[美食介紹] 紙包阿菇 散水唔變黑

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紙包阿菇　散水唔變黑公仔箱論壇) a& ]/ z8 ]' s5 a
平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！tvb now,tvbnow,bttvb4 k% {; e6 n( f8 O5 T( v  p) W

# U$ ~& F; r* T3 H) a' j3 ]os.tvboxnow.com廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。
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保鮮紙用保鮮紙包住冷藏，因水份未能散發，菇菌會因太濕而變成霉黑色。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 m( ]) N/ o: v
   

leesam

請問是否可以用於其他菇類保存方法?..........

yonyon2

thaks to let me know.