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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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) R R# Q* ~% k8 G. {& s g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
5 p9 E/ K$ \9 o4 F; o1 s9 ]$ A2 B( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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3.灒上白蘭地酒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 R/ J9 G/ Z5 _9 w% h0 r7 ^ p! N
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5 [$ o) {7 z5 J6 P. ~9 {* Zos.tvboxnow.com灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。1 |1 Y1 o& u: v1 |- m [# } g
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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