材料公仔箱論壇5 L) h ~" k( G8 K0 \
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* e* `' H6 v4 a, z2 l+ R
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醃料公仔箱論壇' V. S! \; x0 K% N
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許& m! S/ q+ O/ [8 |) j' @# `( A
! ^* j. u- y7 a) h. j配菜
9 E$ k. c/ |% V9 ]9 q椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" r( b4 [/ k& S1 t! w6 |
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。os.tvboxnow.com& v+ j4 Q; a( c
/ C4 F) }3 k4 P) `& [% ]9 l, s& ~os.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。公仔箱論壇- @0 ^+ m9 A* T3 P& p% t
8 {/ J# q# J, I2 r+ _* e. Eos.tvboxnow.com3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 2 ~' P; d2 l; F' y0 j$ X& z
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; g+ w' I, k/ _, d& J貼士
& ~% y5 N C( M+ l$ J) n7 |& U用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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