材料
0 [1 q# m' q5 g# u9 ?- A: o4 l公仔箱論壇甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇# G) t; H! t3 K5 r/ K3 F
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配料os.tvboxnow.com9 m7 I( B# m, }- D
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' Z* l3 E9 h( m( Y/ Q
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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* m4 u9 Y8 C0 S; b2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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H5 u+ ?; v# W$ {3 _. l q# dos.tvboxnow.com3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 e- _5 z) l5 }9 j' c
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! H" i- U3 }* ?
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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