材料
' l$ @& ?: `9 E7 \% p" i% `# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料
; o9 l: I' K) o" p! k# ^$ \( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升公仔箱論壇% Q9 X, q, n; k4 q" c5 @' o, _
/ q, q$ k9 O+ \& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
- o! T% @( \% q/ j* W3 _% V蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
1 _3 F9 Z5 `# L J) M0 j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% U4 I& p* U- e8 o
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做法: C: Z' n! ]0 s! V0 X& d% \: h
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% _ H$ z* j$ t: [
公仔箱論壇# b/ P6 q. `- p- f }9 K
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb( B, f+ N, K) o2 h0 R" m
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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