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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
! [. F2 T0 c+ U/ }* _$ Ztvb now,tvbnow,bttvb+ }! ~2 g; `* ]5 V. b4 s. Q% k
白雲雞翼 
, ~2 J* U2 m- W2 y' |& x公仔箱論壇
+ k. T" ~2 Z: C, Wos.tvboxnow.com材料:
# J8 I. ?4 s+ E& w7 Cos.tvboxnow.com雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 f/ j% _5 t' V- n  }$ B
白醋1杯
2 }1 b8 f6 E$ {. e凍開水1杯$ o" H3 `. }3 c  k; ^
白糖1杯4 r( w9 }/ A* t  g; ]4 J5 ]3 k
鹽半茶匙   公仔箱論壇8 L& n# v/ s7 R# z. K
做法:
: Y; w0 x5 U; i7 H# L0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;tvb now,tvbnow,bttvb% i) k5 I% m' Q
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 l: a0 J+ \; c8 }  G
3. 將調味料煮滾,待凍;: X/ W: D: h, H4 P7 p7 ]9 I
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
! w  e7 ~1 |, ^- ?5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
8 {: b/ Y7 q  b& S
+ M5 a: u9 W3 Ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
2 d7 c( W  e) t. d' ]: `$ F5 `6 N/ J1 O4 ]3 l2 M1 U2 C; H
 $ L. r$ k$ ?- ]& D. G+ A
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tvb now,tvbnow,bttvb! }# l* |: r& X- W& e

5 f2 m2 J0 r7 L$ `' qos.tvboxnow.com豆豉雞翼煲. N+ R; }) r3 Z
 
6 J0 I6 Z0 p, ^! n" [, G1 Z; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# t" `" _  [6 J: c0 K9 U' F1. 雞翼10-12兩
2 Q( v- a$ X9 Q+ ]2. 乾蔥10多粒
0 h! o: _3 I: V% g( Gos.tvboxnow.com3. 薑2片' B6 ]& F, p: W6 Q4 ?' z/ a4 }/ Z& T
4. 蔥段1條
; V! `$ t& d. w% A+ A6 m# c. l公仔箱論壇5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇4 n7 Y5 e# ]' o- w: E' b3 [; G
  醃料:
+ O7 c6 p9 I2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑汁1/2茶匙& {# H% ^# N5 X0 u7 k- ~2 n
2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇' W. t; C7 E9 M( v5 D8 n) I
3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( d. l% a' a# P; A3 |  J. J$ ]
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
! U2 R0 F9 |  E8 |9 V1. 水1/2杯 os.tvboxnow.com) N/ u* q& D& b2 k( D- _
2. 鹽1/8茶匙os.tvboxnow.com! ?  M; f6 A( l0 z
3. 糖1茶匙
  a; y1 \4 s  w/ {* e$ U4. 生抽3/4湯匙os.tvboxnow.com; ~8 @8 h8 V- J' o; z" f
5. 麻油、胡椒粉適量
" D& g2 X0 o- E6 N做法:- H( R" M  g$ I9 }
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。公仔箱論壇$ ?0 o) u. H* E3 c: ?, g! J) t. q
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。  M" A5 M* H: k
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
0 a8 q8 X; \, E/ G1 B9 R9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 U% E2 q  G9 U
 
/ G( W1 ]0 T% ?( y  w/ @& s0 A7 e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 J4 h( X& r0 y+ v6 y, G6 v0 V, O公仔箱論壇
4 s, W% ], [+ z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I; W' m& C3 o# v% p
洋蔥雞翼
+ f5 m7 H, F  |$ K9 f# |1 n! x3 O公仔箱論壇 
; L3 S7 N0 O' b, C  }6 f7 U4 _材料:
) ]9 x% P0 X% K& t5 O雞翼、洋蔥 醃料:
& a" k" [4 \. I0 I5 r) }" xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ L1 E. Q/ R( Z1 v
做法:
  E. L, P6 k; ~2 K" J: @! {os.tvboxnow.com1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊7 Z% A: V6 h" u/ I! S
2. 再加水醃6小時;os.tvboxnow.com3 a2 Q8 E* y. V1 ?! u  t1 E
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
/ B) [, B+ _' N0 ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
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/ k- B  F" V0 z- E泰國甜酸雞翼
( V0 W. ]! p6 ^6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ C. V( t! M8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇0 s& G" J# U) \
雞翼1磅
4 i( P( C8 b; N2 u) ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  E$ v5 z7 v* F* b! v$ v
水2湯匙 醃料
4 y; N! h  T4 I2 L6 D% o生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 E! B: i, ?& @2 r# N
生粉1湯匙( q' T9 N) T5 c  r" G
糖少許6 g" h0 n( b' T& @* ^
胡椒粉少許公仔箱論壇" D8 f8 ~4 \7 {% k+ A' v0 d* o
酒1茶匙  ) O( Q* [* {$ h) K1 y! C+ \% \
做法:
; p  ^8 Z9 y3 Q9 w5 j1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
0 O- J8 ?5 O( S2. 甜酸醬用水開好備用。
8 Y* ?- f& d8 d0 H! f3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
9 i& L% L% Q- a9 Q9 m4 Pos.tvboxnow.com4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 os.tvboxnow.com4 A7 r9 ]5 a' B, B6 V1 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ Y& S5 V% p; M' @
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& ^' f1 J8 L1 @7 j/ F

$ G  |7 X+ B& R: t' g/ A$ _% H甜蜜蜜雞翼
7 e9 A* F# @# Z* M 
- w& d8 h/ b8 }; ?材料:公仔箱論壇# c" N0 k, P* ~
雞翼約10隻
, f. _- a' {, T% {' u4 ]7 ?# |4 u; F砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇/ U! W. s3 i4 s8 y: c* L- i
生抽約4-5湯匙公仔箱論壇% j' O3 e& l' t) F0 q2 K6 U$ c
     
* ]% I& K) G' D' L( p0 n0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ S8 i* I& M4 |
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);2 ~2 S2 h9 N; r. F& m! O
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
6 _6 i, T1 k/ @1 n' s3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
3 }- Q& |1 O4 N( uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 J4 J: F0 J! U; o5 ]( _
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3 }2 R9 c4 Q9 q/ L: `8 s
瑞士雞翼
. g, l" d; |# Y3 {( ltvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com' ^$ P1 @: Y& Q" B7 ]+ W4 _
材料﹕
5 e" F$ A" A4 w6 Q" ~; s" M9 ?雞中翼12兩: g) A6 F0 o+ [1 X
蔥段1條
. e$ l, ?9 W3 l6 m" Z* H' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許$ w* i5 }& w% g; @3 W
薑2片公仔箱論壇% V( L- l* t( F
八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# S( n3 s  U! r8 @
  醃雞料﹕os.tvboxnow.com$ P4 G2 v5 {- p) S! e0 b% u- t
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb  t- a$ S6 P- ?* f4 C6 b3 B4 n
水3/8杯公仔箱論壇3 ?: r6 k  W. S8 Z5 A+ |# t& m- ^$ Q
老抽1湯匙
8 I. r, d3 L: O  Y7 E' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙" l/ b' l. d/ T- a) P2 Y" C
甜豉油4湯匙
* x1 g/ l0 P0 h- ^* a8 n6 C8 vtvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
" r2 g2 _/ Z, F& J  B/ B0 P. tos.tvboxnow.com做法﹕( o6 ]- O" r/ }; Q' U; H4 a1 ~, p2 W
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 `( j, q0 f$ E
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇( f; L- W( G+ j$ e1 Y1 _3 L: Z' z! Q! ?
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
. C- M/ f. F: ]- a; J/ O* g$ [) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W/ v" P5 C! H* Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 J$ n/ b0 Z& A4 t; z  q
$ X4 z2 }3 |1 @8 ]2 M) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁釀雞翼
" W( @3 D- D. o: E3 g+ mtvb now,tvbnow,bttvb 
+ U# [( N4 ]& O% f6 B% T2 L+ A, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇. B. q5 b0 ?: U( F0 j: `7 m" f! s

  h6 R; p3 y* g1 xos.tvboxnow.com雞翼20隻1 D8 a* z" z/ I2 [2 U0 ?
西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb( Q' x2 r1 I5 L& r8 S
甘荀半條6 m6 T: z2 }) F$ m" V
青瓜半條
* h, {0 z( @% ~  K2 ?" l, a6 r6 {公仔箱論壇檸檬汁1湯匙/ \/ |# |1 T) E# [
蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x# b9 u% ~& Y0 Z/ x4 I
 
7 Y2 u- f6 |3 g- Ttvb now,tvbnow,bttvb   
0 p& U! s6 h3 M8 `做法:os.tvboxnow.com. K9 V+ w; F$ r6 X6 w" G: @* w4 N
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
1 i' c' L: M5 Q$ w0 a# a$ yos.tvboxnow.com2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。( h7 p  u: ^8 P# h0 @( }# P
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
0 \! g$ S- H0 I( Z3 q. m4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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4 v- C. V  N# f5 g( |* \( ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------, T) k; h' o0 N1 @  o! E1 B1 {0 L

3 U3 \6 s# ^+ W' ~0 [6 f: X三杯雞翼
, i+ v. Z# g8 k公仔箱論壇 
+ q3 L0 `2 J7 @* e9 u0 A5 tos.tvboxnow.com材料:
9 r1 H5 d8 T& c: s& Y8 r! x公仔箱論壇雞翼中段600克/ }3 `6 q! L; S+ e" |: l" ?! R
炒香芝痳少許
8 ^) Z' V/ ^4 b1 G公仔箱論壇薑2片 浸汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; ~: b. p  d1 Y
外國醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: v1 h2 @# y7 H8 {- h% ^
糖1杯
7 x8 @5 r8 Q- p1 {公仔箱論壇水1杯
) t( ]; ^/ c- `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙  
1 W0 E+ c, K, `) n# L9 P; ]公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb- j6 I  d2 C. t. e7 u4 `
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
8 m. U1 t! v' |! f3 r2 p- Kos.tvboxnow.com2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
1 H9 k, p6 U7 n; N$ Z公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
$ m- G, d/ o8 e# otvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入大湯碗內。
( R9 b1 K" Y4 Z; X' [) yos.tvboxnow.com5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。% U: b6 n: l4 t' {, J0 D
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
/ N5 {  l6 L  H- v公仔箱論壇: l) F7 g( y7 m
 os.tvboxnow.com( p; W* h( T8 \+ P7 g
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) `/ @: T* C' D! ^' x公仔箱論壇$ R, |0 ]4 U! Z" r; L
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  公仔箱論壇- z+ G6 W/ ?3 c" ~# B8 r* w
材料:
- O7 v" I4 @- c) los.tvboxnow.com
' Z4 u5 ?$ o! S2 K( @tvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅os.tvboxnow.com9 v" }, o/ T$ e/ U* {# J: y  L( f
大蒜
* p9 O- Q3 A3 {" t- p4 D香菇
6 ^# N' I" u( u0 X. n# @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮百合一朵
$ J4 z5 f8 Z, J; _* k紅蘿蔔
# h) }$ C. I) [1 l 9 h  f- ~: u' _" O+ G( Y# d4 {
調味料:鹽   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 x5 W' ~7 N
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& R# G4 M  I& x, f0 L" u9 [" [
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
. z* A$ ^; Z2 c: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% D* ]% t" l! U$ |* s: N! Y
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;os.tvboxnow.com8 F; ]; {1 ?9 u4 ]. W0 S. K
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 * O' m/ A! b- @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- N" `9 h& |% G& V; A
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。公仔箱論壇% M! O6 l; t2 N2 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 f. l0 `! ^. a+ ]; j/ ]
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" M/ q; A! b. I$ P
tvb now,tvbnow,bttvb2 j* D7 w, p- j7 `+ ~; J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 O- ]4 G. F6 `7 E3 ^& C! E& _
仙草雞翅膀) w, ]1 Q5 ~2 \& s! L6 f# |
 
4 `; I4 J: I1 B  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 ]. u# l- \) b: u' ?- r0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! R) T/ D* g8 L8 u1 f
仙草乾1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  @! [9 t  p+ F
雞翅膀 4支/ V; s( ]2 l. _. U3 n
8 W7 l8 I+ B: i' ?& W
 : u* F9 S7 p$ P8 r
醃料:
/ y) v) |0 I" V3 L  m- W0 htvb now,tvbnow,bttvb
$ X: t! v. U* t% H% G公仔箱論壇鹽1/4大匙
0 s) I8 E% \+ u3 P3 ]9 J酒1/2杯os.tvboxnow.com0 E# V# N/ ^0 C' @+ w# f
糖1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 S# i# t$ L1 b# Y
  公仔箱論壇: A" A$ G* b; }3 K$ a
做法: 2 Q- @% p0 k/ X
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 ! E$ \1 N/ w+ _: V
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. m! p- i, n+ W( c/ k( ~1 O
tvb now,tvbnow,bttvb  S: S. o7 \* _( d. K+ a6 r
) l6 W7 V. s! x% a
備註:
9 L+ |  h+ E+ K& l' w# Kos.tvboxnow.com作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
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% l; d5 h. J. ytvb now,tvbnow,bttvb; `) `+ ~0 V! q+ {& D7 p) d+ g
--------------------------------------------------------------------------' N& o8 ~4 H0 G3 L! S& Q9 j. n
tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 d4 T! H. e+ l0 ]& F
冬菇雞翅
5 R0 ^& s0 E. y% qtvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com& z$ c# E5 u! y( n# \
主料:
( a7 r8 v  [8 s0 ?3 l+ B' }3 }' Z9 @' ftvb now,tvbnow,bttvb
& |% b& ^: W. Q% N! r- m: t公仔箱論壇雞翅16隻
; \! I' @2 ~, w  B/ A3 Eos.tvboxnow.com水發冬菇15個
/ A8 R7 K  z: a" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯750克公仔箱論壇9 s5 R2 k7 i$ O9 s# H% _9 w

# b/ o& l# d$ m' k8 ~; K公仔箱論壇 os.tvboxnow.com; ^; k2 @$ J+ T
輔料:
1 ]0 `; s* D" U3 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 P; }4 q/ {) a9 w2 S' c3 l! b3 I
紅葡萄酒100克( g' o+ P; `+ S  @  z' K" e4 S
醬油15克
6 B2 t+ z/ M7 Z& ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb精鹽5克) K& _6 E! {; _9 d
味精1克
6 E6 S, t% y- A料酒10克os.tvboxnow.com: p6 e& C7 y' ?. G- z# d9 v/ G
白糖5克+ W8 W# v  U1 m" Z; H0 _9 j) s) s) ^
蔥、姜各10克
; I5 L* u* C& ~  Z! r花生油500克公仔箱論壇/ G- K4 `8 M0 j# @
  ! p- _- k: {6 z% S& |
做法:
" ]' j$ J8 @9 {' I+ q% \- R8 J
/ b2 z0 ^2 V5 ?+ ?, _/ @. Z- Zos.tvboxnow.com1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
# q( f, o& B1 ?& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( i) `2 L  j1 x0 P
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。7 p9 R! i7 s( Q$ f. C" m" Z! j

1 T* x8 s& y7 v' O9 t* b2 e0 y3. 蔥切成7厘米長的段。
. H  F& \7 w! I9 P6 x5 \4 p6 H公仔箱論壇$ ?7 C) w& |" Z7 b7 d% K+ q6 c  T  Q. Q
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
  o+ y/ \# M/ I: Q3 v7 ?, B' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L. b/ j# z3 l- E* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
) C3 f$ B" r4 V! W1 |5 m公仔箱論壇
. ], a, \% X, l4 J# Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
" Z$ |) ~0 k- D4 a; m2 G2 s公仔箱論壇! c% O, j/ Q" B2 H& y6 H  q
--------------------------------------------------------------------------
. Q! w' {  ?& \# `$ h  z' @os.tvboxnow.com
$ \8 s5 _3 O- A) W' E+ a3 _; b0 g% ~9 K$ @! T) O9 j2 d
扒穿雞翅tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ e! R6 [% d& \1 Z5 w
  tvb now,tvbnow,bttvb; l3 K# o# ~/ W. z$ r
材料:5 e; a0 P0 x' i% c/ [: G7 F% E
鮮雞翅 6對
6 K- h3 A& A; G5 d% w( E; ?* _8 C* M. F公仔箱論壇熟瘦火腿 25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ \) r1 u4 v# N7 ]4 ]7 m( k
鮮筍肉 60克 調味料:
3 N; `9 X: {- ]0 G4 }, i精鹽3茶匙os.tvboxnow.com7 P- l3 [. g9 [
香油1.5茶匙
8 I( \& H5 m5 j1 v/ n# Q1 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1茶匙
2 _1 k' T! ^% I$ {4 Eos.tvboxnow.com味精1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 O% ?$ _" `1 P: w; y7 k
料酒1/2湯匙
! ^3 c$ _4 f) o* E% K0 a- V5 @6 uos.tvboxnow.com濕澱粉1/2湯匙os.tvboxnow.com" f# Y+ ~/ j" c7 K
清湯3湯匙
- r# k  H0 }2 A5 v( v0 V7 R公仔箱論壇熟豬油1湯匙   - q* t+ t2 G2 o, r
做法:
+ Y* p. ^, R4 w) K5 G% t* X# j* z: z1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
' \; Z5 h$ }, O. n& \- M公仔箱論壇2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
' O! X5 C- @, O7 V: G* l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,公仔箱論壇7 C  b" ?! Q6 l! b. b, D
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。公仔箱論壇8 l6 ~$ R4 G( s, [& G
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
" P& F4 M& R0 H$ Q% {8 U* o; S# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
2 h, Y+ }1 j5 P/ {tvb now,tvbnow,bttvb7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb. h4 |$ N+ V% K$ O3 a8 Z
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
! J* ]0 D3 f& m" _: ~% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
8 S! v0 \% a& z! F7 Y2 H- q$ R9 a9 ]
可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' U5 \; r5 v  v! \: W
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; |1 Y* v; P  k2 f
材料:(4人份)
' K$ v7 f7 i+ V' \2 b公仔箱論壇8隻雞翅
. L4 ~- X- T+ o" [9 ]1杯可樂9 o  c8 J; K  M( t( q$ }+ F# q/ A
1/4杯醬油公仔箱論壇8 g  J% ?( H1 {8 O1 t, l
1大匙糖
( q" o# [! j8 i4 g# ^0 e1 ]公仔箱論壇蔥2根切段
* P' n2 F& B/ X/ gos.tvboxnow.com檸檬皮絲少許
6 i; L9 W6 l' U# W公仔箱論壇   
6 L$ y( i" ~7 @  ], x作法:! V- u$ p( W5 M
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。公仔箱論壇8 d/ U& ~8 |9 B" Z5 B% m
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
5 u3 S8 N3 b# r3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
% U: v  c1 W0 V$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
6 v2 A) W: j, E! i1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
4 F- D/ n# b0 l/ X* [) R& p這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
8 s' z/ s' J" A2 Q: `7 p! ~* gtvb now,tvbnow,bttvb汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
4 v! J) d- [: H! x4 b& W% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含tvb now,tvbnow,bttvb  l; g/ Y6 Z$ \, n4 w$ q. [2 c2 ?
人工甘味劑,遇熱後會變苦。tvb now,tvbnow,bttvb$ |& v0 b- \1 j" y2 ?. o: w) v2 l
 os.tvboxnow.com5 a" h8 z1 d  t- b5 Y& F
可樂雞翼二
% V7 }9 k; H1 R4 @. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇7 k" U. N$ ?  r  f) S# L# f
材料:
# r% j0 p* X& z雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 ^4 W! f* }- {1 a
可樂汽水1罐(可酌加)
" a9 O  M3 L& I3 Y公仔箱論壇檸檬2片" U6 }7 l, G6 z" \- Y7 i2 y6 g
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb( A+ i( J! P3 ^% j7 b2 s1 u
蒜頭1粒os.tvboxnow.com; Z" L9 u& R/ e7 z2 y) w' h6 h# z
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, @" n9 p; w! W! N
鹽1茶匙os.tvboxnow.com, j7 c6 B, W, W- Q& }$ Z
老抽1茶匙公仔箱論壇$ l& c- l: U9 L
 
+ n0 m5 p  H$ Gos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb5 S. e, X- O" e: q+ }7 l& k" @
做法:
0 r1 S+ n* V, ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。公仔箱論壇. {6 f( x' ?' p5 U) d  G. C
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。os.tvboxnow.com/ j( G6 [) e& g" n/ }4 l% J4 B9 \
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! x# C1 h0 T- e# d$ O8 @( F
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% O- f+ f* t, m; \' {
可樂雞翼三
# V, _7 t0 w1 R( w  dtvb now,tvbnow,bttvb 
( J' ?! a+ e5 [9 d0 X材料:, o$ ~' J! m1 l7 s5 X! A  |
餘翼十隻公仔箱論壇: K, f! r+ a6 ~' X( `2 b5 N. x
可樂一瓶os.tvboxnow.com6 ~7 e  k% i1 L1 o5 B% E
生薑一片
" x7 p, {/ R5 R) N: h# h蔥段少許
; l5 x, \/ s7 X* L2 a. S& d      - \1 q" h% Q& C0 |+ }# r8 a
做法:
% L2 Q  E# h/ c2 P! L# Z& ^公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
1 l( A. a3 L1 A! y) Q  k3 P. m6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)os.tvboxnow.com, E5 }. E& Q* q$ V
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花0 _+ ^: P4 a4 p+ l
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& d) ?( @/ x% k" w
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 # M3 ~/ X/ G4 J# {# m3 h: S! j9 T
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檸檬雞翼1 ~! ^- }. `2 U! _) ?
  公仔箱論壇$ c1 Z8 i% h- Z: V' q5 ?
材料 :(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 s0 U, U; B6 A
雞翼 12 磅
6 i- k: x9 r; E片糖 半片公仔箱論壇( \) `/ E  L! P+ a* U, S: d
生抽 1 湯匙公仔箱論壇3 r) N. i) r2 ~2 r1 m
老抽 1 湯匙" q* N+ B* Q# B. l
蠔油 1 湯匙
6 c+ {) S4 ^: l2 L, M. N1 |' @公仔箱論壇檸檬 3 片
7 P  P8 T" X' @1 {  y0 a公仔箱論壇薑 4 片公仔箱論壇2 B# h7 X3 w! i; p4 \+ h2 z
      os.tvboxnow.com6 V- _4 b9 O$ A8 {4 e7 _; a# v6 {" ~
做法:
: Z9 P1 L/ Z1 Q( Y  i0 }公仔箱論壇1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
& O" r, ?1 A! i" y* F1 f" @os.tvboxnow.com2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。公仔箱論壇+ C9 W' H) [: }; o+ e3 E, P- G( P
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。3 f: g6 ^5 B+ P: S2 j
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 & L/ R3 j7 m  x/ ^  l
* A# ?7 R8 o0 N/ o+ \
os.tvboxnow.com( Y; ^; i$ M* w
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; q9 Y6 T7 \3 m/ w8 P竹葉雞翼" ^" R, ^6 A6 J4 N% n( D) b% f
  tvb now,tvbnow,bttvb) e  a# H  r, P% X9 }
材料:
4 |) X& `' E7 K# x公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 q6 i7 G# e, e4 H9 q. k( U& j
雞翼十隻
! n8 u1 d7 t& X) `+ m# Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 `$ `8 S  x; P4 }os.tvboxnow.com西蒜一棵
. O- t2 ]+ {- f( ?' p& \  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a9 l6 N/ U- y3 [  k+ l7 C竹葉青酒三湯匙 $ Q2 k9 j5 s1 Z4 s9 \9 D5 ^
醃料:
! ], i% H3 s; a' A( I# Jtvb now,tvbnow,bttvb3 s6 q8 P9 o4 i3 W2 \
鹽一茶匙
; j9 W' D( A8 c. m. J( j8 n+ I# [  R! a  ^+ U  C" @( |) Z2 \$ ~
糖一茶匙公仔箱論壇& [" i/ B/ X6 D0 G) `* M$ Z
# h; R1 f/ z+ C# R
竹葉青酒一湯匙
$ a+ ?) I5 f3 R5 J$ \: e$ C4 U, [' M5 P! q  n' ]8 E
檸檬汁一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' ?; I$ y! W( k
 
- v1 |& S2 k. ]! A2 N公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com9 i" ]4 z$ Q- c# M5 S
os.tvboxnow.com- p/ ]2 R" ]. p1 U1 p! m# g
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) # B$ P: K5 @; _2 }

- L6 R( {4 Z- V/ z  f) m6 X2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
4 D3 M  g. b5 d5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
; h8 \) ~. F. v. r& z6 e4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb8 v- u) ^7 D7 n7 g! r) d
  U+ h+ h  L8 B
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: o/ j. m, V& D+ p1 Y' F+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 c2 g% G) k5 G# ~/ X

5 ~; X8 N" A8 b0 k5 }公仔箱論壇田園雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( {7 g  [. G% Z, m- c1 Z
 
1 H$ V4 ]) X/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ l  M8 {1 M: b: |) s/ B# a雞翼 10隻
  _  K: f. x: V  c7 r+ D, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 3個
3 R) e5 [8 N: W; B9 Cos.tvboxnow.com洋蔥 1個
. N& w9 a( G  P/ X6 r: N; M青椒 1個
2 X4 H: z" c* ^& D* ], Q, T公仔箱論壇茄子 1個
9 J3 s4 g8 p7 X1 O% k7 o4 r: l' V) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1個  p% V+ ^% g2 Z' I- s0 L3 ~
  調味料:) \% A- D4 Z: }7 ~$ G
鹽 1又1/2茶匙6 |4 m( j2 c& X/ A. p' z
糖 1茶匙
0 a5 K# u% G8 Y8 G# n( R- [os.tvboxnow.com菜油 2湯匙
9 I0 O) Q/ k" X" [5 `白胡椒 10粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 J$ z6 J$ n: Q
檸檬汁 適量  
6 l5 J8 k: ]+ X9 |6 d做法:
2 I$ a. k7 b7 g  N$ j) W1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;tvb now,tvbnow,bttvb+ h) P# ]; K* m
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 k1 d# Z( P' a6 q' ^
3.大火煮至滾,改中火;
+ E5 H; b, N& ]& N2 g' p4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
8 Q# r; u0 K6 `% x& Z% [7 P# v5.埋芡上碟。
( C7 r; p2 n$ |8 h. ]公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# [- D$ \* _" Y

# ^) G7 T/ S/ U2 T- S+ _3 w公仔箱論壇
# i3 N: @, k6 P: n$ C( T白汁煙肉雞翼
6 B3 O+ b  L5 ^: y 
' ^* q- y- e8 q' F  Y公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 k$ c( }: r% p, I% D  f/ w
煙肉 3片
- @. o9 ~$ {+ e( A  S雞中翼 14隻
3 q+ d" y* i9 ^1 y6 L: z" kos.tvboxnow.com花奶 1/2湯匙 % D' g" Y' T9 i& O- O- }
白菌忌廉湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb, U+ x1 C5 c0 z& z/ Z6 L
蒜茸 11/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 E6 R( T+ x6 g4 }+ N
莞茜 少許
) K; D& B* M- Bos.tvboxnow.com酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, Q5 _, o6 f6 X4 a
  醃料:
3 k5 v, f6 y. V  `糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
5 _1 A4 X& m7 R1 [6 ]黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
+ s% a: V: z4 r2 G2 ?7 K; j公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量   tvb now,tvbnow,bttvb. F) Z/ M' _8 I0 Q! h
做法:$ f) i$ x2 x' Z9 D* F
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。os.tvboxnow.com1 K: f8 ~7 m& R7 Y& c( w8 q
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
/ `! t2 ^. G) @' Jos.tvboxnow.com3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
, k" d1 k5 Z- T6 T 
- ?" J4 ]# B7 Z" Cos.tvboxnow.com小貼士:
, N5 ~' ~, b+ L9 Y4 M# Y0 m7 x1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
' ^1 C3 d, a, t& E公仔箱論壇2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
  r3 O& G8 h' x2 z6 f2 ^% a9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i: w3 L. |7 `' R+ p! @tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& b; g1 D" N( v, M
6 P: V% l3 F/ s( K
冰梅子薑炆雞翼
+ q' X5 U: d6 G  I* R' a0 S公仔箱論壇  os.tvboxnow.com% \8 i) ^& E3 F: W4 f" G4 [! A
材料:3 d: r. H3 x+ d2 e' m0 @

) I$ y; A# N+ e% ]$ R8 x雞中翼12隻(約重1斤600克)
5 I( D/ D1 B$ |' }tvb now,tvbnow,bttvb! T9 G2 r* _( d6 [+ ?
子薑2兩(80克)
+ P4 N! r3 j0 Y* m  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d$ d  p& j0 V3 H: `' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 J  j- t- u" i1 H; ?# f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 j; S  a* Y0 ?* `
紅椒12隻os.tvboxnow.com9 r: z# X; S( F. c. N" W' y
 + B, j' d- S) z2 L8 b0 E
醃料:) u0 o# o4 _' g+ D0 u  E# y4 y1 l

5 I1 W. ]. F/ O4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 E% w1 D5 \& }8 H( R, L: [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" I- t9 W) P6 t3 n
生粉1湯匙$ G, z! |. |. z6 Q
os.tvboxnow.com; k6 E4 f+ b1 m0 j
麻油1茶匙
" ]! t) W; z  u7 Z芡汁:公仔箱論壇% x& n/ H- H1 z" R5 ?
" E3 ~; {+ _6 ]* A/ `
磨豉醬1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, K, G2 a: J: f8 f" y
公仔箱論壇$ A: P7 Q$ A' {" \
梅子醬4湯匙- \* D1 s0 v$ Z. Q: w/ \, H: W) u
os.tvboxnow.com) L# R5 C; E: L" @
水1杯os.tvboxnow.com) k2 h  H. i0 `& g' C+ r: Y

- x( y: O+ k" i公仔箱論壇冰糖os.tvboxnow.com, m' q% a4 |1 J3 M
公仔箱論壇6 g- l9 |- g3 V4 F0 n2 ~
生抽各2湯匙公仔箱論壇: e/ d- @% B0 l- ?9 p
6 N* K1 l+ s4 o  q: _- T
做法:
1 ^7 e# p/ G1 ^) B: y) A, K3 D& sos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。. Y2 n' s0 V$ G% ?+ Z* u  f" y$ l
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* d8 x5 w9 b! l
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
8 D4 v* s( g7 stvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。tvb now,tvbnow,bttvb& `* }/ z6 {  ^
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
0 v- M) W1 G* E6 u- z公仔箱論壇
& Y3 q' k  F; b6 C* sos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
& |# m& U! M" _( W+ W7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n6 m+ Z9 m& ^/ B$ r2 ?9 jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖雞翅
( i/ L, Z: ^( i$ Z: H" C 
! V3 q* N4 Q* i0 I% o; z0 eos.tvboxnow.com材料:
3 E% t# g1 \9 A( c+ l. S雞翅膀 12 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 `; G1 C$ L; O' C) L8 U
tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 v- g# {" [# ~3 l
薑片數片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ _" C: D; O, f6 T' t/ x
" _4 q! O# p! k; }2 c
 os.tvboxnow.com( n( l0 |4 u: Z/ G8 [
調味料:1 m  `5 z/ B. {6 ^4 ?

+ s2 E* {% t, ]8 X冰糖
1 b' h) E3 i& y# v9 j$ D, V; K公仔箱論壇
- p4 l& y8 P5 y$ ?& Q2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮tvb now,tvbnow,bttvb, i$ U9 M3 _; e, S. a2 u

' p5 V! R) F- x1 jos.tvboxnow.com醬油水os.tvboxnow.com4 t7 F$ h! P2 \3 ]7 a6 @. K
& g! S! r9 k  s# b$ X% k0 |5 ^
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
( I# J5 W+ y4 Z$ {5 ?$ j 
9 l$ e) u: f5 r# ~) ], T( Dtvb now,tvbnow,bttvb作法:2 O5 W! T7 \( J
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
6 d" L- g: h" j4 u公仔箱論壇2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
! d# g3 o) Q& B% z# d, V4 v3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
! |+ S8 h/ Q1 `0 c4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) h( g' _* A& n7 V( W# V  x
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" m9 R. p( L; o7 l! p
. n' Y5 \' A3 S+ G& I2 M9 d0 U: e/ a
好事成雙公仔箱論壇. x- Q+ _0 X6 e% C8 `$ D2 |
 
# g$ t5 S9 v; l9 m' G材料:(2 人份)
. R9 M% w: W9 [( N6 V& [8 \2 R4 O: yos.tvboxnow.com雞翼 12 隻
+ ^6 z2 w/ s( n1 N公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
/ A1 Q6 o4 W: u# l公仔箱論壇片糖 半片 公仔箱論壇- K: o- j. V* ]# f" v7 g5 Z$ v
檸檬 3 片
0 s! P% g7 L8 g! Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
$ `2 A9 L+ e4 \$ H. ^( o* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; o( x4 o7 F  U1 q
老抽 1 湯匙
9 ?$ o: c+ ?% E8 [) Z/ s, e     
' z2 t" u1 P8 B( X: gos.tvboxnow.com做法:
  @8 b8 K& Y9 ]+ s3 j1 q1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
; [/ H9 @- j+ M8 H' A' ~* X2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
( ~) ~( C- O$ |" W! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。
$ ^  s' q& Y. w$ r- I4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 3 P2 P0 I; p/ B$ Q

/ O' h7 B# V) V# J--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com. r5 a- B* ?' j5 ]7 p2 b6 N

6 ]! V4 h  N4 Y' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花鳳翼
6 C3 T! o( q, V1 z+ p/ h 
* H1 A+ n) R5 x! ^$ o+ a4 o材料:
& [" i) Z/ ?7 V7 }" [os.tvboxnow.com公仔箱論壇* U) o. \% t# `  M8 o4 T; f+ O
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
  `1 x; h( e% i& _' Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 C* d$ W2 J$ |6 o$ @
蝦仁227克7 V3 F, N! f4 C% ?. o8 Y. ^
. h' \$ k) Y1 Z6 j5 s
冬菇2隻
7 N/ Q# `8 A& b2 N公仔箱論壇
, X% J3 q, B- p% h9 Z$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. Q, U$ ^& D6 S7 H- P  N4 b% R
公仔箱論壇/ C; D5 t2 ?# V' f' e" C3 o
剁幼擠乾水8 F7 N5 v& P' X& n: c$ z- r. e

1 ?8 y9 U6 b- B7 h* z2 Hos.tvboxnow.com雞蛋隻打散+ f, r7 I7 Q3 c, Z1 O6 b9 P( i
調味料:
9 I. I$ d  F- ]6 @# Xos.tvboxnow.com
% G  T9 a9 t" k) w, U! vos.tvboxnow.com雞蛋白3/2湯匙
( R: P- h! `, O% xos.tvboxnow.com
0 W0 ~$ |3 v. o, h1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! S- z% {2 l! H) o$ A! _" E

. H& V$ v0 c% }! |鹽1/3茶匙公仔箱論壇+ e+ A, W$ \% V5 a( L
os.tvboxnow.com5 E0 I  n, J2 @% x9 {
麻油少許
  R% E- [, G# c2 d( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |6 y3 p4 ^" M- s. p' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
1 M  b, I! q9 g: X* {: F: Z) C公仔箱論壇
; o/ ?% A( `2 dtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! a6 r- w/ J/ v4 F
os.tvboxnow.com1 V8 E' `/ h0 {2 K0 q
 
" I2 m1 E& S  }) ~, d! B8 I醃料:3 g7 T  [  f) L8 I1 c! B# _
tvb now,tvbnow,bttvb) w# n) M) x4 F( S
鹽1/6茶匙
; q. w% @/ ?, J. |4 R8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 h. @4 I! [- Q7 H# _
麻油少許
  _0 z7 l$ S+ o$ F, ]6 I6 m+ Ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" L- R+ b9 r2 F6 |0 D6 l' U
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# B3 E2 s2 v- g* t
os.tvboxnow.com- J7 t& A0 z! Z
生粉半茶匙9 X" \5 e+ g. G: V
公仔箱論壇5 s. l  }% q) b3 P6 g# u
 
. S0 p1 d8 H" etvb now,tvbnow,bttvb
5 Q; e* b0 F' U# t做法: 公仔箱論壇! v1 k0 ^: @+ d" b7 L  R
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
+ P. m4 z5 V* I7 M6 Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 ; l# }. D; E# ]
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
0 N; ]' Y0 v' _: D7 F4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
  ^0 o. s" S' l, J8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 W+ J- W2 ^  R. `$ }
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$ I8 S1 E4 g8 r8 t+ ~公仔箱論壇沙茶雞翅+ L) Q( H+ e$ a1 Z- Y( |
 
% m, R4 g  L0 H  U材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 s6 T& `) h, W/ s( h- N
( V) a+ @- l# M! G" J
雞翅六支os.tvboxnow.com' s3 ]  `+ t. n+ O' D* ]' Z

, k; @: d8 z+ H蒜六辦
, e7 ?3 A; E2 T- {7 A  o: x* d: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o2 g0 Y9 L$ ~1 c- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com3 m( B7 m7 t+ y6 ?
調味料:公仔箱論壇/ }+ F! r- s; x- T9 B, p% M' ^& m1 s

9 i. t; d# Y7 S沙茶二匙
0 q) x, j( w* N% p& mos.tvboxnow.com
0 R3 @+ K3 R$ p7 X/ I' B3 y公仔箱論壇鹽半茶匙公仔箱論壇0 |" Q" j. h% A$ w
. ]% U# X; u' R6 l
味精少許os.tvboxnow.com, r& W, j. f" C( l7 |/ h
tvb now,tvbnow,bttvb! \0 J- \: ^, b% K
胡椒少許
, f. C/ P0 J% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 Z4 }+ Z- l) K) P  u
 
6 T  o# h1 @0 a2 @& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E5 r4 }  `* m/ H) J! k公仔箱論壇做法:
2 e: {0 z) T- u1 g1 a7 x1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- \1 l0 H) E# |
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 , C7 T( c8 F  B: R! z
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
$ A, X4 Z+ H6 d$ N3 G$ N) h1 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
/ q$ L: z) o3 `9 S' R2 h公仔箱論壇蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
' l7 _$ ^: E( c" ~- K1 Q/ v: Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, j& b, J! U2 x$ c9 l: f+ G3 A
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竹筍香菇燴雞翅公仔箱論壇- X- x* p, f/ x$ B
 
% W& s8 F) ?" E! M1 d材料:
& D3 e' i* M- J6 }& I9 G5 Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 o4 M( w; q. o1 ?! }  k
雞翅6隻6 D! C0 {/ ?+ N( P
乾香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 q0 k0 m8 \  ~0 i
竹筍(煮過的)100克7 t+ A" E9 s4 k6 z9 L/ L1 U: I5 [$ ~+ O
薑3片
9 B7 I# ]) J. z1 P  F公仔箱論壇青蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 t1 X, _0 ?" x1 j9 M$ W
荷蘭豆少許
) n0 V6 m; V0 J5 `: t/ V' w - j$ @1 H: j8 C# x: y7 z6 `
配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: T* N: O/ M+ w5 Q
& l+ r, n% T/ Y" }
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許% B2 a8 C6 c& ?5 {3 k2 n% z
公仔箱論壇9 _' o' o1 C% t+ o# F
 
) h1 I2 G' V: m$ U3 J) ]  公仔箱論壇: l! c. _8 Z2 l' U+ [; ~8 y- f
做法:
" }, Y6 v6 X/ M8 L2 @1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
4 Z' X' i; P7 @( Z5 a# E% ^: \tvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
1 s& M/ Z% v/ q% H3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# F. C9 z& V) {
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 V# B5 F! q5 C5 u
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。os.tvboxnow.com( D3 g# k% ?+ L* M, I! ~
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 @  a: W3 H; Z* Z' y

( P4 _7 l6 t3 k6 g# i--------------------------------------------------------------------------
) R* D3 i# K' @
: r. \2 {5 L$ \( v) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚汁雞翼公仔箱論壇8 @/ a! D6 s2 k1 M" `. p  M8 F
 
9 H5 E+ u! L! Y/ H+ o% L( O) p2 k材料: 9 ]$ B3 F/ E, P9 r' q
雞中翼 8隻 tvb now,tvbnow,bttvb, F- _; E8 q- t8 S- N2 m4 A( s
蒜茸辣椒醬 1湯匙 os.tvboxnow.com; z1 K6 f# ^5 s$ |5 Y
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 N5 K$ B1 D4 A
清雞湯 3/4杯
/ u, g) T1 X( i" V3 C1 a雞蛋 1隻
* D  J: K, p2 y  B( k  |+ `, X公仔箱論壇蔥花 2湯匙
$ s; m: I8 m! g- B# V# O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/4杯 醃料:
. L3 P% k/ [; ?7 D5 q/ Z* X) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙 % R$ q& d0 _: q" E- E4 R8 f3 k
黑椒粉、鹽 適量
$ n9 ^9 m; w% p7 r6 j$ X公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇6 R8 u5 i& N  t4 J& l" Y* n
生抽 1 1/2茶匙   * d- N# ?- D' P& a4 B  w
做法:
; M9 {/ E9 p- ^) ?# q( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb* G; R) D' p8 p7 a. h  |
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb  a: H5 |* F( J4 ?; L
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
, t, y7 D& [+ d9 D& {, ~% J4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。   f( i5 s  o4 ~2 `
公仔箱論壇1 Y' C- n6 a: q) E' x' m% B$ ~$ k
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2 `- x- D) ~' ^. Eos.tvboxnow.com
7 \% }/ b4 h; ~2 n4 R' h杏花酥雞翼 
) u, [( e" n* r/ C材料:2 X6 M8 c3 g+ ]; U4 W! X

0 ^% v" C  V+ o4 x5 v1 Sos.tvboxnow.com雞翼12隻
5 A  M/ U! D- \  M! Fos.tvboxnow.com1 D2 z( U: W5 e% w" O
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) P; ~; k8 {6 V. ]$ G. x% X
1 _6 l( N# r9 m8 [! L; H2 T
炸杏仁半兩os.tvboxnow.com& b6 F3 N" M3 Y& p
蝦仁9兩公仔箱論壇+ C2 e' G  N. c- K

5 t9 o1 y* o$ u% ~. [: {肥肉1兩
# S1 V1 u4 K0 M公仔箱論壇調味料:os.tvboxnow.com( R; Z# W0 q4 {. H" B
* o- X: d0 B* O( l# t6 k! n3 M
鹽1小匙
7 q7 e+ l1 t* V
: x" W* B. w) ]8 j" ?os.tvboxnow.com味精半小匙
! c1 s2 L& z6 L: \, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d' b6 S8 S" k( X! G公仔箱論壇麻油1小匙
* Z5 l  l3 i' @7 r/ A4 Z) d
+ }: H* j+ k: R- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許9 J) z. Y6 B$ W0 u/ j% N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; E1 t! t* M
蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# e- ^1 E% V6 f

3 s& m4 j% u3 ~8 |* ~% Y- d公仔箱論壇太白粉1大匙
' a) v* a& O, B0 atvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com  s) P% n7 S; _  S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 `9 ~: }# z
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉0 R( d! T7 A$ Q0 ]
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
* q+ ?2 P" `+ J6 ?2 g8 K3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 公仔箱論壇, V. Q8 a. `' z7 m. g+ A1 `

+ i9 y1 S* I5 x( y) {1 htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------$ I: {! V4 P* [. p( Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 G% G! J3 s; x& ^( Z# h; V
沙爹雞中翼
; f% R5 f  `& R5 e公仔箱論壇  # K9 z4 a; A" D* ^, F6 L* i- m* P
材料:os.tvboxnow.com7 y. M  l5 [" F
雞中翼 10隻
% P1 F* V% t& d6 D; ~蒜茸 1茶匙公仔箱論壇) t9 F' @7 ]2 a: K' @* {
薑茸 半茶匙
$ Y  R6 ?9 }$ J3 }: b! z( j公仔箱論壇紅椒 1隻8 E$ q" @8 Q+ e8 X( Z
  調味料:公仔箱論壇5 C6 u$ m  L. Q2 |9 _0 k6 @- e6 T
糖、生粉 各1茶匙
2 ?0 m+ a7 k! \! S% m5 x5 [; ?. Eos.tvboxnow.com麻油 少許* w) [" o& a3 H  j& n8 d
沙爹醬 2湯匙 醃料:
/ e. r2 |. X& ^8 X( g/ R公仔箱論壇生抽 1湯匙% B9 }; i) M0 u" C" D) K1 r
白酒 半湯匙
1 o* L5 V( x5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
: H" H, I8 R* o# G, C做法:
/ A4 R4 ^3 W* j2 l( G; k) l公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;os.tvboxnow.com* `. a* U/ X+ P. D
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;os.tvboxnow.com8 M5 N8 `( ^- I
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;os.tvboxnow.com  ?+ X  o- T$ g7 v1 g0 p3 h3 E, U
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 3 ]0 u8 F& W- _- {4 i3 H' x
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2 A1 K  m! P( L9 d. m公仔箱論壇- Y; @* J7 u, ?: f4 T+ q
tvb now,tvbnow,bttvb% O+ J% i; Q8 ~" g
沙薑浸雞翼os.tvboxnow.com/ X# i3 O- b- P: s
  os.tvboxnow.com6 e: k0 k/ e" i2 c1 n# o, b
材料:os.tvboxnow.com1 y# U* o/ G" E% s
雞中翼1斤os.tvboxnow.com, Q) G/ B$ P  b' }8 f5 l5 n
花椒1/4茶匙! @" T  z% z# `: X
香葉2片
: ]# X% U1 C/ w: I3 H公仔箱論壇紹興酒2湯匙
' r0 M* s' S  ?  `7 T$ z; a' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙
( D% h+ M! W9 k: ^, R& ^" l八角2粒公仔箱論壇$ s8 Y5 Z2 K$ O5 A8 [
薑4片
1 y# B* h3 }; L7 P* n# S9 Uos.tvboxnow.com蔥4棵
  z5 R; J( a  b; ~. ^  調味料:  K  j; N4 t; M' c5 y8 e* `: O
鹽1湯匙公仔箱論壇7 g% v' Q9 ], F8 A/ ]3 M
雞粉1茶匙
+ |, t6 s8 ]2 g( Y, |/ \) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約6杯
8 U, g9 u. ?( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖1/4湯匙
8 r+ D+ j/ Y: R$ F& f, Sos.tvboxnow.com生抽2湯匙   
( K: g" H! x; S. }0 I6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com2 E* X0 v; R1 N; [/ X/ W. H
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
+ L  t: W0 m/ h& I+ E' f3 h" V* I+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;os.tvboxnow.com" y3 Q8 q! z, I2 u5 Z+ V( T
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
  c6 [. q- T1 n7 t" Q, c) B, Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 os.tvboxnow.com8 Z. D' z. E3 |: P! W9 P+ C. ?3 k! T* A) O
公仔箱論壇9 J6 s: N: R* z  M- A5 N
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com, [5 {8 B9 B' j4 u4 `! P

2 H  g5 }! V8 H/ O2 }公仔箱論壇咖哩雞中翼7 e$ p7 F. T: Y6 m! U; C
 
9 C, g- R! ]  F2 I7 i2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人份量)
% X2 w, m* l  n) O  s" d. T0 ?8 p1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼一磅(醃半小時)" }# @( K) g, y5 \$ T
薯仔1個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: f8 Q* c' W3 \4 J) c
紅蘿蔔半個(切件)
+ \* G2 h6 S, ?1 G4 X6 E公仔箱論壇椰汁半罐(細)
  g3 |* S& s8 _! `咖哩粉1茶匙
& x, c$ V  o0 s$ w: x6 {4 K  醃料:1 K; x4 W% c$ i- Q- L- I: n* n! }2 Q; Z
豉油1湯匙
6 w2 `: T9 Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 F, c, U) O. Y9 R
酒、生油各1茶匙   os.tvboxnow.com5 X/ l* J# ]% ^& Z. W  n+ C2 ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 |3 p  N  T
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
9 A8 t- g5 O; a- L* T7 Z  R2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb2 B( s7 z: ~3 }! O9 H
3. 將雞翼加入同炒;
- x$ c  }6 f0 x  K. `: E' I8 F* ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;
; T6 ~3 p! a! Hos.tvboxnow.com5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;* q) X% p" u/ V3 p+ s1 q, l% W) x
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
: d; R( a+ S# c% y
7 i' v0 u' ^8 B, D( b( [' o小貼士:
# y5 |& T: W  L& \% h煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇2 t; f$ E; P) F# g' y* w+ q

9 c  h4 @0 ?: { 
* w8 I: q* s5 O' q公仔箱論壇* S: H/ ?! A+ E0 e! v8 H
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% m& P6 j- {& P- H

4 f: ^: W+ ?4 J& K  o芝麻雞翼
( q4 M5 c4 C$ E9 |) C0 E- x 
! ^6 E. m- [  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 ~& I! ?- N" [, y0 g  T' T公仔箱論壇% u& O) i) U( q* v9 G
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
$ i. G$ M+ Z- ?% F6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 
1 {$ z" w9 a. Z+ |2 h8 p8 i1 N! Ios.tvboxnow.com   
" ]( a6 K1 K3 n' g: O/ A! Y/ sos.tvboxnow.com做法:+ `  P( Q2 k0 ^: q! P

' u2 k3 Y) E# a& W- z+ Pos.tvboxnow.com1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。os.tvboxnow.com' z% k3 [1 N. P- Z/ C" v
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
& u$ r* l* G- }) t% n8 Q5 S" ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com' T$ ^; a9 r% c( S
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! D$ _8 V( n! ?1 `

0 @! O8 {0 w  R# ktvb now,tvbnow,bttvb
7 e9 P( A5 J9 t7 u花椒醋雞翼$ Y6 O! \* n1 B8 m
 
! J" R* h, C6 y/ m+ ~( a1 m: d( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(1人分量)
' {5 i/ y' u( h  e( v$ A" |+ `- g  ]公仔箱論壇雞翼4隻
& f- Z  s3 p0 G2 c4 V公仔箱論壇辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 [! U: p* [0 d1 M2 I8 f5 Q$ E9 B
花椒6粒
( Q' v: ~4 b9 b! c% U( zos.tvboxnow.com紹興香糟露酒100毫升
2 u* Q8 q7 m; D0 C' g4 A薑片10克
& D: Y/ I* X2 W+ V6 r8 btvb now,tvbnow,bttvb      ( f  ]- l$ G0 [- P; I  c- T" f" l
做法:公仔箱論壇- `' R0 _/ \. v) q
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
, f  T: {" F4 k' j6 _3 A% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
3 }' X, Q! x3 L: W公仔箱論壇
% @6 v; `2 L- m2 }5 Q6 ^- ~3 E9 Jos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
# @# [0 ]. u& d5 g3 {公仔箱論壇
5 \; v: |6 D3 [* |8 nos.tvboxnow.com花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# _- G& K. Z2 j
 
4 }% p, {& M1 e( ?) Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 y# w, c5 p1 r6 d& b
雞全翼 1 5 隻 醃料: 公仔箱論壇5 H, ~4 ~0 u0 ^! t8 f, g7 X3 B/ w
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇9 |; Y/ B% R. k
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒. }& R% S& d0 X, W
指天椒 (切碎) 8 隻 tvb now,tvbnow,bttvb- M' @9 M; u) h& ^
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
1 u2 T/ k1 W+ m* h* `+ w' l做法:公仔箱論壇& \! Y6 u4 `. y# n+ a! _
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
& b% G( M- P" x. \) F2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ s7 @% Q! T( H% M1 D1 ~0 Z

9 K  X) g! j5 y; r. b8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ d% e0 i8 H* y; l" ptvb now,tvbnow,bttvb
: I3 _- y# l# jtvb now,tvbnow,bttvb' r% o0 y- _2 J% T' ]
公仔箱論壇+ [/ f) w$ W# o3 g  S% K+ |
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% z" ~( o& P( f# _2 b8 u

% p# O6 F" j8 e' J' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t3 e: H2 E& N8 |' Y5 ttvb now,tvbnow,bttvb金菇蟹柳釀雞翼
! \) Q6 p' Q4 S* N8 J! \: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 }& a( P- [# b) B( n+ [公仔箱論壇材料:
1 E! _. L. e/ |7 B% l* ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 ^7 s1 ~+ @5 D
金菇 1 小包 os.tvboxnow.com, J* R6 ^* Z+ P/ k/ a* ~+ }  i
水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 r( @+ M- I& R" f0 m8 M) n, [5 u5 f
椒鹽 適量
2 J3 l+ i3 _# v! I; l4 d, }" E: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條
2 L) T9 d$ ^7 \. nos.tvboxnow.com鹽 2 茶匙
0 y) [$ V. W2 J- xos.tvboxnow.com薑片 1 片 : o4 G: K* d" `7 n, Y
油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t2 M8 d4 d8 q: ^  ^, ~  Y! K
     
! D. q( V5 A# B& d- o" |" |# Utvb now,tvbnow,bttvb做法:# F  c5 B5 Y% l" J2 g
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; ( g$ Z% v7 Z" E" H% w2 [) G
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 6 [4 K0 O9 z: Q% w
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; " p+ `) t2 [/ w+ I8 U. ~) B
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;6 n- }( }7 l- K
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 / C; s: I! ~1 F
tvb now,tvbnow,bttvb5 x" |4 {# v0 ?
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ L) ?! @4 m/ j+ x

# j. g3 \+ U. d4 o) ^' t8 o: y& ztvb now,tvbnow,bttvb炆雞翼
' o  ^  W: {1 U5 M0 e1 i* Ztvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com' C4 g! y* W. y! ?3 H8 ~
材料:4 ?2 P6 x8 Y! J( j- y/ V4 @
雞翼 (全隻) 3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 T& f$ S0 X: z. a9 V0 F
薯仔 (中) 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb# M9 D  `9 a1 g; U: _$ |# o
蔥 1棵  調味料:
) n$ \+ B1 }! pos.tvboxnow.com
5 d" B2 `. z$ D: Q  Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙os.tvboxnow.com8 M/ _+ P7 r/ _& I

  b4 P; T3 l& Q% ^- K- |老抽 2湯匙
! o1 I8 ?# _, L- V; V" Uos.tvboxnow.com
. s9 \/ _- I( B6 t7 ]' ~公仔箱論壇生抽 2湯匙
; i4 c) c7 }% ^4 ?tvb now,tvbnow,bttvb* N0 |2 e2 z/ ]% l4 }
水 150毫升os.tvboxnow.com  B, z* T1 s: w+ u5 a
  公仔箱論壇7 f( J$ {0 l' e  W3 [  e. `
做法:
/ B, k/ n6 e, [6 j7 @1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。os.tvboxnow.com! _0 V# x3 V2 k1 Q, W# [& i
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。tvb now,tvbnow,bttvb) q. O5 Y2 W7 y0 ^1 F
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
, V; H2 I/ u- H7 p" W: }4. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 g" V# ^7 T& q8 e
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
+ W4 e7 l  T/ r2 p+ z. \  B: O( \os.tvboxnow.com6. 加入蔥花,趁熱進食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; s' {3 d+ u& U9 w7 L

# Z4 L. U) B- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 U& _  D- c9 `; L! Q4 v) Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& r( E9 I9 q4 D( i6 Q
南乳雞中翼
4 i  C$ A9 Z' Z0 {% j3 P# @7 D  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# M2 W( Z8 \4 `
材料:
, r' J  w! P& S2 A7 w  a; ?os.tvboxnow.com雞翼1斤
6 [/ X( {: A/ [8 I, u  醮汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. l( G1 S8 U! r
南乳2茶匙
, r- p6 K( B; |, d* Jos.tvboxnow.com五香粉適量
( T" b# r' L% N1 @+ X: [! mtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許' D5 z2 S0 w* T6 f
糖2茶匙  
7 p3 J4 B: _/ s' K) L5 d6 n做法:os.tvboxnow.com1 {' ^; T( t- J
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
" x1 Y' w2 \# D( b: a
2 o# o# \* w# z: V+ l. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb' C, H' p& R" L: t! v6 |* D- F' s

( P$ u0 N5 I  W2 _
3 g4 L# u/ K7 e/ y# U$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
. h1 x' U3 |) `+ Q# K
# Z0 `$ D- H8 g4 x/ s+ H: m" qtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼
! M4 _8 K% R" N3 b7 W8 @& O- Y7 ~( btvb now,tvbnow,bttvb 
2 p3 B8 ~! F1 S4 H' ?" B' K6 |5 y材料:
' h; i3 [4 P7 T9 P& x  ]. G3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l9 l8 C% F4 X( R5 L  E雞中翼
' X) }: |6 o# _公仔箱論壇, X7 s% [0 {* e% n2 u6 F; M" b
鹹菜tvb now,tvbnow,bttvb# j# z' ], `5 k/ `

$ o( n# f9 S' Z; ^3 b/ E紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 c0 N6 D* u2 a) T# y: v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 }( j6 [/ R+ Y
(低鹹度和辣度)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  R2 Z  A+ J+ F) a& M- f
os.tvboxnow.com' @$ C3 S1 c, B; l2 j6 D1 ]8 |
蒜茸
$ L3 M( @! f, P( T4 d 
  [; L5 t! K& r+ H+ _' }$ u6 |tvb now,tvbnow,bttvb   
, U) v5 L, D' F9 k( S# w做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& x$ R$ ^7 Y. l) m' _
os.tvboxnow.com  Z" b& h( f) r0 V0 t; X
1. 雞翼一開為二,先行飛水。/ R. ~" ]) B, b. E$ r4 O

% j" ~) u/ s. x; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
1 Z" @1 N' v$ A9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e4 {* J3 _: ^' Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: V, I0 @& r9 k4 A! g" X+ b- U7 v
! R9 o- o9 k1 {5 i6 d" u
--------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com! v7 b& d3 p$ M
tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 r: g% e8 W2 ?, s; ]5 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ I% [& C/ u' L
柱侯雞翼
% e! U. w" r* j! F* P8 a公仔箱論壇 
! b; L# A" [1 I: f4 V' Z! Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 ?- n( R' l7 n雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]  T. U- I; z7 [9 s! [, r5 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( y0 |& g  Q% I7 i( U
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
# g5 y' j  r9 ?0 I公仔箱論壇" d/ d, q( l, j4 o
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
! A1 e0 m! G2 O  v  G& X  Q% v
: |0 g! U1 r( etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙
, |* w6 Y" r. q1 y2 N& L& O 
3 T5 C1 m$ [9 @; n$ I0 e* I' Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# O8 v' v8 ]& L, A$ P# e" {
柱侯醬 3 湯匙os.tvboxnow.com3 z+ m+ F4 S3 C/ n. X) z+ G" q; [

# c3 [( U7 F" q- _% U$ ^: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
; V/ u5 `' S( M% n) w: ]tvb now,tvbnow,bttvb
* W$ I( p" W6 b. r* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升8 U' _/ u- R( r" @  A. M) n+ B4 p

' B" [2 i4 c) G+ N1 ^$ V做法:
- P+ n3 U5 b) h7 Yos.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
1 z$ e/ {* S0 |  M- n  o6 v3 @) s2 j% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。公仔箱論壇! d* v, s# z5 m, w/ Y3 q5 W

: a7 e! O- }" ]4 c- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( r8 q: n, C4 @/ v- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- A/ m6 B" f- h  W. ~
0 |3 k/ A) v  F' ]" g

% X  A$ t0 X) y3 ]6 Y9 e& w# s( ]) J2 G公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" B" z" _: t; b0 D0 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ S5 H5 k& ?6 R) r$ Y9 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 |) Q1 _$ q* B) g2 Z6 F! S
炸雞翅
: y! k% y  q" i& los.tvboxnow.com 
- ?$ q" A! ^: a2 q; b3 _材料:
) x1 u& F% B. n9 L) ^# ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 K; y8 c: r) a! Z
雞翅8隻os.tvboxnow.com2 A- a* t3 l" B0 C
. p: h1 S# A4 T
太白粉少許
: U1 ~. ?0 H0 [+ R: R3 s醃料:
1 i  \! Z. H9 N) x0 l6 Los.tvboxnow.com公仔箱論壇  f; a. l8 ^) d! I8 O2 [
洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% T" @: {/ p, A- Q, u

, h. N+ p* c. P& a蔥1根os.tvboxnow.com$ L8 `9 K- w+ `4 T( n
os.tvboxnow.com, X' F' N: r7 e0 N
薑片2片
' }$ `$ [/ V6 W1 |
1 ]. |( Y, v9 f3 F  M" htvb now,tvbnow,bttvb酒少許
, |# d5 z! O+ }( ~* u( k+ E
3 M; k6 Y8 B' J. M; d雞粉1/4小匙os.tvboxnow.com# N+ x: v: f4 P" U/ ]

, v& {! N, ]' h& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉少許1 L/ g3 _4 W- X5 P4 E
) T) R  O7 u1 \. z0 ?
鹽少許
0 T  j& Y; M9 u( g% _  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. I; p1 X  f0 R% {" _# A
作法:
7 K9 z" M- M+ Z9 I8 x公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。os.tvboxnow.com1 j' r( n. [% ]
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ J# _! R1 S# E5 x7 A
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 : k+ Y, P! \" {8 g0 M2 L
公仔箱論壇2 n6 }7 [0 o- R+ {4 n
--------------------------------------------------------------------------% y" m9 @( u3 K4 w

( n* j8 o( @, ?- s) H" h3 nos.tvboxnow.com紅炆雞翅公仔箱論壇6 c* p! s' ~  |1 M
 
1 {& x3 t' T% h# G材料:os.tvboxnow.com: e& ?, l9 j: I; Y) q' ~& T

$ G- q: U0 a8 a- H公仔箱論壇雞中翼8隻os.tvboxnow.com$ A% \' i! X/ E/ }9 ~* }

2 y  n' P; C3 \+ X薑、蔥各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 c& j5 {- o7 C/ U: ^
醃料:公仔箱論壇! a' _! I* M$ O0 L

8 F) _4 ~3 |& x3 G5 E酒1/2湯匙
. d0 n- L6 ^& i$ [
+ @4 f/ B5 _- ?' Z2 a) k, L生抽1湯匙
5 S& B1 G, S& _9 s9 }) Ttvb now,tvbnow,bttvb3 l4 j* V6 o' L/ i6 e! ?
胡椒粉少許公仔箱論壇0 y  o: l3 l/ l* n1 p1 p; W
調料:公仔箱論壇. w" g; x5 ^/ I4 r0 j- H/ h$ r

; m5 c/ \3 z' f. q8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1-2湯匙
; l2 \' C* X/ \9 @, d5 [3 _6 \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& z  M6 F" ^) ?* |: G( R( t# [
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; u( E* H. X4 b# @, w

# H0 A: e- v# l5 N* `( i1 g4 c: H公仔箱論壇芝麻油少許公仔箱論壇( p+ }: M  E% z
8 y: _: J3 I, l6 I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* q$ F# g0 q% S3 O& t. l

/ u" ?' c- _; A7 }& Y+ P! f1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
. ^4 `1 Q1 F  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ Y2 H# I- e- y; t" X: W
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb+ i  }7 Z+ F% n& D1 l
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
% J4 U  O# f1 n# [tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K) q2 t, Z0 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 ?! W' R$ _- |- H+ b2 T
--------------------------------------------------------------------------) p; }" h/ D4 G+ Y9 L! M

+ d8 l. ~  I" {! Q! O' a- u香茅蜜糖雞翼
) R0 Z+ a- R+ j% N! O6 X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb  " @! e9 A% q4 S4 F5 k  L9 B8 v4 F
材料:
, E& r' |( g) n. _2 z2 d
( S% g, A& a! i3 Q6 A( A: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅8 k% W/ G" ?! U; f1 |
醃料:
$ @) {7 T4 t% y' ?$ p4 l醬油、蜜糖各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  |* J& E0 b3 f3 y
tvb now,tvbnow,bttvb, T) b1 x* W7 D# k. m8 b( ^) ^2 z
蒜粉1茶匙
  u) [5 n' O6 D' k' n! v4 w香茅粉1 1/2茶匙
* i( ]% f/ W, S, E魚露1茶匙
& t$ M0 k- A, f: ~* Kos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙os.tvboxnow.com$ u/ H4 Q& J8 H) }* r" r; b* V
麻油、胡椒粉各少許  q) x, C1 z* |! a3 e4 V3 m
  公仔箱論壇$ E2 u8 W; z- P) I$ P+ k
做法:
) N# {; N: `5 K  Z4 y0 ^4 U4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 d2 j, y+ N: @8 }2 O
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
7 m- }' ^: ^- M1 q8 m& w/ ~/ ~2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
8 y6 Q, R- S* s- k: c. r3 ]! d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb, [  h0 E1 o$ j# U
--------------------------------------------------------------------------
5 H' s- r/ {$ d6 O6 F; \7 v. Q# [* fos.tvboxnow.com" T  \* p9 x' e7 n( A8 Y' w

7 I1 D$ o+ x. C+ G! L  P# o; E香菇雞翼
5 B; G9 w$ I; O0 k3 l$ _9 T  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 t/ G2 k4 w, E7 q6 R- _! M3 |
材料:
" l/ x0 G0 F/ a; m8 ^os.tvboxnow.com
( U( @$ L. i+ X* S  ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼
8 H+ e8 q- b& s5 `4 x( u# Y公仔箱論壇公仔箱論壇) ^0 ~9 T4 J9 t* U$ b0 }
冬菇
# Q1 r+ z( s+ e, z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# L7 e7 ?& q, O5 u& l
紹酒
$ N( i/ o3 w2 m. ?5 y% P) N' z* F: D
/ |! K2 F* A- o! a- Z! D& _8 i高湯
# [% b: v: ?: V' K# E- N6 ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- w7 J4 W6 ?% Y4 n/ |# }+ I/ j
蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb+ _- X" Y! P# S2 C6 {# T
公仔箱論壇4 ]; q  B0 j1 a& `' ]
薑茸
; o3 V. ]& ~3 m5 X$ I+ X8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % u: \8 c5 H& ]9 M5 R! }- b
芡汁:
. `; q, y9 q5 U  c, m$ Xos.tvboxnow.com$ D7 P3 l$ L  V. g
生粉5 q0 C$ d  _& ?' `( `. X) U& x" u4 I, g
, H7 d+ _  O! A- g
蠔油
. K: r; o( E9 v1 m; H公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 J! I8 h0 w& I& R6 {) P: Y- w) {
做法:+ C3 v8 t+ h5 y" j* r

5 j# m% m7 m: y$ O1 w5 {6 Y公仔箱論壇1. 旺火起鑊。
" O* Z) l5 }& b% Y9 R# C5 ?) `8 oos.tvboxnow.com
; z$ S. j6 D8 n2 s; g; Tos.tvboxnow.com2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
1 `0 I; c  e: z* T6 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F% Q  L  \4 ?7 E! _
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
) [1 ]0 f8 ]3 h* e" `, S& z. Kos.tvboxnow.com- t9 `: z3 s& t0 k) o( v( O4 ~+ s1 v

" Z8 z% A8 @' d; cos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) \9 z4 g3 ~( @. @

& v" M. u0 Q7 X' y" Y. n  X" h公仔箱論壇香煎鹽焗雞翼
! M4 y: b6 @$ J, z+ }8 x 
# W6 c/ K# j* P) }材料:
5 d9 _; B# N. @* C" F4 }. a公仔箱論壇
0 q8 F/ q& f) v% D* V9 O! w& xos.tvboxnow.com雞翼一磅
$ P% _) i( k$ G+ u3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( P8 I( i1 _4 j5 v& N5 o
鹽焗雞粉一包
( C6 i3 v1 P% i& {公仔箱論壇: I3 D, L8 D3 F/ Q- z
糖小許
* l4 |# Z, g4 N# W
3 i" Z5 O- }3 V. w' \公仔箱論壇豆粉半湯匙# W0 e) [: {  }* q
 . {  D& f5 Y: [2 A) J6 Y
    ! E# \' @/ V6 S, Q8 h( U
做法:os.tvboxnow.com% {& |+ L. ^$ \9 O

& C2 i5 K. P* Z( o# C* d7 J. j+ Qos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
0 L. k4 n4 }. {4 Y* fos.tvboxnow.com
/ x2 J1 \0 l, ?0 K+ d3 V2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) }- U! P6 x1 h/ P
7 n+ E4 z$ @2 D9 U: n, v
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3 ^8 W( v" M7 L- S2 Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ p: _9 C# _8 l( G$ c

0 o( q  _2 L1 M. Y! E( l8 K, s香辣芋頭炆雞翼
1 K, d/ \& r% B8 |- d( h: F3 c  os.tvboxnow.com/ [+ Y9 S7 o: U: E
材料:
* d! ^3 [3 n. i$ q0 p6 x4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: h1 S' N; P+ Q0 \, n: s) \0 D8 |
芋頭半斤
8 {" q' C$ q, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙
5 g) m' `, h- a6 {& X) [7 b, U. E2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒少許
/ H4 T+ c6 C, K水1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ P) c" k; R3 n" X! Y
鹽少許
. F! A, E: r& p/ }  u. F7 r* P公仔箱論壇     
7 H+ b1 d8 y, _" K2 J& z& ?做法:os.tvboxnow.com9 k4 D/ W  R  v) y: B! E3 M
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' \# ]0 U+ b6 N& P& o
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
5 P8 t. L9 X3 U. d: F公仔箱論壇3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。) a8 d) S+ E1 l* w8 D' E
2 D1 r; Q; q& J! s9 C9 W. b
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
+ K; T- B. K2 g
8 \0 j) {  j% n) z ; ?. {! g  k1 \+ y7 i9 e; d5 I5 h
! `7 I6 R0 ?' T* k: _" t' g" Z2 Y
功效:
* b& f. p3 r5 l& V% t2 \芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
  {% L+ ~& ?9 H  F) t: c; i5 v0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w8 ?: i+ _* d! [
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 E  F, X3 S( s, O; t
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5 N/ c6 K$ [2 O( m2 x+ |! L公仔箱論壇os.tvboxnow.com' g# J3 Q! v# v/ u
香辣茄汁焗雞翼公仔箱論壇! `2 [- G9 b; B% H
  , `9 |8 w6 y* K: ]
材料:公仔箱論壇% d# Q" g& v1 ^2 F5 \) u
急凍雞翼一斤
2 x4 Z0 V6 _7 C6 X7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 m; U8 H: u) C# |/ [; p
蒜茸三粒
% n1 N& E  d/ G( c+ M% D6 H6 I' [7 U9 `. N; M1 e/ V# @/ t4 K
茄汁三湯匙+ E' A" k2 T1 [2 l7 ^
醃料:% w/ o  c0 d5 K. M2 y% m
辣椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* D) _* G$ Z6 t$ K! u

5 U. c5 ^1 ]& U8 T: X3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ z9 x+ h- t+ O0 h7 q$ A% |$ R
os.tvboxnow.com# J' Z8 C; \% Z
糖二茶匙* k2 w& E9 {# R* h3 `- e
公仔箱論壇( U! |* ]& O  Q* n9 [
古月粉少許, w5 X: ]  h4 R
  公仔箱論壇# k  C1 T1 U" s% ]- p5 [7 _( s
做法:. D) }1 p9 {* B. v2 |0 Z) ]% F
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb# Z: u  Z# H0 }  Z( D: x
tvb now,tvbnow,bttvb( A7 F. f4 w5 H4 n& |9 r9 N$ v% `! Y
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。公仔箱論壇; K" A* c# G2 z. ?/ s4 ~7 P' l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 q2 @. W6 c5 E) t) t- o

/ x: i1 I3 [$ j" M& C, ]3 V% K--------------------------------------------------------------------------" G. F$ a# |  Y4 v' U- i; J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  S, w0 h4 a3 e. P* L0 |7 m
香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 u% n+ V7 w  j: t$ [
  公仔箱論壇* m% g! t1 I) l' E* T3 m
材料:公仔箱論壇) r/ s( k5 c2 q2 T+ l) j4 I; @

% l1 l/ S$ U  f2 s( i. }8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb$ l. ^  d7 O! e* _' \) k
醃料:
/ L' {3 `4 I9 H+ |, w) Jos.tvboxnow.com
! s% A! K3 v/ t  [* J( Vos.tvboxnow.com莞茜3兩os.tvboxnow.com- |$ _+ E- l4 A% d

& A9 g" t4 w! N: ~' Y蒜茸1兩
( R) O% N% J2 j; ]4 F9 h味精1兩
0 A3 W5 H0 Z' i8 Q8 c% q1 y公仔箱論壇5 H$ }# g# D9 K1 C
糖1兩公仔箱論壇/ W8 _% \% }. l$ b" R7 v+ L" b- I
鹽1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: W- o7 A+ k$ [
) N" M; Z/ C9 L! K
5隻紅椒公仔箱論壇6 ^) B! ]% g% l2 G0 p8 _# [" T
花奶1罐
+ ^& O2 `: b' T, _  R+ ?" k9 s% M% L公仔箱論壇1 D) |' V& I) `% c3 {& Y
美極小許
" V0 m( X3 g2 `os.tvboxnow.com麵粉1兩
1 y! V, y. s$ p$ {. v! hos.tvboxnow.com
9 C$ B, K  `( k: Nos.tvboxnow.com水1/2斤! t3 W, C6 z, k/ L6 K8 n
 
  j/ U  ]3 T" p公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com6 [% `% r+ }% t" |' K( i
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) X+ Z0 T5 T9 e0 A
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇) z# W/ c4 t- d

8 p2 h  O- H5 O% D+ z* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& ]% E- B. j- g3 }

: x( M! f1 g: M( N- W8 sos.tvboxnow.com栗子雞翼os.tvboxnow.com0 {  Z* g. v8 Z; b$ O/ \
 
0 C( o4 O. F. B$ ]) L) k* r: Y材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ P3 c2 _0 e7 Y, l( x
雞翼20隻
% c6 ~. `* z2 Y  ?! u' j% \栗子1罐公仔箱論壇* v2 k0 \- u; T/ Q6 Z
蔥4枝公仔箱論壇& d! U5 z- D) W7 p5 r4 M0 G, g/ F
薑4片os.tvboxnow.com8 v6 Z- O% w: l
桂皮20公克
6 ?( J1 M! }$ T7 V# \- htvb now,tvbnow,bttvb角4粒 醃料/調味:$ Z2 w5 z7 ~" H5 K
蕃茄醬5大匙( r( A0 Q; O2 q0 `
醬油2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" ~4 H  H6 a2 w4 T
糖1大匙
( Q8 K9 `' }' }  E! i3 F8 b( J米酒1大匙
6 o5 W& v" h1 R; Y% Y' j* p0 Ltvb now,tvbnow,bttvb水10杯
# U& R, S" T6 V# N+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙  
6 p& k5 O3 s; S- m0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 K* T3 A: w, ~: y/ K
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。os.tvboxnow.com" e" }2 R/ s$ W& I
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。9 d# i6 \, Y  j9 N8 v) k5 \
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。tvb now,tvbnow,bttvb) I: F+ A- U( a% E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 [- p# @' i
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
$ v; k, ^. Y2 J: E/ z5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 s9 F8 w' v( u# K' u! D
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。$ @( N8 O  x! f% o1 f, u' G

& u1 e0 U, P, los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 B  Z/ q* F( m* k3 x3 [
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/ E4 \6 E7 o7 f3 f$ Cos.tvboxnow.com" X1 \8 g" A& z$ L; r
泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) E; d. b/ u2 Q
 
$ N  p# c# n5 H5 |% O9 S5 u材料7 \+ d& E( o" H. K, E
雞翼1磅" Z; w# ]. x; \/ s) s
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ n$ b3 d; o% F' p# R3 e" M
水2湯匙 醃料os.tvboxnow.com/ b2 Q7 j6 h% B! \2 C3 B8 p
生抽1湯匙
5 r" F8 I" R! S$ ]# O% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, a8 @; ^9 F' |! l1 g* K0 c( l
糖少許' @. {' }& H3 \8 Q7 Y
胡椒粉少許
, A1 c# E. c5 O# W: W& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙   os.tvboxnow.com: x& q- |; R% s2 K* _( T* O* K
做法:os.tvboxnow.com$ X7 a7 f8 v5 w4 I% f7 o$ i$ K
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
6 z. p# ]. j: d% F1 D! _os.tvboxnow.com2. 甜酸醬用水開好備用;公仔箱論壇/ r6 R( m0 U6 j7 E5 L
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;公仔箱論壇5 k( W& N' f$ x0 y/ k* N8 F
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
! L+ j: m; B' t' j, ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 o) F! `! n4 {$ t2 U. r* d/ x" i
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海鮮醬焗雞翼
) q/ U& d& b( Zos.tvboxnow.com 
8 d7 J3 u( N' X7 H4 s# R" w材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( k. Z/ Q; p
雞翼 300克 調味料:/ Q. p9 |1 A: [% G' Y* c
海鮮醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _- d* n6 v  x! K" m
水 1 湯匙   % F) _7 v& K9 E, Z
做法:
9 T/ ]) u! ?  b; `4 m1. 將雞翼用醃料醃數小時。
- ~, X  J( c" p' ?2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
! a7 g/ A0 r7 F4 O6 D1 U公仔箱論壇
& d1 c+ P  j/ b--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# c% M6 a, b
: G1 I* H' X8 ]# Z
烤蜜糖雞翼
! z$ P4 I) ?5 ?' q5 z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 
; C; k- t  ?1 p5 V& w& p- H  S& Los.tvboxnow.com材料:(2 人份)# d9 o. C/ M2 R1 Q
雞翼10隻
( u  ^" y0 n+ T) N& @os.tvboxnow.com豆粉適量
# y* D( p6 W" I( G/ R" L7 g! \os.tvboxnow.com糖適量
1 v: Q$ Y1 d1 {公仔箱論壇豉油適量
& E1 g. ^4 m, i$ C3 E  d7 w蜜糖3湯匙
% Q% Y% V- Z8 S      os.tvboxnow.com9 |4 l  I3 c5 w2 R! Q
做法:
" d' |; b) \' P, r2 j& Q: E公仔箱論壇1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 m$ L5 {( w' l8 D6 g# t% q
2. 焗爐預熱 230度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 |; U" m$ Z, k" z) Y8 A
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
& }  A# K( w1 T- g/ T1 Q4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
- q2 D1 X7 V! v公仔箱論壇
: w. l8 g  t* a1 n6 M4 \( ]( N! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:公仔箱論壇6 m2 p, ?3 }+ k% i, C  t
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;os.tvboxnow.com; i$ A8 `) o( ^
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇1 S4 U+ ?- {& f4 y% W# v) T
tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 n7 }; P- E% y
--------------------------------------------------------------------------
/ W$ l: e1 O& F0 C, D, ^
0 K9 \5 s/ l% a! [4 p$ ^# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅" E  k% W  Z0 ]+ m7 ^+ a; n
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& d+ ^9 u1 w; J
材料:公仔箱論壇" ]; |& r0 x/ f6 E8 G' c2 [
水 2杯公仔箱論壇  g  @+ g6 m/ q. K$ e& }
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
  e9 ?2 q- j! V" k蕃茄糊tomato paste 1/2杯
* c2 K* y! L& |1 w' e' _7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯
! V9 @4 q7 A1 e6 s" n6 M  `糖蜜 molasses 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 `0 S% T% g2 e+ f2 X) n/ a
黑糖 brown sugar 3大匙
0 |5 M( S+ G$ uos.tvboxnow.com煙燻調味料liquid smoke 1小匙
) e# K) F7 l8 O5 E. ?公仔箱論壇鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w  c: A: W& Z
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
4 R# W! d5 i$ S6 ^os.tvboxnow.com黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)os.tvboxnow.com; `: ~9 n4 x4 U; y! h' m: n
紅椒粉paprika 1/8小匙" ]+ g9 r# P$ A  [6 T& {# I6 _
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙os.tvboxnow.com7 C/ d$ X' ^' m6 C0 I0 v! A4 A
    tvb now,tvbnow,bttvb: J0 i. f+ r. a; l1 P/ Q
做法:
9 w4 n3 Z2 }; C0 Z4 Q
3 `8 E; ?1 e: j, e+ x6 a1 R/ ]公仔箱論壇1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
( ?3 v. A  F! r* C# D2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
0 ?/ T. d! j0 K$ \/ |5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! g$ ^0 K5 f2 o
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。. ^! f# C+ {( f! X) z+ A* Q2 x5 g

' Y8 ]2 }: i/ jos.tvboxnow.com6 t5 ]# c2 p1 Q7 E' ~7 t
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, @% W% R. Z1 K  ]! \- Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& [* l) D2 ~+ E  ^( B
素釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 m. Q% e% R  r7 R2 s
  7 t, r% H) v, i, z% m
材料:
) @% z0 K' I+ H! D( ?! U' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: r9 e5 ?' e+ b
雞翼一磅os.tvboxnow.com" A; Q* f/ c- c. C3 r

4 n4 B  ~( @+ ^1 O3 r" \tvb now,tvbnow,bttvb竹笙三錢os.tvboxnow.com! b! |; s6 a  H1 g1 N

) t2 S- _$ ?+ `( T) `公仔箱論壇雲耳三錢
6 ]- e, w6 ~* @3 b! S$ e' z1 f; x公仔箱論壇$ B+ u. R) Q3 q# N
紅蘿蔔半個os.tvboxnow.com8 |- G. ~) d0 ~+ _8 X
調味料:
8 l4 w. v+ s. r+ mos.tvboxnow.com
% D5 p, Y2 B4 [8 |' p' u! ^蠔油半茶匙% N3 h& J6 O; @& j1 L! `  w) i

. q% N* G9 b/ W% l  H: U" H8 T3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮露半茶匙
) n, x3 k$ _% D! S: h9 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 Y6 I: h, _0 {8 x1 h4 y+ \; j糖少許
- T- Z5 x9 d- I公仔箱論壇
) B# Y: ^/ S- R! e# p) ]& o1 W7 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ M) M% I* T5 n0 K/ K: T, C
公仔箱論壇4 G, {0 ]- K; ]/ P
乾蔥頭3粒公仔箱論壇; a$ t. V% M( z8 ]

4 |: @" Z$ o% ]' V! dtvb now,tvbnow,bttvb薑片、酒(少許)
; I+ ^  m! @" b8 ]9 K0 T
5 l7 I! x' S2 m& V- U# U生粉1茶匙(後下待用)
) t: A3 V* x7 S1 m- X: d& Tos.tvboxnow.com 
7 h3 X- i5 i8 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 E& X! T/ H3 ^1 {8 {7 N* ztvb now,tvbnow,bttvb
( N0 d$ t% _% i# J1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 公仔箱論壇! q% i+ d+ B& \- E
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 os.tvboxnow.com, z# L9 v" S: ], y0 W, Y1 v# T
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 y- e: {; V# [
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
# Z# S" Q. a0 G$ T tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ H% t. Q( r+ r8 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 q2 J7 \4 a0 H1 S& m% B
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ O. l. g7 I& H7 ]- t

/ @8 N( I& F* c" k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
0 V! H; o& b) S, M8 G5 ], S
. c! A6 A8 x( J6 _8 N! G/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
% }; @+ `/ D2 l7 m. T5 f紐約辣雞翅公仔箱論壇: v4 [- j" F* q& J$ B6 ^, b
 
: ~6 K+ u, P# rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* o5 k$ q( ^. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) 公仔箱論壇  H. e6 z4 U" I. s: s! z' T
一杯麵粉
7 K3 P2 a# b6 m3 t* v# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙蒜粉 公仔箱論壇, D7 }5 Z0 @+ U2 K9 p: q0 G! R* f
一茶匙黑胡椒粉
' P# I( ^' }9 I  j4 ^半茶匙鹽
4 H. v5 |1 V  ios.tvboxnow.com三湯匙牛油
$ B7 a7 D  [3 q/ {+ c6 y半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
+ P8 S3 [7 _. \; d: G4 \公仔箱論壇      5 h2 G4 H. x" @8 ?9 t
做法:os.tvboxnow.com; R1 K! Q- Q0 {3 t# [5 D
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
: ]$ d" f, b2 k7 x( g  z+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X) z8 ]% W  y7 {os.tvboxnow.com2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb" E  D0 F- T, w1 w- w2 s

  {5 ], V8 k7 Q6 N  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
' Q5 p: u; K' o  z: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
8 v, D- Z7 e  x4 T! Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 n. m# p6 M! |: D# A
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
& @* n5 x  x5 e3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h8 P7 i( K6 J& A6 S, x, w6 s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& r* L8 e1 x6 e. A3 Y$ b! k: Y! etvb now,tvbnow,bttvb* T* m8 z9 X  U2 Y4 [& e- _9 d$ \
6 e- N2 m" s; w$ }
荔芋燜雞翼
0 ~( S/ e& j# ]+ Z 
& B! M: w. f; \0 d  `* ~材料:
. J' H- M& x! b, O' G3 T公仔箱論壇雞翼4隻( }# [/ e2 K' N! }
荔甫芋250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) a: O* ]* X5 Z% C  X
蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- \& E: C% M4 R' w
蒜頭1粒
( F& i5 j! R9 ?7 j. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克
- C. f5 i6 X0 u" a5 U9 F水500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }# G1 G& q; Z( }. Q
  調味料:
) ?" o0 K+ ^0 H# v9 z" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
" |6 \6 ^4 o% O公仔箱論壇薑汁1/2茶匙os.tvboxnow.com$ Q9 x5 p$ ^3 |4 v3 n
酒1/2茶匙
6 {  w; ^" j2 T" W) o" B胡椒粉少許   % I2 p0 ?. ~1 \* @: v& U1 V. r2 A
做法:
1 O' E& q" ~: k6 L, F1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
* o9 Y. \7 p5 N4 M% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。( y! g9 Y3 X8 O4 `6 V5 d( n* z$ K
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。; f: a7 g- C" o/ w
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
$ ^% z& }$ x% j. ]! o- I公仔箱論壇5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 z. U" u% {( C' |% r. j% Q
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
& g- e& ?! l1 F% s- v; @. ]5 a) V# K! B
* D( T: R; _4 w, K& q8 q0 g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------. T/ B) N2 a' D: O' ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ c; U4 g2 s3 I& Z/ }( z
茶香蜜糖雞翼7 ]* |+ j  a# e9 q
 
( b6 E+ v& Z9 R- q- O  Jos.tvboxnow.com材料:
  Y7 V3 H# Q7 D5 Y9 c. j7 W" p# a* Jtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb7 X  Z- ~6 W- c& {! F7 p
生薑4塊
6 k- ^2 ^8 T7 w碎冰糖少許
- v2 U! z! r# E5 w4 X* A' a公仔箱論壇茶包2包
; P: F* Z" C. Y! q, r5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙
" t9 x9 p; G' ~# S$ Ztvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ D2 g! d! c
做法:
5 x/ c5 T6 d, Uos.tvboxnow.com1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
7 P# t8 `6 {% c9 ^* j' `公仔箱論壇2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
7 O# S9 q1 h+ [3 Q8 B7 N  m3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- e$ u5 k3 \% ^& G, R

1 ^3 d5 ?& {* dos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
4 i  ^, R# {, s- K7 V0 j公仔箱論壇公仔箱論壇7 K5 Z4 A: X8 y! Y& A" ]6 c
彩虹鳳翼
+ f6 g8 E7 b2 O! G& K: K' Q: W$ H$ }tvb now,tvbnow,bttvb 
3 G% R5 N5 v8 L# bos.tvboxnow.com材料:
$ `$ H1 X- F8 I" o$ _
7 w) J! \+ b3 D4 T' K) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩; K, b5 T! Y. s

! N! p$ F8 G3 H5 v' _' y: {os.tvboxnow.com冬菇3隻
& Z: M* ~: d3 K, w) _2 L
( x  F% Z- q- Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔10個
3 d6 D& k2 I# P% R# R; |% @公仔箱論壇
" f$ Z$ m* ^9 e8 x' t1 M7 H西芹1枝tvb now,tvbnow,bttvb' g/ d9 O( L. X& `( }
+ J; Y5 w2 t$ G% e1 I
金菇3兩6 O" y" A: ]6 ^# K

* L! x- v1 n+ y6 ?1 J公仔箱論壇火腿1片公仔箱論壇1 Q# a% e- P7 ~1 J0 {# J

. g, U& k7 F5 J; q2 T( Z  Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1/2 茶匙# W; i* z, r3 G! G2 ]# d

4 ?3 b1 n$ P- K* `8 I5 o蔥2條(切段)
) u7 ?, f0 K, n7 _" E! A2 x公仔箱論壇 
8 {7 K2 x- |( B4 ^# m! n! Z* D- I# V公仔箱論壇醃料:! g0 V' o/ A& r, L$ ^3 P# \- X
9 N" Z  t9 E8 j2 [% w% B3 J
薑汁、生抽、酒 各一茶匙- g4 k! H% o4 ?: P

# K* }( S& H+ H! \: z+ T: ]os.tvboxnow.com鹽、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇# }. z( A" ~, y# j1 n
tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 W! T4 l$ B1 T' ]5 Y) W& g: U
生粉 3/4 茶匙
7 r7 ]$ c0 S# H" \% `: @) _公仔箱論壇芡汁:
: L( }0 T+ t# d1 n* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 x( |' F# |: f# t2 A5 [
生油、蠔油各1茶匙
2 @4 l9 S" W8 C& b6 N2 W5 n  U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 l9 g- o% I# X1 f: S
生粉、糖 各 1/2 茶匙8 }: Y+ @. H8 @! h1 [9 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' t) G6 f' ]4 Z2 p0 [
水3湯匙os.tvboxnow.com8 `! \- T1 B1 h  G9 g# z' y

: \$ Q, u! G7 o/ ?* Zos.tvboxnow.com麻油少許
0 G- Q: @  I( |2 E' C  C/ V% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ C" H2 u; {% ?5 o7 {8 d: b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 e# v4 q( ]% T% J! ]) l

# N8 l6 C; p  d1 h1 [- |. P4 z1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。os.tvboxnow.com5 M, L* u9 Z. o( y; K7 ?

) z9 n4 j* J  Itvb now,tvbnow,bttvb2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
! e1 q: [9 A& N. ~7 M! s! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m) \+ j5 U) D0 ?; D$ y2 s1 S$ u3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。/ i  s# r% B9 g: ^) N

2 d* G2 @% |2 ?( n; t& U公仔箱論壇公仔箱論壇: R: G4 S- O7 t6 _
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& I9 x  r/ P8 t
3 D% R  R8 a$ m! r# I7 h梅菜炆雞翼os.tvboxnow.com" k' a; ]* v' M  q
  : z% q1 L0 `- `' C8 P3 f
材料 :
' C  L6 [; C- \. h& V' S1 Q" h9 j7 o公仔箱論壇雞中翼 8-10兩
: {& y) J% m: Y8 V/ ~5 I, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜梅菜 2兩
% e) U2 v% N# V1 ^; T" k- u7 A$ ?蔥(切段) 1條os.tvboxnow.com  c. a) F- e) p
薑2片 醃料 :
% u; }9 }6 q: Q0 ~5 d. L3 j$ m公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙
7 N: \) f$ H. ]+ h; I# t( \# F生抽 1湯匙
; M/ I6 O- @7 G) Z+ C調味料 :os.tvboxnow.com" V4 W( k# I) d" e
鹽 1/4 茶匙
+ Z& c1 H4 _3 w/ b  P1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4 杯
7 }0 s4 J9 s( V. m0 _3 d公仔箱論壇糖 1 1/2茶匙
9 X+ h6 y1 U: @: C$ e" W; _  @公仔箱論壇生抽 1湯匙
( x6 S9 @) g; {) ?: L/ w麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇5 Q9 [8 D* r2 p8 T$ B4 h+ ?" S
 
6 D$ K* h6 [1 v: k0 u: g5 h* d
6 [6 P+ S5 X1 d! v$ P: [做法 : % p5 H. f: e% @7 ^
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
% W$ X. w  v/ e4 X2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); os.tvboxnow.com1 D* Z. ?' d$ X% {
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ l& k/ k+ a6 ^

0 Z3 q1 F, y9 @% A7 F$ y8 ~--------------------------------------------------------------------------
5 H( M* V7 D$ \9 r- f- d" o7 P公仔箱論壇/ J' _- v  J+ Z1 p4 |5 O# d
豉油王雞翼0 T% x1 X  \4 b3 x
 
: M1 o2 D/ h  K& ~6 w* c材料:公仔箱論壇& z% H- w1 ~2 s$ [# Z5 M/ J& j

5 |! T% N3 n" t公仔箱論壇雞中翼10隻
5 j+ N" _1 ?; u3 \$ S6 Q* y: V5 O5 B* M6 v- W6 l9 g; p: H/ b
蔥、薑、蒜粒少許
% P% j8 s% T" P老抽3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ u& ]# u/ U# ]# |/ V
5 L# y4 h1 U3 I0 J( x/ t
豉油3湯匙
* h( v" p* K* Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇% L. b( S' x7 n
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定). d4 Z3 `, }; r5 p5 k; W4 G. u

" p% w( I9 Z# f% L8 u4 U5 K: kos.tvboxnow.com冰糖一舊
. n. w5 g* j* g' \公仔箱論壇
' }- e& }0 T9 Z6 |# C! H- O" U1 t7 d白酒少許
( g) B) A/ U" \os.tvboxnow.com 
+ \; C( B# M' ?1 |( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvb now,tvbnow,bttvb1 k8 N! h: G: f$ G- W
做法:
7 R& `0 a- Y- z% ^) y, mtvb now,tvbnow,bttvb3 }3 h+ ~, ^- Z1 p5 e1 c' I9 q4 s
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
6 ^  a2 u# D$ W' f2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;os.tvboxnow.com0 q1 F1 z# w8 z# N% u' I5 u
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;tvb now,tvbnow,bttvb" G* U: E( ?+ a& r3 U' ]2 ?; G' S
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
/ L5 W1 L; i4 A$ r: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b2 F! Y: u: P0 R0 A+ K公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------3 S9 [8 B. F# ~
os.tvboxnow.com1 b2 Y3 i1 I4 T8 X6 u3 J

  M" n  q+ s: S$ d, M+ l! N豉椒炒雞翼os.tvboxnow.com2 ]. }' ?- y7 Y1 P8 Z! d6 k- T
    e* g2 ^+ v! B' f/ f
材料:
+ e7 \% S6 B' i. i0 s7 `3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩
8 R6 e6 ]0 u& W0 e: R; M8 m洋蔥半隻  _2 }- m! w" O/ U3 \: L
紅辣椒1隻
' \5 ]+ o9 _, ]7 @' }公仔箱論壇青椒1隻
2 a5 u2 {4 y2 n- W2 `% @& itvb now,tvbnow,bttvb豆豉少許; o4 y) k( D3 k
蒜蓉少許
" G6 U; q1 f; |5 T6 l  醃料:
3 W) E. I* Z$ l' a. j- G# _) l0 R# i生抽少許
9 i/ ~' ]  t; b9 O7 z0 r5 Ios.tvboxnow.com糖少許
+ @* _- S8 ~4 d9 B0 \" @# Itvb now,tvbnow,bttvb生粉少許公仔箱論壇0 @, k+ m  s" F- V: p% E% K
薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ T! @1 e: n1 Z9 ^6 c7 c( d
芡汁
# K4 G) ^( ?# J1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許
' f" L; o2 y5 {6 \, Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉少許公仔箱論壇3 O: F  N5 i! y6 B! {. U+ p" ^
糖少許os.tvboxnow.com( R' a0 y# _* ?/ o1 \9 D
水適量  
: i+ O! W4 A3 ]  o9 M$ G3 ]2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: ]- f5 ]/ N! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
1 |+ d  h; a8 j* x7 v0 f公仔箱論壇2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' t# E0 b+ r/ g9 `6 F
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
# `/ N( v& z% @' U6 a% [公仔箱論壇蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
* q1 t) J* W3 U5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" o) @6 I  y5 [+ u) f
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# @. u: y* I$ i" c3 m& k& C
" [/ g+ P4 H0 [6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E9 n7 |3 J: E- k( m- i& Atvb now,tvbnow,bttvb醉雞翼  E+ n$ L& |% e5 b, w8 H0 v
 
+ T: {+ O% C# {9 W0 Kos.tvboxnow.com材料:
: C; [7 e) U3 \os.tvboxnow.com雞中翼2磅公仔箱論壇' Q0 U4 |* B: E& C
醉雞汁7 ]1 y# }0 ]. ]
薑蓉os.tvboxnow.com, s" w) ~4 ?9 b8 M
6 F3 W' l. {% R' K* {. ~3 P
      1 i: P9 X1 w5 f2 K- t- D
做法:
$ B8 x" h+ I* n/ A& }os.tvboxnow.com1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;) y, |; u0 @( T4 H4 X" G
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
; o$ {4 R% r) Y8 ~os.tvboxnow.com3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
8 K* i; ~$ H' rtvb now,tvbnow,bttvb
9 v% z2 e+ t( Q# c- |- g0 v--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
% N4 K* c) p0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 w2 Y0 L7 |# r5 p, G( s! f$ G+ j公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb- J# B. s+ X, |2 a; u

$ g& u. |3 e8 G+ h2 J) z! T* q6 Sos.tvboxnow.com雞翼適量
9 e5 j3 e& |! K3 o' Z" d鹵水汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb- I8 N+ W" @( |1 _- C' O
tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 T2 i# o! v5 j
水、生抽(比例約5:1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. y0 a5 Z& V/ \0 F% H
老抽
" G" l( a0 ]* Y* s0 f1 J) ~公仔箱論壇花椒
4 Z7 S+ V" F/ i, m: C八角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* l0 U7 ^. S8 k. j
草果" q+ @1 t  G( W* D' h& g& r; ~! `  B) [
片糖少少公仔箱論壇* l; G" R+ W) v9 F
鹽(自已較味)
: J- k" x& \% s( n/ }tvb now,tvbnow,bttvb* \! @) c: ]. N5 h$ c
蒜粒
' B. a' Z& b0 _1 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥頭
2 W9 j1 x; V4 g+ ~% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 D7 M) B8 d! d, S! B
做法:3 p! ?" w$ X, _
1. 將雞翼飛薑水,
. w# G+ I5 [& Y4 [os.tvboxnow.com2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
; o' i5 Q* i8 W2 }6 b6 v/ Z7 dos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 a/ l( t5 {+ J1 U! t# C! k% ^7 t
--------------------------------------------------------------------------
) _  x% H3 R4 M; {tvb now,tvbnow,bttvb
/ V8 m0 a. A: {8 Wos.tvboxnow.com簡易鹵水雞翼6 C4 X$ C1 w. J, {. G. V
 
/ C/ p# a/ O2 k& w+ S" A4 D材料:
8 ^$ j* R+ J# k) C) S% L; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
7 y& ^0 K3 N  rtvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1 1/2杯os.tvboxnow.com. u, D3 d7 z1 v: }6 |2 Z) W
雞中翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb! E2 E1 r6 g1 ^5 L5 I
薑2片
. G6 ]1 {1 @+ C4 S% v+ X# v  s公仔箱論壇鴨腎隨意    
- x8 K0 j( q0 K( z. T做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ r3 ]! C; W* w* ?0 V8 O1 x( X
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
3 g% I: z% T2 Q$ k8 I! \os.tvboxnow.com2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 J" w$ F" F+ J+ P+ }" Y
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
) x2 c3 I+ e0 x% m% ~os.tvboxnow.com4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" y, R0 G2 A' T, v! M* o
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
9 i7 d' f+ F% W+ R0 e  S
5 w# g: q8 Q$ [/ m& R* M- e: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------2 [2 \8 C1 S# J) [  x4 ^: \
tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 S/ m6 g. i! C# N  [4 _
麻油雞翼
# a5 P" h8 L# q1 f# V! H* b公仔箱論壇  ; D+ q" M4 F3 J  V
材料:% @0 z1 i+ c, x: W5 n
雞翼十隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ e6 H9 ^7 b1 k6 q0 G& L$ B( L% d: |
鹽份量隨意 & H) d- s: p9 C# s. Z6 A! G
香麻油份量隨意6 F7 \5 _' f8 p: l4 G. w+ w
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" C$ q( `% H7 b: J1 `8 F
做法:
) R: r# v( T+ l7 ]' \0 m1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
* q6 D  J. Y4 J$ e2 ~) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 j- p: k' j2 H5 j4 Y8 J. R5 I
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。- z% D" ~6 `. S% k' Y$ Z

5 h3 |2 V. H9 o: P0 x, Ros.tvboxnow.com3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
0 y5 _4 \1 i1 D0 ltvb now,tvbnow,bttvb& Z; X% Q  A, Y1 c) J0 Q1 [; \
--------------------------------------------------------------------------
+ a1 O. ]- ^$ \' f. y/ \. Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% u. V9 A2 c6 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ o, Q1 ~8 o' @, s- f
麻碎蒜香雞翼
' V9 _: @; m7 J% Qos.tvboxnow.com 
$ R, y  E" J7 s4 V6 S公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ Z- g3 i% M) R0 {- \) a
雞翼1磅
) a. O3 d: L7 f% i- N3 z- Ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻碎2湯匙os.tvboxnow.com3 n. K& t0 H! }1 t; I8 I: ]
蒜頭1個
) @! J9 B$ W2 Mos.tvboxnow.com雞粉1茶匙
9 R( e! L( i* |" J5 o) n& |tvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇# t( |; x' z  J8 }: R5 B
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ `; |3 A3 X- |9 R- i
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
1 L5 F/ h1 h: x9 @: g6 S公仔箱論壇2. 蒜頭切成蒜蓉; $ I% ~0 d' x* d8 P( C* A7 E8 N- u
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; os.tvboxnow.com( w# Q) m6 a3 e- Z6 `
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
) b8 T  ?' E8 A4 K; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K( y6 \, N7 }& C, s/ [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 |) v- \! b4 `, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. |5 U+ a( G
焗釀鮮果鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb% y1 O4 M& |. \6 l/ O
 
/ ~- c, T% A/ C$ h2 R7 Z7 O. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  
9 m2 h$ x& u" r& Z9 n6 u公仔箱論壇雞中翼 12隻
) f3 r' k6 k! S' _2 s. C2 u" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚火腿  40克 os.tvboxnow.com# A" h# @2 v0 y8 @8 N9 l# o/ a
蘋果 1個 tvb now,tvbnow,bttvb" }7 T/ ]/ ?* M1 B! p
啤梨 1個
. G) |& X" t4 g* Y$ W7 y) ^檸檬汁 1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; b% v7 H4 ^4 ^) \3 b0 n( a
油 2湯匙 os.tvboxnow.com/ b/ {1 c- z) @/ V
沙律醬 1湯匙
- W8 _. ?! a; e- r4 _os.tvboxnow.com蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# }5 G1 {( i' H% U
  雞翼調味:
9 i7 c. ~( o) H! P0 h. los.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
7 i, E5 ?, S% s1 U) i  q$ U7 zos.tvboxnow.com
2 t3 U1 A' ^- A( ~6 I& f6 B4 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙   u5 C  s; R! C- b

' g+ z) w. |  A; F; q' G公仔箱論壇生抽 1茶匙 公仔箱論壇. f- o# m+ G3 {* ?8 p

& S  }2 Q1 Y1 g# `1 d/ a油 1茶匙 公仔箱論壇. P% J- i8 u* X. m' B: S+ }

( G: Q* ?, Y/ k. j% f6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1平茶匙
% O, ^* `+ M$ O9 Q9 xos.tvboxnow.com3 p% l" r- q- j' l$ c$ w
 
9 l2 |( ?6 H: q: ^. b* m公仔箱論壇  公仔箱論壇# a5 g1 P/ |) a0 s1 n* ]
做法:
1 v' Q3 z3 Z$ ~; O公仔箱論壇1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 & a. y" a* Y; `, G' @$ d
2. 將火腿切成12條。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) }5 K: z; R/ `  A
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 公仔箱論壇+ ^0 q, d7 |( k6 q' }
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
- e3 j) v+ }0 l% b( B( ^, \公仔箱論壇5. 將雞翼焗15分鐘。
- Z. u6 @' g9 M2 }. W1 }/ r2 v* L公仔箱論壇6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 * D& u& C! O: t
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
( c$ ?' u" j4 T1 r  U" C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" B' I4 z6 @) s' D. _1 s
--------------------------------------------------------------------------
  h8 r, S* b$ ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 i1 s  s1 v2 I# Z9 B. Q" d* F
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
- k) L' x5 {' W5 l2 a4 Q8 ^. t: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: o  @0 t8 N7 V/ {. s& ltvb now,tvbnow,bttvb雞中翼八 調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 D+ I; d+ S- o7 A
紹興酒、糖、生抽、麻油% |' O2 K$ i/ \

, j+ |9 j# \2 C$ ktvb now,tvbnow,bttvb椒鹽
( t2 m7 K: |& J, V2 sos.tvboxnow.com炸雞翼用料:
( |9 C6 t1 C  m0 K! Cos.tvboxnow.com生粉一碗加胡椒粉一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 C9 r* P- T6 I
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y4 O$ V+ x) J! D
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;6 W8 |( |3 L( m$ o
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 w5 [5 Z8 U; ]) G
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
" s, [, K, J; R# f- l6 O) Uos.tvboxnow.com4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;tvb now,tvbnow,bttvb& [, Q. I1 w  N# B" A$ r- m& v4 x
os.tvboxnow.com+ }! k5 Q- n# Q7 ~4 ]
5. 最後灑上椒鹽即可。公仔箱論壇! T9 Z8 C/ e  d7 E  I

% t" p5 Y7 o  h- U* q/ kos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
. _' N3 x! `, P$ gtvb now,tvbnow,bttvb
6 x8 ]4 `2 Y& {+ f( P+ \5 I& T; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼
" @. ]! k6 u6 }, p1 @3 r" l  公仔箱論壇; f( D( q, w1 G4 W6 c, _3 x
材料:
0 X0 a- Q6 \( E, N& k3 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 ?& n9 q& H( r6 }8 u/ f# c
雞翼半打
* k% v& S* {' B6 y0 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 f0 ^9 c4 N: z3 n: \; H& l蒜蓉3湯匙
9 o/ `; P, q9 Y0 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 W* {9 Z/ K: h( i: M" j
薯仔2個
* f& @* U' E' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 W$ r& J8 M6 R, y, p- V
洋蔥1個切片- \7 f# a4 g0 m; T9 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 t# Y2 e: Y3 K% }5 j- u
咖喱醬1包/罐
; N& \8 V  K3 l1 ?/ Y1 i3 T- Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) @, Y: E/ ]
   
2 ?* Y* C2 i, x0 q8 V0 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 V) q3 P  P# l* Atvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f9 Q! y: a) Y, D+ h; s
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ R3 ]( w8 E% N5 e4 `5 l
3. 之後,放入雞翼一併炒。
8 G% {$ S  M) }; D4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
0 o8 k# b4 _% P/ t# n9 c5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
8 ]5 ~9 W5 R5 p2 ]公仔箱論壇/ T. Z& Z+ Z6 d5 z/ w
 
" X9 c3 n1 H6 D' zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 d9 Y: E% |8 r
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。+ l6 Y/ }) K, _5 S& ]

; ?4 k5 [& h9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }+ O8 J1 `, ~0 R公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------& j: L" Z) C4 {9 a% v3 J# r- p
os.tvboxnow.com% |1 r2 Y6 \* k6 G9 h- e# n; @
滋味醬燜雞翼
9 d: T& J3 k/ ~9 `公仔箱論壇/ b2 s3 N" v2 Y! c$ O; n( g( q0 X
材料:2 u7 Z5 k" L+ B; B  k* j
急凍雞中翼一斤
- H* `* e5 Y* x# E0 W芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb+ V  H) i, e0 M$ [9 q: M9 F
姜茸、蒜茸各一茶匙
7 p# c$ x) H+ Ftvb now,tvbnow,bttvb腐乳半湯匙
4 s/ D& O% _2 E" p+ W2 {* ~$ ]磨鼓醬半湯匙
5 W" b  J' a4 N, p* W* K5 Y豆瓣醬半茶匙os.tvboxnow.com0 y! z. U1 ^3 W: W. t0 A3 l
 
4 R  G( C! y) t1 X1 i- |! N調味料:  I: l0 C' K, V- l" E5 C, G
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,os.tvboxnow.com, s: @* X) G+ F& |% M! c5 x5 _% x7 w- u
水一杯  
( S; f1 c) X  l1 k2 i: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:4 J- K- R- W, a0 U/ w4 a
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
8 k$ c. M6 a2 Q6 Q5 A7 J, @8 J# G2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
, r5 {1 M1 B( m$ z6 z* `3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
! ], k. s& J$ [2 S. u1 ~  p公仔箱論壇
6 _9 k! C/ w' F& ]. w3 x--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* w0 u4 A, ^5 m1 W6 S
公仔箱論壇2 c6 e. F8 }( t4 K) K! M: q
貴妃雞翼
( F  e0 r9 ?8 ?" R" w公仔箱論壇  公仔箱論壇( B( g. b& E5 r1 f. A1 E" W
材料:
" c8 `# e& ^* P& ]" A# j雞中翼1斤(約600克)
" w6 e7 q$ p$ Y) A# p8 Ztvb now,tvbnow,bttvb筍片4兩(約150克)
4 z% q) p  m# z$ M. @9 j# V# {薑2片(切茸)9 v5 y+ F- x( A2 U
片糖1/2片(搗碎)
' A$ V$ ^' h7 ^6 T" v: bos.tvboxnow.com去蒂浸透冬菇12隻. u9 A. d' t$ V# f, l
蒜茸、糖各少許
3 e6 e0 O% {( T; M0 Q9 Ros.tvboxnow.com  醃料:
9 V1 u9 I; ^/ z5 |/ n公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
+ A$ [8 l  O& R3 C+ O/ _0 k麻油少許 獻汁料:
; S% d6 g0 f6 F3 L+ Q蠔油2 1/4湯匙
5 l8 j, n& Z" _, ^$ Z老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 B' ]% N5 |# _4 G9 ?$ t
幼鹽1/3茶匙
3 q0 D" I9 |* W7 ], V水1/2杯(約160毫升)
# p7 ~) Q( }% B, T0 s9 w2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙
7 L1 j# g9 }. A- G" \tvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com6 a7 `# q! i4 ~+ u* [5 J! k
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' {. I" D3 E0 Z  g
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 * R  Q6 R1 ^* v# {
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; V4 @4 Y1 k: P* D
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
: C* }0 q: v( w6 X( Q1 f$ G+ Z4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& s8 k( ~. o2 K  d
, }8 B& }8 d! p" R: g
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0 i3 c5 ^3 z+ B' ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ @7 D0 i$ ~- _
貴妃雞翼二
' _# n! [  b+ ?) L  s: Q( T9 j  3 f/ R. O, T  R& F/ \* o
材料:
% C: v* u1 m9 W: |+ O  r) D- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 6隻
/ J/ F8 U$ `4 a( ]6 s# A冬菇、竹筍、甘筍隨意tvb now,tvbnow,bttvb  C* `9 V. u. f, G5 Z
蔥花適量 調味料: os.tvboxnow.com2 Y' j6 Y3 E0 E9 P& ~8 q* I
茄汁2湯匙 公仔箱論壇( q, I7 w6 G3 B
糖2湯匙 os.tvboxnow.com- m. x/ r. L1 }* M$ I
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M: [7 G- }. H7 e' |9 {8 S
老抽半茶匙
' [, ~9 }# f# p  n' {/ dos.tvboxnow.com生粉1茶匙
# M" A8 A- ]  q! v9 G' v3 @; qtvb now,tvbnow,bttvb清水半碗  
% U9 ~6 I6 h9 G$ z' N+ p做法:
1 S% ]- c( t' G# ]/ S7 W! D4 t( X1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;5 G1 j0 _$ p* k) B
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
) m3 w, g5 B3 m: h2 d3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
6 }, n! i6 Y, d3 M% a& U& cos.tvboxnow.com4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 os.tvboxnow.com5 ~+ R6 u/ Y* _( y

3 e+ u: U- b( U- W1 s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------* O. P% e* r2 Z2 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& {& |, ?4 W6 k7 U, O! d2 U# \8 w
酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; G4 m! e& i1 k7 n3 I( X2 M
  6 e! s' v+ z7 a! W* x
材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 W$ V  r# L% x+ S

- e- D: m2 K$ h  ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件
" ]/ X9 f5 v3 p; r$ k糖 1 茶匙公仔箱論壇$ i4 e: E/ L' ?, n. t
麵粉 4 兩
) l# R' V3 B$ S; @6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 2 湯匙os.tvboxnow.com. Y' a2 f/ o8 a. m* k( W  {: h% x( B
玫瑰露酒少許; i& _) G4 P! u6 [
 
; B6 V/ P( V" ^1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇: f. G  g- r" c. `+ \
做法:
$ o; V4 k  z" ?- F( T6 y& w
. {6 ]! L- d' ^: V) h( H  K1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
2 K" J4 w, L7 k公仔箱論壇2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
& y0 G3 s( `) Z# ]! E; _2 l
& F5 S# W" v" P* u" w) G* M7 r" A0 pos.tvboxnow.com
1 t8 a) s" k% F; {2 u# S--------------------------------------------------------------------------
, g' ^3 [9 Z0 ]$ ]- M3 n* Xos.tvboxnow.com. T& R+ ]' u1 U: B# s& m( U
黃金蝦醬雞翼os.tvboxnow.com7 C- u0 K, g/ J4 s
 
, @( M' U8 A5 k; ~, i5 p  E材料:(4人份)' S' T$ X) H$ X- Q: f' `" H
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]os.tvboxnow.com3 h, F6 p$ Z' ~) c, G
公仔箱論壇% H& s. @1 w  a  E% O
粟粉 1/2 杯 上粉用: n/ d# o1 g- Y3 n( z
醃料:
6 k2 I6 W! W' D! z! Gos.tvboxnow.com李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
. s4 f3 s. t5 }os.tvboxnow.com
( L3 @! ^4 `# Z7 Z5 B8 e2 f糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u- @6 ~* ^+ @4 e2 f* j
公仔箱論壇1 G3 [7 V5 P9 l6 D& d' r
蛋 1/2 隻(打勻)
; N8 L# F" R: r; D/ S- ^$ A
& N4 Q3 @; @  Y+ K% M% ctvb now,tvbnow,bttvb 
" D9 j2 ?7 Q0 o+ C* ntvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com3 n. G- |  l* G* e
做法:
: t! C& z) O1 n" ?7 ~1. 雞翼用醃料醃30分鐘;, c1 Z* k" O+ C3 {1 S
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
' o' t4 Y! F; Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 8 Q" f! K; L) C' U- \# q, U
公仔箱論壇' d# d% X+ A/ Q+ B: N* O; h
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ k8 [! ^6 |9 N5 L# R* T1 a1 M

9 i1 Y" B: G3 q8 P( m+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煎雞翼6 E! E  x8 s5 X" m5 x
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ f% t- b0 l1 j$ c% H  T
材料:
' L) t1 b5 P" U- ?- q7 G+ D; N2 F. Utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 420g+ b: a5 j' \* [$ K3 ]8 r; Z* \  w

4 B9 g, Z. z! ytvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙
: B* R2 V. P" R3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
: \+ U9 G" T( {5 ]* `- i/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N7 f; W! G' p2 {1 Y' \tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
+ D% B5 a& @7 U2 |5 p糖 1/2茶匙' U. u" {, t! M- L" r
公仔箱論壇/ n9 u% A6 s4 y. d% J
蒜茸 1 1/2湯匙os.tvboxnow.com' I% Y# k$ S. `$ Y! ^' _
生粉 1茶匙
. B. x0 A" H; ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. w; A: }& f$ b: h' L1 l
黑椒 1茶匙
: [: x* l- x5 m7 _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& f$ O+ v" k' o! h/ Q
 
0 L  U( v, E$ ~( l4 D2 _: wtvb now,tvbnow,bttvb   
8 z) W/ D$ v* V  y* B公仔箱論壇做法:
3 L. a. N5 r* S; q. N2 S- d1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
! m% B6 e3 X+ o% M3 S: J4 F: Ios.tvboxnow.com2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
3 M% q# e  d1 [: g5 B) Hos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& G* h1 ?5 n, O6 @. F1 E
小貼士:公仔箱論壇% u" X, r9 q8 G: O# w2 n' V
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!& K( E+ |1 p3 c: V) k; N/ f
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。: o# s3 r4 i- Z# f$ x* K3 g
3. 亦可用焗爐來焗。 os.tvboxnow.com$ d; U) Z* p9 X+ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F# ^1 c9 P3 }! E: q
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" R9 J+ ?2 p, ?7 f( B
' }  h8 x* f; m' i" aos.tvboxnow.com惹味雞中翼
5 O; {$ D# O& v% _! M: A" K. w0 `" ros.tvboxnow.com  9 D; h0 W: z$ T
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( C7 q9 x, S
雞中翼 500克
9 ^, V2 k5 ~- B& F( E* Y: Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 適量; c- S3 [6 a  K, [6 u; [8 x
  醃料:
5 e$ P: Y( Y* ]2 x公仔箱論壇生抽1茶匙; U' X8 \% X9 a+ Z$ `- T
糖1茶匙
  V: B9 Y3 d9 s, m3 r0 xos.tvboxnow.com薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t  A* _" x) j$ r5 r
酒1湯匙  
0 P0 _) H% y5 n9 M, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- e: M! `3 P$ x1 @# utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。os.tvboxnow.com" `7 K. u4 j% A5 q
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
5 [# _- }& K& I7 R! N$ [  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
) V2 m6 w( s' `6 hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! c) j  d, C: t% H' {
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6 ~8 W1 h1 [7 p7 ]6 `- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 P" h, y$ s
話梅雞翼os.tvboxnow.com( ]0 @6 S7 P! S
  ! U5 Y3 Q% s; q  e$ q9 R7 \
材料:
& n% t+ B4 {/ ros.tvboxnow.com雞翼 2 磅 os.tvboxnow.com% Z* n! Z. @' p
薑 2 片os.tvboxnow.com) I" g2 N. m6 I( c; D" d$ w  |' n/ v# {4 Y% I
話梅 5 - 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W  }8 X/ z. D. p9 n3 o: m" G% B! \: Y
蔥 (切段) 1條os.tvboxnow.com/ U- ~9 L& V6 @. @/ ?0 ]9 e5 v0 u
片糖 1 / 2 塊 醃料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 I( ~0 Z/ X9 Y& A5 D' `! s
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
1 q( I' s- K9 I3 m) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 / 2 茶匙os.tvboxnow.com1 b7 |1 \& k  A
胡椒粉 少許 調味料:      
7 d/ f- _2 o, {3 y水 1 / 2 杯
1 l" g* w9 h. k! X+ V) ~公仔箱論壇老抽 1 / 2 湯匙
+ x  |1 J1 o2 u( e, Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: C: D6 h0 z8 x" w
做法:os.tvboxnow.com+ B9 v- n6 L2 y/ u
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 0 m2 T; k) J  i. y7 n
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
# C  u  r. e1 ?# z! y: ]os.tvboxnow.com《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 + z0 F2 Z6 t; q, J
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),公仔箱論壇$ j* ]: J( i6 D2 G, @  D% E5 Z+ @
倒入生粉獻埋獻,即成。 ) a2 i, s! R4 k

. F. y' i' l' x  X$ g--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# L4 H4 w8 M
  tvb now,tvbnow,bttvb- K5 i; U3 M! G8 \+ m2 R+ L5 L
材料:
$ P; M+ u, q2 d1 Y/ F5 I9 ctvb now,tvbnow,bttvb! w/ N+ s2 ], l
雞的二節翅300克公仔箱論壇, s8 v/ \* q8 O

' _3 r5 T2 a* }- i8 y- W: d8 I蛋黃1個
! g( w. @8 v7 E: M" I5 r  Z
2 G6 f- j( \0 n' n& A9 G公仔箱論壇太白粉2大匙2 c7 e; S! ^2 K- [8 j9 l% Q1 P
os.tvboxnow.com! g* E+ j: E5 F4 ^4 t% K. c
沙拉油2小匙 2 }2 T3 B) Y9 y7 l% ~1 [  q
醃料:公仔箱論壇9 U+ s% p2 \$ L, Y

" `$ y: q0 C! @4 a- v$ U4 s- dos.tvboxnow.com酒2小匙公仔箱論壇( p- e' ?( ^& \5 k0 h

$ i1 F* l; j' R5 L: k$ t0 t+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 t+ Z! J# P7 o- |

9 r- O- _5 X7 m6 O# Gos.tvboxnow.com鹽1/4小匙
6 g& I4 x$ R! c' G8 m5 V胡椒少許公仔箱論壇9 U# R0 {3 D, g3 E
公仔箱論壇9 F# A/ Y7 u' y6 y7 Z9 P7 }
花椒粉少許
9 n, a6 a* A! q+ w* {- _. yos.tvboxnow.com6 o0 B; T2 ^* M3 H2 h
辣椒粉少許
9 s  ~% l' U/ e! ^  ~7 i3 ttvb now,tvbnow,bttvb8 q  m  o% E  @9 v
 
. M( }/ B. Z$ T4 }; o' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' C1 J  q2 n3 O( ]- X. _1 y做法:
  A8 r; t5 p# J$ Pos.tvboxnow.com1. 二節翅對半縱切。
) m$ L  V, j: |& s5 C, D' gtvb now,tvbnow,bttvb
5 Q. L0 H* k- |! G. u3 h! q3 }" X公仔箱論壇2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb% m& S+ M0 }9 c4 f

  T1 O1 j% h, P! k: Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
1 v5 L2 G7 Z5 `; s+ l. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。( S% K6 M9 c+ D: u
5 F/ r* N1 b" L1 O% Y$ `) _
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
/ f! G8 D9 m( d5 }% }2 ~
. u* T; y/ H" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 D/ c: l5 T9 H- i

  K8 H/ @5 w  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; E, b6 N0 E/ s0 U  u' C* b

- _2 T, r/ S5 o" v" s4 e  Q( @* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t: N- R0 u$ N' R( d% z9 U0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄牙燴釀雞翼
9 I; \' D/ e8 P: }2 Z# ?1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8 j# |6 S( W* e8 ]. T& [
材料:" {; n% ~4 {, G2 r3 H

! ^! W' k; M) u4 v$ c$ }$ o雞翼(連翼尖)10隻
4 D# W6 _# b* D) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l1 h4 b6 D  H! G1 G; rtvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯
3 b" J7 n+ B4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j+ z; q7 j3 b3 K' E, ~公仔箱論壇清雞湯2/3杯" r# q! G, J8 e* g( ~7 X/ X
釀餡:公仔箱論壇0 a+ R  [+ H& u! ?$ |

' V- g$ O# @3 q8 M% B公仔箱論壇蒜茸1湯匙
" ~8 G( ]! h) B) {" s/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d* Q* ^  m0 y* x% e火腿2片$ l& f8 d9 q0 I/ T

* B# \6 E8 j6 j混合香草2茶匙
3 H, H7 u! e, v9 i7 Y7 oos.tvboxnow.com
3 M* l. k% Q3 C6 u& o5 u/ C. Q1 t  Qos.tvboxnow.com ! [( @+ F# f; T
醃料:os.tvboxnow.com5 M/ |: H/ ~, C, l. j
& M5 u  [9 ?% C( v9 ?( e
生粉
  N. u- Z5 n! f3 X/ ]: Utvb now,tvbnow,bttvb
' O9 H6 F& W* \2 M+ e  Q; B: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁! u2 m4 L& E- V) f( [6 D
) T  O1 I7 J3 t. n( w/ K, i9 K# |
生油各1湯匙
; W( ?% P  C/ I, {公仔箱論壇
: ]" ]6 z' W" X9 d" v% Dos.tvboxnow.com食鹽1茶匙
  [, h; g3 b+ [0 N. o  q6 a% b公仔箱論壇
0 D" }4 h! @! g" [2 z) wos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb% W4 o8 e+ _6 V# v2 b: }  j
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇/ r, o" W! I9 ]7 E
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
3 f2 l1 L  s, F5 d& p" L3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
! J0 f$ U( ]( y) b5 Q& J1 `os.tvboxnow.com
) v- Z" u7 K: E& b. O- H# h--------------------------------------------------------------------------
; m# f+ \1 Q* e- d1 ?0 U: y3 yos.tvboxnow.com
- f1 C/ I! U3 E- R* K+ A公仔箱論壇碳烤火雞翅
1 p. e3 [2 c% K5 N  k$ ^公仔箱論壇  os.tvboxnow.com7 {: z$ S) o9 B: W0 [
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# B9 d& x3 r( s! G9 i/ W- f6 T

, D* C# s  a* m8 z3 {$ B. x8 Q火雞翅
) Y2 e4 Z4 i) s( b* J調味料:
4 T$ O# ?$ k. g6 x8 P1 G. R
/ r$ I- B9 H: i, vtabasco醬2匙
( Y, J$ W0 T% E' ~9 M, Y# P. F$ \) Q5 w8 t/ M: r
BBQ醬、蒜泥一大匙
& _* F6 A' f+ j8 }& r4 m7 dtvb now,tvbnow,bttvb
- N0 X4 i- }" [9 q' l' C- k公仔箱論壇蜂蜜2小匙; S: V! g2 @8 D% y
白醋1小匙
; Z( ?1 p$ P6 V' [
3 L( I" F0 x3 X, A$ y8 q4 Y1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb! Y, F) v) K& C; V  C. b" l4 W0 A
os.tvboxnow.com+ O7 ]9 D/ W7 x$ F+ k  X# C
香油2小匙公仔箱論壇8 x% Y  s% `5 }% l. T0 w1 D
 
4 ~5 h1 K7 W6 w: X: m$ n" E( Tos.tvboxnow.com做法:
# Y; `* `) Y3 S, B+ j4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
0 w! I; W: C4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;& L1 m5 F: J- x& u- c8 @7 U
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
  n2 a- i, v- Z4 F$ qtvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 : p: M, P' j8 ?: ]# t4 T

0 a  i8 Z, g  t. {; n' U--------------------------------------------------------------------------3 J" e6 q1 n, a5 O+ a# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 Z! g1 {- _  e9 ]
翡翠鳳展翅
" H5 y2 o* V4 Z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 
' E4 n" x" x, B. `( ~8 P公仔箱論壇材料 4人份)
/ @' S0 w! ~* H! W) @2 }$ @( Z; Vos.tvboxnow.com雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
, S, [, U. T; y; Y2 k
! l" X" X3 f0 I3 j煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5 j" p5 P. S9 O

! X; I2 `( e$ ]1 u8 j$ \公仔箱論壇冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
' [+ Q- @* ], o, Pos.tvboxnow.com
- `6 ~( @0 m( R蔥 2 棵 [切段]
7 \2 h# l+ T" p# _2 A0 dos.tvboxnow.com2 ~# y! _" q5 b. K' ?* F8 B7 g
蒜蓉 12 湯匙
- a$ L, {: I2 U公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 H  [0 b/ Q/ T9 D/ i1 b' e
酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb! m# r7 R7 z, X  K2 t
tvb now,tvbnow,bttvb& `/ b" N3 S+ I( H0 x
生菜 伴吃用
! t, `2 W) C* U  L   y) Z5 y$ q8 K/ z+ j- f

4 J" F  E: o7 }1 m% rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" C$ {4 q+ M5 T, h
醃料:
$ O5 A* V( U9 k3 s! L' O; h" @! kos.tvboxnow.com舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
, A3 r8 @( ?5 A; ctvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 2 湯匙
& S/ k' T0 \- u& d% q. s公仔箱論壇公仔箱論壇1 I! \8 F4 \( ^/ w: Y: t  t
水 250 毫升 [1 杯]
; p; T+ q1 u+ k; h$ W' w7 Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& O8 U. M/ V& ]; h) Z2 R/ R
粟粉 2 茶匙
9 H# v% X$ q  m9 @4 e
. b7 }, S/ N( p' Y" ?6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: [0 c% Q# V0 T
 
+ q6 \* w: @7 m% ^9 n/ O: [$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 l0 {( {# P8 P; a. B7 w# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 x: ^- d# J; E7 @# [# E
+ {+ p3 S( J7 h3 I2 W% s& q) ~做法 :" U4 G' r/ C! W9 p% v" i
1. 雞翼與醃料拌勻。' M0 ]# h7 J9 c* q' ]: f
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
+ A9 O8 D) l7 k7 @* h% N" Wos.tvboxnow.com3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。9 N2 H7 S- r/ m* A' E
4. 吃時伴以生菜。 4 T. N9 h5 x! W# W: {
7 W) A6 W8 s( _% d2 V
--------------------------------------------------------------------------
& o- K6 d8 t$ s5 V/ D/ \tvb now,tvbnow,bttvb  }/ g+ ^" B# I) x, i, d" f& ?
腐乳雞翼6 I9 P( I; H$ a/ C- s  T
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 |6 ~/ }9 ~
材料: " f4 [; ?2 r4 T. x" ]
雞中翼 2磅公仔箱論壇/ X  g* Z/ ?! z& w, O- i

9 U" X* `7 k* \/ |8 A7 i蒜茸 2湯匙
4 a5 k( n; n0 P* g公仔箱論壇燒酒 少許
& \0 j+ j+ g. R3 X0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X6 N* l# R; t4 y- N9 u乾蔥茸 2湯匙
; N; C$ }' d( y+ B, c, _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 12茶匙 # I' k. M, a* W& o
5 B4 ]2 N7 n0 ~% ^& i3 V
 . ~/ c  r% M4 Q4 o: u$ t, G& C% C
芡汁料:
4 O: `" y0 \; V& z% b+ z9 T( [8 [* U腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇  I  t# R  ~' {& Y% [- A2 S

% O- `1 a9 G6 }  {& d7 F6 H% \水 34杯
+ k$ B/ w5 m% p% L6 g, W糖 1湯匙
7 w3 a& n- J: Y# q5 {: r公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 p- F  f8 C( e* N, @: A. k0 r" g
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* X2 d; a4 a6 `
  公仔箱論壇: o% z2 o% E; E: k7 @$ g0 U
做法: 公仔箱論壇; N/ w# q; y, l. Q" {& u( p
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。   H5 i0 v8 M! D
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 $ [0 ]" s' {2 C
0 U* {- K+ u5 i% B% F
小貼士:
) |: p% P. Y$ m. \6 ]公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
7 t& s  ~) r  F( |1 N0 X- j2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。   @' i0 ?. w$ }/ b8 y

# U- X/ r* E7 V& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ ]% Y$ t3 d: k2 z/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]' |- ?0 I9 c8 h% W' J
蒜蓉牛油雞翼4 ?6 s% m- o  _4 ?
 
' @* P( V! r/ l1 r8 w( ros.tvboxnow.com材料:
( q7 m' {  C9 B. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻
, C3 H% X0 K( ~; D* C薑汁1茶匙8 j  G+ L& o4 s9 I% V1 \
魚露3湯匙! ]+ j1 G$ Z& Y. |, m
胡椒粉少許
, @) ]1 j5 ?1 g- f+ B" l( d公仔箱論壇生粉/麵粉少許
; l0 T2 c' L# v' }% a+ Y7 ~# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸6瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 O2 ?9 c" U  c' w0 W
牛油3湯匙
# O) m3 L' E& Q; S1 b糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ S$ e6 n+ v) w  e" }
鷹粟粉2茶匙os.tvboxnow.com# O3 L$ S* s8 ~" o# T2 ~
     
2 P, T& G! x& h+ g/ s; d公仔箱論壇做法:
8 H/ Q8 M  v6 A2 c9 m1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I  ]1 X1 F, J) }1 f4 D0 h
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ r* B6 g7 Q. x' D
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;$ R* e; `6 H! s% l: Y9 D
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: G& o! d8 w. h+ N3 _1 k3 D
/ [* i% h0 e- ~/ ^8 e4 K8 X
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  ~0 I4 i( s7 j0 e5 k" etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# P5 U/ F7 X+ O: v. E$ Z" u2 q
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
* k7 n  M" w0 ^8 J0 Y3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . v# o( C3 r. J9 x! N" j4 {
材料:
( B+ o% }4 \2 x公仔箱論壇雞翼 4隻 4 g$ @. P' e/ v5 e- \* g$ D) t
糖蓮子 半碗
: w  @8 I5 n) m5 [% z糯米飯 1碗 公仔箱論壇8 M  I+ `% X5 |+ Y; h; r
臘腸  ( t( `" r1 K# \( h
臘肉 tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 Z6 U) C  u6 p
火腿
' n' j0 a: j4 Q/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* P% ~7 C6 E9 }
紅棗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% G, E9 N+ j  n# o8 j1 P# I, k
海參
" U9 O: y: }. [: N公仔箱論壇蝦米
' k! T* H- x' D# A0 V+ Q/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙 公仔箱論壇" {  s0 L' b, i/ z
蜜糖 半碗 os.tvboxnow.com* n3 U; x! F' z) I# k/ E
清水 半碗
- l  q$ k& S) B( t$ f7 A公仔箱論壇      os.tvboxnow.com& h% `) x$ k& m$ P' h6 B8 \# s
做法: 公仔箱論壇, i7 ?5 f% @6 n9 B/ C4 R8 H3 p
1. 將雞翼去骨。
  m" P0 u5 W6 q5 B公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。 os.tvboxnow.com  s2 ]  j$ d8 i0 o) |
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. m2 J: j2 S+ H3 ]: y
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ m# }" g4 O. F' r. ~" H
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
- z/ v9 p2 K- ]5 n$ D公仔箱論壇6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 os.tvboxnow.com9 M" G) @0 E; ^3 ]
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
& C% n" J0 I" C: N# C7 M
$ F6 ]! w; C0 L$ l* ]! Cos.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
5 W# e9 C. ~! N  E1 C( w& Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ J6 M4 u- ]8 ?# w7 {+ H' H9 S蜜糖煎雞翼
& G0 e/ n  x- V5 _& q; o公仔箱論壇
) W) R5 q* G, p9 Eos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb( Y' M1 g  \# a4 ?- y. O, o4 _
材料:公仔箱論壇5 x7 U* R! x- j. ]

; W* U( T" n' p4 ^  K- t/ j4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞翼一斤- u6 I$ w+ y6 ?9 D+ `2 ~
蜜糖三湯匙公仔箱論壇$ v- J7 {# _4 j+ k+ i3 v
粗黑胡椒粉兩茶匙
) S$ o9 z" A3 X0 v公仔箱論壇蒜頭、薑少許公仔箱論壇1 Y5 @$ P4 A# z: `
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 W% @9 c: f! K. {6 |) y5 Y' r5 d
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 [7 j6 Q" Y0 i& w# P- Y
做法:
$ C4 K  j& \$ H( i7 q+ ~. a3 fos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨滴乾水;os.tvboxnow.com2 O+ N! b5 H8 S/ j! _
( H- V& ?* G) U: o. r; }* G# c
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
+ F/ F% E  i0 z. ?* a) e) K% R
$ H  U. c3 n7 R0 a3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ c6 H. [. q2 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) _! F5 H! D) y; S/ A6 ?
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. W6 J: k$ {2 p: [2 J5 f

! g9 W' O$ W2 {, C0 {) _, P: v' zos.tvboxnow.com小貼士:os.tvboxnow.com7 I( j5 _: @6 O1 P$ x, T) h9 ^1 V
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
. d9 s% ^+ C& ^# H* O' H' J6 R' K4 D8 K" F
--------------------------------------------------------------------------
9 E! A3 l& U) w( }公仔箱論壇
' f- u& F7 a" V( P. N0 @% [公仔箱論壇
2 \( e5 U6 e: C( k3 l6 E: itvb now,tvbnow,bttvb蠔油炆雞翼
/ a9 W# Q3 L3 f$ f公仔箱論壇 
3 I$ i5 C) t0 W0 y材料:
! s) t( c. f' t9 s- e5 \0 N' Vos.tvboxnow.com雞中翼1/2斤% N; h+ G, y) C
薑2片
0 H0 K& ]/ k% c. j+ b蒜(片)2粒
# [: P- w; i* f4 m* M8 \- c公仔箱論壇蔥1棵 調味料A:os.tvboxnow.com/ I2 f6 ]0 J; j# `( ^5 k% }
生抽1茶匙
$ x- j, Z4 q0 ]- q# D" H' [公仔箱論壇糖1/2茶匙! D" D% z  k& V8 ?2 f8 ~
胡椒粉少許, k& U% c+ U: A
薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j. l) ~0 B3 U0 s9 x4 G
  調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb4 u) O+ R  o/ G+ I% R7 L* I
蠔油2湯匙
* Z) V6 ^0 F4 E+ g/ w$ S" i$ a公仔箱論壇生抽1茶匙
5 c& q* o6 z, w9 m( f0 \1 U老抽1茶匙公仔箱論壇" H2 Z/ E8 c8 ^: `/ T5 @
糖1/2茶匙公仔箱論壇$ X/ r: n$ M6 F# ^6 s7 X
胡椒粉少許" y  D  A' E! Y6 T9 k
水1/2杯 公仔箱論壇# x/ l! ]6 W' C3 g+ Z
做法:公仔箱論壇" M* I9 Z2 R; \. ^! ^
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 b1 B& g+ q0 u$ I
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
. h: q' n' r' l
5 p: l" S3 p% E2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
; b) ^" b% k* A( i+ ]" E1 Kos.tvboxnow.com
8 A3 J7 w2 u0 `. _( }9 n- r墨西哥燴雞翼7 [8 N0 b6 Y$ f9 E' y( ?3 k4 U3 z
  % D3 `' T# A3 i3 l1 o
材料:公仔箱論壇0 E- i& e9 F5 u! a7 d" q+ F
雞中翼500克os.tvboxnow.com9 ~1 B# e( s4 V5 s% Q$ W, o! V
洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% h% R' U/ l% m
番茄2個
8 N6 Y  x1 C$ @  q9 Z. h公仔箱論壇香葉2片公仔箱論壇3 e# \# X! g6 B1 V" Z
蒜蓉2茶匙
. ^# |4 Q( |) H5 E紅椒粉少許
  k: W/ W$ C, i5 P, d茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; a$ ]8 [+ B
紅腰豆1杯
- E# w+ h  q0 L; z, e. p      os.tvboxnow.com3 [- s$ a% b3 f( f; Q& R" u) O1 C
做法:
: W& F/ J0 U3 P" B2 Kos.tvboxnow.com1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。0 Y' N3 W6 h2 |6 j
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。tvb now,tvbnow,bttvb* x4 p2 S* W2 b5 g
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。os.tvboxnow.com0 {. u3 o& m- ]1 h6 }
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
8 v  l: t  O' M7 z$ B6 B7 Ytvb now,tvbnow,bttvb  @9 m) T" i  J" Z7 A
--------------------------------------------------------------------------
. ?' K7 u" d: T' q) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) R! V9 H, W; W- s7 g
墨西哥雙味香辣雞翼
% [2 S( y0 n  ?/ w 
( F+ h4 S; [, q3 ^& X3 l5 _5 ctvb now,tvbnow,bttvb材料 : 公仔箱論壇! I3 D3 W: U7 n7 o( }/ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! \7 x8 _  t
4 隻雞搥os.tvboxnow.com( }- {7 ]8 F* T$ c, y
4 隻雞中翼
- i( I$ _3 ~2 q1 E- A* mos.tvboxnow.com  o% s6 i+ J; I0 i
 
7 e; N1 i0 e  ~3 h3 r- v  z' d6 ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 M( `& a# b4 y* k; Y
醃料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ c3 Y- G6 E- i
' ~" m0 d" ?3 `; {6 c  _6 b3 d
鹽、發粉及胡椒粉各少許
- K" p5 P0 f- K# \5 P7 R. Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% }1 W& |9 G4 [
 
6 J) P) O  ]8 Nos.tvboxnow.com汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb  G- u8 w3 B9 R' q$ L
  h* o+ ]* }' o0 `  ^. |
1 湯匙溶牛油* ]$ q/ n, }6 B8 [6 l9 a
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce& g' Y: t: p  P4 K: X! ^0 \4 \
蒜粉少許
; y* A! Z( K* `7 ~" Ztvb now,tvbnow,bttvb
) t3 {7 J) C* I  p9 A6 ^" Z" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com) ^/ V- s4 A8 L. b- \* r& }. v

6 r6 i) |+ r# f9 y* Y1 e6 m! o公仔箱論壇汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' h* O  v7 j* {9 U: ]
5 L3 t7 A* y8 y6 q7 ?) m
1/2 杯 BBQ 汁
/ Z4 U# C7 ?( B  l$ W) R6 M公仔箱論壇$ @) c4 a0 D  F
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 Y5 u! e/ e& G7 d% |# H
os.tvboxnow.com* ~* \5 _" u( E& l$ f
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
8 J! g9 g) w( k3 @6 U- u/ N/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb! z$ O# R$ R  z6 v
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% S8 H1 S0 B# X: k
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 {9 Q* b* u
公仔箱論壇+ j% |& A5 F# G) i
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
1 p/ \5 P7 f0 v; W公仔箱論壇
) D2 H$ g/ c: u: Y; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- C( d( [& W0 E) T4 ~' Ptvb now,tvbnow,bttvb
  N4 F* _4 o% z  x$ n: vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. x& [  y$ y7 w# A1 M5 b, X4 D1 ~
糖醋雞翅
. o5 {6 w# _6 h) n3 |) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6 W! E2 n/ W" u& \2 H: G
材料:
. l2 _1 k/ e- {. a! l4 U- v
4 G6 o" t4 u  D& F4 E公仔箱論壇雞翅
7 q- B! N( C" V7 x! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X: I# e4 H& A) Y8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑/ H8 E" S& G6 H. j" N

  j+ T$ c4 ]. c6 Otvb now,tvbnow,bttvb
% J! r* P5 g' u9 w: R. C tvb now,tvbnow,bttvb( X1 S$ ?' B. @
調味料:os.tvboxnow.com. F, p" i! z7 k7 U9 C

% k! ?! l% i+ k1 j4 L! M公仔箱論壇烏醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% n1 n& E3 R) Z! E1 ~; W. v
公仔箱論壇0 ], E  D7 k/ r( P& I. @+ S3 |
公仔箱論壇, |# r; m! k; u, T& S( \& ^
  公仔箱論壇* X% S& w! A" b# H: i
做法:os.tvboxnow.com  n& V! U# i) z& i* S

3 U$ E- O4 l: D) ?1.將雞翅切成二段、老薑切片;+ M/ O( [5 p9 k: \/ o) q9 i% S: V
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;( f! b- ], A0 v4 A% _% u& R
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
  T0 G! e8 A* q/ X: ~& i0 D- i5 G公仔箱論壇4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; w2 @9 n6 e: ~" V
4 w! m) p/ v# Z+ v5 O) \

1 p! U8 B% S6 W0 f' u1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 E# b; @  T1 E2 N0 ^3 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 H- a2 j' ]6 F7 @
鮑魚雞翼球
0 ^$ L+ k0 h+ {2 a  z. z2 ros.tvboxnow.com 
) M8 {% B6 b# D3 c, e& q材料:公仔箱論壇/ U, u, l9 @3 c$ O* J" B$ k
) ], J% x8 t/ D! O0 a8 ]& d' a, ]; C
鮑魚300克
6 x$ T* ?' w4 U7 u# d7 |( D9 T. Z% M. @- a+ F8 l, W- K- A
雞翼500克
0 }9 x" l: H7 N4 Q: |: y0 wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) t. S" F3 p% A( [" x
火腿15克
& F0 y+ K' E* Q; A4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 j1 h! _3 B% v( _. n; ?公仔箱論壇雞蛋清20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 o5 N* I) @3 V$ U

1 B& H- o* b* U公仔箱論壇菜芯500克tvb now,tvbnow,bttvb: a/ ^3 ?1 n1 b6 c
調味料:
7 P- v: B7 Z2 }6 N6 Dos.tvboxnow.com
, {" v& o2 }# U3 }& n) |( K& m4 x0 _. j蠔油30克
7 E% v( N, A6 U2 q  p: e; J( Mos.tvboxnow.com
% f4 |$ _6 ^2 K- {8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克
+ Y$ O% H# e4 D' P9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y: j: j, T* _/ \# a, ~! \: b' Y
白糖15克
; ^' e1 b' O" C: p
* }2 z0 j% L7 m9 C4 z濕澱粉10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ v1 {0 O1 q5 ~' \& H" J( J
. h: }+ X9 y7 |& g0 O% u6 }
料酒30克
" r0 x# r+ X2 C" @, {
- [0 ]2 Q2 R9 O6 e# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [. d6 S. b9 K: U
: ]. ~' Z/ Y, x( b; v* |) P
蔥末10克tvb now,tvbnow,bttvb$ J- _; E* X8 D0 z$ q
tvb now,tvbnow,bttvb5 T' i$ ~$ W2 B3 k. e
薑末10克tvb now,tvbnow,bttvb) ^) B: C. T' Z$ C
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做法:
8 s! C$ [9 Z/ ]/ F8 l9 E" H公仔箱論壇1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
' a% A9 H: v" T1 H+ T, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
7 V! I' T( l9 Z5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。' [3 T8 a5 Q0 s9 \0 p
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇! l: J  ~' b: K0 c' c7 z
公仔箱論壇4 B7 I( N1 h' S, f; |7 X' t% h
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 f2 m0 }3 o. a% O0 j2 n

. X& m# H  ]4 v) Q龍穿鳳翼
/ N( ]# o9 f8 U- g# i6 p: F1 ]* j 
; T/ E# x4 @' a' W# Y3 \材料:  # `. L9 a6 W5 W) y6 h
10隻 雞中翼  
2 o) p; g- Q2 P( H9 o* |50克 叉燒
" X4 s% c6 L5 n+ P7 B50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb( }( y7 q* M. u
100克 菜心  
6 K7 _) {& A4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑 os.tvboxnow.com, B( ~) B+ P7 t6 _' J+ E2 D
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ w8 p1 n% S3 r$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒
. Q1 \, A1 A# s1粒 蒜頭
  O* b0 g8 f$ \" P6 d% T公仔箱論壇  醃料:os.tvboxnow.com) O, @4 B7 e3 w! S0 p4 O/ r1 o3 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 C& H& x1 F
1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb) U, a% E: R& F% Y5 g- z9 q
os.tvboxnow.com" e. F1 b2 Y- c' k; s* ], o. M$ U
1茶匙 糖 公仔箱論壇- a4 j: G( A" a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% j) @/ N. y6 j5 G
2茶匙 生抽
! Z  ?. u/ N/ o6 W$ T, i/ M' h  C/ `+ ]
1/4茶匙 麻油$ y0 O4 L2 t& E2 B" Y( p0 I: [
2 D/ o% k7 \1 {/ @( ?
少許 胡椒粉
" {+ c6 p7 f( etvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb# C3 g( C8 ~( l; ~% L

1 m8 `, |  u+ E! V5 c3 S  \7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( T( |6 B6 B+ S; v
芡汁:
/ R0 ~; X" n( l- S: t1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 g3 i( q' ]5 o  c
2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 [. k. f5 B( u3 O9 v$ S3 a1 R1 }
做法: # ~3 K' H( p" s/ R) i9 E: e
1. 將雞翼拆骨。 os.tvboxnow.com+ R3 u# c3 J& H: ]/ J% Q, m  f
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 . u3 y- ]9 ?: n+ C
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 . M6 W& ?' M: w$ K$ L. z7 L, J
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
% x. l/ Q5 w. J) X4 V; J" N( J5. 煎雞翼10分鐘。
3 _9 @* t, p3 U) w) n8 ?( u0 l6 v6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' `8 R) F- V: C1 h$ o5 c
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
" x8 z0 l# n4 u, k5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 C$ r, z! P  X1 ?+ Y

! |/ o$ ^: Z: o% O公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
/ n$ {9 {3 p* p8 m8 p+ Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 C1 t; H4 v8 M, @/ q
薑蜜雞翼2 Y- y  R4 T9 y  l% a* @
 
( r" T# e; k8 W9 v8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕公仔箱論壇+ ~' p$ h9 ?* d6 h
雞翼16隻
0 A& s$ i- @% m# D, @& u# Y; f/ Q蒜肉4粒
3 Y  {  b7 a' D0 z  Z8 Mos.tvboxnow.com乾蔥20粒( W$ A. W/ g6 c8 {: A$ A. v* K
薑二兩
) K+ h% \6 y( J. p公仔箱論壇油三湯羹 調味料:
* L8 |) s2 P2 R. i+ _7 jos.tvboxnow.com老抽一湯羹
; N8 b) _) o% V; ]- M公仔箱論壇生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 B7 U# M3 K& |. T9 s
蜜糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ @" i, c' R% _0 \3 n
紹酒兩湯羹os.tvboxnow.com) n5 e7 x; h. j: w; H5 e- J( M
薑汁兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ ~- `% \1 U) c5 U" l+ C" J
水四湯羹  
2 B: G/ d' v, ~4 i$ Uos.tvboxnow.com做法:
* P8 D& M' u1 x' u) V4 G$ cos.tvboxnow.com1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 @. |. ~8 V+ \  W
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;5 u5 [0 Y7 f/ S; @( g" i( P0 d
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
& H  j8 o% ?6 q; T  G4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
1 N" b; G' |7 `0 a公仔箱論壇5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
% _0 A# N$ j/ R$ xos.tvboxnow.com' u3 F  i9 I! Q& \
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" o; d  }1 M$ H6 b2 C
tvb now,tvbnow,bttvb' Z( `% y* R& r$ B! P
薑蔥焗雞翼
0 u6 |6 H5 \2 p% A' w$ T  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, _- I8 w. X9 U6 _9 r. C0 D
材料:- H3 X! j& }5 `% t$ E: E1 h0 D
雞中翼1斤
* h6 w$ O) z3 w7 p, Z0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切粒)4條4 W8 m; v- K0 m5 L4 [
薑1塊 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ R: B/ c, v
鹽 1/2茶匙
; ?4 @! {3 {  s( J( ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
+ R4 C/ M/ z0 s' O5 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2湯匙
' j* d( h/ {! a% ]公仔箱論壇油 1湯匙 調味料:
9 w# w" H6 L# V' G$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 1/2湯匙
- U/ E% k1 x6 t0 V% h9 L- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 公仔箱論壇( \/ w0 R( h  \3 F6 Y8 [- r' F2 D
麻油.胡椒粉 少許
* P- `& b4 c2 F7 ?; s" e9 Hos.tvboxnow.com清水 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 c. v( Z3 ~  S2 Q
做法:
3 J: E: q" [1 c5 H( u" h) V9 m+ I5 a1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
) ~! z! e: E. Q  P4 y' K* c2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
6 |! ^) W% \# Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇' q$ X$ d4 C1 @$ f
用鑊:
# A4 i- e8 R# w1 J醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: j3 r8 F0 a- O+ p4 n
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
& F* Z7 l& {- w公仔箱論壇薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
! b: l7 Y' q! b: _  ?3 Q6 L  h$ {3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 ) K' g3 o& s/ b. I6 J
os.tvboxnow.com1 @1 f! w$ D2 |
用焗爐: os.tvboxnow.com% T7 H; w) B  {8 ^  Q) a
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
' l5 Z4 \/ a( q; c/ K4 N* L! E" g& kos.tvboxnow.com放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb& k. i: M2 O* Z% y8 x
在15分鐘時把雞翼轉面一次
' L$ u/ [+ m4 `1 j" P7 v* qtvb now,tvbnow,bttvb; [9 J. o" }5 e% `
小貼士:
" Q/ H% E. U: Rtvb now,tvbnow,bttvb如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
2 F3 C' J$ A/ i$ y: m公仔箱論壇﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 1 t& l% v7 U# @6 u

8 h* c5 t! \) d/ l--------------------------------------------------------------------------
, ?2 N4 F! K: x# H8 v* d0 ]公仔箱論壇
+ t6 \( B' U6 ^5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔炆咖哩雞翼
$ A; O: c: R6 _) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. b* }7 O% Y$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 M5 d8 a% U0 N8 E8 V) o
3 n$ A/ s( g3 t0 R公仔箱論壇雞翼十多隻
! j% N6 c7 a# a
3 K' l9 i9 @' D4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個(批皮切片備用). X+ P# A* r7 q- I% A$ ^

- ^, o# W) C9 |9 T$ j: |$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
, @) M1 E6 P' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 C+ b. X# W& f
 
. S# [; R- x! O* y' ^$ ^1 @& z& w) ~os.tvboxnow.com醃料:' G% e/ K  D4 Q+ ^2 \' L) C( i

% d$ E. H5 T$ y糖半茶匙
6 \  @1 A# M' l  n公仔箱論壇
7 o! t+ y  j' q$ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 , Z  Y* ~! F9 i$ B% K3 _2 _" A

6 o# ^1 t7 c7 }2 N8 c2 r/ Jos.tvboxnow.com豆粉少許
! H# Y+ A" Q* o( W6 P2 m0 }" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i3 S4 ^7 m$ O; z3 N8 N0 y2 d公仔箱論壇油 少許
" {/ o. K# j8 D& t6 x4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 o5 s! l$ H- J+ x
豉油一茶匙
8 j( [/ v5 ?, Nos.tvboxnow.com" o& T4 r* I. e4 h+ ?' H2 c/ c
咖哩粉半茶匙
! ~' }8 Y4 s8 V+ G3 G" p2 l+ `8 F3 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ W, K& i2 Q, S& W  j

7 @# u2 h7 `5 f$ N5 f, `" ]水及豆粉半茶匙
( O" W- g1 n6 s5 C" V, u5 Q# d公仔箱論壇
# ^3 q5 Z7 n* Y% G6 i, Y. W+ j1 pos.tvboxnow.com椰漿一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ V+ K/ [0 c" M: B( A$ I
os.tvboxnow.com/ r& v" w; l6 n
牛奶一茶匙os.tvboxnow.com5 u3 n6 M+ X- I8 m1 |8 f& p

/ |& Y9 Z4 \7 T4 W% K7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 c) i/ r9 }& l& \! y3 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 Q; n# A1 z' @& K6 {
做法:
0 |! s/ A- d; \os.tvboxnow.com
: j) U9 h4 ^. Y* M3 `2 b1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。/ b0 d! _9 J8 i! ~/ u9 ~* E
# q2 \! s. {& W! j
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。& d1 R4 A6 M( K6 j* o

4 x  M7 x7 w' _  F! }3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
" W* }+ _! U) E; d% p+ F9 `6 k! ?4. 加蓋大火炆至將近乾水。
$ D! C( @$ Z* Q- R' n4 N' e" {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' G" w( d+ ~) ?* S
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇% Z, d/ B/ ^0 [
os.tvboxnow.com& l5 R5 P# a- ?2 T
--------------------------------------------------------------------------- j4 ~9 N$ B: q# Q

8 _( e' l/ Z- K) z; R8 F3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 c- [3 J; _4 z檸檬炆雞翼os.tvboxnow.com1 V0 X3 R2 K, d4 M: @: n3 d3 j
 
) q2 p* A* m/ {' o: g3 C材料 :(4人份)" ~6 p, L( I5 g; k; `: x
雞翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 A# H4 p: t* ^2 E* Y
生抽2湯匙
* \, h- ^4 M, A8 Z/ ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙
3 v2 C% K8 i' |4 w6 ~公仔箱論壇薑片6片) ]2 n! \. |# E/ f7 W* N: E5 n
片糖2片 ; `9 r& F9 g4 Y& D
老抽2湯匙 公仔箱論壇; V2 H7 t2 I3 N2 R2 ]9 v. _. c
檸檬6片
5 {+ [/ v& m" @2 Z$ Q3 M  S& O     
* V' |& W4 P; M0 T( A/ U" zos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com8 S3 p* K" L+ @" d5 _0 T7 M
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 os.tvboxnow.com& H* y* D5 q5 M+ [: f4 X0 s% V
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
# P- a2 o! X1 U: q, w7 Y! C7 m1 {( j公仔箱論壇
2 w6 V1 I% o; j公仔箱論壇小貼士:$ B' z' K: _! p+ v" }& P1 s% s
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
7 V* m* g+ v7 D" |2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼, U; m1 h% T& T* M3 d
 
" l- t7 [! O! x( Y/ L  B! r材料:
6 U% o8 |* C) h3 Y# }8 Q+ U9 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 N6 n6 u" r' _' z, R) Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼5隻
; [  A4 e7 p  A, b2 ?公仔箱論壇冬筍1隻 8 V# S: R3 u/ [- L$ u
小冬菇 1兩
! O) o# C0 z4 R) ]: ]公仔箱論壇醬油2大匙 5 b7 _  ^  W# k: F
豆苗半斤7 m' q( z) R, t/ m; \
 os.tvboxnow.com& U6 ?7 z) ?7 n* G' A
調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( }* U3 B% Y6 [6 @
水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 j8 i* O' S) R0 }8 T
酒1大匙
5 Q  A% v/ i3 J+ H3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙
  G0 Z6 q4 v( F% W冰糖1/2兩  
$ w4 J$ t" U% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 ], X, y6 u1 ?& [7 Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 K9 x& S" g0 p8 E2 b
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
) C. [; i5 t/ k+ J. D% ^* D' vtvb now,tvbnow,bttvb取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
/ x- w0 N% g2 D$ R, g5 Ios.tvboxnow.com2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 os.tvboxnow.com+ Z: O; ~% I; F& b
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。os.tvboxnow.com2 A- @. `6 |0 `7 t$ ]4 X* C* r" ~5 q

% J+ C! e2 P: m$ Z- y+ }+ I公仔箱論壇公仔箱論壇1 y# o/ t4 s0 t/ U
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 H: e1 o: W7 \/ j% V  @6 k0 F
% F  }2 D' o% z- Z6 `
雙味雞翼
0 V1 ~3 ]5 m0 G/ G- Ktvb now,tvbnow,bttvb 
) C! e! p- {/ n6 j! ]! Y6 g1 d材料:3 K. t0 o% [; S& [/ C7 Z
大雞翼8隻
0 C4 [9 e0 R% d& u8 }% ]( ]6 f, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭160克
' s6 L: G- E8 R; W1 ?: uos.tvboxnow.com花、甘荀花數片 公仔箱論壇/ P" b2 O) A$ G6 S2 k8 J
蔥段1條 
6 i$ `) N' K" V& j# P- l公仔箱論壇蒜茸1茶匙 
, l/ B4 d" A- ^( w: y% [* t9 W薑茸1/4茶匙公仔箱論壇! F+ Y2 `) Q% [. b3 Y7 f! _
  醃枓﹕, M2 z' [' k+ j( X' g! q. ?- x8 F
生抽1茶匙
9 b$ i2 }! P) M+ Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒各1/2茶匙* t2 t5 w, E+ K8 G( b
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:$ ^6 U" t4 B( y% k
上湯1/4杯
( h( w+ \( r! i1 ~: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 紹酒各1/4茶匙0 r+ o* X! ^% X; T0 j6 A. [6 ~4 ]
糖1/8茶匙; ^$ h3 m8 i- b$ S# h% \
鹽少許 調味料:
- I. G6 I' A% {3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙# [% y; \) b9 L" k, y( a2 X6 E! v  E% F. Q
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& V: C; g) L4 e  r) S: X
蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j/ R$ `4 B! ]9 I, S  a+ Y
糖1/3茶匙
# G4 G, z9 Q5 p9 L0 M& f- V/ X公仔箱論壇生粉1/4茶匙  a" g2 y! j: A. l0 r
麻油, 胡椒粉各少許
6 S( F4 J/ [4 V- H3 b公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ W, }$ {$ E2 k/ Z0 c1 ]
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
6 i% ]0 V1 ~+ [. m; J( f: O4 W9 |% z% mtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
  \; g" i) e( m( o% I, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
! e* r+ {) ]% m) L6 `& c' d  N$ b公仔箱論壇4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;# y& I- w8 w5 o5 M/ H6 t
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
5 t0 z. G0 y  V% `" V/ b. b& q
' L" v! P1 V" c( j5 `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
+ e/ D1 Q5 C# A3 n3 Jos.tvboxnow.com
. q2 K* u! Q0 ~) ?5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 v# H1 S& y2 d5 R- \3 ?
糯米釀雞翼
, S" K# q, K. I  ; g1 j4 i7 s/ p6 ^
材料:
* E, i. J. w5 I  Z, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞全翼10隻(起骨)
. f6 [8 M. u  s1 {; u7 A% F糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb* {; N1 J- C& j0 L' W# d1 `
全瘦臘腸1條(粒)1 j  b6 b0 s2 D# _( G
乾蝦米半碗(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb( H8 Y* p  I( H! ?9 C/ H
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# W7 q# w; O, E6 U' ?! h
鹽1/3茶匙8 M. S2 b: ^. c4 I0 q0 \
糖1/2茶匙
; t# ^) @. f8 U5 U' v* a5 ]蠔油1 1/2湯匙左右  
6 T" D' g( z# ?8 C# y' t+ U3 j+ I/ _os.tvboxnow.com做法:
  e0 a9 X( Q, R3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。% @! l3 l' t" C8 O4 Z* V- V; Z" F
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
, }' k  p5 ~. h  o0 F( T2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
7 T& d  W( }) T8 P( |3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ K% j" O1 a8 e1 l
, m/ S) w: _8 W) t: s! d! r8 y* Z
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) p$ }7 K; F1 U% D/ Atvb now,tvbnow,bttvb
7 C: B( d$ f) L$ a5 L8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果雞翅tvb now,tvbnow,bttvb- z! B- D8 C3 @# W, p
 
8 ^8 v0 z% }4 i  n9 M+ ]+ I: nos.tvboxnow.com材料:
5 x' O, ~" |  [6 F3 S" Y: Q$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# ^/ G; j) @1 @; o. u
雞翅
: ^' Q& H3 U( I4 X蘋果
" W, F# K9 s3 D  I: x& Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ H7 _! x" c8 ]: D* h. T* U* r
 os.tvboxnow.com  M; p# Q8 y* p% F' |* E
調味料:公仔箱論壇1 m6 F+ O6 h+ Z
公仔箱論壇0 i# `/ _) L. N# q
食用油
7 j! F, o; R& x9 Y/ c+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G- W$ I$ U* j8 U9 K$ I5 K公仔箱論壇
$ z# j9 j7 V! bos.tvboxnow.com
8 k9 z! k2 o+ [公仔箱論壇老抽公仔箱論壇6 m1 d2 W; @: u, ]  s7 D/ [1 ]3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 w" i$ A- k/ ^" w; i1 D1 a
料酒
0 M3 l  G* |  L' p2 q$ s" Sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 ]1 I( n* l! U! x
乾紅辣椒
& ]* H2 `* W$ a* n/ e! d% c
% g; n8 D$ K% G3 l& M. R5 sos.tvboxnow.com: S) n* Q, n" h

! F8 P6 p- ~0 v清湯tvb now,tvbnow,bttvb; `5 \2 Y: T3 I) M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& {& R5 }! d2 C3 k. q
做法:9 C- f6 u0 i# `1 M$ m
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
4 I# o1 x" P. v' S5 u! Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; tvb now,tvbnow,bttvb8 p- Y  M. M7 [1 U9 O5 w* u! f
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 os.tvboxnow.com  w. @$ l" g) j0 v
% E0 P) a( a' s: A; m6 J
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公仔箱論壇8 L# ^  g. M1 I# B. a
蠔汁雞翼煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t  {' j9 z$ z
 
! ~' `" w* n9 \6 G' X5 Nos.tvboxnow.com材料:
- F4 p1 y. Q& S( z: p# V* J公仔箱論壇os.tvboxnow.com, y/ H( v  L( F" i; R
雞翼 450 克 ( 切 段 )公仔箱論壇* ~6 u2 u/ V: k' d; a8 V4 q1 p" a; ]$ ?
蔥1棵 ( 切 段 )0 h; B  n2 j- I* A8 N- T4 h8 p
蒜蓉 1 湯 匙
* O2 r( i8 {8 r  f1 \" O( f冬菇 50 克tvb now,tvbnow,bttvb7 S! e+ U2 A9 O9 N2 M2 O& E, x
醃料:
" F$ P( [3 y3 Y& m3 d, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& ]$ A' \' `& h+ S
蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 [+ t' g$ N2 B% u7 y
紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ v- u' S: Z3 M/ Y: }
生粉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 ?7 d! j8 Y  v0 d; x+ P  h
油1湯 匙os.tvboxnow.com( I0 y6 G" c3 r* w: D2 z$ Q
os.tvboxnow.com$ Q. E; t3 Q9 i, j6 ^
 
: h) q' O  W* h& |: z1 x芡汁:
& Q; z6 j! B1 A* b: }
% L. P- j  L: m4 ]9 W蠔油 2 湯匙公仔箱論壇* |5 \! R# q2 G' @6 c: I; Q
水 2/3 杯
: C3 Q# U4 C( X3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C, w; T9 Q3 w1 X% j* [/ @0 R
$ x8 u. L- f# o% n9 L7 L
 os.tvboxnow.com& D2 t6 ~% f1 M  ~6 P9 Z
os.tvboxnow.com' \+ j; R8 o6 ^7 G# X* x5 K; Y
做法:公仔箱論壇8 c  m( m$ r5 K# H
tvb now,tvbnow,bttvb2 M" c1 D' Y3 @- V+ o
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。公仔箱論壇! p# \5 V0 t% l& m7 O: Z8 X) M  Z) l1 ]
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
+ F+ \  d* Q# J6 U; h5 M, q% mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ X1 s1 Z; Q/ f! Z" c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 O7 g7 l+ q! U* h
小貼士:慢火炒至八成熟即可
/ m! H" O" T3 I1 w8 n- L1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲tvb now,tvbnow,bttvb4 J5 ]7 p$ f5 X  Y
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* `% F+ J0 x% j# i
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。$ h+ i3 P6 [7 b0 O3 Y& \* }
os.tvboxnow.com2 C, @- t8 D4 j
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 x, H& f, k
公仔箱論壇: _1 j; ^8 q  q& ?4 E' o
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酸辣雞翅
$ w2 c3 A8 X0 W; P6 _6 u 
( s% X; s  ~! D& V$ U1 j公仔箱論壇材料:
, [, E9 B( _, D6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 20隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 L  j+ K# X# s
炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R$ m* I. g6 I: J* c
溶化奶油 二大匙 os.tvboxnow.com# O/ t4 Y, p  e1 ~
鹽 適量 os.tvboxnow.com# o7 e* J( X" Z
現磨黑胡椒 適量
; D, B2 R! d5 ?$ [2 n$ f" M  Ytvb now,tvbnow,bttvb白醋 一大匙
" w4 [9 r3 y* j1 I- @6 l墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
5 k# l2 I5 x' n. c& W$ t- u. Ntvb now,tvbnow,bttvb     
5 }  J& i' ^+ c2 F, F% cos.tvboxnow.com做法:
# O3 E" N' p. `0 S" A! Hos.tvboxnow.com1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
' F2 p; K# O; l- d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 os.tvboxnow.com4 N4 j" b5 e0 o+ n. S+ N" k3 X% i
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 os.tvboxnow.com0 q: w; h% b4 N$ g7 W/ B( g. @3 d
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ s7 s/ W/ B8 z" `7 Q- J& c

( ~: R5 F9 |* W. s! }+ f8 [5 i5 k) P小貼士:
3 m9 ~$ o, S. ^6 }公仔箱論壇Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
& }5 k/ v" t( k1 v公仔箱論壇若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
# o5 W1 R2 E* R0 _' q# H/ r+ v6 p: v若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 F) [# @& I3 p8 ]3 e
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
! L: |! ~* D# }( l0 S- @$ c6 ~( h煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
9 d! q& P/ [/ P# ]6 I& Y1 Atvb now,tvbnow,bttvb
( b1 ~8 ~6 w) I  K2 r) O( Gtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com) X0 p+ B# g- {0 @. C8 x/ f5 L

" Z2 p1 T5 O- g5 \3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: G) U2 N7 [. [+ B
蠔油洋蔥雞翼% t' ]: u# x# A- P- O
  tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 Z+ R4 j: i( I8 U; u1 X
材料:
# V9 o8 M  l& d: }8 O! z, \雞翼8隻5 C, I) S! Y8 h6 R' r/ f  ^
洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb  y, S/ t' G$ |+ K
青豆4湯匙
) {# j* C- l* T: @* _9 r& p( g0 ]乾蔥2粒
) Y& U4 Z; l. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb! b  w2 [1 z4 B
蠔油1湯匙
2 H5 I8 P& Y" W4 a; g糖1/4茶匙. f& B. S% X% O: B# }0 `! V7 ~, H
麻油少許公仔箱論壇, u) q$ ]& W3 b+ b, o9 p
胡椒粉少許
' [) ~6 s7 k* F清水1/4杯
5 n  B& H; O2 F* j9 v1 \' ktvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
  G8 ^% N7 a9 a" H9 stvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
! i3 R( ~: `' S. [老抽1茶匙公仔箱論壇+ b! G- X$ d: K
麻油少許
) g: J6 Z* _  q% _- W. B/ U. U胡椒粉少許
/ `& r" ?: u: {: Q# Btvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯 % P: P3 }$ t9 i$ t; Y; V$ W( O8 M* P
做法:+ @( Z  i" A3 Z; G4 Z: N
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
, R2 w- a) W, e$ r' N! ~0 m1 l( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb& D# `3 X3 S3 Q0 q$ ]7 z
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。os.tvboxnow.com$ B) Q6 y5 ~4 [- r5 G5 y
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。   B, _* v7 [( E9 }9 s& ^7 M5 t8 H$ _

7 }9 w, k( ^9 b公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
3 p$ G4 |1 X& |; ^# I4 c2 S! f- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K- I9 D1 V, D7 x; z4 }3 D* K蠔油貴妃雞翼
5 ~# [0 x1 t, m* k& C9 n. k7 U  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ l+ h  `$ J; ?* Y
材料:
2 {( _; N: Q8 X2 ios.tvboxnow.com雞中翼 12隻
# ?4 a* h# g+ V1 S8 z' V) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: w: J/ k+ v% k$ Z' O7 r
筍肉 40克 ( 1 兩 )
# E5 ^/ m# }" w* Q$ G9 p# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇3隻 公仔箱論壇# v% f. ]) F9 ?; N" ^
薑4片 公仔箱論壇0 E+ ^* l9 m4 i) u9 S
蔥1棵 公仔箱論壇/ C. o$ x+ L" M7 W$ U8 x6 V
片 糖1/3片
: a& ?  J& ~7 @; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
, v. `$ I1 F* k3 U* x( j% J: p公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙 os.tvboxnow.com% ~. S+ f& T. X) @) @
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
8 v4 K) F, r1 G/ n: vtvb now,tvbnow,bttvb水1 1/4 杯
. x% Y( l3 X& O  r- O& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G( h0 }8 f7 {6 l4 D
鹽1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" [5 p. x" f0 r5 w" [
糖1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 [( w. J4 t6 l
生粉1/2茶 匙
7 M$ |- u6 _& o7 D蠔 油2湯 匙
* ], w8 p6 f1 ]0 n6 ]# k8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1/2湯 匙 : T+ N' |, X4 T. L, X$ I5 [* s& q
生抽1湯 匙公仔箱論壇* x6 h9 j6 E" I
' E, k: a" S8 r, _. P
做法 :
# P  G/ P+ q9 F/ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;os.tvboxnow.com! u5 |& ^( E1 q, C5 m' ?# W
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ y( n/ N6 o6 r
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
* S1 o8 V( P: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M% z& k. l/ n4 k+ h- b----------------------------------------------------------------------------------
' w1 k9 g/ v' F3 W- utvb now,tvbnow,bttvb
( L2 ~( j. J3 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞翼公仔箱論壇: ^, g1 w2 K, w6 Z" y! _) |) ]
  " j! H0 F$ \" _8 V
材料:
0 e8 b3 I/ a2 l9 X% ^雞翼4隻
" ]( J- z' s% I7 ]. T0 u& s# Dos.tvboxnow.com乾蔥1粒 os.tvboxnow.com2 N$ L; G7 S1 m
薑兩片
, i( n$ i: q5 g1 I1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 1/2湯匙 獻汁:
7 A; x. P0 C: X1 r$ aos.tvboxnow.com蠔油 1 1/2湯匙
4 o8 A& E5 z1 i  H- ztvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙 4 e. U4 S' u: K1 i. Y
水 125ml 8 J0 S- z$ ?( u: u0 d7 v0 j1 V3 u
老抽 1/2湯匙
8 ]/ O0 y% q5 a& q* s) j糖 1/4茶匙
/ S5 ^& r  ], U+ t粟粉 1/2茶匙
, Q5 k# @8 y( [! Pos.tvboxnow.com鹽 1/茶匙  
* k0 R4 L$ N4 n7 U1 l" e+ x8 Los.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 F. j( [9 w& p
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
% F) `5 u  y7 |7 {1 k; g6 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb! }* M; Y9 K6 I- U3 f4 r' w2 F2 p
3. 預備獻汁;tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 C% K. K  `2 E* m. H
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 os.tvboxnow.com' f4 L* M2 W5 A% [; t

3 \2 j0 M, O- Z1 Hos.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------) [& ?" `6 x; Q3 D7 @/ R
! ?9 ]% Q$ ]$ B7 `% ?
霸王雞翼os.tvboxnow.com* c1 H$ E( q" i! j5 L* D
  * C; q1 f! [7 ]8 g
材料:
5 \+ z8 r) s2 ios.tvboxnow.com鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
, A. S8 `8 r' K- L, N6 [     
( k  j* H) Y9 W( n! N3 y/ H做法:( B, J1 N7 Q6 l( T
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。  f( e7 i9 A  w6 B- k

" j- `* g. p$ ]; F: h! T% w- Kos.tvboxnow.com2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 M/ i% ?3 m) `7 }1 E! j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 _: s0 c# O3 E3 J
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ w' X9 z2 [5 [8 A9 k

1 P# q8 U9 S% w0 x公仔箱論壇
; {$ |/ ^1 n6 g: O+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A3 U/ N  u$ U+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t4 ~9 G" ?2 E鹽蒸雞翼公仔箱論壇1 H& b# _( G$ |. O- f
 
. e! h; E) k0 B4 s7 A材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: x3 e2 b) _$ i7 z
雞翼9隻 醃料:/ q" B$ n% r; {3 _/ ]) }! G, T
鹽焗雞粉2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb: B1 N0 ^( W( R$ c5 A8 k0 w; c! |
做法:公仔箱論壇2 @+ h, i, V6 P! F1 Q
1. 雞翼洗淨抹乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 ]5 a) g& i, ?; j9 y8 [% g
2. 醃半小時,蒸熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) {' z+ [+ f. Q4 f
os.tvboxnow.com8 P+ {- ]$ u0 W% s! [. k5 U- |. [$ @( m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ Q- J, x3 n: T/ C
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: h2 U$ B) k0 G  ?/ N) Tos.tvboxnow.com2 I) m, A: R: Y2 f! R- W: e
荷葉冬菇蒸雞翼
( Y8 q: k- ~+ R+ `. n$ n) I  os.tvboxnow.com& I5 D! [# |0 i$ x" x
材料: 公仔箱論壇1 l% b6 a9 o0 H' `5 ^2 d# E
雞中翼6-8隻
  n$ h# D3 r0 U冬菇4朵
2 j* k# N, C% P$ t+ C, Y& x雲耳4朵
2 Y6 ]2 H2 b+ \7 m7 _% N+ N荷葉1塊
/ g# Y+ K* a3 |7 E9 F& rtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味:os.tvboxnow.com  I# Q3 F3 y3 S: [
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e  R* r" b) @& ?4 A  W: j
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 X+ m) X1 b# m) w5 X0 H
生粉1湯匙- G' v0 U4 V$ m& S; x/ ?2 f) O
麻油半茶匙公仔箱論壇: p& M6 O& s( d  I$ a: n+ ]
蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; h6 l( i" r3 A
薑汁酒1湯匙
& v0 Y" e& P0 ~油1湯匙  
+ }" W- `* H- G; M做法:公仔箱論壇3 g0 H/ L% Z; e
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
2 t# p& [" Y/ B+ _/ Q' F5 Eos.tvboxnow.com2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
: V/ L5 N; }) C% h+ Q6 S! Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
* k- D$ x. l. X! |  `  P  B公仔箱論壇4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;4 ?' P* ~: e- B" w# I" I6 t7 V, {9 D
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
$ N% y6 y, _2 H5 qtvb now,tvbnow,bttvb& C. i6 j8 c7 `, b1 f$ q
功效:
) A; ?' S: E! \# I4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
; p( _6 ^/ ^6 e, |* ztvb now,tvbnow,bttvb
+ ]+ r9 l' l' r% K9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & R% G* Y+ v: H! a# L4 {
! X; `$ R4 z9 k5 j: F- j
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報os.tvboxnow.com: x% @* L$ ?  c0 Q. _3 y
- N. J9 S! P* y/ O, e) s/ a1 W; O
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1 o/ n. a7 d( I, x- p+ A
" e* c  R2 ?# [: T3 xtvb now,tvbnow,bttvb, p; u( Z- L5 J5 ?7 {
酸甜雞翼公仔箱論壇% t1 B8 `, `) n* G' U
  tvb now,tvbnow,bttvb- N2 a( H" T& N+ B, G. }
材料:(4人份)
7 @: W3 u9 [: H4 R雞中翼12隻
/ E  `: h% ?3 e0 Y5 A3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬4湯匙
8 X4 L$ q: f9 |0 ]: Y! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙
) c, Y% d2 P1 J% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p3 O! H9 V5 Y# c4 y# \
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q1 G$ P7 R8 q- `
薑茸1湯匙    
2 w! Q' i; q0 H! e- Ros.tvboxnow.com做法:
6 N! @1 U0 H" \. B" Y1 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
% a& ?* {( S7 n. o/ L8 b2 @& E2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
5 N2 a2 e( f! D; @3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 l, k3 d  d& h
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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小貼士:
* Q" |. M& l6 g1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。) l) v: o5 E+ X" R
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。公仔箱論壇& q+ i4 q6 Z6 d' l4 m
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" ]# d0 S9 D6 ~. t6 K6 u% M" cos.tvboxnow.com食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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& O! X" @* j0 \: F# w7 [: m公仔箱論壇蠍蠍薯仔炆雞翼
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材料:
2 k0 r& Z' q" E& N; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻
2 _2 `; C* T1 s. U" Z3 I  V7 ]" Q紅蘿蔔1條公仔箱論壇0 A" T, K( m0 d$ `& d
薯仔1個os.tvboxnow.com3 }; s3 {1 h. Z- E: C
  調味料:公仔箱論壇8 M) U3 O; t1 s5 ~
雞粉適量 汁料:
( d2 q' @& {$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油4湯匙
. [3 o7 {2 M; N8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙
9 R9 e0 w0 x2 v3 vos.tvboxnow.com糖2湯匙os.tvboxnow.com- r% r1 ]/ N6 |, R
生粉1茶匙  " [" S* g# [) n9 C$ d' x4 l
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# O1 ^# o' `) h/ b% p, y5 X  u$ l
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
; a5 Z# H/ |& X5 K2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;公仔箱論壇- g0 x, o, ^8 y
3. 雞翼煎至金黃;公仔箱論壇+ K# J' ?+ r& ~# R5 I' C
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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! k6 Y0 p) U, \5 ?- U4 O% y! A幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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