材料
: x5 `+ n9 V+ U澳洲有機雞中翼 8隻
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5 z" Y8 v3 U( @tvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 o3 T2 ?% ^& H+ C8 L
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 l2 _* `2 t7 o) e& Z3 Z0 ^8 `6 D
/ e) U2 Z m Z# W; y8 X: r2 V0 K8 u7 |- @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 R n3 v1 x4 u; G) o1 }! u1 b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
5 g7 n, G3 a% W/ H( itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# c) ]7 {8 n3 H9 U; N* E
配菜
, U u5 u- F4 h4 W- C7 a G( X% [7 g公仔箱論壇洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
% ?& q6 a# W' ]4 a, w1 `- z3 S# M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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H2 {! q- N/ u: Z% P2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。$ Q( v! S) c* W: V7 U/ H: {
# `# j. U" Z8 G! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。公仔箱論壇. c: v3 I5 G6 S( d
# B& N, B! g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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