[旅遊資訊] 梳乎！打完Golf食泰菜

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高爾夫球對我來說總是遙不可及，皆因會籍最少「萬萬聲」，名副其實是有錢人玩意。想一試打Golf的尊貴滋味，我有至筍門路！不過要走遠一點，到赤鱲角的Sky City Nine Eagles Golf Course，就可以$260超值價入場打Golf；玩完仲可拎住優惠券，到場內的泰菜館食得獎泰菜；過一天奢華生活。
2 T6 a5 v1 ]* I2 D  F! X1 Y, ^國際級水平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, z4 |3 v% S: @* \$ K! |
打Golf是富貴一族消閒玩意，不過自從Sky City Nine Eagles Golf Course推出名為「After Dark Specials」的推廣之後，便把高門檻大大降低。這裏屬於9洞球場，雖然比一般的高爾夫球場細，但場地由蘇格蘭籍設計師負責規劃，草坪起伏有致，加上人工湖泊和廣闊沙坑，絕對符合國際級USGA錦標賽水平，適合不同程度的高球手練習。負責人說，今次做推廣優惠，是希望更多人認識高爾夫球。
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/ i! H3 V/ ?% ?os.tvboxnow.com顧名思義，優惠是晚間的，玩家只需以$260購買優惠套票，便可於晚上6點至9點期間入場打一輪9洞高爾夫球，啱晒日間繁忙的上班族和怕曬女生。不過提提大家，高爾夫球有一定服飾規格，不能穿牛仔褲，要穿有領的上衣，同時必須穿上高爾夫球鞋和使用合適的器材打波。幸好場內亦提供租借服務，高爾夫球鞋每對租價$40，球桿每套$120，加埋入場費共$420；相比萬多二萬元的會費，都算超值。/ ?: H: \/ R9 }- y

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室內位置寬敞，葉形的風扇、木枱以及弧形梳化都營造出悠閒的感覺。 1 s  e8 N& e9 O% K1 J

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得獎濃香泰菜4 m( z! E" d4 k1 [5 V; }
打完Golf，體力大消耗！到球會內的泰國餐廳Erawan Thai開餐吧！店子由入行30多年的大廚LEK主理，他曾先後於星級酒店及City Golf的泰菜館泰娘子工作，烹調方法正宗又有特色。店子於去年的第8屆「明火食神爭霸戰」中，更以一道名為「蘇梅火辣海龍」的菜式贏得金獎，以12吋長的大虎蝦沾上經白酒、胡椒調味的薄脆漿炸香，再加香茅、青胡椒及香葉等10種泰國香料爆炒，虎蝦鮮甜肉爽，散發複雜的香料濃香，值得一試。
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蘇梅火辣海龍$298 4 }7 o; S8 M- `4 h12吋巨型虎蝦，粉漿加了胡椒和白酒調校，酒香辛香迸發；再用香茅、青胡椒、乾辣椒等10種香料炒香，香噴噴，不愧為得獎菜。 " u1 A1 p+ X5 H7 X# qos.tvboxnow.com

鮮蝦西施柚沙律 $108 % ^% ]6 z. [( ?& l* K用厚肉多汁的泰國柚子，配上爽口大蝦，加點用椰糖、辣椒乾、酸子汁製成的醬，又酸又辣又甜，口感和食味都好豐富。 5 j! f+ a- e& y6 }+ {1 r) F6 R" ios.tvboxnow.com

蒜子香草炒蜆 $88 0 F) l9 k% l) o) ~* g花蛤是街市新鮮貨，以蒜頭、金不換炒香後再加牛油和雞湯煮，濃香鮮甜。 os.tvboxnow.com# ?6 Y3 z- i$ a

$ S8 ^: r  S3 v9 Z# Y' R0 f$ ctvb now,tvbnow,bttvb生猛海鮮os.tvboxnow.com. D, g  ]; ^/ U0 e- a
其他菜式以泰國中部和南部風味為主，海鮮種類較多，如原條香炸魚、香草粉絲焗蟹煲、蒜子香草炒蜆等，味道濃得來，好注重鮮味，所以LEK每天都會到街市親自挑選生猛靚貨；為保新鮮，每款只入3數隻，賣完就算。另外，餐廳亦有印籍大廚駐場主理20多款印度菜式，如Tandoori、薄餅等，味道很正宗。最驚喜是「After Dark Specials」的套票內，附有每人$50的現金餐券供即日享用，大班朋友齊齊用，筍！os.tvboxnow.com- u8 {) J5 a) h; X: Y
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泰式生蝦 $128 3 T4 V  J! w' p7 f' A生蝦鮮甜爽口，加上大廚以蒜蓉、辣椒秘製的醬汁，酸酸辣辣，更能凸顯蝦的鮮美。 / c' L6 g0 t: x3 t

原條香炸魚 $178 / x! l; l- n5 n2 uos.tvboxnow.com足1斤重的新鮮盲鰽魚醃後炸香，澆上以菠蘿、蒜頭、酸子等20款配料熬成的汁，外脆內嫩，酸咪咪好開胃。 公仔箱論壇4 l% r4 o/ b) ]4 A8 U2 F$ T

馬沙拿羊肉 $168 9 W9 E% U5 B0 E. b2 N' Y\" j  Htvb now,tvbnow,bttvb印廚之作，原隻新西蘭羊髀以椰奶、乳酪、印度咖喱粉炒香，再加番茄炆3小時，質感腍滑，帶濃重香料味，以印度薄餅蘸汁吃，更滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb% o; P, |% a0 b5 w5 g/ z

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• 特色拼盤 $198; [; B; }( Y2 }1 }% L% g
  統統都是香口炸物，有魚餅、雜菜春卷、扎肉、鮮蝦豬肉腐皮餃等，最正是豬頸肉，醃了一整天，好入味。

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. y  T: O- ~2 ^After Dark Specials8 t! S( Y. r- j2 u1 J7 i- G: N

& L. }, F- {; |+ i% n: K公仔箱論壇時間： 6:00pm~9:00pm  k& K( \9 ?) x7 }1 ?6 Z0 U- G& N* g- ?

" K# W* m& ^$ ]% Z收費： $260/位
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1 k/ {- ^) |+ [. ?' ^% t) ?5 Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb內容： 9洞高爾夫球1次、Erawan Thai $50現金券、Nine Eagles Pro Shop $50現金券。tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 u, \, F+ W1 z7 x) v+ s
公仔箱論壇8 i9 J$ E( s* B2 Y8 s9 q, y
交通： 餐廳設有接駁巴士，途經東涌港鐵站D出口及機場2號客運大樓，須早半小時預約。2 c( I7 s) F1 _3 \

7 z2 z4 C1 H, N. A) ~備註： 所有現金券需於同一天使用。