[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕3 ~! ~7 ~% e+ ^

3 k: {$ k+ ]* N% N+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇0 B5 f! t5 h! S% G7 p, U" L	[tr]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* R4 J/ S% l* U% T- `7 H2 h
A.奶油乳酪	480公克公仔箱論壇) M; p$ \3 h3 P5 p
細砂糖	80公克公仔箱論壇  f$ }7 n/ c+ N& J2 x9 G. U% L
玉米粉	30公克 , d7 L# v, U% t; B- j8 S
全蛋	80公克 ; M5 X: @  E' W5 S* B0 V# z
鮮奶油	45公克 5 K, X* w  Y( ]0 \公仔箱論壇
檸檬汁	20公克 7 _6 m" Z: j, X% _os.tvboxnow.com
B.藍莓醬	5公克$ b* n8 L+ q' D1 X3 V9 r
C.戚風蛋糕	1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g' c! x0 k" N' m$ H0 r: z

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。os.tvboxnow.com" R8 M2 q$ D% b) \

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 + h3 w' d5 |5 v- t! F) H. B$ o) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 - g/ ?* ~5 V  p- y' N, qos.tvboxnow.com

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ R; n; n+ q- C

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。