[甜品] 夏莓小批

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材料
6 q0 ^( I' v) i# h撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克9 L* }" w2 M/ a' P
公仔箱論壇3 H" X! E$ d* ^) e* c- S7 M! t
吉士忌廉$ i  O' i& _* z4 |0 D+ o1 L( K
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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; [! F: D  s7 h: Y% _( m- d公仔箱論壇裝飾
) f' t" C4 r% k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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# O  H4 }& s; M& ?+ l2 s1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I3 P* z) P- |9 N3 d4 w做法
, W( g  n9 F8 |+ `. B/ a( ftvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。4 P8 y, ]" u1 T) Y

( t  H# j, c& g3 Z" A* T公仔箱論壇2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。5 z- [! w+ O! X
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- W% a. G; C5 M8 ^
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 s, k' p: ~  V  `7 n! r  B

& X4 ~/ P6 O9 Z0 T/ l+ z! i6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 T# t  v- S2 c- m) ]' n: ~9 S7 j
貼士
; M/ D3 H: w1 ?: |$ I公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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