材料
) ^* Q) h) o0 G& @6 K鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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; Z! V3 W/ _% L Z+ G裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. m% j7 Z1 W ~2 j
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量公仔箱論壇) O3 J: Q' \- [$ q) @' _
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& v# t# [& l1 }1 n做法
p* `/ A. b% Z: S n! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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u0 k5 P% m+ _ h- [3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。, h. R% |$ Z5 v% W
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; A' D# C- \0 j0 r) b6 B! V% m* A
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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