材料
. [" R5 `( Z5 I& Qos.tvboxnow.com美國安格斯牛肩小扒 300克
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/ N$ s4 p% Z) ` t' @* Z醃料
& M" ]" M p1 q- w清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- q5 F6 V! t; Y {
" e% a* x! l* @& `2 ]# W配料
* E. v- o- a! F% |+ `/ B2 X0 Zos.tvboxnow.com生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
1 J2 {% G3 |$ |. o% @% v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^0 Q+ a. i4 M2 w8 ?- L
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做法
1 H2 l2 y/ D# `& M' Y1 q公仔箱論壇1.牛肩小扒切小件。/ i4 I( Y' `; _9 P& V& [. W+ r
_ W+ _) d. u# B/ X2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
% V5 t8 e" Q$ H- G4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?9 x5 G! b4 U8 t3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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