菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
1 _+ V! ?, a0 l" i# O$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)公仔箱論壇! q/ i4 H5 R) t+ q8 N7 w% N
方法：公仔箱論壇( ~& {2 L5 o# J' Q, M: G
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。: M9 ?2 i# z3 e4 p
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。0 \" }0 S$ \1 F! j% p0 i
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& {" {# u* z/ r3 O公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。3 N5 R' t. x& g& Y- ~. ^; v: u+ E
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。os.tvboxnow.com& d# \5 b9 O! e1 x' L' C8 `$ ]
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。os.tvboxnow.com" `5 c0 z' R& R, @
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" ] A1 W3 }) w( a, [; W$ k6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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5 `( R& X6 }" Q4 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 X& ^+ ~. q1 O% Y; e
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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