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[甜品] 芒果慕絲蛋糕

材料公仔箱論壇) _5 F; a( n5 _. \, ^- J  ?
鮮芒果茸 150克、青檸檬(榨汁)半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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, N, ^3 R' z/ {+ S公仔箱論壇士多啤梨 6粒、忌廉(拂起)、白朱古力花適量8 R8 E5 I" f) D9 O# ]

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1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打,邊打邊加糖,直到打至企身。os.tvboxnow.com: t5 y0 A' ~- v5 T# s
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身,加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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3.魚膠粉加 1湯匙水,隔熱水坐溶拌勻,加入( 2)及( 1),輕力拌勻成慕絲混合液。
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕,倒入( 3)後,放入雪櫃雪 2小時,取出脫模,加上士多啤梨和白朱古力花,再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; [4 M, q; L+ l! T
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