材料
u4 d8 `6 _( B* `6 T美國安格斯牛肩小扒 300克
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0 L. X2 J0 T Q2 m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ a$ D* o9 L% Fos.tvboxnow.com清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）, d4 T9 y- V* ^3 p4 L1 W
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配料
$ u" r1 F; D7 n+ hos.tvboxnow.com生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 公仔箱論壇" K: z0 s. ?! ~8 l0 P! ~& c
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6 D, h. h8 h, a; ntvb now,tvbnow,bttvb做法
" m# Q' R. Q+ U( W) |os.tvboxnow.com1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。 U" _% o. J) R; a* `
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 ; }& a. I1 ^8 `& @1 ^
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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