材料
5 ~7 p0 |/ r% o7 p" \0 v甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料
9 q+ g% |8 U! e% @( N公仔箱論壇蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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: i& o2 t) N/ f" i做法
" P" }! w; {3 c" K1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: t' i6 p+ U
! L: v+ `; [, J3 y- g) O$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。os.tvboxnow.com6 s0 z8 Z! m2 X5 ]+ U1 b
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。公仔箱論壇; d& m* F9 F5 E8 I' \& x
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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