材料- ]3 |: Z0 H Y! J8 x
澳洲有機雞中翼 8隻. T) i3 Y* v% L) b
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醬汁公仔箱論壇! k7 T5 y/ ^3 S+ N
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料
; K) }) j, O& b; Z% K1 @os.tvboxnow.com鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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$ ^' G& G+ G# j! D7 h9 L: O配菜os.tvboxnow.com" P5 u8 G; f* s- T2 }9 T0 d
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量os.tvboxnow.com- I* R& z/ ]; v9 ^0 n9 b3 j7 j
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做法os.tvboxnow.com* L: s0 ~; X ?% {; K
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。公仔箱論壇6 I( L& q1 O1 _; ]7 ~: U3 g' `
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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8 z( ?* q; c0 dos.tvboxnow.com3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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8 n! ?, Y8 n" i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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0 j& V0 X5 m4 h6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 J$ e% h# ^8 F- }/ Q
貼士
! e7 M1 P# E- f+ ~& M4 u味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# L. d: _/ v% R/ N* J
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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