材料
% G5 P& g8 ^7 g5 j& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲os.tvboxnow.com8 s, m2 B+ v8 N2 o
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片公仔箱論壇: {, z( _/ |4 F
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啫喱tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 b, ?6 {: ]# R
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾os.tvboxnow.com# @% [4 ~2 F' J" T$ H6 w+ r
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒& D% o: ` `- N4 c8 |1 v. H5 A5 }
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- N' M. Q: v, Z8 @7 F. w做法
( t; v4 [9 V1 ^) K. E& g1 i公仔箱論壇1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! Z Y' _; H5 y' b# ^% Z8 X; P0 c# q
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。公仔箱論壇, |7 ?# e0 ~' b; o6 w! ?" C
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。& M- |, U- n2 s. r
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。& P6 K" f( ]9 a$ z
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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