[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ s! M9 P/ Q3 i: m

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【材　料】 ' ?0 j( @$ c% r8 x- _. h
全蛋	11顆公仔箱論壇! D  a1 d  o& q( q
細砂糖	330公克0 y9 W- C# \2 z$ X; ~6 D6 S% _
低筋麵粉	300公克公仔箱論壇6 w% {* W- A6 ~; H
奶粉	140公克 : z# O2 C9 w. i0 G% [
溫牛奶	94公克tvb now,tvbnow,bttvb: F" g/ t' h) m+ w6 g1 \
發酵奶油	370公克公仔箱論壇- U9 U* P3 T* j' i2 V6 P* C9 P
裝飾：
牛奶巧克力	適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J* `# _' X1 Q
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb. M6 W7 B. `, f

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。os.tvboxnow.com, d% `3 C7 h6 L

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。os.tvboxnow.com/ H# L7 X) X2 r3 g7 e

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g, q+ K1 G) h% W  y, B

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇6 z/ y3 P; ^- G& Q0 Q1 y' a& E" K 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。