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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) g* u/ a# Z; [% e
4 p9 o5 i8 H. Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ `5 A! l C! M- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升os.tvboxnow.com- @: ]7 z1 P% k: G: P# I: v! {
/ |+ I( M) S3 [; A$ O/ utvb now,tvbnow,bttvb配菜
& b4 N# c1 D5 c& W" n9 i- k7 Sos.tvboxnow.com蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 Q% V- w/ a9 Q1 W- K6 f8 z
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做法
3 U8 @6 [# q9 m6 Pos.tvboxnow.com1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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^2 R0 Y8 ?3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
' ]# }% T/ M" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c, j9 } F9 ^3 Q5 n公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。 x& O: h8 Y3 h, p* a
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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