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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; E, w( l8 @: v4 [2 {- ^
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做法
$ d$ }: G- v% e5 q! r' q$ M公仔箱論壇1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。9 p ?# H9 \" Z3 B, S
3 U- |8 `0 {! N q4 Kos.tvboxnow.com2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。os.tvboxnow.com3 }5 K! ~& a1 e1 b- r
0 t U W* F9 ~( z( ^9 ^- j公仔箱論壇3.灒上白蘭地酒，上碟。
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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