材料
0 \9 ~/ V! B6 ftvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x/ e8 n( p% s$ {1 N i8 U! y
, ~/ ^; X( S6 Z4 x4 W, _4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! c4 h: n+ o7 X6 `& @乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
l: }6 X( D( J6 F$ l' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D2 Q- H$ O( V: s2 G' b5 P配菜os.tvboxnow.com V2 U; n5 y9 C6 L3 ~
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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% g( f% s. g. @os.tvboxnow.com做法
' U( Z2 [. M+ _os.tvboxnow.com1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 L8 `7 N0 \& G: M
+ @9 ^- Q4 j. B. r$ z# [3 v6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ T& s& _+ E8 C
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb6 w, C+ o( b' @) E4 e% }
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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