[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
/ K& O0 g3 \0 v7 ~1 g  Z5 s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 `9 T% ?3 `1 A' p) Y4 [# F) B

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【材　料】 " \0 I1 p3 B2 H8 L8 `8 a! z  S公仔箱論壇
A.奶油乳酪	480公克os.tvboxnow.com* G7 B! d6 j- \$ Z& H0 q9 D- W
細砂糖	80公克" [, m; l. t# n& P
玉米粉	30公克os.tvboxnow.com# ?8 i2 w4 T3 C/ |! R" S; a6 k. _
全蛋	80公克 / V' m9 d6 \1 Y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶油	45公克 6 C) `' l( a  M" Aos.tvboxnow.com
檸檬汁	20公克 1 b9 g6 B6 c, }7 {  p
B.藍莓醬	5公克 9 T* n: Z5 b$ O( {) n2 Z
C.戚風蛋糕	1片 : r+ v  |, x& W  R  J) E

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。os.tvboxnow.com5 u1 t8 b3 \/ Q- F

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。tvb now,tvbnow,bttvb/ v# g! e% j; Q" K$ c3 X4 N

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 6 B  c0 H( S( F, ?5 B

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 9 t) e# e2 s0 S" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。