紙包阿菇 散水唔變黑
. Y. D. ^7 E& [) w1 x8 n- T公仔箱論壇平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！
, J* y& P! e/ x1 `; Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 G. S) R h1 p廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。
: n: X N8 M7 b: l& cos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb) Q& j9 d0 F$ P2 T; Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 g: @+ P; T# v( y' H9 x1 q
保鮮紙用保鮮紙包住冷藏，因水份未能散發，菇菌會因太濕而變成霉黑色。 0 m3 Y; d# a( t& f, V: S
  |
發表於 2011-8-30 10:30 AM
| 
