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「歡迎光臨寒舍。」這句自謙之詞，在寒舍餐廳有更深一層的涵義，雖說名為「寒舍」，但其實是「一點也不簡陋」，反而像是造訪品味超脫不凡的人家，顛覆了傳統中國餐廳的獨特設計，充滿藝術感，讓人為之驚艷。創作寒舍的靈魂人物是來自北京的錦兒（張錦杰），擁有三重身份的錦兒，不僅是中國古典音樂演奏家、擅長室內設計，同時也是一位廚師。在廚師梁兆基和蔡雪鴻的創意下，一道道美食彷彿自成一格的作品，等你來細細品味。
1 n- s3 w* r7 g& G1 p1 [7 h7 E地址: 8 Raffles Avenue, #02-27/29, Esplanade Mall0 {8 e1 o+ ]) u" W
電話: (65)6423-1881公仔箱論壇, H9 `, C7 y1 d
開放時間: 午餐11:30~15:00，晚餐18:30~24:00。
; Q. i, k: w. k3 v7 B/ h8 O; stvb now,tvbnow,bttvb網址: 寒舍tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' `( K. G& D" `4 s# p; S5 s
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一來到萊佛士酒店門口，眼光就會不由自主地被doorman吸引住，包著頭巾、穿著打扮都饒富趣味的印度人，是萊佛士特有的景觀，也象徵萊佛士與眾不同之處。萊佛士強調貼心的服務，由於名氣很大，來訪的遊客眾多，而且飯店面積也很大，據說問路的遊客不少，而萊佛士方面則有很貼心的服務方式，就是當有遊客問路時，一定會帶他到想去的地方，下次你在萊佛士迷路時，不妨詢問服務人員，他們都會很樂意為你服務的。( I8 o+ [- {; `& |3 E
地址: 1 Beach Road
/ M9 K* N* Y% |5 @% m7 H公仔箱論壇電話: (65)3371886
( {+ e. b# U% O" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: 萊佛士酒店tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( s% d; u( [! l
交通: 搭乘地鐵於City Hall站下車，步行約3分鐘可達 tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 s: p" ^5 s; t) Q3 L
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發表於 2011-8-27 02:58 AM
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