材料
( q' d9 e" r# d, n- l0 }4 sA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許# n& v* `4 ]1 q& a8 O7 i
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/ D- Q& M& k& T& L做法
1 g- R- u7 p- E1 D' x7 U# Wos.tvboxnow.com1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
3 |2 _+ c) i5 E$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I& Z8 r4 p2 ^4 @) S, v% los.tvboxnow.com2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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i' X( e1 Y: y4 Z- G- A# o7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.灒上白蘭地酒，上碟。os.tvboxnow.com9 O' w8 A( P9 ~- X
, w: b& R% H( W# `" h! h貼士
! z, _5 {+ E( [# D3 wtvb now,tvbnow,bttvb灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb" T: r5 _. b1 j# y
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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