雞翼飛薑水, & }1 K5 J% r1 M3 }$ g" z' \7 s
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
# U. f; U6 R6 L1 e+ h
! ~% Y( N7 p3 n" ~9 E9 y/ Zos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
& c- r) n. d* T4 o! Z) u
+ _" A; T( r" c! B/ B/ Pos.tvboxnow.com簡易鹵水雞翼
3 q9 d6 V; p: v% o  K0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , ]) E' i6 g! x: m5 w
材料:公仔箱論壇4 E8 x# ~( n# W& C* _7 P
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
) T, r9 o1 S3 f9 Q2 n, Q2 b; V公仔箱論壇清水 1-1 1/2杯, y0 _- p2 j4 D( o( M, ]
雞中翼4隻
7 @: H2 {/ A' n7 M! z) b薑2片
4 O/ n% h& ?* \tvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    
: H1 k5 {4 S# ~$ ]公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb: X& S: w" ?: p8 S9 ~4 T
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 M. z# W  \" r- y
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 z$ g' E  I5 C0 Q7 ~; h
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。os.tvboxnow.com; D. E  H- m" @
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
/ @4 \, H0 ], c. c+ A5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
  ]$ \  C5 ~- d- `" e公仔箱論壇公仔箱論壇* j1 ~$ Q6 @, W4 Y& f
--------------------------------------------------------------------------1 X5 H7 [# I# X% u
公仔箱論壇0 Y& m/ ^$ |7 i% o" J
麻油雞翼2 \) L5 X/ G! I9 l2 j
  ( E# v3 f4 c  e4 g; p
材料:
' g/ H9 c* F- B' `& ^; {) qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼十隻
! i* d' g! B9 a) d- c; q鹽份量隨意 tvb now,tvbnow,bttvb  k" q) q. i2 e( L  \
香麻油份量隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ j1 [% O4 s5 J4 E3 p
     
+ X$ Z) L% R) ?+ l! [公仔箱論壇做法:公仔箱論壇# s: D. v3 F+ B; T! u$ r& ^
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
/ u( J$ o9 l. @2 c7 E: B: Rtvb now,tvbnow,bttvb& @( _! D" {/ b" m" G% S: h! X" _7 w
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 j+ c5 \1 F+ m

. K# J6 \, |1 Q/ f3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。+ Y' U% c" j7 A, G* C
1 D6 n8 |& M' z" N6 H$ B5 _
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ G3 q$ G# w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s" K: H: }' l( b7 c  \: _
公仔箱論壇" X. @# y* H! M: W) A$ `9 m9 H5 s
麻碎蒜香雞翼
. ^4 a! A+ A7 D( s' A" x  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% ^; {6 n' Y% a7 \; ]* j$ y( y/ }
材料
; t5 r# Z( K7 d3 Z, F* @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅公仔箱論壇+ D4 p! b0 y8 _2 C
芝麻碎2湯匙1 V' j  k3 v6 x8 C
蒜頭1個
  d( w' G3 N& L5 @% f+ s% |4 w公仔箱論壇雞粉1茶匙
+ @! ?; F$ T% Y0 {* c( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      ! u. w$ O% S4 |3 C1 k$ y+ E5 z
做法:
' t) J, J$ Y8 q3 d6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
: n1 t8 N* J$ @8 g" z% \* ]3 Fos.tvboxnow.com2. 蒜頭切成蒜蓉;
4 k" s- D1 H/ K4 A+ m# y# U- [os.tvboxnow.com3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
3 C) v: B9 A# d2 `; r4 B% {公仔箱論壇4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
3 f! u+ N. @; R  |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L" T  u7 l& f3 A: L8 O1 I! A. V
--------------------------------------------------------------------------
, N/ ]  O. @7 S/ d  ktvb now,tvbnow,bttvb
! U2 Z3 T+ F  f焗釀鮮果鳳翼
( `& V; B/ |; x6 ]' f公仔箱論壇 
* B/ W; M4 w2 X/ _4 z) T* U材料:  
$ H3 a( b/ X& a$ \* R3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻
4 B: N+ R  M# R9 H7 fos.tvboxnow.com厚火腿  40克
" ?/ c2 f- B, X, k4 N) u: J公仔箱論壇蘋果 1個 ) |1 k1 P$ b$ u! R8 n6 F3 y# q
啤梨 1個
6 `2 {% z$ n% v2 r# V9 Ios.tvboxnow.com檸檬汁 1個
5 R# M2 m" p& ~6 l) ltvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙
0 o% C2 L9 g. D7 d3 T5 Yos.tvboxnow.com沙律醬 1湯匙
( U8 V! A5 y$ P9 M: w' u蜜糖 2茶匙9 `" u3 c+ |" |+ X6 \
  雞翼調味:+ Q- i$ \0 n0 R
糖 1/2茶匙 os.tvboxnow.com# a2 M' l# x  y1 {

& q% W# k# t- Q3 V4 _8 j& v5 k7 r- z0 x: j公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ W" X! t  O5 ]1 T9 n# C
tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 ]6 H2 M9 J5 l, K- Y6 Q
生抽 1茶匙 % R8 |2 L; v4 M) S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ ]) q* `$ c' h" ]3 m- A) G
油 1茶匙
" y8 L0 Z- i. ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 [9 m$ Q  a' W+ p1 X公仔箱論壇粟粉 1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D# F7 I; _8 \. n
! \" e1 s0 @- Z8 R
 公仔箱論壇) c: ~) ?, }& L& e# m
  tvb now,tvbnow,bttvb; S7 @: x  k1 x  f0 \) `6 Y
做法: / w3 c4 |) X- V7 ^6 I
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 os.tvboxnow.com( N6 t* I' @4 p# `8 ]% M1 d5 ~+ V
2. 將火腿切成12條。
6 Z3 V" z0 R" [# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
( d) @1 ~7 G% S, ^. w7 z8 c/ W: {, rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
8 T7 N2 P8 k- |* n' J( ]# q5. 將雞翼焗15分鐘。 8 K, Y2 N: h' V% K% E
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
& |* r0 i( q7 b7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 + l1 D. S) t2 S' r

1 i! d( }& P# a2 W' k+ i: I; B--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% b% i% f7 q" [8 X. V% [
公仔箱論壇) M% U1 P/ O0 ]9 w; u4 @
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
" ?' I0 n4 i5 }7 q, H& x: y材料:
- c6 l, ^4 ?, K8 f# \* v& Y- G雞中翼八 調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 Z6 h7 }( \! J- |, ]: c
紹興酒、糖、生抽、麻油
% T3 F; u5 @- E7 X( k0 j) H$ }公仔箱論壇
) W" I9 j- G( b7 V& o- z6 H/ a9 ?椒鹽os.tvboxnow.com6 q$ Q; X% j$ d# v. b
炸雞翼用料: 公仔箱論壇% d+ R4 e( U; t, w/ R
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  . i) P% @) l  Y2 Q1 n% I
做法:
. H; D0 I, z' I# Y1 O0 w3 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;" ^5 S, ^1 l2 O$ p7 M1 U! {
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
4 s/ z" H) ]/ _( b6 n; G9 I3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
. o/ J$ G, k( @/ |9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 B/ G0 m2 E* ]7 e8 C( z& ~

9 h" c! X/ s2 A9 ]/ v/ Mos.tvboxnow.com5. 最後灑上椒鹽即可。公仔箱論壇% w% v. Y5 e# z$ ]! f
/ f8 T7 b$ k2 i/ [; \9 x$ s/ t
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* D1 X8 Q7 d* f5 wos.tvboxnow.com" e" _' W; j: ]* x9 b1 d
港式咖喱雞翼公仔箱論壇1 z) v; z2 c$ @1 ~0 o# P8 T
  公仔箱論壇& Y1 ]& ^* `! p' y: i# l
材料:
3 E, S5 ~6 w* w9 m4 Y) wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" d; X# W3 {' o$ O" Q7 `
雞翼半打; K9 H1 V" u6 ?$ s# a7 l

" n' @6 Y+ I/ p1 g8 n( Zos.tvboxnow.com蒜蓉3湯匙$ M% b: E& A2 O# ^) \) T! K3 u

  F7 s( q) |8 Y, Y; w7 ?( J4 X公仔箱論壇薯仔2個
: _( v& M" ?& u
4 B8 z' z5 {+ H* U, m' ~os.tvboxnow.com洋蔥1個切片/ _$ `! z. S: i* C: P

6 Z  Z+ i7 B2 bos.tvboxnow.com咖喱醬1包/罐os.tvboxnow.com- y  }$ L& X+ m9 E* e
 
" o* p. F% i3 R( U" U. i( V- Z   
6 ~: N+ s8 u6 z( B做法:
# j) ?0 i6 G) Z8 l( a( ~公仔箱論壇1. 首先將雞翼出水備用。
" n& m* P$ ^5 R) sos.tvboxnow.com2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。os.tvboxnow.com: C, k3 s/ f0 {3 U7 j3 K7 Z5 f3 |
3. 之後,放入雞翼一併炒。
1 F; i, [* m2 R4 d2 i公仔箱論壇4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。5 D) o2 p: t4 z. m, P
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
, t" G! {: d; y7 W( U( Z( y1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J0 p* l  }- {  H 
2 h+ b. e$ d; i7 H8 Y4 v6 c: t
9 x4 Y, A7 z2 rtvb now,tvbnow,bttvb蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 r2 p- i9 t+ h% t

7 p  m& Z) Y7 Y# O% [os.tvboxnow.com
6 e0 l% I3 m: O--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( `$ S" l" y8 k, j
) R' ^/ N% ~5 y; ?
滋味醬燜雞翼
# ~8 e1 s1 ]+ W- z! _" }; t公仔箱論壇
8 ?% ^7 p0 q; ?# f* f8 c7 bos.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 J% v2 \, A4 _5 a9 M
急凍雞中翼一斤
, v) }  C: D2 ~; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵7 w1 D5 c1 s6 |' f
姜茸、蒜茸各一茶匙os.tvboxnow.com- ?7 w1 Q4 U; k9 T9 `5 [7 m
腐乳半湯匙
# d5 Z8 D( q. y6 [7 [os.tvboxnow.com磨鼓醬半湯匙公仔箱論壇! _9 U9 e8 Z3 A' n
豆瓣醬半茶匙
# ]  E+ B& `% B! }5 @, V9 s; Q2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# i1 q6 E. S% Y) j  A8 m& Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
" ?6 k+ Q# v2 D6 I公仔箱論壇麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q& {6 U4 H/ D$ H
水一杯  
! j+ c2 P. X+ `' o, ^4 ^公仔箱論壇作法:' u2 V) S' @7 R4 u
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
, k% g4 _8 ?  X+ z公仔箱論壇2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。os.tvboxnow.com3 ]  @- e% S; b% r- V+ w
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
/ ]6 J8 s% J* M. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h# ^3 J4 N4 O--------------------------------------------------------------------------
! ?7 R& X+ r& B) s7 P1 @. Dos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( ?: n, n0 ?% m" t5 G
貴妃雞翼
/ H. m. K( G8 @6 B9 T& r/ N5 F 
5 H7 _; N- `3 M0 D0 N7 c' rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 R* h& t- i( L1 j3 J  |os.tvboxnow.com雞中翼1斤(約600克). {0 Z  q" G" q; A1 d
筍片4兩(約150克)
" g5 l5 W+ |9 E- t1 D5 f1 R! ?( {$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片(切茸)os.tvboxnow.com. T- \) A. c: T7 `$ l% a
片糖1/2片(搗碎)
" s$ b6 ]) Z3 @1 _" H, I( s去蒂浸透冬菇12隻
0 p1 M8 Y( Y/ C$ K2 B9 J2 X蒜茸、糖各少許
0 ?: `) N* u2 ?  醃料:
9 c- Q) |0 ^/ o5 [生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙9 V" U5 L% @5 h1 e- T; V1 L' e. \
麻油少許 獻汁料:公仔箱論壇9 o7 H4 }) N. C& }" i
蠔油2 1/4湯匙os.tvboxnow.com0 \) w6 A: E/ X
老抽、雞粉各1茶匙
( {1 p, Z8 w. A7 K9 R! {  v- b幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N- R. l$ [/ U" q8 T/ C3 k
水1/2杯(約160毫升)
2 ?. f: G4 [  ~0 m, Gos.tvboxnow.com紹酒1湯匙
- e* o5 z, N/ j- m! h2 X2 C% _$ D, Bos.tvboxnow.com  % G0 W! h: j* ~( p
做法:
. B) X8 D! n4 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 os.tvboxnow.com/ Y2 Z, l7 U7 n4 h4 X' e& Y/ m
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! R" X! a* s8 j6 @" I: O
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 os.tvboxnow.com' m: t7 \* {, o4 v( ^
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 公仔箱論壇2 d% D# u8 C7 e$ B6 u
os.tvboxnow.com% ^- v$ X& r: P# I* `3 a$ U  X1 \
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) k! v: v1 u/ E3 g9 g8 p# m! Q
os.tvboxnow.com% Z& q2 D2 a2 o+ X  i
貴妃雞翼二
3 \. R' x4 L) B% T3 t0 m( }/ G0 _( N  tvb now,tvbnow,bttvb* |. W1 @4 H) ~+ g) z7 b6 S6 h8 O0 f
材料: os.tvboxnow.com; h1 @; B' E, [( U3 j8 p
雞翼 6隻
( x' f) `2 a1 V; w公仔箱論壇冬菇、竹筍、甘筍隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- s) L. K! n* _" w* m; V
蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇5 q; j/ c4 ^; S: y3 O
茄汁2湯匙
$ U  E% s5 o2 H! G# Q/ `( u" ]os.tvboxnow.com糖2湯匙
0 n, x  @# o/ R: t5 _鹽半茶匙
8 U" z8 }# U5 C/ R$ bos.tvboxnow.com老抽半茶匙 公仔箱論壇3 ^+ [4 C: E3 V( D6 J
生粉1茶匙 . e. @3 D( U- q+ C
清水半碗  
% S6 Z# [: u  f, n- Ros.tvboxnow.com做法:
2 t- z( E; g9 btvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;  d" J) [2 q  Y% Z% [! K1 r
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
( t, h4 Z# `* _, j: utvb now,tvbnow,bttvb3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
; t0 f$ H3 e# ~) i8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
& J% Y/ @  j' p% w公仔箱論壇
& s5 j1 E: g, E2 L--------------------------------------------------------------------------; t' |9 a' f/ z" [% u

6 U4 m+ _6 g! d. Q& |+ J7 s) j酥炸蝦醬雞翼
1 N* p0 P6 N# l9 Y. ^0 P- }os.tvboxnow.com  公仔箱論壇; [5 E8 L1 ]1 c2 q  \- s3 R
材料 : 7 w  u* v5 Y& s% M

( W8 h7 m4 a  j, Gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件
$ m# R; D8 L  c0 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙) ]& o0 |% y7 g7 L0 ]* ]1 Q+ `- p
麵粉 4 兩公仔箱論壇1 T, O2 |, f2 y! `
蝦醬 2 湯匙
3 a. B8 k6 V; Z- o. K; F8 @  A8 k  j公仔箱論壇玫瑰露酒少許
* o, |* t/ p# p7 C% l0 K5 gos.tvboxnow.com * ^1 X8 \3 u* H+ S
    % j$ v% h2 I+ P* U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. D1 v( M$ E. s7 f+ Q

1 T1 x/ \- t& X2 A$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
4 F! o; E' R6 e* h2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
/ P6 P3 F) A; M& L5 ?- H公仔箱論壇
, a9 X: x2 Z6 V) D2 y7 x  T
5 \& F+ j  d0 }, G8 q" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
; I( Z  u1 b  {% g. T2 x, h7 ?8 ?* n公仔箱論壇
1 t" X" b, I& e% [9 H公仔箱論壇黃金蝦醬雞翼
. d& W4 d4 x; U9 |* ntvb now,tvbnow,bttvb  5 A$ p, e, Z/ n$ c9 e$ T4 b: A
材料:(4人份)os.tvboxnow.com! A+ O$ S' V) z+ Q: q. H
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
8 Z. C( H- G1 j
. Q4 I) A7 L! c6 q! g8 |( w' Gos.tvboxnow.com粟粉 1/2 杯 上粉用
1 F; h; m9 d' |: H醃料:os.tvboxnow.com! M8 `9 x# F0 a3 B7 w& q1 C: `9 X
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
, m6 {& k$ |$ C: eos.tvboxnow.com
! g9 F( T+ D" [8 v5 W* [公仔箱論壇糖 1 茶匙
( m6 Y/ q4 s( l% I公仔箱論壇
( _# ]* H% X6 s, A, e+ Q& Q公仔箱論壇蛋 1/2 隻(打勻)公仔箱論壇% ?) `. s% r* Y5 p7 z% h0 ]* ?) Q, D
# ~% W& t% w) T& L4 g
 
2 |  k! J) [  m6 sos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb/ `- @3 Q' _8 M, r+ W2 X& }
做法:
2 p8 d9 X& R! x: X' e9 u1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
6 a8 M$ W. H) h6 y) s' k4 Aos.tvboxnow.com2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
) K: Z( D3 W; N3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
2 @4 {3 d  |* m3 Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 X2 X% C: o; M$ O( ^6 a0 I5 h  e: }
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: u* C  {% h9 k" e9 {

3 x" k  a  ^: a3 |3 h3 u; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煎雞翼# i+ R  d; n& V5 ^& F
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 m7 S. }/ M9 R1 F" `8 g9 f
材料: " F# ^# n2 d0 p+ e; }8 e: W' g
雞中翼 420g3 N) o) q; A; j7 |: \6 V% y/ c  k

* s1 T! y6 w% y6 n- `) _. Mtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙
$ Y" R) V. ^/ O鹽 1/8茶匙
- X0 o) W* h% P( ]. B# Qos.tvboxnow.com! i  \0 D5 b7 F2 P
麻油 少許
, @/ q$ r2 O! {$ d: Z" y; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
1 u' X9 l- E; X" k0 n. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 r% Y3 Q; D* `, x# ^) ?1 Y
蒜茸 1 1/2湯匙os.tvboxnow.com4 `. W9 n1 L7 i) w  \4 O3 `
生粉 1茶匙公仔箱論壇1 ~, m6 B+ H3 ]6 ?

; @5 w8 A% z" S. \  X. ~黑椒 1茶匙os.tvboxnow.com0 g% i# |) Y3 X
生抽 1/2茶匙  C+ X  {+ B/ z+ a4 A
 
& D* N: l7 @- V  x( ltvb now,tvbnow,bttvb    4 w/ V6 K2 v7 _" C  j9 e4 t
做法:公仔箱論壇  \  m5 [: o3 _1 z
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。公仔箱論壇0 D" g( S) }  f+ }" W# s
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
, y, g: V! n9 j& A: y, H' F公仔箱論壇  ; g& L3 Z  t8 l+ D4 W( E. [7 _$ x3 T: W
小貼士:
3 L" S0 x. ^# J( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!0 |& ], }) s9 Q+ n! l1 S% j  m
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
  Y, y9 p* x) b( _! C! u! u% L3. 亦可用焗爐來焗。 公仔箱論壇( B9 l2 c' z- r7 o6 f. n

- {  r: B+ ^1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------) Y7 |+ k3 v1 {* {
os.tvboxnow.com" I8 [, E* y+ ~% C" @8 r
惹味雞中翼
4 ~! e$ H3 \0 K/ e' ros.tvboxnow.com  公仔箱論壇3 ]. Q3 A' l8 h8 ~, ~
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ A, i. w5 r) Y
雞中翼 500克os.tvboxnow.com. h/ T6 W" E3 T4 @
蒜茸 適量os.tvboxnow.com) V3 K. a/ n/ O! F1 K# m: B5 y
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 {& H' q* R' h; B$ c
生抽1茶匙os.tvboxnow.com4 v8 l' V: \, j8 H! \
糖1茶匙
0 Y/ p7 x) e% o9 m% Z薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {: Q3 L2 D' T% J( u# y) y1 ^
酒1湯匙   os.tvboxnow.com( y) F8 C2 H9 V
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! U, Y* j$ B
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。os.tvboxnow.com/ f3 ]. m2 M) G  O4 e* l+ e6 \
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
9 [! L) W& G5 B* R9 r; @8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
7 k# C8 U9 k& ]1 fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. r' W" D5 k# d1 X' A4 E# J8 b
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, l6 L9 E% F7 \- Yos.tvboxnow.com$ r, [+ S- L& e/ \
話梅雞翼os.tvboxnow.com/ E4 N& }/ F/ k  ^
 
  ]5 J9 u% K1 @- l' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:os.tvboxnow.com4 E1 u6 R% t) H5 I  b* ~# N
雞翼 2 磅
, P; y9 w+ L6 n" \# Z3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片1 s/ M; ?6 Q$ e$ s) M
話梅 5 - 6 粒 公仔箱論壇' a$ v% c4 Q' p" @9 O* O
蔥 (切段) 1條
" v( G3 E, W2 }' W7 Q+ N9 @公仔箱論壇片糖 1 / 2 塊 醃料:      os.tvboxnow.com' I# \( ^, N! ^  x1 k+ P
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
5 b9 f- ]# C5 sos.tvboxnow.com鹽 1 / 2 茶匙
' u* W+ d9 O/ l胡椒粉 少許 調味料:      
) q. p1 c7 W' q水 1 / 2 杯
# v8 s: {' \( q2 O, p6 O9 f老抽 1 / 2 湯匙公仔箱論壇6 a2 O  S) W$ M, G7 o- B) {: t% T
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ b& U9 s) y* C# P; Q6 k# F+ [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' _8 s* s- l. L5 `  O
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 & x9 }1 g# U/ m0 z9 q1 p
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
1 j7 Y. @: }: o3 x9 \1 s+ W《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
3 f2 ?; e: K' i/ j/ @8 K$ e$ _os.tvboxnow.com3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
( E, N! T6 I+ I1 g8 B9 Kos.tvboxnow.com倒入生粉獻埋獻,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H. T) t; T: o4 g6 v

. t6 y. {5 _8 F" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 e3 K- T& M: O; ]0 y
 
+ G5 t: h0 D8 H# n5 k材料:; H: z. m7 G  F
公仔箱論壇; O4 H, L& S, ]  m" K# V; F
雞的二節翅300克os.tvboxnow.com1 L7 x2 H; w0 `- M  d4 j2 ?# S

; o' ~& t) m0 i0 j8 N4 D蛋黃1個公仔箱論壇0 b! C& `: K6 b+ d% K

! a( v0 S: B  F+ }+ @$ D" d' f. }: {os.tvboxnow.com太白粉2大匙
9 ]) m5 u. D' K( }$ w. A* {/ m公仔箱論壇
0 r: D+ t3 H) b' s  B! L, i公仔箱論壇沙拉油2小匙 公仔箱論壇4 n9 [0 Y# m3 Z; r& l
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb* k5 s& ?2 O# q7 C: {4 g
" u. M6 Z) R/ Y% F
酒2小匙
5 G, P! Z" X8 I( dtvb now,tvbnow,bttvb, ~' f6 s% ?6 X, E$ n; _3 U/ n
醬油2小匙
: }7 U6 _. Z# H7 Z7 s5 [公仔箱論壇8 k" W$ V! M; z" Y0 j
鹽1/4小匙
! i1 w; N, R! l公仔箱論壇胡椒少許0 C, Q5 Y: c6 H  D/ ?% k
6 B! d/ i, L# P. M( H
花椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ P+ l5 U' ?9 V# |2 }, \/ \

8 ^4 e4 p; a9 F0 B6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許
. \( C4 x- b6 h+ J! Z. A8 A" |
5 y. Y5 a( n% d5 u9 Q; _1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ X) e- q2 P0 I3 [
  公仔箱論壇& M( j2 W# |3 A" c
做法:
4 N. e5 s& @) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。( o" O- O* @$ e" j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( X* p, \5 d/ K9 f3 u
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。公仔箱論壇" g4 e0 F2 o' h- R6 P4 w
$ h7 {, x4 @; o+ Q: F" @; K+ J4 O
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 公仔箱論壇! i, R2 ^1 `& T) G' j
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
% t- z  p3 a5 N# M/ |8 t) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( o, j# i+ C+ n
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
1 c0 r' H/ t8 T( Ios.tvboxnow.com  ^8 a/ ]7 s, s0 i$ M
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
# [0 u9 m) }4 U2 Q/ f公仔箱論壇0 l4 p( S: [! X' P3 h
--------------------------------------------------------------------------% T' S2 K; B  \! X) j) l' T) L

/ R1 L' \$ u5 \& X3 L
/ e  ^" P  Q6 f  G% ]9 `葡萄牙燴釀雞翼
: [3 `4 W+ ^# _9 n. g/ P  tvb now,tvbnow,bttvb' Q% m  O, R7 k" ]# A4 u
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 n, s" B3 i9 l- z1 V0 ]

& b! A1 g) \4 K  M  F5 ^: Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼(連翼尖)10隻
9 b+ o3 {7 D) B6 H' ^
5 R+ T3 w* s* K; W, x3 t* L7 [" U公仔箱論壇白酒1/4杯6 f6 u# f4 P7 v! V+ n

, [& h  F$ r: U+ i/ w清雞湯2/3杯- m2 J/ v$ l2 Z: _
釀餡:
" U9 h' K- s# v
2 @/ S* ]3 q1 |% b$ x* f- |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1湯匙
& s! l' ^6 O7 o1 r9 `0 m% _# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a8 x7 G  N  ?) _% ]; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿2片+ N- r% B- \# f

! {7 `4 l% \$ P' ^) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙公仔箱論壇9 I6 E/ {% G* f! n" ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D# Z7 Y+ i1 q* q0 j
 6 @9 A6 i- X" J0 Z7 J
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb" M- k" B+ h# G8 D- s7 b) i$ J
2 z" J6 J0 E9 H, G  e
生粉os.tvboxnow.com/ U# N6 Q  i" v/ ^8 U8 C

" L. f  c' A  I* ?& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁
) r& }) G, R5 }* z- M/ o
, m6 z) \' g/ w: _: M生油各1湯匙
3 R* @/ Q6 z, J- j& ^! t& ~/ X) j公仔箱論壇
2 N% d& i: Q5 s公仔箱論壇食鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. t  x0 }3 Y! e8 q- ^

8 u! R: l; q& d. a% R1 S7 s1 z公仔箱論壇做法:
% e: V+ K0 I4 ~7 j7 c公仔箱論壇1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。os.tvboxnow.com1 P7 r4 X/ k/ o0 H# [
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
5 O5 ?1 S0 Q4 n* ^9 htvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 " P# u- H$ C  @% I( H$ @2 T
os.tvboxnow.com* N5 }/ k) x: s2 T
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: Y# U: R5 E, g# B* L# N1 I公仔箱論壇/ d9 \6 o- j, I
碳烤火雞翅
3 o* h# d, X6 W6 i* Fos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 Q' F* K9 \
材料:
' z/ d' G" \1 R2 z$ X. L& B" W8 Y( Tos.tvboxnow.com
1 g' i2 J: y9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞翅
3 l# J1 v3 w+ u! F調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ Q) g! G6 |* s# X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 Z* M- I8 L0 j, ?5 h
tabasco醬2匙
' t" E- A6 R" Z5 p9 [9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# q4 l( s7 v" X( \: @- l
BBQ醬、蒜泥一大匙4 `8 h7 s$ i5 Q0 ~- G, s

7 t3 D3 p4 M. T1 ^/ O$ Nos.tvboxnow.com蜂蜜2小匙
) |6 Y2 ?# j4 N+ ~# S* Q; [; a白醋1小匙os.tvboxnow.com  F4 e+ i8 T2 l- X) q$ n

$ J; e/ Q) u. A; ~9 E: @; {# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支
8 K) ?6 _- p4 |. V- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~3 Y. Q+ F( \! }) M) O0 o4 Q' _香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 u! p' Z3 d
 
5 p% O$ t% j1 f* V0 P8 l1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( P0 T" y; Z, `: Y  X1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
/ @9 n% g+ m9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;) D2 M8 ~8 [7 ?4 B& h% U$ P- \6 G
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
3 {8 I5 @6 E, `' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
- N* r. ]8 u5 }$ dos.tvboxnow.com
$ K& p& f7 s1 w* G9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& Y; W, s1 e3 k) o. _

& u: t, z. ^" V' s翡翠鳳展翅* _% G8 \2 V) d
  - P  e% O+ q% _3 S
材料 4人份)os.tvboxnow.com( \) V+ j! s7 C1 ~& R
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]4 Q% ^' l' \0 F3 L; _  @" E

3 c3 v2 J; J' l% y6 L$ D公仔箱論壇煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
: x: K* I/ U. F! p: c( G& X& k公仔箱論壇公仔箱論壇+ |6 m0 G; j) S# L0 L
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇1 p& }; I* v" K1 c
& c" N9 B) h) `. z
蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇# r# y8 F' g  x  y0 G
os.tvboxnow.com; t  h2 e+ N" f! [" q2 g  l! m
蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& i% o) Q7 T0 |+ t  A

+ X: ~9 n5 B: `  b  i酒 1 湯匙 [隨意]  {  {) S# M& W) U* C
tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 I, E5 z2 Y$ Q
生菜 伴吃用
% \/ Q2 d* T. n( ^2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# H. {. O2 F) v; \6 b6 {5 w% d
tvb now,tvbnow,bttvb% @8 F9 a+ u1 A) E1 t" R; H
 2 t& ?  u( F/ S5 w0 ^$ H
醃料:
2 I& C  ]% g' g! m, k4 mtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:9 Z( {% O! p5 s4 V" i
舊莊特級蠔油 2 湯匙os.tvboxnow.com9 U5 Z! y% E6 D. b- N( |; ~8 G2 w  |

! \# c- _* P' t6 E水 250 毫升 [1 杯]
. r; v- k3 Y2 I2 s
4 a# m' X( C9 X粟粉 2 茶匙, a8 f! c: N, M% I

% J  s$ W' Z4 E$ ~& G: pos.tvboxnow.com糖 1 茶匙公仔箱論壇+ r8 J! p& h9 x2 z5 }
 
: ?9 H# u  D/ G7 v; otvb now,tvbnow,bttvb% }: w( E8 D( ?, y% \* }
 
( B8 k# e8 m9 N. ?9 c6 utvb now,tvbnow,bttvb, _4 u" H$ S( ?" H* O7 p
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- L) h: d. O( \" o8 y5 q  d
1. 雞翼與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ w: a7 E! a# r* a! t( j6 B
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
. g# v1 ~7 `9 g( j, ~$ s% z+ [7 |2 t8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。% P: U$ |4 P& }8 L+ J
4. 吃時伴以生菜。
# z# J! j& K. Z2 P0 \6 w! T公仔箱論壇* d1 Z6 b" I3 s( b/ p- ^3 `
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9 w* P7 v7 a" a3 n: G公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 O! y$ K1 h4 _4 X
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 k& X1 P/ X2 ?6 H
  tvb now,tvbnow,bttvb9 C, b8 k/ F+ \/ W. ^& q
材料:
0 D( L2 Q2 y9 N7 k7 \% g3 }# K雞中翼 2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* D3 N1 y; c5 `) ]% p+ R

+ t7 [+ m5 b6 ^9 v% T蒜茸 2湯匙 公仔箱論壇9 {- Y+ o" c. a+ T: k2 ?; b
燒酒 少許
) p% E% |& r" b- h0 o) G& {" htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: d7 m2 K7 V1 E
乾蔥茸 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 v, H; x% ^7 _: F8 e- m
辣椒油 12茶匙
# [2 [- {# y6 A公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 |7 y! l1 I- C7 _% \3 w2 x8 I4 k
 
8 F+ p0 v' h' u) z) Pos.tvboxnow.com芡汁料: 2 D' Q" O: c# V" S6 a+ R
腐乳 (搗爛) 3湯匙
+ M; `! ]5 A# J6 {5 W8 b8 ?# utvb now,tvbnow,bttvb
8 J5 Z6 U6 [# T; t8 {) e4 pos.tvboxnow.com水 34杯 os.tvboxnow.com- F3 y/ `3 t# G5 v
糖 1湯匙
6 q# P9 p0 h0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 z& k! j. V# A0 ^2 S/ P
 ) Q+ t7 E% h6 \% s2 x0 ?$ T: K, ?
  公仔箱論壇. i  n" _2 b& k1 X' O
做法:
: L8 N. l$ Z, y* s公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
* V: I% I1 [( h. e+ \9 ^- \- f6 k2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
7 l1 L/ i" S% h. S
; U  h% o7 q' L% ^5 Ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
+ i) s2 a" w' S. ?os.tvboxnow.com1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& N6 ]& H- [; h
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 os.tvboxnow.com: @3 F" L" K7 ]  }2 i* x

/ w" |& p* |6 {! f. p& t/ ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5 g3 @( o  Z& }8 k' T
4 T2 w$ Q* i+ @3 E- r
蒜蓉牛油雞翼
; L/ F. E# E9 E8 f0 }: D: ^os.tvboxnow.com 
! C& u. _9 c# o: Q9 Q9 X- wtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 u' H6 ?  _( x7 I1 t, i7 M
雞中翼10隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! F4 L# k& Z* q
薑汁1茶匙
+ T5 z1 q! x% v: o5 L5 Y: ^, T2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3湯匙
# q( b# l2 g/ a, r  n2 R胡椒粉少許4 v  [6 A! j$ Z1 h8 I
生粉/麵粉少許os.tvboxnow.com2 I/ O/ R5 D+ R* u6 I, r+ s" I$ W) s
蒜茸6瓣
! N: s2 j! }- G/ C6 K$ p# O) q4 i6 f$ l公仔箱論壇牛油3湯匙
3 ~3 D0 F; i* ~' e! Qos.tvboxnow.com糖1茶匙
* l2 U! |+ T; z3 Z0 ftvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉2茶匙
. j$ a2 ^9 _& \% f8 vtvb now,tvbnow,bttvb     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 z2 _+ S/ m4 N
做法:公仔箱論壇- y2 z: }/ [5 G$ L/ D3 Z: v/ k/ K
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
0 ~" Q" m% t& N8 c2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
* ]9 T. `2 Z4 J% ios.tvboxnow.com3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
- s" j6 ]3 Y. i2 X' ^) ]os.tvboxnow.com4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
0 @+ x9 Q5 O, M& `& I( V$ M: r9 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' |, q' L. ?3 z3 z
--------------------------------------------------------------------------
3 D% N: o& |: N) ^* y, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! ]; R. G* {; A" D9 x" `- n8 g
蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# b- F; G+ C4 S* Y6 m
 
3 Y! E! Y2 h6 L材料:
. A" [; U0 d5 G) x. x4 p雞翼 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb) _5 A1 M5 U+ F/ a* o2 E
糖蓮子 半碗
4 ]0 @, o* _, F- R, Y公仔箱論壇糯米飯 1碗
1 c0 K, B2 v4 o) f9 I  Ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸  
  [# ?5 ?2 m4 @2 @臘肉 os.tvboxnow.com* V/ h$ b$ N- U/ K# {+ V5 f9 m
火腿
' Z9 W/ t' I% c( r# L4 w閏腸
) H% `) u3 F. z公仔箱論壇紅棗
, `) M. a# c* d9 H( ~海參
5 P& y7 G9 S4 x: O+ I6 o: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
5 P4 M- g0 L' `& Y% f2 N8 y, sos.tvboxnow.com生抽 4湯匙
) Q* h, G5 X% T9 L: z9 U1 b蜜糖 半碗
- `/ l. c/ [4 d1 }0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  I( R# t& p$ c5 h# g
     
2 ?- t# _8 d1 X$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 R% @8 \5 r, O5 |. k# F
1. 將雞翼去骨。
6 w& c( C% f& Z* V# C0 |公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。
! k% B0 f- U; X& d3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
& W7 |8 _9 B0 u$ c8 E: ]6 Z0 P* B4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 os.tvboxnow.com/ i, }8 c( K4 [3 v
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 * z. C4 ?, d  [% P7 ?3 j
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
0 t! Y* L1 c  S2 u; \os.tvboxnow.com7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 ! v% P, k' J' ~3 p1 A" z9 r
tvb now,tvbnow,bttvb, L( l& b) `9 W  j1 v% q* g0 P
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) G; ?4 a8 Z/ S# g( o* X% c2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v5 l3 M( w. K* F% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖煎雞翼9 R4 o9 w' S1 s7 k& k: O, H. D) u4 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( ?) O5 y, C: a" v8 E
  os.tvboxnow.com$ F0 B# J2 X+ H  t$ L. e8 j- I
材料:+ g, w  G# Z6 N
( e. u5 P/ D  S% _9 j1 B* N7 c( y
雞翼一斤$ }8 `1 }1 l2 G% y! ]$ L& ?' z
蜜糖三湯匙2 g3 W6 g. A- O
粗黑胡椒粉兩茶匙公仔箱論壇: b8 g7 ?! ~5 K5 N1 y
蒜頭、薑少許
( L+ K2 f, @& Q4 p. ?9 E8 Ctvb now,tvbnow,bttvb ; g  Q3 k' v1 p# N; _
   
; _* D5 N- c: |2 m* o! h3 k做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: k2 t) q/ M- T* P
1. 雞翼洗淨滴乾水;os.tvboxnow.com  |- N/ N; J5 P' ^% N  `0 r
) {5 q! y6 H$ Z0 i0 y
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;tvb now,tvbnow,bttvb) \8 }) @$ {8 Q- Z8 I

$ a& h. |/ F3 n# M公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
) Q5 J7 `* k+ U  I; D  yos.tvboxnow.com# F9 U  u! {# p. q, g6 x. {4 w
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
# o' l! l9 `) V& t$ G/ P8 S1 ?公仔箱論壇/ v' e# F- t6 C0 }
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 Y3 B1 s+ @% G* C
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
& m* Q  M$ E6 V, d; ]8 ~) T3 a0 tos.tvboxnow.com
' X7 |* f+ _! p$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: d4 F3 X# x+ G# `$ }/ s, H

8 p& I0 w# j, ?! q8 x: }3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 ~* C# }- [6 h) f$ J
蠔油炆雞翼公仔箱論壇4 _- }0 Q" f9 \: w
 
- H' Y. d5 E$ m& Oos.tvboxnow.com材料:
# Z1 x7 a) w, N( N雞中翼1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb8 @! A$ U$ T9 D
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 w6 w5 [' K* E. x
蒜(片)2粒
- ]5 Z$ Z! C& F& j1 \; @os.tvboxnow.com蔥1棵 調味料A:
' X2 i! i( I( R) H. L生抽1茶匙! L7 g2 v3 R( B$ H& ^" ^$ x
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 w8 ~3 y" P) y8 H- ?
胡椒粉少許
5 z  n7 }, q3 p) w. \6 B  ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1茶匙
1 ?2 C- N1 O8 R  調味料B:
0 _2 _- ?# ]( B蠔油2湯匙  R: }$ y3 O) Z2 ^
生抽1茶匙
3 L  z! F% i  t$ V0 A7 _老抽1茶匙
& {! J8 A  I+ A) K/ v  j3 f糖1/2茶匙
' M8 ~5 B1 A8 Y; Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
- U  r/ [$ I' H+ e( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
4 i. ?, X# A/ s! f$ Z6 R! [) G公仔箱論壇做法:
* w( I/ \% K! g/ A/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
9 G1 u% R+ \6 o& q! q1 x2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
" k  s( @: e2 h+ R& s/ \  s% e
9 J, N# |6 I4 |8 W( S) e) Nos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
$ C3 _  q& v6 J$ R$ ?8 E! A
) [- {4 [5 t9 s% {( N* C: s& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼
3 W: _; K- ^  w/ f$ e0 i' Gos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 `. A5 F7 w; L1 n+ S
材料:
% X& {$ t4 S" I0 F7 g2 Z雞中翼500克
: _" G8 V* }' Y1 Uos.tvboxnow.com洋蔥1個
/ m3 Q; N. v" @2 i9 `* P4 y) o番茄2個) g2 l! B4 a7 t% ?
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" p8 W. A$ _# B0 r
蒜蓉2茶匙
8 k% y3 j! Z0 e* b% ~6 u公仔箱論壇紅椒粉少許公仔箱論壇/ V2 G  K0 w. A! h  l
茄膏2湯匙
+ B$ T/ d5 P" C4 q/ ]& _, B. ]* ^公仔箱論壇紅腰豆1杯
7 Q# O/ K1 g0 t3 N: X# wtvb now,tvbnow,bttvb      / s7 K  ]- x% S5 ]0 q8 c
做法:
  m" b7 w1 W! H2 \公仔箱論壇1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
) m6 n+ _1 P1 e9 g5 J: nos.tvboxnow.com2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
! G8 u8 u! S! X% h% R& b* n公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。公仔箱論壇0 J& R1 b% C7 d2 Q$ X: R) o6 G, x; |
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
% R' j% S, A+ U, A6 l. o+ n- ~" ]公仔箱論壇
. H! T8 \1 u3 O: l--------------------------------------------------------------------------
$ X& V% A; R' u4 Z  O5 s3 j  }, ^: L$ c6 d
墨西哥雙味香辣雞翼# N2 h% {7 @1 ~- C2 q
 
9 {' A# e& x- N+ K9 o! u材料 :
+ w# R/ q+ ?5 y# |! |2 U
2 v, ~! l9 e) c5 G4 Y6 ]) g" R" Rtvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞搥公仔箱論壇# L( w1 k/ I9 e
4 隻雞中翼
, A, z' v2 R4 J* b2 G6 x0 jtvb now,tvbnow,bttvb
$ X/ v. X0 o% [! L* [ 
$ ]5 {8 r$ d5 F  F' Y4 I公仔箱論壇
* @3 N' k, R: w; K' e+ T- ktvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
$ ]& }& Z, m' _8 k0 H7 @( ~6 r& @3 R
鹽、發粉及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb, @8 {, U2 r- U& v2 q2 K

$ p: F: z2 f$ C7 _. o$ I4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 
& C1 T/ m3 W7 r- F& w汁料(a):
- f/ G$ P* F' [4 v  p, O: @. F4 a6 u9 }& w# k: n! {4 H
1 湯匙溶牛油
: E$ N$ R4 v- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauceos.tvboxnow.com6 n# A" Q; L$ N% m0 n
蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 g4 m% A' K# t' ?* `
公仔箱論壇: m6 o8 b; V" X- E
 ; v# E2 g; f8 Y# X

4 |4 Z4 M9 i' j2 O( F1 }3 ~# ktvb now,tvbnow,bttvb汁料(b): 8 Z* ^, L5 }$ l3 U. t0 v
公仔箱論壇) I  e5 h  D) B) |
1/2 杯 BBQ 汁- e* m# i6 k3 h; `" ^, [
tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 ^* j+ r8 U- t
做 法 :
6 K9 S- g4 ]5 c$ r+ N0 k" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 p2 w$ X4 a0 i) n
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。4 W8 d) D+ c1 Y8 W# Q. _4 Y4 g
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。; `( ?. I& g, |  _
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
6 [$ F2 F$ B6 \2 n4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
$ Y) K$ \* W5 F( Q公仔箱論壇
: w- q) M$ z5 Q. Q; k* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。4 T' _" a8 C" |2 Z

( Z/ r' ]7 R* Y! q4 Y: c; P公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. y  t* V' F+ u, y4 ?! Y6 t
公仔箱論壇# c: T& N5 t7 t6 @( ^( A2 r8 F
公仔箱論壇4 a' Z% ^6 t  v/ l1 A, Q
糖醋雞翅
% ^+ |8 @5 \/ C7 W5 h! z5 L5 @; t  公仔箱論壇( J3 h2 I: A( J" ^" Y  x
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ o& N$ v' ^

/ F& }& L* q1 D; u, A6 I% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅# Z& j/ u+ v* @* o; I
tvb now,tvbnow,bttvb! D- b0 b7 C9 b- e* M0 c
老薑公仔箱論壇: Z9 C  o+ M; ^& O
% Y! `) \8 j0 e9 q, G. P  N
蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' L) ^- J: q; G0 {7 k  }
 
" T8 H: a; Z: Z( r調味料:
' i& J' y7 H; D# O8 X8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 I  Q3 Y1 s8 n  X# e
烏醋公仔箱論壇& s2 q8 H5 L) y! C

/ H  h0 B( A& P8 P1 q7 H6 _. o" [糖- e4 R" l9 B9 G. w) P, ?# w5 K
 
8 s1 X! ~# b8 h% D& R2 {2 K公仔箱論壇做法:
( w: q& K; S# G% B2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. O& U1 r6 w& o7 ]! v& I+ t) H( }
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
1 o+ I7 P- G; z: cos.tvboxnow.com2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;2 S' N( t! E8 `8 g9 P& l) }
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb$ p! B3 T# K4 C5 {4 M
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
* r1 J" p0 _7 P公仔箱論壇
3 A, _' M4 X2 M* y5 U2 aos.tvboxnow.com* @" y7 S8 Y7 i0 R3 V9 a
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com: U& W1 Q9 j" K* {+ a
os.tvboxnow.com/ j( E5 W) n3 s. A! p2 b9 e
鮑魚雞翼球
; [4 B; U6 t+ O+ t4 i2 j( D 
% s* M8 ~6 Z% y材料:
- O1 G0 e6 R; R6 w
, ^$ d4 Z# {. ?, ~9 o0 A鮑魚300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 R4 T' A5 S& b1 v  X3 z1 l

" W9 d. H1 H! a: R$ V9 }8 @os.tvboxnow.com雞翼500克
0 }9 x4 {/ ]# I- t& ^- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ B, }" k1 s1 a9 N% _
火腿15克9 {- v' q8 j9 F8 p. x: F/ W" K2 t

; B  I$ E  U' |' k% u雞蛋清20克6 N: B; i# ]! X  n  f+ o

0 I- S# A$ |6 T# H4 [% [公仔箱論壇菜芯500克os.tvboxnow.com3 T7 w/ o$ h; |9 l5 P+ M8 o  f8 T" G  {
調味料:
4 ~% X* O( j$ p/ @9 |- D
% w& k6 r. d& A; H5 k* \; \公仔箱論壇蠔油30克
( |) }, e: ?1 C- Q8 r+ i
4 w3 J5 ]/ b' t3 u3 u( N' @鹽4克os.tvboxnow.com. k7 I) x8 L* a/ u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( z  h7 P: q& J1 A" w
白糖15克os.tvboxnow.com0 _: T6 C1 g. d7 S$ R+ w
公仔箱論壇( P' E2 F' F! e6 A1 P- i2 N
濕澱粉10克/ {. E5 V) N7 S) {% M* m/ O

4 N: N: h  p" P# J7 ztvb now,tvbnow,bttvb料酒30克os.tvboxnow.com% N5 x$ F0 D. @: g2 E  ]4 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- a' w& g( S; W7 M* |
味精少許
; S: |2 U, |  U3 q$ w. k! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% v) b0 N3 P2 t4 p' e7 z4 S- e
蔥末10克
9 F7 {6 E2 j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5 U6 }4 z3 n5 ]
薑末10克os.tvboxnow.com5 ]* ?. F% N3 y
  公仔箱論壇0 f" V0 [4 k) x( w. h! u
做法:/ I6 z, l5 }3 S1 \5 B
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。os.tvboxnow.com( ?1 b5 ^5 Z" j+ V, s
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
' d- [8 h; }, u4 V3. 用薑水除淨鮑魚腥味。' G9 Z* I# V& [" A- S3 K: N& d5 q
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
0 r: W4 v0 L  y& u* N9 P0 J6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q$ G) P1 t8 R0 w, c4 p--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 B% T: }' {6 V, S" @/ T

$ \& Q  o$ y7 V  o8 c. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍穿鳳翼公仔箱論壇2 r% N2 j6 s  I6 B  _! z
  公仔箱論壇' v8 A% t3 F9 C% w0 I) O
材料:  
: M- j( R2 R* g/ q+ v' W公仔箱論壇10隻 雞中翼  
$ ^3 ^* l/ E7 }, S' G, }! Ptvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒. K& \. ?) l" E, Y! g$ P* E8 L
50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb! C1 z4 O$ k2 I
100克 菜心  
( z4 r* Z0 H* N% W& F1 F9 w4 V7 Z1片 薑
8 ]+ Q1 t6 Y! L  @' S: }- d6 I' utvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ' F* U5 D9 C9 y% d6 o2 X
1湯匙 酒 os.tvboxnow.com9 j7 J3 m( K% |9 c8 N  r
1粒 蒜頭公仔箱論壇4 I3 n' O. Q5 n. z% F/ R- g- n  N
  醃料:
7 M( U1 G. {9 q7 v5 h
% U9 [) k) Q; dos.tvboxnow.com1茶匙 鹽$ `4 B% _  E/ r( N2 M5 p7 q" }

( G& w- s0 B" G) H) q, X公仔箱論壇1茶匙 糖 公仔箱論壇, T  H' }7 V' E& A" ?! z# v' n

6 m& c1 P. N% V% e. s/ u8 K5 m! m2茶匙 生抽
, r: g9 m; f$ {# r! b2 J( Los.tvboxnow.com
: ~% @$ v" z6 w9 ~7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油
- z$ c. L7 {5 k  K* S5 ^7 P( k7 F) |, j4 U- X, C7 _
少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 O1 l2 i5 l
70毫升 雞湯
1 ?0 z: s' x) j0 x( b$ p公仔箱論壇
' S% o5 o: }( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, e4 B+ m; J4 J8 N% Jos.tvboxnow.com芡汁:
$ ~# q% L# T0 h. ^公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉
% E0 E* k% R  v. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 , o0 @- E; C, `/ ?
做法:
5 Q' U& {# ^: T' r# t0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
: j8 e9 K, ^5 |2 E3 g. _) W8 G# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 os.tvboxnow.com( A9 [3 v# y3 a! H1 b
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb# f; B0 i! d: P+ C1 p- ~5 {2 }
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb- e5 K9 _* g% M! V9 \4 T+ a5 G
5. 煎雞翼10分鐘。 os.tvboxnow.com! p) D( |1 K9 Z1 {
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
9 W! i' {3 X. e4 I' d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
+ s. d) p& ]& R0 ~' p2 Nos.tvboxnow.com8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 + A1 V8 b& Q8 Z: P  }( u4 q7 @# [
% E& @' y4 k& @
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 g$ @9 k0 r1 o8 ?! N  E" W

* S7 R, R2 k% h5 Mos.tvboxnow.com薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% i/ o. \3 H1 A" ?! J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( G3 D7 m3 Y$ F  c) O2 s7 f; t7 J
材料﹕
. ?6 B* K, V: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼16隻公仔箱論壇& m/ r, M9 a9 T+ f! |+ M
蒜肉4粒
3 h- _: m4 b) ~" N7 Q! A乾蔥20粒
' G$ t! Q6 w$ T$ J薑二兩
' P- L8 l# C1 Z8 X2 |) Z* a  E1 ttvb now,tvbnow,bttvb油三湯羹 調味料:公仔箱論壇5 c+ H3 m5 _3 ^6 F$ W/ k
老抽一湯羹
$ A- O- X: @1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯羹
" B4 v' W6 G8 H9 u: c! k! Q7 p公仔箱論壇蜜糖兩湯羹
0 L9 o5 z9 M; T5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 V+ s  Z3 h' T; t4 C3 U9 Q
薑汁兩湯羹
4 h5 @3 I  p" p9 b. y7 e  P; Ios.tvboxnow.com水四湯羹   公仔箱論壇; B) x1 T. Q( g2 |, p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. A4 k! l6 d- |& A9 n# D
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;$ A  x* |7 s/ p% k6 @
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
2 \1 Y  k8 H# Z  x( T7 A! e公仔箱論壇3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;os.tvboxnow.com! U* h# }- y7 C. L+ V5 X) j. a) D0 J# m
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;公仔箱論壇5 f0 N, ^1 D9 t: s& H# [8 N) Z
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
7 g6 U2 X* G2 j$ o% Itvb now,tvbnow,bttvb: Y. N+ |+ b/ |' z+ W+ P4 m
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* P1 k- _5 \" Vos.tvboxnow.com% E4 Z" ?8 B# r: \+ H$ P4 G/ q
薑蔥焗雞翼
# [  K* S# A( Z+ u公仔箱論壇 
9 H1 C3 z1 F# l% r# @材料:
, `! v6 K6 u/ ?: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤% G: p3 z7 X- t
蔥(切粒)4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: c1 g" }6 t. _
薑1塊 醃料:1 O8 o1 }  p' S3 f0 n
鹽 1/2茶匙
' P% S, Z" R# i: `7 Y( _公仔箱論壇老抽 1茶匙
( Q+ P, E" }2 X+ v- ^, L- L生粉 1/2湯匙 1 ~: I. @1 @! E+ k
油 1湯匙 調味料:os.tvboxnow.com' l1 N  h4 V& k7 P% e9 I+ q
蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 G- ]! Y/ ?. K0 U7 r4 C, A
糖 1/2茶匙
: c- m9 \' Q) J) M/ a, `麻油.胡椒粉 少許
# Z: `& }/ K1 J$ R. q清水 1/2杯
/ Z2 k2 ?( ?; w5 ?做法:
$ u: b! f# `' g9 Q" Z! Y+ [$ O! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 公仔箱論壇  C: H2 B7 ~/ m3 v% U3 m5 h! [
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
# t% T8 J7 A4 z, a- _* G! G0 R7 }. A5 e8 ros.tvboxnow.com
' r7 n2 ~+ u3 G( K/ Z+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鑊:
  ~& m( |7 h8 ]  R3 G公仔箱論壇醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
$ e9 P; U5 t8 x% u. yos.tvboxnow.com鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
7 `* Z( z0 X, L& e% C) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" k% p' \9 f/ s. v/ S8 T
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
7 M# N. u5 z) C1 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# t: _$ \: R" b& j0 Y" g2 A
用焗爐:
" C0 k6 O" x% [' m9 B醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
( u5 S/ l6 z6 Y9 f放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb. S" X$ b+ e. ]4 U4 g8 i
在15分鐘時把雞翼轉面一次 1 K  p1 H+ F& D  s7 A
* o1 Q" }9 n7 r
小貼士:
5 A4 l, i+ n. r" W- r# C! a公仔箱論壇如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食. t5 J5 V4 ~5 s. r  Z
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
! z! r( v* l8 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, A' c4 j! v+ ]9 ]# E
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1 n' h+ c, @8 Z' `( O; F( ]公仔箱論壇
6 I$ D* ?. n( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇6 ]0 ^, r% r3 s$ m4 S2 P9 g
 
' e, s5 l, z! s. z! x5 k$ S+ q材料:
: q; M+ [. ]2 G: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ^* L6 F/ |- q" C
雞翼十多隻tvb now,tvbnow,bttvb. f) H2 \' z. e& r; _7 h! c

& l: x. B+ W' A) T公仔箱論壇薯仔兩個(批皮切片備用)
, ?  H4 N2 U; T: ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb7 i1 I. D  J  p: W
蒜茸少許& w) w% e/ Q7 L4 V4 X5 X- `" Q% D

% w0 k- i9 U( W7 z) D. Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( n# u" }, ^1 j/ f, W$ X# I" C- T! `
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 v2 Y- h5 r! f
os.tvboxnow.com; j, y9 r- g& W/ f0 l5 z7 p* V! `3 y  f
糖半茶匙
( Y5 G. r$ q4 b& J: X' B$ X1 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |' b1 I5 E$ S3 ?5 C& v+ h
鹽半茶匙 % E' B1 f* K7 K+ @- S
$ s" i! n$ y1 C' d" g% I- G
豆粉少許
( e& z; c- K6 m; ], ?$ S! p% u/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' q6 O) h2 P' g& o$ L% Z
油 少許
& z, v, t! i4 D4 {+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) V1 I% a/ @0 b6 a
豉油一茶匙/ B9 W  h: R! E$ x/ Q$ @

* k! G3 I$ t8 \0 Q. kos.tvboxnow.com咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 O; h' D" x' P7 o
芡汁:
' W5 h. S2 t2 _公仔箱論壇
$ m3 _/ @' S- W. o+ T公仔箱論壇水及豆粉半茶匙/ F% i& K# a$ c# z0 A. z0 {

5 v8 c! `% E4 R1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿一茶匙
# z9 W$ C0 {5 E4 i$ \公仔箱論壇
0 z+ [9 k% L( X8 Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, z' Z0 N" |" Z
公仔箱論壇, q# h% O! l7 f4 _6 ?* E
 os.tvboxnow.com  y& H9 x2 G3 I! G( p; ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ P3 \2 B: b+ F+ Q
做法:) E4 P1 T) T( L# c0 Q

# u% n& h" @9 d! w6 Y/ h公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
! P+ }+ j6 ^2 R2 u, R
5 m! H" r7 z3 k. f* `1 d& q9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
/ x* k6 h- [8 b# `& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 B# J- B, W6 {7 l% f" G
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
: ~7 x* n- q' r) t公仔箱論壇4. 加蓋大火炆至將近乾水。
, V" h: D( h* z  g: X公仔箱論壇公仔箱論壇% I1 C2 A$ v3 X/ E. f% f% i3 h/ f( I
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。os.tvboxnow.com' u! c4 _+ s+ L- {* u/ _

' E: l8 T7 d& d, q--------------------------------------------------------------------------; G9 s1 ?, j; `  Y) l
  ^4 ?7 `) X% J& X; _/ o9 R

5 e- r/ v" E( \4 o( s# p8 Y- btvb now,tvbnow,bttvb檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. B5 T7 ]2 N6 S
 
. {4 h, @( N" G, X5 r材料 :(4人份)" d( ]# |- A0 A% I
雞翼2磅公仔箱論壇; U1 J& N' O# c2 H7 j
生抽2湯匙 6 T7 G; _+ }+ H- Q. [' Y( d
蠔油2湯匙
/ H9 @4 z: C8 f( i薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb4 @( K0 y  U) [) s* M  b
片糖2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& E% G! t# a8 q
老抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 O. Y# Z2 q
檸檬6片
% w% m8 V# c5 ^/ e, s( Y: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      os.tvboxnow.com" G4 E# H' c- N
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' E% v, K9 D- ^  T( v& m: J
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& B- L2 B* e& O8 I
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
: M( Y; U7 g5 x& |" }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- G/ I5 B, o( E) j
小貼士:
5 {0 h/ S& ]( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
9 g% s: R) s$ O8 e6 stvb now,tvbnow,bttvb2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼% `# P: T* p- }% w+ }; D$ J' L7 f
  # ]% |4 T! z  i
材料:公仔箱論壇4 X6 B, m  s& O; W' G
tvb now,tvbnow,bttvb& K4 h+ S0 y7 V* f+ Y
雞翼5隻0 J# ^( T0 I6 {1 n
冬筍1隻 ' o3 h% f% S4 x% f/ T* I' o4 k
小冬菇 1兩 公仔箱論壇2 u8 Y/ ?1 S! Z; Q! @2 c
醬油2大匙
  T2 b2 I2 f1 S- e$ @1 X: C豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb* z$ u0 p6 H5 }' h5 M7 ]/ ~
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' Q% G; m5 ~
調味料:
( O" }$ S2 N; F# l* |/ i7 ^' R! Xtvb now,tvbnow,bttvb水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 y7 @# _2 U3 s
酒1大匙
: A, }0 J6 x7 m& Q# w: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙 公仔箱論壇" X- s, L$ f# `* d
冰糖1/2兩   % F) O2 C$ [1 y# }5 Q, D4 Z
做法:- d5 P& T) X& I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 D% X0 I$ x1 g2 X
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,tvb now,tvbnow,bttvb) l5 z9 }2 H4 e: c* w+ U
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 tvb now,tvbnow,bttvb# {# t1 [4 t& i& I& W- W* M
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 7 j4 s' m) A& M! b
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
4 ?$ `, f: m" ?1 S6 b: [1 X& z: t
3 x& M0 m1 L/ c* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* X) ~) k/ b- {  s! e% j! H
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, [: H2 C" m. l; v5 ?$ }4 u% S
雙味雞翼公仔箱論壇7 j. T2 `8 C, l6 k
  公仔箱論壇( |: w# K6 V$ U. R! L
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; m5 X  n/ _* J7 O
大雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 k8 l8 B% T% y" Z# Q8 \
芥蘭160克os.tvboxnow.com. Z( g, ^8 H+ h' t- v& T  C
花、甘荀花數片 
/ P) j, k" Q9 v* [- Z% Y蔥段1條 
" K# A- {3 A! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 
. T% {+ ]' h: C4 L( {os.tvboxnow.com薑茸1/4茶匙
: E# }  p1 D1 ^- aos.tvboxnow.com  醃枓﹕tvb now,tvbnow,bttvb. B6 S; U( k  {4 h) l8 L
生抽1茶匙
* b8 @: u+ H6 z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb紹酒各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 j3 h. t0 s# ~
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:tvb now,tvbnow,bttvb9 E  ^$ l. W; H+ Z! C- r
上湯1/4杯
/ `  C" x$ B2 k1 I公仔箱論壇薑汁, 紹酒各1/4茶匙
, X7 ^* y3 d5 p0 {2 `, \$ c3 `糖1/8茶匙os.tvboxnow.com( C2 y5 h2 K, G) T( l
鹽少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 o7 O0 ^" C. B: w
水3湯匙
$ p- b# u# K- W- Y: U鹽1/4茶匙
. d7 G2 Z8 U& T/ B* |# Fos.tvboxnow.com蠔油1茶匙
4 i' x  p3 ]( R& R* jos.tvboxnow.com糖1/3茶匙
. z: o, Z5 c+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙. y  P( X0 `- y
麻油, 胡椒粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 W1 x5 `5 h: s% J/ M: H
做法:
# o9 I  o2 o/ G3 Q4 Ros.tvboxnow.com1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: ~  g5 O9 P% _* ^' n# b
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
9 H8 l" f, K! y! u) g5 W  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
- C- N/ e. C0 \2 |4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;公仔箱論壇/ N7 Q! k2 i4 @! ^( X* a# o6 x
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。os.tvboxnow.com0 f. j5 W4 U) k: p1 I8 `+ X! c

! ?5 \! o- D9 f$ h. z5 |) |; ]# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" M' k* Z/ {* U* g

# u, |. {: K$ q* `
. q& l: d1 `$ s5 s6 _" W0 w! m/ i糯米釀雞翼
) @+ h* N$ `' x. x) W- ftvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇: z' ]% `3 ?; {
材料:/ Z5 L; w  [/ }7 W
大雞全翼10隻(起骨)os.tvboxnow.com6 l  @( A' G$ e# x) Q
糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb% r% B9 x, v' F8 j2 ^
全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; q" \) G( N; L
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇  i; d; W% P. d8 a$ X/ Q( l
  調味料:
' Y1 e" s" d4 v1 l. H7 l6 q) D+ y( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ r$ |1 A6 r0 t1 P* n( i8 B* k
糖1/2茶匙
) P0 O& X1 s9 Q6 U0 w% z! Q% ^$ kos.tvboxnow.com蠔油1 1/2湯匙左右   公仔箱論壇% e6 W2 M. ?  R5 O: L
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ U1 \; G$ T1 l7 p4 J
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" ]( o4 s7 [
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
8 ?! R: |7 W# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
# j9 R& `! V7 c3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 6 z( c2 n* {6 G1 j

" L( X9 L/ U1 p2 b9 j, ~, H1 Atvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
% I) g% y. l& U' [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) P- i3 w; f4 v0 Q
蘋果雞翅os.tvboxnow.com! E3 d/ X/ G9 b. b
  " W) \7 s8 R& Z5 p
材料:
. q' L! X8 Y$ q$ N& `& m; sos.tvboxnow.com+ A( m" D! F# I8 N( R
雞翅
7 _3 x8 N6 T# a" x! H7 I- N% Wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果 + y6 q+ C6 z5 D7 V1 m

) W% f% q  {$ G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 ]) A! \2 s1 z- A0 b! X
調味料:
7 B, R$ p& ^2 S2 I. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l1 g/ E  O3 p4 |# q% y' w" \os.tvboxnow.com食用油tvb now,tvbnow,bttvb! x. Q& K# w- v- m' Z# S2 w
  @$ E7 i6 a+ j
蔥
% V, |1 O. ~' M& R8 ?) L公仔箱論壇
" \) y, k+ `( m( e% y/ ]$ c, V老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! [# I1 Q5 c7 N

( i# \' x( v/ r  d5 W2 |料酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ @5 F/ m  Q  J6 G
# g2 z4 q% d# c' `' q
乾紅辣椒
$ k1 `* Z9 r5 s3 s
: c( \6 f2 O. X9 N; H- m( q公仔箱論壇鹽os.tvboxnow.com" ^2 S- s* o- L

, y3 z0 ~! ]  [/ S* i* Otvb now,tvbnow,bttvb清湯, F* y) d; t8 `8 T  a

9 X9 U9 i# W/ [) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 y& q! n% v) p' b- A
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
* c, N: f, O& R( B4 j) F# K公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; , P7 `. o) A$ G- ]2 [; r- O
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
7 P1 n' O" H4 f' h" I% @& @, x6 s5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 X5 E2 A- Y$ ?
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2 |4 a* d- V7 h% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q' o) F: z3 U- ?% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔汁雞翼煲+ q; E7 ^0 W5 x9 D) m: U
 
$ l/ x* P8 a2 d7 ]7 k/ I* Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ f2 o/ \8 E" a. c( z4 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ j! I, h1 e: n- l; ?
雞翼 450 克 ( 切 段 )
* s! Z9 _1 u" b6 e4 e) C蔥1棵 ( 切 段 )os.tvboxnow.com; _( A& K. ]( c5 G' N( F
蒜蓉 1 湯 匙
  T& s" b; l; ?' G* v+ ?冬菇 50 克tvb now,tvbnow,bttvb' e  m0 h1 k9 G: u
醃料:公仔箱論壇& H# C+ s( f  n, V% m

0 e. V% n8 K8 P( \7 T蠔油 3 湯匙
: E3 t5 d" g$ D8 Cos.tvboxnow.com紹興酒1湯匙
! f' s9 w/ U0 b% v+ t4 C生粉 1/2 湯匙9 ~/ V* Z5 D0 o2 R, [+ i& J
油1湯 匙os.tvboxnow.com2 ^7 |5 f! c9 q+ X% p% ?

2 G" l9 S" _2 F+ h. m6 ztvb now,tvbnow,bttvb 
# z: ~* |) Y) T9 x4 h& M芡汁:: S  J7 d1 G) i, Q0 A( M

4 s+ @$ {! _3 ]# N; G7 |: r蠔油 2 湯匙
+ X: @6 i/ `5 e8 D+ Wos.tvboxnow.com水 2/3 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: F) g& l0 S: |. N
生粉1湯匙os.tvboxnow.com3 [# R9 V8 l9 z( D

1 P; K, L/ o! ]: G6 w* e0 i( L7 }tvb now,tvbnow,bttvb $ Z' j4 \4 ?& O" I

0 |$ `( D6 ]  w+ y: Z6 K1 `; eos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) z* [8 `) _7 d% Y6 l1 w

- y3 K8 K9 J4 l$ {6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
/ Z$ E5 Y8 i' X; D& U; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。公仔箱論壇% V: ^! W7 t) f3 l9 ^$ r6 \$ k# ~. s
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。os.tvboxnow.com  x1 h5 ^% U* l: o* h- V) F

% J! n5 d2 [6 ?5 E6 |, I# N公仔箱論壇小貼士:慢火炒至八成熟即可os.tvboxnow.com% @# [. Y* x+ t: ]' x! ]
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲os.tvboxnow.com- p2 C0 A6 l7 ~' v) B& M- C+ h7 g; f
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底1 `2 l8 ^4 F; d
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
8 _$ G2 e1 M: |5 gtvb now,tvbnow,bttvb: D7 f: H. `6 ]6 d+ F& k# `
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 c; j: U5 v" C: [6 Z) _

; k) [# q9 N  R) b- ^6 G2 Q3 _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
. h  B' L: x5 M" [tvb now,tvbnow,bttvb酸辣雞翅
% ~8 h( f5 @4 D+ \3 x 
- c, \6 Y2 \+ N* x/ ~4 Q公仔箱論壇材料:
9 u" o# M8 f1 N' X雞翅 20隻 公仔箱論壇$ z$ r  M3 j2 K
炸油 一鍋
" K% M/ i. [( c, W" p- xtvb now,tvbnow,bttvb溶化奶油 二大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 f( \" S! _8 l+ ^  |6 Q/ H( ~
鹽 適量
/ t# }3 x7 I4 G& p9 v9 S公仔箱論壇現磨黑胡椒 適量
3 O# y( H. ?' R2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 一大匙
, W" t8 \) N- @2 z公仔箱論壇墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
* M5 e! n7 [5 Wos.tvboxnow.com      7 N5 C7 ~/ V9 Z2 a$ ]
做法:
" @: x: w2 R" ~' Z9 n; r$ z1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
1 L. v  W$ T: g  l6 L% s8 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 os.tvboxnow.com) [7 T7 R6 T& n+ E/ R
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
9 {) R/ Z+ I5 r+ C$ q1 a. Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 r: s' h+ b  J2 s9 ?; D
公仔箱論壇0 `' y6 ^: O$ _0 _
小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 a! n0 u' l& s
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
, L( L3 H% c3 S0 [. C- M若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 W  T3 e: Q0 E
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 8 X8 f  v. G- i7 ^# h0 S6 Y
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
0 A0 X+ u: R. {* m7 u+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
7 e" ]. G* A. A5 @6 [, Ros.tvboxnow.com& p3 A$ h* f1 Q+ H1 q& S& Y$ `4 r/ Z2 a% k
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' m% e6 B% E8 N5 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, Z7 S% ?+ ]7 e" @( p6 ?; m
蠔油洋蔥雞翼
( q0 M. e- V7 D* b# s2 o  \& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb' f, D4 E9 u) _+ d- }/ r
材料: * i4 l, \0 L/ E5 [' X! A+ _5 |5 g
雞翼8隻
+ |6 W0 A+ g; q, W+ xos.tvboxnow.com洋蔥(大) 1個
8 u5 N) g; R8 a8 H; U5 g8 N公仔箱論壇青豆4湯匙os.tvboxnow.com9 X) w2 B6 i' R
乾蔥2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 O- C# Y# w& ^0 g/ w9 D
薑2片 調味料:
3 l. i' D1 P: V: \! w" z9 ]蠔油1湯匙
8 _! I( `+ {6 [& Oos.tvboxnow.com糖1/4茶匙os.tvboxnow.com, Z$ j- F3 ?$ D0 H
麻油少許公仔箱論壇# ]; R6 F+ P1 x4 `- M/ T" \3 r
胡椒粉少許$ j$ j/ E* ~1 G  r  V1 `9 }
清水1/4杯
( T0 ]% c% J: g- Q1 m5 a  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb* x  d0 z$ S( `7 J4 s
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \! ]. B+ L' x$ x6 X1 s
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o1 Q  Y! }0 u2 f
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [" ?. }, C) ^% c5 |
胡椒粉少許os.tvboxnow.com8 e' a, d: g$ @+ H2 @  h. ~. N
清水1/4杯
  K! b  |  M7 Q4 R做法:
+ t7 n! c+ a9 F0 ?+ f* ~2 {  G  \1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。2 l" ^. M% q" {7 F7 H
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
. a- j9 o9 ?9 n# x0 nos.tvboxnow.com3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
8 p) A1 q" ^3 o% R4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
0 a& a6 ~$ x: H& h1 x: l+ qtvb now,tvbnow,bttvb* |8 }; N+ [. Q% g. P) D
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! J; O1 T+ R, v8 E, B+ o公仔箱論壇
+ D' r$ \4 E) O* r+ Z. |3 |# w) I9 D蠔油貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" ?" \: f5 d1 ?& P  u
 
, g0 q+ E# E4 f$ l4 k公仔箱論壇材料:公仔箱論壇& B2 f4 c; W) F; N
雞中翼 12隻
6 e+ w  k8 I5 B1 X3 Z7 _* ~os.tvboxnow.com( p5 Z" D) ?7 I8 N
筍肉 40克 ( 1 兩 ) # w% K) o5 H' N6 q. p
冬菇3隻 os.tvboxnow.com' r6 U1 q0 E8 L
薑4片 os.tvboxnow.com& j4 A/ j% e& H
蔥1棵
6 m/ J) c6 R; S; g- e* v片 糖1/3片
; G; ~( ~2 y( H0 g; T2 fos.tvboxnow.com調味料:( F) L# m3 L, n8 ?0 _
老抽1 1/2湯 匙
3 c( r6 d; y# a& F/ l: X公仔箱論壇薑汁酒1湯 匙 獻汁:os.tvboxnow.com& |- q% ]* [9 J5 N: T* p2 I# H
水1 1/4 杯
6 O& _, o8 G! V/ W, A( @  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R+ {9 k) n( H7 `, }
鹽1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. F) q5 W8 n+ K9 [3 D
糖1茶 匙
5 r* Q; m! p; Xos.tvboxnow.com生粉1/2茶 匙
' k9 t  o/ o2 m: \) b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔 油2湯 匙
1 n& b+ t+ S4 @) d; a, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1/2湯 匙
$ q9 n. y+ P2 T; e生抽1湯 匙  M7 T: ~5 O4 N1 c( ?+ e
os.tvboxnow.com* w' |3 X- c) ]6 g. d
做法 :
+ P# f0 C, a, _6 Y/ W/ [* Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
6 _4 k+ V3 W- ~7 Yos.tvboxnow.com2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;os.tvboxnow.com! W9 _! l5 {0 `* s0 \
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
: G, t' _+ Q- h3 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" Q( }( T% g: b
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' l2 _$ ^, W; k' p$ Hos.tvboxnow.com; |4 a1 d$ y" k6 z: m
蠔油雞翼4 {$ h  {  J3 M. `
 
* J& ~. @" f. I) p! a  V公仔箱論壇材料:+ @3 [) _% Y. y/ J- F2 ^+ u
雞翼4隻 ! V3 ~! e& g$ l" a
乾蔥1粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 |8 H2 }+ H( {8 L6 l5 W
薑兩片
1 p7 i' \. t$ N2 P/ [! D' l( gtvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:
3 b3 T$ c; S# |0 F% I' Oos.tvboxnow.com蠔油 1 1/2湯匙
' a6 s  |5 B; r4 {" e4 G/ c6 D酒 1/2湯匙 os.tvboxnow.com2 U7 n9 A. G9 z$ B7 |3 N  G- {
水 125ml 公仔箱論壇; `- d* V/ ^1 c# X( a
老抽 1/2湯匙 os.tvboxnow.com- t$ e8 U( @$ G. ^) W
糖 1/4茶匙
3 I% }5 i4 r$ _! G- N0 P: r: x+ K4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 d" V: B- y( Y* {0 S7 T. E
鹽 1/茶匙  
" }, k7 h6 K+ L4 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
, T  `+ X. R) F8 T! X9 Aos.tvboxnow.com1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; : V% |0 v; y: `3 C3 O/ v! |
2. 拍碎乾蔥及薑切片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 F% ^. m5 Q5 K; h
3. 預備獻汁;公仔箱論壇8 N  [, j7 [3 G, ?! _4 L+ S* v7 r
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ b9 Y0 n, j  x/ `1 D4 R& s

9 ~7 ]$ Q) P) \7 f7 P1 ]5 H----------------------------------------------------------------------------------
# ^+ Z9 @6 M2 u5 W公仔箱論壇
2 [: w2 j' E/ [/ ]霸王雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ r  s# B4 X, H" r8 \$ M0 m% e
  tvb now,tvbnow,bttvb, T* O& U$ \. m+ d- b' c
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- F3 r9 g1 a; C, P
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
1 j- x) V4 S9 P/ ?     
/ i+ q: ]9 ~8 U9 Qos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb& _( Y7 Y8 r+ q7 ^: h
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
! U! |# U, Y& c, pos.tvboxnow.com
! P; Y' g2 C3 h- y: C( ^2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
' z; K( R% P! T; z( r1 J# C! r
4 S4 O/ e3 _6 L, `  `6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。公仔箱論壇" [/ @  a* \2 I& W, j
1 B; L; t0 s3 X4 c0 |: T

' a* }/ S) b5 [* c3 Q4 R6 c/ e3 U
0 g/ T- `& d; vos.tvboxnow.com' L+ c" R5 n+ h. b6 U" J) @! _6 W
鹽蒸雞翼公仔箱論壇( v& E) G) N/ ~8 _/ ?
  tvb now,tvbnow,bttvb. k0 L, O( O2 U' w$ x
材料:
$ S1 w: S3 j8 t2 q3 G; N: U* w公仔箱論壇雞翼9隻 醃料:
% w8 b* Q, z0 J  W# {6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  
; L" k3 C- L' L公仔箱論壇做法:
" _- x3 X8 o1 k- E9 z) ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾;公仔箱論壇# _- u2 N/ z' M* {
2. 醃半小時,蒸熟即可。os.tvboxnow.com- G2 G8 B6 j2 f5 e  m

! x7 X. \7 C$ \' D
$ D1 D7 y& L& U, B( t: _----------------------------------------------------------------------------------
* L$ ?4 v, p7 O$ [. z$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M5 ]- h% }9 j. E! c7 J) [! ^公仔箱論壇4 q) x7 `7 \' `5 G/ u! _
荷葉冬菇蒸雞翼
+ [6 A5 f7 [7 ]' Q6 A/ Pos.tvboxnow.com 
+ M: z. x3 H3 B  z: }. |5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; Y0 u  q2 w; M9 Y5 \% l$ o雞中翼6-8隻
2 l- m3 g0 n6 T3 x: _冬菇4朵
- F$ L" q0 j( v: C% \4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳4朵tvb now,tvbnow,bttvb% m0 j6 T( c) B* `* @1 u* L
荷葉1塊6 e# H0 T2 m+ e& ?- p8 `9 _' H8 E
薑2片 調味:" U  O* }( E$ q8 p7 M; ?3 G* z
生抽1茶匙
0 `0 _  n9 `1 `- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) E- D1 t2 M+ S* {2 f' }
生粉1湯匙
' s0 B& _8 S0 Y3 j; s' g: B麻油半茶匙0 o5 O/ n8 s: X8 E9 h' f
蠔油1茶匙
0 l& ~2 w% H' ^% |' D3 Qos.tvboxnow.com薑汁酒1湯匙7 C) d$ W! z0 q1 }
油1湯匙   * t) B5 z+ N9 \1 k6 x. v% _  F
做法:
" ]: V; f3 A- U, E. _: N# d公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇$ R) V9 g  m8 s3 a3 F8 Z5 |5 P
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;tvb now,tvbnow,bttvb, H( f5 c# l+ x. @5 [
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
) j9 \4 k1 R* |6 {) Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
8 a; Y( S# v3 a( q1 Nos.tvboxnow.com5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。* _1 @$ N5 i& S! a8 R, b
os.tvboxnow.com0 ?) N1 y4 \8 ~% C5 Z6 {8 t
功效:os.tvboxnow.com2 M1 W, j7 l, g2 J- {
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
! n. ~% O5 Z8 d7 u7 y. M6 x$ R( M3 `; @; X- o+ K
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 D5 B3 u) g
' v! T3 _" h$ ?) d5 a
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
: N1 @0 v) q: o8 ?; x2 l6 a* qos.tvboxnow.com/ _( x$ M7 [6 w4 S, n8 {: W: S
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, j7 s* a8 J' a# w/ F  m$ N; t) i
公仔箱論壇  P7 z" a' @9 U% ]2 x

& }2 b4 K9 w7 @4 z' V( p, S酸甜雞翼公仔箱論壇( u7 {! v1 k# c& t6 t) A' l9 k8 W
 
9 F* C# P9 D4 e* \tvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)6 @1 V1 O. W+ `9 T
雞中翼12隻
3 s+ e5 s) L  q6 O7 itvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬4湯匙公仔箱論壇+ Z6 n0 o- c, N: y! v1 n& v
生抽2湯匙
: g8 @8 W$ J# v公仔箱論壇糖1茶匙
0 K6 X' ~  J. r: \公仔箱論壇水3湯匙os.tvboxnow.com9 ?; K8 N( C) V
薑茸1湯匙     os.tvboxnow.com! p8 @3 a1 j3 B- i! x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! K5 j: k/ W
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
7 H( j( O5 ], kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;os.tvboxnow.com4 T- I+ v) J7 D- p5 O
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
' W/ E" }( E" J; i, r4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
" ~$ J2 k# c0 c9 n" }+ p公仔箱論壇& h( O0 z5 i" x3 V, O9 _
 os.tvboxnow.com0 r, x" [* t+ a5 R) M

, o& H: W6 O, B" E$ C$ e小貼士:  i" H) S- F2 B6 t
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。9 [6 ]; @( B/ e6 ?) j) l. f
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
/ C  ]1 M0 ~8 }7 P' D1 v7 C  k3 K: Y& t
 
5 X# `3 Q7 J7 u# R6 A
3 Q* [; ~5 c$ l, K* R0 }9 n( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年5月4日蘋果日報公仔箱論壇# n: J" q" X  B5 V

. J) ?9 W4 ?3 u6 N. I( G6 ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 }4 z& N, ~1 {' h( ?- U
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5 `, g6 m" V0 z( _2 Y$ T0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y  s" J; ]! Mos.tvboxnow.com
$ c2 p$ w4 @/ F* X
. l9 J  k4 t' @$ K6 G+ U2 b蠍蠍薯仔炆雞翼
$ M& h6 @# X, |, k  j 
- L. t' U" k7 ^- n3 A材料:
$ }7 f8 W' T/ K3 S5 _大雞翼10隻$ @2 Z  |/ Q( C
紅蘿蔔1條% E. z' d# s2 w9 u& R0 S& n
薯仔1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( ^/ V0 \2 j* o
  調味料:公仔箱論壇7 d' W9 [4 f  n/ M* z& `/ I
雞粉適量 汁料:
) G8 \2 P' O" k0 s$ Z0 ]7 }蠔油4湯匙
7 f+ Y3 O2 j. c/ A8 n# p/ K( ]6 C% ^tvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙
; `/ }; l3 M" e7 q* W/ los.tvboxnow.com糖2湯匙
0 a; r- u; G' O7 m% e% ]- E2 Y' stvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙  
9 V) A' A5 M/ ^公仔箱論壇做法:公仔箱論壇# v0 A* ^1 ?- x; n
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
- {3 q5 e  ^' `& m, O+ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
3 L0 m; O4 S4 P5 Cos.tvboxnow.com3. 雞翼煎至金黃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: H; U& n4 d5 ^+ B, k& X/ c; \
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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7 O/ D3 b, C- ?" S  c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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