[甜品] 芒果慕絲蛋糕

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材料
! P; A7 f- Q# X/ A  h. e) ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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( X' H' u+ m( P  l$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
! J7 r' B$ M2 Y- w3 ]( u7 Htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量公仔箱論壇8 L# C! L9 J5 n  s
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做法
2 i& U0 D/ Z1 S  e1 J3 Q1 Z1 v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
1 @5 ]3 a' u" y. y; u( j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  B: ?7 r& Y0 ]. S0 S
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。公仔箱論壇* D' F! ^) f. r% {. H) o
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。" A# ^6 ~' q# e- N; A  k
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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vipercobra

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