材料tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 i4 Q" g7 t$ J5 H
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙os.tvboxnow.com; w' j0 z- f, [& S" g
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醃料
1 f4 r8 B' \4 V R f! p2 o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜" {4 N3 }+ L5 J8 _) E
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量os.tvboxnow.com# X4 a& J3 T7 D" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 z: e( v3 o, z* N0 g% l" z Q5 S( P( _
0 J8 H$ m) i7 R4 I2 p* O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 T" ?# a, X' h. Y* l
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。公仔箱論壇9 j' o6 Q2 Z$ `) y( s, p8 F
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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, z* v# o" F0 {! Oos.tvboxnow.com3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
, L( ^2 V/ k% b" }7 }: ^2 Q8 @# I用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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