[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕  b- M9 z; \& \' H; V

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【材　料】 6 ^5 K# O1 F% Jtvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪	480公克 0 Q& L( D$ B. o" y6 n! z, k
細砂糖	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 }. h) f8 w+ R
玉米粉	30公克 ; F/ E! o+ K4 t0 i$ c& h公仔箱論壇
全蛋	80公克 . ]. W5 ?  v; s0 {/ n0 R2 U
鮮奶油	45公克 1 r  t4 u, n, f5 I4 P+ T8 n公仔箱論壇
檸檬汁	20公克 1 U  A9 m& l( {5 {公仔箱論壇
B.藍莓醬	5公克tvb now,tvbnow,bttvb: a8 k* D/ \  J% y$ a
C.戚風蛋糕	1片公仔箱論壇0 S9 w& J/ E; L' |$ J7 ?  c' x

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 , V, a, v) S* U) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 ! Z1 p7 f$ q- m3 q8 `' M# V3 G

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。tvb now,tvbnow,bttvb; \3 Q1 M4 V% g5 w8 ^

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。& X* A+ P- `6 S8 ], u5 x

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。