材料
- U5 _1 D; i% ?; r0 T7 ~* Z美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙. ? n4 I+ W. t! E
( t7 B @& `0 W3 Z9 K pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; D ~4 t9 a0 l2 \乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
7 l& @+ D; X% z( Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 W& M+ }+ w2 e4 p4 {
配菜8 M: w7 v6 G( C! T
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇$ {: _7 }* ], d8 Z
( k e( I6 t1 m6 B# J
os.tvboxnow.com8 U0 w6 e2 t ]! C! d6 k
做法1 q: s/ R" D5 K! s% [9 i
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
; S# s$ Z: K% S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n8 }" p# j' i+ U7 s @6 V) q2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。os.tvboxnow.com- W- a% w9 w3 h7 M
- {( v: X% H" w1 U
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
& L' c; A0 A! Xtvb now,tvbnow,bttvb) [ ?3 Q- Q/ Y7 K' W1 f
公仔箱論壇. E( W! s7 r1 i$ L# U) C
貼士
# ~, H& S* l* F; [) d' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。os.tvboxnow.com4 S; T5 b" E2 X1 k8 ]1 D
|
發表於 2011-8-29 06:14 AM
| 