[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. ~4 q1 B* q' I
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【材　料】 # l8 y, d- C4 Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆$ Y9 r: u8 x, u, q) T
細砂糖	330公克tvb now,tvbnow,bttvb% W2 ~# ^5 {( o* u+ K! j( b; k9 p
低筋麵粉	300公克公仔箱論壇  _: c- M$ ?7 Y% p0 m. Y# I, X
奶粉	140公克os.tvboxnow.com# ~4 k- k. |7 S( v" m/ `: [/ B2 C
溫牛奶	94公克 # F# h2 M# R9 J5 N4 [5 ?公仔箱論壇
發酵奶油	370公克 % |9 G0 t) W' e
裝飾：
牛奶巧克力	適量 ) [4 \0 }6 ]' l& T2 F5 l# E6 N
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 i7 ?2 `: m. v; j

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 - S( Z1 H" ?5 y' P' b3 c* Oos.tvboxnow.com

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 & C2 S4 k7 y: M! z/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 6 O, i+ ^* }! q6 o$ x7 S: I

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 3 n4 ]+ A% ^3 r! ~5 sos.tvboxnow.com2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。